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兽药知识：兽药知识必看考点（最新版）
2023-06-13 04:47:31 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  下列不属于激素类药物的是（）。

A.炔诺醇
B.炔诺醚
C.醋酸氯地孕酮
D.青霉素


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2、名词解释  全身作用


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3、单项选择题  畜产品质量安全复检（）采用快速检测方法。

A.可以
B.不可以
C.必要时可以
D.用户认可时可以


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4、单项选择题  兽药外包装箱上必须印有或粘贴有（）。

A.内包装标签
B.外包装标签
C.说明书
D.合格证


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5、单项选择题  （）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。

A.最低残留限量
B.最高残留限量
C.残留限量
D.允许量


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6、单项选择题  《兽药管理条例》规定的货值金额以违法生产、经营兽药的标价计算，没有标价的，按照（）。

A.不予计算
B.估计价值
C.同类兽药的市场价格计算
D.同类兽药市场价格的二倍计算


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7、名词解释  平喘药


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8、多项选择题  申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C.企业法人营业执照（复印件）
D.《无公害农产品内检员证书》（复印件）


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9、单项选择题  兽药生产许可证有效期届满，需要继续生产兽药的，应当在许可证有效期届满前（）个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。

A.3
B.6
C.9
D.12


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10、多项选择题  申请单位或申请人在向县级无公害工作机构提出书面申请时，应当提交（）材料。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.无公害农产品生产计划
C.产地环境说明
D.无公害农产品质量控制措施


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11、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列（）措施。

A.对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料
C.对当事人进行拘禁
D.查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所


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12、多项选择题  有下列（）情形之一的，经县以上动物卫生监督管理部门予以警告，并责令限期改正，逾期未改正的，建议发证机关撤销其无公害畜产品产地认定证书。

A.擅自扩大无公害畜产品产地范围的
B.产品出现重大质量安全事故的
C.没有投入品使用记录或伪造记录的
D.拒绝接受动物卫生监督管理局监督的


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13、多项选择题  饲料按照营养特性分类范畴的是（）。

A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料


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14、单项选择题  国家强制免疫用生物制品由农业部指定的企业生产，依法实行（），省级人民政府兽医行政管理部门组织分发。

A.自由销售
B.自行采购
C.企业采购
D.政府采购


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15、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂的包装、标签不符合规定的应（）。

A.责令停止生产
B.没收违法所得
C.没收违法生产的产品
D.责令改正


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16、单项选择题  对含有违禁药物的畜禽活体责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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17、单项选择题  饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。

A．营养因子
B．抗营养因子
C．氧化剂
D．鳌合剂


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18、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当建立畜禽用药记录并及时、准确填写，使用处方药的，（）。

A.应当将处方粘贴在用药记录上
B.写清处方
C.不必填写处方
D.申请处方


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19、多项选择题  获得无公害农产品产地认定证书的单位或者个人违反无公害农产品管理办法，有下列（）情形的，由省级农业行政主管部门予以警告，并责令限期改正；逾期未改正的，撤销其无公害农产品产地认定证书。

A.无公害农产品产地被污染或者产地环境达不到标准要求的
B.无公害农产品产地使用的农业投入品不符合无公害农产品相关标准要求的
C.擅自扩大无公害农产品产地范围的
D.在市场上销售无公害产品的


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20、单项选择题  新兽药注册申请人应当在完成临床试验后，向（）提出申请，并按《兽药注册资料要求》提交相关资料。

A.农业部
B.卫生部
C.国家药监总局
D.国务院


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21、单项选择题  禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但（）除外。

A.乳及乳制品
B.肉骨粉
C.骨粉
D.肉粉


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22、单项选择题  允许在饲料添加的药物添加剂是（）。

A．氨苯胂酸预混剂
B．代森铵预混剂
C．替硝唑预混剂
D．亚硝酸盐预混剂


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23、单项选择题  国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定所称产品除食品外，还包括（）、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。

A.食用农产品
B.加工食品
C.食品添加剂
D.副产品


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24、多项选择题  违法实施吊销许可证行政处罚的，国家赔偿的范围是（）。

A.工资
B.房屋租金
C.水电费
D.因停业造成的可能利润损失


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25、单项选择题  开办兽药经营企业（）。

A.县以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门审查合格的，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.由辖区工商行政管理部门发给《兽药经营许可证》
D.由县级人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》


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26、单项选择题  当事人对行政处罚不服进行申辩的，行政机关（）。

A.可以适当从重处罚
B.可以置之不理
C.不得因当事人的申辩而加重处罚
D.应当从重处罚


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27、单项选择题  奶牛场应建立出入登记制度，非生产人员不得进入（）。

A.生产区
B.生活区
C.办公区
D.消毒室


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28、单项选择题  生鲜乳购销合同示范文本由国务院畜牧兽医主管部门会同（）制定并公布。

A.国务院工商行政管理部门
B.国务院技术监督行政管理部门
C.国务院卫生行政管理部门
D.国务院安全行政管理部门


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29、多项选择题  畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。

A.注水或者注入其他物质
B.有害物质
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病


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30、单项选择题  以下兽药产品批准文号正确的是（）。

A.辽兽药字（2009）060065076
B.辽兽字（2009）060065076
C.兽药字（2009）060065076
D.农兽药字（2009）060065076


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31、单项选择题  生鲜乳收购站应当由取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的（）。

A.生鲜乳收购许可证
B.动物防疫合格证
C.无公害产品证书
D.无公害产地证书


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32、多项选择题  进口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验；尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当（）。

A.依法及时制定
B.未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验
C.不检验
D.进行第三方检验


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33、多项选择题  兽药内包装标签应注明的事项包括（）。

A.有效期
B.兽药名称
C.生产批号
D.含量/规格


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34、单项选择题  （）部门应当对上市兽药产品进行监督检查，发现有违反兽药产品批准文号管理规定情形的，应当及时依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门上报。

A.国务院法制办
B.县级以上质检
C.县级以上工商行政管理
D.县级以上畜牧兽医行政管理


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35、多项选择题  下列（）药物是《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》中的品种。

A.盐酸克伦特罗
B.沙丁胺醇
C.盐酸林可霉素
D.硫酸沙丁胺醇


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36、单项选择题  对经营的假劣兽药进行罚款时，货值金额以（）计算。

A.标价
B.进价
C.折价
D.评估价


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37、单项选择题  根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，接到举报的部门对属于本部门职责范围内的事项，应当及时依法处理，对于实名举报，应当及时答复，对不属于本部门职责范围内的事项，应当及时（），有权处理的部门应当立即处理，不得推诿。

A.上报上级部门
B.报告公安部门
C.报告政府
D.移交有权处理的部门


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38、单项选择题  饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。

A.凯氏定氮法
B.原子吸收光谱法
C.气相色谱法
D.高效液相色谱法


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39、单项选择题  查出饲喂了违禁药物的动物，应采取（）

A、停止饲喂
B、全部屠宰
C、等待过了休药期屠宰
D、全部无害化处理


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40、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经巴氏杀菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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41、多项选择题  农业部农产品质量安全中心负责无公害农产品认证检查员（）工作。

A.培训
B.注册
C.管理
D.工资发放


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42、单项选择题  内包装标签：系指（）的标签。

A.兽药内部的包装上
B.直接接触兽药的包装上
C.兽药内部
D.兽药外部


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43、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加天然果料等辅料，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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44、单项选择题  （）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。

A.半残留量
B.总残留
C.日残留量
D.单位残留量


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45、多项选择题  兽用处方药的标签或者说明书还应当印有国务院兽医行政管理部门规定的警示内容，其中兽用（）还应当有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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46、单项选择题  违反兽药产品批准文号规定，由（）依法作出撤销兽药产品批准文号决定的，予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省畜牧兽医局
D.地方人民政府兽医行政管理部门


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47、多项选择题  实施行政强制措施还应当遵守（）程序。

A.当场告知当事人采取行政强制措施的理由、依据以及当事人依法享有的权利、救济途径
B.听取当事人的陈述和申辩
C.制作现场笔录
D.现场笔录由当事人和行政执法人员签名或者盖章，当事人拒绝的，在笔录中予以注明


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48、多项选择题  下列（）选项属于无公害畜产品生产（养殖）的关键控制点。

A.畜禽引种
B.兽药采购与使用
C.饲料采购与使用
D.动物疫病防治


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49、单项选择题  委托生产饲料的，委托方和被委托方应当分别向（）备案。备案材料应当包括双方的许可证明文件复印件、委托合同复印件。

A.所在地市级饲料管理部门
B.所在地省级饲料管理部门
C.所在地县级饲料管理部门
D.农业部


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50、单项选择题  无兽药生产许可证或者由生产许可证生产假劣兽药的，按货值金额的多少罚款？（）

A、2倍以上6倍以下
B、2倍以上5倍以下
C、2倍以上4倍以下
D、2倍以上3倍以下


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51、单项选择题  农产品质量安全检测机构《考核合格证书》有效期为（）年。

A.3
B.5
C.1
D.2


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52、单项选择题  按行政许可法规定，一般情况下，想继续从业的，应当在行政许可有效期届满前（）日向作出许可决定的行政机关提出延续申请。

A.15
B.30
C.60
D.90


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53、单项选择题  下列饲料中应标注粗蛋白含量保证值的是（）。

A.矿物质饲料
B.复合预混剂
C.浓缩饲料
D.微量元素预混剂


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54、多项选择题  奶牛养殖场选址地势选择总体平坦、（），具有一定缓坡的地方，不宜建在低凹、风口处。

A.地势高燥
B.背风向阳
C.排水通畅
D.环境安静


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55、多项选择题  生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。

A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度


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56、单项选择题  国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（Gb/T22388-2008）国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为（）。

A.2.5mg/kg、0.5mg/kg和0.02mg/kg
B.2mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg
C.2mg/kg、0.1mg/kg和0.05mg/kg
D.1mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg


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57、单项选择题  下列哪种兽药或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的？（）。

A.克仑特罗
B.甲硝唑
C.安钠咖注射液
D.吡喹酮


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58、多项选择题  中兽药说明书必须注明下面哪些内容？（）。

A.兽用标示、兽药名称
B.主要成分、性状、功能与主治、用法与用量
C.不良反应、注意事项、有效期、规格、贮藏
D.批准文号、生产企业信息


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59、单项选择题  农产品质量安全检测，复检结论与原检测结论一致的，复检费用由（）承担。

A.被申请人
B.检测机构
C.申请人
D.农业行政主管部门


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60、单项选择题  《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。

A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院


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61、多项选择题  禁止在乳制品生产过程中添加（）。

A.非食品用化学物质
B.其他可能危害人体健康的物质
C.防腐剂
D.水


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62、多项选择题  内包装标签必须注明兽用标识、兽药名称、适应症（或功能与主治）、含量/包装规格、批准文号或《进口兽药登记许可证》证号、（）、生产企业信息等内容。

A.生产日期
B.生产批号
C.有效期
D.包装数量


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63、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳运输车辆应当取得所在地（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.县级质量监督检验检疫部门
C.县级工商行政管理部门
D.市级食品药品监督部门


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64、多项选择题  我国饲料行业管理一般将饲料划分为（）。

A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料和精料补充料


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65、单项选择题  （）系指药物或加有辅料充填于空心胶囊或密封于软质囊材中的固体制剂。

A.注射剂
B.酊剂
C.胶囊剂
D.片剂


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66、多项选择题  开办兽药经营企业需要（）手续。

A.取得兽药GMP证书
B.申领《兽药经营许可证》
C.申领《营业执照》
D.申请产品批准文号


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67、单项选择题  生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
D.农业部畜牧兽医主管部门


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68、单项选择题  无公害农产品产地认定证书有效期满需要继续使用的，应当在有效期满（）日前按照无公害农产品管理办法规定的无公害农产品产地认定程序，重新办理。

A.30
B.60
C.90
D.120


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69、单项选择题  兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。

A.2-8℃
B.8-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃


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70、多项选择题  下面（）属于营养性饲料添加剂。

A.饲料级氨基酸
B.维生素
C.矿物质微量元素
D.酶制剂


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71、多项选择题  用听证程序的行政处罚种类有（）。

A.责令停产停业
B.吊销许可证或者执照
C.较大数额罚款
D.没收非法财物


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72、问答题  灌装机的清洗？


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73、单项选择题  生猪饲养所用兽药必须来自具有（）和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。

A.《兽药生产许可证》
B.《兽药经营许可证》
C.《动物防疫许可证》
D.《动物防疫合格证》


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74、多项选择题  机械挤奶分为（）两种。

A.提桶式
B.管道式
C.输入式
D.输出式


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75、单项选择题  《新兽药研制管理办法》规定，新兽药临床试验批准后应当在（）年内实施完毕。

A.1
B.2
C.3
D.5


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76、单项选择题  下列属微生物类饲料添加剂的是（）。

A.嗜酸乳杆菌
B.大肠杆菌
C.丙三醇
D.乙酰乙酯


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77、多项选择题  下列属于内检员职责任务范畴的是（）。

A.制（修）定本单位的无公害农产品质量安全管理文件，收集国家和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案
B.贯彻落实本单位质量安全管理制度
C.开展无公害农产品质量安全的内部检查及改进工作
D.负责无公害农产品认证申报的具体组织与技术工作


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78、多项选择题  无公害农产品的生产管理应当符合下列（）条件。

A.生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求
B.有相应的专业技术人员和管理人员
C.有完善的质量控制措施
D.有完整的生产和销售记录档案


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79、单项选择题  兽药广告的内容应当与（）内容相一致，在全国重点媒体发布兽药广告的，应当经国务院兽医行政管理部门审查批准，并取得兽药广告审查批准文号。

A.兽药说明书
B.兽药合格证
C.工商注册证明
D.兽药生产工艺


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80、多项选择题  《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定有（）。

A.牛场不应出售病牛、死牛
B.需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理
C.有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群
D.病、死牛可以作为食品销售


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81、名词解释  抗菌谱


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82、多项选择题  《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。

A.监督检查、抽样检验
B.风险监测
C.宣传教育
D.能力建设


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83、多项选择题  县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据（）等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。

A.农产品品种特性
B.生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况
C.农民要求
D.消费者要求


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84、单项选择题  有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳，责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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85、多项选择题  《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“净道”是指（）。

A.猪群周转的通道
B.饲养员行走的通道
C.场内运送饲料的通道
D.清理猪粪的通道


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86、多项选择题  农产品质量安全检测机构通过考核的，（）。

A.颁发《中华人民共和国农产品质量安全检测机构考核合格证书
B.准许使用农产品质量安全检测考核标志
C.予以公告
D.加以宣传


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87、多项选择题  下列属于蛋白饲料的有（）。

A.豆粕
B.棉籽粕
C.花生粕
D.菜粕


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88、多项选择题  从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。

A.国家禁用的饲料
B.国家禁用的饲料添加剂
C.国家禁用的兽药
D.对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质


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89、多项选择题  下列不属于蛋白饲料的有（）。

A．小麦
B．小麦麸
C．玉米
D．鱼粉


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90、单项选择题  水产饲料的腥味过重最可能是什么原因引起的（）。

A．鱼粉质量不好
B．使用了优质鱼粉
C．没有添加鱼粉
D．添加了骨粉


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91、多项选择题  在无公害农产品认证工作中，国家鼓励（）申请无公害农产品产地认定和产品认证。

A.生产单位
B.个人
C.乡镇人民政府
D.科学研究机构


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92、名词解释  兽医药理学


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93、单项选择题  （）是一类溶剂染料的统称，通常称为脂肪染色剂，属于三类致癌物。

A.孔雀石绿
B.苏丹红
C.瘦肉精
D.克百威


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94、多项选择题  养猪场每群生猪都应有相关的资料记录，内容包括（）。

A.猪只来源
B.饲料消耗情况
C.发病率
D.死亡率及发病死亡原因等


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95、多项选择题  无公害农产品认证的关键环节是（）。

A.申请人资格
B.产地认定证书的合法性有效性
C.投入品使用管理和生产操作规程符合相应无公害标准
D.产品质量检验报告


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96、名词解释  解热镇痛消炎药


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97、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录


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98、单项选择题  下列药物中属于性激素的是（）。

A.己烯雌酚
B.盐酸克仑特罗
C.沙丁胺醇
D.硫酸沙丁胺醇


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99、多项选择题  奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。

A．奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
B．饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
C．检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况
D．生鲜乳生产、检测、销售情况


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100、单项选择题  畜产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事畜产品收购的单位或者个人销售的畜产品，按照规定应当包装或者附加标识的，须经（）后方可销售。

A.包装和附加标识
B.审批
C.复核
D.认定


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101、判断题  兽药的标签和说明书经省、自治区、直辖市人民政府兽医行政管理部门批准后，方可使用。


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102、单项选择题  鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中（）。

A.含有较多氨基酸
B.必需氨基酸较平衡
C.含蛋白质较多
D.鱼粉较贵


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103、单项选择题  青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。

A.玉米青贮
B.半干苜蓿青贮
C.花生青贮
D.牧草青贮


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104、多项选择题  有下列情形（）的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。

A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的


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105、单项选择题  下列哪项内容不符合GMP规定（）

A、生产β--内酰胺结构类药品的生产厂房应与其他厂房严格分开
B、青霉素类药物生产厂房应装有独立的专用空调系统，分装室内应呈相对负压
C、洁净级别要求高的厂房对相邻的洁净级别低的厂房一般呈相对负压
D、强毒微生物及芽胞菌制品的生产厂房应呈相对负压，并有独立的空调系统


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106、单项选择题  （）负责本行政区域农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

A.省级农业行政主管部门
B.农业部
C.市级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门


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107、多项选择题  《无公害食品家禽养殖管理规范》（NY/T5038-2006）规定禽的饲养方式包括（）。

A.地面平养
B.网上平养
C.笼养
D.鸡、鸭、猪混养


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108、多项选择题  《中华人民共和国刑法修正案（八）》已于2011年5月1日起施行。其中，涉及食品安全犯罪的罪名主要有（）。

A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.盗窃罪
D.抢劫罪


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109、单项选择题  （）是指作用于中枢神经系统，能使人兴奋或抑制，反复、周期性地或连续地使用能产生精神依赖性的药品。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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110、多项选择题  农产品的生产者生产产品所使用的（），应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。

A.原料
B.辅料
C.添加剂
D.农业投入品


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111、多项选择题  《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。

A.收乳、净化
B.冷藏
C.标准化
D.均质、杀菌、包装和贮存


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112、名词解释  药物作用


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113、多项选择题  在奶牛饲料中不添加和使用（）。

A.肉骨粉
B.羽毛粉
C.鱼粉
D.血粉


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114、单项选择题  农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药及其他化合物是（）。

A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯


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115、多项选择题  有下列情形之一的为劣兽药（）。

A.成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的
B.不标明或者更改有效期或者超过有效期的
C.不标明或者更改产品批号的
D.污染的


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116、单项选择题  兽用非处方药的标签或者说明书应当印有国务院兽医行政管理部门规定的（）。

A.处方药标志
B.非处方药标志
C.说明成份
D.副作用


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117、多项选择题  《兽药经营质量管理规范》规定的兽药质量管理档案包括（）。

A.人员档案
B.设备设施档案
C.进货及销售凭证
D.供应商质量评估档案


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118、单项选择题  县级以上人民政府（）应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。

A.价格主管部门
B.畜牧兽医部门
C.技术监督部门
D.工商部门


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119、单项选择题  兽药贮存的要求中凉暗处是指（）。

A.避光
B.温度不超过20℃
C.避光并不超过20℃
D.避光并不超过10℃


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120、单项选择题  企业应当每（）个月按照产品类别（添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料）进行混合均匀度验证，并记录产品名称、检验日期、混合机编号、检验方法、检验结果、检测人员等信息。

A.1
B.6
C.3
D.12


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121、单项选择题  下列物质属于食品动物允许使用的是（）。

A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素


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122、单项选择题  《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》中有关兽药名称的填写应该填写（）。

A.通用名称
B.化学名称
C.商品名称
D.成分名称


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123、多项选择题  饲料检验化验室应当包括（）等功能室。

A．天平室
B．前处理室
C．仪器室
D．留样观察室


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124、单项选择题  取豆粕样品3克放入烧杯中，加入10%的盐酸20毫升，如有大量气泡产生，则豆粕中掺有（）一类的东西。

A.石粉
B.米糠
C.菜粕
D.皮革粉


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125、多项选择题  以下对兽药类别简称描述正确的是（）。

A.兽药添字
B.兽药生字
C.兽添字
D.兽药字


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126、单项选择题  《饲料生产企业许可条件》规定浓缩料、配合饲料、精料补充料生产区总使用面积不低于（）平方米。

A.600
B.1000
C.500
D.350


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127、判断题  兽用原料药不可以拆零销售或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人。


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128、多项选择题  液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，包括（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.炼乳


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129、名词解释  离子对转运


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130、单项选择题  对奶牛乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间应保持在（）。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。

A.20-30秒
B.1分钟
C.2分钟
D.3分钟


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131、单项选择题  申报无公害畜产品应当以一体化作为主要申请形式，（）和生鲜牛乳类可以只申请无公害畜产品产地。

A.猪肉
B.活畜禽类
C.乳制品
D.鸡蛋


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132、单项选择题  《无公害农产品标志的数码防伪》可以登陆（）进行互联网查询真伪。

A.中国农业信息网
B.中国农产品质量安全网
C.中国绿色食品网
D.国家认证认可监督管理委员会网站


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133、单项选择题  与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）。

A.锌
B.锰
C.铜
D.硒


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134、单项选择题  （）负责全国兽药注册工作。

A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.县级以上地方人民政府


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135、单项选择题  下列违禁药物属于肾上腺素受体激动剂的是（）

A、巴比妥
B、炔诺醚
C、莱克多巴胺
D、碘化酪蛋白


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136、单项选择题  兽药经营企业变更企业名称、法定代表人的，应当在办理工商变更登记手续后个（）工作日内，到原发证机并申请换发兽药经营许可证。

A.5
B.7
C.10
D.15


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137、多项选择题  有下列（）情形的，农业部收回、注销兽药产品批准文号，并予以公告。

A.兽药产品批准文号有效期届满未申请延续的
B.兽药生产许可证有效期届满未申请延续或者申请后未获得批准的
C.企业情况发生变化不再具备相应生产条件的，兽药生产企业破产的
D.自行更改产品批准文号的


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138、多项选择题  无公害生产单位内部检查内容包括对（）部分的检查。

A.产地环境
B.投入品管理
C.生产过程控制
D.初加工管理


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139、单项选择题  生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门（）。

A.吊销许可证照
B.取缔
C.查封
D.处罚


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140、问答题  在线检查装量的目的？当在线检测发现有不合格时怎么办？


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141、单项选择题  

兽药经营企业申请变更法定代表，应当在办理工商登记手续后几个工作日内，到原发证机关申请换发兽药经营许可证？（）

A、２５个工作日
B、１５个工作日
C、５个工作日
D、２０个工作日


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142、单项选择题  断奶仔猪料中蛋白质原料选择应以（）为第一标准。

A.消化利用率
B.粗蛋白含量
C.价格
D.能值


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143、单项选择题  不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。

A.霉菌
B.生物毒素
C.药物
D.抗生素


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144、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政强制措施之日起（）个工作日内作出是否立案的决定，需要检验的，应当自检验报告书发出之日起（）个工作日内作出是否立案的决定。

A.7、14
B.7、15
C.14、20
D.10、20


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145、多项选择题  根据2013年我省食品安全监管机构改革精神，畜牧兽医部门负责以下哪些环节的畜产品质量安全监管？（）。

A.畜禽养殖、收购贩运
B.畜禽屠宰
C.畜禽产品贮运
D.食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前


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146、单项选择题  下列饲料添加剂品种属氨基酸类的是（）。

A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.氯化钠
D.石碳酸


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147、多项选择题  乳品质量安全的第一责任者是指（）。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者


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148、名词解释  作用峰期


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149、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，设立饲料、饲料添加剂生产企业，应当符合饲料工业发展规划和产业政策，并具备下列（）条件。

A.有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备、工艺及仓储设施
B.有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职技术人员
C.有必要的产品质量检验机构、人员、设施和质量管理制度
D.有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境


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150、多项选择题  下列（）应当印有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。

A.兽用麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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151、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。

A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门


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152、单项选择题  兽药经营许可证的有效期前（）个月向原发证机关换发经营许可证。

A.3
B.4
C.5
D.6


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153、单项选择题  兽用处方和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤，由哪个部门规定？（）

A、县级兽医管理部门
B、省级兽医管理部门
C、国务院畜牧兽医管理部门
D、国家卫生管理部门


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154、单项选择题  兽药产品批准文号有效期届满后，需要继续生产的，兽药生产企业应当在有效期届满几个月前按原批准程序向原审批机关提出产品的批准文号的换发申请？（）

A、３个月
B、４个月
C、５个月
D、６个月


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155、单项选择题  （）是指凭兽医处方方可购买和使用的兽药。

A.兽药
B.非处方药
C.兽用处方药
D.兽用非处方药


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156、单项选择题  饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量物质，包括营养性饲料添加剂和（）。

A.一般饲料添加剂
B.非营养性饲料添加剂
C.药物饲料添加剂
D.防腐剂


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157、单项选择题  申请人提供虚假质料、样品或者采取其他欺骗手段取得兽药产品批准文号的，根据《兽药管理条例》第五十七条的规定予以处罚，申请人在（）年内不得再次申请该产品批准文号。

A.1
B.2
C.3
D.4


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158、单项选择题  《中华人民共和国农业部公告第560号》内容是（）。

A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》


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159、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、造成严重后果的，给予（）的处分。

A.记大过
B.降级
C.撤职或者开除
D.拘留


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160、单项选择题  每次挤奶前应用（）对挤奶及贮运设备进行冲洗。

A.清水
B.消毒水
C.循环水
D.地下水


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161、单项选择题  无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。

A.1
B.2
C.3
D.4


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162、单项选择题  下列哪种药物属于激素类药物？（）。

A.己烯雌酚
B.氯霉素
C.氨苯砜
D.安乃近


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163、多项选择题  我国饲料标准按标准性质分为（）。

A．强制性标准
B．协议标准
C．推荐性标准
D．合同标准


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164、名词解释  配伍禁忌


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165、多项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当遵守（）。

A.《兽药管理条例》
B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
C.国家及省规定的执业兽医指导用药管理制度
D.药物禁用限用管理制度和休药期管理制度


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166、单项选择题  已经注册的兽药拟改变原批准事项的，应当向（）申请兽药变更注册。

A.国务院
B.农业部
C.国家药监局
D.国家质量监督局


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167、多项选择题  行政机关应当将法律、法规、规章的有关行政许可的（）和条件、数量以及需要提交的全部材料的目录和申请书示范文本等在办公场所公示。

A.事项
B.依据
C.程序
D.期限


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168、单项选择题  我国目前的挤奶方式分为（）和手工挤奶。

A.机械挤奶
B.人工挤奶
C.混和挤奶
D.集中挤奶


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169、单项选择题  刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。

A.4℃
B.5℃
C.6℃
D.7℃


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170、名词解释  消毒药


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171、单项选择题  对复议中被申请人提供的书面答复和作出具体行政行为的有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密、或者个人隐私外，申请人、第三人在复议过程中（）。

A.经被申请人同意可以查阅
B.不可以查阅
C.经复议机关准许可以查阅
D.有权查阅


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172、多项选择题  无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。

A．蛋壳清洁完整
B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影
C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味


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173、问答题  混合的投料顺序与混合时间？遇到含量规格比较小时怎样投料？


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174、单项选择题  产软壳蛋的原因可能是饲料中（）不足。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D3
D.维生素B6


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175、多项选择题  现场检查完成后，检查组应当依据《无公害农产品认证现场检查细则》对检查结果进行综合判定，做出现场检查结论。现场检查结论分（）种。

A.现场检查通过
B.现场检查基本通过，限期整改和报送整改结果
C.现场检查不通过，限期整改并届时派员对整改结果进行确认
D.现场检查不通过，进行罚款后通过


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176、单项选择题  省、市、县畜牧兽医主管部门负责本行政区域内畜产品质量安全监督管理工作，其所属的（）承担畜产品质量安全具体监督管理工作。

A.畜产品安全监督机构
B.草原监理机构
C.畜牧技术推广机构
D.畜产品安全检测机构


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177、单项选择题  行政法规的制定机关是（）

A．地方人大
B．国务院
C．国务院部委
D．省政府


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178、单项选择题  在填写申报无公害畜产品申请书时，其中涉及到填写兽药的项目，要填写兽药的（）名称。

A.商品名称
B.广告名称
C.通用名称
D.物理名称


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179、单项选择题  无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于（）事业，实行政府推动的发展机制。

A.盈利性
B.公益性
C.福利性
D.利益性


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180、单项选择题  下列属于硝基咪唑类的是（）。

A.甲硝唑
B.硝呋烯腙
C.呋喃唑酮
D.玉米赤霉醇


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181、单项选择题  县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

A.人民政府畜牧兽医主管部门
B.质量监督检验检疫部门
C.工商行政管理部门
D.食品药品监督部门


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182、单项选择题  农业部负责全国兽药产品批准文号的核发和监督管理工作。（）地方人民政府兽医行政管理部门负责本行政区域内的兽药产品批准文号的监督管理工作。

A.村级以上
B.县级以上
C.市级以上
D.省级以上


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183、问答题  如何进行拼箱？


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184、单项选择题  下列不是饲料标签中必须进行标注的内容的是（）。

A.本产品符合饲料卫生标准
B.质量认证标志
C.生产日期
D.主要营养成分含量


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185、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，生产许可证有效期为（）年。

A.3
B.5
C.6
D.10


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186、单项选择题  下列属于微量元素的是（）。

A.铜
B.钙
C.磷
D.硫


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187、多项选择题  下列（）属于精神类药物。

A.金霉素
B.巴比妥
C.异戊巴比妥钠
D.苯巴比妥


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188、单项选择题  在肉牛饲养场，饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用通道，称作（）。

A.净道
B.污道
C.通道
D.专用通道


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189、单项选择题  供兽用生物制品制造与检验用的菌（毒、虫）种，其中的原种和基础种子由（）或由其委托的单位负责保管。

A.国务院兽医行政管理部门
B.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
C.中国兽医药品监察所
D.省动物卫生监管局


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190、多项选择题  无公害畜产品质量控制措施及规程包括（）。

A.质量控制组织机构及其职能
B.疫病防治措施
C.药物使用管理措施
D.饲料使用管理措施


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191、多项选择题  为了彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生，属于农业部禁止在反刍动物饲料中添加使用的动物源性饲料产品有（）。

A.肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉
B.动物下脚料
C.动物脂肪
D.蹄粉


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192、单项选择题  临床上联合应用两种或两各以上药物时，用药后药物的总效应减弱，称为（）。

A.协同作用
B.不良反应
C.拮抗作用
D.吸收作用


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193、多项选择题  兽药原料药标签需注明（）。

A.兽药名称
B.生产批号
C.贮藏条件
D.批准文号


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194、单项选择题  各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。

A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶


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195、单项选择题  有关监督管理部门发现奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者涉嫌犯罪的，应当及时（）。

A.扣押
B.查封
C.罚款
D.移送公安机关立案侦查


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196、单项选择题  下列属于性激素类的是（）。

A.甲基睾丸酮
B.呋喃丹
C.酒石酸锑钾
D.呋喃苯烯酸钠


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197、单项选择题  计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。

A.7.25
B.6.25
C.5.25
D.4.25


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198、多项选择题  无公害农产品产地应当树立标示牌，标示牌上要标明（）。

A．产量
B．范围
C．产品品种
D．责任人


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199、多项选择题  兽药产品批准文号应具备以下哪些信息（）？

A.兽药类别简称
B.合法产品批准文号时的年份
C.该产品的生产日期
D.该产品的生产批次


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200、多项选择题  奶牛场净道主要用于（）等。

A.牛群周转
B.饲养员行走
C.运料
D.处理粪污


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201、多项选择题  厅式挤奶主要有（）三种类型。

A.鱼骨式
B.并列式
C.转盘式
D.圆圈式


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202、名词解释  量效关系：


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203、单项选择题  下列具有雌激素样作用的是（）。

A.醋酸甲孕酮
B.呋喃它酮
C.安眠酮
D.呋喃丹


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204、单项选择题  兽药经营许可证的有效期是（）年。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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205、名词解释  制酵药


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206、单项选择题  畜产品质量安全检测机构应当具有与检测活动相适应的固定工作场所，并具备保证检测数据准确的（）。

A.环境条件
B.电脑
C.天平
D.分光光度计


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207、多项选择题  生鲜乳运输车辆只能用于运送（），不得运输其他物品。

A.生鲜乳
B.饮用水
C.饮料
D.白酒


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208、多项选择题  在卫生制度方面，下面（）是养猪场对人员的要求。

A.工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗
B.生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋
C.猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病
D.非生产人员一般不允许进入生产区


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209、单项选择题  青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。

A.双歧杆菌
B.乳酸菌
C.大肠杆菌
D.葡萄球菌


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210、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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211、单项选择题  （）负责本辖区新兽药研制活动的监督管理工作。

A.市级以上人民政府工商行政管理部门
B.县级以上地方人民政府兽医行政管理部门
C.县级以上地方人民政府卫生部门
D.县级以上人民政府药监部门


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212、多项选择题  禁止在反刍动物饲料中添加和使用的动物性饲料产品有（）。

A.鱼粉
B.骨粉
C.羽毛粉
D.肉骨粉


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213、单项选择题  兽药生产企业在有效期届满，需要继续生产兽药的，应当在许可证有效期届满前（）个月到原发证机关申请换发兽药生产许可证。

A.3
B.4
C.5
D.6


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214、单项选择题  畜牧兽医部门在对某养殖户饲养的生猪进行监督抽检时，在一圈生猪（共10头）检出2头含有“瘦肉精”，根据《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》，对生猪应如何处理？（）。

A.对检出“瘦肉精”的2头生猪予以销毁等无害化处理
B.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以销毁等无害化处理
C.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以监控饲养
D.对检出“瘦肉精”的2头生猪监控饲养


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215、多项选择题  兽药经营企业应具备下列（）条件。

A.与经营兽药相适应的兽药技术人员
B.与经营兽药相适应的场所、仓库等设施
C.与经营兽药相适应的质量管理机构
D.与经营兽药相适应的化验室


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216、单项选择题  《中华人民共和国农业部公告第168号》内容是（）。

A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《饲料药物添加剂使用规范》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》


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217、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内农业投入品使用不符合相关标准，可能导致消费者身体健康受到不良影响，属于（）级别质量安全事件。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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218、多项选择题  添加剂、添加剂预混合饲料的标签，应当注明（）。

A.产品批准文号
B.标明产品名称、原料组成
C.生产许可证号
D.使用方法和注意事项


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219、单项选择题  根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号）。在畜禽养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法（）定罪处罚。

A.以生产、销售有毒、有害食品罪
B.以生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.以非法经营罪
D.以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚


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220、名词解释  穿梭用药


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221、多项选择题  无公害农产品标识包括下面（）。

A.揭露式纸质标识
B.揭露式塑质标识
C.刮开式纸质标识
D.锁扣标识和捆扎带标识


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222、单项选择题  （）是指经农业部农产品质量安全中心注册，在无公害农产品产地认定、产品认证和监督管理工作中，对产地环境、生产过程、产品质量及标志使用等进行文件审查、现场检查和监督检查人员。

A．检查员
B．内检员
C．管理员
D．监督员


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223、多项选择题  县级以上人民政府畜牧兽医主管部门应当加强对生鲜乳（）的监督检查。

A.生产环节
B.收购环节
C.加工环节
D.奶畜饲养


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224、多项选择题  获得无公害农产品认证证书的单位或者个人，可以在证书规定的（）、说明书上使用无公害农产品标志。

A．产品
B．包装
C．标签
D．广告


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225、多项选择题  养猪场定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物。下列（）消毒药可用于带猪消毒。

A.0.1%的新洁尔灭
B.0.3%的过氧乙酸
C.0.1%的次氯酸钠
D.5%的过氧乙酸


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226、单项选择题  兽药生产企业变更生产范围、生产地点的，应当依照（）第十一条的规定申请换发兽药生产许可证，申请人凭换发的兽药生产许可证办理工商变更登记手续。

A.《兽药管理条例》
B.兽药注册办法
C.兽药生产监督管理办法
D.兽药经营质量管理规范


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227、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）部门，应当按照职责权限对全国或者本行政区域饲料、饲料添加剂的质量安全状况进行监测，并根据监测情况发布饲料、饲料添加剂质量安全预警信息。

A.国务院农业行政主管部门
B.省级人民政府饲料管理部门
C.县级人民政府饲料管理部门
D.直辖市人民政府饲料管理部门


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228、多项选择题  对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的乳制品生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，对不再符合认证要求的企业，应当（）。

A.依法撤销认证
B.及时向有关主管部门报告
C.查封
D.罚款


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229、多项选择题  液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，不包括（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.酸牛乳
D.炼乳


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230、名词解释  继发反应


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231、单项选择题  渔药的生产、经营管理由（）负责。

A.国务院
B.县级以上的渔政部门
C.县级以上兽医行政管理部门
D.县级以上技术监督管理部门


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232、单项选择题  下列（）药物禁用于禽和鱼。

A.喹乙醇预混剂
B.地克珠利预混剂
C.土霉素钙
D.嗯喹酸散


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233、多项选择题  动物卫生监督管理部门、其他有关部门和畜禽产品药物残留检测机构的工作人员（）的，由其主管机关给予行政处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.滥用职权
B.玩忽职守
C.徇私舞弊
D.执法工作


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234、判断题  以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的为假兽药。


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235、多项选择题  下面属于《无公害食品产地环境评价准则》（NY/T5295-2004）规定产地环境调查内容是（）。

A.自然地理
B.气候、气象
C.水文状况
D.土壤状况


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236、单项选择题  对违反《兽用安钠咖管理规定》，擅自改变兽用安钠咖生产计划、擅自扩大供应范围和跨省、跨区域销售的单位，由（）通报批评并吊销其产品批准文号。

A.农业部
B.省级畜牧兽医行政主管部门
C.中国兽医药品监察所
D.省级药品监察所


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237、多项选择题  兽药经营企业应建立（）。

A.人员培训考核记录
B.兽药质量评估记录
C.兽药清查记录
D.兽医行政管理部门监督检查记录
E.不合格兽药和退货兽药的处理记录


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238、单项选择题  下列（）申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。

A.牛肉
B.鹿肉
C.猪肉
D.猪头


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239、单项选择题  现行的《兽药管理条例》颁布于国务院第几号令？（）

A、第４００号令
B、第４５号令
C、第４０４号令
D、第２７６号令


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240、单项选择题  防腐剂的主要作用是（）饲料发酵、腐败，常见品种包括苯甲酸钠、山梨酸、脱氢醋酸、对羟基苯甲酸酯等。

A.促进
B.加速
C.减少
D.延缓或阻止


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241、单项选择题  生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行常规检测。检测费用（）向奶畜养殖者收取。

A.不得
B.适当
C.全部
D.部分


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242、单项选择题  小李平时喜欢兽医工作，也懂一些兽医的技能，但是他必须取得（）证件才能担任无公害养鸡场的执业兽医。

A.饲养员证书
B.卫生许可证书
C.健康合格证
D.执业兽医证书


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243、单项选择题  （）会同国务院发展改革部门、工业和信息化部门、商务部门，制定全国奶业发展规划，加强奶源基地建设，完善服务体系，促进奶业健康发展。

A.国务院畜牧兽医主管部门
B.国家质量监督检验检疫部门
C.国务院卫生主管部门
D.省级畜牧兽医主管部门


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244、多项选择题  农产品质量安全监测，包括农产品质量安全（）。

A．风险监测
B．监督抽查
C．专项监测
D．例行监测


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245、多项选择题  营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中少量或微量物质，包括（）。

A．维生素
B．矿物质
C．酶制剂
D．豆粕


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246、单项选择题  下列哪种药物禁用于肉鸡？（）。

A.喹乙醇预混剂
B.硫酸粘菌素预混剂
C.磷酸泰乐菌素预混剂
D.地美硝唑预混剂


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247、单项选择题  下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。

A.谷氨酸钠
B.亚硒酸钠
C.磷酸二氢钠
D.十二烷基硫酸钠


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248、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）行为由国务院农业行政主管部门或者县级以上地方人民政府饲料管理部门按照职责收缴或者吊销相关许可证明文件，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.假冒许可证明文件
B.伪造许可证明文件
C.买卖许可证明文件
D.丢失许可证明文件


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249、单项选择题  兽药经营店不允许经营（）。

A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药


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250、多项选择题  养牛场（）部位适合用喷洒生石灰或火碱消毒方法消毒。

A．牛舍周围
B．牛舍入口处
C．产床下面
D．牛床下面


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251、多项选择题  兽药产品批准文号具有（），不允许随意改变或多产品共用一个批准文号。

A.合法性
B.安全性
C.标准性
D.专一性


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252、单项选择题  销售者必须建立并执行（），审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

A.认证制度
B.管理评审制度
C.管理制度
D.进货检查验收制度


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253、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》要求，饲料、饲料添加剂经营者应该有与经销相适应的经营场所和仓储设施、具备饲料、饲料添加剂（）等知识的技术人员、必要的产品质量管理和安全管理制度。

A.使用、贮存
B.使用、贮存、分装
C.分装
D.生产


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254、单项选择题  复议机关自受理之日起60日内作出复议决定，延长期限最长不超过（）日。

A.10
B.30
C.60
D.15


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255、单项选择题  制定畜产品质量安全标准应当充分考虑我国畜产品质量安全（）。

A.风险评估结果
B.造成危害的程度
C.地区差异性
D.经济效益


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256、多项选择题  兽药残留是指食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留，包括（）。

A.细菌和病毒
B.原型药物
C.药物代谢产物
D.寄生虫等


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257、单项选择题  开具处方的兽医人员发现与兽药有关的不良反应不向所在地兽医行政管理部门报告的给予警告并处罚款（）元。

A.2000
B.3000
C.4000
D.5000元以上10000元以下


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258、单项选择题  下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。

A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.蛋氨酸锌络合物
D.麦饭石


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259、多项选择题  畜禽屠宰厂（点）应当建立畜禽来源和畜禽产品流向记录，记载内容包括（）等。

A.畜禽来源
B.销售对象
C.数量
D.检疫证明


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260、单项选择题  无兽药经营许可证，经营兽药的，货值金额无法查证核实的（）

A、处10万以上15万以下罚款
B、15万以上20万以下罚款
C、10万以上20万以下罚款万以上罚款
D、20


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261、多项选择题  当事人逾期不履行行政处罚决定的金钱给付义务，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列（）措施。

A.到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款
B.根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款
C.申请人民法院强制执行
D.不执行


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262、单项选择题  未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由（）级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品。

A.省级
B.市级
C.县级
D.乡级


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263、单项选择题  下列哪一级主管部门根据无公害管理办法的规定负责实施本辖区内无公害农产品产地的认定颁证工作？（）。

A.农业部
B.省级农业行政主管部门
C.地（市）级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门


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264、单项选择题  （）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。

A.国务院工商主管部门
B.省级以上质检主管部门
C.市级以上卫生主管部门
D.县级以上畜牧兽医主管部门


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265、单项选择题  无公害农产品的认证机构，由（）审批。

A.国家认证认可监督管理委员会
B.农业部
C.国家工商总局
D.国家质监总局


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266、单项选择题  符合《兽用生物制品经营管理办法》第七条自购条件的养殖场，应建立真实、完整的采购、使用记录，并保存至制品有效期满后（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4


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267、单项选择题  饲料生产企业应当有必要的产品质量检验机构、检验人员和检验设施，其中，检验人员不少于（）人。

A.1
B.2
C.3
D.4


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268、多项选择题  产品抽样单一般一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。

A.抽样人员
B.被检单位代表
C.抽样单位法人
D.被抽样单位法人


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269、多项选择题  下面（）是被禁止用于食用动物。

A.克伦特罗
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.呋喃唑酮


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270、多项选择题  下面选项中（）不得参与兽药生产、经营活动，不得以其名义推荐或者监制、监销兽药。

A.个体工商业者
B.各级兽医行政管理部门及其工作人员
C.私营企业
D.兽药检验机构及其工作人员


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271、多项选择题  农产品质量安全检测机构现场评审应当包括（）内容。

A.质量体系运行情况
B.检测仪器设备和设施条件
C.检测能力
D.领导能力


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272、单项选择题  刘某对县局不予核发《种畜禽生产经营许可证》的行为申请行政复议，复议机关发现该场不符合条件，应作出（）的复议决定。

A．决定维持
B．驳回复议申请
C．决定县局限期办理
D．不予受理


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273、单项选择题  舔砖是一种块状饲料，主要用于牛、羊舔食，使用舔砖是牛羊等草食动物补充矿物质元素、（）、和可溶性糖等易缺乏养分的一种简单有效的方式。

A.能量
B.蛋白质
C.非蛋白氮
D.脂肪


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274、多项选择题  畜禽养殖场产地环境的内容主要包括（）。

A.选址布局
B.饮用水水质
C.空气环境质量
D.生态环境质量、废弃物处理与排放


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275、单项选择题  畜牧兽医管理部门、其他有关部门和畜禽产品药物残留检测机构依法履行职责时，应当出示（）。

A.执法证件
B.有关文件
C.介绍信
D.身份证


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276、多项选择题  兽药生产工艺中使用的水包括（）。

A.饮用水
B.纯化水
C.注射用水
D.废水


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277、多项选择题  禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加（）。

A.药品
B.化学物质
C.水
D.任何物质


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278、单项选择题  县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作，县级以上人民政府有关部门按照（），负责农产品质量安全的有关工作。

A.制度
B.职责分工
C.需要
D.领导要求


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279、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售产品有以下（）行为，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下的罚款。

A.未附具产品质量检验合格证
B.包装不符合规定
C.标签不符合规定
D.产品未附带许可证明文件


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280、名词解释  差异性


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281、单项选择题  用药记录应当经（）签字，并至少保存两年。

A.执业兽医
B.主管领导
C.养殖户
D.饲养场主


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282、单项选择题  辽宁省兽药经营质量管理规范实施细则》规定，兽药经营企业仓库面积不得少于（）平方米。

A.20
B.25
C.30
D.40


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283、多项选择题  畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。

A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
B.肉品品质检验结果保存至少2年
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证
D.未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，可以出厂、点


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284、单项选择题  奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患（）应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。

A.传染性疾病
B.心血管疾病
C.血液病
D.外伤


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285、单项选择题  养殖场用药记录应当经执业兽医签字，并至少保存（）。

A.一年
B.二年
C.三年
D.五年


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286、多项选择题  动物卫生监督管理部门实施监督检查，可以采取下列（）。

A.要求被检查人、利害关系人或者其他有关单位和个人提供相关资料
B.查阅、复制、摘抄相关资料
C.查封或者扣押经检测不符合规定的畜禽产品
D.销毁


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287、单项选择题  刘东养殖场饲养500头肉牛，他在饲料中不能添加的物质是（）。

A．猪骨
B．L-赖氨酸
C．维生素K3
D．碳酸钴


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288、单项选择题  在行政赔偿中，应自作出决定之日起（）内将赔偿决定书送达赔偿请求人。

A.5日
B.7日
C.10日
D.20日


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289、多项选择题  制定《中华人民共和国农产品质量安全法》的目的是（）。

A.保障农产品质量安全
B.维护公众健康
C.促进农业发展
D.促进农村经济发展


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290、单项选择题  目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。

A.乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌
B.酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌
C.酵母菌、链球菌和假单孢菌
D.乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌


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291、多项选择题  有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范（），依法生产经营。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.销售者


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292、单项选择题  玉米酒精糟DDGS、谷物干酒糟及其可溶物，由于经过酒精发酵工艺处理，其蛋白、脂肪、维生素的含量明显提高，大约为原料的3倍。不能用玉米酒精糟完全替换饲料中的豆粕的原因是（）。

A.因为酒精含量过高
B.因为氨基酸不平衡
C.因为能量过高
D.因为维生素不足


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293、单项选择题  麦麸掺入石粉、滑石粉等，会造成饲料的（），后果是非常严重的。

A.能量减少
B.钙磷不平衡
C.蛋白含量降低
D.消化率降低


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294、单项选择题  饲料生产企业所使用的计量设备应（）检定。

A.定期
B.不定期
C.定期自行
D.不定期自行


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295、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政措施之日起几天内做出是否立案的决定？（）

A、5个工作日
B、7个工作日
C、9个工作日
D、11个工作日


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296、单项选择题  无公害蛋鸡场建设要求周围（）公里内无大型化工厂、矿厂或其他畜牧场等污染源。

A.2公里
B.3公里
C.5公里
D.10公里


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297、多项选择题  下列属于牛场废弃物的是（）。

A.牛粪、尿
B.在保质期内的兽药
C.包装物
D.尸体


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298、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、构成犯罪的，（）。

A.记大过
B.降级
C.依法追究刑事责任
D.开除


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299、多项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取（）行政强制措施。

A.查封
B.销毁
C.没收
D.扣押


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300、多项选择题  乳制品生产企业不得购进（）的生鲜乳。

A.兽药等化学物质残留超标
B.含有重金属等有毒有害物质
C.含有致病性的寄生虫和微生物
D.其他不符合乳品质量安全国家标准


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