1、单项选择题 尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）
A、碳水化合物 B、蛋白质 C、维生素 D、非蛋白氮
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2、填空题 反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。
3、填空题 鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。
4、名词解释 精料混合料
5、名词解释 消化率
6、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?
7、单项选择题 青刈玉米因为（）而容易青贮。
A.易切碎 B.易密封 C.含糖分高 D.含粗蛋白高
8、单项选择题 在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。
A、高粱 B、稻谷 C、玉米
9、判断题 由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?
10、问答题 制粒工艺设计时应注意哪些问题？
11、判断题 玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。
12、填空题 制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则
13、填空题 动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。
14、填空题 缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。
15、问答题 计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）
16、判断题 同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。
17、填空题 配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。
18、填空题 水稻中稻壳约占稻谷重的（）。
19、问答题 如何正确、科学、合理的使用青饲料？
20、填空题 为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。
21、判断题 预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。
22、填空题 游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。
23、填空题 单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。
24、单项选择题 生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。
A.7% B.5% C.3% D.2%
25、填空题 写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。
26、填空题 尿素的饲喂对象为（）。
27、问答题 请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。
28、填空题 体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。
29、单项选择题 蛋氨酸属于下列哪一类物质（）
A、矿物元素 B、维生素 C、必需氨基酸 D、纤维素物质
30、名词解释 NPN
31、问答题 配料混合系统的运行规范？
32、填空题 豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。
33、问答题 混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？
34、单项选择题 单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）
A.大豆饼粕 B.胡麻饼粕 C.大豆 D.菜籽饼粕
35、问答题 将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？
36、问答题 为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？
37、问答题 饲料厂设计总的原则是什么？
38、填空题 干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。
39、问答题 饲料配方设计应遵守哪些原则？
40、填空题 蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。
41、单项选择题 仔猪全价日粮中（）占比例最大。
A.能量饲料 B.蛋白质饲料 C.矿物质饲料 D.预混料
42、名词解释 粗饲料
43、判断题 谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。
44、单项选择题 加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）
A、美拉德反应 B、凯氏定氮反应 C、VA、nSoest纤维分析方案 D、真蛋白测定方案
45、判断题 我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?
46、填空题 提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。
47、名词解释 青干草
48、问答题 配料混合工艺中常见的产品质量问题？
49、判断题 蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。
50、填空题 饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。
51、问答题 能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？
52、填空题 若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。
53、名词解释 无公害饲料
54、判断题 所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。
55、单项选择题 全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。
A.0.5—0.8：1 B.1—2：1 C.2—3：1 D.3---4：1
56、填空题 棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。
57、问答题 试论述常规青贮的原理。
58、问答题 饲料成分近似分析法存在什么缺点？
59、问答题 简述酸化剂的作用及主要使用对象。
60、填空题 制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。
61、判断题 反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。
62、单项选择题 我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）
A、总能 B、消化能 C、代谢能 D、净能
63、填空题 水溶性维生素包括（）和（）。
64、问答题 试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。
65、名词解释 粪能
66、填空题 按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。
67、问答题 为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？
68、单项选择题 1%的添加剂预混料中不包括（）。
A.蛋白质饲料 B.维生素 C.微量矿物元素 D.非营养性添加剂
69、填空题 影响饲料安全的因素有（）。
70、问答题 简述饲料中添加酶制剂的作用。
71、填空题 猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。
72、判断题 一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。
73、判断题 猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。
74、单项选择题 在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。
A.30 B.60 C.90 D.100
75、判断题 成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?
76、填空题 按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。
77、填空题 奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。
78、问答题 简述单宁的抗营养作用？
79、填空题 水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。
80、问答题 如何正确地使用饲料添加剂？
81、判断题 每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。
82、名词解释 动物性饲料
83、名词解释 能量蛋白比
84、单项选择题 饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。
A.鸡 B.猪 C.牛 D.狗
85、多项选择题 国际饲料分类法的分类依据为（）。
A．水分含量 B.干物质中的粗纤维含量 C.干物质中的粗蛋白质含量 D.干物质中的粗脂肪含量
86、单项选择题 下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。
A.碘 B.硒 C.铁 D.钙
87、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
88、判断题 饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。
89、填空题 影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。
90、填空题 常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。
91、填空题 抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。
92、单项选择题 反刍动物的主要消化部位为（）
A、结肠 B、盲肠 C、小肠 D、瘤胃
93、填空题 玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。
94、名词解释 肉牛能量单位
95、问答题 常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？
96、判断题 各种营养物质均能为动物提供能量。
97、问答题 影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些
98、问答题 说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。
99、填空题 与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。
100、名词解释 绿色饲料
101、名词解释 配合饲料
102、填空题 单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。
103、单项选择题 在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。
A、＞ B、＜ C、≥
104、问答题 计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。
105、填空题 根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。
106、判断题 甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?
107、填空题 为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。
108、问答题 调制优质青贮饲料应具备哪些条件？
109、判断题 植物性饲料中不含维生素B、12。?
110、填空题 写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。
111、判断题 硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。
112、问答题 锤片式粉碎机运行中的问题
113、填空题 肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。
114、判断题 青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。
115、问答题 设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？
116、问答题 奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？
117、名词解释 全价配合饲料
118、判断题 根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。
119、判断题 我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?
120、单项选择题 （）对矿物质钙的需要量最高。
A、肉用仔鸡 B、乳牛 C、产蛋鸡 D、种公猪
121、单项选择题 关于抗原抗体的说法错误的是（）
A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成 B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应 C.颗粒性抗原出现凝集反应 D.可溶性抗原也会出现沉淀反应 E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象
122、问答题 简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。
123、多项选择题 粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。
A．氢氧化钠 B.氢氧化钙 C.氢氧化钾 D.氨水
124、名词解释 生长促进剂
125、填空题 优质青贮饲料具有的气味为（）。
126、问答题 用于原料及成品贮存的主要仓型？
127、单项选择题 下列哪个元素属于微量元素（）
A、钙 B、磷 C、钾 D、硒
128、名词解释 可消化能
129、问答题 计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。
130、问答题 干草质量评定的主要指标有哪些？
131、单项选择题 在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。
A、2—5% B、8—10% C、10—12% D、13—15%
132、问答题 计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。
133、名词解释 秸秆氨化
134、填空题 乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。
135、判断题 反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。
136、单项选择题 仔猪贫血可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、磷 C、铁 D、锌
137、填空题 青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。
138、填空题 良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。
139、填空题 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。
140、问答题 计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。
141、填空题 饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。
142、填空题 通常猪鸡浓缩饲料中含（）。
143、填空题 常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。
144、填空题 按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。
145、填空题 蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。
146、单项选择题 在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。
A、肉粉 B、膨化大豆 C、棉籽粕 D、鱼粉
147、填空题 写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。
148、问答题 制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？
149、问答题 如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？
150、填空题 饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。
151、问答题 计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。
152、单项选择题 青绿饲料的水分含量（）
A.大于等于45％ B.小于45％ C.大于等于20％ D.小于20％
153、问答题 什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。
154、判断题 各种营养物质均能为动物提供能量。
155、问答题 电子秤部分的常见故障
156、问答题 饲料厂的建设程序是什么？
157、填空题 饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。
158、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
159、判断题 所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。
160、名词解释 饲料氨化
161、填空题 饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。
162、名词解释 浓缩饲料
163、填空题 在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。
164、填空题 种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。
165、名词解释 氨基酸平衡
166、填空题 单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。
167、名词解释 体增热
168、名词解释 抗维生素因子
169、判断题 肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。
170、判断题 米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。
171、问答题 计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。
172、问答题 混合机部分的常见故障
173、问答题 使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？
174、判断题 天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?
175、问答题 膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？
176、填空题 猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。
177、填空题 中国饲料分类编码表示为（）。
178、单项选择题 碳水化合物中主要常见的元素是（）
A、氯 B、镁 C、碳 D、氦
179、填空题 青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。
180、填空题 （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。
181、多项选择题 下列属于豆科牧草的有（）。
A．黑麦草 B.三叶草 C.苜蓿 D.雀麦草
182、名词解释 全价饲料
183、填空题 青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。
184、名词解释 乳脂率
185、填空题 （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。
186、判断题 在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。
187、问答题 为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？
188、问答题 试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。
189、单项选择题 赖氨酸需要量特别高的动物是（）。
A、产蛋鸡 B、妊娠母猪 C、种公猪 D、哺乳仔猪
190、单项选择题 头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。
A.5 B.8 C.12 D.15
191、单项选择题 （）日粮中可添加尿素。
A.牛 B.猪 C.鸡 D.鸭
192、问答题 矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？
193、填空题 一般精料补充料中含（）。
194、名词解释 添加剂预混料
195、填空题 乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。
196、问答题 计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。
197、问答题 按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。
198、填空题 在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。
199、填空题 肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。
200、问答题 粉碎的方法有几种，适用于什么设备？
201、填空题 氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。
202、填空题 提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。
203、单项选择题 下列能够直接饲喂动物的饲料有（）
A.玉米 B.猪用预混料 C.硒剂 D.浓缩料
204、填空题 对猪肉风味影响较大的为（）。
205、问答题 试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。
206、判断题 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率
207、单项选择题 在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。
A.抗生素 B.过量的铜 C.色素 D.激素
208、问答题 饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？
209、判断题 维生素A原只存在于动物性饲料中。
210、判断题 预混料加能量饲料就可构成全价饲料。
211、判断题 硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。
212、判断题 家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。
213、单项选择题 生大豆中的抗营养物质是（）。
A、脂肪酸 B、蛋白酶抑制剂 C、棉酚 D、葡萄糖硫苷
214、填空题 米糠的粗蛋白质含量约为（）。
215、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
216、判断题 微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。
217、问答题 制粒饲料有哪些主要质量指标？
218、填空题 对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。
219、名词解释 有效赖氨酸
220、名词解释 饲料安全
221、判断题 甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?
222、填空题 生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。
223、填空题 米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。
224、问答题 计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。
225、单项选择题 在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。
A、18％ B、19％ C、20％
226、填空题 青干草贮藏水分最高不得超过（）。
227、名词解释 回肠末端氨基酸消化率
228、单项选择题 体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。
A.0.5 B.1.5 C.3 D.6
229、填空题 仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。
230、单项选择题 下列饲料（）是蛋白质饲料。
A.小麦麸皮 B.甘薯 C.菜子粕 D.玉米
231、填空题 蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。
232、问答题 简述青绿饲料的营养特点？
233、名词解释 蛋白质生物学价值
234、名词解释 饲料法规
235、单项选择题 （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。
A.维生素A B.维生素C C.生物素 D.维生素K
236、名词解释 非蛋白含氮物
237、问答题 综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。
238、名词解释 添加剂
239、填空题 饲料中碳水化合物包括（）、（）。
240、问答题 配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？
241、名词解释 能量饲料
242、判断题 生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。
243、单项选择题 全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）
A、能量饲料 B、蛋白质饲料 C、添加剂 D、添加剂预混料
244、单项选择题 在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。
A.1—2 B.3—4 C.5—6 D.8—10
245、单项选择题 一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。
A、8 B、13 C、18 D、25
246、填空题 干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。
247、判断题 血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。
248、单项选择题 棉籽粕中的主要抗营养物质是（）
A、蛋白酶抑制剂 B、游离棉酚 C、葡萄糖硫甙 D、粗灰分
249、判断题 单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。
250、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
251、问答题 比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？
252、单项选择题 消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）
A、三氧化二铬 B、氨基酸 C、粗纤维 D、碳酸钙
253、问答题 简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。
254、填空题 粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。
255、填空题 对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。
256、问答题 什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念
257、填空题 游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。
258、单项选择题 产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。
A、钙 B、维生素A、 C、F D、蛋白质
259、填空题 按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。
260、判断题 赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。
261、判断题 日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
262、填空题 我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。
263、判断题 肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。
264、填空题 用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。
265、判断题 植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
266、问答题 如何科学地使用粗饲料？
267、名词解释 瘤胃氮循环
268、判断题 化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。
269、填空题 生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。
270、问答题 谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？
271、问答题 配料生产工艺种类和常用的种类特点？
272、问答题 简述青贮饲料的制作方法和原理。
273、问答题 简述游离棉酚对动物的毒害作用？
274、填空题 小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。
275、填空题 制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。
276、判断题 日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。
277、填空题 谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。
278、判断题 温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素
279、判断题 总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?
280、问答题 养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。
281、填空题 干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。
282、单项选择题 在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。
A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子 B.鱼粉含盐分高 C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高 D.鱼粉中不含粗纤维
283、问答题 说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。
284、填空题 优质青贮饲料的pH值为（）。
285、判断题 粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。
286、判断题 青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。
287、填空题 青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。
288、判断题 对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。
289、填空题 在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。
290、名词解释 常量元素
291、问答题 如何正确利用尿素饲喂反刍动物？
292、单项选择题 用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。
A.饼粕类饲料 B.甘薯 C.青贮饲料 D.统糠
293、问答题 计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）
294、判断题 维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。
295、单项选择题 能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）
A.8% B.18% C.20% D.15%
296、名词解释 国际分类法
297、填空题 米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。
298、填空题 磷酸氢钙含钙（）。
299、判断题 佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。
300、填空题 未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。
