1、单项选择题 酶是一种（）的蛋白质
A.多功能 B.有催化活性 C.结构复杂 D.耐高温的
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2、问答题 简述根际微生物特点及作用？
3、单项选择题 毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）
A.内生的孢囊孢子； B.外生的厚垣孢子； C.内生的游动孢子； D.外生的节孢子
4、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
5、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
6、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸 B．几丁质 C．纤维素 D．葡聚糖和甘露聚糖
7、判断题 子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）
8、名词解释 A.oryzae
9、名词解释 Bacillus subtilis
10、问答题 人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，他们主要起什么作用？
11、填空题 微生物菌种的命名采用“双名法”，即由（）和（）构成。
12、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多
A、氮素 B、碳素 C、氧 D、氢
13、问答题 较物质运输的几种方式，并找出异同点。
14、填空题 大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。
15、问答题 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义
16、单项选择题 下述那个最可能产生一个重组细胞：（）
A、F+ x F- B、Hfr x F+ C、Hfr x F- D、F+ x F-
17、单项选择题 下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）
A、稳定期 B、衰亡期 C、对数期 D、延滞期
18、填空题 食用菌是由（）和（）组成。
19、填空题 人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。
20、名词解释 scp
21、单项选择题 蓝细菌的营养类型为（）
A、光能自养型 B、化能自养型 C、光能异养型 D、化能异养型
22、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
23、填空题 微生物生长的营养物质可分为五大类：（），（），（），（），（）。
24、问答题 简述裂殖的基本步骤。
25、问答题 在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？
26、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
27、名词解释 高密度培养
28、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子； B.外生的分生孢子； C.外生的节孢子； D.外生的游动孢子
29、判断题 担孢子是担子菌亚门的无性孢子。（）
30、单项选择题 以氧化无机物提供能量的营养类型是（）
31、名词解释 Enrichment medium
32、填空题 在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。
33、填空题 病毒结构中核髓主要由（）组成
34、问答题 高压蒸汽灭菌过程中为什么必须排尽锅内空气？
35、问答题 简述突变的特点。
36、问答题 微生物与其他生物相比有何突出区别？
37、单项选择题 病毒包膜的组成成分是：（）
A.脂类 B.多糖 C.蛋白质 D．多肽
38、单项选择题 自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）
A.异养微生物和自养微生物 B.都是自养微生物 C.自养微生物和异养微生物 D.都是异养微生物
39、问答题 湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因？
40、单项选择题 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供（）
A．生长因素 B．C源 C．N源 D．矿质元素
41、填空题 毒素是（）类的物质。
42、问答题 试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。
43、填空题 常微生物细胞直接计数常用的法有（）、（）、（）等。
44、填空题 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。
45、单项选择题 菌膜是微生物（）培养特征
A、固体平板 B、固体斜面 C、液体表面 D、明胶穿刺
46、填空题 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
47、单项选择题 微生物的合成代谢的基本条件中无（）
A、ATP B、简单的无机物或有机物 C、还原力 D、严格厌氧环境
48、问答题 简述F+菌、F－菌、Hfr菌和F‘区别。
49、名词解释 连续培养
50、单项选择题 放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（）。
A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物 D.无壁的原核微生物
51、单项选择题 温和噬菌体在宿主细胞中的生存可视为微生物之间的：（）
A.拮抗关系 B.内寄生关系 C.共生关系 D.外寄生关系
52、单项选择题 1克种植多年的菜园土中的微生物数量可以达到（）。
A.103 B.104 C.105 D.108
53、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）部分
54、单项选择题 下列生物中是土壤中最活跃的生物是：（）
A.蚯蚓 B.原生动物 C.细菌 D.植物根系
55、名词解释 菌膜
56、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
57、单项选择题 革兰氏染色的关键步骤是：（）
A．结晶紫（初染） B．碘液（媒染） C．酒精（脱色） D．蕃红（复染）
58、填空题 在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为（）和（）。前者的主要业绩有（）等，后者的主要业绩有（）等
59、单项选择题 常用来培养霉菌的合成培养基是（）
A.察氏培养基； B.营养肉汤培养基； C.伊红美兰培养基； D.高氏1号培养基。
60、单项选择题 蓝藻的营养类型为（）
61、问答题 比较发酵、呼吸和无氧呼吸的生物氧化特点。
62、单项选择题 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）
A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒
63、填空题 能用作微生物N源的物质有（），（），（）。
64、名词解释 初级代谢产物
65、填空题 微生物突变的主要类型有：（），（），（），（）。
66、单项选择题 病毒含有的核酸通常是：（）
A.DNA和RNA B.DNA或RNA C.DNA D.RNA
67、判断题 青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（）
68、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是（）
A.巴斯德； B.柯赫； C.伊万诺夫斯基； D.别依林克
69、填空题 微生物细胞的主要组成元素是（），核酸，类脂和碳水化合物。
70、单项选择题 干热灭菌法要求的温度和时间为（）
A、105℃，2小时 B、121℃，30分钟 C、160℃，2小时 D、160℃，4小时
71、填空题 在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。
72、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10% B、10%-15% C、15%-20% D、1%-10%
73、问答题 较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要区别。
74、单项选择题 最先发现病毒的是：（）
A.巴斯德 B.柯赫 C.伊万诺夫斯基 D.列文虎克
75、名词解释 卫星病毒
76、单项选择题 革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
77、问答题 设计一种分离纤维素分解菌的培养基，并说明各营养物质的主要功能（只写明成分，不要求定量）
78、名词解释 生长谱法
79、填空题 芽胞具有较强的抗逆性，这是因为（），（），（），（）。
80、单项选择题 由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（）
A.肾 B.肝 C.脾 D.神经
81、判断题 大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）
82、填空题 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。
83、问答题 传染与免疫有什么不同？
84、填空题 兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。
85、单项选择题 自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A.发酵作用 B.呼吸 C.光合磷酸化 D.其他方式
86、名词解释 基本培养基（MM）
87、填空题 微生物按其生长温度范围可分为（）、（）和（）3类。
88、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
89、单项选择题 占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）
A．碳素物质 B．氮素物质 C．水 D．磷
90、判断题 被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。（）
91、填空题 饮用水的卫生状况通常以水中的（）、（）作为指标。
92、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
93、填空题 （）是最早发现应用的抗生素。
94、填空题 DNA的复制方式是（）。
95、问答题 简述革兰氏染色的原理以及步骤。
96、名词解释 准性杂交
97、名词解释 B.thuringiensis
98、单项选择题 转化现象不包括（）
A、DNA的吸收 B、感受态细胞 C、限制修饰系统 D、细胞与细胞的接触
99、问答题 试述微生物的五大共性
100、单项选择题 木耳（Auricularia）的有性孢子是（）
A.担孢子； B.子囊孢子； C.接合孢子； D.卵孢子
101、填空题 常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
102、问答题 酵母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
103、单项选择题 果汁的消毒或灭菌方法为（）
A、间歇灭菌 B、高压蒸汽灭菌 C、巴氏消毒 D、干热灭菌
104、判断题 大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。（）
105、单项选择题 病毒含有的核酸通常是（）
106、问答题 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义
107、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
108、名词解释 Hfr
109、填空题 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称（）；以无机氧化物为最终电子受体的称（）；以有机物为最终电子受体的称（）
110、单项选择题 有些细菌能产生色素，例如光合细菌产生的光合色素存在于：（）
A.培养基中； B.菌体中； C.菌体表面； D.粘液中
111、判断题 放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。（）
112、单项选择题 溶源性细菌是指（）
A.带有前噬菌体的细菌； B.带有毒性噬菌体的细菌； C.带有F因子的细菌； D.带有R因子的细菌。
113、单项选择题 下突变中哪个很少有可能产生回复突复：（）
A.点突变 B.颠换 C.转换 D.染色体上三个碱基的缺失
114、判断题 分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）
115、填空题 在细菌中，存在着四种不同的糖被形式，即（），（），（）和（）.
116、填空题 真菌的繁殖器官多是由（）转变而成的。
117、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
118、填空题 典型担子菌的担子上着生有（）个担孢子
119、填空题 苏云金杆菌产生的毒素是（）。
120、判断题 免疫病毒是一种细胞因子。（）
121、单项选择题 酵母菌适宜生长的pH范围为（）
A、＜4.0 B、4.0～6.0 C、6.5～8.0 D、8.0
122、问答题 试述微生物在自然界氮素循环中的作用？
123、单项选择题 土壤中三大类群微生物的个体数量排序为：（）
A．放线菌＞真菌＞细菌 B．细菌＞真菌＞放线菌 C．细菌＞放线菌＞真菌 D．真菌＞细菌＞放线菌
124、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
125、单项选择题 溶原性细菌对（）具有免疫性
A.所有噬菌体 B.部分噬菌体 C.外来同源噬菌体 D.其它噬菌体
126、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（） 时期的细胞。
127、单项选择题 好气微生物在液体培养中常表现为（）
A、菌膜 B、沉淀 C、混浊 D、三者都有
128、单项选择题 下列耐热能力最强的是： （）
A．营养细胞 B．芽孢 C．孢子 D．菌丝
129、单项选择题 芽胞细菌的繁殖是依靠（）
A.芽胞； B.裂殖； C.出芽； D.藻殖段
130、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是（）
A、碳源 B、氮源 C、凝固剂 D、生长调节剂
131、单项选择题 不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（）
A.偏碱性 B.中性 C.偏酸性 D.酸碱都可
132、单项选择题 细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）
A、适应期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期
133、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）。
134、单项选择题 下列那种生物是兼厌氧菌：（）
A、好氧生长-，厌氧生长+，接触酶- B、好氧生长+，厌氧生长-，接触酶+ C、好氧生长+，厌氧生长+，接触酶+ D、好氧生长-，厌氧生长-，接触酶+
135、填空题 芽胞具有较强的抗逆性，这是因为（），（），（），（）。
136、问答题 简述原核微生物与真核微生物的主要区别.
137、判断题 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（SOD）。（）
138、名词解释 转导噬菌体
139、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水 种子 皮肤 无菌间
140、填空题 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是（），（）和（）。
141、填空题 在琼脂培养基表面上，产荚膜菌形成（）菌落.
142、问答题 试述划分微生物营养类型的依据，并各举一例微生物说明之。
143、单项选择题 一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为：（）
A.营养缺陷型 B.温度依赖型 C.原养型 D.抗性突变型
144、单项选择题 所有微生物细胞的遗传物质是（）。
A、ATP B、DPN C、DNA D、AMP
145、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为（）、（）、（）。
146、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
147、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
148、填空题 根霉分解（）能力强。
149、填空题 我们常采用（）浓度的NaCl或0.1M（）来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为（）。
150、单项选择题 用紫外线诱变处理，获得了产糖化酶活力提高的菌株，这种现象说明了（）
A、突变是诱变产生的 B、突变结果与原因不相对应 C、是自发突变的结果 D、是碱基转移的结果
151、单项选择题 放线菌属于（）
A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生物界
152、单项选择题 革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为（）
A、无色 B、红色 C、紫色 D、黄色
153、判断题 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。（）
154、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
155、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成（）
A.植物病害 B.植物疯长 C.植物正常 D.植物营养缺乏
156、判断题 磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G—细胞壁上存在。（）
157、判断题 初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（）
158、名词解释 光复活作用
159、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A．细胞配合； B.状联合的形成； C.囊丝钩的形成； D.减数分裂
160、单项选择题 属于伞菌目的是（）
A、银耳 B、猴头 C、香菇 D、木耳
161、填空题 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。
162、单项选择题 以下突变中哪个很少有可能产生回复突复（）
163、单项选择题 不属病毒治虫优点的是（）
A、有效期长 B、稳定性强 C、专性高 D、残留量大
164、单项选择题 发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A、O2 B、CO2 C、无机物 D、有机物
165、填空题 微生物的学名采用“双名法”，是由（）和（）组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的（），后者采用以小写字母开头的拉丁语化的（）。
166、填空题 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
167、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。
168、单项选择题 能用分子氮作氮源的微生物有：（）
A.酵母菌 B.蓝细菌 C.苏云金杆菌 D.青霉菌
169、单项选择题 海水中的微生物具有的特点是：（）
A.嗜酸 B.嗜碱 C.嗜热 D.嗜盐
170、填空题 无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为（）、（）、（）、（）四个时期。
171、单项选择题 半知菌的主要特征是（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖； B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖 C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖； D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
172、单项选择题 真菌分类中不含有（）
A、藻状菌纲 B、担子菌纲 C、半知菌类 D、孢子菌纲
173、填空题 核酸是由（）聚合而成的。
174、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间
175、单项选择题 硫化作用的产物是（）
A、H2S B、S C、SO2 D、H2SO4
176、填空题 细菌的基本形态有（）、（）及（）。分别称之（）、（）、和（）。
177、单项选择题 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）。
A．微量元素； B．氨基酸和碱基 C．维生素 D．B，C二者
178、名词解释 capsule
179、填空题 对细菌简单染色法的一般步骤是（）。常用的染料有（）和（）等。
180、单项选择题 木耳（Auricularia）的有性孢子是：（）
181、填空题 大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。
182、单项选择题 常用消毒酒精的浓度为（）
A、99.8% B、30% C、70% D、50%
183、填空题 金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。
184、填空题 以有机物作为碳源和能源的微生物营养类型为（）。
185、判断题 微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。（）
186、问答题
有一培养基配方如下： 甘露醇 10g KH2PO40.2g MgSO4•7H2O0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4•2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么？NaCl和CaCO3起何作用？
187、问答题 微生物在磷素转化中的作用？
188、填空题 球菌的大小以（）表示，杆菌的大小以（）表示。
189、单项选择题 菌株的最佳定义应该是（）。
A.具有相似特性的细胞群体 B.具有有限的地理分布的微生物群体 C.从一单独的细胞衍生出来的细胞群体 D.与种（species）一样定义
190、单项选择题 果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
A、巴氏消毒 B、干热灭菌 C、间歇灭菌 D、高压蒸汽灭菌
191、问答题 革兰氏染色的过程是什么？原理怎样？
192、填空题 对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有（）。
193、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
194、单项选择题 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）。
A.囊轴； B.囊托； C.囊领； D.囊梗
195、判断题 显微镜的放大倍数愈高,其视野面积愈大。（）
196、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？
197、问答题 试说明微生物之间的相互关系，并举列说明？
198、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。
199、单项选择题 核酸是病毒结构中（）的主要成份
A、壳体 B、核髓 C、外套 D、尾钉
200、问答题 请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法。
201、单项选择题 自然界微生物主要分布在（）中
A、土壤 B、水域 C、空气 D、生物体
202、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠（）将（）注入寄主细胞。
203、单项选择题 多数病毒粒子的大小为
A.10nm B.100nm左右 C.300nm D.10-300nm
204、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多。
205、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是：（）
206、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份（）和（）。
207、单项选择题 中温微生物的最适生长范围是（）
A、4℃左右 B、10℃～20℃ C、25℃～30℃ D、45℃～60℃
208、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
209、填空题 放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。
210、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温 B．紫外线 C．抗生素 D．干扰素
211、问答题 芽孢染色时为什么要加热或延长染菌时间？
212、问答题 酵母菌乙醇发酵与细菌乙醇发酵有什么不同？
213、名词解释 生活史
214、判断题 微生物构成了自然界许多食物链的基础。（）
215、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒 B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒 C、类病毒，拟病毒，朊病毒 D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
216、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）
A.寄生关系 B.捕食关系 C.专一性拮抗关系 D.非专一性拮抗关系
217、填空题 1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括（）、（）、（）、（）和（）。微生物界分别属于五界中的三界，即（）、（）和（）。有人建议增补一个界，即（）。
218、单项选择题 植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。
A.根系分泌物； B.根系造成的土壤通气状况改善 C.根系造成的土壤水分富集； D.根际温度
219、判断题 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。（）
220、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
221、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称 B.复合对称 C.立方体对称 D.都不是
222、填空题 放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
223、单项选择题 母种的分离可用（）
A、孢子分离 B、组织分离 C、菇木分离 D、三者均可
224、填空题 病毒由于无核糖体和（），故不能独立生活。
225、填空题 微生物表面积与体积之比称（） 。
226、填空题 在通气条件下，无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫（）。
227、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为（）
A．50% B．70% C．90% D．95%
228、单项选择题 一般来说，下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是：（）
A.半知菌亚门 B.鞭毛菌亚门 C.担子菌亚门 D.子囊菌亚门
229、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵 B.无氧呼吸 C.光合作用 D.有氧呼吸
230、填空题 某些酵母在繁殖过程中，芽体不脱落，并相连接成藕节状，形似菌丝称（）。
231、填空题 芽孢是芽孢细菌的（）。
232、单项选择题 T4噬菌体属于（）
A、螺旋对称 B、立方体对称 C、复合对称 D、都不是
233、单项选择题 产生匐匍菌丝是（）的形态特征
A、根霉 B、毛霉 C、青霉 D、曲霉
234、名词解释 fermentation
235、判断题 分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。（）
236、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
237、单项选择题 指出错误的回答，担孢子是：（）
A．单倍体； B．大多数都是内生的； C．从双核菌丝产生的； D．有性孢子
238、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
239、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为：（）
A．裂殖 B．芽殖 C．增殖 D．都对
240、名词解释 生物膜
241、填空题 干热灭菌法包括（），（）。湿热灭菌法在常压下有（）法，（）法，（）法。
242、单项选择题 下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）
A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度 B.发酵的最适温度 C.积累某一代谢产物的最适温度 D.无法判断
243、填空题 发酵是在（）条件下发生的。
244、填空题 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力（），温度（），时间（）。
245、单项选择题 下列微生物中不能固氮的是（）
A、根瘤菌 B、弗兰克氏菌 C、链霉菌 D、兰藻
246、填空题 微生物所需要的营养物质包括（），（），（），（）、（）。
247、单项选择题 细菌细胞的（）结构与其抗原性相关。
A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡
248、问答题 青霉素抑菌的作用机理。
249、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
250、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是：（）
A.细胞膜； B.线粒体； C.核蛋白体； D.质粒
251、问答题
简述下列概念的区别： COD；BOD
252、单项选择题 用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为：（）
A．天然培养基 B．半合成培养基 C．合成培养基 D．加富培养基
253、问答题 简述紫外线的杀菌机制。
254、单项选择题 指出错误的回答，真核微生物包括有：（）
A.真菌； B.粘菌； C.枝原体； D.原生动物
255、问答题 环境因子有哪些？
256、问答题 试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点。
257、单项选择题 细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（）。
A.羧酶体； B.淀粉粒； C.聚-β-羟基丁酸； D.异染粒
258、单项选择题 根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生（）。
A.内生的节孢子； B.内生的孢囊孢子； C.外生的分生孢子； D.外生的游动孢子
259、单项选择题 制备培养基的最常用的凝固剂为：（）
A．硅胶 B．明胶 C．琼脂 D．纤维素
260、判断题 培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。（）
261、单项选择题 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是（）
A.裂殖； B.芽殖； C.假菌丝繁殖； D.子囊孢子繁殖
262、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
263、判断题 恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。（）
264、问答题 LPS
265、单项选择题 酵母菌细胞壁的主要成分为（）
A、肽聚糖，磷壁酸 B、葡聚糖和甘露聚糖 C、几丁质 D、纤维素
266、问答题 简述微生物的主要特点。
267、问答题 微生物特点？
268、单项选择题 指出下列中不是微生物与植物形成的共生体的是（）。
A．根瘤 B．菌根 C．叶瘤 D．叶面乳酸菌
269、判断题 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（）
270、填空题 噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段（）、（）、（）、（）和（）。
271、单项选择题 原核微生物的膜系只有（）
A、一条 B、二条 C、多条 D、不定
272、单项选择题 酵母菌在分类上属于（）。
A.子囊菌亚门； B.担子菌亚门 C.子囊菌亚门和半知菌亚门； D.接合菌亚门
273、单项选择题 下列不属于主动运输特点的是（）
A、逆浓度 B、需载体 C、不需能量 D、选择性强
274、单项选择题 酵母菌的描述中正确的是（）
A、只能进行无性繁殖 B、常生活在极端环境里 C、能发酵糖类产能 D、菌落透明，圆形
275、问答题 简述细菌的耐药性原理，怎样避免细菌的耐药性？
276、填空题 常用5～30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是（） 。
277、填空题 微生物在现代生物分类系统中分别属于（）界、（）界、（）界和（）界。
278、问答题 根据微生物和氧的关系可将它分为及类？各有何特点？举例说明之。
279、填空题 细菌荚膜的功能有：（）、（）、（）。
280、单项选择题 一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（）
A、64 B、32 C、9 D、1
281、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）
282、单项选择题 下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（）
A、子囊孢子 B、担孢子 C、粉孢子 D、接合孢子
283、问答题 真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？请说明每个阶段的内容
284、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（）关系。
A.捕食 B.寄生 C.非专一性拮抗 D.专一性拮抗。
285、单项选择题 在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是（）
A、冰箱保存法 B、石蜡油封藏法 C、甘油悬液保藏法 D、冷冻干燥保藏法
286、问答题 简述配制培养基的原则和步骤
287、判断题 O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（）
288、单项选择题 实验室常用于微生物培养的温度为（）
A、4℃ B、28℃ C、37℃ D、50℃
289、单项选择题 类病毒是一类仅含有侵染性（）的病毒。
A.蛋白质 B.RNA C.DNA D.DNA和RNA。
290、单项选择题 真菌界中发现的两个类群生物是（）。
A、病毒和酵母菌 B、酵母菌和霉菌 C、霉菌和细菌 D、细菌和原生动物
291、问答题 单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？
292、填空题 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。
293、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。
294、问答题 Penicillium chrysogenum
295、单项选择题 以增殖为主要繁殖方式的是（）
296、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是（）
A.卵孢子； B.子囊孢子； C.担孢子； D.无有性孢子
297、判断题 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（）
298、填空题 微生物包括：（）细胞结构不能独立生活的病毒，亚病毒；具（）细胞结构的真细菌，古细菌；具有（）结构的真菌，单细胞藻类，原生动物.
299、名词解释 高频重组菌株
300、问答题 青霉素抑制G＋的机理是什么。
