化学工程:生物化学考试试题(题库版)
2024-01-08 02:18:58 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  人体缺乏()时会导致坏血病。

A、VA1
B、VB1
C、VB12
D、VC
E、VK


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2、单项选择题  每个蛋白质分子必定有()。

A、α-螺旋
B、β-折叠结构
C、三级结构
D、四级结构
E、辅基或辅酶


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3、名词解释  转移核糖核酸(tRNA, transfer ribonucleic acid)


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4、问答题  在尿素合成途径中,第一步氨甲酰磷酸的合成是在线粒体中进行的,有何生理意义?


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5、填空题  多肽链合成的方向是()。


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6、单项选择题  哺乳动物解除氨毒并排泄氨的主要形式是()

A、尿素
B、尿酸
C、谷氨酰胺
D、碳酸氢铵


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7、问答题  当绿藻的悬浮液在缺乏CO2的状况下受光照射,然后在黑暗中与CO2温,在短时间内,14CO2转化为14C-葡萄糖。这一观察对光合作用的二个阶段有什么意义?为什么在短时间后14CO2转化为14C-葡萄糖的反应会停止?


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8、单项选择题  下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的()。

A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA,UAG,UGA
D.氨基酰tRNA


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9、名词解释  活性中心


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10、单项选择题  蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()

A.酪氨酸的酚环
B.半胱氨酸的硫原子
C.肽键
D.苯丙氨酸


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11、名词解释  磷酸二酯键


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12、问答题  什么是限制性内切酶?有何特点?它的发现有何特殊意义?


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13、单项选择题  根据碳架来源不同,下列氨基酸中与其他三种不同族的氨基酸是()

A、丙氨酸
B、丝氨酸
C、甘氨酸
D、半胱氨酸


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14、填空题  α-螺旋结构是由同一肽链的()和()间的()键维持的,螺距为(),每圈螺旋含()个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为()。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于()手螺旋。


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15、问答题  在磷酸戊糖途径中生成的NADPH,如果不去参加合成代谢,那么它将如何进一步氧化?


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16、名词解释  内在膜蛋白(integral membrane proteins)


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17、填空题  细胞内蛋白质合成的部位是()。若未经“加工处理”,细菌蛋白质N-端的氨基酸是(),真核生物蛋白质N-端的氨基酸是()。


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18、名词解释  核酸的变性


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19、填空题  密码子有64个,其中编码氨基酸的密码子有61个,起始密码子是(),终止密码子是UAG、UGA、UAA。


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20、单项选择题  对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是()。

A.DNA为二股螺旋结构
B.DNA两条链的走向相反
C.在A与G之间形成氢键
D.碱基间形成共价键
E.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部


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21、单项选择题  指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述()。

A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性


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22、填空题  维持蛋白质的一级结构的化学键有()和();维持二级结构靠()键;维持三级结构和四级结构靠()键,其中包括()、()、()和().


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23、问答题  举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。


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24、填空题  以5′-CATGTA为模板,转录产物是()。


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25、判断题  真核生物中,经转录和加工后形成的成熟mRNA,在其5’-端有“帽子”结构。


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26、单项选择题  原核生物转录启动子?10区的核苷酸序列称为()

A、TATA盒
B、CAAT盒
C、Pribnow盒
D、增强子


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27、名词解释  CAMP和CGMP


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28、单项选择题  不在线粒体中进行的代谢过程有()。

A.三羧酸循环
B.脂肪酸β-氧化
C.氧化磷酸化
D.脂肪酸合成


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29、单项选择题  下列哪种蛋白质不是结合蛋白()。

A.血红蛋白
B.清蛋白
C.细胞色素C
D.脱氢酶
E.黏蛋白


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30、单项选择题  血液中非蛋白氨主要来源是()。

A.尿素
B.尿酸
C.肌酐
D.游离氨基酸
E.肌酸


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31、填空题  MeChAelis和Menten根据()推导了()的公式,称为()。


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32、单项选择题  淀粉酶属于()

A、水解酶类
B、裂解酶类
C、氧化还原酶类
D、转移酶类


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33、单项选择题  有机汞化合物能抑制()。

A.羟基酶
B.巯基酶
C.胆碱酯酶
D.含-S-S-的酶
E.碱性酶


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34、填空题  5′-ACUGUA为一转录产物,它的模板是()。


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35、名词解释  单体酶


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36、问答题  什么是蛋白质的沉淀作用?有哪些沉淀蛋白质的方法?各方法沉淀的机理是什么?


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37、单项选择题  以NADP+为辅酶的酶有()。

A.苹果酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.异柠檬酸脱氢酶
D.6—磷酸葡萄糖脱氢酶
E.3-磷酸甘油醛脱氢酶


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38、填空题  GOT以()中活力最大,GPT则以()中活力最大。氨基酸分解首先产生α-酮酸,α-酮酸的代谢去路有三:再合成氨基酸,()和()。


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39、名词解释  亲合层析


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40、名词解释  互补DNA (cDNA , complementary DNA)


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41、问答题  DNA热变性有何特点?Tm值表示什么?


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42、填空题  体内核苷酸从头合成的原料主要是()和()分子物质。


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43、单项选择题  向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰coA、丙二酸,可导致下列哪种代谢中间物堆积()。

A.柠檬酸
B.琥珀酸
C.苹果酸
D.延胡索酸
E.α-酮戊二酸


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44、单项选择题  以下物质不属于生物膜的组成成份的是()。

A.磷脂
B.蛋白质
C.无机盐
D.糖类


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45、名词解释  肉毒碱穿梭系统(carnitine shuttle system)


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46、单项选择题  由维生素B1参与形成的辅酶是()。

A.TPP
B.FAD
C.FMN
D.辅酶I


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47、单项选择题  正常静息状态下,体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用()。

A.肝
B.肌肉
C.脂肪
D.肾
E.脑


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48、单项选择题  三羧酸循环中,前后各放出一分子CO2的化合物是()

A、柠檬酸
B、乙酰CoA
C、琥珀酸
D、α-酮戊二酸


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49、名词解释  稀有氨基酸


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50、单项选择题  下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂()。

A.乙二酸
B.丙二酸
C.丁二酸
D.碘乙酸
E.α-酮戊二酸


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51、单项选择题  关于酶的化学修饰之描述,下列()项是错误的。

A、酶以活性和无活性(或高活性和低活性)两种形式存在
B、两种形式之间的转变伴有共价变化
C、两种形式之间的转变由另外的酶催化
D、化学修饰调节是迟缓调节
E、有级联放大效应


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52、填空题  氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚,目前主要有三个学说,即()、()、()。其中得到较多支持的是化学渗透学说,它是由英国科学家()于()年首先提出的。


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53、名词解释  读码框( reading frame)


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54、名词解释  DNA分子一级结构


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55、单项选择题  下列氨基酸中,哪一种氨基酸是非极性氨基酸()

A、异亮氨酸
B、半胱氨酸
C、天冬酰胺
D、丝氨酸


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56、名词解释  起始密码(iniation codon)


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57、名词解释  同工tRNA(isoacceptor tRNA)


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58、名词解释  核苷水解酶(nucleoside hydrolase)


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59、多项选择题  下列关于蛋白质三级结构的叙述,哪些是正确的()。

A.一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
B.蛋白质分子中含有α-螺旋,ß-片层折叠和ß-转角
C.其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
D.大部分非极性基团位於蛋白质分子内部


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60、填空题  信号肽结构的N-端是碱性氨基酰末端区,中部是(),C-端是加工区。


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61、单项选择题  小白鼠的基因组比Ecoli的基因组长600多倍,但是复制所需要的时间仅长10倍,因为()

A、染色质蛋白加速小白鼠DNA的复制
B、在细胞中小白鼠基因组不全部复制
C、小白鼠DNA聚合酶合成新链的速度比EcoliDNA聚合酶快60倍
D、小白鼠基因组含有多个复制起点,
E、coli的基因组只含有一个复制起点


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62、单项选择题  下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子()。

A.pLp
B.Tpp
C.硫辛酸
D.CoA
E.NAD


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63、问答题  简述化学修饰调节的特点。


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64、名词解释  结构基因(structural gene)


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65、单项选择题  维生素K与下列哪种凝血因子合成有关()。

A.因子XII
B.因子XI
C.因子II
D.因子VIII
E.因子V


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66、填空题  RNA的二级结构大多数是由()条链形成的,它可盘曲形成()双螺旋结构,tRNA的二级结构是()形结构。


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67、单项选择题  铁硫蛋白的作用是()。

A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子


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68、填空题  嘌呤核苷酸的“从头合成”过程,首先合成();然后合成();最后转变为AMP和GMP。


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69、名词解释  主动转运(active transport)


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70、单项选择题  食入较多的饱和脂肪酸,血浆胆固醇浓度增加是因为()。

A.乙酰CoA增加
B.乙酰CoA羧化酶活性增强
C.肝内HMGCoA合成酶活性升高
D.肝内脂酰CoA合成酶活性降低
E.肝内HMGCoA还原酶活性升高


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71、单项选择题  tRNA反密码子中除有AUGC外,常含有I,它可与密码中除那个外的哪些碱基配对()。

A.U
B.A
C.G
D.C


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72、填空题  酸性氨基酸包括()和()。


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73、单项选择题  下列氨基酸那个不具有手性碳原子()。

A.Ala
B.Glu
C.Gly
D.Leu


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74、名词解释  饱和脂肪酸(saturated fatty acid)


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75、单项选择题  除下列哪种酶外,其余的都参予三羧酸循环()。

A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶


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76、单项选择题  组成蛋白质的基本元素主要不包括()。

A.碳
B.氧
C.氮
D.磷
E.氢


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77、单项选择题  理想气体经可逆与不可逆两种绝热过程,则()

A、可以从同一始态出发达到同一终态。
B、不可以达到同一终态。
C、不能确定以上A、B中哪一种正确。
D、可以达到同一终态,视绝热膨胀还是绝热压缩而定。


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78、单项选择题  铁硫蛋白的性质不包括()。

A.由Fe-S构成活性中心
B.铁的氧化还原是可逆的
C.每次传递一个电子
D.与辅酶Q形成复合物存在


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79、单项选择题  下列哪种物质在人体内的分解代谢中不能产生尿素:()

A.CoA
B.FAD
C.UMP
D.ADPG


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80、单项选择题  ()辅酶的功能基团是异咯嗪环。

A.FMN
B.FAD
C.两者均有
D.两者均无


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81、单项选择题  测定酶活力时必须做到()。

A、知道酶的分子量 
B、温度控制在0℃以下,防止酶失活 
C、使用底物浓度应小些,以防底物对酶的抑制 
D、pH值应控制在7.00,以防酸碱使酶失活 
E、以测定反应初速度为准 


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82、单项选择题  下列哪种物质与脂肪酸生物合成无关()。

A.乙酰CoA
B.丙二酸单酰CoA
C.NAD+
D.生物素
E.酰基载体蛋白(ACP)


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83、单项选择题  对于tRNA的叙述,下列哪一项是错误的()。

A.细胞内有多种tRNA
B.tRNA通常由70~80个核苷酸组成
C.tRNA参与蛋白质的生物合成
D.相对分子量一般比mRNA小
E.每种氨基酸都只有一种tRNA与之对应


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84、单项选择题  DNA中胸腺嘧啶二聚体的切除修复为()。

A.经核酸外切酶水解碱基和脱氧核糖之间的糖苷键,从而除去胸腺嘧啶二聚体
B.经核酸内切酶水解与二聚体相对的DNA链中多个磷酸二酯键
C.从两股链中各除去一段DNA,包括二聚体
D.从有损伤的DNA链上除去一段DNA
E.DNA聚合酶进入受损链的空隙中对DNA进行修复使之连接


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85、单项选择题  以下各系统中属单相的是()

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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86、单项选择题  L-氨基酸的氧化酶只能催化L-氨基酸的氧化,此种专一性属于()。

A.几何异构专一
B.旋光异构专一性
C.结构异构专一性
D.键专一性
E.绝对专一性


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87、单项选择题  颈椎病行前路手术及植骨椎体融合术后护理最应重视()

A.颈前屈位,两侧颈肩放置沙袋
B.观察生命征
C.注意伤口出血,密切观察呼吸状态
D.加强心理护理
E.预防并发症


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88、单项选择题  有关乳酸循环的描述,何者是不正确的()。

A.肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖
B.乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒
C.乳酸循环的形成是一个耗能过程
D.乳酸在肝脏形成,在肌肉内糖异生为葡萄糖
E.乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中酵解为乳酸


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89、单项选择题  AST含量最高的器官是()。

A.肝
B.心
C.肌肉
D.肾
E.肺


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90、单项选择题  脱氧核糖的测定采用()。

A、地衣酚法
B、二苯胺法
C、福林-酚法
D、费林热滴定法


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91、单项选择题  关于糖的有氧氧化,下述哪一项叙述是错误的()。

A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O
B.糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式
C.三羧酸循环是三大营养素相互转变的途径
D.有氧氧化可抑制糖酵解
E.葡萄糖氧化成CO2及H20时可生成36个ATP


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92、名词解释  SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳


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93、单项选择题  DNA复制和转录过程具有许多异同点,下列关于DNA复制和转录的描述中哪项是错误的()。

A.在体内以一条DNA链为模板转录,而以两条DNA链为模板复制
B.在这两个过程中合成方向都为5’→3’
C.两过程均需RNA引物
D.DNA聚合酶和RNA聚合酶都需要Mg2+


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94、单项选择题  含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是()。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应


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95、名词解释  自磷酸化


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96、单项选择题  具有调节细胞生长作用的胺类是()。

A.组胺
B.5-羟色胺
C.精胺
D.多巴胺
E.以上都是


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97、填空题  在真核生物细胞中,转录起始区上游的DNA序列统称()。


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98、单项选择题  关于酶的激活剂的叙述错误的是()。

A.激活剂可能是无机离子,中等大小有机分子和具蛋白质性质的大分子物质
B.激活剂对酶不具选择性
C.Mg2+是多种激酶及合成酶的激活剂
D.作为辅助因子的金属离子不是酶的激活剂
E.激活剂可使酶的活性提高


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99、单项选择题  血浆中何种脂蛋白浓度增加,可能具有抗动脉粥样硬化作用()。

A.LDL
B.HDL
C.VLDL
D.中间密度脂蛋白(IDL)
E.CM


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100、名词解释  凝胶电泳


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101、单项选择题  酶的高效性在于()。

A.增加反应自由能
B.改变反应平衡常数
C.降低活化能
D.降低反应自由能


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102、单项选择题  细胞中进行DNA复制的部位是()。

A.核蛋白体
B.细胞膜
C.细胞核
D.微粒体


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103、问答题  简述蛋白质α-螺旋结构的基本要点。


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104、单项选择题  分解代谢时生成CO2和消耗O2的摩尔比值称为呼吸商(RQ),已知葡萄糖的RQ=1,软脂酸(16:0)的呼吸商为()。

A、0.5
B、0.7
C、0.9
D、1.0
E、1.4


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105、单项选择题  下列对酶活力测定的描述哪项是错误的()。

A.酶的反应速度可以通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成
B.需在最适合pH条件下进行
C.按国际酶学委员会统一标准温度都采用25摄氏度
D.要求[S]<[E]


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106、单项选择题  下述说法中哪一个正确:()

A.热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B.温度是体系所储存能量的量度
C.温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D.温度是体系中微观粒子平均平动能的量度


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107、名词解释  构型


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108、名词解释  疏水相互作用(hydrophobic interaction)


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109、单项选择题  下列哪一生化过程主要发生在线粒体内?()。

A、脂肪酸的从头合成
B、脂肪酸的ω-氧化
C、脂肪酸的β-氧化
D、胆固醇的生物合成
E、甘油三酯的分解


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110、名词解释  酶的必需基团


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111、填空题  稳定蛋白质高级结构的力有()()()()和()。


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112、名词解释  金属酶


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113、单项选择题  DNA复制时,子代DNA的合成方式是()。

A.两条链均为不连续合成
B.两条链均为连续合成
C.两条链均为不对称转录合成
D.两条链均为5’→3’合成
E.一条链5’→3’,另一条链3’→5’合成


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114、名词解释  双倒数作图(double-reciprocal plot)


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115、单项选择题  在糖元合成中起始步骤是生成()。

A.1-磷酸葡萄糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1,6-二磷酸果糖
E.3-磷酸甘油醛


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116、单项选择题  当乙酰CoA羧化酶受抑制时,下列哪种代谢会受影响()。

A.胆固醇的合成
B.酮体的合成
C.脂肪酸的氧化
D.糖异生
E.脂肪酸的合成


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117、填空题  生物膜主要由蛋白质、()、多糖组成。


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118、单项选择题  下列物质中,()与DNA复制过程无关。

A、DNA旋转酶
B、SSB
C、冈崎片段
D、SnRNA
E、RNA引物


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119、判断题  膜外侧pH值比线粒体基质中的pH值高。


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120、判断题  核酸和蛋白质不同,不是两性电解质,不能进行电泳。


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121、单项选择题  能抑制糖异生的激素是()。

A.生长素
B.胰岛素
C.肾上腺素
D.胰高血糖素
E.糖皮质激素


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122、单项选择题  下列哪种氨基酸能直接脱氨生成α-酮酸:()

A.Leu
B.Thr
C.Pro
D.Ala


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123、名词解释  解偶联剂(uncoupling agent)


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124、单项选择题  与mRNA中密码子5’-ACG-3’相应的反密码子(5’-3’)是()。

A.CGU
B.CGA
C.GCU
D.UGC


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125、单项选择题  一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生()分子ATP。

A、1
B、2
C、3
D、4
E、5


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126、名词解释  氨基酸(aminoacids)


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127、单项选择题  tRNA分子3’末端的碱基序列是()。

A.CCA-3’
B.AAA-3’
C.CCC-3’
D.AAC-3’
E.ACA-3’


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128、名词解释  超二级结构


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129、名词解释  纤维状蛋白


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130、单项选择题  下列糖中为非还原糖的是()。

A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖


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131、单项选择题  酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂()。

A.使酶蛋白变性
B.与酶的催化中心以共价键结合
C.与酶的必需基团结合
D.与活性中心的次级键结合
E.与酶表面的极性基团结合


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132、单项选择题  能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸()没有遗传密码。

A、Trp
B、Met
C、Hyp
D、Gln
E、His


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133、填空题  维生素D3在体内的主要作用是调节()代谢。维生素B12有多种辅酶形式,其中()和()这两种辅酶形式比较重要,它们分别是变位酶和转甲基酶的辅酶。


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134、单项选择题  有肌肉细胞中,高能磷酸键的主要贮存形式是()。

A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.ADP
E.磷酸肌酸


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135、单项选择题  在嘌呤和嘧啶的合成中,下列哪一个不是所需的氮源:()

A.尿素
B.谷氨酰胺
C.甘氨酸
D.氨甲酰磷酸


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136、填空题  脂肪酸合成的原料是(),它是由()、()和()降解产生。


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137、填空题  ()是原核和真核生物中RNA聚合酶的专一抑制剂,()能和原核生物RNA聚合酶的β-亚基结合从而阻止原核生物的RNA合成。


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138、单项选择题  糖原降解正确的描述有()

A、从还原端向非还原端逐步降解
B、需要无机磷酸
C、主要通过水解,释放葡萄糖
D、产物为1-磷酸葡萄糖和葡萄糖


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139、填空题  在真核生物中,1mol葡萄糖经过糖酵解作用净生成()molATP,而1mol葡萄糖经过有氧呼吸生成()molATP。


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140、单项选择题  下列物质氧化中哪个不需经NADH氧化呼吸链()。

A.琥珀酸
B.苹果酸
C.羟丁酸
D.谷氨酸
E.异柠檬酸


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141、单项选择题  细胞水平的调节不包括下列哪种方式()。

A.酶变构调节
B.酶的化学修饰
C.同工酶调节
D.通过膜受体调节
E.酶量调节


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142、单项选择题  下列维生素中属脂溶性维生素的是()。

A、遍多酸
B、叶酸
C、VB2
D、VC
E、VD


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143、名词解释  疏水相互作用


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144、单项选择题  正常情况下,肝脏获得能量的主要代谢途径()。

A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖的有氧氧化
D.磷酸戊糖途径氧化葡萄糖


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145、名词解释  必需脂肪酸


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146、名词解释  全酶(holoenzyme)


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147、单项选择题  下列有关转录的描述中,()是错误的。

A、基因的两条链中只有一条链用于转录
B、基因的转录是有选择的
C、有转录功能的DNA链称为编码链
D、复制的准确性高于转录过程
E、转录时需要有RNA引物


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148、单项选择题  原核生物mRNA()。

A、加工的第一步是甲基化
B、加工的第一步是切除多余核苷酸
C、加工的第一步是外显子对接
D、加工的第一步是在5’-端加上“帽子”结构
E、不需加工


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149、单项选择题  尿酸是下列哪个化合物的降解产物:()

A.CMP
B.AMP
C.UMP
D.TMP


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150、单项选择题  下列关于β-折叠片层结构的叙述,正确的是()。

A.β-折叠常呈左手螺旋
B.β-折叠只在两条不同的肽链间形成
C.β-折叠主要靠链间的氢键来稳定
D.β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定
E.β-折叠主要靠链内的氢键来稳定


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151、判断题  糖酵解的生理意义主要是:在缺氧的条件下为生物体提供能量。


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152、判断题  米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。


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153、单项选择题  胆固醇不可转变生成()。

A.胆汁酸
B.维生素D3原
C.胆红素
D.肾上腺皮质激素


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154、单项选择题  有氧条件下,糖的氧化分解增加,ATP含量增多的同时发生下列什么变化()。

A.柠檬酸生成减少
B.异柠檬酸脱氢酶激活
C.糖酵解受抑制
D.磷酸果糖激酶解除抑制
E.丙酮酸激酶解除抑制


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155、单项选择题  氯霉素可抑制()。

A.DNA复制
B.RNA转录
C.蛋白质生物合成
D.生物氧化呼吸链


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156、问答题  计算:T7噬菌体DNA,其双螺旋链的相对分子质量为2.5×10¬7。计算DNA链的长度(设核苷酸的平均相对分子质量为650)。


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157、问答题  脂质体是一个连续的自我封闭的脂双层结构。(a)脂双层形成的驱动力是什么?(b)生物膜的结构对生物有什么重要作用?


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158、单项选择题  在鸟氨酸循环中,尿素由下列那种物质水解而的得()。

A.鸟氨酸
B.半光氨酸
C.精氨酸
D.瓜氨酸
E.谷氨酸


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159、单项选择题  下列关于脂肪酸的叙述错误的是()。

A.不饱和脂肪酸由于具有双键,因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。
B.动植物中既含单烯酸又含多烯酸。
C.不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。
D.组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。


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160、填空题  蛋白质的二级结构有()、()、()和()等类型。


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161、问答题  乳糖存在二个异构体,但蔗糖没有异构体,如何解释?


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162、单项选择题  ATP的生理功能不包括()

A、为生物反应供能
B、合成RNA
C、贮存化学能
D、合成DNA


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163、名词解释  大沟(major groove)和小沟(minor groove)


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164、单项选择题  一卡诺热机在两个不同温度之间的热源之间运转,当工作物质为气体时,热机效率为42%,若改用液体工作物质,则其效率应当()

A.减少
B.增加
C.不变
D.无法判断


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165、单项选择题  盐析法沉淀蛋白质的原理是()。

A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.使蛋白质溶液成为pI


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166、填空题  根据组成蛋白质20种氨基酸侧链R基的化学结构,,可将蛋白质分为四大类(),(),(),()。


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167、名词解释  β-折叠


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168、名词解释  蛋白质的复性


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169、单项选择题  下列氨基酸中,通过Glu与OAA转氨后生成的氨基酸是()。

A、Glu
B、Ala
C、Thr
D、Asp
E、Gly


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170、单项选择题  合成RNA的原料是()。

A.NMP
B.NDP
C.NTP
D.dNTP


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171、单项选择题  下列生化反应中哪一个是错误的()。

A.葡萄糖→乙酰CoA→脂酸
B.葡萄糖→乙酰CoA→酮体
C.葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇
D.葡萄糖→乙酰CoA→CO2+H2O
E.葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应


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172、名词解释  诱导契合学说


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173、单项选择题  下列脂类化合物中哪个含有胆碱基()。

A.磷脂酸
B.神经节甘脂
C.神经鞘磷脂
D.胆固醇


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174、填空题  ()和()是近年来找到的在代谢调控中有重要作用的多磷酸核苷酸,Ecoli在中,它参与rRNA合成的控制。


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175、名词解释  氨酰-tRNA合成酶(aminoacyl-tRNA synthetase)


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176、填空题  嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要()作为氨的供体,尿素循环中的氨甲酰磷酰是由()作为氨的供体。


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177、单项选择题  含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是()。

A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应


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178、名词解释  亮氨酸拉链(leucine zipper)


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179、单项选择题  与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是()

A、苯丙氨酸
B、酪氨酸
C、色氨酸
D、组氨酸
E、脯氨酸


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180、问答题  

下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中:CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/LHCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一
个最适合完成以下各项任务?
(1)测定小肽的氨基酸序列。
(2)鉴定肽的氨基末端残基。
(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性;如有二硫键存在时还需加什么试剂?
(4)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
(4)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
(5)在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。


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181、单项选择题  在蛋白质成分中,在280nm处有最大光吸收的成分是()。

A.Tyr酚环
B.Phe苯环
C.His咪唑环
D.Trp吲哚环
E.肽键


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182、问答题  试述磺胺类药物抗菌的作用原理为什么维生素A及D可好几个星期吃一次,而维生素B复合物就必须经常补充?


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183、单项选择题  胸腺嘧啶除了在DNA出现,还经常在下列哪种RNA中出现()

A、mRNA
B、tRNA
C、5SrRNA
D、18SrRNA


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184、填空题  维生素可分为()和()两类。


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185、名词解释  核心酶(core enzyme)


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186、填空题  核酸的紫外吸收峰在()nm附近,核酸变性或降解时其紫外吸收值(),这种现象叫做()。维系DNA双螺旋结构稳定的主要作用力是()。


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187、名词解释  鞘脂(sphingolipids)


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188、单项选择题  服用下列哪一种维生素可以解除脚气病()。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素B1(硫胺素)
D.维生素B6
E.维生素B12


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189、名词解释  Klenow 片段(Klenow fragment)


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190、名词解释  染色体(chromosome)


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191、单项选择题  tRNA的作用是()。

A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸
B、把氨基酸带到mRNA的特定位置上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、将信使RNA接到核糖体上
E、以上全不对


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192、名词解释  复制体(replisome)


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193、单项选择题  糖原分解过程中磷酸化酶水解的键是()。

A.α-1,6-糖苷键
B.β-1,6-糖苷键
C.α-1,4-糖苷键
D.β-1,4-糖苷键
E.α-1,β-4-糖苷键


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194、填空题  当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在。


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195、单项选择题  盖斯定律包含了两个重要问题,即()

A.热力学第一定律和热力学第三定律
B.热力学第一定律及热的基本性质
C.热力学第三定律及热的基本性质
D.热力学第一定律及状态函数的基本特征


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196、问答题  

在“搏斗或逃逸”时,肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解,在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖,与此相反在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。
(a)为什么糖原在这两种组织中会生成不同的终产物?
(b)有机体在"战斗或逃逸"时,具有这两种不同的糖原降解途径的优越性是什么?


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197、单项选择题  空腹血糖正常浓度是()。

A.2.22-4.44mmol/L
B.4.44-6.66mmol/L
C.3.33-5.55mmol/L
D.5.55-7.77mmol/L
E.6.66-8.88mmol/L


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198、名词解释  磷酸吡哆醛(pyidoxal phosphate)


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199、单项选择题  脂肪酸β-氧化不生成()。

A、水
B、乙酰辅酶A
C、脂酰辅酶A
D、FADH2
E、NADH+H+


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200、单项选择题  脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪一种化合物()。

A.H2O
B.乙酰CoA
C.脂酰CoA
D.NADH
E.FADH2


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201、单项选择题  下述对丙酮酸羧化支路的描述,哪个是不正确的()。

A.是许多非糖物质异生为糖的必由之路
B.此过程先后由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化
C.此过程在胞液中进行
D.是丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程
E.是个耗能过程


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202、单项选择题  琥珀酸转变成延胡索酸时伴有()

A.FMNH2的氧化
B.FMN的还原
C.FADH2的氧化
D.FAD的还原
E.NAD的还原


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203、单项选择题  下列氨基酸含有咪唑环的是()。

A.Trp
B.Tyr
C.His
D.Phe
E.Arg


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204、单项选择题  下列有关RNA的形式,哪一项是错误的()。

A.mRNA分子中含有遗传密码
B.tRNA是相对分子质量最小的一种RNA
C.RNA可分为mRNA,tRNA,rRNA
D.胞质中只含有mRNA,而不含其它核酸
E.rRNA可以组成合成蛋白质的场所


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205、单项选择题  参与糖原合成的核苷酸是()。

A.CTP
B.GTP
C.UTP
D.TTP
E.UMP


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206、单项选择题  生物甲基化反应中甲基的直接供体大多为()。

A、N10-甲基四氢叶酸
B、S-腺苷甲硫氨酸
C、Met
D、胆碱
E、Cys


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207、填空题  碱性氨基酸包括()()和()


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208、问答题  某些糖蛋白的寡糖部分可以作为细胞的识别部位。为了执行这一功能,寡糖部分应当具有形成多种结构形式的潜力。如果寡肽是由5个不同氨基酸残基组成,寡糖是由5个不同的单糖残基组成,那么是寡肽还是寡糖产生的结构的多样性更多?


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209、单项选择题  前导链为连续合成,随从链为不连续合成,生命科学家习惯称这种DNA复制方式为()。

A.全不连续复制
B.全连续复制
C.全保留复制
D.半不连续复制


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210、填空题  

写出下列符号的中文名称:
ACP()GOT()
CTP()△G°()


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211、问答题  

将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相连线匹配
 


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212、单项选择题  沸点升高,说明在溶剂中加入非挥发性溶质后,该溶剂的化学势比纯剂的化学势()

A、升高
C、相等
B、降低
D、不确定


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213、单项选择题  酰胺平面中具有部分双键性质的单键是()。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα


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214、名词解释  共价修饰调节


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215、单项选择题  下列哪种氨基酸最有可能位于球状蛋白质分子表面()。

A.Leu
B.Phe
C.Met
D.Asp
E.Ala


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216、单项选择题  有关多糖的叙述不正确的是()。

A.它们是生物体的主要能源
B.它们以线性或分支形式存在
C.它们是组成细胞壁的主要物质
D.它们是信息分子


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217、单项选择题  关于热平衡,下列说法中正确的是()

A.系统处于热平衡时,系统的温度一定等于环境的温度
B.并不是所有热力学平衡系统都必须满足热平衡的条件
C.若系统A与B成热平衡,B与C成热平衡,则A与C直接接触时也一定成热平衡
D.在等温过程中系统始终处于热平衡


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218、单项选择题  多食肉类,需补充:()

A.维生素B1
B.维生素B7
C.维生素B5
D.维生素B6


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219、问答题  何谓尿素循环?它在生物体内的作用。


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220、填空题  1961年Monod和Jacob提出了()模型。


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221、单项选择题  下列化合物的结构中,()不含维生素。

A、CoASH
B、TPP
C、NAD+
D、UDPG
E、FAD


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222、单项选择题  下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸()。

A.组氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸


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223、单项选择题  经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是()。

A.谷氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.丝氨酸
E.半胱氨酸


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224、单项选择题  除叶酸外,与一碳单位转运有密切关系的维生素是()。

A.维生素PP
B.生物素
C.泛酸
D.维生素B12
E.维生素B2


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225、单项选择题  天门冬氨酸可参与下列那种物质代谢()。

A.凿类化合物
B.叶酸
C.糖绁指
D.嘧啶化合物
E.辅酶A


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226、填空题  根据酶催化化学反应的类型,可把酶分为六大类,即氧化还原酶类、转移酶类、()、()、()和()。


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227、单项选择题  硫酸铵((NH4)2SO4)沉淀蛋白质后,可选用透析法除去它,是否从透析袋中除净,你选择哪一种试剂检查()。

A.印三酮试剂
B.奈氏试剂(氨试剂)
C.双缩脲试剂
D.酚试剂


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228、单项选择题  合成脑磷脂时需要哪种氨基酸()。

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.半胱氨酸
D.天冬氨酸


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229、填空题  稳定蛋白质胶体系统的因素是()和().


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230、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链,若只存在α-螺旋,则其长度为()。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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231、单项选择题  肽链合成后的可能加工方式包括()。

A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是


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232、填空题  依酶促反应类型,酶可以分为六大类:()、()()()()和()。


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233、单项选择题  下列哪些成分不是转录过程所必需的()。

A.DNA指导的RNA聚合酶
B.dNTP
C.NTP
D.DNA模板


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234、判断题  几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构。


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235、填空题  核糖核苷酸还原生成脱氧核糖核苷酸的酶促反应,通常是以()为底物。


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236、单项选择题  脂肪酸β-氧化过程中,下列哪一步需要维生素B2参与()。

A.脂肪酸→脂肪酰CoA
B.脂酰CoA→Δ2-反-烯脂酰CoA
C.Δ2-反-烯脂酰CoA→L(+)β-羟脂酰CoA
D.L(+)β-羟脂酰CoA→β酮脂酰CoA
E.β-酮脂酰CoA→脂酰CoA(Cn-2)


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237、单项选择题  激素诱导cAMP生成的过程是()

A.激素直接激活腺苷酸环化酶B.激素直接抑制磷酸二酯酶
C.激素-受体复合物激活腺苷酸环化酶
D.激素-受体复合物活化G蛋白,由G蛋白激活腺苷酸环化酶
E.激素活化受体,受体再激活腺苷酸环化酶


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238、名词解释  必需氨基酸(essential amino acids)


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239、单项选择题  下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸:()

A.Glu
B.Ala
C.Lys
D.Set


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240、单项选择题  单糖的环式结构解释了()。

A.氧化性
B.还原性
C.变旋性
D.旋光性


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241、名词解释  自杀抑制作用(suicide substrate)


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242、填空题  和一般化学反应相同,测定酶促反应速度有两种方法,(1)()(2)()。


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243、单项选择题  转氨基反应要求下列那种维生素()。

A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素


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244、名词解释  核糖酶


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245、单项选择题  下述酶中哪个是多酶复合体?()

A、ACP-转酰基酶
B、丙二酸单酰CoA-ACP-转酰基酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、β-羟脂酰-ACP脱水酶
E、脂肪酸合成酶


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246、单项选择题  脂肪酸从头合成的酰基载体是()

A、ACP
B、CoA
C、生物素
D、TPP


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247、单项选择题  饥饿一天时血糖的主要来源途径是()。

A.肠道吸收
B.肝糖元分解
C.肌糖元分解
D.肾小管重吸收
E.糖异生


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248、单项选择题  严重的维生素D缺乏可引起成年人患:()

A.夜盲症
B.骨软化症
C.佝偻病
D.皮肤癌


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249、单项选择题  糖异生过程中哪一种酶代替糖酵解中的己糖激酶催化相反的生化反应()。

A.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
B.果糖二磷酸酶I
C.丙酮酸羧化酶
D.葡萄糖—6—磷酸酶
E.磷酸化酶


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250、单项选择题  下列哪种化合物是辅酶A的前体()。

A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.钴胺素
E.吡哆胺


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251、问答题  氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58%的色氨酸(色氨酸的分子量为204)。(a)试计算牛血清白蛋白的最小分子量(假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基)。(b)凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70,000,试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基?


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252、单项选择题  含有三个双键的脂肪酸是()。

A.油酸
B.软脂酸
C.亚麻酸
D.棕榈酸


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253、单项选择题  细胞水平的调节通过下列机制实现,但应除外()。

A.变构调节
B.化学修饰
C.同工酶调节
D.激素调节


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254、名词解释  黄素单核苷酸(FMN, flavin mononucleotide)


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255、填空题  稳定蛋白质胶体的因素是()和()。


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256、名词解释  RNA剪接(RNA splicing)


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257、单项选择题  关于偏摩尔量,下面的说法中正确的是()

A.偏摩尔量的绝对值都可求算
B.系统的容量性质才有偏摩尔量
C.同一系统的各个偏摩尔量之间彼此无关
D.没有热力学过程就没有偏摩尔量


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258、填空题  淀粉磷酸解过程是通过()酶降解α-1,4糖苷键;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷键,磷酸解的好处是()。


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259、单项选择题  草酰乙酸彻底氧化与异生成葡萄糖过程中共同的代谢中间产物有()。

A.丙酮酸
B.柠檬酸
C.乙酰辅酶A
D.3-磷酸甘油醛
E.磷酸烯醇式丙酮酸


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260、填空题  初级mRNA生成后,需要在5′端形成7mGpppG结构,3′端加上polA尾巴,并对()进行剪接才具有活性。


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261、单项选择题  植物体内莽草酸途径用来合成:()

A.Arg
B.Thr
C.Lys
D.Phe


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262、名词解释  Southern印迹法


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263、问答题  一分子丙酮酸最终被氧化成CO2、H2O时可生成多少分子ATP?(列出能量生成过程)


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264、单项选择题  下列哪种物质专一地抑制Fo因子?()

A、鱼藤酮
B、抗霉素A
C、寡霉素
D、苍术苷


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265、填空题  蛋白聚糖是指()。


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266、名词解释  复制叉(replication forks)


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267、单项选择题  葡萄糖、脂肪、氨基酸的彻底氧化过程均可产生()。

A.乙酰CoA
B.丙酮酸
C.NADH+H+
D.FA
D.2H


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268、单项选择题  下列氨基酸中哪一种是先以其前体氨基酸形式结合到多肽中,然后再进行加工生成的()。

A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酸
E.丝氨酸


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269、单项选择题  体内合成脂肪酸、胆固醇所需要的氢来自()。

A.NADH+H+
B.FA
D.2H
C.NADPH+H+
D.乙酰CoA


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270、单项选择题  通过鸟氨酸循环合成尿素时,线粒体提供了氨,这个氨分子来源于()。

A、Gln
B、Ala的氧化脱氨基作用
C、Arg
D、瓜氨酸
E、Glu的氧化脱氨基作用


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271、单项选择题  维持蛋白质三级结构的主要键是()。

A.肽键
B.疏水键
C.离子键
D.范德华引力


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272、单项选择题  双链DNA之所以有高的解链温度(熔解温度)是由于它含有较多的()。

A.嘌呤
B.嘧啶
C.A和T
D.C和G
E.A和C


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273、单项选择题  关于RNA转录,下列哪些叙述是正确的()。

A.模板DNA两条链均有转录功能
B.需要引物
C.ααββ’识别转录起始点
D.σ因子识别转录的起始点


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274、单项选择题  骨骼肌主要以嘌呤核苷酸循环脱氨基的原因是骨骼肌内()。

A.细胞没有线粒体
B.L-谷氨基酸脱氢酶活性低
C.谷丙转氨酶活性低
D.氨基酸脱羧酶活性低
E.氨基甲酰磷酸合成酶活性低


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275、单项选择题  游离核苷酸中,磷酸最常位于()。

A.核苷酸中戊糖的C5’上
B.核苷酸中戊糖的C3’上
C.核苷酸中戊糖的C2’上
D.核苷酸中戊糖的C2’和C3’上
E.核苷酸中戊糖的C2’和C5’上


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276、单项选择题  氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法,实际上是指()。

A.摄入的氮与尿中排出氮的对比关系
B.消化吸收的氮与排出氮的对比关系
C.消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系
D.摄入的氮与排出氮的对比关系
E.体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系


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277、问答题  在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中,使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 (a)如果葡萄糖的第1个碳用14C标记,那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上? (b)在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ,才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。


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278、填空题  维生素A是()类化合物,维生素C是()类化合物,维生素D是()类化合物。


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279、单项选择题  关于真核细胞的mRNA下列叙述哪个是正确的()。

A.是由hnRNA生成
B.其前体经剪接作用,去掉内含子,将外显子连接起来
C.3’-末端有多聚A尾部
D.5’-末端有甲基化的帽结构
E.以上都是


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280、填空题  磷酸戊糖途径氧化阶段需二个脱氢酶即()脱氢酶和()脱氢酶,它们都要求()做它们的辅酶。


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281、名词解释  必需氨基酸


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282、单项选择题  蛋白质分子组成中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码()。

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.羟脯氨酸
D.谷氨酰胺


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283、单项选择题  脑磷脂含有的成分为()。

A.脂肪酸磷酸甘油乙醇胺
B.脂肪酸磷酸甘油胆碱
C.脂肪酸磷酸甘油丝胺酸
D.脂肪酸磷酸胆碱
E.脂肪酸磷酸甘油


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284、单项选择题  当用三角形坐标来表示三组分物系时,若某物系其组成在平行于底边BC的直线上变动时,则该物系的特点是()

A、B的百分含量不变
B、A的百分含量不变
C、C的百分含量不变
D、B和C的百分含量之比不变


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285、单项选择题  下列各项中错误的叙述是()。

A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少


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286、单项选择题  关于DNA复制中连接酶的叙述,错误的是()。

A.催化相邻的DNA片段以5’,3’-磷酸二酯键相连
B.连接反应需要ATP或NAD+参与
C.催化相邻的DNA片段以3’,5’—磷酸二酯键相连
D.催化反应中首先与ATP生成中间体


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287、单项选择题  尿素中两个氨基来源于()。

A.氨基甲酰磷酸和谷氨酸
B.氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺
C.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸和天冬酰胺
E.谷氨酰胺和天冬酰胺


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288、填空题  脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈()色,其余α-氨基酸与茚三酮反应生成()色产物。


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289、填空题  盆式橡胶支座同一梁端支座高差允许()。


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290、填空题  链霉素能与原核生物的核蛋白体的()结合,而氯霉素则与原核生物核蛋白体的大亚基结合,从而影响蛋白质的合成。


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291、单项选择题  热力学第三定律可以表示为:()

A.在0K时,任何晶体的熵等于零
B.在0K时,任何完整晶体的熵等于零
C.在0℃时,任何晶体的熵等于零
D.在0℃时,任何完整晶体的熵等于零


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292、判断题  转氨酶的种类虽多,但其辅酶只有一种,即磷酸吡哆醛,它是维生素B6的磷酸酯。


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293、名词解释  全酶与蛋白酶


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294、多项选择题  可用来判断蛋白质水解程度的反应是()。

A.茚三酮反应
B.亚硝酸反应
C.甲醛反应
D.2,4-二硝基氟苯反应
E.异硫氰酸苯酯反应


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295、名词解释  核苷酸核苷酶


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296、单项选择题  关于节流膨胀,下列说法正确的是()

A.节流膨胀是绝热可逆过程
B.节流膨胀中系统的内能变化
C.节流膨胀中系统的焓值改变
D.节流过程中多孔塞两边的压力不断变化


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297、单项选择题  脂肪酸生物合成的情况是()。

A.不需乙酰CoA
B.中间产物是丙二酰CoA
C.在线粒体内进行
D.以NADH为还原剂
E.最终产物为十碳以下脂酸


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298、单项选择题  在尿素循环中,下列哪一项反应需要ATP:()

A.精氨酸→鸟氨酸+尿素
B.鸟氨酸+氨甲酰磷酸→瓜氨酸
C.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸+延胡索酸
D.延胡索酸→苹果酸


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299、单项选择题  关于杠杆规则的适用对象,下面的说法中不正确的是()

A.不适用于单组分系统
B.适用于二组分系统的任何相区
C.适用于二组分系统的两个平衡相
D.适用于三组分系统的两个平衡相


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300、单项选择题  下列哪一种维生素与NAD(P)+相关?()。

A、生物素
B、VB2
C、VB1
D、泛酸
E、VB6


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