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畜牧、兽医科学：饲料学在线测试（强化练习）
2023-11-15 00:41:52 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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2、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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3、名词解释  饲料法规


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4、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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5、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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6、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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7、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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8、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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9、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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10、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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11、名词解释  秸秆氨化


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12、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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13、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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14、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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15、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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16、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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17、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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18、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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19、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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20、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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21、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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22、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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23、名词解释  饲料配方


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24、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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25、名词解释  无公害饲料


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26、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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27、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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28、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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29、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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30、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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31、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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32、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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33、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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34、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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35、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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36、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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37、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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38、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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39、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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40、名词解释  饲粮


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41、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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42、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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43、名词解释  尿能


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44、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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45、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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46、名词解释  代谢试验


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47、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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48、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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49、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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50、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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51、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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52、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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53、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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54、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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55、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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56、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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57、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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58、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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59、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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60、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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61、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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62、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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63、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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64、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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65、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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66、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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67、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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68、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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69、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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70、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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71、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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72、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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73、名词解释  粗饲料


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74、问答题  电子秤部分的常见故障


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75、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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76、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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77、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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78、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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79、名词解释  蛋白质生物学价值


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80、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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81、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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82、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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83、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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84、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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85、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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86、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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87、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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88、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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89、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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90、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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91、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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92、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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93、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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94、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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95、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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96、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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97、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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98、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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99、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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100、名词解释  绿色饲料


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101、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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102、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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103、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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104、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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105、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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106、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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107、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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108、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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109、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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110、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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111、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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112、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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113、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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114、名词解释  添加剂预混料


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115、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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116、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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117、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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118、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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119、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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120、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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121、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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122、填空题  优良干草的颜色为（）。


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123、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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124、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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125、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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126、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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127、填空题  净能包括（）和（）。


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128、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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129、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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130、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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131、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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132、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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133、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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134、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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135、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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136、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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137、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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138、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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139、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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140、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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141、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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142、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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143、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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144、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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145、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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146、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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147、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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148、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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149、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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150、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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151、名词解释  全价配合饲料


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152、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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153、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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154、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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155、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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156、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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157、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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158、名词解释  生长促进剂


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159、名词解释  可消化能


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160、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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161、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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162、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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163、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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164、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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165、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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166、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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167、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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168、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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169、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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170、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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171、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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172、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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173、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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174、名词解释  体增热


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175、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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176、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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177、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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178、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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179、名词解释  国际分类法


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180、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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181、名词解释  全收粪法


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182、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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183、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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184、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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185、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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186、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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187、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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188、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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189、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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190、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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191、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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192、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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193、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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194、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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195、名词解释  非蛋白含氮物


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196、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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197、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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198、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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199、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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200、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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201、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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202、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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203、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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204、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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205、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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206、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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207、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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208、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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209、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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210、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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211、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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212、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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213、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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214、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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215、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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216、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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217、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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218、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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219、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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220、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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221、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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222、名词解释  乳脂率


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223、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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224、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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225、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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226、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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227、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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228、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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229、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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230、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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231、名词解释  有效赖氨酸


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232、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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233、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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234、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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235、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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236、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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237、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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238、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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239、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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240、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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241、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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242、名词解释  NPN


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243、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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244、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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245、问答题  配料混合系统的运行规范？


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246、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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247、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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248、问答题  简述合格干草的标准？


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249、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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250、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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251、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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252、问答题  液体添加部分的常见故障


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253、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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254、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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255、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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256、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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257、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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258、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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259、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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260、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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261、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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262、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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263、名词解释  能量饲料


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264、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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265、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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266、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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267、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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268、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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269、名词解释  饲料安全


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270、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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271、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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272、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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273、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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274、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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275、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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276、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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277、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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278、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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279、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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280、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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281、名词解释  能量蛋白比


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282、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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283、问答题  膨化饲料有何特点？


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284、名词解释  精料混合料


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285、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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286、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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287、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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288、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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289、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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290、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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291、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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292、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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293、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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294、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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295、名词解释  日粮


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296、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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297、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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298、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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299、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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300、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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