1、单项选择题 人体内含量最多的无机盐是（）。
A.钾 B.钠 C.钙 D.镁 E.磷
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2、单项选择题 不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
A.K值 B.酸价 C.碘价 D.羰基价 E.过氧化物值
3、单项选择题 欲比较A、B、C三种药物对雄性Wistar大鼠尿中氨基氮排出量的影响，将36只大鼠按照体重和月龄相近的原则每3只为1区组，共12区组，每个区组的3只大鼠随机分配到A、B、C三个药物组。一个月后观察尿中氨基氮的排出量。 若用方差分析来比较三种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响，变异分解正确的为（）。
A.SS总＝SS组内+SS组间 B.MS总＝MS组内+Ms组间 C.SS总＝SS处理+SS区组+SS误差 D.SS总＝SS组间+SS组内+SS组间×组内 E.MS总＝MS处理+MS区组+MS误差
4、单项选择题 现阶段，我国社区卫生服务组织的基本功能之一是（）。
A.社区居民的慢性病研究 B.社区居民的危重病人管理 C.社区居民的慢性病防治 D.社区居民的急诊救护 E.以上都是
5、单项选择题 计算标准化死亡率的目的是（）。
A.反映人群的实际死亡水平 B.比较年龄结构相同人群的死亡水平 C.比较年龄结构不同人群的死亡水平 D.反映不同年龄组的人群死亡率 E.反映各地的死亡水平
6、单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）。
A.粮谷类 B.蔬菜、水果 C.动物性食品 D.豆类 E.植物油
7、单项选择题 杂醇油含量高的酒可造成饮酒者（）。
A.双目失明 B.剧烈呕吐 C.共济失调 D.头痛及醉酒 E.人格与行为的改变
8、单项选择题 维生素B2可以下列哪种形式作为黄酶的辅基参与脱氢反应（）。
A.CoA B.NAD+NADP C.CoⅠ D.CoⅡ E.FMNFAD
9、单项选择题 出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。
A.铁 B.钙 C.脂肪 D.蛋白质 E.维生素
10、单项选择题 2002年时，全球癌症发病顺位前三位的肿瘤依次为（）。
A.肺癌、结直肠癌、胃癌 B.胃癌、肺癌、结直肠癌 C.肝癌 D.肺癌、乳腺癌、结直肠癌 E.肺癌、胃癌、肝癌
11、单项选择题 下列哪项是慢性病防治的误区（）。
A.慢性病是老年病 B.慢性病是富贵病 C.慢性病不是公共卫生问题 D.A+B+C E.A+C
12、单项选择题 维生素A缺乏的最早症状是（）。
A.黏膜上皮细胞的角化 B.Bitot斑 C.暗适应能力下降 D.干眼病 E.夜盲症
13、单项选择题 下列哪些措施有助于预防肺癌（）。
A.戒烟 B.限酒 C.治理环境污染 D.A+B E.A+B+C
14、单项选择题 食物中毒发病特点的核心是（）。
A.呈暴发性 B.有相似的临床表现 C.发病与食物有关 D.对健康人无传染性 E.发病曲线无余波
15、单项选择题 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是（）。
A.美蓝 B.二巯基丙醇 C.亚硝酸异戊酯 D.硫代硫酸钠 E.亚硝酸钠
16、单项选择题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。 铵盐法生产的焦糖可含有（）。
A.氯丙醇 B.4-甲基咪唑 C.丙烯酰胺 D.亚硝胺 E.亚硝酰胺
17、多项选择题 超重和肥胖对健康的影响主要有（）。
A.随着超重和肥胖程度的增加，死亡风险也随之升高 B.超重和肥胖对血压会产生影响 C.超重和肥胖对胆固醇、甘油三酯会产生影响 D.超重和肥胖对胰岛素抵抗会产生影响 E.超重和肥胖增加了罹患乳腺癌、结直肠癌的风险
18、单项选择题 我国食物中维生素B1的主要来源是（）。
A.肉类 B.蛋类 C.谷类 D.蔬菜 E.奶类
19、单项选择题 目前全国疾病监测点系统不列为收集的资料是（）。
A.人口资料 B.出生资料 C.患病资料 D.死亡资料 E.传染病发病资料
20、单项选择题 在随机区组设计的方差分析中，通常不考虑（）。
A.区组因素的作用 B.研究因素与区组因素的交互作用 C.变异的分解 D.研究因素的作用 E.以上都不对
21、单项选择题 一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。 治疗时还可采用的辅助药物是（）。
A.维生素A B.维生素B2 C.维生素E D.维生素C E.维生素B6
22、单项选择题 安全起见，下列哪种情况才可认为机体确实处于氮平衡状态（）。
A.摄入氮＝排出氮 B.摄入氮较排出氮多5% C.摄入氮＝排出氮+5g D.摄入氮＞排出氮 E.摄入氮＝尿氮+粪氮+其他途径排出氮
23、单项选择题 以下是我国膳食的特点，不包括（）。
A.碳水化合物摄入量较多 B.饱和脂肪酸摄入量较多 C.蛋白质含量低 D.核黄素摄入量较低 E.钙摄入量较低
24、单项选择题 维生素B1缺乏可引起（）。
A.癞皮病 B.脚气病 C.坏血病 D.佝偻病 E.干眼病
25、单项选择题 对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是（）。
A.多吃腌制食品 B.多吃蔬菜水果 C.多吃海产品水产品 D.多饮茶水 E.多饮饮料与非烈性酒
26、单项选择题 在您工作的地区，成年人的首位死因是心脏病。下列各项措施中哪项不是优先策略（）。
A.以高胆固醇血症和家族史为指标，确定高危的亚人群，然后做适当处理 B.对您服务的整个人群，进行减少心脏病危险因素的咨询 C.与当地学校管理部门一起评价学校午餐供应的食品 D.加强公共场所，包括饭店，工作场所的限制吸烟 E.大力发展心脏专科医院，为病人提供血管成形术或分流术的治疗
27、单项选择题 为了调查某职业病发病情况，在某工厂工龄在5年以内调查了50人有3个病例工龄在5年～10年的100人病例数为10例，工龄超过10年50人其中病人有9个，平均患病率为（）。
A.34% B.11% C.10% D.6% E.18%
28、单项选择题 下列组合中属于人体必需脂肪酸的是（）。
A.EPA、DHA B.月桂酸、棕榈酸 C.油酸、棕榈油酸 D.花生四烯酸、芥子酸 E.亚油酸、α亚麻酸
29、单项选择题 下列哪一项不是突发公共卫生事件应该具有的特征？（）
A.突发性和意外性 B.群体性或社会危害性 C.和责任不强无直接关系 D.对社会危害的严重性 E.处理的综合性和系统性
30、单项选择题 秩和检验要求的条件是（）。
A.计数资料 B.计量资料 C.成正态分布 D.方差齐 E.以上都不对
31、单项选择题 一种新疗法可以延长寿命，但不能治愈疾病，于是发生下列哪种情况（）。
A.该病患病率减少 B.该病患病率增加 C.该病发病率增加 D.该病发病率减少 E.该病发病率和患病率均减少
32、单项选择题 三组以上某实验室指标的测量值服从正态分布且方差齐。任两组分别进行多次t检验代替方差分析，将会（）。
A.明显增大犯第一类错误的概率 B.使结论更加具体 C.明显增大犯第二类错误的概率 D.使计算更加简便 E.以上都正确
33、单项选择题 下列罐头中可食用的是（）。
A.漏听 B.超过保存期 C.生物性胖听 D.物理性胖听 E.平酸腐败
34、单项选择题 某职业病防治所对某厂石棉矿工进行了用力肺活量测定，测定的总人数为31人，其中11人已确诊为石棉肺患者，9人是可疑患者，另外11人是非患者。比较3组的平均用力肺活量发现：三个样本均数各不相同。 现已算出SS总=10.800，SS组间=9.266，则统计量F值应等于（）。
A.4.623 B.84.544 C.56.363 D.93.602 E.0.0118
35、单项选择题 实验设计的4个基本原则是（）。
A.对照原则、随机原则、重复原则、均衡原则 B.抽样原则、随机原则、重复原则、均衡原则 C.对照原则、随机原则、抽样原则、均衡原则 D.分组原则、随机原则、重复原则、均衡原则 E.对照原则、随机原则、分组原则、均衡原则
36、单项选择题 大骨节病关节畸形的最重要特征是（）。
A.关节增粗 B.炎性增粗 C.有骨赘形成 D.多发性、对称性、非炎性增粗 E.以上都不是
37、单项选择题 关于黄曲霉毒素致癌性的叙述中，错误的是（）。
A.AFB1的致癌性最强 B.大白鼠最为敏感 C.是目前发现的最强的化学致癌物质 D.可致动物全身各部位肿瘤 E.主要致动物胃癌
38、单项选择题 关于维生素PP叙述正确的是（）。
A.以玉米为主食的地区，很少发生维生素PP缺乏病 B.抗结核药物异烟肼的结构与维生素PP十分相似，二者有拮抗作用，长期服用可能引起维生素PP缺乏 C.维生素PP本身就是一种辅酶或酶 D.维生素PP缺乏可以引起脚气病 E.因维生素PP在体内可由色氨酸转变而来，所以不需要从食物中摄取
39、单项选择题 统计表的绘制基本要求中，以下哪点有错误（）。
A.注释一律列在表的下方 B.线条不宜太多，不允许使用纵线和斜线 C.表中数字一律用阿拉伯数字 D.标题应在表的最上部 E.表内不应有空格，零值应用"0"表示，有缺项用"…"表示
40、单项选择题 下列哪项不是前瞻性队列研究的特点（）。
A.可直接计算发病率 B.多数情况下要计算发病密度 C.多用于稀有疾病 D.每次调查能同时研究几种疾病 E.因素可分为几个等级，以便计算剂量反应关系
41、单项选择题 蛋白质生物学价值最高的是（）。
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
42、单项选择题 实验研究中，设立均衡对照的目的是（）。
A.减少抽样误差 B.减少系统误差 C.使对比组间实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性 D.使对比组间非实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性 E.使对比组间实验对象的影响尽量一致，提高组间的可比性
43、单项选择题 无截尾数据时，直接法计算5年生存率公式中的分母是（）。
A.所有观察对象数 B.所有活满5年的对象数 C.所有5年内死亡的对象数 D.5年内死于本病的对象数 E.5年内死于本病及活满5年的对象数
44、单项选择题 实验设计的基本原则可归纳为（）。
A.对照、重复和随机化原则 B.随机、对照、均衡原则 C.随机、对照、标准化原则 D.对照、重复和无偏性原则 E.以上都不对
45、单项选择题 下列对膳食纤维描述错误的是（）。
A.可降低胆固醇 B.具有通便防癌的作用 C.可降低餐后血糖 D.具有结合阳离子的作用 E.供给能量
46、单项选择题 属于重体力活动水平的是（）。
A.学生日常活动 B.售货员 C.办公室工作 D.舞蹈 E.机动车驾驶员
47、单项选择题 从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于（）。
A.有无恶心、呕吐 B.有无腹痛、腹泻 C.有无体温升高 D.病死率不同 E.死亡率不同
48、单项选择题 慢性病社区综合防治不应包括的步骤有（）。
A.社区诊断 B.效果强化 C.社区综合干预 D.干预效果的评价 E.综合防治规划的制定
49、单项选择题 直线回归与相关分析中，回归系数b＝-2.689，P＜0.05则（）。
A.回归直线斜率等于零 B.相关系数r小于零 C.相关系数r大于零 D.截距α一定等于1 E.截距α一定等于-1
50、单项选择题 人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有（）。
A.暴露前已经存在的可测量遗传性标志 B.其存在可导致某种肿瘤的发生 C.易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中 D.传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力水平判断 E.易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
51、单项选择题 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。 不适合采用常压杀菌的食品是（）。
A.醋 B.牛奶 C.啤酒 D.葡萄酒 E.肉类罐头
52、单项选择题 随机区组设计要求（）。
A.区组内个体差异越小越好，区组间差异越大越好 B.区组内及区组间的差异都是越小越好 C.区组内没有个体差异，区组间差异越大越好 D.区组内个体差异越大越好，区组间差异越小越好 E.区组内没有个体差异，区组间差异越小越好
53、单项选择题 目前认为Ⅰ型糖尿病的发生主要与以下哪些因素有关（）。
A.体力活动不足 B.肥胖或超重 C.遗传因素 D.早期营养 E.高能饮食
54、单项选择题 慢性病社区综合防治中，不属于社区动员内容的是（）。
A.收集并分析社区的死亡情况、疾病情况 B.形成慢性病社区综合防治的领导与执行机构 C.动员各种社会资源，建立有效的信息传递系统 D.明确社区慢性病防治的目标及其与社区发展的关系 E.在各阶段、各部门之间建立对话机制和合作伙伴关系，建立多学科的联盟
55、单项选择题 膳食调查的方法不包括（）。
A.生化检查法 B.称重法 C.记帐法 D.询问法 E.化学分析法
56、单项选择题 下列资料中，不属于配对设计的是（）。
A.80名患者配成40对，每一对分别接受两种不同药物处理，比较药物的有效率有否差别 B.60份已确诊鼻咽癌患者的血样，分别用两种血清学方法检测，比较哪种方法较为敏感 C.40份白喉患者咽喉涂抹标本，依同样条件分别接种于两种培养基上，比较哪种培养基的阳性符合率高 D.40名流脑带菌者被分成实验和对照两组，每组20人，给予实验组的带菌者2%呋喃西林治疗，而对照组以生理盐水滴鼻，研究该药有无疗效 E.经观察7名矽肺患者在吸入雾化剂前后血清黏蛋白含量的变化，研究该药的疗效
57、单项选择题 下列哪项属于高血压病的三级预防措施（）。
A.戒烟 B.限酒 C.限制食盐摄入量 D.35岁以上首诊病人测量血压 E.系统治疗和管理高血压病人，预防脑卒中、冠心病
58、单项选择题 统计分析包括（）。
A.统计描述 B.参数估计 C.假设检验 D.参数估计和假设检验 E.统计描述和统计推断
59、单项选择题 下列哪种不是AFB1在体内羟化的代谢产物（）。
A.AFM1 B.AFQ1 C.AFP1 D.AFH1 E.AF毒醇
60、单项选择题 HIV感染人体后主要导致下列哪个系统损害（）。
A.消化系统 B.免疫系统 C.循环系统 D.骨骼系统 E.神经系统
61、单项选择题 产生AF毒素的真菌主要有（）。
A.寄生曲霉 B.杂色曲霉 C.烟曲霉 D.构巢曲霉 E.以上都不是
62、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者为25.4／10万。 其归因危险度为（）。
A.22.6／10万 B.1.89 C.48.0 D.0.00048 E.无法计算
63、单项选择题 一名10岁健康男孩随父母迁到大骨节病病区，2年后男孩自觉关节疼痛，查体有多发对称的手指末节下垂、指关节增粗。该男孩最可能的是患下列哪种病（）。
A.佝偻病 B.痛风 C.类风湿 D.大骨节病 E.骨关节炎
64、单项选择题 骨质软化症是由于缺乏哪种维生素（）。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
65、单项选择题 体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）。
A.＜15% B.＞16% C.＜12% D.＞25% E.＞18%
66、单项选择题 肝肾损害型毒蕈中毒的急救药物是（）。
A.美蓝 B.阿托品 C.硫代硫酸钠 D.二巯基丁二酸钠 E.肾上腺皮质激素
67、单项选择题 下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。
A.蛋黄 B.牛肉 C.牛奶 D.海鱼 E.肥肉
68、单项选择题 若总体相关系数ρ=0，在该总体中抽得的样本相关系数（）。
A.必有r>0 B.必有r＜0 C.必有r=0 D.必有r≥0 E.不能确定r是否大于、等于、或小于0
69、单项选择题
某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。
A.快速排出毒物，给予阿托品 B.对症治疗，静脉注射维生素C C.快速给予抗毒素血清 D.口服亚甲蓝 E.肌内注射二巯丙醇
70、单项选择题 下列物质可降低餐后血糖水平（）。
A.蛋白质 B.酒精 C.膳食纤维 D.维生素A E.维生素C
71、单项选择题 抽样调查得某地200名正常成年人的发汞值，资料如下表所示： 描述该资料的变异程度，宜选用（）。
A.极差 B.四分位数间距 C.方差 D.标准差 E.变异系数
72、单项选择题 大豆食品脲酶试验阴性，说明（）。
A.胰蛋白酶抑制剂被破坏 B.脂肪氧化酶被破坏 C.水苏糖被水解 D.棉籽糖被水解 E.可用该食品生产婴幼儿代乳品
73、单项选择题 制定调查计划时，下列哪项是不正确的（）。
A.根据调查目的和指标，确定观察对象和单位 B.应划清调查总体的同质范围 C.调查指标应精选，重点突出 D.调查指标是选定调查目的的依据 E.调查指标应尽量选定量指标
74、单项选择题 四个样本率比较，样本总例数为100，作χ检验，其自由度为（）。
A.1 B.99 C.96 D.4 E.3
75、单项选择题 下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）。
A.沙门菌食物中毒 B.变形杆菌食物中毒 C.葡萄球菌食物中毒 D.副溶血性弧菌食物中毒 E.大肠杆菌食物中毒
76、单项选择题 当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。
A.豆腐 B.腐竹 C.豆芽 D.扁豆 E.绿豆
77、单项选择题 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）。
A.T-2毒素 B.3-硝基丙酸 C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇 D.伏马菌素 E.赭蓝霉毒素A
78、单项选择题 对人群健康状况的评价首先要考虑（）。
A.要有对比资料 B.人群社会环境的变化 C.人群经济的变化 D.选择适当的统计指标 E.设计合理的抽样方法
79、单项选择题 某事件发生的概率P＝1，该事件属于（）。
A.偶然事件 B.必然事件 C.可能事件 D.不可能事件 E.小概率事件
80、单项选择题 某村一些村民自家打井后，大多数人逐渐出现头痛、头晕、乏力、视力、听力下降，肢体麻木等症状，乡卫生院将情况报告给县卫生防疫站，站里派你去调查此情况，你认为最可能的原因是（）。
A.慢性氟中毒 B.硒中毒 C.慢性钼中毒 D.锰中毒 E.慢性砷中毒
81、单项选择题 大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）。
A.60% B.75% C.80% D.85% E.100%
82、单项选择题 以某年年平均人口数作分母的有某年（）。
A.出生率 B.新生儿死亡率 C.婴儿死亡率 D.总和生育率 E.生存率
83、单项选择题 统计学中所说的总体是指（）。
A.任意想象的研究对象的全体 B.根据研究目的确定的同质的研究对象全体 C.根据时间划分的研究对象的全体 D.根据人群划分的研究对象的全体 E.根据地区划分的研究对象的全体
84、单项选择题 植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源，除了（）。
A.棉油 B.豆油 C.茶油 D.玉米油 E.芝麻油
85、单项选择题 某市欲调查本地7岁男孩的平均身高，随机抽得100名7岁男孩作样本，问应该选择何种平均数指标以描述样本的集中趋势（）。
A.算术均数 B.几何均数 C.百分位数 D.中位数 E.非同质资料，求平均数没有意义
86、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 急救时首先给予的药物为（）。
A.硫代硫酸钠 B.亚硝酸钠 C.阿托品 D.二巯基丙磺酸钠 E.亚硝酸异戊酯
87、单项选择题 伦敦烟雾事件后发生呼吸道和心血管疾病死亡率的上升，提示了因果关联的（）。
A.强度 B.普遍性 C.时间顺序 D.合理性 E.特异性
88、单项选择题 最小二乘法的原理要求下列式子达到最小的是（）。
A.∑（X-） B.∑（Y-） C.∑（Y-） D.∑（X-）（Y-） E.∑（Y-）
89、单项选择题 钙的良好的食物来源是（）。
A.蔬菜、水果 B.乳类及乳制品 C.粮谷类 D.蛋类 E.豆类及其制品
90、单项选择题 以下关于高血压药物治疗和非药物治疗的说法正确的是（）。
A.限盐摄入不属于非药物治疗 B.药物治疗不宜采用个体化原则 C.轻型高血压患者应首选药物治疗 D.非药物治疗方案应在医生指导下进行 E.高血压的非药物治疗应在药物治疗的基础上进行
91、单项选择题 调查1998年某地正常成年男子的红细胞数，总体是1998年该地（）。
A.每个正常成年男子 B.全部正常成年男子 C.能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细胞数的集合 D.全部正常成年男子的红细胞数的集合 E.正常成年男子的红细胞数
92、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 蛋白质的供给量应是（）。
A.65g B.76g C.80g D.87g E.92g
93、单项选择题 下列与锌缺乏有关的临床表现是（）。
A.口角炎 B.毛囊角化 C.性功能减退 D.脂溢性皮炎 E.多发性神经炎
94、单项选择题 下列哪一项不是慢性病的一级预防措施（）。
A.大众禁烟活动 B.给各居民户发盐勺 C.高危人群的疾病筛查 D.举办健康知识讲座 E.高危人群的行为干预
95、单项选择题 下列指标中，描述抽样误差大小的指标是（）。
A.变异系数 B.标准差 C.标准误 D.极差 E.四分位数间距
96、单项选择题 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 纯母乳喂养的婴儿除积极治疗外，还应注意多吃（）。
A.牛奶 B.蛋黄 C.猪肝 D.豆腐 E.杂粮
97、单项选择题 出现“三D”症状是由于缺乏（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.烟酸 E.叶酸
98、单项选择题 相关系数检验的无效假设H0是（）。
A.p=0 B.p≠0 C.p>0 D.p<0 E.p≥0
99、单项选择题 慢性病社区综合防治应该包括的步骤有（）。
A.社区诊断 B.社区综合干预 C.干预效果的评价 D.综合防治规划的制定 E.以上都应包括
100、单项选择题 引起罐头“胖听”的原因是（）。
A.锈听 B.漏听 C.装罐头过满 D.运输过程中的碰撞 E.冷藏后升温过快
101、单项选择题 细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒 B.肉毒梭菌食物中毒 C.沙门菌食物中毒 D.大肠埃希茵食物中毒 E.金黄色葡萄球菌食物中毒
102、单项选择题 伤害预防策略制定应考虑（）。
A.多部门协作 B.相关法律法规 C.伤害教育 D.环境改造 E.以上都包括
103、单项选择题 大剂量具有降低血胆固醇水平的是（）。
A.硫胺素 B.核黄素 C.吡哆醇 D.烟酸 E.叶酸
104、单项选择题 在人群中高血压防治的对象应该是（）。
A.全人群 B.学龄儿童 C.老年人 D.高危人群 E.高血压病人
105、单项选择题 欲研究某校132名高级知识分子的血清胆固醇情况，测定出的数值变量资料称为（）。
A.计量资料 B.计数资料 C.等级资料 D.研究数据 E.一般资料
106、单项选择题 比较两地某病的患病率（患病率受性别影响），如果两地性别的构成出现明显交叉（）。
A.直接对性别进行标准化后比较 B.必须以两地合并人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 C.必须以其中一个地方的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 D.必须选择有代表性、较稳定的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较 E.不宜作标准化，直接比较分性别的率
107、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 若α＝0.05（双侧），所下结论是（）。
A.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数相同 B.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数相同 C.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数不同 D.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数不同 E.以上都不对
108、单项选择题 女性，45岁，BMI=28.5，口渴5个月，尿糖（+），空腹血糖7.9mmol/L，饭后2小时血糖12.1mmol/L。 本病人可诊断为（）。
A.糖尿病1型 B.肾性糖尿病 C.食后尿糖 D.糖尿病2型 E.类固醇性糖尿病
109、单项选择题 若直线相关系数r＝1，则一定有（）。
A.SS＝SS B.SS＝SS C.SS＝SS D.SS＜SS E.MS＝MS
110、单项选择题 下列资料为定性资料的是（）。
A.体重（kg） B.血型（A、B、O、AB. C.血红蛋白（g／L） D.坐高指数（%，坐高／身高） E.白细胞计数（个／L）
111、单项选择题 脑卒中最重要的独立危险因素是（）。
A.遗传因素 B.超重与肥胖 C.不良的生活方式 D.饮酒 E.高血压
112、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 若α＝0.01，结论是（）。
A.两总体率不同 B.两总体率相等 C.各总体率都相等 D.各总体率不等或不全相等 E.各总体率都不等
113、单项选择题 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是（）。
A.患水泡病的肉尸 B.体温正常的口蹄疫肉尸 C.有轻微病变的猪丹毒肉尸 D.全身结核但未消瘦的肉尸 E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
114、单项选择题 针对慢性病的主要危险因素的干预措施不包括（）。
A.控制吸烟 B.限制饮酒 C.平衡膳食 D.心理健康 E.定期体检
115、单项选择题 前瞻性队列研究与流行病学实验的根本区别是（）。
A.是否检验病因假设 B.是否设立对照组 C.是否进行显著性检验 D.是否在现场人群中进行 E.是否人为控制研究条件
116、单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。 在均衡膳食的基础上，营养师给出的特殊膳食指导意见可能是（）。
A.增加谷物的摄入量 B.多吃肉类食物 C.每天喝牛奶 D.多吃蔬菜和水果 E.多吃薯类
117、单项选择题 有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是（）。
A.历史资料分析 B.随访研究 C.生态学研究 D.筛查 E.现况研究
118、单项选择题 出生率增加，一般情况下，老年人口系数（）。
A.增加 B.减少 C.不变 D.一定有变化，但也可能增加，也可能减少 E.增加、减少和不变都有可能
119、单项选择题 某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人，这种资料属于（）。
A.计量资料 B.计数资料 C.等级资料 D.研究数据 E.试验结果
120、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 要比较三组大鼠肿瘤的发生率，问应选用何种统计方法（）。
A.McNemar检验 B.校正四格表卡方检验 C.行×列表卡方检验 D.必须进行合理合并后，再进行卡方检验 E.只能用fisher的精确概率法
121、单项选择题 EPA、DHA的最好食物来源是（）。
A.大豆油 B.花生油 C.橄榄油 D.麦胚油 E.深海鱼油
122、单项选择题 下列属于半纤维素的是（）。
A.棉子糖 B.海藻糖 C.水苏糖 D.戊聚糖 E.麦芽糖
123、单项选择题 在探索慢性非传染性疾病病因的过程中，下列方法最具有证实病因的效果的是（）。
A.实验性研究 B.个案调查 C.病例对照研究 D.队列研究 E.疾病筛检
124、单项选择题 冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
125、单项选择题 在直线回归分析中，得到回归系数为0.30，经检验有统计学意义，说明（）。
A.y增加一个单位，X平均减少30％ B.X增加一个单位，y平均减少30％ C.X增加一个单位，y平均减少0.30个单位 D.y增加一个单位，X平均减少0.30个单位 E.X增加一个单位，y平均增加0.30个单位
126、单项选择题 下列表述中，哪项更符合伤害的定义（）。
A.一切急性事件造成的身体急性损伤 B.外伤、有毒化学品引起的身体急性损伤 C.工作、生活中的突发事件造成的身体急性损伤 D.工伤事故、交通事故、谋杀引起的身体急性损伤 E.突发性暴力事件或缺乏某种生命所必须的物质引起的身体急性损伤
127、单项选择题 对于单因素多水平设计，在选择方差分析方法进行分析时，以下哪个条件不需考虑（）。
A.各组均数是否相等 B.各组方差是否相等 C.各组是否服从正态分布 D.个体间是否独立 E.以上均需要考虑
128、单项选择题 欲图示7岁男孩体重与胸围的关系，宜绘制（）。
A.条图 B.线图 C.散点图 D.百分条图 E.直方图
129、单项选择题 据大量调查知，健康成年男性身高的均数为170.0cm，某医生在某山区随机调查了30名健康成年男性，其身高均数为168.9cm，标准差为9.7cm。该资料类型是（）。
A.二项分类资料 B.无序多项分类资料 C.有序多项分类资料 D.离散型定量资料 E.连续型定量资料
130、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 若将筛检阳性标准确定在110mg／100ml，则（）。
A.灵敏度高，特异度低 B.灵敏度低，特异度高 C.灵敏度低、特异度均高 D.灵敏度低、特异度均低 E.假阳性率低、假阴性率高
131、单项选择题 统计学提到的小概率事件是指（）。
A.反复多次试验中，均没有发生的事件 B.一次试验中，基本上不会发生的事件 C.反复多次试验中，发生概率仍然为零的事件 D.发生的概率大于0.05的事件 E.一次试验中，绝对不会发生的事件
132、单项选择题 乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素A D.水溶性维生素 E.钙
133、单项选择题 残留有机氯农药最多的食品是（）。
A.肉鱼类 B.蔬菜 C.水果 D.粮谷类 E.豆类
134、单项选择题 下列哪一条是现代医学模式（）。
A.生物学医学模式 B.环境健康医学模式 C.生物-心理-社会医学模式 D.综合健康医学模式 E.生物、行为生活方式、卫生服务医学模式
135、单项选择题 影响行为发展的因素有（）。
A.先天因素、后天因素 B.遗传因素、环境因素、学习因素 C.生物因素、社会因素、环境因素 D.生物因素、社会因素、信息因素 E.心理因素、生物因素、社会因素、环境因素
136、单项选择题 我国规定哪种食品中不得检出AFB1（）。
A.玉米 B.大米 C.花生 D.婴儿代乳食品 E.植物油
137、单项选择题 根据大量调查，已知正常成年男子的心率μ＝72次／分，σ＝5次／分，从该总体中随机抽样100人为样本。 总体均数的95%可信区间为（）。
A.72±1.96×5 B.72±1.96×5÷10 C.72±1.96×5×10 D.72+1.96×5 E.72－1.96×5
138、单项选择题 四格表检验的检验假设是（）。
A.P1=P2 B.P1≠P2 C.n1=n2 D.n1≠n2 E.P≠n
139、单项选择题 我国BMI的建议标准中，肥胖是指BMI≥（）。
A.25 B.26 C.28 D.30 E.32
140、单项选择题 INQ是评价（）。
A.人体营养状况的指标 B.食物营养价值的指标 C.体格发育的指标 D.蛋白质利用率的指标 E.居民饮食消费的指标
141、单项选择题 两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。
A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响 B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响 C.要同时考虑年龄、性别构成的影响 D.不必考虑年龄、性别构成的影响 E.要考虑该病如何治疗
142、单项选择题 研制强化食品的目的不包括（）。
A.使某种食品达到特定目的的营养需要 B.弥补某些食品天然营养素的缺陷 C.为特定人群提供其所需要的营养素 D.为防止食品腐败变质 E.添加食品加工过程中损失的营养素
143、单项选择题 在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，许多情况下，一项生物标志（）。
A.作为暴露标志就不能作为效应标志 B.作为效应标志就不能作为暴露标志 C.有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志 D.可以同时既是暴露标志又是效应标志 E.只是作为暴露标志
144、单项选择题 慢性非传染性疾病在我国流行情况中错误的是（）。
A.慢性非传染性疾病在总死亡中占绝大部分 B.流行呈现快速增长趋势，且增长幅度城市高于农村 C.危险因素流行日益严重 D.恶性肿瘤为我国城市居民的第1位死因 E.疾病负担不堪重负
145、单项选择题 实验设计的基本原则是（）。
A.对照、随机、均衡 B.随机、重复、均衡 C.对照、随机、齐同 D.随机、重复、齐同 E.对照、重复、随机
146、多项选择题 慢性病的预防和控制一般采取全人群策略与高危人群策略相结合的模式，下列属于全人群策略的是（）。
A.设立家庭病床，开展慢性病人康复治疗 B.医务卫生人员深入社区、家庭开展宣传和教育 C.烟草产品包装上印制健康忠告 D.组织开展控烟知识竞赛 E.公共场所禁止吸烟
147、单项选择题 死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的（）。
A.发病率 B.患病率 C.死因别死亡率 D.某病的病死率 E.死因构成
148、单项选择题 豆类食物的最限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
149、单项选择题 反应生育水平的指标是（）。
A.生育率 B.终生生育率 C.平均世代年龄 D.A和B是 E.B和C是
150、单项选择题 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.吸收层 E.糊粉层
151、单项选择题 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）。
A.谷蛋白+白蛋白 B.白蛋白+醇溶蛋白 C.球蛋白+白蛋白 D.醇溶蛋白+谷蛋白 E.以上都不是
152、单项选择题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。 曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是（）。
A.柠檬黄 B.日落黄 C.奶油黄 D.红花黄 E.姜黄
153、单项选择题 大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50kg，标准差0.50kg。 表示集中趋势应选什么指标（）。
A.算术均数 B.几何均数 C.中位数 D.众数 E.标准误
154、单项选择题 成人每日必要氮损失（ONL），折合成蛋白质约为（）。
A.5g B.10g C.15g D.18g E.20g以上
155、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 串联试验的灵敏度为（）。
A.26.13% B.22.61% C.34.17% D.37.69% E.无法计算
156、单项选择题 在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）。
A.有机磷 B.拟除虫菊酯 C.有机氯 D.氨基甲酸酯 E.除草剂
157、单项选择题 对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）。
A.I＝（U+F+S） B.I＞（U+F+S） C.I＜（U+F+S） D.正相关 E.负相关
158、单项选择题 7名某传染病患者，其潜伏期分别为13，10，12，9，8，11，98（天），则中位数是（）。
A.23 B.11 C.9 D.10 E.12.5
159、单项选择题 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）。
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.净利用率 E.生物利用率
160、单项选择题 成年人每日供给必需脂肪酸的量应达到总能量的（）。
A.1%～2% B.3%～5% C.10%～12% D.12%～14% E.20%～30%
161、单项选择题 下列哪种物质为终致癌物（）。
A.BA.P B.AfB1 C.亚硝胺 D.亚硝酰胺 E.聚氯乙烯
162、单项选择题 属于甲类传染病的是（）。
A.鼠疫、霍乱 B.霍乱、炭疽 C.鼠疫、炭疽 D.霍乱、艾滋病 E.鼠疫、艾滋病
163、单项选择题 男性，65岁，高血压病史10余年，既往有气喘史，昨日突然现神志不清，左侧肢体瘫痪，测血压200/120mmHg、血糖11.2mmoI/L、血胆固醇7.8mmol/L。 目前病人的主要诊断是（）。
A.高血压脑病 B.高血压病一期 C.高血压病二期 D.高血压病三期 E.高血压危象
164、单项选择题 碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。
A.脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸 E.反式脂肪酸
165、单项选择题 结核菌素试验阳性，有临床症状的畜奶（）。
A.巴氏消毒后食用 B.煮沸消毒食用 C.超高温消毒后食用 D.蒸汽消毒后供成人使用 E.不能供人食用
166、单项选择题
食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
A.高温化制或深坑掩埋 B.病畜急宰 C.去除骨肉和内脏，其他部分可食 D.肉尸可经后熟过程食用 E.肉、内脏、副产品应高温处理
167、单项选择题 营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）。
A.称重法 B.记账法 C.24小时回顾法 D.膳食史法 E.化学分析法
168、单项选择题 对于社区40岁以上的成年男性，下列哪项措施是首先应采取的（）。
A.定期筛出血脂异常者，给予适当预防干预 B.进行心电图运动试验 C.对有高危行为的目标成人，给其降脂药物 D.工作场所健康促进规划 E.社区长跑比赛
169、单项选择题 预防高血压的措施下列哪项错误（）。
A.控制食盐量每日小于15克 B.控制体重防止肥胖 C.消除紧张因素 D.控制饮酒 E.坚持适当体育锻炼
170、单项选择题 下列维生素E的化合物中生物活性最高的是（）。
A.α生育酚 B.α生育三烯育酚 C.β生育酚 D.γ生育酚 E.δ生育酚
171、单项选择题 有关重大传染病的概念不包括（）。
A.甲类传染病 B.乙类传染病 C.罕见的或已消灭的传染病 D.新出现传染病的疑似病例 E.临床与原有疾病特征有明显异常的疾病
172、单项选择题 人乳头瘤病毒（HPV）感染与下列哪种疾病的发生有关（）。
A.糖尿病 B.高血压 C.宫颈癌 D.乳腺癌 E.肝癌
173、单项选择题 两个率比较时，什么情况下只能用确切概率法（）。
A.出现实际数＜1的格子且样本总例数≥40 B.样本总例数≥40 C.出现理论数＞1的格子 D.出现理论数＜1的格子或样本总例数＜40 E.出现理论数＞1的格子且样本总例数≥40
174、单项选择题 增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值（）。
A.无机盐 B.脂肪 C.蛋白质 D.B族维生素 E.碳水化合物
175、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 其假设检验的H0为（）。
A.μ4＞μ2 B.μ1＜μ2 C.μ1≠μ2 D.μ1＝μ2 E.μ1≥μ2
176、单项选择题 不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）。
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.必需氨基酸比例 E.净利用率
177、单项选择题 直线回归分析中，对回归系数作假设检验，H0是（）。
A.β＝0 B.σ=0 C.μ＝0 D.τ＝0 E.M=0
178、单项选择题 判断下列哪项正确（）。
A.｜r｜越大，散点图越集中 B.｜r｜越小，散点图越集中 C.r为负值时，散点图越集中 D.r为正值时，散点图越集中 E.以上均不对
179、单项选择题 1999年，WHO公布了糖尿病新的诊断标准，请问在流行病学调查或人群筛查中，静脉血浆测量血糖，采用哪种标准诊断糖尿病（）。
A.空腹血糖≥7.0mmol/L及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥11.1mmol/L B.空腹血糖<7.0（≥126）mmol/L（mg/Dl）及口服75g葡萄糖后2小时血糖≥7.8（≥140）mmol/L（mg/Dl） C.空腹血糖<6.1（≥110）mmol/L（mg/Dl）及<7.0（126）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<7.8（<140）mmol/L（mg/Dl） D.空腹血糖<5.6（≥100）mmol/L（mg/Dl）及<6.1（110）mmol/L（mg/Dl，口服75g葡萄糖后2小时血糖<6.7（<120）mmol/L（mg/Dl） E.以上都不正确
180、单项选择题 下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）。
A.僵直 B.后熟 C.自溶 D.腐败 E.浑浊
181、单项选择题 影响基础代谢的因素是（）。
A.气温 B.食物特殊动力作用 C.体力劳动强度 D.生长发育 E.以上都是
182、单项选择题 关于相对数的论述，下列说法正确的是（）。
A.计算相对数时，分母的例数不应该太少，例数少时，计算结果的误差较大，此时使用绝对数较好 B.构成比和率都是相对数，因此其表示的实际意义是相同的 C.如果要将两个率合并时，将各组率相加求和即可 D.任何资料间都可进行率的比较 E.样本率和构成比都无抽样误差无需作统计学分析
183、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中，必然有（）。
A.SS组内 B.MS组间 C.SS总=S组内+SS组间 D.MS总=MS组间+MS组内 E.MS组间>MS组内
184、单项选择题 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）。
A.盐酸苯海拉明 B.阿托品 C.肾上腺皮质激素 D.美蓝 E.亚硝酸异戊酯
185、单项选择题 生存分析中，用寿命表法估计生存率与直接法相比，其主要优点是（）。
A.计算简单 B.可用于完全数据资料 C.可用于未分组小样本资料 D.可充分利用不完全数据的信息 E.可用实测值绘制出生存率曲线
186、单项选择题 已知两个样本的b=b，则有（）。
A.n=n B.r＝r C.t=t D.t=t E.t=t
187、单项选择题 河豚鱼毒性最强的部位是（）。
A.卵巢 B.肌肉 C.皮肤 D.血液 E.眼球
188、单项选择题 病例对照研究中，调查对象应当是（）。
A.病例组选择怀疑患某种疾病的人，对照组选择未患某种疾病的人 B.病例组为确定患某种疾病的人，对照组为怀疑患某种疾病的人 C.病例和对照均未确定患某种疾病 D.病例和对照均是患某种疾病的人 E.病例应是确定患某种疾病的人，对照是不患某种疾病的人
189、单项选择题 属于伤害一级预防的内容是（）。
A.摩托车头盔 B.汽车安全带 C.救生衣 D.交通安全教育 E.防弹衣
190、单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。
A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.氨基酸评分 D.蛋白质生物利用率 E.以上都是
191、单项选择题 体型正常的人要保持适宜体重，应（）。
A.减少摄食量 B.增加蔬菜摄入量 C.减少脂肪摄入量 D.剧烈运动 E.食量与体力活动要平衡
192、单项选择题 平均数表示一组性质相同的变量值的（）。
A.离散趋势 B.分布情况 C.集中趋势 D.精确度 E.准确度
193、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 尿糖试验的特异度为（）。
A.26.13% B.99.87% C.34.17% D.99.76% E.无法计算
194、单项选择题 计算某地某年孕产妇死亡率的分母是（）。
A.某地某年年中妇女人口数 B.某地某年年末妇女人口数 C.某地某年年中15～49岁育龄妇女数 D.某地某年年末15～49岁育龄妇女数 E.某地某年活产数
195、单项选择题 为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属（）。
A.实验研究 B.临床试验 C.观察性研究 D.预防试验 E.现场试验
196、单项选择题 发现炭疽病畜后，应在多长时间内采取措施隔离消毒（）。
A.2小时 B.3小时 C.4小时 D.6小时 E.8小时
197、单项选择题 关于慢性病危险因素的描述不正确的是（）。
A.在慢性非传染性疾病所致死亡中，约六分之一可归因于烟草暴露 B.与经常进行中等强度身体活动的人相比，缺乏运动的人死亡风险增加约20%～30% C.盐摄入量是血压水平和心血管病发病风险的重要决定因素，约30%的高血压是由于摄入食盐过多导致的 D.饮酒会增加高血压、卒中等疾病的发病风险，是导致过早死亡和伤残的一个主要危险因素 E.二手烟同样是很多慢性病的危险因素
198、单项选择题 75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.精制糖 D.胆固醇 E.饱和脂肪酸
199、单项选择题 某医师打算研究五种职业者的卫生保健知识水平的差别，按照规定，把卫生保健知识水平分成4个等级，一共以随机抽样方式调查了400名对象，在分析中应用秩和检验，临界值要查X2值表，其自由度应该是（）。
A.399 B.5 C.4 D.12 E.20
200、单项选择题 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。 具有该作用的物质是（）。
A.二氧化硫 B.三氧化二硫 C.硫 D.硫酸 E.硫化氢
201、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 欲分析正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白均数是否不同，可采用（）。
A.配对设计的t检验 B.样本均数与总体均数比较的t检验 C.成组设计的两样本均数比较的t检验 D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验 E.以上都不行
202、单项选择题 为了减少由样本推断总体产生的偏性，样本应该是（）。
A.总体中的明显部分 B.总体中有意义的一部分 C.总体中有价值的一部分 D.总体中有代表性的一部分 E.总体中任何一部分
203、单项选择题 我国目前的高血压控制率约为（）。
A.5% B.15% C.30% D.50% E.70%
204、单项选择题 关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。
A.100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数 B.100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数 C.典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染 D.可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌 E.大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
205、单项选择题 作两个变量积差法的相关系数的假设检验，已知n=10，查t界值表时其自由度是（）。
A.10 B.9 C.8 D.19 E.18
206、单项选择题 在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现，100名肺癌病人中有60人吸烟，而100名对照中有30人吸烟，则吸烟与肺癌的联系强度的比值比（0R）为（）。
A.0.3 B.0.6 C.1.6 D.2.5 E.3.5
207、单项选择题 属于高血压病一级预防措施的是（）。
A.早期用药 B.规范用药 C.限制盐摄入量 D.35岁以上首诊病人测量血压 E.以上都不对
208、单项选择题 下列哪个指标比较时不受年龄构成影响（）。
A.粗出生率 B.总生育率 C.总和生育率 D.年龄别生育率 E.C、D都是
209、单项选择题 对手术后肺癌患者进行生存分析，下列属于终点事件的是（）。
A.观察病人死亡 B.观察病人联系不上 C.观察病人死于肺癌 D.观察病人死于肺部疾病 E.以上都不对
210、单项选择题 混溶钙池是指（）。
A.骨骼钙、血液中的钙 B.血液中的钙、牙齿中的钙 C.牙齿中的钙、骨骼钙 D.毛发中的钙、牙齿中的钙 E.软组织、细胞外液和血液中的钙
211、单项选择题 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
A.食物存放的环境 B.食物的种类及性质 C.食物存放的温度 D.食物受污染的程度 E.以上都是
212、单项选择题 目前比较肯定的必需脂肪酸是指（）。
A.亚麻酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.二十碳三烯酸 E.二十碳四烯酸
213、单项选择题 食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。
A.食品菌落总数 B.食品细菌菌相 C.大肠菌群MPN D.霉菌污染度 E.致病菌污染程度
214、单项选择题 说明事物在时间上的发展变化速度可用（）。
A.条图 B.普通线图 C.半对数线图 D.直方图 E.百分比构成图
215、单项选择题 下列不属于社区保健中社区诊断内容的是（）。
A.社区保健意识 B.社区卫生状况 C.社区经济状况 D.社区卫生资源 E.社区健康水平及存在问题
216、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 所采取的可以去除有毒物质的措施是（）。
A.水煮 B.日晒 C.冷冻 D.脱水 E.炒食
217、单项选择题 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 根据我国卫生部《中国成人超重和肥胖症预防和控制指南（试用）》规定的中国的肥胖程度分类标准，该女子体重属于（）。
A.体重过低 B.体重正常 C.超重 D.肥胖 E.腹型肥胖
218、单项选择题 随机抽样的优点是（）。
A.推论可应用于任何总体 B.误差可以估计 C.所得结果是无偏的 D.容易测量 E.样本含量越大，越易实现
219、单项选择题 沙门菌食物中毒的好发食品是（）。
A.蛋类 B.奶类 C.畜肉类 D.禽肉类 E.海产品
220、单项选择题 概率（P）＝1的事件是（）。
A.不可能发生的事件 B.小概率事件 C.必然发生的事件 D.已经发生的事件 E.极可能发生事件
221、单项选择题 两种方法检查已确诊的乳腺癌患者120名，甲法检出72名，乙法检出60名，甲乙两法检出一致的人数为42例，比较两种方法检出结果有无差别可选用（）。
A.配对设计t检验 B.成组设计t检验 C.成组设计u检验 D.四格表专用公式 E.配对设计检验
222、单项选择题 在3个率比较的检验中，有两格理论数分别为T11=4.46，T12=0.76，正确的比较方法是（）。
A.计算值 B.两两分别进行四格表的检验 C.继续观察，适当增加观察单位数 D.合理合并，以减小理论频数 E.删除理论数小的行或列，再作假设检验
223、单项选择题 在孕期孕妇增长的体重中，蛋白质占将近（）。
A.0.5kg B.1.0kg C.1.5kg D.2.0kg E.2.5kg
224、单项选择题 甲类传染病的法定传染病报告时间，在农村应于发现后（）。
A.6小时内 B.8小时内 C.10小时内 D.12小时内 E.24小时内
225、单项选择题 为了研究某毒物对雄性大鼠的生殖毒性，研究者规定试验组和对照组相比睾丸重量下降0.5g以上有意义。睾丸重量标准差为0.45g，规定α＝0.05（单侧），β＝0.10，两组样本量相同，共最少需要多少头大鼠（）。
A.45 B.23 C.28 D.50 E.以上都不对
226、单项选择题 在抽样研究中，由于抽样而产生的样本指标与总体指标之间的误差，称为（）。
A.系统误差 B.抽样误差 C.随机误差 D.过失误差 E.样本误差
227、单项选择题 在澳大利亚5～9岁的儿童中，约12%的死亡是癌症所致，而60～64岁成人中，约25%的死亡是癌症所致与5～9岁儿童相比，60～64岁成人癌症死亡的近似相对危险度是（）。
A.0.5 B.1.5 C.2.0 D.4.0 E.以上都不是
228、多项选择题 生命质量评价的内容包括（）。
A.身体 B.心理 C.社会生活 D.健康意识 E.经济状况
229、单项选择题 伤害和意外事故准确的叙述是（）。
A.意外事故包括伤害 B.伤害包括意外事故 C.意外事故可以引起伤害 D.意外事故是无意识的伤害 E.以上都对
230、单项选择题 属于小康水平的恩格尔（Engel）指数是（）。
A.10%～19% B.20%～29% C.30%～39% D.40%～49% E.50%～59%
231、单项选择题 对高危人群的预防策略描述不正确的是（）。
A.对高危人群进行健康生活方式和合理膳食结构的健康教育与健康刺激属于初级预防策略 B.在40岁以上的心血管疾病高危人群中定期测量血压，检测血脂属于二级预防 C.针对慢性病病人进行的治疗属于三级预防策略 D.对慢性非传染性疾病病人进行的治疗不属于预防策略 E.通过改变高危人群的生活方式可以防止大部分的冠心病
232、单项选择题 目前认为维生素E不具有的功能是（）。
A.延缓衰老 B.降低胆固醇 C.预防脑卒中 D.防癌 E.治疗不育症
233、单项选择题 关于碘缺乏病严重程度比较，下列哪组不对（）。
A.山区>平原 B.内陆>沿海 C.农村>城市 D.河谷冲刷带>平原 E.河谷冲刷带<平原
234、单项选择题 氟在人体各器官组织均有蓄积，其中蓄积最多的一种器官和组织是（）。
A.肌肉 B.肾脏 C.甲状腺 D.肝脏 E.骨骼
235、单项选择题 发生与B（a）P关系较密切的人类肿瘤是（）。
A.前列腺癌 B.甲状腺癌 C.胰腺癌 D.胃癌 E.骨癌
236、单项选择题 为了解某校近视的发生率，调查者计划从全校50个班中，随机抽取5个班，然后调查这些班中的所有学生，这种抽样方法称为（）。
A.机械抽样 B.系统抽样 C.整群抽样 D.分层抽样 E.单纯随机抽样
237、单项选择题 淘米时，损失最多的营养素是（）。
A.核黄素 B.无机盐 C.蛋白质 D.脂肪 E.碳水化合物
238、单项选择题 慢性病社区综合防治中社区干预的内容包括（）。
A.政策和环境支持 B.公共信息 C.社区发展和个人技能发展 D.社区多方位服务 E.以上都包括
239、单项选择题 克山病的人群分布特点（）。
A.病区自产自给的农业人口 B.病区自产自给的农业人口，以男性壮年为主 C.病区自产自给的农业人口，以男性老年人为主 D.病区自产自给的农业人口，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主 E.病区非自产自给的农业人1：3，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主
240、单项选择题 以恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是（）。
A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.葡萄球菌中毒 D.肉毒杆菌中毒 E.变形杆菌
241、单项选择题 高温工艺对食品质量的影响是（）。
A.蛋白质变性 B.油脂黏度上升 C.淀粉糊化 D.产生致癌、致突变物质 E.以上均是
242、单项选择题 下列营养素的RNI与性别有关的是（）。
A.蛋白质 B.维生素D C.碘 D.钙 E.叶酸
243、单项选择题 为比较某新药与常规药治疗贫血的疗效是否有差别，将80名中度贫血的10岁男童按身高、体重相近配成40对。将对子中的两名患者随机分为两组，一组给予新药，另一组给予常规药物。经过一个疗程的治疗后，测量其血红蛋白增加量（g／L）。假设新药组和常规药物组的血红蛋白增加量服从正态分布，应采用的假设检验方法为（）。
A.χ2检验 B.配对t检验 C.成组t检验 D.配对设计差值的符号秩和检验 E.成组设计两样本比较的秩和检验
244、单项选择题 进行人群糖尿病普查时应选择的疾病频率指标是（）。
A.发病率 B.罹患率 C.期间患病率 D.时点患病率 E.感染率
245、单项选择题 有关四格表资料两样本率比较的检验，正确的一项为（）。
A.值为两样本率比较中户值 B.值越大，越有理由拒绝H0 C.值大小与样本含量有关 D.每个格子的理论频数与实际频数的差值相等 E.检验只能进行单侧检验
246、单项选择题 从某中学随机抽取20男生与20女生分别测定身高，欲分析该中学男生和女生的身高是否不同，可采用（）。
247、单项选择题 含维生素B2丰富的食物是（）。
A.大豆 B.绿叶莱 C.大米 D.猪肝 E.鸡蛋
248、单项选择题 对2007年某地人口指标进行统计，发现与2006年相比，2007年少年儿童人口比例增加，则可能出现该地未来的（）。
A.死亡率增加 B.死亡率下降 C.出生率增加 D.出生率下降 E.人口自然增长率下降
249、单项选择题 评价卫生服务效果的最终指标是（）。
A.成本效益 B.成本效果 C.病死率 D.患病率 E.人群健康状况
250、多项选择题 有关疾病经济负担，下列描述正确的是（）。
A.疾病经济负担包括直接经济负担和间接经济负担 B.医药费、住院费、预防经费等属于直接经济负担 C.患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品费等属于直接经济负担 D.患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品费等属于间接经济负担 E.伴护人员、亲友损失工作时间所引起的经济损失属于间接经济负担
251、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 并联试验的灵敏度为（）。
252、单项选择题 牛奶的消毒方法不包括（）。
A.巴氏消毒法 B.超高温瞬间灭菌法 C.煮沸消毒法 D.过滤法 E.蒸汽灭菌法
253、单项选择题 求得两变量X和Y的线性回归方程后，对回归系数作假设检验的目的是（）。
A.对样本截距作推断 B.对总体截距作推断 C.对样本斜率作推断 D.对总体斜率作推断 E.对决定系数作推断
254、单项选择题 有助于预防缺铁性贫血的食物是（）。
A.牛奶 B.鸡蛋 C.精粉 D.动物内脏 E.苹果
255、单项选择题 在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。
A.改炉改灶 B.改变玉米干燥方式 C.燃烧煤时加固氟剂 D.玉米地膜育秧，提早成熟 E.改变主食成分，以大米代替玉米
256、多项选择题 对生态平衡描述正确的是（）。
A.是生物生存、活动、繁衍得以正常进行的基础 B.人类的健康有赖于生态平衡 C.自然和人为因素均可影响生态平衡 D.生态平衡一旦形成，就不易破坏 E.人类必须与整个生态系统的其他部分和环节保持动态平衡
257、单项选择题 水溶性维生素特点描述错误的是（）。
A.可在体内大量贮存，引起中毒 B.摄入过多时可经尿液排出体外 C.易溶于水，不溶于脂肪 D.主要以辅酶的形式参与机体代谢 E.摄入少时，很快出现缺乏症状
258、单项选择题 生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D E.维生素A
259、单项选择题 欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。
A.甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标 B.可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论 C.应对该资料进行假设检验 D.该题目中新生儿死亡率是构成指标 E.该题目中新生儿死亡率是绝对数
260、单项选择题 某研究者拟了解某地小学生的肥胖流行情况，测量了学生的身高和体重，其中身高测量值属于（）。
A.计量资料 B.计数资料 C.等级资料 D.定性资料 E.间断性资料
261、单项选择题 属于烈性酒的是（）。
A.自制酒 B.调制酒 C.配制酒 D.蒸馏酒 E.发酵酒
262、单项选择题 与贫血无关的是（）。
A.叶酸 B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B6 E.维生素B12
263、单项选择题 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。
A.8%～11% B.12%～14% C.16%～18% D.20%～22% E.23%～25%
264、单项选择题 具有预防龋齿作用的是（）。
A.铜 B.砷 C.硒 D.氟 E.铬
265、单项选择题 判断两总体率是否有差别，若取a-0.05，当P≤0.05时，则可认为（）。
A.两总体率有差别 B.两总体率无差别 C.两总体率一定有差别 D.两总体率一定无差别 E.两样本率无差别
266、单项选择题 直线回归分析中，对回归系数作假设检验，其目的是（）。
A.检验两变量是否有相关关系 B.检验曲线拟合的好坏 C.检验回归系数b是否为0 D.帮助判断是否有异常值 E.检验总体回归系数是否为0
267、单项选择题 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 本研究中所确定的“观察单位”应该是（）。
A.该县的农村居民个体 B.该县的自然村 C.该县的每个农村家庭 D.该县的行政村 E.该县的每个乡镇
268、单项选择题 谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.锭粉 D.无机盐 E.维生素
269、单项选择题 某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。 取α＝0.05，若假设检验结果P<0，01，可认为（）。
A.该地正常成年男性和女性的红细胞总体均数无差异 B.该地正常成年男性和女性的红细胞总体均数有差异 C.该地正常成年男性和女性的红细胞总体均数有很大差异 D.该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞均数无差异 E.该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞均数有差异
270、单项选择题 下列食物中富含血红素铁的是（）。
A.牛奶 B.鸡蛋 C.肝脏 D.大豆 E.菠菜
271、单项选择题 负责对保健食品生产进行审查的部门是（）。
A.卫生部 B.省级卫生行政部门 C.市级卫生行政部门 D.县级卫生行政部门 E.管辖区域内的卫生行政部门
272、单项选择题 双变量正态分布的相关回归分析中，r和b的关系错误的是（）。
A.r值和b值的大小可由公式推导得出 B.二者没有数量关系 C.二者符号相同 D.r和b的假设检验等价 E.二者的取值范围不同
273、单项选择题 地方性甲状腺肿最常见的症状与体征是（）。
A.颈部变粗 B.呼吸困难 C.痉挛性咳嗽 D.吞咽困难 E.声音嘶哑
274、单项选择题 生长期儿童锌缺乏的主要表现是（）。
A.肠源性肢端皮炎 B.克山病 C.克汀病 D.甲状腺肿 E.生长迟缓
275、单项选择题 下列哪项属于高血压病社区综合防治的内容（）。
A.针对高危险人群的健康教育 B.高血压病人的检出、治疗和管理 C.利用电视、广播等媒体对大众进行健康教育 D.监测吸烟、饮酒、体重超重和肥胖等危险因素 E.以上都包括
276、单项选择题 某县有20万人口，其中农村人1∶1占60%，现欲对农村妇女的计划生育措施情况进行调查。 调查对象应为该县所有的（）。
A.农村妇女 B.育龄期妇女 C.农村育龄妇女 D.农村已婚妇女 E.农村已婚育龄妇女
277、单项选择题 下列不涉及慢性病监测项目的是（）。
A.MONICA项目 B.全国疾病监测点系统 C.卫生部死因登记系统 D.肿瘤登记 E.全国疫情报告系统
278、单项选择题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。 “红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。
A.苋菜红 B.胭脂红 C.赤鲜红 D.苏丹红 E.新红
279、单项选择题 我国农村高血压病人的控制率最可能为（）。
A.2.6% B.17.5% C.80% D.85% E.90%
280、单项选择题 下列关于乳汁表述错误的是（）。
A.初乳富含免疫物质 B.母乳中含铁量很低 C.过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多 D.过渡乳中的蛋白质大量增加 E.第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
281、单项选择题 下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料（）。
A.H检验 B.Friedman秩和检验 C.Wilcoxon秩和检验 D.Wilcoxon符号秩和检验 E.K-W检验
282、单项选择题 在干预对象开始尝试健康行为时应该采取的干预策略是（）。
A.传播、教育、咨询 B.教育、咨询、鼓励 C.咨询、鼓励、指导 D.传播、支持 E.指导、支持
283、单项选择题 秩和检验适合于什么资料的比较（）。
A.分布末端有不确定值 B.小样本、偏态分布的数值型变量 C.小样本、组间方差不齐的数值型变量 D.有序分类变量 E.以上均适宜
284、单项选择题 属于被动监测的是（）。
A.常规法定传染病报告 B.传染病漏报调查 C.艾滋病高危人群监测 D.哨点监测 E.以上都不是
285、单项选择题 我国所发生的致死性车祸的主要原因为（）。
A.道路因素 B.环境因素 C.人的因素 D.车辆因素 E.以上都不对
286、单项选择题 下列哪项是现阶段慢性病控制的主要目标（）。
A.减少发生 B.控制并发症 C.A+B D.改善患者的生活质量 E.A+B+D
287、单项选择题 2001年，我国江苏、安徽等地暴发了大肠埃希菌食物中毒，主要表现为出血性肠炎型，造成177人死亡，引起这起食物中毒的大肠埃希菌的主要血清型是（）。
A.O157∶H7 B.O111∶B4 C.O55∶B5 D.O86∶B7 E.O124∶B17
288、单项选择题 硫胺素缺乏时可引起（）。
A.乙酰胆碱合成减少 B.肾上腺皮质素合成减少 C.多巴胺合成减少 D.5-羟色胺合成减少 E.雌激素合成减少
289、单项选择题 下列有关伤害分布特征的描述，正确的是（）。
A.伤害死亡中男性比例低于女性 B.儿童伤害死亡呈下降趋势 C.总体上发达国家的伤害死亡高于发展中国家 D.自杀是我国农村地区伤害的首要原因 E.青少年伤害死亡呈下降趋势
290、单项选择题 除了少数几个国家外，伤害已经进入大多数国家死因顺位的前几位（）。
A.五 B.六 C.八 D.十 E.二十
291、多项选择题 由于慢性病人及其家庭成员大多缺乏自我管理所需的技能，因此提供自我管理支持是改善慢性病人生活质量和治疗结果的重要因素。自我管理支持主要包括（）。
A.提供包括禁烟、营养、体育锻炼等内容的健康教育 B.教会病人自我检测血压和血糖 C.向城乡居民提供健康教育宣传信息和咨询服务 D.设置健康教育宣传栏并定期更新、开展健康知识讲座 E.与患者协作确定治疗方案
292、单项选择题 下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。
A.发病率高，病死率低 B.一年四季均可发生，夏秋季发病率高 C.动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高 D.沙门菌是最常见的致病菌 E.病程短、恢复快、预后好
293、单项选择题 用两种方法同时测定50个血液样本中血脂含量，欲分析两种检测方法检测结果是否有差别，可采用（）。
294、单项选择题 维生素A原的良好食物来源是（）。
A.动物肝脏 B.深色蔬菜 C.豆类 D.肉类 E.粮食类
295、单项选择题 INQ＜1，说明（）。
A.食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高 B.食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低 C.食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高 D.食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低 E.以上均不对
296、单项选择题 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。
A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.植物红细胞凝集素 E.皂苷
297、单项选择题 两变量为正相关，则（）。
A.∑（X-）（Y-）为正 B.∑（X-）（Y-）为负 C.∑（Y-）大于∑（X-） D.∑（Y-）小于∑（X-） E.X变量大于Y变量
298、单项选择题 某环境监测站对某湖水不同季节微囊藻毒素的含量进行测定，每个季节有5个测量数据。 问分析不同季节微囊藻毒素的含量有无差别，应选择（）。
A.t检验 B.方差分析 C.卡方检验 D.方差齐性检验 E.正态性检验
299、单项选择题 为研究某新法接生对新生儿窒息是否有作用，选择市级医院作为试验组，使用新法接生，县级医院为对照组，用普通接生法，该方案（）。
A.可行 B.不可行，未使用盲法观察 C.不可行，样本含量太小 D.不可行，对照设立不当，可比性差 E.不可行，未设立对照
300、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 计算统计量为（）。
A.21.52 B.23.83 C.29.52 D.20.32 E.27.32
