1、填空题 在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。
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2、名词解释 育苗
3、问答题 在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？
4、名词解释 分苗
5、判断题 菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。
6、问答题 水果商品化处理的因素有哪些？
7、填空题 利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。
8、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物 B．禁用药 C．不得检出的药物 D．不需要制定最高残留限量的药物
9、名词解释 经济学产量
10、名词解释 跳根
11、问答题 使用植物生长调节剂的作用是什么？
12、问答题 何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？
13、填空题 （）植物的根系是直根系。
14、填空题 上车茧分级是以（）为主，其它为辅。
15、判断题 冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。
16、单项选择题 果树育种的首要任务是（）。
A.收集保存地区果树资源 B.结合市场制定育种目标 C.引种 D.选择适当的育种途径
17、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒 B.烧杯 C.容量瓶 D.比色管
18、判断题 地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。
19、填空题 豇豆属于（）蔬菜植物。
20、填空题 西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。
21、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
A.纯化变异体 B.进一步稳定变异性状 C.种苗繁育的需要 D.鉴定变异体是否为芽变
22、单项选择题 氯化钾的养分含量（）硫酸钾。
A.高于 B.低于 C.相同 D.难以区分
23、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素 B.细胞质 C.氨基酸 D.蛋白质
24、单项选择题 线虫常用的分离方法：（）。
A.浅盘法 B.石蜡切盘法 C.肉眼观察法 D.离心法
25、判断题 饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。
26、填空题 萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。
27、判断题 晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。
28、填空题 蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。
29、填空题 引起果皮徒长的因素有（）、（）。
30、填空题 大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。
31、多项选择题 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。
A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜 B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因 C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系 D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜
32、填空题 把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。
33、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价 B.植物学性状描述 C.生物胁迫敏感性评价 D.非生物胁迫评价
34、单项选择题 优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。
A．CP和GR B．GR和AR C．AR和GR D．AR和CP
35、单项选择题 优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）
A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化； B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达； C.配合力正常； D.以上三点均应具备。
36、判断题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
37、问答题 谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。
38、判断题 在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。
39、问答题 简述梨重要农艺性状的遗传倾向。
40、判断题 糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。
41、填空题 目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。
42、填空题 在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。
43、单项选择题 下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。
A.实蝇 B.红蜡蚧 C.柑橘木虱 D.柑橘潜叶蛾
44、问答题 “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？
45、多项选择题 病害发生与危害的三要素是指（）。
A.病原 B.寄主 C.环境 D.种植种类
46、问答题 无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？
47、填空题 家蚕体内有绢丝腺（）对。
48、单项选择题 如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。
A.LI层 B.LII层 C.LI和LII层 D.LIII层
49、问答题 畸形瓜产生的主要原因有哪些？
50、问答题 论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。
51、单项选择题 我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。
A.红曲霉 B.青霉 C.毛霉菌 D.根霉菌
52、名词解释 日历苗龄
53、单项选择题 下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）
A.X射线 B.土壤肥力 C.气候 D.果树砧木
54、单项选择题 有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM） B.附有使用说明的参考物质 C.附有标签的参考物质 D.附有出厂合格证的参考物质
55、单项选择题 大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。
A.1～2 B.2～3 C.3～5 D.5～6
56、判断题 所有梨品种全部为自交不亲和品种。
57、问答题 简述韭菜分蘖和跳根的过程。
58、问答题 番茄的分枝结果习性是什么？
59、多项选择题 多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。
A.叶片变小 B.果粒巨大 C.叶片变大 D.花蕾小且少
60、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
61、多项选择题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。
A.遗传特性 B.果菜类 C.环境条件 D.叶菜类
62、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
63、名词解释 植物生长周期性
64、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
65、问答题 大白菜施肥浇水的关键时期是何时？
66、多项选择题 土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。
A.截获 B.质流 C.吸附 D.扩散
67、填空题 在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。
68、判断题 植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。
69、判断题 胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。
70、问答题 试说明护根育苗的意义与用途。
71、填空题 重庆地区水稻种子的安全水分是（）。
72、单项选择题 黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）
A.深黄色 B.淡黄色 C.橙黄色 D.白色
73、判断题 野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。
74、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
75、多项选择题 种质资源保存应符合哪些基本要求（）。
A.维持一定的样本数量 B.保持各样本的生活力 C.保持原有的遗传变异度 D.不能采用离体保存
76、多项选择题 下列选项中（）属于植株调整范畴。
A.摘心 B.束叶 C.疏果 D.打叉 E.压蔓
77、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
78、名词解释 沼肥
79、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
80、问答题 大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.
81、判断题 辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。
82、问答题 简述遮阳网在大棚上的应用？
83、判断题 重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。
84、判断题 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。
85、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
86、填空题 玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。
87、填空题 普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。
88、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
89、判断题 果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。
90、名词解释 畸形瓜
91、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
92、填空题 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
93、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
94、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
95、填空题 一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。
96、问答题 保障农产品安全应从哪些方面入手？
97、问答题 简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。
98、判断题 一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。
99、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
100、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件 B.蔬菜作物种类 C.社会经济状况及市场需求 D.生产技术水平
101、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
A．瓷坩埚 B．镍坩埚 C．铂金坩埚 D．聚四氟乙烯坩埚
102、名词解释 假植栽培
103、问答题 茄子的分枝结果习性是什么？
104、填空题 有机肥属温性肥料的是（）。
105、问答题 秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？
106、多项选择题 菜田土壤的特点是（）。
A.土层深厚 B.疏松适度 C.有机质含量高 D.土壤酸碱适度 E.土壤板结
107、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
108、问答题 诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?
109、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性 B．数量 C．重量 D．质量
110、问答题 试说明蔬菜的营养价值。
111、判断题 螨类不是昆虫。
112、填空题 浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。
113、填空题 蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。
114、问答题 简述蔬菜育苗的意义。
115、问答题 日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？
116、多项选择题 以下属于根菜类的蔬菜有（）。
A.马铃薯 B.萝卜 C.胡萝卜 D.芫荽
117、问答题 简述菠菜植株的4种性型特点。
118、填空题 蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。
119、问答题 露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？
120、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
121、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
122、判断题 开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。
123、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
A．234.9 B．196.0 C．193.7
124、问答题 总结越冬菠菜生产的关键技术。
125、问答题 简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。
126、填空题 育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。
127、判断题 晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。
128、单项选择题 按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）
A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体； B.普通番茄复合体、智利番茄复合体； C.普通番茄、醋栗番茄； D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；
129、判断题 长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。
130、名词解释 极性生长
131、问答题 简答蔬菜嫁接后的管理要点？
132、问答题 蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？
133、单项选择题 下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。
A.引种 B.选种 C.组培 D.育种
134、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
135、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
136、判断题 实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。
137、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
138、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
139、判断题 保幼激素由昆虫心侧体分泌。
140、单项选择题 酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。
141、单项选择题 重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）
A.半冬性型 B.冬性型 C.半春性型 D.春性型
142、单项选择题 面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
A.矿物质 B.维生素 C.面筋 D.淀粉
143、填空题 （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。
144、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
145、多项选择题 施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。
A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用 B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮 C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等 D.数量过大施用不便
146、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
147、填空题 马铃薯的营养器官是（）。
148、单项选择题 下列哪个是葡萄染色体基数（）。
A.21 B.17 C.19 D.32
149、判断题 三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。
150、问答题 浸种的注意事项有哪些？
151、单项选择题 柑橘采收时要（）。
A.一果一剪 B.一果两剪 C.一果三剪 D.随便剪
152、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
153、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
154、问答题 述芦笋植物学特征。
155、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白 B.谷蛋白 C.白蛋白 D.球蛋白
156、填空题 根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。
157、名词解释 蔬菜品质
158、问答题 如何防止结球甘蓝未熟抽薹？
159、单项选择题 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日
160、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
161、单项选择题 直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。
A.有效养分 B.速效养分 C.缓效养分 D.无效养分
162、多项选择题 辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。
A.灰霉病 B.疫病 C.炭疽病 D.病毒病
163、填空题 桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。
164、单项选择题 面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
165、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
166、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
167、单项选择题 以下（）属于水溶性色素。
A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
168、多项选择题 温床育苗的主要方式有（）。
A.酿热温床 B.电热温床 C.地暖温床 D.水暖温床
169、单项选择题 苹果是（）型果实。
A.呼吸跃变 B.非呼吸跃变
170、填空题 甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。
171、单项选择题 要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。
A、过程 B、实践 C、计划 D、安排
172、问答题 大白菜束叶捆菜有何意义？
173、填空题 根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。
174、填空题 土壤的保肥性能以（）为主。
175、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
176、单项选择题 实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性 B．检验报告 C．工作质量 D．对外承诺
177、判断题 病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。
178、填空题 黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。
179、判断题 食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。
180、填空题 根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。
181、填空题 严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。
182、问答题 露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。
183、判断题 梨树开秋花是一种正常生理现象。
184、问答题 地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？
185、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
186、问答题 桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？
187、问答题 为净同化率？如何提高净同化率？
188、名词解释 营养雄株
189、问答题 简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。
190、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
191、填空题 小麦收获的最适时期是（）。
192、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.生理酸性
193、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
194、判断题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。
195、单项选择题 土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。
A.大水大肥 B.用地养地结合 C.撂荒 D.合理的轮作模式
196、问答题 试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。
197、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥； B.叶部营养； C.根外营养； D.根外追肥；
198、问答题 简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？
199、判断题 桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。
200、判断题 在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
201、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
202、填空题 小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。
203、单项选择题 以下（）属于水溶性色素。
204、单项选择题 以下为半落叶性果树的是（）。
A.番荔枝 B.李 C.黄皮 D.杨桃
205、名词解释 徒长苗
206、判断题 玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。
207、多项选择题 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。
A.纯度 B.饱满度和发芽率 C.发芽势 D.种子生活力
208、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
209、问答题 简述竹木拱圆大棚结构？
210、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
211、填空题 西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。
212、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
213、问答题 如何控制农业环境面源污染？
214、问答题 生姜播种后怎样管理才能获得高产？
215、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水 B．一级水 C．二级水 D．三级水
216、问答题 结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？
217、判断题 由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。
218、问答题 萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？
219、判断题 以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
220、判断题 水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。
221、名词解释 绿色食品蔬菜
222、问答题 试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。
223、判断题 珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
224、问答题 蔬菜喷灌有什么特点？
225、多项选择题 土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。
A.不需要外界条件支持 B.见效快 C.投资少 D.可以自然形成
226、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
227、填空题 桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。
228、判断题 过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。
229、填空题 绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。
230、判断题 果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。
231、问答题 小麦品质主要包括哪些方面？
232、单项选择题 下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）
A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。 B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。 C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。 D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。
233、问答题 大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？
234、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。
A.（1＋1）硝酸 B.纯水 C.稀硫酸
235、单项选择题 君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶 B.白茶 C.黄茶 D.青茶
236、单项选择题 果形指数由（）的数值代表。
A.果实纵径/果实横径 B.果实横径/果实纵径 C.果实横径/2 D.果实纵径/2
237、名词解释 生物学
238、单项选择题 可解除顶端优势的植物激素是（）。
A.生长素 B.赤霉素 C.细胞分裂素 D.脱落酸
239、单项选择题 原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。
A．100 B．200 C．300 D．400
240、填空题 菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。
241、问答题 青花菜产品器官与花椰菜有何异同？
242、问答题 结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？
243、问答题 简述小麦恢复系的选育方法。
244、多项选择题 以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。
A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次 B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次 C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次 D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次
245、多项选择题 间、混、套作的主要模式有（）。
A.粮菜间套作 B.果菜间套作 C.菜菜间套作 D.花菜间套作
246、填空题 在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。
247、问答题 试说明做畦、做垄的目的。
248、问答题 黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？
249、填空题 细菌性败血病是通过（）途径被传染的。
250、单项选择题 多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。
A.水 B.酶 C.维生素 D.糖
251、判断题 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。
252、名词解释 测验种
253、问答题 如何改善日光温室内光照条件？
254、单项选择题 番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）
A.10～20mg/kg B.20～30mg/kg C.30～40mg/kg D.40～50mg/kg
255、问答题 研究蔬菜的生长相关有何意义？
256、问答题 简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。
257、问答题 葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？
258、填空题 选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。
259、多项选择题 下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）
A.细胞标记 B.生化标记 C.遗传标记 D.形态标记
260、单项选择题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
A.蜡熟期 B.乳熟期 C.完熟期 D.成熟期都一样
261、填空题 大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。
262、填空题 对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。
263、问答题 胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？
264、填空题 在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。
265、问答题 简述育苗土的配制要点。
266、单项选择题 大白菜喜（）的气候。
A.低于5℃ B.炎热 C.严寒 D.温和冷凉
267、问答题 光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？
268、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
269、填空题 果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。
270、填空题 在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。
271、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
272、单项选择题 下列哪个不是寄生性植物：（）。
A.菟丝子 B.桑寄生 C.列当 D.马齿苋
273、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性 B.碱性 C.中性
274、单项选择题 原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。
275、单项选择题 滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。
A．1个月 B．2个月 C．3个月 D．6个月
276、问答题 蔬菜假植的作用有哪些？
277、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
278、名词解释 性行分化
279、填空题 根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。
280、问答题 山药有哪几种繁殖方法？
281、填空题 普通栽培稻分（）、（）2个亚种。
282、名词解释 糠心
283、单项选择题 桃的育苗方法不包括（）。
A.嫁接育苗 B.扦插育苗 C.归圃育苗 D.组培育苗
284、判断题 马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。
285、单项选择题 人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。
A.氯化钠 B.氯化镁 C.氯化钙 D.氯化钾
286、多项选择题 杀青的目的是（）。
A.彻底破坏酶活性 B.固定茶叶外形 C.散发青草气 D.蒸发部份水分，便于揉捻成条
287、填空题 芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。
288、填空题 贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。
289、单项选择题 西瓜根系易感染（），所以不能连作。
A.枯萎病 B.霜霉病 C.病毒病 D.猝倒病
290、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
291、单项选择题 下列园艺设施中性能最优的是（）
A.室 B.床 C.小拱棚 D.床
292、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
293、判断题 病害流行预测中不包括损失预测。
294、判断题 超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。
295、判断题 柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。
296、问答题 设施常规育苗中，成苗期应如何管理？
297、单项选择题 植物根系吸水的主要部位在（）。
A.分生区 B.伸长区 C.成熟区 D.根毛区
298、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
299、单项选择题 下列各数字的修约结果哪个正确（）。
A.修约至小数后一位：0.4633→0.5 B.修约成整数：15.5535→15 C.修约成整数：33.459→34 D.修约至小数后一位：1.0501→1.0
300、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
