1、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
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2、名词解释 法规
3、填空题 横封.纵封贴条变压器的冷却水流量是（）L/H.
4、单项选择题 下面哪项可以找到包装完整性的检测的方法（）.
A.MM（维修手册） B.OM（操作手册） C.EM（电气手册） D.SPC（备件手册）
5、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
6、单项选择题 在预热阶段，热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置，目的是（）.
A、增加无菌仓的正压 B、为了尽快达到杀菌温度280 C、不需要这两个阀工作
7、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
8、多项选择题 关于喷雾过程检测说法正确的是（）。
A、0-4S检测灌注过快 B、10-12S检测灌注过慢 C、12-30S检测喷雾过快 D、45-50S检测喷雾过慢 E、灌注报警程序排空 F、喷雾失败程序降至干燥15分钟然后排风20分钟
9、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
10、填空题 利乐砖灌装机包材一般都有预折痕，其目的是（）。
11、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
12、名词解释 气调包装
13、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
14、填空题 在清洗和升温中调节阀在（）位置。
15、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
16、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
17、填空题 LS意思代表（）。
18、填空题 细菌的繁殖周期可分为（）。
19、问答题 用于食品包装的复合材料结构要求？
20、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
21、单项选择题 （）是指对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
22、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
23、单项选择题 TBA/22吹管步骤中主加热器（）。
A、得电 B、不得电 C、调节性得电
24、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
25、单项选择题 下列（）是无菌包装技术中最普遍使用的杀菌剂。
A、双氧水 B、环氧乙烷 C、次亚氯酸钠 D、乙醇
26、问答题 简述停机类型。
27、多项选择题 CIP清洗时碱洗的目的（）。
A、去除脂肪 B、去除矿物质 C、去除乳糖 D、去除蛋白质
28、单项选择题 TBA/22吹管步骤中B阀（）。
A、开 B、关 C、随无菌室温度高低或开或关
29、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
30、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
31、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
32、多项选择题 下面是关于五种停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
33、填空题 TBA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮。
34、问答题 总配电箱内应设置哪些设施？
35、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
36、单项选择题 无菌空气压力的最低为（）。
A、10KPA B、20KPA C、14KPA D、25KPA
37、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
38、单项选择题 机器不生产时，下灌注管应该放在（）.
A、机器的清洗杯里 B、双氧水里泡 C、放在机器里就可以
39、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
40、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
41、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
42、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
43、名词解释 预包装食品
44、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
45、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
46、单项选择题 机械效率提升前期数据来源于（）。
A、灌装机 B、操作工 C、办公室统计 D、生产主任
47、问答题 简述夹爪检查的注意点。
48、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
49、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
50、单项选择题 请说出PLMS是指（）。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
51、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
52、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
53、问答题 金属包装材料性能的优缺点有哪些？
54、填空题 设备启动时终端电机先启动，到设备启动()。
55、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
56、填空题 恒流阀的作用是（）。
57、问答题 论述横封不良的原因？
58、单项选择题 TBA/22喷雾时无菌室温度基本在（）℃
A、40 B、50 C、60 D、80
59、填空题 加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。
60、单项选择题 B阀安装需用设定为（）的扭距扳手拧紧锥阀。
A、20Nm B、30Nm C、40Nm D、50Nm
61、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
62、多项选择题 下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性
63、填空题 冷却水是采用循环冷却，冷却剂为（）。
64、问答题 清洗时酸碱作用有？
65、填空题 灌装机无菌空气压力开关的作用是（）。
66、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
67、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
68、多项选择题 生温至喷雾操作动作正确的是（）。
A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到 B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始 C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得 D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开 E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
69、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
70、填空题 对机械伤害的防护要做到“转动有（）、转轴有（）、区域有（）”，防止衣袖、发辫和手持工具被绞入机器。
71、单项选择题 下列关于双氧水说法正确的是（）
A、双氧水喷雾失败，通风15min为了给设备降温 B、双氧水灌注是靠气压将双氧水灌入喷雾杯中
72、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
73、填空题 TS冷却水流量不够可能会产生（）。
74、单项选择题 250B终端同步位置尺寸（）.
A、190毫米 B、200毫米 C、175毫米 D、240毫米
75、填空题 吸管机胶箱温度显示1代表（），2代表（），3代表（）4代表（）；5代表（）；6代表（）。
76、多项选择题 下列哪项与角度编码器有关联（）。
A、图案校正系统 B、夹爪号 C、橫封 D、灌注系统
77、多项选择题 金属包装主要以（）为原料。
A、铁 B、锰 C、铝 D、铜
78、单项选择题 双氧水罐有几个液位探头（）。
79、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
80、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
81、填空题 伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。
82、单项选择题 喷雾静止的作用是（）.
A、冷却无菌室温度 B、冷却灌注管 C、提高杀菌效果
83、问答题 喷雾和烘干阶段导曲马达都有一段转动时间，意义何在？
84、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
85、填空题 在TBA22中（）表示利乐感应加热.
86、问答题 钟摆滚轮的作用及工作原理？
87、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
88、单项选择题 喷雾杯上有（）个过滤器。
A、1个 B、2个 C、3个 D、4个
89、多项选择题 食品包装要求可分为（）。
A、内在要求 B、性能要求 C、形象要求 D、外在要求
90、填空题 TBA/22无菌空气压力为（）。
91、问答题 如何设定TBA22的角度编码器？
92、填空题 小白轮的压力弹簧的设定范围是（）N。
93、填空题 产品供给压力（）。
94、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
95、多项选择题 关于洗擦器的作用，下列说法正确的（）。
A、冷却无菌空气 B、中和双氧水分子 C、过滤杂质 D、水气初步混合
96、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
97、问答题 简述吸管机工作原理。
98、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
99、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
100、多项选择题 有连包出现的原因是（）。
A、切刀磨损严重 B、纸管扭 C、切刀架断裂
101、填空题 在TBA22中（）表示纵封.
102、名词解释 危险性评估
103、单项选择题 包材结构从内向外正确的排列是（）。
A、PE-PE-铝箔-PE-纸板-PE； B、PE--铝箔-PE-纸板-PE-PE； C、PE-纸板--铝箔-PE--PE； D、PE-铝箔-纸板PE-PE-PE
104、填空题 产品供给线压力（）BAr
105、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
106、单项选择题 TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。
A、10—20秒 B、10—15秒 C、5—10秒
107、多项选择题 操作面板上的选择开关的作用（）。
A、快速拉纸 B、慢速拉纸 C、终端快速 D、终端慢速
108、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
109、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
110、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
111、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
112、填空题 图案校正电眼与纸管之间的设定距离为（）mm。
113、填空题 TS评估的重点是（）和（）。
114、单项选择题 含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
115、填空题 TBA/22空气压力为（）。
116、多项选择题 夹爪的作用是（）。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
117、填空题 TPOP显示是（）。
118、填空题 影响TS封合效果的4个主要因素有（）。
119、填空题 挤压滚轮气压（）BAr。
120、多项选择题 伺服装置冷却水流量表有（）。
A、TS变压器冷却水流量表 B、LS冷却水流量表 C、终端成型冷却水流量表 D、封条附贴器冷却水流量表
121、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
122、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
123、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
124、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
125、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
126、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
127、填空题 纸管洒水可起到()作用。
128、单项选择题 当（）时TPOP上生产符号亮起。
A、液位正确 B、伺服马达正常启动 C、图案校正 D、终端同步正常
129、问答题 食品包装的发展趋势为何？
130、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项（）
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
131、单项选择题 热熔胶在罐内温度每升高10度，寿命会降低（）。
A、1/2 B、1/4 C、3/4
132、多项选择题 茶叶袋滤纸要求有哪些特点（）.
A、纤维组织均匀 B、湿强度 C、过滤速度 D、耐沸水冲泡 E、无异味
133、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
134、填空题 设备上共有（）个TMCC卡分别作用为（）、（）、（）、（）、（）。
135、填空题 气水分离器是有（）检测的。
136、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
137、多项选择题 中央润滑系统的润滑部位有（）.
A、夹爪系统 B、终端站链系统 C、齿轮箱
138、单项选择题 TPOP的程序符号上升到加热器符号常亮时是指那个温度上升（）。
A、双氧水温度 B、水浴温度 C、无菌室温度 D、最后折角温度
139、问答题 TBA22灌装机灌注系统组成？
140、问答题 TBA/22电柜内有几个变频器，分别驱动哪些马达？
141、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
142、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
143、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
144、多项选择题 绿色包装材料一般可分为（）。
A、工业加工包装材料 B、可降解包装材料 C、非降解无公害包装材料 D、天然树质包装材料
145、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
146、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
147、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
148、多项选择题 微波包装材料的要求包括（）。
A、耐热性 B、耐寒性 C、耐油性 D、卫生标准 E、废弃物易处理
149、单项选择题 超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。
A、63℃以下，30min B、63℃以下，5—10min C、80—85℃，5—10min D、120—124℃，24S
150、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
151、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
152、问答题 简述缓冲链的工作原理。
153、单项选择题 喷码机在设备清洗时应（）。
A、关闭 B、继续运行 C、关闭电源
154、单项选择题 图案电眼距离纸管的正确距离为（）。
A、10-12 B、11-13 C、12-14 D、9-11
155、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
156、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
157、填空题 ASSU意思代表（）装置。
158、填空题 MPM共有（）层。
159、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
160、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
161、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
162、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
163、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
164、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
165、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
166、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
167、多项选择题 伺服系统被用于的控制功能有（）。
A、速度控制 B、位置控制 C、扭矩控制
168、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
169、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
170、名词解释 掺假食品
171、问答题 简述喷雾失败的原因。
172、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
173、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
174、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
175、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
176、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
177、问答题 聚酯塑料应用于食品包装的优缺点？
178、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
179、填空题 双氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步骤。
180、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
181、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
182、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
183、填空题 利乐设备的技术手册中CIP表示（），AIC表示（）。
184、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成（）的空气。
185、多项选择题 能够改变包体容量的是（）.
A、改变凸轮角度 B、改变容量盒垫片数量 C、扭转纸管
186、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
187、多项选择题 TCSB旋转选择的位置有（）。
A、line B、low C、high D、oh
188、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
189、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
190、单项选择题 在利乐灌装机中COP是（）
A、外部清洗 B、内部清洗 C、就地清洗
191、填空题 TBA\22图案校正电眼有（）种标定的方法，电眼可标定的颜色有（）种。
192、填空题 TBA22辅机设备报警灯中，红色代表（）黄色代表（）绿色代表（）。
193、问答题 简述隙檫器的作用。
194、填空题 TBA意思代表（）。
195、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
196、填空题 恒流阀的作用是（）水的流量。
197、单项选择题 巴氏灭菌技术是指在（）温度以下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
198、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
199、填空题 在预热阶段热交换阀和预热阀同时工作在旁通位置的作用是（）。
200、问答题 简述TBA/22机中A、B、C阀指什么且C阀的作用？
201、问答题 钟摆滚筒高位报警原因有？
202、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
203、单项选择题 包材上的预折痕起（）作用。
A、封合 B、成型 C、拉纸 D、稳定容量
204、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
205、多项选择题 下列名称属于图案控制系统部分得是（）。
A、TMCC B、PLC C、DMC D、电眼 E、操作面板 F、折角翼机构、解码器
206、单项选择题 纸管中产品的总量是（）.
A、用电眼来检查 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器监测
207、单项选择题 灌装机蒸汽疏水器作用是（）。
A、过滤作用 B、调压作用 C、排出蒸汽的冷凝水
208、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
209、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
210、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
211、问答题 影响灌装机清洗效果的因素有？
212、多项选择题 新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。
A、塑料袋包装 B、浅盘包装 C、穿孔膜包装 D、高氧自发性气调包装 E、硅窗气调包装
213、问答题 论述安装角度编码器的过程？
214、问答题 水锤强度？热冲击强度？玻璃？
215、单项选择题 当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。
A、5 B、10 C、15 D、12
216、填空题 CIP时：A阀处于（）状态，BC处于（）状态。
217、填空题 吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。
218、多项选择题 下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。
A、干燥 B、灭菌 C、喷雾 D、静止 E、生产 F、零位
219、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
220、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
221、填空题 中性点直接接地系统，称为（）系统；中性点非直接接地系统，称为（）系统。
222、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
223、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
224、单项选择题 TPOP上显示折角加热温度不稳定是因为（）.
A、温度探头坏 B、加热器坏 C、设定压力高
225、填空题 TBA/22机停机有（）。
226、问答题 简述TBA/22周保养内容。
227、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
228、填空题 TBA22灌装机清洗时的清洗流量是().
229、填空题 折角封合压力为（）BAr。
230、填空题 包材拉不动时，首先应检查（）是否工作。
231、填空题 绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。
232、单项选择题 蛋制品的包装中要考虑防潮和隔氧，并防止紫外线的照射的是（）。
A、再制蛋 B、冰蛋 C、鲜蛋 D、蛋粉
233、填空题 影响热熔胶烧焦因素有（）、（）、（）。
234、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
235、填空题 当TBA/22角度编码器模块A1到A8全亮的时候，对应的角度显示是（）度；当角度显示0度的时候，对应的模块是（）.
236、问答题 简述主热交换器的功能。
237、填空题 清洗时不能打开任何门，否则有（）的危险。
238、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
239、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
240、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠（）的检测电眼控制的。
241、单项选择题 FFU指的是（）.
A、终端系统 B、夹爪系统 C、图案校正系统
242、单项选择题 TBA/22折角密封压力（）。
A、1.5-20BAr B、1-2.0BAr C、1.5-2.0BAr
243、问答题 简述TBA/22机零位设定.
244、单项选择题 设备喷雾灌注时间在（）不会报警。
A、0-3秒灌注完成 B、30-45秒 C、3-10秒 D、10-30秒
245、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
246、单项选择题 TBA/22贴条单元采用拼接系统，随时都有一卷3P条备用（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、水浴 D、自动
247、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
248、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
249、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
250、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
251、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
252、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
253、单项选择题 TBA/22图案校正默认误差为（）。
A、1.5MM B、2MM C、3MM
254、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
255、问答题 TBA/22顶角或底角加热器不粘的原因有？
256、单项选择题 热交换阀有（）种动作状态。
A、2 B、3 C、4 D、6
257、填空题 直流系统一极接地时，仍可继续（），一旦发生二点接地，会造成继电保护（）。
258、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
259、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
260、填空题 TBA/22的无菌仓可保持稳定的正压，此压力可被（）监控。
261、问答题 简述吸管粘贴不良的原因。
262、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
263、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
264、多项选择题 水分离器报警原因？（）
A、排水管 B、浮球坏，进水 C、探头脏，表面积水 D、安全继电器报警
265、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
266、问答题 常用食品包装材料有哪些？
267、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
268、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
269、问答题 TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？
270、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
271、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
272、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
273、填空题 周保养的时间间隔是（）。
274、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
275、单项选择题 TBA/22灌装机有（）个急停按钮
A、6 B、7 C、8 D、9
276、多项选择题 灌装机的危险源。（）
A、双氧水 B、高温烫伤 C、酸碱 D、电击
277、单项选择题 TBA22在生产时无菌室温度为（）。
A、60 B、95 C、88 D、80
278、填空题 摆动滚轮气压（）BAr。
279、填空题 压缩空气油雾器用油型号为（）或（）。
280、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
281、问答题 简述热交换阀的三个状态。
282、单项选择题 带传动时，皮带在主动上的包角不能小于（）。
A.900 B.1200 C.1500 D.1800
283、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
284、填空题 手车应具有三种位置（），（），（）。
285、填空题 选择急停的原因是（）。
286、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
287、多项选择题 终端出口电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、分不开包 C、电眼位置未对准
288、单项选择题 下面那种动作不可以导致停机（）。
A、MPM条断 B、图案校正报警 C、暂停5分钟之后 D、TS蓝色报警
289、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
290、填空题 TBA/22产品调节阀清洗时处于；（）位置。
291、单项选择题 主控器加热器温度为（）。
A、300 B、320 C、340 D、360
292、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
293、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
294、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
295、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
296、问答题 设备暂停时，维修双氧水系统需要穿戴的防护用品有哪些？
297、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
298、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
299、单项选择题 喷雾时间（）秒。
A、30---45 B、30---50 C、25----45
300、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
