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职业卫生(医学高级)：流行病学测试题（每日一练）
2023-06-29 00:14:10 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

A.埃希菌属、黄杆属
B.埃希菌属、克雷白菌属
C.克雷白菌属、假单胞菌
D.沙雷菌、埃希菌属
E.克雷白菌属、沙门菌


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2、单项选择题  下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）

A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C.生产区应位于生活区的上风向
D.锅炉房应建在生产区的下风向
E.以上均不正确


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3、单项选择题  我国允许使用的食用漂白剂不包括（）

A.吊白块
B.二氧化硫
C.亚硫酸钠
D.低亚硫酸钠
E.硫磺


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4、单项选择题  临床试验中的随机化是为了保证（）

A.在试验期间对干预患者和对照患者的处理与评价相似
B.研究对象能代表该试验的目标人群
C.控制观察者间变异
D.干预患者和对照患者在人口学、临床及其它特征上相似
E.试验结果能在其它情况下重复得到


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5、单项选择题  有关队列研究暴露人群的选择，不正确的是（）

A.职业人群
B.特殊暴露人群
C.一般人群
D.有组织的人群团体
E.患有某欲研究疾病的人群


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6、多项选择题  对防治心血管病有良好作用的是（）

A.镁
B.钠
C.膳食纤维
D.维生素C
E.维生素D


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7、单项选择题  直接影响筛检试验阳性预测值的是（）

A.发病率
B.患病率
C.死亡率
D.生存率
E.罹患率


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8、多项选择题  预防接种的异常反应可以出现（）

A.晕针
B.过敏性休克
C.过敏性皮疹
D.血清病
E.变态反应性脑脊髓炎


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9、单项选择题  下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的（）

A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy


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10、单项选择题  下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）

A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的钙含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳


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11、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则 RRR为（）

A.21％
B.11％
C.54％
D.24％
E.4.8


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12、单项选择题  细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 预防措施为（）

A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖条件
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C


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13、多项选择题  毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）

A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血性
D.神经、精神型
E.脏器损害型


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14、单项选择题  下列不属于膳食纤维功能的是（）

A.增强肠道功能
B.降低血糖和血胆固醇
C.控制体重和减肥
D.预防结肠癌
E.预防骨质疏松


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15、单项选择题  水溶性维生素摄入过多时（）

A.可在体内大量贮存
B.可经尿液排出体外
C.极易引起中毒
D.通过胆汁缓慢排出体外
E.通过汗腺排出体外


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16、多项选择题  黄曲霉毒素的产毒菌株主要是（）

A.赭曲霉
B.黄曲霉
C.构巢凹霉
D.烟曲霉
E.寄生曲霉


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17、单项选择题  黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。

A、神经
B、肝脏
C、肾脏
D、膀胱
E、神经


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18、单项选择题  鱼类食品几乎不含（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素C
E.维生素D


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19、单项选择题  某病的病死率指的是（）

A.一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B.患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C.某人群中死于某种病患者的频率
D.一定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E.一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率


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20、多项选择题  与描述性和分析性研究相比，流行病学实验具有以下特点（）

A.必须有干预措施
B.是实验方法而非观察性方法
C.实验的性质是回顾性的
D.须随机化分组
E.实验组与对照组是自然形成的


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21、单项选择题  下列不属于必需脂肪酸生理功能的是（）

A.为合成前列腺素所必需
B.参与磷脂合成
C.降低血胆固醇和甘油三酯
D.构成线粒体和生物膜的成分
E.参与离子转运


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22、单项选择题  下列哪组疾病均可经水传播（）

A.伤寒、霍乱、钩虫病
B.血吸虫病、甲型肝炎、钩端螺旋体病
C.伤寒、霍乱、出血热
D.霍乱、痢疾、斑疹伤寒
E.甲型肝炎、戊型肝炎、恙虫病


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23、单项选择题  在判断因果联系的标准中，存在剂量一反应关系表明（）

A.联系的强度不明显
B.疾病的患病率高
C.疾病的发病率降低
D.随着暴露剂量增加（或降低）而联系强度也随之增大（或降低）
E.因果之间的联系不存在偏倚


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24、多项选择题  病例对照研究时常采用匹配，匹配使（）

A.匹配变量的影响可予以研究
B.匹配的变量在病例和对照中的分布齐同
C.研究结果可能不归咎于匹配变量的影响
D.研究结果能包括产生选择的匹配变量的影响
E.研究效率提高


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25、单项选择题  不传染人的畜病是（）

A.炭疽
B.猪瘟
C.结核
D.口蹄疫
E.布氏杆菌病


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26、单项选择题  诊断试验被检对象确定为阳性结果时，表明他们确实有病的指标称（）

A.阳性似然比
B.特异度
C.灵敏度
D.阳性结果的预测值
E.阴性结果的预测值


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27、多项选择题  出现疾病分布的季节性升高现象是由于（）

A.气象条件的影响
B.人们的生活方式
C.人们的劳动条件
D.风俗习惯
E.人们的文化水平


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28、单项选择题  关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

A.加工好的食品尽快食用
B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E.剩余食品食用前要彻底重新加热


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29、单项选择题  在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）

A.立即隔离病猪
B.立即宰杀病猪
C.立即给健康猪预防注射
D.立即宰杀整栏猪
E.立即治疗病猪


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30、单项选择题  绿叶蔬菜中富含（）

A.维生素A
B.维生素C
C.核黄素
D.叶酸
E.维生素K


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31、单项选择题  我国判定肥胖的标准是（）

A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28


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32、单项选择题  某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血

从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）
 

A.蛋白质
B.钙
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素B1


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33、单项选择题  某乡有人口2万人约5000户，欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查 若按该乡家庭人口登记名册，随机抽取第1户，随后每间隔几户，再抽取，对被抽到的家庭进行调查。这种抽样方法称为（）

A.多级抽样
B.整群抽样
C.分层抽样
D.系统抽样
E.简单抽样


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34、单项选择题  有机磷农药具有（）

A.肾脏毒性
B.神经毒性
C.内分泌毒性
D.血液毒性
E.肝脏毒性


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35、多项选择题  关于现况调查的叙述，下列哪些是正确的（）

A.抽查比普查更容易设计
B.普查结果绝对比抽查可靠
C.当样本量接近总体时宜用普查
D.抽样调查的基本原则是抽样必须随机化，样本足够大
E.整群抽样调查对于总体是抽查


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36、单项选择题  有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是（）

A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究


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37、单项选择题  强化食品的种类有（）

A.膳食补充剂的添补，副食强化
B.载体的选择，副食强化
C.主食强化，副食强化
D.水强化，副食强化
E.固体强化，副食强化


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38、单项选择题  粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

A.13％～14％
B.14％～16％
C.17％～18％
D.18％～19％
E.19％～20％


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39、单项选择题  WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）

A.食物强化
B.营养宣传
C.合理膳食
D.合理营养
E.营养教育


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40、单项选择题  类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）

A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B


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41、单项选择题  关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

A.高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高
B.超重和肥胖者高血压发病率增加
C.吸烟可间接引起血压升高
D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高
E.高血压无遗传倾向性


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42、单项选择题  提出病因假设的目的是为了（）

A.验证病因
B.代替病因
C.确定防制措施
D.评价防制措施效果
E.以上均不是


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43、单项选择题  一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究，其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊，不易找到均衡的对照组，但又必须保证研究效率 选择易找到且常用对照来源为（）

A.全人群的无偏样本
B.产生病例的人群中全体非患此病的人
C.同一医院诊断的其他系统疾病的病例
D.社区人口中的健康人
E.病例的同胞、同事等


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44、多项选择题  下列哪些疾病常用病死率（）

A.关节炎
B.消化道溃疡
C.流行性出血热
D.结核病
E.心肌梗死


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45、多项选择题  适用于低蛋白饮食的是（）

A.急性肾炎患者
B.消化性溃疡患者
C.尿毒症患者
D.糖尿病患者
E.肝功能衰竭病人


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46、单项选择题  关于混杂因素的叙述，下列不正确的是（）

A.是一个外部变量
B.是暴露因素与疾病之间的一个中间环节
C.与所研究的暴露因素之间有统计学的联系
D.是对研究疾病的危险因素
E.不是要研究的暴露因素


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47、多项选择题  

植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）
 

A.维生素A
B.维生素B1
C.非血色素铁
D.钙
E.锌


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48、单项选择题  关于实验流行病学与观察流行病学的区别，以下说法正确的是（）

A.研究对象是随机样本
B.由研究者决定哪一组暴露于可疑危险因素，哪一组作为对照组
C.研究是前瞻性的
D.研究对象分为暴露组和非暴露组
E.暴露组和非暴露组的基本特征相似


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49、单项选择题  在病例对照研究中，匹配的主要目的是（）

A.控制混杂因素的作用，提高统计效率
B.便于研究对象回忆暴露因素
C.保证病例组与对照组有相同的样本量
D.便于选择对照组
E.保证病例组与对照组有一致的研究因素


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50、单项选择题  某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速 该疾病的病因是（）

A.碘缺乏
B.维生素C缺乏
C.铁缺乏
D.钙缺乏
E.硫胺素缺乏


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51、单项选择题  在一项近期口服避孕药与心肌梗死关系的研究中，已知年龄的混杂偏倚值是－0.577。该偏倚是（）

A.负混杂偏倚
B.正混杂偏倚
C.因为该值太小，尚不能说存在混杂偏倚
D.该值的大小只能说明混杂的程度，不能说明是否存在混杂
E.该值的大小只能说明混杂的程度，不能说明混杂的方向


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52、单项选择题  某孕妇在怀孕初期因车祸进行了输血，不久后发现婴儿HBV阳性，婴儿感染的最可能传播方式（）

A.医源性传播
B.垂直传播
C.接触传播
D.经血液传播
E.虫媒传播


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53、单项选择题  1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列哪项是针对传播途径的措施（）

A.接种甲肝疫苗
B.对疑似病人隔离治疗
C.加强被污染食物和环境的消毒
D.采取药物预防
E.对可能暴露于生物传播媒介的人员应穿戴防护用品


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54、单项选择题  前瞻性调查是指（）

A.现况调查
B.病例对照调查
C.队列调查
D.临床试验
E.社区试验


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55、单项选择题  有害金属镉主要蓄积的部位是（）

A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
E.胰腺


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56、单项选择题  病因研究中，寻找病因主要利用了下列哪种逻辑思维方法（）

A.求同法
B.求异法
C.共变法
D.排除法
E.以上都是


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57、单项选择题  不同地区的粗死亡率不能进行直接比较，因为（）

A.不同地区发病率水平不一样
B.不同地区环境因素不一样
C.不同地区人口年龄构成不一样
D.不同地区医疗诊治水平不一样
E.不同地区经济水平不一样


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58、单项选择题  构成传染过程必须具备的因素是（）

A.病原体、易感机体
B.寄生虫、中间宿主、终末宿主
C.病人、污染物、易感者
D.传染源、传播途径、易感人群
E.微生物、媒介及宿主


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59、单项选择题  菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）

A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养


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60、单项选择题  随机对照试验中的“双盲法”是指（）

A.治疗组服用试验药物，对照组服用安慰剂
B.研究者和研究对象都不知道安慰剂的性质
C.研究者和研究对象都不知道药物的性质
D.研究者和研究对象都不知道分组情况
E.两组研究对象互相不认识


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61、单项选择题  对于生态学研究错误的说法是（）

A.即对比调查研究
B.以个体为观察、分析单位
C.生态学谬误难以避免
D.不能直接测量发病率
E.常可应用常规资料进行研究，省时省力可很快得到结果


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62、多项选择题  队列研究中的发病密度具有下列哪些特征（）

A.适应于一个观察人数变动较大的动态人群
B.是表示一定时期内的平均发病率
C.没有时间单位
D.分子为一个人群在一定时期内新发生的病例数
E.分母是研究人群中所有成员所提供的人时的总和


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63、单项选择题  病例对照研究中，使用新发病例的主要优点是（）

A.需要的样本量较小
B.减少回忆偏倚，并具代表性
C.病例好募集
D.对象容易配合
E.以上均不是


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64、单项选择题  某乡有人口2万人约5000户，欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查 在本次抽样中间隔的户数是（）

A.20
B.10
C.5
D.2
E.资料不足，不能计算


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65、单项选择题  葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）

A.剧烈呕吐
B.腹痛、腹泻
C.发热
D.神经系统症状
E.痉挛


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66、单项选择题  

畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高（）
 

A.维生素A和维生素D
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.尼克酸


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67、单项选择题  关于描述性研究的叙述，下列哪项是正确的（）

A.描述性研究总是设立对照组
B.描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
C.生态学研究以个体为单位收集和分析资料
D.现患调查可描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索
E.抽样调查通常要求进行随机分组


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68、单项选择题  在比较不同地区发病率或死亡率时应注意使用（）

A.标化发病率，标化死亡率
B.民族别发病率，民族别死亡率
C.职业别发病率，职业别死亡率
D.性别发病率，性别死亡率
E.年龄别发病率，年龄别死亡率


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69、单项选择题  一种疫苗的双盲试验是指（）

A.试验组接种疫苗，对照组接种安慰剂
B.观察者和受试者都不知道谁接种安慰剂
C.观察者和受试者都不知道谁接种疫苗，谁接种安慰剂
D.试验组和对照组都不知道谁是观察者
E.以上都不是


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70、单项选择题  抽样方法不包括（）

A.随意抽样
B.系统抽样
C.分层抽样
D.整群抽样
E.单纯随机抽样


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71、单项选择题  在A、B两组人群中进行筛选，假定筛选试验的灵敏度和特异度是已知的，A人群患病率为10％，B人群为1％，则下列哪种结论是正确的（）

A.A人群阳性结果者中假阳性者所占比例低于B人群
B.A人群阳性结果者中真阳性的比例低于B人群
C.A人群中可靠性高于B人群
D.A人群中特异度低于B人群
E.A人群中灵敏度高于B人群


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72、单项选择题  某研究者调查了某年内发生的100例死产，将其与100例活产比较，发现死产婴儿母亲中，65％的人劳动时间长于12h，而活产婴儿母亲中，只有11％长于12h（P<0.05），据此，认为母亲劳动时间长于12h可导致胎儿死亡。该结论（）

A.可能不对，因为没有对照组
B.可能不对，因为用了患病率而不是发病率
C.可能不对，因为在影响生殖结果的其他重要因素方面，劳动时间长于12h的母亲可能不同于那些劳动时间短于12h的母亲
D.可能不对，因为没有得到高水平的统计显著性
E.B、C均对


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73、单项选择题  某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名 该地区男性结核病的死亡率为（）

A.20％
B.25％
C.30％
D.50％
E.所给资料不能计算


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74、单项选择题  某广告说用某药治疗了50例某病患者，其中45例痊愈，治愈率达90％。此治愈率不可信的主要原因是（）

A.所治病例数过少
B.缺少对照组
C.治愈率太高
D.没有经过统计学检验
E.没有关于副作用的说明


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75、多项选择题  食品卫生标准包括下列哪些项目（）

A.食品原料与产品卫生标准
B.食品添加剂使用卫生标准
C.食品企业生产卫生规范
D.食品标签标准
E.食品卫生检验方法


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76、单项选择题  队列研究资料分析时采用多元回归分析，可以减少（）

A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.测量偏倚
D.信息偏倚
E.错分偏倚


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77、单项选择题  下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）

A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒


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78、单项选择题  具有抗氧化作用的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B


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79、单项选择题  描述疾病时间分布的特征不包括（）

A.短期波动
B.季节性
C.间断性
D.周期性
E.长期变异


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80、单项选择题  下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是（）

A.地势高燥
B.水源丰富、水质良好
C.土壤清洁，便于绿化
D.交通方便，企业应紧靠公路
E.交通方便，企业应与公路有一定距离


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81、单项选择题  某因素既与疾病有联系，又与暴露有联系，由于该因素的存在所引起的偏倚称为（）

A.信息偏倚
B.混杂偏倚
C.选择偏倚
D.测量偏倚
E.报告偏倚


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82、单项选择题  糖尿病病人应适量增加（）

A.钙、锌、铬
B.钠、钙、锌
C.磷、钠、铬
D.磷、钙、碘
E.碘、钠、钾


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83、单项选择题  流行病学实验不具备以下哪个特征（）

A.将同一批研究人群随机分为实验和对照两个组
B.人为地给予实验组以干预措施
C.实验中运用盲法
D.运用危险度的分析与评价
E.评价干预措施的有效性


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84、多项选择题  不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）

A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘


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85、单项选择题  某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影 该患者每日膳食中应适当限制的是（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.无机盐
E.维生素


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86、单项选择题  蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

A.利用率
B.消化率
C.蛋白质含量
D.表观消化率
E.净利用率


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87、单项选择题  病因判定标准中哪些是必需的（）

A.前因后果和广义关联强度
B.前因后果和关联的合理性
C.前因后果和终止效应
D.广义关联强度和关联的合理性
E.广义关联强度和关联的可重复性


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88、多项选择题  关于队列研究的叙述，下列哪些是正确的（）

A.可适应于罕见病的研究
B.是从因求果的研究
C.在验证病因假设方面比病例对照研究更有说服力
D.可分为前瞻性和回顾性队列研究
E.只能用于病因研究


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89、单项选择题  以下备选答案中均属于选择偏倚的是（）

A.入院率偏倚、易感性偏倚、无应答偏倚
B.回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚
C.检出症候偏倚、失访偏倚、测量偏倚
D.失访偏倚、测量偏倚、报告偏倚
E.入院率偏倚、诊断怀疑偏倚、领先时间偏倚


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90、多项选择题  每一个食品工作者的责任与义务是（）

A.保证食品的卫生质量
B.保护消费者健康
C.维护消费者权益
D.维护知识产权
E.以上都不对


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91、单项选择题  从现代流行病学的观点出发，判断研究因素与非传染性疾病之间存在因果联系必要的条件不包括（）

A.联系的时间顺序
B.联系的强度
C.联系的特异性
D.联系的可重复性
E.联系的合理性


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92、单项选择题  马铃薯中的毒性成分是（）

A.皂素
B.亚麻仁苦苷
C.龙葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素


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93、单项选择题  传播途径是指（）

A.病原体更换宿主的过程
B.病原体自传染源排出的过程
C.病原体更换宿主在外界环境下所经历的途径
D.病原体侵入易感者的过程
E.以上均是


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94、单项选择题  某医生用个体配比病例对照研究方法探讨病毒性肝炎与肝肿瘤的关系时，认为匹配的条件应包括肝硬化（）

A.对，因为肝硬化是混杂因素
B.对，因为肝硬化、肝癌及肝炎均有联系
C.对，因为肝硬化是导致肝癌的原因之一
D.不对，因为肝硬化不是混杂因素
E.不对，因为病毒性肝炎首先引起肝硬化，然后才会发生肝癌


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95、单项选择题  霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）

A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性


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96、单项选择题  某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该营养素的评价指标是（）

A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数


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97、多项选择题  抽样调查的基本原则是（）

A.尽量选择发病率低的疾病
B.选好研究因素
C.样本必须足够大
D.抽样必须随机化
E.所选择的目标人群总人数不很多


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98、多项选择题  关于病例对照研究中选择的病例，下列叙述哪些正确（）

A.最好选择较典型的重病例
B.为保证病例诊断一致，应从同一所医院选择全部对象
C.最好是新发生的病例
D.应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例
E.应符合统一的明确的诊断标准


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99、多项选择题  病因与疾病之间存在统计学联系的可能性有（）

A.虚假的联系
B.间接的联系
C.正确的联系
D.因果的联系
E.直接联系


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100、单项选择题  1990年某市为了调查老年人中多发病的分布情况，对该市7个区的9个不同地段抽取60岁及以上的老年人7458例进行调查，这是（）

A.分析性研究
B.抽样调查
C.普查
D.筛检
E.发病率调查


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101、单项选择题  流行病学实验研究的人群来自（）

A.同一总体的干预人群和非干预人群
B.同一总体的健康人
C.同一总体的暴露人群和非暴露人群
D.同一总体的患病病人
E.同一总体的病例人群和非病例人群


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102、单项选择题  以下研究方法中不属于描述性研究的是（）

A.暴发调查
B.横断面研究
C.前瞻性研究
D.生态性研究
E.实验性研究


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103、单项选择题  关于现场试验研究现场的选择原则，以下说法不正确的是（）

A.人口相对稳定，流动性小，并要有足够的数量
B.预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C.评价传染病疫苗的免疫学效果时，应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D.有较好的医疗卫生条件和较完善的疾病登记报告制度
E.领导重视，群众愿意接受，有较好的协作条件


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104、单项选择题  细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

A.食品中的菌数
B.食品中细菌种类
C.食品等级
D.食品清洁状态
E.以上都不对


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105、单项选择题  以下哪一项不是经饮用水传播传染病的流行特征（）

A.发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童
B.病例分布与供水范围一致，有饮用同一水源的历史
C.除哺乳婴儿外，发病无年龄、性别、职业的差异
D.常受污染的水源病例可终年不断，发病呈地方性，一次大量污染可导致暴发
E.停止使用污染的水源等措施后可控制流行


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106、单项选择题  某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.蜡样芽孢杆菌食物中毒


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107、多项选择题  锌缺乏的临床表现为（）

A.严重贫血
B.味觉下降
C.发育迟缓
D.免疫力下降
E.龋齿


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108、多项选择题  发病率可用来（）

A.描述疾病的分布
B.探讨发病的因素
C.评价预防措施的效果
D.提出病因假设
E.研究死亡的严重程度


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109、单项选择题  男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑

该男孩可能缺乏（）
 

A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素K


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110、单项选择题  某年冬季，某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行，此毛蚶称为（）

A.传染源
B.储存宿主
C.传播因素
D.传播机制
E.病原携带者


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111、单项选择题  为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组，两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标，随访观察2年时间。研究结果表明，疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人，对照组的抗体阳转者50人；疫苗组发生细菌性痢疾病人15人，对照组发生细菌性痢疾病人60人。 该研究中疫苗对细菌性痢疾的保护率是（）

A.89%
B.0.3%
C.1.2%
D.90%
E.75%


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112、单项选择题  哪种塑料单体对人无害（）。

A、氯乙烯
B、苯乙烯
C、乙烯
D、甲醛
E、以上都是


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113、多项选择题  孕妇常见的营养缺乏病有（）

A.坏血病
B.营养性贫血
C.骨质软化症
D.癞皮病
E.营养不良性水肿


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114、单项选择题  分子流行病学是流行病学的新阶段，关于其认识正确的是（）

A.从微观方面研究疾病和健康
B.从宏观方面研究疾病和健康
C.宏观和微观综合研究疾病和健康
D.相当于大批量检测临床标本
E.不需要人群现场就可研究


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115、单项选择题  能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指（）

A.估计平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量


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116、多项选择题  影响传染病年龄分布特点的因素有（）

A.病后免疫巩固的程度
B.预防接种的有效执行
C.人群的经济情况
D.暴露机会和方式的差异
E.季节性的变化


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117、单项选择题  对某病进行前瞻性研究时，最初选择的队列应由下列哪些人员组成（）

A.患该病的人
B.未患该病的人
C.具有欲研究因素的人
D.具有该病家族史的人
E.不具有欲研究因素的人


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118、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则 ARI（）

A.21％
B.11％
C.54％
D.24％
E.4.8


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119、单项选择题  消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏（）

A.脂类
B.蛋白质和能量
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素


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120、单项选择题  膳食结构是指（）

A.食物的化学组成
B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C.食物内部的组织构造
D.组成膳食的食物种类
E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成


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121、单项选择题  组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）

A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.鱼类
E.豆类


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122、多项选择题  实验效果的主要评价指标（）

A.感染率
B.治愈率
C.病死率
D.保护率
E.发病率


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123、多项选择题  某一特定的筛检试验，当用于患病率较高的人群时，影响预测值的因素有（）

A.疾病的患病率
B.疾病的治愈率
C.灵敏度
D.特异度
E.Kappa值


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124、单项选择题  疫源地范围的大小取决于（）

A.传染源的活动范围，排出病原体数量及毒力
B.传染源的数量、活动范围及周围人口数多少
C.传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状态等
D.传染源的活动范围、数量和周围人群的免疫状态
E.传播途径的特点和病原体所能涉及的范围


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125、单项选择题  维生素A的主要来源是（）

A.马铃薯
B.梨子
C.大米
D.动物肝脏
E.苹果


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126、多项选择题  黄曲霉毒素主要污染的食品是（）

A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米


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127、单项选择题  研究理论流行病学的最终目的是（）

A.研究疾病流行规律
B.评价预防措施效果
C.建立与实际相符的模型
D.控制疾病流行
E.从理论上提出疾病的防治决策和措施


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128、单项选择题  下列不属于食品卫生监督性质的是（）

A.行政性
B.强制性
C.规范性
D.很强的技术性
E.实时性


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129、单项选择题  为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（）

A.国家标准化
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
E.职业标准


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130、单项选择题  某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该女童可能缺乏（）

A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D


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131、单项选择题  下列哪个指标不能用于流行病学实验研究的效果观察（）

A.有效率
B.治愈率
C.生存率
D.保护率
E.患病率


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132、单项选择题  在糖尿病的检出方案中，血糖筛选水平甲定在160mg／100ml，而乙则定在130mg／100ml，这将意味着（）

A.甲实验的灵敏度比乙实验高
B.甲实验的特异度比乙实验高
C.用甲实验假阳性数比乙实验多
D.甲实验的阳性预测值比乙实验低
E.用甲实验假阴性数比乙实验少


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133、单项选择题  某研究得出某因素与疾病的联系OR=1.1，95%可信区间为0.7～1.5，这意味着（）

A.总体OR值95%的可能是错误的
B.总体OR值在0.7～1.5的机会为95%
C.总体OR值说明该因素与疾病无关，而95%区间说明有联系
D.存在偏倚的可能性为95%
E.OR值正负联系均存在


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134、单项选择题  下列研究设计中，因果论证强度最弱的是（）

A.随机对照试验
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.病例对照研究
E.生态学研究


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135、单项选择题  人群平均需要量即为其RDA的是（）

A.蛋白质
B.热能
C.脂肪
D.无机盐
E.维生素


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136、单项选择题  下列哪种是允许使用的食用合成色素（）

A.姜黄
B.柠檬黄
C.红曲
D.虫胶红酸
E.焦糖


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137、单项选择题  评价治疗措施效果的主要指标是（）

A.有效率、治愈率、生存率
B.有效率、续发率、标化率
C.治愈率、引入率、失访率
D.有效率、续发率、标化率
E.失访率、生存率、引入率


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138、单项选择题  谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）

A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂苷


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139、单项选择题  下列哪一项不是使人群易感性降低的因素（）

A.传染病流行
B.易感人口的迁出
C.计划免疫
D.免疫人口的死亡
E.隐性感染后免疫人口增加


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140、单项选择题  

一项病例对照研究数据如下，其OR值为（）

A.3.21
B.2.33
C.2.19
D.0.5
E.1.6


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141、单项选择题  在队列研究中，在对象暴露以前选择限定人群开始研究而不是选择暴露或非暴露的个体，好处在于（）

A.暴露数被同时研究
B.结果可被同时研究
C.研究可被更快的完成
D.实施花费少
E.A和D


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142、单项选择题  现行我国计划免疫工作（儿童基础免疫）规定接种的疫苗是（）

A.卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B.麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C.乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D.卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E.卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗


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143、单项选择题  在临床试验设计时，最重要的是（）

A.选择临床重症患者
B.必须遵循设立对照组、随机化、重复和盲法等原则
C.必须保证试验组与对照组的人数相等
D.必须选择亚临床症状的患者
E.要求选择易感人群作为试验对象


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144、单项选择题  为研究儿童肿瘤与母亲宫内X线暴露史的关系，某病例对照研究结果发现，病例组中宫内暴露于X线者比对照组多，对差异进行显著性检验，χ＝2.0l，P>0.05，因此（）

A.有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的危险性要高2倍
B.无效假设是正确的概率为95％
C.有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的概率大于5％
D.“X线暴露史的差异”可能由随机误差造成的概率大于5％
E.“儿童发生肿瘤的差异”可能由随机误差造成的概率小于5％


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145、多项选择题  单纯随机抽样的方法有（）

A.机械法
B.分层法
C.抽签法
D.抓阄法
E.随机数字表法


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146、单项选择题  通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）

A.营养
B.吸收
C.利用
D.合理营养
E.摄入


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147、单项选择题  我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）

A.0.3g／kg
B.0.03g／kg
C.3mg／kg
D.0.3mg／kg
E.0.03mg／kg


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148、单项选择题  在一项队列研究中，暴露因素的RR值的95%可信区间为0.1～0.6，那么该研究因素可能是（）

A.危险因素
B.保护因素
C.混杂因素
D.无关因素
E.有害因素


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149、单项选择题  细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

A.分布
B.结构特征
C.种类
D.大小
E.形状


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150、单项选择题  对于病例对照研究，以下哪种看法是错误的（）

A.如果疾病常见而研究的暴露罕见，则很难进行
B.可估计相对危险度
C.如果疾病罕见而暴露常见，则很难进行
D.通常要考虑混杂因素的影响
E.所需时间短，花费小


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151、单项选择题  与队列研究相比，应用病例对照研究探讨某病可疑因素作用的主要缺点是（）

A.较难获得对照
B.在确定可疑因素有或无时可能存在偏倚
C.在确定所研究疾病有或无时可能存在偏倚
D.花费昂贵，并且拖延时间较长
E.难于保证病例组和对照组的可比性


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152、单项选择题  食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）

A.95％
B.85％
C.70％
D.80％
E.90％


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153、单项选择题  流行病学实验研究中，实验组与对照组人群的最大不同是（）

A.年龄、性别不同
B.患病不同
C.目标人群不同
D.干预措施不同
E.观察指标不同


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154、单项选择题  下列哪项因素与患病率的变化无关（）

A.发病率的升高或下降
B.病死率的升高或下降
C.人口总数自然增加或减少
D.治疗水平的提高或降低
E.存活时间长短


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155、单项选择题  某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状 该人可能缺乏（）

A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D


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156、单项选择题  为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组，两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率的下降为结局变量指标，随访观察2年时间。研究结果表明，疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人，对照组的抗体阳转者50人；疫苗组发生细菌性痢疾病人15人，对照组发生细菌性痢疾病人60人。 该研究中次要结局变量是（）

A.细菌性痢疾发病率
B.抗体阳转率
C.服苗率
D.随访率
E.细菌性痢疾发病率和抗体阳转率


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157、单项选择题  预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）

A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.胆固醇


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158、多项选择题  现况调查的目的和用途有（）

A.直接验证病因假设
B.早期发现病人
C.描述疾病的分布特点
D.评价疾病的防治效果
E.治疗病人


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159、单项选择题  采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则 NNH（）

A.21％
B.11％
C.54％
D.24％
E.9.1


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160、单项选择题  抽样调查的特点不包括（）

A.以样本人群结果来推论总体人群特征
B.不适用于患病率低的疾病
C.设计、实施、资料分析均较复杂
D.特别适用于个体间变异程度大的材料
E.正确性高


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161、单项选择题  我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

A.40％以下
B.40％～54％
C.55％～70％
D.70％～80％
E.80％以上


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162、单项选择题  某研究调查了100例患A病的病人和200例患B病的病人，收集因素F的暴露史。结果在100例A病患者中有50人有F因素暴露史，在200例B病患者中有50人有F因素的暴露史。根据此资料 估计疾病A与因素F暴露史关联的特异危险度为（）

A.1.0
B.1.5
C.2.0
D.3.0
E.不能从所给资料中求出


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163、多项选择题  形成病因假设的途径有（）

A.求同法
B.求异法
C.探讨法
D.共变法
E.排除法


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164、单项选择题  病例对照研究的病例组最好选择（）

A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例


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165、单项选择题  对暴发性肝炎评价临床抢救效果时最恰当的指标应是（）

A.死亡率
B.发病率
C.患病率
D.病死率
E.罹患率


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166、单项选择题  筛检试验是（）

A.对人群中的早期病人作出诊断
B.早期发现病人或高危个体的一种措施
C.评价筛检试验的真实性
D.评价筛检试验的可靠性
E.了解筛检试验和金标准在诊断病人方面的符合程度


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167、单项选择题  下列哪些疾病适合做大规模的筛检（）

A.艾滋病
B.全民检查HBsAg
C.原位子宫颈癌
D.流行性感冒
E.麻疹


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168、单项选择题  某项队列研究得出的相对危险度为1.5，95%的可信限为1.1～2.8，下列说法不正确的是（）

A.该暴露因素是危险因素
B.暴露组的发病危险是对照组的1.5倍
C.暴露组的发病危险比对照组高
D.暴露与疾病的关联为正关联
E.归因危险度为28%


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169、单项选择题  在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是（）

A.早期发现病人
B.早期诊断病人
C.筛查各种高危病人
D.概括和检验病因假设
E.描述分布，提出病因假说


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170、单项选择题  下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）

A.赖氨酸
B.组氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸


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171、单项选择题  一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究，其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊，不易找到均衡的对照组，但又必须保证研究效率 选择对照的形式为（）

A.频数匹配
B.个体匹配
C.完全匹配
D.不匹配
E.成组匹配


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172、单项选择题  在设计病例对照研究时，若从一所医院选择病例，则下列哪项特点是错误的（）

A.较易进行
B.节省经费
C.可减少选择偏倚
D.对全部病例的代表性较差
E.其结果推论到全人群的可信程度较低


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173、单项选择题  影响农作物农药残留的因素有（）

A.农作物的品种
B.施药到收获的时间间隔
C.环境、气象条件
D.农药品种
E.以上都是


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174、单项选择题  某人对300例胃癌患者进行流行病学调查，包括人口学资料、饮酒、吸烟、劳动强度、吃变硬或发霉的馒头、膳食中蔬菜和蛋白质的量以及情绪变化等，同时将具有可比性的300名非胃癌患者（或健康人）进行同样项目的调查，以便进行结果比较。在该项科研工作中使用了哪种流行病学研究方法（）

A.现况研究
B.筛检
C.病例对照研究
D.队列研究
E.流行病学实


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175、单项选择题  地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价（）

A.无国标产品
B.意外污染食品
C.食物中毒样品
D.委托检验样品
E.监测和检验实验室的出证资格


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176、多项选择题  脂溶性维生素有（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素PP
D.维生素E
E.维生素K


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177、单项选择题  下列属于食品卫生申诫罚的是（）

A.没收违法所得
B.吊销卫生许可证
C.责令停止生产经营和使用
D.罚款
E.警告，责令改正


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178、单项选择题  满足患病率=发病率×病程的条件是（）

A.在相当长的时间内，病程相当稳定
B.在相当长的时间内，当地人口相当稳定
C.在相当长的时间内，发病率相当稳定
D.在相当长的时间内，患病率相当稳定
E.在相当长的时间内，发病率和病程相当稳定


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179、单项选择题  队列研究的主要目的是（）

A.描述疾病分布特征，寻找病因线索
B.探讨暴露组与非暴露组的发病情况及其差别，并验证病因假说
C.探讨干预措施在干预组与非干预组的效果及差别，评价干预效果
D.探索病例组与对照组之间对某些因素暴露的差别，检验病因假说
E.描述病例组与对照组的分布特征，可进行临床比较


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180、单项选择题  下列不属于化学性消毒方法的是（）

A.含氯化合物消毒
B.醇类消毒
C.辐射消毒
D.过氧化物消毒
E.酸类消毒


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181、单项选择题  为了尽量减少偏倚，病例对照研究中应该选用下列哪种病例最为理想（）

A.死亡病例
B.重症病例
C.新发病例
D.现患病例
E.治愈病例


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182、单项选择题  构成传染病流行的3个环节是（）

A.传染源、宿主、传播途径
B.传染源、传播途径、机体
C.传染源、传播途径、环境
D.传染源、传播途径、自然环境
E.传染源、传播途径、易感人群


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183、单项选择题  在匹配病例对照研究中，为了增加研究的效率常用1：M匹配，但M的取值一般不超过（）

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6


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184、多项选择题  厂房设计的平面布局足够的空间，有利于（）

A.设备管理
B.卫生操作
C.物料储存
D.确保食品的卫生与安全
E.以上都不对


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185、单项选择题  实验流行病学中盲法的应用是为了（）

A.增加参与研究对象的依从性
B.减少选择偏倚
C.减少信息偏倚
D.减少混杂偏倚
E.使研究对象更有代表性


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186、单项选择题  实验流行病学方法不包括（）

A.社区试验
B.病例报告
C.临床试验
D.现场试验
E.类实验


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187、单项选择题  下列说法哪种是正确的（）

A.人群易感性增高，就可导致疾病的爆发或流行
B.人群易感性降低，就可终止疾病的流行
C.人群人口数增加，就使人群易感性增加
D.人群人口数减少，就使人群易感性降低
E.人群易感性增高，只是为一次流行或爆发准备了条件


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188、单项选择题  临床试验的程序是（）

A.临床前试验–导入试验–正式临床试验
B.导入试验–正式临床试验–临床前试验
C.正式临床试验–临床试验–导入试验
D.导入试验–临床试验–正式临床试验
E.临床前试验–正式临床试验–导入试验


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189、单项选择题  与队列研究相比，在疾病病因研究中病例对照研究的最大缺陷是（）

A.花费大
B.确定暴露因素与疾病之间的关联可能有偏差
C.获得对照有很大困难
D.确定疾病的存在与否可能有偏差
E.保证病例和对照的可比性有很大困难


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190、单项选择题  一份有关吸烟与肺癌关系的病例对照研究结果显示，χ=11.20，P<0.05，OR=2.8，正确的结论是（）

A.病例组肺癌患病率明显大于对照组
B.病例组发生肺癌的可能性明显大于对照组
C.对照组发生肺癌的可能性明显大于病例组
D.对照组肺癌的患病率明显大于病例组
E.不吸烟者发生肺癌的可能性明显小于吸烟者


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191、多项选择题  随机对照试验的缺点有（）

A.花费比较大
B.代表性仅限于合格的被研究患者，有一定局限性
C.安慰剂使用不当，会出现医德问题
D.随机分组难以进行
E.用盲法试验可使干扰降到最低限度


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192、单项选择题  下列属于主动监测的是（）

A.法定传染病报告系统
B.卫生防疫部门开展的传染病漏报调查
C.行为危险因素监测
D.以医院为基础的监测系统
E.单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测


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193、单项选择题  膳食中维生素E最好的来源是（）

A.肉类
B.动物内脏
C.动物油
D.植物油
E.水果


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194、多项选择题  目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关（）

A.蔬菜和水果摄入量增加
B.未精制植物性食物摄入量增加
C.食盐摄入量降低
D.体力活动增强
E.动物脂肪摄入量降低


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195、单项选择题  下列哪种属食物中毒的范畴（）

A.伤寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴饮暴食性胃肠炎
E.流感


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196、单项选择题  有关抽样误差的叙述，不正确的是（）

A.抽样误差是由随机抽样而造成的
B.抽样误差的存在是不可避免的
C.抽样误差可通过科学地调查研究设计加以控制
D.抽样误差可应用统计学方法加以估计
E.抽样误差最常用的指标是标准差


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197、多项选择题  好发于夏秋季的食物中毒是（）

A.沙门菌属食物中毒
B.河豚鱼中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.亚硝酸盐中毒


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198、多项选择题  下列哪些预防措施是针对传染病接触者的（）

A.住院隔离
B.留验
C.应急接种
D.药物预防
E.医学观察


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199、单项选择题  关于内暴露标志物，下列叙述错误的是（）

A.外源性物质进入人体的可靠依据
B.与外环境暴露比较可增加可靠性
C.由于个体差异造成仅能定性测量
D.常用于外源性致癌物的暴露水平
E.可用于探讨肿瘤发生的病因


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200、单项选择题  养子分析是（）

A.通过比较养子与一般儿童某种疾病或遗传性状的差异，研究该疾病或遗传性状发病过程中遗传因素和环境因素相对作用的大小
B.通过比较养子与一般成人某种疾病或遗传性状的差异，研究该疾病或遗传性状发病过程中遗传因素和环境因素相对作用的大小
C.通过比较养子与其同胞及生身父母的相似性和与其寄养同胞或寄养父母的相似性，研究某种疾病或遗传性状发病过程中遗传因素和环境因素相对作用的大小
D.通过比较养子与其寄养同胞的成长环境的相似性，研究某种疾病或遗传性状发病过程中环境因素相对作用的大小
E.通过比较养子与其出身同胞某种疾病或遗传性状的差异，研究该疾病或遗传性状发病过程中遗传因素和环境因素相对作用的大小


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201、单项选择题  建立流行病学模型的最重要的基础是（）

A.明确建模目的
B.提出假设
C.有适当的数学模型结构
D.精通计算机技术
E.已知疾病的分布特征、流行过程、主要影响因素及其相互制约关系等相关知识和理论


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202、单项选择题  属于第一级预防措施的是（）

A.健康检查
B.产前检查
C.遗传咨询
D.早期诊断
E.病后恢复


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203、单项选择题  入院率偏倚又可以称为（）

A.奈曼偏倚（Neymanbias）
B.检出偏倚（detectionbias）
C.混杂偏倚（confoundingbias）
D.信息偏倚（informationbias）
E.伯克森偏倚（Berkson’sbias）


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204、单项选择题  在队列研究设计阶段，利用限制和匹配方法主要是为了控制（）

A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚


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205、单项选择题  能长期或永久保存血清的温度条件是（）

A.4℃
B.－10℃
C.－20℃
D.－40℃
E.－70


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206、单项选择题  在临床中比较两种处理时，下列哪种方法最为适用（）

A.历史性对照试验
B.随机对照试验
C.交叉试验
D.序贯试验
E.非随机同期对照试验


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207、单项选择题  在病例对照研究中，由于研究者事先知道研究对象的分组情况，而对病例组的询问仔细认真，对对照组的询问则不太认真。研究者认为对照组不需要像病例组那样花费精力认真调查，由此产生的偏倚是（）

A.测量偏倚
B.暴露怀疑偏倚
C.易感性偏倚
D.伯克森偏倚
E.诊断怀疑偏倚


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208、单项选择题  将病原微生物或其代谢产物制成的生物制品接种于机体，使人体主动产生特异性免疫，它是预防传染病的主要方法。在流行病学中将此方法称为（）

A.人工主动免疫
B.人工被动免疫
C.被动主动免疫
D.自然主动免疫
E.自然被动免疫


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209、单项选择题  老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是（）

A.骨质软化症
B.类风湿关节炎
C.更年期综合征
D.骨质疏松症
E.腰椎间盘突出


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210、单项选择题  在职业性疾病的研究中，由健康工人效应带来的偏倚是（）

A.检出症候偏倚
B.易感性偏倚
C.失访偏倚
D.报告偏倚
E.领先时间偏倚


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211、多项选择题  奈曼偏倚可能发生在哪类研究中（）

A.理论研究
B.病例对照研究
C.现况研究
D.实验研究
E.队列研究


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212、单项选择题  在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是（）

A.失访偏倚
B.混杂偏倚
C.信息偏倚
D.回忆偏倚
E.测量偏倚


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213、单项选择题  按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）

A.≥5％
B.≤5％
C.≥3％
D.3％～5％
E.2％～3％


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214、单项选择题  以下哪项研究宜采用实验流行病学方法（）

A.某人群HBsAg筛查
B.SARS发病与吃果子狸关系的研究
C.AIDS疫苗保护效果的评价
D.肺癌5年生存率研究
E.流感病毒基因变异规律研究


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215、多项选择题  病因的生态学模型包括（）

A.流行病学三角
B.轮状模型
C.病因网络模型
D.疾病因素模型
E.病因链


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216、单项选择题  在以医院为基础进行病例对照研究时，最易出现偏倚的是（）

A.选择偏倚
B.观察偏倚
C.混杂偏倚
D.信息偏倚
E.上述都不是


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217、多项选择题  潜伏期的流行病学意义有（）

A.潜伏期长短影响流行
B.根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间
C.根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间
D.根据潜伏期，确定免疫接种时间
E.根据潜伏期，评价某项预防措施效果


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218、单项选择题  某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96%和0.07% 上述研究的人群归因危险度为（）

A.0.40%
B.0.89%
C.92.7%
D.87.5%
E.0.49%


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219、单项选择题  1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡 可能引起的中毒食物是（）

A.玉米、小麦、大米
B.肉类
C.蛋类
D.鱼类
E.奶类


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220、单项选择题  能引起肠源性青紫症的是（）

A.组胺
B.亚硝酸盐
C.有机磷
D.砷
E.苯


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221、单项选择题  适用于抽样调查的情况是（）

A.为发现某病全部病例并提供治疗
B.为早期发现癌症患者以降低其死亡率
C.欲调查的人群人数很少
D.欲知道某地一定时间内某病的患病情况
E.要了解各种疾病的常年发病情况


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222、单项选择题  吸烟者肺癌死亡率=0.96‰，不吸烟者=0.07‰，一般人群=0.56‰，人群中吸烟率为55％，则完全由吸烟引起的肺癌死亡率占吸烟者肺癌死亡率的比重是（）

A.0.49‰
B.0.89‰
C.92.7％
D.87.5％
E.13.7％


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223、单项选择题  我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）

A.钙和锌
B.铁和碘
C.锌和硒
D.钙和铁
E.钙和铬


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224、单项选择题  验证病因假设最可靠的方法是（）

A.病例对照研究
B.现况调查
C.动物实验
D.抽样调查
E.流行病学实验


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225、单项选择题  下列哪项因素与发病率的变化无关（）

A.防疫措施的有效与否
B.患病率的升高或下降
C.疾病诊断水平的提高或下降
D.诊断标准的变化
E.致病因素的作用明显加强和减弱


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226、单项选择题  病例与对照配比的因素，必须是（）

A.未知的混杂因素
B.与研究的疾病无关的因素
C.未知的暴露因素
D.可疑的暴露因素
E.已知的混杂因素或至少有充分理由怀疑的混杂因素


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227、多项选择题  在描述研究的基础上，建立病因假说的逻辑推理法包括（）

A.求同法
B.类推法
C.求异法
D.共变法
E.排除法


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228、多项选择题  最重要的必需脂肪酸是（）

A.亚油酸
B.α–亚麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕榈酸


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229、单项选择题  某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧 引起该食物中毒的主要食品是（）

A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品及盐渍食品
D.剩米饭、凉糕
E.家庭自制豆制品


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230、多项选择题  疾病年龄分布横断面分布方法可以说明（）

A.描述不同年龄组的发病率、患病率
B.同一年龄组不同时期死亡率的变化
C.同一时期不同年龄组死亡率的变化
D.不同年代各年龄组死亡率的变化
E.描述不同年代的发病率、死亡率


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231、多项选择题  轮状模型的主要内容（）

A.致病因子、宿主和环境是疾病发生的基本条件
B.模型由内外两环构成，内环表示宿主，核心是遗传因素
C.外环是环境，包括生物环境、理化环境和社会环境
D.致病因子蕴藏于宿主和环境之中
E.环境中的三部分及宿主部分所占的比重因病而异


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232、单项选择题  关于因果联系的叙述，下列哪项是错误的（）

A.无剂量-反应关系表明不存在因果联系
B.联系的强度越大，存在因果联系的可能性越大
C.联系的一致性好，说明存在因果联系的可能性大
D.先因后果是判断因果联系的必要条件
E.联系的合理性好，表明存在因果联系的可能性大


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233、单项选择题  确定某因素与某病的联系强度应用下列哪个指标（）

A.相对危险度
B.某人群中该病的发病密度
C.某人群中该病的患病率
D.某人群中该病的死亡率
E.比值比


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234、单项选择题  下列哪项不是队列研究特点（）

A.暴露因素的作用可分级，确定剂量一反应关系
B.队列研究每次只研究一个因素与疾病的关系
C.暴露人年的计算任务繁重
D.能直接计算因素与疾病间的联系强度
E.多用于罕见疾病的病因学研究


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235、单项选择题  某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L 最可能的诊断是（）

A.痛风
B.慢性关节炎
C.风湿性关节炎
D.急性肾小球肾炎
E.中风


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236、单项选择题  下列哪组全部是人体必需氨基酸（）

A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸


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237、单项选择题  有关疾病监测的论述正确的是（）

A.疾病监测是一种横向研究
B.疾病监测获得的信息应该纵向反馈，而不能横向反馈
C.主动监测的资料要比被动监测准确
D.常规报告系统是一种主动监测
E.哨点监测的费用要比一般监测高


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238、多项选择题  实验流行病学研究与定群研究的共同点有（）

A.都属于病因研究
B.都是在现场选择实验对象
C.都要求试验组（暴露组）和对照组有均衡性、可比性
D.都采取了人为干预措施
E.都是在自然情况下选择某因素进行观察


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239、单项选择题  关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）

A.样品要保持原来的状态
B.要尽量从已开的包装中取样
C.如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D.不同异味的样品不要一起保存
E.易腐败的样品需要冷藏


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240、单项选择题  细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 它的特点有（）

A.全年皆可发生，夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.往往是由于食品贮存和加工不妥
D.临床症状的轻重与进食量有关
E.以上均是


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241、单项选择题  下列哪项论述是错误的（）

A.在队列研究中暴露组发病率／非暴露组发病率等于相对危险度
B.病例对照研究中暴露组发病率／对照组发病率等于相对危险度
C.在队列研究中被观察人数乘以观察年数之积是人年数
D.特异危险度等于暴露组死亡率（发病率）减去非暴露组死亡率（发病率）
E.在病例对照研究中是以OR值估计相对危险度


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242、单项选择题  下列有关队列研究的说法正确的是（）

A.当研究的危险因子暴露较普遍时，暴露组应从暴露率较高的人群中选择
B.当研究的危险因子暴露较普遍时，暴露组应从一般人群中选择
C.当研究的危险因子暴露不普遍时，暴露组应从一般人群中选择
D.选择暴露组，不必考虑暴露因素在人群中的分布情况
E.以上都不是


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243、单项选择题  下列哪个指标是用于测定发病率不准确且病死率极低的传染病流行强度（）

A.累积死亡率
B.现患率
C.超额死亡率
D.病死率
E.以上都不是


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244、多项选择题  流行病学实验选择对象时以下哪几点是正确的（）

A.免疫力低的山区人群
B.预期发病率高的人群
C.选择能将实验坚持到底的人群
D.选择依从性好的人群
E.选择病情较重的人


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245、单项选择题  以医院为基础的病例对照研究，最易出现的偏倚是（）

A.信息偏倚
B.选择偏倚
C.失访偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚


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246、多项选择题  效果测量指标包括（）

A.治愈率的提高
B.发病率的下降
C.婴儿死亡率的下降
D.生命年增加
E.伤残调整生命年增加


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247、单项选择题  大豆中的抗营养素主要是（）

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂


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248、单项选择题  霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）

A.20～24℃
B.25～30℃
C.30～35℃
D.35～40℃
E.40～45℃


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249、单项选择题  妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和（）

A.营养性缺碘
B.营养性缺锌
C.营养性缺硒
D.营养性贫血
E.营养性缺铁


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250、单项选择题  根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）

A.1～2倍
B.1／3～1／2倍
C.10倍以下
D.1／2～1倍
E.2～3倍


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251、单项选择题  下列哪一条不属于离心式压缩机固定极限防喘振控制（）。

A、使压缩机的最大转速下喘振点的流量作为极限值；
B、使压缩机运行时的流量始终大于喘振点的极限流量。
C、在压缩机负荷变化范围内，设置极限流量跟随转速而变的防喘振控制。
D、控制压缩机的入口流量不低于某一不变的极限值


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252、多项选择题  儿童长期缺锌可引起哪些损害（）

A.“异食癖”
B.创伤愈合不良
C.多发性神经炎
D.生长发育障碍
E.性机能减退


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253、单项选择题  某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96%和0.07% 上述研究的人群归因危险度百分比为（）

A.0.40％
B.0.89％
C.92.7％
D.87.5％
E.0.49％


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254、单项选择题  引起医源性感染的细菌最常见的传播途径是（）

A.经空气传播
B.经污染物传播
C.共同媒介传播
D.媒介昆虫传播
E.经手直接传播


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255、多项选择题  关于队列研究下列哪些说法正确（）

A.研究所需的时间短但工作量大
B.研究所需的时间较长，花费高
C.省时、省力、省钱，容易实施
D.适用于一种原因与多种疾病关系的研究
E.研究所需的时间长，但花费低


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256、单项选择题  实验流行病学的基本特征不包括（）

A.随机
B.对照
C.前瞻
D.匹配
E.干预


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257、单项选择题  增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E


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258、多项选择题  对临床试验结果的评价要点（）

A.是否真正随机化分组
B.实验组与对照组的可比性
C.是否采用盲法及其执行情况
D.样本是否适合
E.疗效判定标准是否恰当


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259、单项选择题  未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究，最容易产生的偏倚是（）

A.选择偏倚
B.无差异错分偏倚
C.有差异错分偏倚
D.混杂偏倚
E.以上都是


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260、多项选择题  送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要（）

A.加盖密封
B.贴上封条
C.写明日期
D.加盖公章
E.或加石蜡封口


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261、单项选择题  关于描述性研究的叙述，正确的是（）

A.描述性研究总是设立对照组
B.生态学研究以个体为单位收集和分析资料
C.描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
D.依据描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索
E.抽样调查通常要求进行随机分组


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262、单项选择题  偏倚实际上就是（）

A.系统误差
B.随机误差
C.偏差
D.变异
E.样本值与总体的差异


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263、单项选择题  下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）

A.镉
B.汞
C.铅
D.砷
E.氟


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264、单项选择题  某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧 可能属下列哪种细菌引起的食物中毒（）

A.大肠杆菌
B.沙门氏菌
C.变形杆菌
D.肉毒杆菌
E.副溶血性弧菌


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265、单项选择题  以人年为单位计算的率为（）

A.发病率
B.发病密度
C.病死率
D.现患率
E.死亡率


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266、单项选择题  某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是（）

A.有机磷农药中毒
B.有机氯农药中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.含砷杀虫剂中毒
E.毒蕈中毒


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267、多项选择题  由因到果的研究是（）

A.现况研究
B.病例对照研究
C.队列研究
D.筛检
E.实验性研究


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268、单项选择题  老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）（）

A.7.53～9.20（1800～2200）
B.7.10～8.80（1700～2100）
C.8.00～13.00（1900～3100）
D.小于7.10（1700）
E.以上都不对


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269、单项选择题  下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的（）

A.抽样调查和普查都属于观察法
B.抽样调查最适用于变异程度大的人群
C.抽样调查覆盖面一般比普查广，而且节省人力、物力、财力
D.抽样调查与普查均不适用于调查患病率很低的疾病
E.普查不存在随机误差


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270、多项选择题  散发是指（）

A.较大地区内病例之间无明显联系的发病
B.发病呈历年一般水平
C.较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平
D.发病保持在历年一般水平的3～10倍之间
E.较小范围内的发病未超过其历年一般水平


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271、单项选择题  下列措施中属于二级预防的是（）

A.保健服务
B.婚前检查
C.产前检查
D.预防性卫生监督
E.经常性环境整治


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272、单项选择题  鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

A.30％
B.40％
C.50％
D.60％
E.70％


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273、单项选择题  某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L 对本病急性发作有特效的药物是（）

A.布洛芬
B.秋水仙碱
C.消炎痛
D.皮质类固醇
E.芬必得


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274、单项选择题  为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）

A.蛋类
B.谷类
C.豆类
D.肉类
E.果类


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275、单项选择题  双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度，下列说法正确的是（）

A.同卵双生子疾病和症状的差别主要是由遗传因素决定的
B.同卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
C.异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
D.同卵双生子和异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
E.以上结果都不对


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276、多项选择题  在临床试验设计中应遵循的主要原则有（）

A.在均衡和齐同的条件下设立对照组
B.分组必须随机化
C.最好采用盲法观察
D.对照组可用安慰剂
E.试验组的人数多于对照组


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277、单项选择题  在流行病学调查中被调查者由于某些隐私而不愿报告真情所造成的偏倚属于（）

A.混杂偏倚
B.选择偏倚
C.测量偏倚
D.回忆偏倚
E.报告偏倚


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278、单项选择题  膳食中的碱性物质主要来源于（）

A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
E.食盐


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279、单项选择题  下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是（）

A.设备布局是否合理
B.设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
C.设备材质和安装是否符合国家标准和要求，是否便于拆卸和洗消
D.烟囱管道位置是否合适
E.机械通风、下水系统工程设备图是否合理


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280、单项选择题  下列哪项是流行病学实验的目的（）

A.检验和评价干预措施的效果
B.评价治疗药物或方法的治疗效果
C.评价干预措施实施后对预防疾病发生的作用
D.评价新疫苗对预防某种传染病发生的效果
E.以上均是


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281、单项选择题  学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）

A.铁、锌、维生素的缺乏
B.蛋白质能量营养不良
C.碘、硒缺乏
D.钙、磷、钾缺乏
E.铁、钾、硒


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282、单项选择题  据某高速公路交通事故统计，蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多，由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是（）

A.正确的
B.不正确，因为没有采取对照组
C.不正确，因为该比较不是基于率的比较
D.不正确，因为未进行统计学检验
E.不正确，因为用流行率而未用发病率


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283、单项选择题  某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

A.碘
B.硒
C.锌
D.钙
E.铁


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284、单项选择题  预防呼吸道传染病的综合措施中，一般以下列哪项为主（）

A.隔离病人
B.切断传播途径
C.治疗病人
D.流行季节预防服药
E.预防接种


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285、单项选择题  

与贫血无关的是（）
 

A.叶酸
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素B12


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286、单项选择题  下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

A.喷洒作物
B.植物根部吸收
C.空中随雨雪降落
D.误食
E.运输和贮存中混放


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287、单项选择题  病例对照研究中，样本大小的估计与下列哪项无关（）

A.研究因素在对照组中的暴露率
B.估计该因素引起的相对危险度或暴露的比值比
C.希望达到的检验显著性水平
D.希望达到的检验把握度
E.与研究的匹配方式无关


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288、单项选择题  人食用被农药污染的水生生物后，对人体可产生的影响是（）

A.通过食物链的逐级稀释，对人体产生微小的不良效应
B.通过食物链的逐级稀释，对人体不产生不良效应
C.通过食物链的逐级浓缩，对人体产生严重的不良效应
D.农药不会通过食物链影响到人的健康
E.以上说法都不对


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289、单项选择题  在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，许多情况下，一项生物标志（）

A.作为暴露标志就不能作为效应标志
B.作为效应标志就不能作为暴露标志
C.有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志
D.可以同时既是暴露标志又是效应标志
E.只是作为暴露标志


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290、单项选择题  高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）

A.繁殖型微生物
B.大肠杆菌
C.芽孢型微生物
D.沙门菌
E.酵母菌


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291、单项选择题  粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

A.微生物的污染
B.重金属和仓储害虫的污染
C.环境条件
D.理化因素
E.人为污染


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292、多项选择题  流行病学实验中采用盲法的目的是（）

A.为了消除研究者主观因素对实验的影响
B.是医学伦理学的需要
C.为了消除实验对象主观因素对实验的影响
D.为了提高检验效能
E.为了消除研究者和／或实验对象的恐惧心理


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293、单项选择题  描述疾病分布的常用指标是（）

A.罹患率、出生率、病死率
B.引入率、死亡率、续发率
C.发病率、死亡率、病死率
D.死亡率、婴儿死亡率、续发率
E.患病率、发病率、死亡率


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294、单项选择题  病例对照研究的缺点是（）

A.不能估计相对危险度
B.不能调查多种可疑的病因
C.容易产生医德问题
D.回忆时易发生偏倚
E.样本含量要求很大


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295、单项选择题  不符合炭疽病现场处理原则的是（）

A.工具煮沸消毒
B.立即宰杀同群牲畜
C.漂白粉或5％的NaOH溶液消毒现场
D.屠宰人员用青霉素进行预防注射
E.屠宰人员手和衣物用2％的来苏消毒


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296、多项选择题  实验性病因研究与观察性病因研究的特点与区别是（）

A.实验性研究是验证性研究，观察性研究是探索性研究
B.实验研究分组是按随机化原则，观察性研究不是
C.实验性研究的因素是人为控制的，观察性研究不是
D.实验组与对照组人数要相等，观察性研究可不相等
E.实验性研究用于病因研究时可能存在医德问题


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297、多项选择题  一级预防的措施包括（）

A.贯彻卫生立法，开展卫生监督
B.降低危害，促进安全行为
C.健康教育和自我保健
D.环境保护和劳动保护
E.定期健康检查


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298、单项选择题  1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡 肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）

A.蛋白质腐败
B.油脂酸败
C.碳水化合物酵解
D.维生素破坏
E.发出醇类气味和甜味


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299、单项选择题  疾病监测本身属于（）

A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.理论性研究
E.生态学研究


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300、单项选择题  膳食纤维最好的食物来源是（）

A.蔬菜、水果
B.精细粮食
C.动物性食物
D.豆类
E.奶类


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