1、单项选择题 双氧水罐灌注阀是（）.
A、常开 B、手动操作 C、由液位控制
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2、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
3、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
4、填空题 灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。
5、多项选择题 如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.
A、检查夹箱链条的停止位置 B、看主电机的刻度盘是否改变刻度 C、看模块A003A为是否全部灭
6、填空题 A阀在（）状态时打开。
7、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
8、问答题 简述预热阀的三个状态。
9、单项选择题 TBA/22暂停按钮有几个（）。
A、没有 B、1个 C、2个 D、3个
10、填空题 TBA22夹爪系统手摇时必须()摇动。
11、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
12、多项选择题 目前生产上常用树脂有（）。
A、加聚树脂 B、环氧树脂 C、酚醛树脂 D、缩聚树脂
13、填空题 热水压力为（）BAr。
14、多项选择题 气水分离气压低的原因有（）。
A、恒流阀处没有水 B、水环压缩机出口处漏气 C、管路有漏气的地方
15、单项选择题 双氧水罐有几个液位探头（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
16、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
17、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
18、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
19、填空题 角度编码器显示（）进制。
20、单项选择题 TBA/22吹管步骤中主加热器（）。
A、得电 B、不得电 C、调节性得电
21、多项选择题 作为奶油和人造奶油的包装材料应具备下列（）条件。
A、强韧柔软 B、不透气、水、油 C、无味、无臭、无毒 D、能避光 E、不受细菌侵染
22、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
23、问答题 简述恒流阀的作用。
24、问答题 微波食品对包装材料和包装形式有什么要求？
25、填空题 牛奶的主要成份有（）。
26、问答题 简单描述LS的缝合过程。
27、填空题 生产时保持无菌室95度的阀是（）。
28、问答题 脱氧包装如何实现保护食品品质？
29、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
30、问答题 简述容量调节系统.
31、多项选择题 TPIH2500产生负载阻抗过高的原因有（）。
A、同轴电缆、导轨、感应器或阻抗变压器开路。 B、压力胶条磨损。 C、安装型号错误的阻抗变压器。 D、安装型号错误的感应器。
32、多项选择题 生鲜肉的包装方法包括（）。
A、塑料薄膜包装 B、金属包装 C、真空包装 D、玻璃纸包装
33、单项选择题 气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。
A、电眼 B、节流阀 C、连杆
34、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
35、问答题 试对DRD罐和DWI罐进行比较？其材质选择？
36、多项选择题 暂停时双氧水槽液位报警原因。（）
A、双氧水排放阀坏 B、双氧水槽液位探头脏 C、双氧水槽水浴液位不够
37、多项选择题 产品液位位的稳定是通过（）
A、液位调节阀 B、TMCC卡 C、I/P转换阀 D、A阀
38、单项选择题 （）最主要的用途是做冰淇淋。
A、脱脂乳 B、稀奶油 C、酸牛奶 D、炼乳
39、单项选择题 在TSA/22中胶枪喷出来的胶拉丝证明（）.
A、温度过高 B、温度过低
40、多项选择题 灌注液位不稳会造成（）.
A、炸管 B、容量不稳 C、排包 D、风和不良
41、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
42、多项选择题 下面影响横封的部件有（）。
A、胶条 B、碳刷 C、铜条 D、压力弹簧
43、多项选择题 关于TBA/22250B停机拍包数量说法正确的是（）。
A、生成开始（无菌仓+SA.拍包数40+8包 B、正常停机8包 C、生成结束32 D、接纸4包 E、贴条接驳3包 F、贴条断开48
44、问答题 食品充填方法有哪些？各自适用于哪些物料？
45、单项选择题 TBA的意思是（）。
A、利乐无菌枕 B、利乐无菌砖 C、利乐无菌包 D、利乐无菌包装
46、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
47、单项选择题 无菌室排风的作用是（）.
A、杀菌 B、吹掉管路和无菌室内的水份 C、预杀菌 D、稀释无菌室内的双氧水
48、问答题 那种动作可导致安全停机？
49、填空题 根据水分活度可以将食品分成（）、（）、（）三类，每种食品要求的防护条件不同。
50、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
51、填空题 阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其（）。
52、问答题 TBA22灌装机主要组成部分？
53、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
54、填空题 输送带冷却水流量为（）l/h。
55、填空题 条形码有（）位数字。
56、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
57、问答题 简述食品包装的纸类材料的包装性能。
58、问答题 简述气缸的工作原理。
59、单项选择题 包材拼接加热器的温度是（）.
A、恒温（常加热） B、感应加热 C、间断性加热
60、问答题 论述无菌空气的形成过程？
61、单项选择题 在含气饮料包装上几乎全部取代玻璃瓶的是（）。
A、PE B、PP C、PET D、PVC
62、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
63、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
64、问答题 包装的作用？分类？食品包装？食品包装技术？。
65、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
66、多项选择题 生产结束后的排风程序作用是（）。
A、排除无菌仓内双氧水蒸汽 B、给无菌仓降温 C、排除双氧水槽内双氧水
67、问答题 我们知道设备生产结束后有0-20S的通风目的是什么？
68、填空题 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。
69、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
70、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
71、填空题 PLC的电源模块的作用由（）伏交流电变为（）伏直流电，然后供给PLC。
72、多项选择题 终端堵包与以下哪种有关（）。
A、纸管流量小 B、切刀钝 C、终端零位设定不对 D、终端润滑不良
73、问答题 简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。
74、填空题 产品供给线压力（）BAr
75、多项选择题 包材拼接温度不上的原因有（）.
A、加热器坏 B、保险烧 C、固态继电器坏
76、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
77、单项选择题 双氧水排放时应稀释到（）。
A、1% B、10% C、0.1%
78、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
79、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
80、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
81、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
82、单项选择题 TBA/22用的夹爪润滑油是（）。
A、320 B、32 C、150 D、夹爪专用油
83、填空题 气水分离器顾名思义，就是对气水混合物进行（）。分离后的气体进入（）杀菌，从而形成（），把分离出来的水排到（）。
84、问答题 说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？
85、多项选择题 影响耳翼粘贴的因素（）.
A、润滑水 B、耳翼加热器温度 C、加热器风压 D、终端冷却循环水
86、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
87、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
88、多项选择题 影响TS横封封合的因素有（）。
A、冷却水 B、高频功率 C、夹爪封合压力 D、压力胶条
89、填空题 周保养的时间间隔是（）。
90、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
91、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
92、问答题 简述洗擦器的作用。
93、填空题 生产暂停时，角度显示器显示的角度是（）。
94、问答题 何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？
95、多项选择题 食品包装的作用包括（）.
A、保护食品 B、方便贮运 C、促进销售 D、提高商品价值
96、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
97、问答题 清洗时酸碱作用有？
98、问答题 塑料包装材料产生异臭污染的原因都有哪些？如何减少这些异臭污染？
99、填空题 拉纸台易粘包材，应调整功率，接驳时间，清理（）。
100、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
101、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
102、单项选择题 TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。
A、空气加热 B、高频感应加热 C、超声波加热 D、辐射加热
103、填空题 灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中()层具有导电性。
104、填空题 在生产中无菌室保持（）℃。
105、填空题 L20电压为（）V，L21电压为（）V。
106、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
107、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
108、问答题 简述图案校正系统的工作原理。
109、单项选择题 DOMINO喷码机的心脏是一个（）
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆 D、墨水系统
110、多项选择题 乙烯和乙烯醇共聚物（EVAC）最突出的优点是对（）气体的高阻隔性。
A、氧气 B、乙烯 C、二氧化碳 D、氮气
111、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
112、单项选择题 TSA/22压合臂皮带轮的锁紧力矩为（）Nm.
A、17.6 B、22 C、22.6
113、填空题 变频器由四部分组成，分别是（）。
114、问答题 临时线路必须装设哪些设施？
115、填空题 TBA/22灌装机夹爪蜗轮箱所加润滑油的标号为（）。
116、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
117、多项选择题 中国主要使用的茶饮料包装有（）。
A、玻璃瓶 B、金属易拉罐 C、金属三片罐 D、利乐包 E、聚酯瓶
118、问答题 论述为提高设备运转率，开机前作何准备工作？
119、多项选择题 TBA/22中停机的方式有（）.
A、安全停机 B、暂停停机 C、紧急停机 D、生产结束停机 E、正常停机
120、多项选择题 我国酒类的传统包装是（）。
A、橡木桶 B、玻璃瓶 C、塑料瓶 D、陶瓷器皿
121、填空题 拉耳位置有（）预校正（）位置。
122、填空题 生产时站链每隔（）分钟自动注油。
123、填空题 摆动滚轮气压（）BAr。
124、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
125、单项选择题 以下数据错误的是（）。
A、双氧水好用3.0-5.0L/H B、横封冷却水流量2.0L/m C、双氧水箱（检测器）温度65℃ D、冷却水水压3-4.5BAr
126、多项选择题 喷雾时未完成排空原因（）.
A、喷雾压力低 B、喷头堵 C、双氧水杯灌注阀堵 D、空气过滤器堵
127、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
128、问答题 什么是包装？贴体包装？
129、单项选择题 下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒（预成型纸盒）（）.
A.利乐砖 B.利乐枕 C.康美包 D.阴阳袋
130、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是（）。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
131、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
132、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
133、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度。
A、30 B、40 C、50 D、60
134、填空题 灌装机上的液位调节阀中的膜片是由两层不同材料组成，其中白色层（）。
135、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
136、填空题 阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。
137、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
138、问答题 简述图案校正的过程。
139、填空题 如果双氧水浓度小于32%而大于30%，则TPOP上将显现（）警告。并且机器可以继续生产，但在准备时不允许程序上且在TPOP上热消毒呈（）警告。
140、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
141、单项选择题 生产中包材通过U型槽的时间为（）。
A、9S B、7S C、10S D、6S
142、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
143、问答题 关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些？
144、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
145、填空题 当设备主加热器达到（）设备从干燥1升到干燥2。
146、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
147、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
148、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
149、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
150、填空题 灌装机（250B）LS重叠量为（）。
151、单项选择题 喷码机墨水系统的心脏是（）。
A、打印头 B、真空泵 C、振动杆
152、问答题 简述横封原理。
153、问答题 简述TBA22安装角度编码器的过程。
154、问答题 真空包装的定义？保质机理？
155、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
156、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
157、单项选择题 TCSB在低压、高压时蒸汽温度分别应达到（）
A、109—111℃；130—131℃ B、100—108℃；132—140℃ C、80—90℃；91—100℃ D、115—120℃；121—130℃
158、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.
A、不是，作用是一样的 B、不是，一面粗糙，一面较为平滑
159、多项选择题 废包链不转的原因有（）。
A、电机联轴器坏 B、链条被卡死 C、电线虚接
160、单项选择题 在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.
A、读到条码 B、图案校正误差在±1.5mm内 C、输出大于750 D、输出小于250
161、填空题 TBA/22灌装机使用的温度探头型号是（）。
162、多项选择题 以下属于机器从零位升到预热一的条件是（）。
A、冷却水压力不低于3.0BAr B、电源供应正常 C、压缩空气压力不低于6BAr D、双氧水槽水浴循环泵启动
163、多项选择题 下列属于常见的粮谷类食品的是（）。
A、面条 B、方便面 C、面包 D、饼干 E、糕点
164、单项选择题 热交换阀有几种位置（）。
165、单项选择题 生产时间长纸管容易抖动原因是（）。
A、产品液位不稳 B、容量不稳 C、灌注管内产品上方的气体耗尽
166、填空题 恒流阀的作用是（）水的流量。
167、单项选择题 TBA22中，折角密封压力为（）。
A、1.5—2.0BAr B、1—2.0BAr C、1.5—2.5BAr
168、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
169、问答题 常用食品包装材料有哪些？
170、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）个位置.
A、999 B、3 C、255
171、填空题 主空气的工作温度在()度。
172、问答题 论述安装角度编码器的过程？
173、填空题 预灭菌温度达到（）度时，设备喷雾开始。
174、填空题 在操作酸碱溶液时，防止化学危险品危害的最佳方法是()。
175、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
176、多项选择题 绿色包装的特点包括（）。
A、减量化 B、重复利用 C、回收再生 D、可复原 E、废弃物科降解腐化
177、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
178、名词解释 气调包装
179、多项选择题 下面是关于停机方式的解释正确的是（）。
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、生产过程中，终端堵包时，机器会安全停机 C、生产中，按程序上会发生生产完成停机 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行紧急停机
180、多项选择题 TBA22生产时A、B、C阀的状态是（）.
A、A阀开 B、B阀开 C、C阀开
181、多项选择题 食品功能性包装材料包括（）.
A、可溶性包装材料 B、可食性 C、保鲜 D、绿色 E、特种功能包装材料
182、多项选择题 EVA是由（）共聚而得。
A、乙烯 B、醋酸乙烯 C、乙醇 D、乙烯醇
183、多项选择题 造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.
A、液位传感器坏 B、液位探头上有垢 C、双氧水添加不及时
184、填空题 机床工作结束后，应（）机床电器系统和（）电源，然后再做（）工作，并（）机床。
185、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
186、单项选择题 条形码电眼保护气压为（）。
A、1BAr B、0.3BAr C、1.6BAr D、3BAr
187、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
188、填空题 TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。
189、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
190、填空题 纸翼折合的凸轮角度应为（）度。
191、名词解释 硅窗气调包装
192、多项选择题 按流通过程中的作用分类，可以把包装分为（）。
A、运输包装 B、销售包装 C、出口包装 D、内销包装
193、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
194、单项选择题 设备中一共有几个压力开关（）。
195、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
196、单项选择题 下面哪项可以找到包装完整性的检测的方法（）.
A.MM（维修手册） B.OM（操作手册） C.EM（电气手册） D.SPC（备件手册）
197、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
198、多项选择题 关于电眼的设定说法正确的是（）。
A、电眼基本设定绿光，这设定可用于大部分包材生而不需要再调节 B、如条形阅读有问题，可通过TMCC2的菜单改变电眼颜色 C、如经过自动设定后，条形码继续有问题，可人工设定电眼 D、当条形码的颜色是黑色时电眼的颜色可能是绿红蓝
199、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
200、单项选择题 在生产步骤时，按下托盘机急停按钮，机器将回到（）步骤。
A、生产 B、预热 C、零位
201、单项选择题 TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。
A、3 B、4 C、6 D、8
202、填空题 TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。
203、填空题 空气主加热器在生产中温度为（）。
204、填空题 蒸汽压力在生产中是（）压力为（）温度为（）。
205、单项选择题 生产中双氧水浓度超出30%~50%的范围，一下哪一种行动是正确的（）.
A、当浓度高于50%时应用蒸馏水稀释后使用。 B、当浓度低于30%时应加入高浓度的双氧水溶液后使用。 C、应更换双氧水溶液。 D、继续生产直到正确的双氧水浓度达到。
206、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
207、问答题 TPMS是指什么？
208、填空题 LS冷却水是（）。
209、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
210、填空题 喷雾嘴后面的钢珠起（）作用。
211、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
212、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
213、填空题 TBA22中角度编码器采用（）编码盘。
214、填空题 HACCP指（）。
215、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
216、问答题 请论述什么才是无菌包装？
217、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
218、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
219、填空题 UR-20的工作原理是基于（）和折射的物理现象。
220、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
221、单项选择题 TBA/22有（）个安全继电器
A、2 B、3 C、4 D、5
222、单项选择题 CCP指（）。
A、危害分析 B、关键控制点 C、良好作业规范
223、多项选择题 生产中无菌室温度高于正常生产的95度而降不下来的原因（）.
A、热交换器堵 B、热交换阀在最大冷却状态不动 C、热交换阀在旁通状态不动
224、填空题 LS意思代表（）。
225、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
226、填空题 在变电所二次回路图中，YB、M是（）小母线的表示符号，事故声响信号小母线的表示符号为（）。
227、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
228、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
229、问答题 生产中如果纵封报警可能有哪些因素造成？
230、单项选择题 灌装机炸管清洗是因为（）。
A、由于炸管后会双氧水造成容量不稳 B、由于炸管破坏了纸管内的无菌坏境 C、没有影响还可以继续生产
231、填空题 TBA22横封功率为（）。
232、多项选择题 生产中电眼报警以下说明正确的是（）。
A、纸管扭转 B、拉纸过快或拉不下纸 C、电眼没电 D、TMCC卡烧毁 E、纸仓马达速度不正确 F、电眼设定不正确
233、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
234、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
235、单项选择题 多米诺系列喷码机充电槽有墨水解决方法正确的是（）.
A、用清洗液冲洗回流管 B、用清洗液清洗充电槽 C、清洗高压偏转版
236、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
237、问答题 光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
238、单项选择题 在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。
A、采用高温煅烧空气； B、采用双氧水加热空气； C、采用无菌过滤网过滤空气； D、使用高温蒸汽加热空气。
239、单项选择题 食品GMP的管理要素包含有（）。
A、环境 B、人员 C、设备 D、原料
240、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
241、单项选择题 安装手册的英文缩写是（）.
A、MM B、EM C、IM D、TEM
242、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
243、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
244、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
245、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
246、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠（）的检测电眼控制的。
247、单项选择题 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度 B.光线的波长 C.温度 D.材料的颜色
248、填空题 TBA/22空气压力为（）。
249、问答题 简述TBA/19机“排气”步骤的作用
250、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
251、单项选择题 生产时，蒸汽障使用（）清洗时，蒸汽障使用（）干燥时，蒸汽障使用（）。（）
A、高压、低压、中压 B、中压、低压、中压 C、低压、高压、高压 D、低压、中压、高压
252、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
253、多项选择题 手动时废包链条不动原因（）.
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
254、填空题 设备喷雾时双氧水的灌注时间（）。
255、单项选择题 设备喷雾灌注时间在（）不会报警。
A、0-3秒灌注完成 B、30-45秒 C、3-10秒 D、10-30秒
256、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
257、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
258、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
259、单项选择题 TBA22夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加（）油。（）
260、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
261、单项选择题 后段车间属于（）。
A、清洁作业区 B、一秀作业区 C、准清洁作业区
262、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
263、多项选择题 下列（）不属于包装的功能.
A.保护产品 B.保护环境 C.减少污染 D.增加产品成本
264、填空题 无菌空气压力低于（）kPA无菌压力开关会报警。
265、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
266、填空题 无菌过滤器的过滤效率为（）。
267、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
268、单项选择题 终端零位滑槽皮带到站链的长度是（）.
A、175 B、185 C、195 D、200
269、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
270、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
271、多项选择题 夹爪的作用是（）。
A、拉纸 B、切割 C、封合 D、定容量
272、填空题 TBA/22机停机有（）。
273、填空题 只有当（）运转时才可以在TPOP上看到双氧水的浓度和温度。
274、多项选择题 排下急停时，下列说法正确的是（）.
A、切断主电源 B、不切断主电源 C、设备会降到零位
275、填空题 图案校正OK后才能上升到（）。
276、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
277、单项选择题 生产时无菌室压力是（）.
A、20 B、5 C、40 D、50以上
278、单项选择题 当无菌空气压力低，程序将为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
279、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
280、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
281、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
282、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
283、填空题 TBA/22的正常拉耳间隙（）mm。
284、问答题 简述纯牛奶的工艺规程。
285、多项选择题 下列（）不属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性
286、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
287、填空题 程序步骤中的固定光代表当前程序步骤，（）代表设备准备好可以开始新步骤。
288、填空题 TBA/22灌装机共有（）个急停开关。
289、单项选择题 双氧水浓度范围是（）。
A、30%-50% B、35%-50% C、40%-50% D、45%-50%定
290、问答题 简述吸管机工作原理。
291、填空题 喷雾时缓慢排空报警，程序走到（）。
292、填空题 在断路器控制回路中，TWJ是（）继电器的表示符号，TBJ是（）继电器的表示符号。
293、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
294、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
295、单项选择题 每隔（）小时TPOP上夹爪系统主油脂警报显示，当注油脂完成警报消失
A、40 B、60 C、80 D、100
296、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
297、单项选择题 TBA的恒流阀流量是（）L/min。
A、1.5 B、3.8 C、4.2 D、4.8
298、多项选择题 电柜高温的原因（）.
A、室内环境温度太高 B、电柜门未关住 C、空调设定温度高 D、空调缺氟
299、多项选择题 纵封不粘的原因有（）.
A、设定功率低 B、纵封板离纸管远 C、无冷却水
300、填空题 形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。
