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兽药知识：兽药知识找答案（每日一练）
2023-05-28 02:04:33 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  下列（）药物禁用于禽和鱼。

A.喹乙醇预混剂
B.地克珠利预混剂
C.土霉素钙
D.嗯喹酸散


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2、单项选择题  （）是一类溶剂染料的统称，通常称为脂肪染色剂，属于三类致癌物。

A.孔雀石绿
B.苏丹红
C.瘦肉精
D.克百威


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3、单项选择题  奶牛养殖场选址交通要便利，但与公路主干线距离不小于（）。

A.500米
B.300米
C.200米
D.100米


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4、单项选择题  在饲料中允许添加的兽药，必须制成（）后，方可添加。

A.浓缩饲料
B.混合饲料
C.药物饲料添加剂
D.配合饲料


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5、单项选择题  影响饲料消化率的因素不包括（）。

A.影响动物消化生理的因素
B.影响消化道结构机能的因素
C.影响饲料性质的因素
D.饲料的色泽


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6、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售产品有以下（）行为，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下的罚款。

A.未附具产品质量检验合格证
B.包装不符合规定
C.标签不符合规定
D.产品未附带许可证明文件


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7、单项选择题  临床上联合应用两种或两各以上药物时，用药后药物的总效应减弱，称为（）。

A.协同作用
B.不良反应
C.拮抗作用
D.吸收作用


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8、多项选择题  禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加（）。

A.药品
B.化学物质
C.水
D.任何物质


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9、多项选择题  制定《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的目的是（）。

A.加强食品等产品安全监督管理
B.进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任
C.加强各监督管理部门的协调、配合
D.保障人体健康和生命安全


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10、多项选择题  有下列情形（）的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。

A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的


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11、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十九条规定，（）在发生乳品质量安全事故后未报告、处置的，由畜牧兽医、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门依据各自职责，责令改正，给予警告。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者


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12、单项选择题  选择油脂时最关键的质量安全指标不包括（）。

A.水分的含量
B.总脂肪酸的含量
C.脂酸的饱和程度
D.灰分的含量


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13、多项选择题  农产品质量安全检测机构现场评审应当包括（）内容。

A.质量体系运行情况
B.检测仪器设备和设施条件
C.检测能力
D.领导能力


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14、单项选择题  氯胺酮属（）精神药品，根据国家有关规定，除农业部指定的生产企业外，各地审批的含含有氯胺酮成分的制剂产品停止生产、销售、使用，库存产品做销毁处理，并做好记录。

A.一类
B.二类
C.三类
D.四类


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15、单项选择题  在行政赔偿中，应自作出决定之日起（）内将赔偿决定书送达赔偿请求人。

A.5日
B.7日
C.10日
D.20日


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16、单项选择题  （）饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，监督本行政区域内企业依法组织生产。

A.国务院
B.市级以上人民政府
C.省级人民政府
D.县级以上人民政府


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17、多项选择题  畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A.注水或者注入其他物质
B.有害物质
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病


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18、单项选择题  以下兽药产品批准文号正确的是（）。

A.辽兽药字（2009）060065076
B.辽兽字（2009）060065076
C.兽药字（2009）060065076
D.农兽药字（2009）060065076


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19、单项选择题  生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。

A.健康证
B.身份证
C.生鲜乳收购许可证
D.生鲜乳交接单


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20、单项选择题  能够杀灭或驱除体内、外寄生虫的药物是（）。

A.抗菌药
B.抗生素
C.消毒药
D.抗寄生虫药


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21、单项选择题  销售者必须建立并执行（），审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

A.认证制度
B.管理评审制度
C.管理制度
D.进货检查验收制度


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22、多项选择题  机械挤奶分为（）两种。

A.提桶式
B.管道式
C.输入式
D.输出式


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23、单项选择题  县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

A.人民政府畜牧兽医主管部门
B.质量监督检验检疫部门
C.工商行政管理部门
D.食品药品监督部门


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24、名词解释  轮换用药


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25、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，养殖者使用自行配制的饲料的，应当遵守国务院农业行政主管部门制定的（），并不得对外提供自行配制的饲料。

A.安全生产手册
B.饲料配方
C.添加剂使用规范
D.自行配制饲料使用规范


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26、多项选择题  中兽药说明书必须注明下面哪些内容？（）。

A.兽用标示、兽药名称
B.主要成分、性状、功能与主治、用法与用量
C.不良反应、注意事项、有效期、规格、贮藏
D.批准文号、生产企业信息


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27、单项选择题  未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由（）级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品。

A.省级
B.市级
C.县级
D.乡级


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28、单项选择题  违反兽药产品批准文号规定，由（）依法作出撤销兽药产品批准文号决定的，予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省畜牧兽医局
D.地方人民政府兽医行政管理部门


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29、多项选择题  禁止任何单位和养殖户擅自（）被查封、扣押的畜禽活体、胴体、脏器、脂、骨、皮、头、蹄、蛋、生乳、血液或者监控饲养的畜禽活体。

A.销售
B.转移
C.销毁
D.使用


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30、多项选择题  农业部农产品质量安全中心负责无公害农产品认证检查员（）工作。

A.培训
B.注册
C.管理
D.工资发放


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31、多项选择题  下列（）应当印有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。

A.兽用麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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32、单项选择题  兽用处方药的标签应当印有（）

A、规格
B、不良反应
C、警示内容
D、以上都是


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33、单项选择题  有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳，责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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34、多项选择题  奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。

A．奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
B．饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
C．检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况
D．生鲜乳生产、检测、销售情况


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35、单项选择题  （）是指未曾在中国境内上市销售的兽用药品。

A.进口兽药
B.出口兽药
C.新兽药
D.兽药


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36、单项选择题  目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。

A.乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌
B.酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌
C.酵母菌、链球菌和假单孢菌
D.乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌


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37、单项选择题  在行政许可管理工作中，对申请材料实质内容进行现场核实时，应指派（）名以上人员进行。

A.1
B.3
C.2
D.5


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38、多项选择题  有下列（）情形之一的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。

A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的


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39、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录


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40、单项选择题  禁止使用人用药，禁止直接饲喂和添加原料药。如果在饲料中添加兽药，应当（）。

A.直接使用由兽药GMP企业生产的兽药
B.直接使用有批准文号的兽药
C.将兽药制成兽药预混剂即可使用
D.必须使用由兽药GMP企业生产（有批准文号），并允许在饲料中添加的兽药预混剂


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41、多项选择题  下列（）属于精神类药物。

A.金霉素
B.巴比妥
C.异戊巴比妥钠
D.苯巴比妥


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42、多项选择题  用药记录应当载明（）事项。

A.用药的畜禽种类
B.药物名称、生产厂家和产品批号
C.药物剂量、用药日期
D.休药期


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43、单项选择题  《无公害农产品标志的数码防伪》可以登陆（）进行互联网查询真伪。

A.中国农业信息网
B.中国农产品质量安全网
C.中国绿色食品网
D.国家认证认可监督管理委员会网站


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44、多项选择题  饲料按照营养特性分类范畴的是（）。

A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料


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45、单项选择题  县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作，县级以上人民政府有关部门按照（），负责农产品质量安全的有关工作。

A.制度
B.职责分工
C.需要
D.领导要求


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46、单项选择题  直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的（）。

A.身份证明
B.学历证明
C.健康证明
D.工作经历证明


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47、多项选择题  兽药产品批准文号是农业部根据（）批准特定兽药生产企业生产特定兽药产品时核发的兽药批准证明文件。

A.兽药国家标准
B.市场需求
C.生产工艺
D.生产条件


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48、多项选择题  兽药经营企业应建立（）。

A.人员培训考核记录
B.兽药质量评估记录
C.兽药清查记录
D.兽医行政管理部门监督检查记录
E.不合格兽药和退货兽药的处理记录


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49、多项选择题  下列（）农产品不能销售。

A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的


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50、单项选择题  《兽药管理条例》规定的货值金额以违法生产、经营兽药的标价计算，没有标价的，按照（）。

A.不予计算
B.估计价值
C.同类兽药的市场价格计算
D.同类兽药市场价格的二倍计算


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51、单项选择题  无公害农产品标志标准颜色中“绿色”是（）含义。

A.和平
B.环保
C.丰收
D.温暖


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52、单项选择题  行政诉讼中，对动物卫生监督所具体行政行为不服的，以（）为被告。

A.该动物卫生监督所
B.该动物卫生监督所的主管局
C.该动物卫生监督所从属的人民政府
D.该动物卫生监督所从属的人民政府法制部门


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53、单项选择题  下列哪种药物是禁用兽药？（）。

A.氟苯尼考粉
B.土霉素片
C.磺胺嘧啶片
D.氯霉素


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54、名词解释  药物作用


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55、多项选择题  有下列情形之一的为劣兽药（）。

A.成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的
B.不标明或者更改有效期或者超过有效期的
C.不标明或者更改产品批号的
D.污染的


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56、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂在使用过程中，证实对（）有害的，由国务院农业行政主管部门决定禁用予以公布。

A.养殖动物
B.人体健康
C.环境
D.交通运输


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57、单项选择题  不予再注册的进口兽药再注册申请，由（）注销其《进口兽药注册证书》或《兽药注册证书》，并予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.地方兽医行政管理部门


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58、单项选择题  兽药产品批准文号有效期为（）。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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59、单项选择题  进口产品应当符合（）国家技术规范的强制性要求以及我国与出口国（地区）签订的协议规定的检验要求。

A.我国
B.出口国
C.中介
D.出口国和进口国


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60、单项选择题  用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物是（）。

A.抗菌药
B.抗生素
C.消毒药
D.抗寄生虫药


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61、单项选择题  下列属于药物饲料添加剂是（）。

A.尼卡巴嗪预混剂
B.家禽脂肪
C.辣椒红
D.金银花


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62、单项选择题  下列哪些兽药属于禁止饲料和动物饮水中添加的药物的是？（）

A、兽用庆大霉素
B、己烯雌酚
C、磺胺
D、兽用青霉素


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63、单项选择题  麦麸掺入石粉、滑石粉等，会造成饲料的（），后果是非常严重的。

A.能量减少
B.钙磷不平衡
C.蛋白含量降低
D.消化率降低


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64、单项选择题  下列违禁药物属于肾上腺素受体激动剂的是（）

A、巴比妥
B、炔诺醚
C、莱克多巴胺
D、碘化酪蛋白


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65、多项选择题  我国饲料标准按标准类别分为（）。

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准


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66、单项选择题  禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但（）除外。

A.乳及乳制品
B.肉骨粉
C.骨粉
D.肉粉


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67、单项选择题  县级以上人民政府（）应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。

A.价格主管部门
B.畜牧兽医部门
C.技术监督部门
D.工商部门


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68、单项选择题  生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用（）向奶畜养殖者收取。

A.不得
B.适当
C.全部
D.部分


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69、单项选择题  下列（）申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。

A.牛肉
B.鹿肉
C.猪肉
D.猪头


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70、单项选择题  下列哪一级主管部门根据无公害管理办法的规定负责实施本辖区内无公害农产品产地的认定颁证工作？（）。

A.农业部
B.省级农业行政主管部门
C.地（市）级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门


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71、多项选择题  开办兽药经营企业需要（）手续。

A.取得兽药GMP证书
B.申领《兽药经营许可证》
C.申领《营业执照》
D.申请产品批准文号


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72、单项选择题  舔砖是一种块状饲料，主要用于牛、羊舔食，使用舔砖是牛羊等草食动物补充矿物质元素、（）、和可溶性糖等易缺乏养分的一种简单有效的方式。

A.能量
B.蛋白质
C.非蛋白氮
D.脂肪


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73、单项选择题  《中华人民共和国动物防疫法》的规定：动物疾病以（）为主。

A.预防
B.治疗
C.淘汰
D.无害化处理


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74、多项选择题  畜禽饲养场的用药记录应当载明下列哪些事项？（）。

A．用药的畜禽种类
B．用药物名称、生产厂家和产品批号
C．用药物剂量、用药日期及休药期
D．药物主要成份


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75、单项选择题  1999年5月比利时发生了仅次于英国疯牛病的大灾难，造成直接经济损失25亿欧元。这次灾难主要是（）污染鸡肉、蛋、奶造成的。

A.砷
B.盐酸克伦特罗
C.二恶英
D.莱克多巴胺


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76、多项选择题  下列不属于动物源性饲料的有（）。

A．玉米
B．大豆
C．小麦
D．骨制磷酸氢钙


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77、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十一条规定，（）以上人民政府畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门依据各自职责，公布乳品质量安全监督管理信息。

A.县级
B.市级
C.省级
D.乡、镇级


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78、单项选择题  应用植酸酶可以提高植物性饲料中（）的可利用性，并降低或消除植酸对钙、锌等元素利用率的不良影响。

A.植酸钙
B.植酸锌
C.植酸磷
D.植酸钠


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79、单项选择题  （）是指作用于中枢神经系统，能使人兴奋或抑制，反复、周期性地或连续地使用能产生精神依赖性的药品。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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80、单项选择题  不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。

A.霉菌
B.生物毒素
C.药物
D.抗生素


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81、单项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》已由辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议于2013年11月29日审议通过。自（）起施行。

A.2014年1月1日
B.2014年3月1日
C.2014年5月1日
D.2014年7月1日


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82、单项选择题  农产品质量安全监测所抽取的样品由抽样单位向被抽查人（）。

A.购买
B.被抽人无尝提供
C.各承担一半
D.双方协商


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83、名词解释  药物剂型


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84、单项选择题  （）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。

A.最低残留限量
B.最高残留限量
C.残留限量
D.允许量


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85、多项选择题  经营兽药的企业，应当具备（）条件。

A.与所经营的兽药相适应的兽药技术人员
B.与所经营的兽药相适应的营业场所、设备、仓库设施
C.与所经营的兽药相适应的质量管理机构或者人员
D.兽药经营质量管理规范规定的其他经营条件


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86、单项选择题  兽药经营许可证的有效期前（）个月向原发证机关换发经营许可证。

A.3
B.4
C.5
D.6


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87、多项选择题  农产品质量安全检测机构通过考核的，（）。

A.颁发《中华人民共和国农产品质量安全检测机构考核合格证书
B.准许使用农产品质量安全检测考核标志
C.予以公告
D.加以宣传


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88、单项选择题  主要应用于鲜活类无公害农产品上的新版无公害标识是（）。

A.揭露式纸质标识
B.刮开式标识（纸质）
C.刮开式标识（锁扣）
D.捆扎带标识


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89、多项选择题  兽药产品批准文号应具备以下哪些信息（）？

A.兽药类别简称
B.合法产品批准文号时的年份
C.该产品的生产日期
D.该产品的生产批次


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90、单项选择题  外用兽药必须标明（）。

A.GMP标示
B.“外用”字样
C.专利情况
D.获奖情况


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91、单项选择题  无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。

A.1
B.2
C.3
D.4


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92、多项选择题  下列（）药物是奶牛产奶期禁止使用的药物。

A.促卵泡发育
B.排卵
C.催产
D.三聚氰胺


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93、问答题  如何进行拼箱？


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94、多项选择题  有下列（）情形之一的，经县以上动物卫生监督管理部门予以警告，并责令限期改正，逾期未改正的，建议发证机关撤销其无公害畜产品产地认定证书。

A.擅自扩大无公害畜产品产地范围的
B.产品出现重大质量安全事故的
C.没有投入品使用记录或伪造记录的
D.拒绝接受动物卫生监督管理局监督的


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95、多项选择题  下列属于食用动物禁用的兽药的是（）。

A.己烯雌酚
B.氯霉素
C.呋喃唑酮
D.安眠酮


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96、单项选择题  临床上两种或两种以上药物联合应用时，用药后药物的总效应增加，称为（）。

A.拮抗作用
B.增强作用
C.联合作用
D.协同作用


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97、单项选择题  下列药物中属于性激素的是（）。

A.己烯雌酚
B.盐酸克仑特罗
C.沙丁胺醇
D.硫酸沙丁胺醇


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98、单项选择题  药物与毒物的主要区别在于（）。

A.剂量
B.来源
C.给药途径
D.化学结构


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99、多项选择题  违反《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜牧兽医主管部门、其他相关部门及其工作人员有下列（）情形之一的，由其所在单位或者上级主管部门、监察机关责令改正，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分。

A.未按照国家规定对畜禽产品质量安全进行监督检查的
B.对饲养、收购、屠宰和贮运过程中的违法行为未依法制止或应予处罚而未给予处罚的
C.对畜禽产品质量安全的举报投诉，未依法处理或者答复的
D.畜禽产品检疫机构及其检疫人员出具虚假检疫证明的
E.未依法履行职责，出现重大畜禽产品质量安全事故、造成严重社会影响的
F.其他滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的行为？


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100、多项选择题  兽用处方药是指凭兽医处方方可（）的兽药。

A.购买
B.使用
C.进口
D.出口


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101、多项选择题  下列属于内检员职责任务范畴的是（）。

A.制（修）定本单位的无公害农产品质量安全管理文件，收集国家和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案
B.贯彻落实本单位质量安全管理制度
C.开展无公害农产品质量安全的内部检查及改进工作
D.负责无公害农产品认证申报的具体组织与技术工作


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102、单项选择题  兽用生物制品是用于预防、治疗、诊断动物传染病的重要环节，必须强调（）。

A.价格低廉的原则
B.质量第一的原则
C.包装精美的原则
D.价格统一的原则


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103、单项选择题  畜牧兽医管理部门、其他有关部门和畜禽产品药物残留检测机构依法履行职责时，应当出示（）。

A.执法证件
B.有关文件
C.介绍信
D.身份证


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104、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳运输车辆应当取得所在地（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.县级质量监督检验检疫部门
C.县级工商行政管理部门
D.市级食品药品监督部门


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105、名词解释  差异性


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106、单项选择题  畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。

A．推荐性
B．强制性
C．制度
D．行业


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107、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政措施之日起几天内做出是否立案的决定？（）

A、5个工作日
B、7个工作日
C、9个工作日
D、11个工作日


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108、单项选择题  用药记录应当经（）签字，并至少保存两年。

A.执业兽医
B.主管领导
C.养殖户
D.饲养场主


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109、单项选择题  开办兽药生产企业（）。

A.由县级以上人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.必须经省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医行政管理部门批准发给《兽药生产许可证》
D.必须由国务院兽医行政管理部门经审查合格的，发给《兽药生产许可证》


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110、多项选择题  生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。

A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度


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111、多项选择题  下列（）选项属于无公害畜产品生产（养殖）的关键控制点。

A.畜禽引种
B.兽药采购与使用
C.饲料采购与使用
D.动物疫病防治


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112、多项选择题  养猪场定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物。下列（）消毒药可用于带猪消毒。

A.0.1%的新洁尔灭
B.0.3%的过氧乙酸
C.0.1%的次氯酸钠
D.5%的过氧乙酸


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113、多项选择题  《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。

A.粪便等废弃物出场的通道
B.外销猪出场的通道
C.饲养员行走的通道
D.场内运送饲料的通道


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114、多项选择题  农产品质量安全风险监测，包括农产品质量安全（）等内容。

A.例行监测
B.普查监测
C.专项监测
D.监督监测


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115、单项选择题  下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。

A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.蛋氨酸锌络合物
D.麦饭石


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116、多项选择题  下列禁用于饲料生产的药物包括（）。

A.氯霉素
B.盐酸克仑特罗
C.98%金霉素
D.盐酸多巴胺


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117、多项选择题  营养性饲料添加剂，是指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括（）等。

A.饲料级氨基酸
B.维生素
C.酶制剂
D.非蛋白氮


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118、单项选择题  兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。

A.2-8℃
B.8-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃


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119、多项选择题  无公害猪肉应该贮存在通风良好的场所，不得与（）的物品同处贮存。

A.有毒
B.有害
C.有异味
D.易挥发


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120、多项选择题  在中华人民共和国境内从事（）等活动，适用《无公害农产品管理办法》。

A.无公害农产品生产
B.产地认定
C.产品认证
D.无公害农产品监督管理


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121、单项选择题  兽用非处方药的标签或者说明书应当印有国务院兽医行政管理部门规定的（）。

A.处方药标志
B.非处方药标志
C.说明成份
D.副作用


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122、单项选择题  （）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。

A.国务院工商主管部门
B.省级以上质检主管部门
C.市级以上卫生主管部门
D.县级以上畜牧兽医主管部门


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123、多项选择题  液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，不包括（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.酸牛乳
D.炼乳


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124、单项选择题  （）负责本辖区新兽药研制活动的监督管理工作。

A.市级以上人民政府工商行政管理部门
B.县级以上地方人民政府兽医行政管理部门
C.县级以上地方人民政府卫生部门
D.县级以上人民政府药监部门


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125、多项选择题  农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，有下列（）职权。

A．进入生产经营场所实施现场检查
B．查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C．查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D．查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所


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126、单项选择题  国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是（）的技术规范。

A．推荐性
B．强制性
C．行业
D．企业


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127、多项选择题  下列属于禽副产品的有（）。

A.禽头
B.禽内脏
C.禽骨架
D.禽碎皮


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128、单项选择题  生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合法律、行政法规的规定和国家（）标准。

A.强制性
B.卫生
C.推荐性
D.行业


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129、单项选择题  复议机关自受理之日起60日内作出复议决定，延长期限最长不超过（）日。

A.10
B.30
C.60
D.15


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130、单项选择题  下列属微生物类饲料添加剂的是（）。

A.嗜酸乳杆菌
B.大肠杆菌
C.丙三醇
D.乙酰乙酯


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131、多项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当遵守（）。

A.《兽药管理条例》
B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
C.国家及省规定的执业兽医指导用药管理制度
D.药物禁用限用管理制度和休药期管理制度


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132、单项选择题  县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，（）对生产、销售的农产品进行现场检查。

A.可以
B.不可以
C.用户同意可以
D.不必要


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133、多项选择题  《无公害食品奶牛饲养管理准则》（NY/T5049-2001）规定奶牛引种要求是（）。

A.引进种牛，应按照Gb16567进行检疫
B.引进的种牛，隔离观察至少30—45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用
C.不应从疫区引进种牛
D.不需要检疫证明


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134、单项选择题  兽药最小销售单元：系指（）。

A.最小量的包装
B.最少的包装
C.直接供上市销售的兽药最小包装
D.最大的包装


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135、多项选择题  下列物质属于食品动物不允许使用的是（）。

A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素


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136、多项选择题  （）应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、奶畜品种和养殖规模向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案。

A.奶畜养殖场
B.养殖小区开办者
C.农民
D.销售者


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137、单项选择题  下列药品属于精神药品的（）。

A.磷酸可待因
B.青霉素
C.生马钱子
D.利巴韦林


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138、名词解释  穿梭用药


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139、多项选择题  兽药内包装标签应注明的事项包括（）。

A.有效期
B.兽药名称
C.生产批号
D.含量/规格


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140、多项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营者有下列（）行为由县级人民政府管理部门责令改正，没收违法所得和违法产品，并处2000元以上1万元以下罚款。

A.对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装的
B.不依照新条列规定实行产品购销台账制度的
C.经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期的
D.经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的


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141、单项选择题  兽药贮存的要求中凉暗处是指（）。

A.避光
B.温度不超过20℃
C.避光并不超过20℃
D.避光并不超过10℃


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142、名词解释  药物构效关系


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143、单项选择题  对违反《兽用安钠咖管理规定》，擅自改变兽用安钠咖生产计划、擅自扩大供应范围和跨省、跨区域销售的单位，由（）通报批评并吊销其产品批准文号。

A.农业部
B.省级畜牧兽医行政主管部门
C.中国兽医药品监察所
D.省级药品监察所


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144、多项选择题  从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。

A.国家禁用的饲料
B.国家禁用的饲料添加剂
C.国家禁用的兽药
D.对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质


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145、单项选择题  下列哪一种可以用作反刍动物饲料？（）

A.乳制品
B.牛骨粉
C.猪皮
D.牛皮


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146、多项选择题  有下列（）情形的，农业部收回、注销兽药产品批准文号，并予以公告。

A.兽药产品批准文号有效期届满未申请延续的
B.兽药生产许可证有效期届满未申请延续或者申请后未获得批准的
C.企业情况发生变化不再具备相应生产条件的，兽药生产企业破产的
D.自行更改产品批准文号的


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147、单项选择题  兽药生产企业生产兽药，应当取得（）核发的产品批准文号。

A.省畜牧兽医局
B.中国兽医药品监察所
C.农业部
D.市级兽药主管部门


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148、多项选择题  人民法院审查具体行政行为合法性的具体内容包括（）。

A．行政机关是否超越职权
B．作出具体行政行为的证据是否确凿充分
C．作出具体行政行为的内容是否有法律依据
D．作出具体行政行为的程序是否合法


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149、单项选择题  畜产品质量安全复检（）采用快速检测方法。

A.可以
B.不可以
C.必要时可以
D.用户认可时可以


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150、单项选择题  奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患（）应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。

A.传染性疾病
B.心血管疾病
C.血液病
D.外伤


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151、单项选择题  生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门（）。

A.吊销许可证照
B.取缔
C.查封
D.处罚


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152、多项选择题  养猪场每群生猪都应有相关的资料记录，内容包括（）。

A.猪只来源
B.饲料消耗情况
C.发病率
D.死亡率及发病死亡原因等


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153、问答题  生产指令单包括哪些内容？


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154、问答题  拆包时需要注意哪些内容？


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155、单项选择题  《生猪饲养兽医防疫准则》中规定，养猪场人员、动物和物资运转应采取（）流向，进料和出粪道严格分开，防止交叉污染和疫病传播。

A.单一
B.多重
C.南北
D.双向


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156、单项选择题  承担新兽药安全性评价的单位应当具有（）认定的资格，执行《兽药非临床研究质量管理规范》，并参照农业部发布的有关技术指导原则进行试验。

A.国务院
B.农业部
C.省级兽医行政管理部门
D.地方人民政府兽医行政管理部门


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157、多项选择题  开展兽药监督抽样过程，发现有下列（）情形之一的，应当及时报告畜牧兽医主管部门。

A．国家农牧行政管理机关明文规定禁止使用的
B．未经批准生产、配制经营进口、或者须经口岸兽药监察所检验而未经检验即生产、销售的
C．未取得兽药批准文号或人畜共用原料药未取得兽药或药品批准文号的
D．用途或用法用量超出规定范围的


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158、问答题  灌装中的装量检查？


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159、多项选择题  饲料检验化验室应当包括（）等功能室。

A．天平室
B．前处理室
C．仪器室
D．留样观察室


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160、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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161、多项选择题  超过2小时未冷藏的生鲜乳应该（）。

A.制作奶粉
B.制作乳清粉
C.无害化处理
D.不得销售


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162、名词解释  受体学说特殊反应


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163、多项选择题  重金属污染主要包括（）等的污染。

A.铅
B.汞
C.镉
D.钾


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164、单项选择题  无公害畜产品认证现场检查符合要求的，进行现场检查的无公害工作机构应当通知申请人委托（）的检测机构，对产地环境进行检测。

A.具有资质资格
B.具有权威
C.具有先进设备
D.具有高端技术人员


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165、单项选择题  饲料生产企业应当有必要的产品质量检验机构、检验人员和检验设施，其中，检验人员不少于（）人。

A.1
B.2
C.3
D.4


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166、多项选择题  官方取样人员应由主管机构指派，负责（），并在适当的条件下将样品运送到指定的检测单位。

A.取样
B.分样
C.封装
D.标记


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167、多项选择题  禁止出售（）生鲜乳。

A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B.奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C.在规定用药期和休药期内的奶畜产的
D.添加其他物质和其他不符合乳品质量安全国家标准的


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168、单项选择题  食品安全风险监测工作人员采集样品，应当（）。

A.按照市场价格支付费用
B.不付费
C.按出厂价付费
D.半价付费


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169、多项选择题  兽用处方药的标签或者说明书还应当印有国务院兽医行政管理部门规定的警示内容，其中兽用（）还应当有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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170、单项选择题  取豆粕样品3克放入烧杯中，加入10%的盐酸20毫升，如有大量气泡产生，则豆粕中掺有（）一类的东西。

A.石粉
B.米糠
C.菜粕
D.皮革粉


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171、多项选择题  违法实施吊销许可证行政处罚的，国家赔偿的范围是（）。

A.工资
B.房屋租金
C.水电费
D.因停业造成的可能利润损失


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172、多项选择题  我国饲料行业管理一般将饲料划分为（）。

A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料和精料补充料


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173、多项选择题  厅式挤奶主要有（）三种类型。

A.鱼骨式
B.并列式
C.转盘式
D.圆圈式


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174、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户销售使用有休药期规定兽药的畜禽，应当向购买者或者屠宰者提供（）。

A.用药记录
B.检验报告
C.检疫证明
D.使用说明


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175、名词解释  继发反应


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176、多项选择题  下列（）选项属于兽药的特点。

A.兽药专门用于预防、治疗动物疾病，改善动物饲养环境安全
B.兽药的包装、用药剂量、投药途径与方法，都是根据动物本身的特征
C.兽药的使用对象有严格的界限
D.兽药品种、剂型多，用药途径复杂


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177、多项选择题  县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据（）等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。

A.农产品品种特性
B.生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况
C.农民要求
D.消费者要求


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178、单项选择题  畜产品质量安全监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由（）列支。

A．上级财政
B．同级财政
C．主管部门
D．政府


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179、名词解释  量效关系：


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180、单项选择题  内包装标签：系指（）的标签。

A.兽药内部的包装上
B.直接接触兽药的包装上
C.兽药内部
D.兽药外部


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181、多项选择题  片剂的质量要求包括（）。

A.外观应完整光洁，色泽均匀
B.应有适当硬度
C.符合重量差异与崩解时限的规定要求
D.溶出度、释放度、含量均匀度应符合要求


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182、单项选择题  行政复议申请期限的起算日是（）。

A．作出具体行政行为之日
B．申请人知道具体行政行为之日
C．行政机关规定之日
D．申请人提起复议之日


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183、判断题  兽药的标签和说明书经省、自治区、直辖市人民政府兽医行政管理部门批准后，方可使用。


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184、名词解释  解热镇痛消炎药


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185、单项选择题  下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。

A.硝基酚钠
B.盐酸氯丙嗪
C.盐酸氯苯胍
D.盐酸沙拉沙星


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186、单项选择题  国家引导、推广农产品（），鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。

A.管理制度
B.生产方法
C.标准化生产
D.统一管理


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187、多项选择题  《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。

A.收乳、净化
B.冷藏
C.标准化
D.均质、杀菌、包装和贮存


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188、单项选择题  下列属于硝基呋喃类的是（）。

A.呋喃唑酮
B.硝基酚钠
C.克死螨
D.酒石酸锑钾


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189、单项选择题  玉米酒精糟DDGS、谷物干酒糟及其可溶物，由于经过酒精发酵工艺处理，其蛋白、脂肪、维生素的含量明显提高，大约为原料的3倍。不能用玉米酒精糟完全替换饲料中的豆粕的原因是（）。

A.因为酒精含量过高
B.因为氨基酸不平衡
C.因为能量过高
D.因为维生素不足


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190、多项选择题  农产品质量安全监测，包括农产品质量安全（）。

A．风险监测
B．监督抽查
C．专项监测
D．例行监测


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191、多项选择题  违反《兽药管理条例》规定，生产、经营假、劣兽药，情节严重的，除了追究相关责任外，生产经营企业的（）终身不得从事兽药的生产、经营和进出口活动。

A.生产工作人员
B.主要负责人员
C.直接负责的主管人员
D.监督管理人员


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192、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂的包装、标签不符合规定的应（）。

A.责令停止生产
B.没收违法所得
C.没收违法生产的产品
D.责令改正


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193、多项选择题  申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C.企业法人营业执照（复印件）
D.《无公害农产品内检员证书》（复印件）


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194、单项选择题  产软壳蛋的原因可能是饲料中（）不足。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D3
D.维生素B6


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195、单项选择题  我国目前的挤奶方式分为（）和手工挤奶。

A.机械挤奶
B.人工挤奶
C.混和挤奶
D.集中挤奶


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196、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列（）措施。

A.对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料
C.对当事人进行拘禁
D.查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所


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197、单项选择题  关于假兽药的判定标准下列（）是不正确的。

A.不标明或更改或超过有效期的
B.以非兽药冒充兽药的
C.以他种兽药冒充此种兽药的
D.兽药所含成分的名称不符国家标准


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198、多项选择题  无公害生产单位内部检查内容包括对（）部分的检查。

A.产地环境
B.投入品管理
C.生产过程控制
D.初加工管理


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199、单项选择题  下列属着色剂类的饲料添加剂品种是（）。

A.辣椒红
B.丁基羟基茴香醚
C.柠檬酸
D.丙氨酸


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200、问答题  如何进行更衣？


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201、多项选择题  《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。

A.生产
B.管理
C.认证
D.销售


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202、单项选择题  根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，接到举报的部门对属于本部门职责范围内的事项，应当及时依法处理，对于实名举报，应当及时答复，对不属于本部门职责范围内的事项，应当及时（），有权处理的部门应当立即处理，不得推诿。

A.上报上级部门
B.报告公安部门
C.报告政府
D.移交有权处理的部门


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203、多项选择题  《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定有（）。

A.牛场不应出售病牛、死牛
B.需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理
C.有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群
D.病、死牛可以作为食品销售


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204、名词解释  抗酸药


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205、单项选择题  浓缩饲料应按比例与（）均匀混合后，才能饲喂动物。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.粗饲料


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206、多项选择题  兽药原料药标签需注明（）。

A.兽药名称
B.生产批号
C.贮藏条件
D.批准文号


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207、单项选择题  县畜牧兽医局改变了县动物卫生监督所的处罚决定，当事人提起行政诉讼，（）是被告。

A.县动物卫生监督所
B.县畜牧兽医局
C.县政府
D.县法制办


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208、单项选择题  兽药经营店不允许经营（）。

A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药


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209、多项选择题  以下兽药批准文号可以简称为“兽药字”的是（）。

A.抗生素
B.化学药品
C.放射性药品
D.疫苗


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210、多项选择题  有下列（）情况，部质量安全中心将撤销其无公害农产品证书。

A．擅自扩大无公害农产品标志使用范围
B．转让、买卖证书和无公害农产品标志
C．产地认定证书被撤销
D．被暂停产品证书未在规定期限内改正的


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211、单项选择题  委托生产饲料的，委托方和被委托方应当分别向（）备案。备案材料应当包括双方的许可证明文件复印件、委托合同复印件。

A.所在地市级饲料管理部门
B.所在地省级饲料管理部门
C.所在地县级饲料管理部门
D.农业部


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212、单项选择题  兽用生物制品经营企业不允许经营（）。

A.鸡球虫疫苗
B.口蹄疫疫苗
C.鸡传染性支气管炎疫苗
D.仔猪副伤寒疫苗


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213、多项选择题  奶牛场道路场区内（）要严格分开，避免交叉。

A.净道
B.污道
C.小道
D.大道


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214、单项选择题  （）负责本行政区域内兽用处方药和非处方药的监督管理。

A.县级以上人民政府兽医行政管理部门
B.县级以上人民政府食品药品管理部门
C.县级以上人民政府卫生管理部门
D.县级以上人民政府


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215、单项选择题  （）是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。

A.无公害农产品标志
B.商标
C.广告标志
D.宣传标志


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216、多项选择题  兽药经营企业，应当建立兽药保管制度，采取必要的冷藏、（）等措施，保持所经营兽药的质量。

A.生产
B.防冻、防潮
C.防虫
D.防鼠


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217、单项选择题  某行政处罚决定作出前，未听取当事人的陈述申辩，复议机关应作出（）的复议决定，并可责令在一定期限内重新作出处罚。

A.维持
B.确认违法
C.撤销
D.变更


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218、单项选择题  下列哪种药物属于激素类药物？（）。

A.己烯雌酚
B.氯霉素
C.氨苯砜
D.安乃近


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219、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，浓缩饲料生产企业应办理（），方可办理工商登记手续。

A.饲料生产企业审查合格证
B.产品批准文号
C.生产许可证
D.卫生合格证


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220、单项选择题  对含有瘦肉精、三聚氰胺等国家禁止使用的药品和其他化合物的畜禽产品，以及兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合国家标准的畜禽产品，畜牧兽医主管部门应当责令并监督货主对同一来源的畜禽产品予以销毁等无害化处理。拒不处理的，由畜牧兽医主管部门予以处理，无害化处理费用由（）承担。

A.所在地财政部门
B.省财政部门
C.畜牧兽医主管部门
D.货主


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221、单项选择题  下列饲料中应标注粗蛋白含量保证值的是（）。

A.矿物质饲料
B.复合预混剂
C.浓缩饲料
D.微量元素预混剂


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222、多项选择题  查封、扣押决定书除载明行政机关的名称、印章和日期外，还应当载明（）事项。

A.当事人的姓名或者名称、地址
B.查封、扣押的理由、依据和期限
C.查封、扣押场所、设施或者财物的名称、数量等
D.申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限


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223、单项选择题  （）负责本行政区域农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

A.省级农业行政主管部门
B.农业部
C.市级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门


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224、单项选择题  下列属于兴奋剂的是（）。

A.克仑特罗
B.呋喃唑酮
C.安定
D.氯霉素


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225、多项选择题  根据需要，兽药生产企业生产厂房应划分和具备（）条件。

A.厂房内应划分生产区和仓储区，具有与生产规模相适应的面积和空间
B.便于生产操作和安置设备
C.便于存放物料、中间产品、待验品和成品
D.应最大限度地减少差错和交叉污染


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226、单项选择题  生鲜乳购销合同示范文本由国务院畜牧兽医主管部门会同（）制定并公布。

A.国务院工商行政管理部门
B.国务院技术监督行政管理部门
C.国务院卫生行政管理部门
D.国务院安全行政管理部门


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227、单项选择题  （）是指连续使用后易产生依赖性，能成瘾癖的药品。

A.麻醉药品
B.抗生素药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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228、单项选择题  养殖场用药记录应当经执业兽医签字，并至少保存（）。

A.一年
B.二年
C.三年
D.五年


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229、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门，不履行本条例规定职责、造成后果的，或者滥用职权、有其他渎职行为的，由监察机关或者任免机关对其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予（）的处分。

A.批评
B.拘留
C.记大过或者降级
D.开除


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230、多项选择题  定期对奶牛的饲喂用具、料槽和饲料车进行消毒，适用的消毒剂是（）。

A.0.1%的新洁尔灭
B.0.2—0.5%的过氧乙酸
C.15%高锰酸钾
D.0.5%氰化钾


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231、单项选择题  兽药经营许可证的有效期是（）年。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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232、多项选择题  无公害农产品产地认定证书、产品认证证书格式由（）规定。

A.农业部
B.国家认证认可监督管理委员会
C.国家工商总局
D.国务院


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233、单项选择题  对含有违禁药物的畜禽活体责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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234、单项选择题  各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。

A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶


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235、单项选择题  根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号）。在畜禽养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法（）定罪处罚。

A.以生产、销售有毒、有害食品罪
B.以生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.以非法经营罪
D.以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚


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236、单项选择题  2013年我省食品安全监督管理体制改革后，畜牧兽医部门负责的畜产品质量安全监管领域为（）。

A.超市、农贸市场环节
B.食品生产环节
C.餐饮环节
D.食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前


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237、单项选择题  饲料生产企业所使用的计量设备应（）检定。

A.定期
B.不定期
C.定期自行
D.不定期自行


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238、多项选择题  在奶牛饲料中不添加和使用（）。

A.肉骨粉
B.羽毛粉
C.鱼粉
D.血粉


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239、多项选择题  制定《中华人民共和国农产品质量安全法》的目的是（）。

A.保障农产品质量安全
B.维护公众健康
C.促进农业发展
D.促进农村经济发展


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240、多项选择题  禁止销售在（）的奶畜产的生鲜乳。

A．规定用药期
B．休药期内
C．较长时间不产奶
D．初产


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241、单项选择题  无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于（）事业，实行政府推动的发展机制。

A.盈利性
B.公益性
C.福利性
D.利益性


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242、单项选择题  按行政许可法规定，一般情况下，想继续从业的，应当在行政许可有效期届满前（）日向作出许可决定的行政机关提出延续申请。

A.15
B.30
C.60
D.90


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243、单项选择题  农业部批准使用的兽药中，属于可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的兽药是（）。

A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯


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244、单项选择题  干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%


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245、判断题  以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的为假兽药。


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246、多项选择题  奶牛场净道主要用于（）等。

A.牛群周转
B.饲养员行走
C.运料
D.处理粪污


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247、单项选择题  （）部门应当对上市兽药产品进行监督检查，发现有违反兽药产品批准文号管理规定情形的，应当及时依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门上报。

A.国务院法制办
B.县级以上质检
C.县级以上工商行政管理
D.县级以上畜牧兽医行政管理


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248、多项选择题  农产品质量安全检测机构应当（）地从事检测活动，并承担相应的法律责任。

A.依法设立
B.保证客观
C.公正
D.独立


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249、单项选择题  农产品质量安全法所称农产品，是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

A．初级产品
B．食品
C．肉
D．奶


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250、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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251、单项选择题  奶畜养殖者应当遵守（）制定的生鲜乳生产技术规程。

A.国务院畜牧兽医主管部门
B.国家质量监督检验检疫部门
C.国务院卫生主管部门
D.省级畜牧兽医主管部门


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252、单项选择题  财政部门应当自收到赔偿义务机关的支付申请之日起（）内支付赔偿金。

A.5日
B.10日
C.15日
D.30日


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253、多项选择题  兽药经营企业应具备下列（）条件。

A.与经营兽药相适应的兽药技术人员
B.与经营兽药相适应的场所、仓库等设施
C.与经营兽药相适应的质量管理机构
D.与经营兽药相适应的化验室


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254、单项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的（），包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

A.商品
B.产品
C.饲料
D.物品


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255、多项选择题  省级农业行政主管部门对（）符合要求的，应当自收到现场检查报告和产地环境检测报告之日起，30个工作日内颁发无公害农产品产地认定证书，并报农业部和国家认证认可监督管理委员会备案。

A.材料审核
B.现场检查
C.注册资金检查
D.产地环境检测结果


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256、多项选择题  畜禽产品贮藏经营者应当建立贮藏记录制度，如实记录畜禽产品的（）。

A.贮藏日期
B.来源
C.检疫证明编号
D.畜禽产品存货者的名称


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257、单项选择题  从事畜产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）人民政府畜牧兽医行政主管部门或者其授权的部门考核合格。

A.乡（镇）
B.县级以上
C.市以上
D.省级以上


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258、多项选择题  （）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.生鲜乳运输者
D.乳品加工企业


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259、单项选择题  鱼粉中掺入水解羽毛粉，（）含量明显提高，可由正常的1.6%提高到3%。

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸


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260、单项选择题  兽药经营企业销售兽用中药材的，应当注明（）。

A.功能主治
B.产地
C.保质期
D.注意事项


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261、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十四条规定，（）生鲜乳禁止收购。

A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B.奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C.在规定用药期和休药期内的奶畜产的
D.其他不符合乳品质量安全国家标准的


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262、单项选择题  无公害农产品标志标准颜色由绿色和（）颜色组成。

A.红
B.黑
C.白
D.橙


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263、多项选择题  无公害肉牛的分群饲养是按照（）分群的。

A.体重
B.性别
C.年龄
D.强弱


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264、单项选择题  行政法规的制定机关是（）

A．地方人大
B．国务院
C．国务院部委
D．省政府


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265、单项选择题  药物饲料添加剂按照（）管理。

A．《饲料和饲料添加剂管理条例》
B．《新饲料和新饲料添加剂管理办法》
C．《兽药管理条例》
D．《饲料药物添加剂使用规范》


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266、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规生产，省级媒体予以披露，引起较大社会影响，属于（）级别质量安全事件。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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267、单项选择题  兽药产品批准文号有效期届满后，需要继续生产的，兽药生产企业应当在有效期届满几个月前按原批准程序向原审批机关提出产品的批准文号的换发申请？（）

A、３个月
B、４个月
C、５个月
D、６个月


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268、单项选择题  （）以上人民政府应当将畜产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排畜产品质量安全经费，用于开展畜产品质量安全工作。

A.县级
B.市级
C.省级
D.乡级


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269、多项选择题  无公害农产品认证的关键环节是（）。

A.申请人资格
B.产地认定证书的合法性有效性
C.投入品使用管理和生产操作规程符合相应无公害标准
D.产品质量检验报告


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270、多项选择题  以下是生产乳制品的有效杀菌方式的是（）。

A．巴氏杀菌
B．高温杀菌
C．超高温杀菌
D．常温杀菌


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271、单项选择题  下列哪种药物禁用于肉鸡？（）。

A.喹乙醇预混剂
B.硫酸粘菌素预混剂
C.磷酸泰乐菌素预混剂
D.地美硝唑预混剂


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272、单项选择题  兽药生产企业质量检验负责人的任命和变更应报（）兽药监察所备案。

A.国家级
B.省级
C.市级
D.县级


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273、单项选择题  加入药物饲料添加剂的饲料产品应在产品名称下方以醒目字体标明（）字样。

A.本产品加入药物饲料添加剂
B.本产品加入兽药
C.本产品加入添加剂
D.本产品加入药用成份


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274、单项选择题  某人对县兽医主管部门作出的行政处罚决定不服，复议机关应是（）。

A.省兽医行政主管部门
B.市动物卫生监督机构
C.该县兽医行政主管部门
D.县政府或市兽医行政主管部门


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275、多项选择题  禁止兽药经营企业经营（）。

A.假药
B.国务院行政主管部门规定的禁用药品
C.劣药
D.人用药品


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276、多项选择题  在卫生制度方面，下面（）是养猪场对人员的要求。

A.工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗
B.生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋
C.猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病
D.非生产人员一般不允许进入生产区


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277、单项选择题  生鲜乳收购站应当由取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的（）。

A.生鲜乳收购许可证
B.动物防疫合格证
C.无公害产品证书
D.无公害产地证书


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278、多项选择题  《中华人民共和国刑法修正案（八）》已于2011年5月1日起施行。其中，涉及食品安全犯罪的罪名主要有（）。

A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.盗窃罪
D.抢劫罪


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279、单项选择题  （）会同国务院发展改革部门、工业和信息化部门、商务部门，制定全国奶业发展规划，加强奶源基地建设，完善服务体系，促进奶业健康发展。

A.国务院畜牧兽医主管部门
B.国家质量监督检验检疫部门
C.国务院卫生主管部门
D.省级畜牧兽医主管部门


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280、单项选择题  《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。

A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院


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281、判断题  兽药使用单位，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录。


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282、名词解释  自体活性物质


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283、单项选择题  《生猪饲养兽医防疫准则》中，动物疫病定义为动物的传染病和（）。

A.寄生虫病
B.水泡病
C.结核病
D.感染


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284、单项选择题  对违反《兽用安钠咖管理规定》规定，擅自扩大供应范围，由（）取消其定点经销资格。

A．农业部
B．国务院畜牧兽医行政管理部门
C．省畜牧兽医局
D．省药品监察所


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285、多项选择题  从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家（）的农业投入品。

A.禁用
B.出口
C.淘汰
D.进口


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286、单项选择题  对复议中被申请人提供的书面答复和作出具体行政行为的有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密、或者个人隐私外，申请人、第三人在复议过程中（）。

A.经被申请人同意可以查阅
B.不可以查阅
C.经复议机关准许可以查阅
D.有权查阅


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287、单项选择题  兽药生产企业，办理工商登记手续，需凭（）

A、兽药生产许可证
B、兽药注册证书
C、兽药产品批准文号
D、其他证件


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288、单项选择题  新兽药注册申请人应当在完成临床试验后，向（）提出申请，并按《兽药注册资料要求》提交相关资料。

A.农业部
B.卫生部
C.国家药监总局
D.国务院


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289、多项选择题  养牛场（）部位适合用喷洒生石灰或火碱消毒方法消毒。

A．牛舍周围
B．牛舍入口处
C．产床下面
D．牛床下面


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290、多项选择题  以下符合设立奶畜养殖场、养殖小区条件的是（）。

A．符合所在地人民政府确定的本行政区域奶畜养殖规模
B．有与其养殖规模相适应的场所和配套设施
C．有为其服务的畜牧兽医技术人员
D．具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医主管部门规定的防疫条件


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291、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。

A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门


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292、单项选择题  禁止未经兽医开具处方销售、使用农业部规定（）的兽药。

A.按药物添加剂管理
B.按处方药管理
C.按强制免疫用生物制品管理
D.按非处方药管理


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293、名词解释  大脑兴奋药


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294、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽收购单位和个人应当建立收购记录，完整、真实地记录所收购畜禽的（）等。

A.来源
B.数量
C.检疫证明编号、畜禽标识号码
D.销售去向


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295、单项选择题  刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。

A.4℃
B.5℃
C.6℃
D.7℃


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296、单项选择题  无公害农产品标志出入库时，应当清点数量，登记台帐，无公害农产品标志出入库台帐应当存档，保存时间为（）。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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297、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加天然果料等辅料，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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298、单项选择题  水产饲料的腥味过重最可能是什么原因引起的（）。

A．鱼粉质量不好
B．使用了优质鱼粉
C．没有添加鱼粉
D．添加了骨粉


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299、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）行为由国务院农业行政主管部门或者县级以上地方人民政府饲料管理部门按照职责收缴或者吊销相关许可证明文件，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.假冒许可证明文件
B.伪造许可证明文件
C.买卖许可证明文件
D.丢失许可证明文件


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300、多项选择题  市、县（区）无公害畜产品工作办公室在下列（）情况下应当对已经批准的无公害畜产品进行跟踪检查，将检查结果在存档材料中备案。

A.无公害畜产品标准修改后，原来的无公害畜产品不符合新标准要求的
B.产品、产地变动或环境发生重大变化的
C.无公害畜产品生产条件（包括产品加工的原料）、工艺发生改变的
D.无公害畜产品或产地证书有效期届满的


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