1、单项选择题 食品发生氧化反应得速度不受（）的影响。
A.接触面积 B.温度 C.氧分压 D.光线的波长
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2、单项选择题 水环式压缩机的作用？（）
A、冷却 B、润滑 C、为无菌室提供压力
3、填空题 预灭菌时，无菌仓温度（）℃。
4、名词解释 气调包装
5、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
6、问答题 TBA/22灌装机有几个TMCC卡，分别控制什么？
7、单项选择题 下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
8、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
9、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
10、填空题 双氧水喷雾气压（）BAr。
11、填空题 在正常情况下带传动传动效率最高的是（）。
12、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
13、填空题 MPM共有（）层。
14、单项选择题 下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作？（）
A.紫外线照射 B.对空气进行过滤消毒和杀菌 C.CIP原位清洗 D.UHT杀菌
15、名词解释 危险性评估
16、多项选择题 乙烯和乙烯醇共聚物（EVAC）最突出的优点是对（）气体的高阻隔性。
A、氧气 B、乙烯 C、二氧化碳 D、氮气
17、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
18、填空题 TBA/22灌装机停机方式有（）。
19、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是（）。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
20、问答题 现在使用的包材分几层、并写出从内之外各层的作用？
21、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
22、问答题 TBA/22灌装机无菌环境是怎样形成和保持的？
23、单项选择题 夹爪驱动电机为（）电机，终端驱动电机为（）电机，调纸管位置电机为（）电机，容量调整电机为（）电机，双氧水泵电机为（）电机。（）
A、直流、交流同步、交流异步、伺服、交流异步 B、单相交流、步进电机、交流异步、伺服、伺服 C、伺服、伺服、步进电机、交流异步、伺服 D、伺服、伺服、步进电机、步进电机、交流异步
24、单项选择题 （）气体用作充填气体可防止食品中的脂肪、芳香物和色泽的变化。
A、N2 B、O2 C、CO2 D、SO2
25、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
26、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与环境保护之间的矛盾？
27、填空题 热交换阀的位置有；（）。
28、多项选择题 清洗的要素（）。
A、时间 B、温度 C、浓度 D、流量 E、介质
29、多项选择题 压缩空气在灌装机上的作用有（）.
A、使部件运动 B、控制操作阀门 C、产生真空
30、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
31、填空题 TBA/22灌装机横封冷却来源于（）。
32、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
33、问答题 简述影响横封的因素。
34、填空题 终端有两种寸动方式，一种是（）寸动一种是（）寸动。
35、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
36、填空题 喷雾前无菌仓温度控制在（）度。
37、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
38、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
39、问答题 如何设定夹爪零位？
40、填空题 预热阀有三个位置，分别是（）。
41、填空题 只有当（）运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。
42、单项选择题 马口铁罐密封非充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1.5年 C、2年 D、3年
43、多项选择题 无锡薄钢板包括（）。
A、马口铁板 B、镀铬薄钢板 C、镀锌 D、低碳钢板薄 E、铝合金薄板
44、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
45、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
46、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
47、多项选择题 灌装机由什么组成的？（）
A、夹爪系统 B、驱动装置 C、自动拼接 D、上部结构
48、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
49、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
50、问答题 使用水环压缩机的目的是什么？
51、单项选择题 新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。
A、-10 B、-4 C、0 D、10
52、单项选择题 下面（）不属于玻璃瓶的强化措施。
A.物理强化 B.化学强化 C.表面粘附塑料膜 D.高分子树脂表面强化
53、多项选择题 横封不粘的原因有（）。
A、碳刷表面不平 B、铜条磨损 C、角度编码器坏
54、问答题 热成型的定义。
55、问答题 简述喷雾杀菌作用。
56、名词解释 食品新资源
57、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
58、问答题 简述食品包装的纸类材料的包装性能。
59、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
60、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
61、问答题 TBA/22250B产品包下部成型环滚轮之间的间隙是多少？
62、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
63、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
64、单项选择题 TBA22灌装机上有（）个急停。
A、7 B、8 C、9
65、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
A、有 B、无
66、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
67、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
68、问答题 TBA/22机无菌空气压力低报警，如何解决？
69、单项选择题 （）是目前最轻的食品包装用塑料材料。
70、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
71、问答题 TPIH2500高频发生器故障报警有哪些?
72、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
73、填空题 请填写下面的代码的意思LS（）、TS（）、SA（）、ASU（）、TPIH（）、ASSU（）。
74、多项选择题 双氧水上升的原因有那些（）.
A、生产中，双氧水温度较高至使一部分水分蒸发 B、双氧水中含有杂质 C、和金属“镍”含量有关 D、双氧水加的太多
75、填空题 IH意思代表（）。
76、单项选择题 在TPOP上可以设定的TS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
77、多项选择题 下列属于金属包装材料的优良性能的是（）
A、阻隔性能 B、机械性能 C、加工适应性 D、回收处理 E、表面装饰性
78、单项选择题 物料的供应压力为（）。
A、0.01-0.2MP B、0.2MP C、0.12MP D、0.1-0.2MP
79、多项选择题 拼接包材时怎样保证图案的正确的（）
A、拼接电眼确定 B、TMCC的正确识别 C、图案校正电眼的确定 D、机械部分的正确设定
80、单项选择题 （）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A、食品储藏 B、食品加工 C、食品包装 D、包装
81、填空题 TBA/22在暂停的时候松开角度编码器，转动编码器()度以上，设备会排空。
82、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
83、单项选择题 TPOP程序步骤有（）步
A、12 B、15 C、16 D、17
84、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
85、单项选择题 TBA/22压力胶跳（）小时更换。
A、100小时 B、120小时 C、130小时
86、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
87、单项选择题 关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。 B、侧出包链与站链的位置 C、站链与角度编码器的位置 D、夹爪角度
88、填空题 TBA22生产超过24小时，稀释槽中双氧水浓度必须()。
89、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
90、填空题 TBA22在暂停中更换角度编码器，设备（）排空。
91、填空题 TPOP显示是（）。
92、填空题 TBA22每次正常停机时角度编码器的显示值为（）度，当零位电眼监测到0号爪时角度编码器的显示值为（）度。
93、填空题 从预热上升到喷雾的条件是消毒温度达到（）。
94、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
95、单项选择题 清洗时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
96、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
97、问答题 找出正确调节包的容量的方式。
98、多项选择题 我国的食品包装国家标准大致可分为（）。
A、食品包装材料标准 B、食品包装材料实验方法标准 C、食品包装容器标准 D、食品包装标签标志标准
99、问答题 简述主热交换器的功能。
100、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
101、单项选择题 产生先切后封的主要原因为（）。
A、压力弹簧不正常 B、切刀运动不不灵活 C、切刀弹簧断了 D、切刀变钝
102、单项选择题 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通过人体流入大地，这种触电现象叫做（）。
A、单相触电 B、两相触电 C、跨步电压触电
103、填空题 双氧水灭菌是使细菌（）而死。
104、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
105、多项选择题 咖啡的包装技术主要是（）。
A、纳米包装技术 B、真空包装技术 C、充气包装技术 D、防伪包装技术
106、单项选择题 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度 B.光线的波长 C.温度 D.材料的颜色
107、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
108、填空题 车工对切下来的带状、螺旋状切屑，应用（）及时清除，严禁用（）拉，以免割伤、烫伤。
109、填空题 TBA22双氧水浓度低于（）或高于（）时，设备就会出现黄色报警。
110、多项选择题 双氧水加热器在（）加热。
A、管封 B、吹管 C、消毒 D、生产
111、多项选择题 管封时下列什么部件动作（）。
A、无菌空气阀关闭 B、夹爪动作预热阀动作 C、LS工作 D、送纸马达
112、填空题 纵封相位角不能超过（）度。
113、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
114、多项选择题 无菌包装常用于（）等食品的包装。
A、乳制品 B、果汁 C、饮料 D、某些药品
115、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
116、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
117、填空题 在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最佳方法是()。
118、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
119、填空题 A阀在（）状态时打开。
120、问答题 TBA22的停机方式有几种，分别是什么？
121、问答题 电源插座的安装应注意什么？
122、单项选择题 下列哪一个阀不属于TBA/22050V？（）
A、恒流阀 B、顶灌注阀 C、双氧水灌注阀 D、蝴蝶阀
123、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
124、单项选择题 TBA22在杀菌是温度为（）。
A、280 B、360 C、240 D、210
125、多项选择题 食品包装设计的便利性要求包括（）.
A、生产便利 B、运输 C、销售 D、消费 E、环保
126、填空题 横封导轨冷却水流量为（）l/h。
127、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
128、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
129、填空题 升温中灭菌温度达到()开始喷雾。
130、多项选择题 塑料周转箱所用材料大多是（）。
A、DPE B、PP C、PET D、HDPE
131、填空题 当主加热器温度达到（）度以后，程序由预热1进入预热2。
132、填空题 生产中双氧水的浓度范围是（）。
133、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
134、单项选择题 包材接头对齐不超过（）mm
A、±0.5 B、±0.7 C、±1 D、±1.5
135、单项选择题 TBA/22包材自动拼接（ASU）可通过加热来自动拼接（）。
A、电阻 B、蒸汽 C、恒温 D、自动
136、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
137、填空题 TBA/22的小白轮压力为（）。
138、问答题 图案校正系统的组成有？
139、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
140、多项选择题 双氧水的应存放在（）。
A、阴凉，清洁及空气流通 B、避免阳光直接照射 C、没有易燃材料
141、单项选择题 托盘机裹包器挤压板应与纸箱呈（）。
A、180度 B、90度 C、360度
142、填空题 横封.纵封贴条变压器的冷却水流量是（）L/H.
143、多项选择题 双氧水交换器高温报警原因是（）。
A、加热器损坏 B、循环泵损坏 C、双氧水罐泵不转
144、单项选择题 TBA/22型灌装机中的A阀代表是（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸汽阀 D、真空阀
145、问答题 简单描述LS的缝合过程。
146、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度，生产时主加热温度为（）度。（）
A、360；40 B、40；360 C、60；220 D、40；220
147、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
148、填空题 温度安全开关（）（）（）。
149、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
150、多项选择题 关于水环压缩机下列说法正确的是（）。
A、水环压缩机是产生无菌空气的动力源 B、可以由洗擦器吸入气水混合进行加压，并送到气水分离器 C、水环压缩机是真空泵的一种 D、采用水环压缩机的目的之一是为了环保
151、多项选择题 属于超高温灭菌乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、塑料瓶 C、复层塑料袋 D、复层纸盒
152、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
153、填空题 TBA/22机在生产时切刀运动都是靠（）传动完成。
154、多项选择题 下列那些检测是关于检测包装完整性的（）.
A.TS检查 B.LS检查 C.折角密封检查 D.重叠度检查
155、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
156、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
157、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
158、单项选择题 22型机250B纵封重叠度。（）
A、3.5-4.5毫米 B、4.5-5.5毫米 C、6-7毫米 D、7-9毫米
159、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
A、烘干 B、排气 C、零位
160、多项选择题 生产中导致压缩空气报警排空的原因有（）.
A、主阀先导阀 B、压力开关 C、安全继电器（急停）报警
161、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
162、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
163、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生什么现象？
164、多项选择题 生产中排空的原因有（）。
A、无菌仓压力低 B、急停被按下 C、安全门被打开
165、单项选择题 下列（）可以采用计数充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.薯片 D.糖果
166、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
167、多项选择题 信号至灭菌机设备部件动作正确的是（）。
A、所有门关，双氧水灌温度正确，干燥时间15分钟无菌寸动可能 B、B阀4分钟后关检查双氧水槽和无菌室无菌空气压力 C、预热阀关水槽水停止热 D、B阀在第一分钟内关闭
168、单项选择题 选用PVDC真空包装生肉，可以贮存（）天以上不会变质。
A、7 B、12 C、18 D、21
169、问答题 瓦楞形状有U形、V形、UV形三种，对其进行比较
170、单项选择题 热交换阀有（）种动作状态。
A、2 B、3 C、4 D、6
171、填空题 喷雾失败会（）。
172、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
173、填空题 车削加工时的不安全因素：一是工件及其（）装置的（）；二是切削过程中所产生的（）切屑的（）。
174、填空题 影响热熔胶烧焦因素有（）、（）、（）。
175、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
176、单项选择题 灌装机在喷雾前，预杀菌温度必须达到（）.
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
177、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
178、填空题 图案教正电眼中读3条型码的电眼报警时，TMCC卡会显示（）。
179、多项选择题 熟肉制品的软包装的优点包括（）。
A、质量轻 B、体积小 C、开启方便 D、便于携带 E、耐贮藏
180、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
181、填空题 SPC意思代表（）手册。
182、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
183、多项选择题 生产的产品有响包原因（）。
A、灌注压力低 B、灌注压力高 C、灌注管漏气 D、液位调节阀位置不当
184、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
185、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
186、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
187、单项选择题 TBA22在生产时无菌室温度为（）。
A、60 B、95 C、88 D、80
188、填空题 在周保养中，要用（）清洁感应器。
189、填空题 在正常条件下，纵封的温度在（）。
190、多项选择题 玻璃容器的强度是其包装应用中最重要的性能，主要包括（）
A、拉伸强度 B、内压 C、热冲击 D、机械冲击 E、垂直荷重
191、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
192、单项选择题 食品GMP的管理要素包含有（）。
A、环境 B、人员 C、设备 D、原料
193、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
194、单项选择题 蒸汽有几种温度（）。
195、问答题 食品无菌包装技术的关键是什么？
196、问答题 简述慢速吸管机一个周期的描述。
197、多项选择题 咖啡的包装要求包括（）。
A、防氧化 B、防潮 C、阻气 D、防高温
198、填空题 利乐TPOP是指（）。
199、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
200、填空题 在TBA22用于给双氧水间接加热的水循环泵有（）个。
201、填空题 吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。
202、问答题 叙述双氧水浓度升高的原因。
203、多项选择题 钟摆滚轮高位报警的原因有（）。
A、轴承磨损 B、汽缸气压设定不正确 C、马达联轴器出现故障
204、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
205、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
206、问答题 叙述TPIH高频加热原理？
207、填空题 绿色包装技术主要体现在（）、（）、（）、（）、（）等五个方面。
208、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
209、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
210、单项选择题 黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
211、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
212、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
213、多项选择题 在TPOP上纵封设定有几种（）。
A、生产 B、管封 C、寸动 D、维修
214、填空题 TBA/22双氧水罐中有（）根液位探针。
215、填空题 绿色包装的作用主要体现在（）、（）、（）、（）等四个方面。
216、填空题 22型机喷雾压力（）巴。
217、填空题 TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。
218、多项选择题 影响食品包装强度的因素主要有（）.
A、运输 B、堆码 C、环境 D、贮藏
219、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
220、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
221、填空题 折角密封气压（）BAr。
222、多项选择题 通常按制盒方式把纸盒分为（）。
A、折叠纸盒 B、管式纸盒 C、固定纸盒 D、盘式纸盒
223、问答题 试分析生产中造成容量波动大的原因。
224、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
225、填空题 灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。
226、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
227、单项选择题 TBA/22灌装机有（）块压缩空气电磁阀板
A、2 B、4 C、6 D、8
228、名词解释 实质等同
229、填空题 生产中双氧水浓度要求在（）%。
230、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
231、问答题 请说明利乐资料中的OM；EM；MM手册的中文名称。
232、多项选择题 温度安全开关的类型有（）。
A、双金属片 B、热敏半导体 C、热敏电阻
233、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
234、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
235、单项选择题 利乐包材中纸板的作用是（）.
A、帮助封合 B、支撑，预成型 C、阻隔光线 D、屏蔽
236、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
237、多项选择题 食品包装的内在要求包括（）.
A、强度要求 B、阻隔性要求 C、呼吸要求 D、营养性要求 E、耐温性要求
238、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
239、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
240、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
241、填空题 气缸的目的是由（）为动力获得一个运动。
242、填空题 清洗时不能打开任何门，否则有（）的危险。
243、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
244、多项选择题 手动时废包链条不动原因（）.
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
245、多项选择题 TBA/22灌装机喷雾失败的原因有（）。
A、双氧水灌注时间未到 B、双氧水喷雾时间太短 C、双氧水喷雾时间太长
246、填空题 双氧水加热方式是（）。
247、问答题 简述图案校正的过程。
248、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
249、填空题 摆动滚轮气压（）BAr。
250、问答题 简述预热阀的三个状态。
251、填空题 设备辅助装置的作用（）。
252、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
253、单项选择题 TBA22灌装机生产时双氧水耗量（）L/H。
A、3.0--4.0 B、4--5 C、3--5 D、4--6
254、单项选择题 生产时，蒸汽障使用（）清洗时，蒸汽障使用（）干燥时，蒸汽障使用（）。（）
A、高压、低压、中压 B、中压、低压、中压 C、低压、高压、高压 D、低压、中压、高压
255、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
256、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
257、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
258、填空题 生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。
259、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
260、名词解释 真空/充气包装
261、填空题 喷雾的压缩空气经过（）是（）的压缩空气。
262、问答题 论述洗擦器的工作原理。
263、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
264、多项选择题 水溶性薄膜对（）具有较强的透过性。
A、水分 B、氧气 C、氨气 D、二氧化碳
265、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
266、问答题 那种动作可导致安全停机？
267、多项选择题 水浴水在哪些状态下加热（）。
A、干燥1 B、干燥2 C、喷雾 D、静止
268、填空题 ASSU意思代表（）装置。
269、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
270、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
271、多项选择题 压缩空气应经过过滤处理，达到（）。
A、无油 B、无尘 C、无味 D、无水
272、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
273、多项选择题 光降解塑料日前主要应用在（）。
A、一次性餐具 B、垃圾袋 C、农用薄膜 D、饮料包装袋
274、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
275、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
276、单项选择题 安全继电器报警排空主要是因为（）。
A、安全门无法复位 B、马达不能启动 C、压缩空气供气阀打不开
277、多项选择题 无菌包装成型的四要素（）。
A、无菌产品 B、无菌包材 C、无菌输送 D、无菌环境
278、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
279、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
280、单项选择题 TBA/22灌装机包材接头电眼有（）个。
281、填空题 整流器的作用把供电电压转换为（）电压。
282、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
283、多项选择题 下系列属于金属包装材料不足之处的是（）.
A、阻隔性能 B、化学稳定性 C、重量较大 D、价格较贵
284、问答题 环境可降解塑料定义？分为哪三类？
285、单项选择题 TBA/22用的夹爪润滑油是（）。
A、320 B、32 C、150 D、夹爪专用油
286、填空题 MM意思代表（）手册。
287、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
288、多项选择题 包材吕膜层的作用（）。
A、隔绝氧气 B、隔绝气味 C、隔绝光线 D、隔绝微生物
289、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
290、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
291、多项选择题 生产中水浴低温报警的原因有（）。
A、保险烧 B、加热器烧 C、固态继电器坏
292、填空题 双氧水浓度如果小于（）或大于（）则必须更换。
293、填空题 TMCC表示（）。
294、填空题 设备消毒温度只有达到()时，才可以喷雾。
295、填空题 光电电眼有两种设定点，一个是（）和（）。
296、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
297、填空题 SF6气体是一种（）、（）、（）、不可燃的（）气体。
298、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
299、填空题 变压器油在变压器中起（）、（）和（）作用。
300、问答题 简述TBA/22灌装机双氧水罐内有4组液位探头作用。
