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理化检验技术：理化检验技术考试题库（题库版）
2023-04-29 06:44:08 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50￡50mg/kg体重。这种废弃物具有（）。

A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性


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2、单项选择题  生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg，若取25mL水样，则最低检测浓度为下列何值（）。

A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L


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3、单项选择题  在数据统计处理时，如何处理“未检出”的结果（）。

A.不参加统计
B.以“0”参加统计
C.以检测方法的检出限参加统计
D.以检测方法检出限的一半参加统计
E.以检测方法检出限的1/10参加统计


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4、单项选择题  在理化实验室中，洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是（）。

A.硝酸洗涤液
B.合成洗涤液
C.铬酸洗涤液
D.碱性高锰酸钾洗涤液
E.酸性硫酸亚铁洗涤液


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5、单项选择题  流动相为气体，固定相为液体的色谱法，叫做（）。

A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法


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6、单项选择题  评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用

A.流量采样效率 
B.体积采样效率 
C.浓度采样效率 
D.质量采样效率 
E.总采样效率 


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7、单项选择题  在检验过程中，样品预处理使用的试剂应符合的基本条件是（）。

A、极性强
B、溶解度大
C、空白低
D、挥发性小
E、价格低


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8、单项选择题  离子交换水除去的水中物质是（）。

A．多种离子
B．氟
C．所有无机物
D．有机物
E．氨


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9、多项选择题  硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是为了（）。

A.使样品灰化
B.缩短消化时间
C.避免发生炭化还原金属
D.除去干扰杂质
E.为了消化完全


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10、单项选择题  利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）。

A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜


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11、单项选择题  渗透管经过校准后，渗透率（）。

A.能稳定1年以上
B.能稳定半年
C.保持长期稳定不变
D.因化合物不同稳定时间不同
E.在每次使用前都要校准


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12、单项选择题  灼烧过的化合物，放置在干燥器中，主要是使其在称量前这一段时间中保持（）。

A.组成不变
B.重量不变
C.化合物不氧化
D.化合物不分解
E.化合物不聚合


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13、单项选择题  按照国标方法，如果测定挥发酚的水样中含有油，采用下列哪种方法去除（）。

A．碱性条件下用三氯甲烷萃取
B．用微孔滤膜过滤
C．酸性条件下用苯萃取
D．酸性条件下用石油醚萃取
E．碱性条件下用四氯化碳萃取


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14、单项选择题  WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。

A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法


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15、单项选择题  微量有机污染物进入水体后，通过物理、化学和生物的作用，能降解和消失，说明该水体有（）。

A.氧化能力
B.还原能力
C.分解能力
D.清除能力
E.自净能力


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16、多项选择题  美国EPA和中国有色金属工业对=固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）。

A.银
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉


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17、单项选择题  若要测定水的总含量，应采用（）。

A、烘干法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、加热法


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18、单项选择题  不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

A.固体样品
B.挥发性样品
C.液体样品
D.不挥发性样品
E.半固体样品


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19、多项选择题  分解实验的主要方法是（）。

A、溶解
B、溶化
C、融解
D、熔融


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20、单项选择题  用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是（）。

A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色


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21、多项选择题  不具备参加中级和高级化验员评定资格的具体要求如下（）。

A、各岗位人员如一年内事假累计一个月以上者的，不包括产假、病假等其他假期
B、因个人行为，对公司造成重大经济损失的
C、一年内处室内部专业考试低于平均成绩10分者，不具备参加中级和高级化验员的评定
D、个人学历为中专


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22、单项选择题  在对样品进行平行双样分析时，如分析结果所在的数量级为10-6g，它们相对偏差最大允许值为多少（）。

A．1％
B．2.5％
C．10％
D．15％
E．5％


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23、单项选择题  以下物质中，在空气中以气体形式存在的是

A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅


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24、填空题  ()适于非极性化合物的分离。


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25、单项选择题  某一多元碱，当C*Kb1≥10-8，C*Kb2＜10-8且Kb1/Kb2≥104，则（）。

A.第一步电离的碱离子不可被滴定，第二步电离的碱离子可被滴定
B.第一步电离的碱离子可被滴定，第二步电离的碱离子也可被滴定
C.两步电离的碱离子可同时被滴定
D.两步电离的碱离子都不可被滴定
E.第一步电离的碱离子可被滴定，第二步电离的碱离子不可被滴定


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26、多项选择题  原奶掺假时，掺碱的目的是（）。

A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感


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27、单项选择题  硫胺素属于（）。

A．脂质
B．碳水化合物
C．脂溶性维生素
D．水溶性维生素
E．微量元素


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28、单项选择题  采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

A.450nm
B.550nm
C.410nm
D.660nm
E.620n


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29、单项选择题  在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是（）。

A.通过改变流动相的沸点，来提高分离度
B.通过改变流动相的折射率，来提高分离度
C.通过改变流动相的温度，来提高分离度
D.通过改变流动相的极性，来提高分离度
E.通过改变流动相的表面张力，来提高分离度


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30、单项选择题  在非水滴定中，滴定碱的标准溶液是（）。

A.盐酸的冰醋酸溶液
B.硫酸的冰醋酸溶液
C.硝酸的冰醋酸溶液
D.氢溴酸的冰醋酸溶液
E.高氯酸的冰醋酸溶液


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31、单项选择题  人们从饮水中现已能检出有机物达（）。

A.1000多种
B.900多种
C.800多种
D.700多种
E.600多种


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32、单项选择题  在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0mL二硫化碳解吸后，测得苯为20μg/mL，计算得空气中苯的浓度是（）。

A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3


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33、单项选择题  下列各项中，不属于室内污染源的是

A.汽车尾气 
B.室内装饰材料 
C.室内吸烟 
D.厨房油烟 
E.家用化学品


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34、单项选择题  氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的（）。

A．氢氧化钠
B．氯化钠
C．冰醋酸
D．柠檬酸钠
E．冰醋酸和氢氧化钠


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35、单项选择题  在进行样品检测结果的数据统计处理时，“未检出”的结果如何处理（）。

A.以0参加统计
B.以检测方法的检出限进行统计
C.以检测方法的检出限的1/2参加统计
D.以检测方法的检出限的1/3参加统计
E.不参加统计


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36、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪几项是永久硬度（）。

A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁


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37、多项选择题  样品检测原始记录的要求（）。

A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性


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38、单项选择题  附加审核常在（）进行。

A、纠正措施实施后
B、内部审核后
C、管理评审前
D、纠正实施后


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39、单项选择题  气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求

A.内标物的峰与被定量的峰相近
B.内标物是易挥发的
C.内标物在检测器中灵敏度高
D.内标物在样品中是不存在的
E.内标物在溶剂中，溶解度大


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40、单项选择题  氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的何种物质（）。

A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠


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41、单项选择题  生物监测反映的是（）。

A.接触的内剂量
B.无害效应指标
C.接触的外剂量
D.有害效应指标
E.接触的内剂量或无害效应指标


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42、单项选择题  硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于（）。

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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43、单项选择题  烟酸的国标检测方法为（）。

A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法


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44、多项选择题  直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。

A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度


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45、单项选择题  以下哪一种酶能够分解乳脂肪产生丁酸和其它脂肪酸类，使牛乳产生脂肪分解臭和苦味()。

A、磷酸酶
B、解脂酶
C、过氧化酶
D、还原酶


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46、单项选择题  我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）。

A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L


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47、单项选择题  层析法的比移值Rf为（）。

A.原点到斑点的距离/原点到溶剂的距离
B.原点到斑点中心的距离/斑点到溶剂前沿的距离
C.原点到溶剂前沿的距离/原点到斑点中心的距离
D.原点到斑点中心的距离/原点到溶剂前沿的距离
E.原点到溶剂的距离/原点到斑点的距离


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48、单项选择题  与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法，一般采样时间为

A.5分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.10分钟
E.25分钟


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49、单项选择题  亚硝酸盐及硝酸盐检测统一要求：玻璃纤维长度（）。

A、2-3mm
B、1-2cm
C、2-3cm
D、1-2mm


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50、单项选择题  空气样品的富集方法有（）。

A.液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法
B.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法
C.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法
D.液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法
E.液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法


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51、单项选择题  正常乳的pH一般为（）。

A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6


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52、单项选择题  国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法，请问用高效液相色谱法测定西维因时，是用何种检测器测定的（）。

A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器


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53、单项选择题  配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（）。

A、HCl（AR）
B、HCl（GR）
C、HCl（LR）
D、HCl（CP）


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54、多项选择题  用0.10mol•L-1NaOH滴定0.10mol•L-1HCOOH（pKa=3.74）对此滴定适用的指示剂是（）。

A、酚酞（pKa=9.1）
B、中性红（pKa=7.4）
C、甲基橙（pKa=3.4）
D、溴酚蓝（pKa=4.1）


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55、单项选择题  双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。

A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐


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56、单项选择题  测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，由此绘制质控图，它的警戒线的值为多少（）。

A.272～276
B.272.0～276.0
C.272.80～276.40
D.272.8～276.4
E.272.78～276.43


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57、单项选择题  在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是（）

A.铁
B.铜
C.钴
D.镍
E.砷


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58、单项选择题  粗蛋白含量测定中，所用硫酸钾的作用是（）。

A、氧化剂
B、还原剂
C、指示剂
D、催化剂


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59、单项选择题  检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告（）。

A.6个等级报告
B.5个等级报告
C.4个等级报告
D.3个等级报告
E.8个等级报告


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60、单项选择题  滴定分析用标准溶液在常温（15—250C）度下，保存时间一般不得超过（）个月。

A、1月
B、2月
C、3月
D、6月


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61、单项选择题  气相色谱法中常用二硫化碳，如何提纯二硫化碳，使之无色谱杂峰（）。

A.重蒸馏
B.甲醛-稀硫酸溶液洗涤后蒸馏
C.无水硫酸钠吸附后蒸馏
D.甲醛-浓硫酸洗涤后蒸馏
E.蒸馏水洗涤后蒸馏


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62、单项选择题  影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为（）。

A.酶标板的质量
B.抗原的特异性和纯度
C.酶标记物的纯度
D.底物的纯度
E.待检标本的纯度


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63、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸，以防上述情况发生（）。

A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL


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64、单项选择题  水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是（）。

A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染


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65、单项选择题  在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种，请指出哪一种不是？（）。

A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.铝盐


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66、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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67、单项选择题  在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法 
B.荧光法 
C.纸层析法 
D.柱层析法 
E.气相色谱法 


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68、单项选择题  HPLC与GC比较，可忽略纵向扩散项，主要原因是（）。

A、柱前压力大
B、流速比GC的快
C、流动相黏度大
D、柱温低


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69、单项选择题  产品质量检验机构为了体现公正性，必须做到（）。

A.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作


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70、单项选择题  下列关于还原糖的表述中，正确的是

A.凡是具有还原性的糖都是还原糖 
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 
C.所有双糖都不是还原糖 
D.所有单糖都是还原糖 
E.还原糖均可受碘氧化 


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71、单项选择题  水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，不属于消解法的是

A.硝酸消解法 
B.硝酸-硫酸消解法 
C.硝酸-高氯酸消解法 
D.干灰化法 
E.电炉上煮沸 


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72、单项选择题  关于固体废弃物分类。按危害状况分类的是（）.

A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物


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73、单项选择题  下列那一项空气采样方法不属于富集法（）。

A.固体吸附剂法
B.液体吸收法
C.冷冻浓缩法
D.注射器法
E.无泵型采样器法


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74、多项选择题  维生素B1重要的生理功能是（）。

A．预防和治疗脚气病
B．防止脂溢性皮炎
C．增进食欲
D．促进儿童发育
E．降低血压


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75、单项选择题  液相色谱流动相脱气方法不包括（）。

A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气


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76、单项选择题  实验室内提纯盐酸、硝酸、氨水时，可用（）。

A.蒸馏法或扩散法
B.减压蒸馏法
C.分馏法
D.离子交换法
E.减压蒸馏法和扩散法


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77、单项选择题  气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是

A.对二甲苯
B.甲苯
C.邻二甲苯
D.苯
E.间二甲苯


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78、多项选择题  用在气相色谱法中的合成固定相有（）。

A.高分子多孔微球
B.球形多孔硅胶
C.分子筛
D.有机皂土
E.键合固定相


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79、单项选择题  某地区饮用地表水，近年来当地居民反映该水变咸、发黄。经检验水质，氯化物约超标1倍，色度超过洁净天然水色度范围，欲了解是否被有机物污染，最常用酶简便方法是

A.紫外分光光度法测化学需氧量
B.酸性高锰酸钾法测耗氧量
C.重铬酸钾法测化学需氧量
D.碱性高锰酸钾法测耗氧量
E.五日法测生化需氧量


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80、单项选择题  酱油的总酸是酱油质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果规定是以什么酸表示（）。

A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸


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81、多项选择题  在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。

A.紫外光检测器
B.红外线检测器
C.荧光检测器
D.示差折光检测器
E.电化学检测器


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82、单项选择题  使用EDTA法测定食物中钙时，在什么条件下用EDTA进行滴定（）。

A.pH=12～14
B.pH=10～12
C.pH=8～10
D.pH=4～6
E.pH=6.8


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83、单项选择题  在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。

A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛


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84、单项选择题  在卫生理化检验中，测定方法的精密度一般要求（）。

A.相对标准偏差应≤10％
B.相对标准偏差应为5％～10％
C.相对标准偏差由待测物的浓度而定
D.相对标准偏差为10％
E.相对标准偏差随样品种类而定


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85、单项选择题  采用斐林氏滴定法测定乳糖时，其滴定过程包括预滴定和精确滴定，滴定终点的判定应以斐林氏液的（）完全褪尽为止。

A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色


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86、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。请指出哪一种不是常用的有机共沉淀剂？（）。

A.8-羟基喹啉
B.氢氧化钠
C.双硫腙
D.甲基紫
E.铜试剂


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87、单项选择题  凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。

A.脱水
B.作催化剂
C.提高反应的温度
D.抑制反应
E.促进氧化


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88、单项选择题  不具有还原性的糖类是（）。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖


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89、单项选择题  欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是

A.荧光光度法 
B.吡啶-苯磺酰氯比色法 
C.紫外分光光度法 
D.喹啉-苯磺酰氯比色法 
E.高效液相色谱法


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90、单项选择题  以下容器熔点最高的是（）。

A、玻璃
B、瓷器
C、刚玉石器
D、铂器


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91、单项选择题  颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为

A.几何直径 
B.空气动力学当量直径 
C.扩散直径 
D.质量中值直径 
E.球体直径 


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92、单项选择题  不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是（）。

A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪


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93、单项选择题  凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。

A.6.25
B.5.9
C.5.6
D.6.0
E.6.5


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94、单项选择题  阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是

A.4℃保存，12天
B.室温保存，24小时
C.4℃保存，3天
D.4℃保存，1周
E.4℃保存，24小时


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95、单项选择题  采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流、湖泊水质情况，采样点必须设在（）。

A．上游设采样点
B．中游设采样点
C．下游设采样点
D．受人类活动不显著的区域
E．上、中、下游各设采样点


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96、单项选择题  造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下（）。

A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低


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97、单项选择题  异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物，与异箊酸作用的氰化物是什么状态的氰化物（）。

A.CN-
B.HCN
C.CNCl
D.NaCN
E.CNS-


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98、多项选择题  下列属于违反厂规厂纪的是（）。

A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区


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99、单项选择题  在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色（）。

A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色


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100、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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101、多项选择题  红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。

A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H


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102、单项选择题  以下哪个属于反相色谱柱（）。

A、硅胶柱
B、C18柱
C、毛细管色谱柱
D、填充柱


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103、单项选择题  二氧化硫渗透管的渗透率为0.5μg/min，稀释气流量为60L/h，试计算二氧化硫的浓度（）。

A.0.008mg/m3
B.0.03mg/m3
C.0.3mg/m3
D.0.5mg/m3
E.0.83mg/m3


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104、单项选择题  关于检验原始记录的做法，错误的是（）。

A、原始记录是检测结果的纪实，不容许随意更改，不许删减
B、原始记录不能用铅笔书写，所有项目都应填写完整，应有检测人和校核人签名
C、采用统一格式的记录纸，可以用铅笔书写
D、更改原始记录应有统一的规定
E、原始记录应集中保管，确定一个保管单位，保管期一般不得少于2年


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105、单项选择题  靛酚蓝比色法测定空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定，但要求操作条件严格，该法的主要误差来源是（）。

A.显色液的配制
B.蒸馏水和试剂本底值的增高
C.样品溶液的保存
D.采样流量
E.H2S的干扰


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106、多项选择题  滴定管的使用方法包括（）。

A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定


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107、判断题  实验室用水标准为PH6.0-7.0。


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108、单项选择题  为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物（）。

A．操作复杂
B．要加热气化使浓度偏高
C．容器壁吸附明显使浓度偏低
D．成本较高
E．沸点高于150℃的化合物是气溶胶


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109、填空题  罗兹•哥特里法测脂肪加入乙醚抽取脂类，加入()除去乙醚中包容的水分。


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110、单项选择题  按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。

A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅


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111、填空题  在实验室里，熔化苛性钠，应选用（）。


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112、单项选择题  测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是

A.硅胶 
B.聚酰胺 
C.硅胺 
D.氧化铝 
E.氟罗里硅土 


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113、单项选择题  FT120仪器分析样品时的标准温度为（）。

A、42.7摄氏度
B、20摄氏度
C、25摄氏度
D、30.2摄氏度


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114、单项选择题  气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管采样效率达到（）。

A.70％以上
B.90％以上
C.85％以上
D.80％以上
E.75％以上


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115、单项选择题  标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。

A、270
B、105-110
C、360
D、95


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116、单项选择题  测定食品中的汞，用强酸进行回流消化，除硫酸，硝酸外，也可以用高氯酸吗（）。

A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用，因生成HgCl2


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117、单项选择题  莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是（）。

A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿


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118、单项选择题  酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂，它们一般是有机弱酸或有机弱碱，酚酞是一种（）。

A、有机弱酸
B、有机弱碱
C、中性物质
D、有机强酸


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119、单项选择题  在气相色谱法中，死体积是色谱柱内（）。

A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积


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120、单项选择题  气相色谱使用的电子捕获检测器，常用63Ni作为β射线源的原因是（）。

A.灵敏度高
B.准确度高
C.精密度好
D.使用温度高
E.射程短，使用安全


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121、单项选择题  在电位滴定装置中，将待测物浓度突跃转化为电池电动势突跃的组件是（）。

A、工作电极系统
B、滴定管
C、电磁搅拌装置
D、PH-mV计


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122、单项选择题  测得某溶液的pH值为8，则溶液中[OH-]应表示为（）。

A.1×10-6mg／L
B.1×108mol／L
C.1×10-8mg／L
D.1×10-8mol／L
E.1×10-6mol／L


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123、单项选择题  在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）。

A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度


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124、单项选择题  不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时，应采用的方法是（）。

A.室内空气经霍加拉特除一氧化碳后，便作为调零点用
B.室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
C.室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后，可作为调零点用
D.室内空气经硅胶出去水分后，可作为调零点用
E.室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后，可作为调零点用


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125、单项选择题  用二氧化硫滲透管配气时，其滲透率为0.50μg/min，稀释气流量为0.06m3/h，试计算二氧化硫的浓度？（）。

A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3


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126、单项选择题  定量滤纸经过盐酸和氢氟酸处理，灰分很少，小于（），适用于定量分析。

A、0.1mg
B、0.2mg
C、0.5mg
D、1.0mg


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127、单项选择题  定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。

A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米


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128、单项选择题  用体积百分数表示气体浓度时，温度和压力对浓度的影响是（）。

A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值，大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值，大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值，但是影响的程度不同


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129、多项选择题  维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用（）。

A.酸度
B.浑浊度
C.碱度
D.光密度
E.色度


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130、单项选择题  按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。

A．pH、苯酚、氢醌
B．苯酚、氢醌、性激素
C．氢醌、性激素、汞
D．性激素、汞、甲醛
E．汞、甲醛、pH


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131、单项选择题  世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是（）。

A.垃圾焚烧
B.垃圾高温堆肥
C.垃圾卫生填埋
D.生物氧化塘
E.资源回收利用


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132、单项选择题  应用AAS测定食品中钙时，需加入（）溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。

A、氯化钾
B、氯化镧
C、氯化镁
D、氯化锌


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133、单项选择题  当空气中粉尘浓度低于50mg／m3时，使用测尘滤膜的直径为（）。

A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm


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134、单项选择题  标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3，用百万分浓度表示为（）。

A.0.013×10－6
B.0.287×10－6
C.1.15×10－6
D.3.48×10－6
E.25.7×10－6


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135、单项选择题  直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克（）。

A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg


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136、单项选择题  用活性炭管采集空气中苯，以0.2L/min的流量采集10min（在标准状况下）用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg/mL．空气中苯的浓度是多少（）。

A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3


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137、单项选择题  汞的毒性与汞的化学存在形式以及汞化合物的吸收有很大关系。关于有机汞和无机汞的毒性，说法正确的是（）。

A.有机汞毒性比无机汞大
B.无机汞毒性比有机汞大
C.两者毒性一样大
D.无机汞无毒
E.不清楚


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138、单项选择题  化学定性分析中的对照试验，下列哪一种是正确的（）。

A.检查试剂
B.检查试验用具
C.检查试剂和反应条件
D.检查样品预处理
E.检查操作过程


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139、单项选择题  测定食品中的金属元素前，制备好的食物试样最好盛装在（）。

A.玻璃瓶
B.塑料袋
C.三角瓶
D.容量瓶
E.聚乙烯塑料瓶


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140、单项选择题  L-羟脯氨酸含量判定标准为（）。

A、≥10.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
B、≥6.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
C、≥4.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
D、≥2.0mg/L，水解蛋白阳性（+）


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141、单项选择题  不同的水样有不同的采样时间和频率，河流水的采样时间和频率通常为（）.

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次


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142、多项选择题  牛奶酸度的主要来源是（）。

A、CO2
B、蛋白质
C、磷酸盐
D、柠檬酸盐


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143、单项选择题  测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用何种检测器

A.氢火焰离子化检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器


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144、多项选择题  MilkoScanFT120常见的4类硬件故障分别为（）。

A、流路故障
B、电路故障
C、计算机故障
D、分光仪故障


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145、单项选择题  不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为（）。

A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱


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146、单项选择题  CO2的摩尔质量相对于氧气的摩尔质量要（）。

A、大
B、小
C、相等
D、无法判断


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147、单项选择题  测定饮用水pH值的标准方法为

A. 
B.重量法 
C.pH试纸法 
D.滴定法 
E.比色法 


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148、单项选择题  以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。

A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫


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149、单项选择题  是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所做出的规定，是食品卫生法律法规体系的重要组成部分（）。

A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》


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150、单项选择题  测定二氧化硫最常用的方法是四氯汞盐溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲溶液吸收一盐酸副玫瑰苯胺比色法，这两种方法的相同之处是（）。

A.显色时间
B.空白值的吸光度
C.采样时温度控制
D.显色原理
E.吸收液配制


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151、单项选择题  测定头发中微量锌时，最常用的样品预处理方法是（）。

A.干灰化法
B.酸消解法
C.固相萃取法
D.衍生技术
E.溶剂萃取法


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152、多项选择题  光所具有的两象性为（）。

A、波动性
B、微粒性
C、震动性


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153、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是（）.

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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154、单项选择题  EDTA容量法是目前测定水总硬度的常用方法，该法所用的指示剂为（）。

A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂


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155、单项选择题  原子吸收光谱法的特征浓度是（）。

A.能产生0.00414吸收时试样中待测元素的浓度
B.能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
C.能产生1％透射时试样中待测元素的浓度
D.能产生1％吸收时试样中待测元素的浓度
E.能产生1％吸光度时试样中待测元素的浓度


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156、单项选择题  仪器法检测蛋白，消化时出现结晶现象的原因（）。

A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底，需要继续延长消化时间
D、样品基质影响


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157、单项选择题  21040017现行的DE值的标准为（）。

A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22


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158、单项选择题  标定费林氏液时，基准乳糖的干燥温度为（）。

A、110℃
B、130℃
C、80℃
D、95℃


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159、单项选择题  样品接收后可对样品（）在样品上并登记到样品编号记录本上。

A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注


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160、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。

A.氮气
B.有机氮
C.氨氮
D.亚硝酸盐氮
E.硝酸盐氮


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161、单项选择题  还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。

A．游离醛基或酮基
B．游离醛基
C．游离酮基
D．羟基
E．氨基


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162、单项选择题  EDTA法测定食品中的钙，可以检测钙的范围是（）。

A.1～5μg
B.5～10μg
C.5～50μg
D.10～50μg
E.10～100μg


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163、单项选择题  配制汞标准溶液时，为了防止汞浓度的改变，《化妆品卫生规范》中所规定的操作是

A.配制时，加入硝酸铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
B.稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃
C.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol／L
E.配制时，加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%


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164、单项选择题  诊断钩体病最有意义的检验是（）。

A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA


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165、单项选择题  在分光光度法中，采用萃取技术的目的是（）。

A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰


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166、单项选择题  气相色谱法最常用载气是（）

A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气


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167、单项选择题  烟酸缺乏症主要表现为（）。

A.脂溢性皮炎
B.癞皮病
C.夜盲症
D.脚气病
E.软骨病


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168、单项选择题  选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据（）。

A.待测物的分子量
B.待测物的沸点
C.待测物的熔点
D.待测物的官能团
E.待测物的极性


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169、多项选择题  以下哪些物质在空气中是以气体存在（）。

A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅


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170、单项选择题  检测的原始记录的保管期一般不得少于（）。

A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年


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171、单项选择题  倒出液体试剂时，试剂签应向（）方向。

A、他人
B、手心
C、外
D、内


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172、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法，必须满足（）。

A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求


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173、单项选择题  中毒食物样品的采集应具有（）。

A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性


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174、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

A.碘量法 
B.沉淀滴定法 
C.酸碱滴定法 
D.重铬酸钾法 
E.比色法 


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175、单项选择题  霍乱弧菌的生长繁殖温度（）。

A.18～45℃
B.0～18℃
C.28～39℃
D.18～37℃
E.37～56℃


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176、单项选择题  在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为

A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色


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177、单项选择题  酸碱滴定时，使用的指示剂变^色 情况与溶液的（）有关

A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素


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178、单项选择题  变色硅胶中加入下列哪一种物质，可用于吸水变色指示剂（）。

A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬


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179、多项选择题  在550±5℃时，下述物质哪些属于挥发性物质（）。

A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水


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180、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，将作业场所空气中苯的时间加权容许浓度规定为（）。

A.10mg/m3
B.5mg/m3
C.6mg/m3
D.5mg/m3
E.5mg/m3


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181、单项选择题  取0.10mL一氧化碳纯气用空气稀释至10L，该气体在标准状况下的浓度是多少（）。

A.0.01mg／m3
B.未给出配气时的温度和大气压无法计算标准状况下浓度
C.0.0125mg／m3
D.12.5mg／m3
E.10.0mg／m3


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182、单项选择题  样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是

A.生物和物理因素
B.生物因素
C.生物、化学和物理因素
D.化学因素
E.物理因素


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183、单项选择题  若牛乳酸度以乳酸计，其含量应该在（）。

A、O.15-0.18％
B、O.14-0.17％
C、O.16-0.18％
D、O.15-0.17％


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184、单项选择题  使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是（）。

A.每个月校准一次
B.每周校准一次
C.每天校准一次
D.每做一个样品校准一次
E.每次开机校准一次


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185、单项选择题  气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管的采样效率达到（）。

A．80％以上
B．75％以上
C．85％以上
D．70％以上
E．90％以上


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186、多项选择题  影响C18色谱柱性能的主要因素（）。

A、柱填料
B、色谱柱的构型
C、固定相
D、流动相


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187、单项选择题  直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。

A、亚铁氰化钾
B、Cu2+的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝


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188、单项选择题  一般检测报告应经过哪些审核方可发送（）。

A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）
E.检测室主任和单位领导


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189、单项选择题  测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。

A、盖勃法
B、罗兹-哥特里法
C、巴氏法
D、索氏抽提法


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190、单项选择题  化合物同分异物体是指（）。

A.分子中含有原子的数量相等，但结构不同
B.分子中含有元素的种类相同，但结构不同
C.分子的摩尔质量相等，但结构不同
D.分子式相同，但结构不同
E.分子中含有官能团相同，但结构不同


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191、单项选择题  莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。

A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿


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192、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的甲醛的测定方法是（）。

A．比色法
B．气相色谱法
C．高效液相色谱法
D．原子吸收光谱法
E．氧化还原滴定法


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193、单项选择题  在工作场所空气中有毒物质监测时，样品的空白对照试验的目的是（）。

A.为观察和扣除样品在测定过程中受污染情况
B.为观察测定过程中误差来源
C.为观察和扣除样品在采集、运输、保存和测定过程中的污染
D.观察和扣除采样过程中的污染
E.观察和扣除运输和保存过程中的污染


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194、单项选择题  从乳房分泌出来的牛奶是天然的分散体系。其物理构造大致分为（）。

A、脂溶性部分和水溶性部分
B、水溶性部分和脂溶性部分
C、水溶性部分和胶体部分
D、脂溶性部分和胶体部分


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195、单项选择题  指出在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色？（）。

A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色


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196、多项选择题  我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些（）。

A.苯
B.甲苯
C.一氧化碳
D.三氯乙烯
E.铅


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197、单项选择题  混合指示剂与一般指示剂相比（）。

A.指示剂变色范围窄，颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽，颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄，颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽，颜色变化不明显


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198、单项选择题  按照采样原理不同，无泵型采样器可分为哪两类（）。

A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型


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199、单项选择题  气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少？（）。

A.99.0％
B.99.9％
C.99.95％
D.99.99％
E.99.98％


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200、多项选择题  制备无氟水的方法有（）。

A.普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B.普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C.普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D.普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E.普通蒸馏水加硫酸后蒸馏


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201、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定硫酸盐浓度不得超过（）。

A.100mg/L
B.250mg/L
C.450mg/L
D.50mg/L
E.150mg/L


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202、单项选择题  不能提高色谱柱柱效的可行方法是（）。

A、选择粒度为3～5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长


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203、单项选择题  当串联3个吸收管来评价吸收管采样效率时，采样效率的计算式是（）。

A．C1/（C2＋C3）
B．C1/（C1＋C2＋C3）
C．C1/C2
D．C2/C1
E．（C1＋C2）/C3


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204、单项选择题  尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理（）。

A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正


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205、单项选择题  我国测定血铅的标准方法是（）。

A.中子活化法
B.火焰原子吸收光谱法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.发射光谱法
E.双硫腙分光光度法


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206、单项选择题  总悬浮颗粒物中能被鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称作（）。

A．呼吸性颗粒物
B．可吸入颗粒物
C．胸部颗粒物
D．细颗粒物
E．粗颗粒物


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207、单项选择题  MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。

A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms


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208、单项选择题  分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。

A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光


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209、多项选择题  为防止错检、漏检、重检等现象的发生，检验样品在传递过程中有（）三种状态标识。

A、漏检
B、在检
C、已检
D、待检


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210、单项选择题  我国生活饮用水水质卫生标准规定，饮用水中铝的浓度不得超过（）。

A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.3mg/L
D.0.5mg/L
E.1.0mg/L


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211、多项选择题  气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度一般比柱温高50℃左右，目的是（）。

A.为了防止高沸点化合物冷凝在检测器内
B.为了防止燃烧生成的水聚积在检测器内
C.为了防止燃烧不完全的化合物不产生信号
D.为了保证待测组分能充分燃烧
E.为了保证全部组分能充分燃烧


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212、单项选择题  镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。

A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸


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213、判断题  牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.


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214、单项选择题  钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。

A、镁
B、磷
C、硒
D、锌


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215、单项选择题  车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。

A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色


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216、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术，请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂？（）。

A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂


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217、单项选择题  样品是否要进行预处理，其决定的根据是（）。

A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法


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218、单项选择题  味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的哪种氨基酸结晶（）。

A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠


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219、单项选择题  在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）。

A.显色剂的浓度
B.溶液的酸度
C.显色的温度
D.显色的时间
E.比色杯的大小


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220、单项选择题  标定标准滴定溶液浓度所用的试剂，其度应为什么级别（）。

A.实验试剂
B.化学纯
C.分析纯
D.基准级或优级纯
E.光谱纯


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221、单项选择题  以下维生素中理化性质最稳定的是（）。

A.叶酸
B.维生素B1
C.烟酸
D.抗坏血酸
E.维生素A


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222、单项选择题  采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是

A.铅 
B.铬 
C.总汞 
D.砷 
E.镉 


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223、单项选择题  测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.火焰光度检测器 
C.热导检测器 
D.氢火焰离子化检测器 
E.氮磷检测器 


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224、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过（）。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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225、单项选择题  往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振荡之，产生颜色是（）。

A．棕色
B．橙色
C．黄色
D．紫色
E．绿色


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226、填空题  ()：若取出的试样质量比要求值小，可再取第2次，一般一个样品的取样次数不得超过3次，以避免因称量时间过长而引入较大的误差。


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227、单项选择题  有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。

A、毒性太大，易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解


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228、单项选择题  取0.10毫升一氧化碳纯气，用空气稀释至10升，该气体在标准状况下的浓度是（）。

A.12.5mg/m3
B.10.0mg/m3
C.0.0125mg/m3
D.0.01mg/m3
E.未给出配制时的温度和大气圧无法计算标准状况下浓度


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229、单项选择题  腐蚀性药品需要保存在零高度（零高度是指与地面接触柜子的最底层）的柜子中，柜子的里面应铺置（）。

A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土


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230、单项选择题  进行合同评审的时机是（）。

A、合同签订以后
B、合同签订以前
C、按客户要求
D、内审之前


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231、单项选择题  20％氯化亚锡溶液，在配制或放置时，有时会出现白色沉淀，原因是（）。

A．氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
B．氯化亚锡水解为氢氧化锡
C．氯化亚锡的溶解度较小，配制好的溶液保存温度过低
D．氯化亚锡的溶解度较小，加入的溶剂（水）量尚不够，应在不影响定容体积的前提下，配制时应尽量增加溶剂量
E．氯化亚锡的溶解度较小，配制时应加热使沉淀溶解


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232、多项选择题  标准物质是一种计量标准，要求（）。

A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产


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233、多项选择题  以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用（）。

A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉


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234、多项选择题  下列可用高效液相色谱仪分析的有（）。

A、沸点低的物质
B、分子量大的物质
C、热稳定性差的物质
D、生物活性物质


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235、单项选择题  银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰

A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质


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236、单项选择题  数据统计处理时，“小于检出限”的结果如何处理（）。

A.以检验方法检测限的1／2参加统计
B.以检验方法检测限的1／10参加统计
C.以检验方法的检测限参加统计
D.不参加统计
E.以“0”参加统计


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237、单项选择题  有机氯农药由于具高残留和污染问题，我国已于何年停止了生产（）。

A.1970年
B.1990年
C.1980年
D.1995年
E.1983年


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238、单项选择题  化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处（）。

A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品


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239、多项选择题  在气相色谱法测定过程中，常出现噪声增大，请判断是什么原因引起的（）。

A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染


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240、单项选择题  在滴定分析中，所使用的三角瓶里沾有少量蒸馏水，使用前（）。

A、必须烘干
B、必须用滤纸擦干
C、不必处理
D、必须用标准溶液洗干净


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241、填空题  用（）测定牛乳中脂肪含量时，乙醚、石油醚起提取脂肪作用，方法中的用量已是过量，在加入量上下轻微波动时，对结果影响不大。


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242、单项选择题  饮水中含有多大浓度的烷基苯磺酸钠（ABS）阴离子合成洗涤剂时，当地居民感觉水味不好，并可产生泡沫（）。

A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.5mg/L
D.1.0mg/L
E.10mg/L


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243、单项选择题  用最小刻度为1g的天平称取样品时，其结果应保留在小数点后（）位。

A、四
B、二
C、零
D、一


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244、填空题  ()的作用是在一定范围内能使原来的pH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。


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245、单项选择题  我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为（）。

A.≤0.2mg/kg
B.≤0.5mg/kg
C.≤1.0mg/kg
D.≤1.5mg/kg
E.≤0.1mg/kg


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246、单项选择题  不同的水样有不同的采样时间和频率，地下水水质的采样时间和频率通常为（）.

A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次


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247、单项选择题  国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是

A.电子捕获检测器 
B.氢火焰离子化检测器 
C.火焰光度检测器 
D.热导检测器 
E.以是四种都能用 


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248、判断题  每年至少向化验员培训一次所使用药品的MSDS，确保其清楚化学药品的安全特性。


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249、多项选择题  影响化学试剂存储的主要因素（）、存储时间等。

A、空气
B、温度
C、光
D、杂质


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250、单项选择题  采取的固体试样进行破碎时，应注意避免（）。

A、用人工方法
B、留有颗粒裂
C、破得太细
D、混入杂质


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251、单项选择题  牛乳中水的含量占（）。

A、85.5%～89.5%
B、95.5%～99.5%
C、75.5%～79.5%
D、65.5%～69.5%


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252、多项选择题  乙醚、苯类、卤代烃等有机溶剂有（）性。

A、易燃
B、挥发
C、积累
D、致癌


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253、单项选择题  2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，“工作场所空气中粉尘容许浓度”包括了多少种粉尘（）。

A.10多种
B.20多种
C.30多种
D.40多种
E.50多种


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254、单项选择题  在测定水样中氟化物时，下列哪种方法不是常用的方法（）。

A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法


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255、单项选择题  采用钼兰法测定食物中的磷时，生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收（）。

A．550nm
B．660nm
C．410nm
D．450nm
E．620nm


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256、单项选择题  配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。

A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水


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257、多项选择题  在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面（）。

A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律


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258、填空题  软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。


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259、单项选择题  相差显微镜装有的特殊部件（）。

A．相差物镜、滤光片和转盘聚光器
B．偏振器、转盘聚光器和相差物镜
C．滤光片、相差物镜和补偿器
D．相差物镜、转盘聚光器和合轴调中望远镜
E．偏振器、滤光片、补偿器


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260、单项选择题  用于处理微生物培养基的消毒水浓度（）ppm，用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液（）mg/L。

A、250-350、100-300
B、200-300、1000-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350


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261、单项选择题  无色结晶，在酸性液中稳定，在碱性液中不稳定并对紫外线敏感。缺乏症为脚气病。这种维生素为（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C


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262、多项选择题  测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是下列中哪几种（）。

A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾


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263、多项选择题  干燥法测定水分主要测定以下哪二部分（）。

A.少量挥发性物质
B.自由水和结合水
C.自由水
D.结合水
E.以上均包括


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264、单项选择题  高酸度乳属于（）。

A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳


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265、单项选择题  氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用，因此，许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是（）。

A．气相色谱法
B．液相色谱法
C．原子吸收光谱法
D．原子荧光光谱法
E．紫外-可见分光光度法


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266、单项选择题  下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的

A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素


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267、单项选择题  测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。

A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳


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268、填空题  滴定管不能用于存放()液。


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269、多项选择题  下列玻璃仪器可用于分离的有（）。

A、蛇形脂肪抽出器
B、回流装置
C、真空接受管
D、空气冷凝器
E、筒形滴液漏斗


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270、单项选择题  一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。

A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护


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271、单项选择题  火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是()

A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐


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272、单项选择题  为评价工作场所职业卫生是否符合时间加权平均容许浓度，在采集空气样品时，采样时间最好为（）。

A.15min
B.60min
C.2h
D.4h
E.8h


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273、单项选择题  下列不属于通风设施的是（）。

A、密闭通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱


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274、单项选择题  在离子选择电极法中膜电位与离子活度的关系遵守（）。

A．朗伯-比尔定律
B．布朗定律
C．薛定谔方程
D．能斯特方程
E．朗格纽尔方程


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275、单项选择题  用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为什么颜色？（）。

A.淡紫色
B.淡黄色
C.深兰色
D.白色
E.橙色


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276、单项选择题  测定骨中钙的浓度，应选择

A.气相色谱法 
B.高效液相色谱法 
C.X射线衍射法 
D.火焰原子吸收光谱法 
E.石墨炉原子吸收光谱法 


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277、单项选择题  测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是

A.透明的清解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够，导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全
D.消解温度过低，导致消解时间过长
E.消解时间不够长


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278、单项选择题  哪种用于As样品的预处理最好哪种用于As样品的预处理最好（）。

A．低温灰化法
B．溶剂萃取法
C．微波消解法
D．干灰化法
E．酸消解法


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279、单项选择题  氧化还原滴定的主要依据是（）。

A、滴定过程中氢离子浓度发生变化
B、滴定过程中金属离子浓度发生变化
C、滴定过程中电极电位发生变化
D、滴定过程中有络合物生成


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280、单项选择题  食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。

A、95-110
B、100-105
C、95-105
D、90-105


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281、单项选择题  测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。

A．硫酸和高氯酸
B．硫酸、硝酸、高氯酸
C．过氧化氢和高氯酸
D．高氯酸
E．硫酸、硝酸


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282、单项选择题  羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（）。

A.初期阶段
B.还原阶段
C.过氧化物的二次分解
D.过氧化物的聚合
E.过氧化物的重氮化


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283、单项选择题  固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。

A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变


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284、单项选择题  固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是（）。

A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分，使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂，峰多


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285、单项选择题  用原子荧光法测定血中微量砷时，样品处理最好使用（）。

A．干灰化法
B．酸消解法
C．固相萃取法
D．微波消解法
E．溶剂萃取法


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286、单项选择题  样品预处理的干灰化法通常是（）。

A.在300～400℃下灰化
B.在400～500℃下灰化
C.在500～600℃下灰化
D.在600～700℃下灰化
E.在700～800℃下灰化


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287、判断题  分析测定产生误差是必然的。


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288、多项选择题  玻璃仪器具有优良的性质，如（）、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。

A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度


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289、单项选择题  液相色谱中用于样品定量的部件的是（）。

A、六通阀
B、比例阀
C、定量环
D、进样针


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290、单项选择题  用靛酚蓝比色法测定氨时，常见的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、Mn2＋等多种离子对测定有干扰，加入哪种试剂可以消除干扰？（）。

A．水杨酸
B．次氯酸
C．硫酸
D．柠檬酸
E．盐酸


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291、单项选择题  水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法（）。

A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法


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292、单项选择题  用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）

A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法


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293、单项选择题  不可能导致食品灰分增加的是（）。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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294、单项选择题  车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是

A.铅 
B.一氧化碳 
C.氮氧化合物 
D.苯 
E.有机磷农药 


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295、多项选择题  pH计电极组成（）。

A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头


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296、单项选择题  配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，是在什么条件下除去酒精（）。

A.酸性
B.弱酸性
C.强酸性
D.水浴加热
E.中性


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297、填空题  （）与（）都有责任向客户提供测量不确定度。


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298、单项选择题  （）不属于可燃性的物质。

A、碳铵
B、乙醇
C、白磷
D、甲烷


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299、单项选择题  有机磷农药的中毒机理是什么（）。

A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血


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300、单项选择题  在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中，红色标志代表的是（）。

A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物


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