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化学工程：生物化学必看题库知识点（最新版）
2024-03-25 01:28:43 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、单项选择题  线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内，实现氧化磷酸化，其P/O比值为（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对


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2、名词解释  等电点（pI，isoelectric point）


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3、名词解释  戊糖磷酸途径（pentose phosphate pathway）


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4、问答题  当肌肉组织激烈活动时，与休息时相比需要更多的ATP。在骨骼肌里，例如兔子的腿肌或火鸡的飞行肌，需要的ATP几乎全部由嫌氧酵解反应产生的。假设骨骼肌缺乏乳酸脱氢酶，它们能否进行激烈的体力活动，即能否借助于酵解反应高速率生成ATP？


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5、单项选择题  转氨基反应要求下列那种维生素（）。

A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素


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6、单项选择题  下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）

A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸


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7、单项选择题  蛋白质分子中下列那个氨基酸是肽链合成后加工形成的（）。

A.羟脯氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酰胺
D.蛋氨酸


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8、填空题  FAD是（）的简称，FMN是（）的简称，它们都含有维生素（），是（）酶的辅基。


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9、单项选择题  下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的（）。

A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C对的含量成正比
C.与A-T对的含量成正比
D.与碱基对的成分无关
E.在所有的真核生物中都一样


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10、单项选择题  聚L-亮氨酸在二氧己环中呈α-螺旋，而聚L-异亮氨酸则不能形成α-螺旋，这是因为（）。

A.L-异亮氨酸链短
B.L-异亮氨酸有一个甲基在β碳原子上
C.L-异亮氨酸多一个甲基
D.L-异亮氨酸少一个甲基


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11、单项选择题  血清中某些胞内酶活性升高的原因是（）。

A.细胞受损使胞内酶释放入血
B.体内代谢旺盛，使酶合成增加
C.某些酶的抑制剂减少
D.细胞内某些酶被激活
E.机体的正常代谢途径


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12、问答题  在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中，使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 （a）如果葡萄糖的第1个碳用14C标记，那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上？ （b）在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ，才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。


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13、填空题  蛋白质的二级结构单元包括（）（）（）和（）。


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14、问答题  简述多底物反应的几种机理。


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15、单项选择题  肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。

A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖


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16、名词解释  （膜）孔蛋白（pore proteins）


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17、填空题  生物体内的嘌呤碱主要有（）和（），嘧啶碱主要有（）（）、和（）。


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18、名词解释  茚三酮反应（ninhydrin reaction）


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19、名词解释  呼吸电子传递链（respiratory electron-transport chain）


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20、填空题  ΔG<0时表示为（）反应，ΔG>0时表示为（）反应，ΔG=0时表示反应（）。


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21、单项选择题  下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。

A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的


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22、名词解释  酶原（zymogen）


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23、填空题  能转录出RNA的DNA区段，称为（）。


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24、问答题  氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量为204）。（a）试计算牛血清白蛋白的最小分子量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）。（b）凝胶过滤测得的牛血清白蛋白的分子量为70，000，试问血清白蛋白分子含有几个色氨酸残基？


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25、填空题  今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲（），乙（），丙（）。


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26、单项选择题  测得某底物P/O比值是1.7，生成的ATP数是（）。

A.0.5
B.3
C.1
D.2
E.0


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27、填空题  tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。


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28、单项选择题  根据操纵子学说，对基因活性起调节作用的物质是（）。

A、诱导物
B、阻遏蛋白
C、RNA聚合酶
D、连接酶
E、DNA聚合酶


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29、填空题  肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.


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30、填空题  真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于（）中，它的辅酶有两种，即（）和（）。


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31、名词解释  协同运送(cotransport)


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32、单项选择题  不被四氢叶酸转移的一碳单位有：（）

A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH


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33、名词解释  三脂酰甘油（triacylglycerol）


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34、填空题  葡萄糖异生主要在（）内进行。


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35、单项选择题  关于DNA复制中DNA聚合酶的作用，错误的是（）。

A.底物是dNTP
B.必须有DNA模板
C.合成方向只能是5’→3’
D.使DNA双链解开
E.需要ATP和Mg+参与


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36、名词解释  结构域(domain)


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37、填空题  由NADH到O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是（）之间、（）之间、（）之间。


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38、单项选择题  下列生化反应中哪一个是错误的（）。

A.葡萄糖→乙酰CoA→脂酸
B.葡萄糖→乙酰CoA→酮体
C.葡萄糖→乙酰CoA→胆固醇
D.葡萄糖→乙酰CoA→CO2+H2O
E.葡萄糖→乙酰CoA→乙酰化反应


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39、填空题  mRNA分子上的起始密码是（），它所编码的氨基酸在原核细胞为met，在真核细胞为fmet。


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40、单项选择题  液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）

A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。


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41、单项选择题  糖元的合成、分解反应开始部位是其分子结构上的（）。

A.还原性末端
B.非还原性末端
C.还原与非还原性末端均可
D.还原与非还原性末端均不可
E.分子其他部位均可


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42、单项选择题  糖有氧氧化的最终产物是（）。

A.二氧化碳+水+ATP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
E.柠檬酸


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43、单项选择题  下列物质中，（）中嘌呤核苷酸生物合成的中间产物。

A、乳清酸
B、乳酸
C、乳清苷酸
D、次黄苷酸
E、尿酸


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44、单项选择题  L－氨基酸的氧化酶只能催化L－氨基酸的氧化，此种专一性属于（）。

A.几何异构专一
B.旋光异构专一性
C.结构异构专一性
D.键专一性
E.绝对专一性


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45、单项选择题  蛋白质二级结构的主要维系力是（）。

A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键


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46、单项选择题  多聚尿苷酸完全水解可产生（）。

A、核糖和尿嘧啶
B、脱氧核糖和尿嘧啶
C、尿苷
D、尿嘧啶、核糖和磷酸
E、尿嘧啶脱氧核糖和磷酸


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47、问答题  指出限制下列因素对光合作用的速率的即时影响：（a）光（b）CO2（c）电子传递速率（d）RuBiSCO的活性（e）叶绿体中无机磷酸的含量


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48、单项选择题  下列关于DNA复制的叙述哪个是正确的（）。

A.每条互补链的合成方向是5’→3’，DNA聚合酶沿模板链滑动的方向是5’→3’
B.两条链同时复制
C.原核细胞复制时只有一个起始点
D.真核细胞复制时有多个起始点
E.以上都是


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49、单项选择题  一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。

A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50


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50、单项选择题  游离核苷酸中，磷酸最常位于（）。

A.核苷酸中戊糖的C5’上
B.核苷酸中戊糖的C3’上
C.核苷酸中戊糖的C2’上
D.核苷酸中戊糖的C2’和C3’上
E.核苷酸中戊糖的C2’和C5’上


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51、单项选择题  鸟氨酸循环又叫尿素循环，对此代谢循环叙述不正确的是（）

A、可以将氨合成为尿素，以解除氨毒
B、在人体中，主要在肝脏中进行
C、都在线粒体中进行
D、每合成一分子尿素消耗4个高能磷酸键


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52、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是（）

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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53、单项选择题  稀溶液的依数性包括蒸汽压下降、沸点升高、凝固点降低和渗透压，下面的陈述都与它们有关，其中正确的是（）

A.只有溶质不挥发的稀溶液才有这些依数性
B.所有依数性都与溶液中溶质的浓度成正比
C.所有依数性都与溶剂的性质无关
D.所有依数性都与溶质的性质有关


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54、问答题  蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？


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55、问答题  说明核苷酸降解的一般途径，嘌呤与嘧啶的降解有何区别？


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56、名词解释  酶的活性部位


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57、多项选择题  关于别构酶，正确的表达是（）。

A、它们一般是寡聚酶。
B、它们一般是单体酶。
C、当效应剂与别构酶非共价结合后，引起别构效应。
D、当效应剂与别构酶共价结合后，引起别构效应。
E、别构酶的动力学性质符合米氏方程式。
F、别构酶的动力学性质不符合米氏方程式。


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58、单项选择题  尿素的形成过程中，一个氮原子来源于氨，另一个来源于（）

A、鸟氨酸
B、瓜氨酸
C、天冬氨酸
D、精氨酸


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59、名词解释  诱导酶


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60、单项选择题  氨基酸分解代谢后产生的氨，其去向不包括生成（）

A、尿素
B、铵盐
C、酰胺
D、脂肪


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61、填空题  （）片段的生成是因为DNA复制过程中，开链和复制的不一致。


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62、单项选择题  细胞水平的调节通过下列机制实现，但应除外（）。

A.变构调节
B.化学修饰
C.同工酶调节
D.激素调节


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63、名词解释  复制体(replisome)


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64、单项选择题  下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂（）。

A.谷氨酰胺
B.GTP
C.乙酰CoA
D.N-乙酰谷氨酸


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65、单项选择题  鉴别酪氨酸常用的反应为（）。

A、坂口反应
B、米伦氏反应
C、与甲醛的反应
D、与茚三酮的反应
E、双缩脲反应


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66、问答题  什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。


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67、单项选择题  在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。

A.皂化值
B.碘值
C.酸值
D.旋光度


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68、单项选择题  含有金属钴的维生素是（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.生物素
D.维生素12
E.泛酸


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69、单项选择题  在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP（）。

A.精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸
B.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸
C.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸
D.延胡索酸→苹果酸


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70、单项选择题  下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（）。

A.一碳单位是由叶酸衍生物提供
B.氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基
C.甘氨酸完整地掺入分子中
D.谷氨酰胺是氮原子的供体


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71、单项选择题  对于相律，下面的陈述中正确的是（）

A.相律不适用于有化学反应的多相系统
B.影响相平衡的只有强度因素
C.自由度为零意味着系统的状态不变
D.平衡的各相中，系统包含的每种物质都不缺少时相律才正确


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72、填空题  大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。


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73、单项选择题  下列关于酶的描述，哪一项不是以无活性的酶原方式分泌的（）。

A.核糖核酸酶
B.胰蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧肽酶
E.胃蛋白酶


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74、单项选择题  关于变构酶叙述错误的是（）。

A.变构酶与变构剂的结合是可逆的
B.所有变构酶都有催化亚基和调节亚基
C.变构酶变构时常伴有亚基的聚合或解聚
D.多数是代谢途径的限速酶


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75、填空题  蛋白质生物合成大致可分为五个阶段：A、（）B、（）C、（）D、（）E、（）。


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76、填空题  胰蛋白酶是一种（）酶，专一性地水解肽链中（）和（）残基的羧基端形成的肽键。


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77、单项选择题  下列氨基酸那个不具有手性碳原子（）。

A.Ala
B.Glu
C.Gly
D.Leu


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78、名词解释  E-F手结构


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79、名词解释  粘性末端


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80、名词解释  级联放大（cascade）


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81、单项选择题  α–螺旋表示的通式是（）。

A、3.010
B、3.613
C、2.27
D、4.616


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82、单项选择题  下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。

A.球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的
B.球状蛋白质都是无规线团，因而称球状
C.细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质
D.骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质
E.球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质


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83、名词解释  脑磷脂（cephalin）


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84、单项选择题  鸟氨酸循环中合成尿素的第二个氮原子来自于（）。

A、游离NH3
B、Gln
C、Asn
D、Asp
E、Met


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85、填空题  解释氧化磷酸化作用机制被公认的学说是（）学说。


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86、单项选择题  某些氨基酸脱羧的辅酶是（）。

A.焦磷酸硫胺素
B.磷酸吡哆醛
C.黄素腺嘌呤二核苷酸
D.尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸
E.生物素


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87、单项选择题  在蛋白质生物合成过程中，不包括（）。

A.氨基酸的活化和运输
B.氨基酰tRNA穿过核膜到达核内
C.活化氨基酸在核蛋白体上缩合
D.GTP参与反应
E.ATP参与反应


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88、单项选择题  合成l摩尔尿素可从体内消除掉多少摩尔的NH3+：（）

A.lmol
B.2mol
C.3mol
D.4mol


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89、问答题  有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：A、严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；B、不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析，该方案是否可行，并写下你的推理过程。（不必考虑病理状态和遗传因素）


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90、单项选择题  下列哪种物质可以水解生成鸟氨酸和尿素：（）

A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.天冬氨酸
D.谷氨酸


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91、名词解释  肽键（peptide bond）


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92、单项选择题  具有两个不对称碳原子的氨基酸是（）。

A.Pro
B.Tyr
C.Ser
D.Arg
E.Thr


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93、填空题  DNA双螺旋结构的维系力主要有（）和（）。


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94、单项选择题  对于平衡态的凝聚相体系，压力p表示什么含义（）

A、101.3kPa
B、外压
C、分子间引力总和
D、分子运动动量改变的统计平均值


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95、填空题  核酸变性后，紫外吸收值（）、粘度（）、生物活性（）。DNA的Tm与（）%成线性关系。


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96、单项选择题  在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？（）

A、提高产物能量水平
B、降低反应所需的活化能
C、降低反应物的能量水平
D、降低反应的自由能
E、以上都不是


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97、单项选择题  蛋白质分子中主要的化学键是（）。

A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键


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98、单项选择题  乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要生成（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.3-磷酸甘油醛
D.3-磷酸甘油酸
E.磷酸稀醇式丙酮酸


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99、填空题  维生素可分为（）和（）两类。


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100、填空题  三羧酸循环中有四步氧化还原反应，分别是由（）酶、（）酶系、（）酶、（）酶催化的。


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101、填空题  糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由（）酶（）酶和（）酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是（）酶和（）酶。乙醛酸循环的终产物是（）。


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102、单项选择题  下列有关DNA说法不正确的是（）。

A.DNA是遗传物质的主要载体
B.DNA是遗传物质的转运体
C.核酸的碱基是含氮的杂环化合物
D.DNA的一级结构指的是DNA的双链结构


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103、名词解释  嘌呤霉素（puromycin）


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104、单项选择题  生物素是哪种酶的辅酶（）。

A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸羧化酶
C.烯醇化酶
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E.醛缩酶


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105、判断题  脂肪酸从头合成时需要NADH+H╋作为还原反应的供氢体。


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106、单项选择题  血清蛋白（pI=4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷（）。

A.pH4.0
B.pH4.7
C.pH5.0
D.pH8.0


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107、单项选择题  DNA分子上能被依赖DNA的RNA聚合酶特异识别的部位叫（）

A、弱化子
B、操纵子
C、启动子
D、终止子


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108、单项选择题  下列化合物中，（）不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。

A、丙酮酸
B、HOOCCH2COSCoA
C、CO2
D、NADPH+H+
E、ATP


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109、名词解释  辅酶（coenzyme）


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110、单项选择题  下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？（）

A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、2，4-二硝基苯酚
D、寡霉素


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111、单项选择题  下列哪一种氨基酸的[α]D25（25℃的比旋光度）为0（）。

A.Val
B.Leu
C.Phe
D.Gly
E.Glu


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112、单项选择题  根据国际系统命名法原则，以下哪一个属转移酶类（）。

A、EC2.7.1.126
B、EC1.7.1.126
C、EC3.7.1.126
D、EC6.7.1.126


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113、填空题  EMP过程中发生了氢的转移，其供氢体是（），传氢体是（）。糖酵解的最终产物是（）。糖原降解时，催化去除分支的酶是（），糖原合成时，催化形成分支的酶是（）。


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114、单项选择题  对于下述结论，正确的是（）

A.在等压下有确定沸点的液态系统一定是纯物质
B.任何纯固体物质都有熔点
C.在一定温度下，纯液体的平衡蒸气压与液体所受外压力无关
D.纯固体物质的熔点可以有很多个


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115、单项选择题  氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。

A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应


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116、单项选择题  对于哺乳动物来说下列哪一种氨基酸不是必要氨基酸（）.

A.Lys
B.Phe
C.Leu
D.Tyr


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117、问答题  试述与蛋白质生物合成有关的三种主要的RNA的生物功能。


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118、单项选择题  鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）

A、尿素
B、尿囊素
C、尿酸
D、尿囊酸


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119、问答题  激素可分为水溶性激素（如肾上腺素）和脂溶性激素（如固醇类激素）。大部分水溶性激素不进入到靶细胞里面，而是通过作用于细胞表面的受体发挥它的效应。但脂溶性激素不仅进入靶细胞，而且是在细胞核内发挥作用。两类激素作用的模式与它们的溶解性、受体位置有什么相关性？


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120、单项选择题  关于热平衡，下列说法中正确的是（）

A.系统处于热平衡时，系统的温度一定等于环境的温度
B.并不是所有热力学平衡系统都必须满足热平衡的条件
C.若系统A与B成热平衡，B与C成热平衡，则A与C直接接触时也一定成热平衡
D.在等温过程中系统始终处于热平衡


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121、名词解释  镰刀型细胞贫血病（sickle-cell anemia）


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122、单项选择题  下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶（）。

A.CytP450
B.Cytc
C.Cytb
D.Cytaa3
E.Cyta


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123、单项选择题  在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的（）。

A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸甘油酸激酶
D.6磷酸果糖激酶-1
E.丙酮酸激酶


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124、单项选择题  要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）

A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变


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125、填空题  在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有（）呼吸链和（）呼吸链。


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126、名词解释  球蛋白


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127、名词解释  兼并密码子(degenerate codon)


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128、填空题  嘌呤环上的第（）位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成（）键，通过这种键相连而成的化合物叫（）。


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129、单项选择题  与mRNA分子中的密码子ACG对应的密码子是（）。

A.UGC
B.UGU
C.CGU
D.GCA


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130、填空题  蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是（）和（）。


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131、单项选择题  下面的叙述中违背平衡移动原理的是（）

A、升高温度平衡向吸热方向移动
B、增加压力平衡向体积缩小的方向移动
C、加入惰性气体平衡向总压力减少的方向移动
D、降低压力平衡向增加分子数的方向移动


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132、单项选择题  下列何物不能为人体消化酶消化（）。

A.淀粉
B.纤维素
C.糊精
D.糖原


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133、名词解释  DNA一级结构


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134、名词解释  被动转运（passive transport）


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135、问答题  

扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
（1）在低pH时沉淀。
（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。
（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。
（4）加热时沉淀。
（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。
（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。


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136、单项选择题  稀有核苷酸主要存在于（）。

A.rRNA
B.mRNA
C.tRNA
D.核DNA
E.线粒体DNA


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137、名词解释  多肽链


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138、单项选择题  丙酮酸羧化酶催化的反应是在什么场所进行的（）。

A.胞液
B.胞液与线粒体
C.内质网
D.线粒体
E.以上都是


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139、名词解释  Edman降解(Edman degradation)


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140、单项选择题  饥饿时体内的代谢发生下列变化不包括（）。

A.糖异生↑
B.脂肪分解↑
C.血酮体↑
D.血中游离脂肪酸↑
E.糖原合成↑


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141、单项选择题  下列关于维生素C结构和性质的叙述，那一项是错误的：（）

A.维生素C是一种内酯化合物
B.维生素C具有酸性是因为-COOH释放质子
C.还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式
D.人缺乏时会产生坏血病


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142、名词解释  滞后链（lagging strand）


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143、名词解释  底物水平磷酸化(substrate phosphorylation)


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144、单项选择题  活细胞不能利用下列哪种能源来维持它们的代谢？（）

A、ATP
B、脂肪
C、糖
D、周围的热能


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145、名词解释  核小体（nucleosome）


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146、单项选择题  磷酸果糖激酶的抑制剂有（）

A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH4+


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147、判断题  生物化学中一般将水解时释放5000Cal／mol以上自由能的键称为高能键


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148、名词解释  酮血症


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149、问答题  在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释？


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150、单项选择题  下列哪种描述，对酮体是不正确的（）。

A.酮体主要在肝内生成
B.酮体的主要成分是乙酰乙酸
C.酮体只能在肝外组织利用
D.合成酮体的酶系存在于线粒体内
E.酮体中除丙酮外均是酸性物质


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151、单项选择题  下列哪些辅因子参与脂肪酸的β-氧化（）

A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+


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152、填空题  在糖异生中有（）个重要的酶起关键作用，它们是（）酶、（）酶、（）酶、（）酶。


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153、判断题  CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。


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154、单项选择题  下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的（）。

A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴垂直
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.碱基对平面与螺旋轴平行
E.核糖平面与螺旋轴垂直


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155、单项选择题  下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的（）。

A.β-折叠常呈左手螺旋
B.β-折叠只有在两条不同的肽链间形成
C.β-折叠主要靠链间的氢键来稳定
D.β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
E.β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定


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156、单项选择题  空胶囊壳的主要原料为（）.

A、淀粉
B、蔗糖
C、糊精
D、明胶


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157、问答题  以克为单位计算从地球延伸到月亮（约320，000km）这么长的双链DNA的重量：已知双链DNA每1000对核苷酸重1×10-18克，每对碱基对长0.34nm。


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158、填空题  催化此过程的酶是（）。


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159、单项选择题  下列关于大肠杆菌DNA聚合酶的叙述哪一项是正确的（）。

A.具有3’-->5’核酸外切酶活性
B.不需要引物
C.需要4种不同的三磷酸核苷
D.可将两个DNA片断连起来


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160、单项选择题  1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。

A.12
B.24
C.36
D.38
E.36-38


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161、单项选择题  糖类在体内的生理功能有（）。

A.提供能量
B.蛋白聚糖和糖蛋白的组成成份
C.构成细胞膜组成成分
D.血型物质即含有糖分子
E.以上都对


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162、单项选择题  下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是（）。

A、蛋白质
B、脂肪
C、糖
D、核酸
E、磷脂


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163、单项选择题  利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰，DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合，酶失去活性，且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合，说明Serl95是（）。

A.别构部位
B.活性中心外的必需基团
C.调节部位
D.底物结合部位
E.与酶的催化活性无关


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164、单项选择题  丙酮酸在肝脏中转变为（）

A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰CoA


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165、名词解释  尿黑酸症（alcaptonuria）


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166、单项选择题  属于反式作用因子的是（）

A、TATA盒
B、操纵子
C、增强子结合蛋白
D、酪氨酸蛋白激酶


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167、单项选择题  脂肪酸合成所需的乙酰CoA由何处供应（）。

A.胞浆直接提供
B.线粒体合成并转化为柠檬酸转运到胞浆
C.胞浆的乙酰肉毒碱提供
D.线粒体合成，以乙酰CoA的形式转运到胞浆
E.胞浆的乙酰磷酸提供


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168、填空题  原核生物转录起始前-35区的碱基序列是（）。


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169、名词解释  自磷酸化


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170、名词解释  拓扑异构酶


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171、单项选择题  胆固醇是以下选项中哪个选项中的一种（）。

A.胆固醇酯
B.动物固醇
C.７－脱氢胆固醇
D.植物固醇


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172、单项选择题  将氨基酸代谢和核苷酸代谢联系起来的枢纽化合物是（）。

A.CoASH
B.SAM和FH4
C.磷酸吡哆醛和生物素
D.FAD和NAD+
E.乙酰CoA和丙酮酸


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173、名词解释  密码子(codon)


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174、单项选择题  脂肪酸合成酶（）。

A、主要催化不饱和脂肪酸的合成
B、催化脂酰CoA延长两个碳
C、是多酶复合体，由一个核心蛋白及六种酶组成。
D、催化乙酰CoA转化成丙二酸单酰辅酶A
E、催化脂肪酸的激活


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175、单项选择题  对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）

A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态


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176、填空题  根据酶催化反应的类型，把酶分为六大类，它们是（）、（）、（）、（）、（）、（）。


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177、名词解释  β-折叠


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178、单项选择题  下列关于原核生物RNA聚合酶的叙述哪些说法是不正确的（）。

A.全酶由5个亚基（α2ββ’σ）组成
B.在体内核心酶的任何亚基都不能单独与DNA结合
C.核心酶的组成是α2ββ’
D.σ亚基也有催化RNA进行复制的功能
E.σ亚基协助转录起始


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179、单项选择题  下列哪种物质在蛋白质合成中起转运氨基酸的作用（）。

A.mRNA
B.rRNA
C.延长因子
D.tRNA


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180、单项选择题  丙酮酸脱氢酶体系中不含有下列哪种辅助因子（）。

A.磷酸吡哆醛
B.焦磷酸硫胺素
C.硫辛酸
D.黄素腺嘌呤二核苷酸
E.辅酶A


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181、单项选择题  维生素C的生化作用是（）。

A.只作供氢体
B.只作受氢体
C.既作供氢体又作受氢体
D.是呼吸链中的递氢体
E.是呼吸链中的递电子体


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182、单项选择题  胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。

A.Glu
B.Gln
C.Gly
D.Arg
E.Asp


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183、判断题  纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。


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184、填空题  脂肪酸β-氧化的每一轮转，包括（）、水化（或填写“加水”）、（）和（）四步反应构成。（）是动物的必需脂肪酸。


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185、单项选择题  下列哪一个酶的催化活性需要金属离子？（）

A、溶菌酶
B、羧肽酶
C、胰凝乳蛋白酶
D、胰蛋白酶


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186、单项选择题  下述酶中哪个是多酶复合体？（）

A、ACP-转酰基酶
B、丙二酸单酰CoA-ACP-转酰基酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、β-羟脂酰-ACP脱水酶
E、脂肪酸合成酶


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187、问答题  利用阳离子交换层析分离下列每一对氨基酸，哪一种氨基酸首先被pH7缓冲液从离子交换柱上洗脱出来。（a）Asp和Lys（b）Arg和Met（c）Glu和Val（d）Gly和Leu（e）Ser和Ala


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188、名词解释  无效循环（futile cycle）


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189、单项选择题  二元恒沸混合物的组成（）

A、定
B、随温度而变
C、随压力而变
D、无法判断


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190、单项选择题  控制长链脂肪酰辅酶A进入线粒体氧化速度的因素是（）。

A.脂酰辅酶A（CoA.合成酶活性
B.ADP含量
C.脂酰CoA脱氢酶的活性
D.肉毒碱脂酰转移酶的活性
E.HSCoA的含量


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191、填空题  腺嘌呤磷酸核糖转移酶可催化（）分子中的磷酸核糖部分转移到（）上形成腺嘌呤核苷酸


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192、单项选择题  生物膜中含量最多的脂类是（）。

A.甘油三酯
B.磷脂
C.糖脂
D.胆固醇
E.神经节苷脂


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193、单项选择题  由维生素B1参与形成的辅酶是（）。

A.TPP
B.FAD
C.FMN
D.辅酶I


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194、单项选择题  盖斯定律包含了两个重要问题，即（）

A.热力学第一定律和热力学第三定律
B.热力学第一定律及热的基本性质
C.热力学第三定律及热的基本性质
D.热力学第一定律及状态函数的基本特征


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195、填空题  在蛋白质生物合成中，tRNA起（）作用。


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196、单项选择题  ATP的生理功能不包括（）

A、为生物反应供能
B、合成RNA
C、贮存化学能
D、合成DNA


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197、单项选择题  在植物组织中，从葡萄糖合成脂肪的重要中间产物是（）

A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、磷酸二羟丙酮


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198、填空题  DNA双链中，能指引转录生成RNA的单股链称（），相对应的另一股单链称编码链。


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199、单项选择题  下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是（）。

A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇


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200、单项选择题  有关RNA的二级结构的叙述错误得是（）。

A.RNA二级结构大多数是以单链形式存在
B.RNA二级结构可呈发卡结构
C.RNA二级结构中有时可形成突环
D.RNA二级结构中一定是A不等于U，G不等于C
E.RNA二级结构中有稀有碱基


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201、单项选择题  下列哪一种酶是简单蛋白质（）。

A.牛胰核糖核酸酶
B.丙酮酸激酶
C.乳酸脱氢酶
D.烯醇化酶
E.醛缩酶


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202、单项选择题  脂肪酸的β-氧化需要下列哪组维生素参加（）。

A.维生素B1+维生素B2+泛酸
B.维生素B12+叶酸+维生素B2
C.维生素B6+泛酸+维生素B1
D.生物素+维生素B6+泛酸
E.维生素B2+维生素PP+泛酸


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203、名词解释  必需基团


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204、单项选择题  下列过程中，系统内能变化不为零的是（）

A.不可逆循环过程
B.可逆循环过程
C.两种理想气体的混合过程
D.纯液体的真空蒸发过程


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205、单项选择题  在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？（）

A、速冷
B、加热
C、慢冷
D、加解链酶
E、加聚合酶和ATP


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206、填空题  维生素（）和（）与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素（）能加速血液凝固，（）离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。


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207、单项选择题  关于脂肪酸的叙述哪个是错误的（）。

A.不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间
B.高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构
C.花生四烯酸在植物中不存在
D.膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能
E.细菌只存在单不饱和脂肪酸中


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208、填空题  乙醛酸循环中两个关键酶是（）酶和（）酶，使异柠檬酸避免了在柠檬酸循环中的两次（）反应，实现从（）净合成柠檬酸循环的中间物。


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209、问答题  通过C4途径由CO2合成葡萄糖每分子CO2需要的ATP比RPP（C3）循环要多，解释为什么需要额外的能量。


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210、问答题  当叶绿体中[NADPH]/[NADP＋]比率高时，循环电子传递途径活跃，O2参与了循环电子传递了吗？有无NADPH生成？那么循环电子传递的主要作用是什么？


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211、单项选择题  与蛋白质生物合成过程无关的酶有（）。

A.氨基酰tRNA合成酶
B.转位酶
C.转氨酶
D.转肽酶


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212、名词解释  支链淀粉


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213、单项选择题  下列关于脂肪酸β-氧化的叙述哪一项是正确的（）。

A.起始代谢物是自由脂酸
B.起始代谢物是脂酰CoA
C.整个过程在线粒体内进行
D.整个过程在胞液中进行
E.反应产物是CO2及H2O


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214、单项选择题  下列关于酶活性中心的正确叙述是（）。

A.所有酶至少有一个活性中心
B.所有酶的活性中心都是不带电荷的
C.所有抑制剂都直接作用于活性中心
D.酶的必需基团均存在于活性中心内
E.提供酶活性中心上的必需氨基酸在肽链上相距很近


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215、单项选择题  下述关于氨基酰tRNA合成酶，不正确的是（）。

A.氨基酸与tRNA3’羟基形成酯键
B.促使相应的tRNA与活化氨基酸相连
C.氨基酸与tRNA的结合是特异的
D.能活化氨基酸的氨基


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216、名词解释  单核苷酸


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217、单项选择题  2，4-二硝基苯酚能抑制下列哪种细胞功能？（）

A、糖酵解
B、氧化磷酸化
C、糖异生
D、柠檬酸循环


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218、名词解释  血红蛋白（hemoglobin）


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219、判断题  氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。


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220、单项选择题  关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。

A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多


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221、单项选择题  对于功，下面的说法中不正确的是（）

A.在系统对环境做功或环境对系统做功时，环境中一定会留下某种痕迹
B.功的量值与系统的始末态有关
C.无论做什么功都伴随着系统中某种物质微粒的定向运动
D.广义功=广义力×广义位移。系统做功时，“广义力”是指环境施予系统的力；环境做功时，“广义力”是指系统施予环境的力


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222、单项选择题  体内氨的主要代谢来源是（）。

A.肾脏的谷氨酰胺脱氨作用氨被吸收
B.肠道细菌腐败作用所产生的
C.尿素的肠肝循环
D.肌肉中氨基酸经嘌呤核苷酸循环脱氨基
E.体内胺类物质分解形成的氨


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223、判断题  大肠杆菌RNA聚合酶是由核心酶和β因子所组成。


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224、单项选择题  下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的（）。

A.氨基酸必须活化成活性氨基酸
B.氨基酸的羧基端被活化
C.体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D.活化的氨基酸被搬用到核蛋白体上


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225、单项选择题  下列对同工酶的叙述哪项是错误的（）。

A.是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C.是一组理化性质不同的酶
D.同工酶的存在具重要的生理意义
E.所有同工酶均具四级结构


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226、判断题  变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。


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227、单项选择题  草酰乙酸彻底氧化与异生成葡萄糖过程中共同的代谢中间产物有（）。

A.丙酮酸
B.柠檬酸
C.乙酰辅酶A
D.3-磷酸甘油醛
E.磷酸烯醇式丙酮酸


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228、单项选择题  下列关于NAD和NADP的描述，哪一项是正确的（）。

A.NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸
B.NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸
C.NADP分子含有2’，5’－二磷酸核糖；NADP分子含有5’－磷酸核糖
D.NADH可以作为谷光甘肽还原酶的辅酶；NADP可作为乙醇脱氢酶的辅酶
E.NAD是辅酶II，NADP是辅酶I


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229、名词解释  解链温度


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230、单项选择题  用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后，在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N（）。

A.嘧啶环的N1
B.嘌呤环的N1和N7
C.GSH
D.嘌呤环的N3和N9
E.肌酸


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231、单项选择题  下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化（）。

A.生物素
B.核黄素
C.硫胺素
D.钴胺素
E.泛酸


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232、问答题  许多埋在膜内的蛋白（内在蛋白）与细胞中的蛋白质不同，它们几乎不可能从膜上转移至水溶液中。然而，此类蛋白的溶解和转移，常可用含有十二烷基硫酸钠或其它的去污剂，例如胆酸的钠盐等溶液来完成，这是什么道理？


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233、单项选择题  在酶的抑制作用中，抑制剂可先与酶结合，也可先与复合物结合的抑制是（）。

A.无抑制剂
B.竞争性抑制
C.非竞争性抑制
D.反竞争性抑制


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234、单项选择题  在动物组织中，从葡萄糖合成脂肪酸的重要中间产物是（）

A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、乙酰乙酸


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235、名词解释  熔解温度（Tm值）


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236、名词解释  DNA双螺旋(DNA double helix)


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237、填空题  糖代谢与蛋白质代谢通过（）循环相互沟通。


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238、名词解释  活化能（activation energy）


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239、单项选择题  m22G（22分别为m的上下标）的中文名称是（）。

A.N2，N2-二甲基鸟嘌呤
B.N2，N2-二甲基鸟苷
C.C2，C2-二甲基鸟嘌呤
D.C2’，C2’-二甲基鸟苷
E.2’-甲基鸟苷


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240、单项选择题  血氨德望主要来源（）。

A.氨基酸脱氨基作用
B.氨基酸在肠道细菌作用下产生
C.尿素在肠道细菌尿素酶水解产生
D.肾小管谷氨酰胺的水解
E.胺类的分解


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241、单项选择题  DNA分子中碱基配对主要依赖于（）

A、二硫键
B、氢键
C、共价键
D、盐键9


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242、单项选择题  关于热和功，下面的说法中，不正确的是（）

A.功和热只出现于系统状态变化的过程中，只存在于系统和环境间的界面上
B.只有在封闭系统发生的过程中，功和热才有明确的意义
C.功和热不是能量，而是能量传递的两种形式，可称之为被交换的能量
D.在封闭系统中发生的过程中，如果内能不变，则功和热对系统的影响必互相抵消


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243、填空题  糖原、淀粉和纤维素都是由（）组成的均一多糖。


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244、单项选择题  内源性胆固醇主要由血浆中哪一种脂蛋白运输（）。

A.HDL
B.LDL
C.VLDL
D.CM
E.HDL3


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245、单项选择题  脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的（）。

A.天冬氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.草酰乙酸
E.苹果酸


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246、问答题  物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论脂肪转变为糖的大致反应途径。请以油料作物种子发芽时的物质转化为例加以说明。（提示：讨论时至少应涉及脂肪的分解代谢、乙醛酸循环、TCA循环中的部分反应以及糖异生作用等）。


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247、多项选择题  生物化学研究的内容有（）。

A.研究生物体的物质组成
B.研究生物体的代谢变化及其调节
C.研究生物的信息及其传递
D.研究生物体内的结构
E.研究疾病诊断方法


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248、单项选择题  下列糖中为非还原糖的是（）。

A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖


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249、单项选择题  由维生素转变而来的是（）。

A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D3
E.维生素E


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250、单项选择题  DNA的热变性特征是（）。

A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低


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251、填空题  体内氨基酸主要来源于（）和（）。


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252、单项选择题  乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。

A.亚基解聚
B.酶蛋白变性
C.失去辅酶
D.缺乏底物与酶结合所需要的能量
E.以上都不对


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253、单项选择题  非竞争性抑制剂的存在，使酶促反应动力学改变为（）。

A.V不变，km变小
B.V不变，km变大
C.V变小，km变大
D.V变小，km不变
E.V变小，km变小
F.V变大，km变大


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254、单项选择题  参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）。

A.维生素E
B.硫辛酸
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素B1


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255、填空题  稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。


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256、填空题  在糖的有氧氧化中，能通过底物水平磷酸化生成ATP的酶有（）酶、（）酶、（）酶。


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257、单项选择题  在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）

A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大


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258、单项选择题  对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）

A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存


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259、单项选择题  嘧啶环中的第一位N原子来源于（）。

A.游离的氨
B.谷氨酸
C.谷氨酰胺的酰胺基
D.天冬氨酸
E.天冬酰胺的酰胺基


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260、单项选择题  体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍（）。

A.氨基酸转氨
B.脂肪酸合成
C.柠檬酸脱氨
D.丙酮酸氧化脱羧
E.丙酮酸羧化


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261、名词解释  核酸内切酶(endonuclease)


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262、单项选择题  需要生物素（）

A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸脱氢酶
C.丙酮酸脱羧酶
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶


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263、单项选择题  原核生物转录启动子？10区的核苷酸序列称为（）

A、TATA盒
B、CAAT盒
C、Pribnow盒
D、增强子


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264、填空题  嘌呤核苷酸的“从头合成”过程，首先合成（）；然后合成（）；最后转变为AMP和GMP。


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265、名词解释  A部位


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266、单项选择题  用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。

A.双缩脲法
B.凯氏定氮
C.紫外吸收
D.印三酮反应


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267、单项选择题  AUG是Met的唯一密码子，它还具有（）的重要作用。

A、作为终止密码子
B、作为起始密码子
C、作为肽链释放因子
D、识别tRNA部位
E、促进移位


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268、问答题  光合作用的速度可以通过氧气的生成来测量。当绿色植物用波长680nm的光照射时的光合作用速度要比用700nm光照射时大。如果这两种波长的光同时照射时的光合作用的速度要比它们中任何单一一种波长的光照射时高得多，这是什么道理？


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269、单项选择题  下列都是主动运输的离子或分子是（）。

A.葡萄糖.钾离子.水
B.钾离子.钠离子
C.葡萄糖.水.尿素
D.氨基酸.葡萄糖.钾离子
E.钾离子.钠离子.丙酮


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270、问答题  叶绿体悬浮液在黑暗中能否由CO2和H2O合成葡萄糖？如果不能，必须加入什么？假设所有还原性磷酸戊糖（RPP）循环中的中间物和激活的酶都存在。


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271、单项选择题  关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）

A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定


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272、填空题  镰形红细胞贫血HbS是由（）引起的。


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273、单项选择题  脂肪的碱水解称为（）。

A.酯化
B.还原
C.皂化
D.氧化
E.水解


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274、单项选择题  下列关于营养素在体外燃烧和体内氧化的共同点是（）。

A.都需要催化剂
B.都是逐步释放能量
C.生成的终产物基本相同
D.氧与碳原子直接化合生成二氧化碳


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275、填空题  如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。


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276、单项选择题  关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（）？

A、糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATP
B、有氧氧化可抑制糖酵解
C、糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式
D、有氧氧化发生在胞浆中
E、1mol葡萄糖经该途径最终可产生30-32molATP


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277、问答题  试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。


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278、名词解释  脱氨基作用


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279、名词解释  凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）


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280、单项选择题  热变性的DNA有哪一种特性（）。

A.磷酸二酯键发生断裂
B.形成三股螺旋
C.同源DNA有较宽的变性范围
D.在波长260nm处光吸收减少
E.解链温度（溶解温度）随A-T含量改变而变化


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281、单项选择题  胆固醇是下列哪种维生素的前体（）。

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素E


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282、单项选择题  关于三相点，下面的说法中正确的是（）

A.纯物质和多组分系统均有三相点
B.三相点就是三条两相平衡线的交点
C.三相点的温度可随压力改变
D.三相点是纯物质的三个相平衡共存时的温度和压力所决定的相点


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283、单项选择题  Watson-Crick DNA分子结构模型（）。

A.是一个三链结构
B.DNA双股链的走向是反向平行的
C.碱基A和G配对
D.碱基之间共价结合
E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧


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284、单项选择题  半胱氨酸的三个字母符号是（）。

A.Try
B.Cys
C.Ser
D.Thr


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285、单项选择题  DNA中胸腺嘧啶二聚体的切除修复为（）。

A.经核酸外切酶水解碱基和脱氧核糖之间的糖苷键，从而除去胸腺嘧啶二聚体
B.经核酸内切酶水解与二聚体相对的DNA链中多个磷酸二酯键
C.从两股链中各除去一段DNA，包括二聚体
D.从有损伤的DNA链上除去一段DNA
E.DNA聚合酶进入受损链的空隙中对DNA进行修复使之连接


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286、名词解释  氨基酸的等电点


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287、单项选择题  下列有关大肠杆菌DNA复制的叙述哪个是不正确的（）。

A.双螺旋中每一条链进行不连续合成
B.生成岗崎片断
C.需要RNA引物
D.DNA结合蛋白可稳定复制期间的DNA单链
E.需DNA连接酶


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288、单项选择题  下列哪种突变最可能是致死的（）。

A.腺嘌呤替换胸嘧啶
B.胞嘧啶替换鸟嘌呤
C.甲基胞嘧啶替换胞嘧啶
D.缺失三个核苷酸
E.插入一个核苷酸


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289、单项选择题  三羧酸循环的第一步反应产物是（）。

A.柠檬酸
B.草酰乙酸
C.乙酰CoA
D.CO2
E.NADH+H+


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290、判断题  转氨酶的种类虽多，但其辅酶只有一种，即磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯。


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291、名词解释  巴斯德效应(Pasteur effect)


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292、填空题  酶活性中心的两个功能部位为（）和（）。


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293、单项选择题  胞浆中形成NADH+H+，经苹果酸穿梭后1摩尔能产生ATP的摩尔数是（）。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对


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294、单项选择题  酮体在肝外组织中氧化需要（）。

A.乙酰乙酸硫激（解）酶
B.琥珀酰CoA转硫酶
C.琥珀酰CoA
D.乙酰CoA


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295、单项选择题  乳酸脱氢酶是具有四级结构的蛋白质分子，含有多少个亚基（）。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5


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296、名词解释  转氨基作用


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297、单项选择题  正常成人进食富含精氨酸的蛋白质，测定血和尿液中化学成分时发现（）。

A.丙酮酸增加
B.尿酸增加
C.肌酐增加
D.肌酸增加
E.尿素增加


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298、单项选择题  既涉及胞液又涉及线粒体的代谢有（）。

A.糖异生
B.尿素和合成
C.胆汁酸合成
D.葡萄糖转变为脂肪
E.血红素合成


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299、名词解释  生物固氮作用(Biological nitrogen fixation)


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300、填空题  dTMP是由（）经（）修饰作用生成的。


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