1、填空题 在生产中无菌室保持（）℃。
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2、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
3、问答题 简述夹爪检查的注意点。
4、问答题 喷雾失败后会发生什么？
5、单项选择题 中间清洗与最终清洗本质上最主要的区别是（）。
A、使用的清洗剂不同 B、清洗的时间不同 C、是否有蒸汽障 D、是否使用增压
6、多项选择题 真空和充气包装对包装材料的要求包括（）。
A、透气性 B、透光性 C、透湿性 D、耐温性
7、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
8、填空题 机床上所安装的安全防护装置是用来防止工人（）或（）免遭伤害。
9、问答题 TPMS是指什么？
10、填空题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）BAr。
11、单项选择题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为（）。
A、M5 B、M6 C、M7 D、M8
12、填空题 上部结构LS加热板与分纸轮的设定距离（）。
13、填空题 角度编码器报警不会（）。
14、多项选择题 设备自动润滑系统生产中（）.
A、夹爪打油 B、自动终端打油 C、手动打油
15、填空题 LS意思代表（）。
16、问答题 论述如何判定灌装机生产出的产品为合格品？
17、问答题 简述TBA/22灌装机预热阀3个工作状态。
18、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
19、填空题 TBA22的停机方式有（）种，分别是（）。
20、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
21、填空题 在干燥过程中，静止是（）分钟。
22、多项选择题 无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。
A、加热杀菌 B、非加热杀菌 C、药物杀菌 D、臭氧杀菌
23、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
24、问答题 造成灌装机终端堵包的原因有哪些？
25、填空题 生产中无菌仓的压力为（）PA。
26、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
27、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
28、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
29、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
30、填空题 清洗管线有（）可能造成设备严重损坏。
31、填空题 B阀在喷雾（）后关闭。
32、多项选择题 复合纸罐所用复合材料主要有（）.
A、内衬层 B、中间层 C、外层商标纸 D、黏合剂
33、填空题 每次停机夹爪位置显示在（）。
34、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
35、多项选择题 冰淇淋的包装可分为（）。
A、纸盒包装 B、塑料容器包装 C、铝箔盒包装 D、简易包装
36、问答题 AIC和CIP的区别是？
37、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
38、单项选择题 灌装机起动的外部条件（）。
A、水，电 B、电，气 C、无报警点 D、水，电，气，蒸汽
39、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
40、多项选择题 升温至准备步骤需要的条件（）。
A、电 B、冷却水压力 C、压缩空气压力 D、所有门关
41、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
42、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
43、单项选择题 清洗时，蒸汽障温度不能低于（）。
A、115度 B、108度 C、135度 D、125度
44、单项选择题 安全继电器报警排空主要是因为（）。
A、安全门无法复位 B、马达不能启动 C、压缩空气供气阀打不开
45、问答题 论述四种停机方式分别是什么？
46、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
47、单项选择题 一般说杀菌温度越高，杀菌所需时间越（），食品变化就越（）。
A、长，小 B、长，大 C、短，小 D、短，大
48、填空题 CIP时调节阀要有（）。
49、单项选择题 蒸汽压力选择开关高位时温度设定范围（）。
A、129-130 B、130-131 C、131-132 D、132-133
50、多项选择题 属于保鲜包装散材的是（）。
A、抑氧剂 B、抗菌剂 C、乙烯捕捉剂 D、水分吸收剂 E、天然苦辛料
51、多项选择题 商业无菌是指在保质期内（）
A、产品无致病微生物 B、无微生物毒素 C、在正常的仓储运输条件下微生物不发生增值的状态
52、填空题 EM意思代表（）手册。
53、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
54、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
55、问答题 一个好的食品包装应具备的条件？
56、单项选择题 选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。
A、1周 B、2周 C、3周 D、4周
57、填空题 顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。
58、单项选择题 反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。
A、都亮 B、都不亮 C、绿色亮
59、问答题 什么是平衡相对湿度？食品如何发生脱湿与吸湿现象？
60、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
61、填空题 TBA22生产中，如果预折痕的位置高于夹爪的位置，那么图案控制系统就（）包材供给量，纸管向（）移动。
62、问答题 简答TBA/22机喷雾失败的原因。
63、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）
A、终端堵包 B、容量不稳 C、包型不好
64、单项选择题 设定压力开关下列说法正确的是（）.
A、把压力开关里面拆下清理干净，看下是否有垢 B、气压一定，调整螺杆的距离，时刻关注24V有无输出 C、更换新件
65、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
66、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
67、填空题 TBA/22在暂停的时候松开角度编码器，转动编码器()度以上，设备会排空。
68、填空题 75%酒精消毒是使细菌（）而死。
69、填空题 生产中无菌室压力报警，设备会立刻()。
70、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
71、单项选择题 马口铁罐密封充氮包装保存期为（）。
A、1年 B、1、5年 C、2年 D、3年
72、多项选择题 TBA/22灌装机的安全注意事项有（）。
A、腐蚀和烫伤危险 B、割伤和切肢危险 C、受挤压危险 D、中度危险
73、填空题 BA/22灌装机共有（）个紧急停机按钮
74、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
75、单项选择题 喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S B、1—10S C、2—10S D、3—10S
76、单项选择题 TBA/22灌装机技术术语中ASU表示（）。
A、自动封条接驳装置 B、自动接驳装置 C、接包材加热 D、纸仓
77、填空题 纵封板与分纸轮之间的设定距离为（）mm。
78、名词解释 灌装
79、填空题 防潮包装在设计时应考虑（）、（），（）等几个方面。
80、填空题 （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。
81、单项选择题 灌装机在喷雾前，预杀菌温度必须达到（）.
A.240℃ B.260℃ C.280℃ D.300℃ E.360℃
82、问答题 简述多米诺系列喷码机的维护。
83、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
84、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
85、填空题 在消毒过程中，干燥的时间是（）。
86、填空题 开机后横封温度过高失控，应如何检查？假设此时温控仪是正常的，一时先检查（）元件。
87、填空题 启机时液位不稳，灌注液位报警，应（）。
88、多项选择题 绿色包装材料一般可分为（）。
A、工业加工包装材料 B、可降解包装材料 C、非降解无公害包装材料 D、天然树质包装材料
89、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
90、问答题 什么是包装？贴体包装？
91、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于（）WC。
92、填空题 灌装机中双氧水是靠（）加热。
93、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
94、单项选择题 （）的功用是防止或延缓高分子材料的老化变质。
A、增塑剂 B、稳定剂 C、树脂 D、添加剂
95、问答题 食品充填、灌装时应满足那些要求？
96、填空题 在TBA22设备上有（）个DMC卡，分别是（），（），（）.
97、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
98、填空题 TBA/22中角度编码器采用的是().
99、单项选择题 微波食品包装最常用的是（）。
A、玻璃容器 B、纸容器 C、铁容器 D、塑料容器
100、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
101、问答题 机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？
102、单项选择题 下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐 B.金属三片罐 C.纸盒 D.塑料袋
103、多项选择题 以下缩写表示正确的是（）。
A、EM表示为电气手册 B、TEM是指技术手册 C、OM表示为工作手册 D、以上都不正确
104、问答题 单层塑料膜分几种？普通单层膜加工方法？
105、问答题 简述微波杀菌的基本原理？
106、填空题 TBA/22机在（）压缩机开始工作。
107、单项选择题 预消毒温度为（）物料的供应压力为（）。
A、280℃；0.12-0.2MP B、200℃；0.2MP C、220℃；0.12MP D、280℃；0.1-0.2MP
108、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
109、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
110、填空题 （）包材容易跑偏。
111、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
112、多项选择题 在tpop上纵封功率设定有几种（）.
A.生产 B.管封 C.维修
113、填空题 喷雾步骤中没有（）。
114、问答题 试分析生产中造成容量波动大的原因。
115、填空题 TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。
116、问答题 请展望未来食品包装的发展趋势。
117、填空题 灌装机酸洗是为了()，碱洗是为了冲洗管路及将所聚的脂肪溶解。
118、单项选择题 横封感应条应用（）清理。
A、剪刀 B、钳子 C、铜丝
119、填空题 条形码有（）位数字。
120、多项选择题 水溶性包装薄膜最大的优点是（）。
A、热封性 B、阻隔性 C、水溶性 D、印刷性
121、填空题 在生产中无菌室温度由（）阀来控制。
122、填空题 夹爪齿轮箱用的是（）润滑油。
123、多项选择题 关于TBA/22250B停机拍包数量说法正确的是（）。
A、生成开始（无菌仓+SA.拍包数40+8包 B、正常停机8包 C、生成结束32 D、接纸4包 E、贴条接驳3包 F、贴条断开48
124、多项选择题 清洗五要素（）。
A、介质 B、浓度 C、温度 D、流量 E、时间 F、电导率
125、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
126、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
127、填空题 安全继电器报警可能引起（）也可能引起（）。
128、单项选择题 TBA/22有几个条形码电眼（）。
A、4 B、2 C、6 D、8
129、单项选择题 TBA/22额定水压为（）MpA。
A、0.3~0.45 B、0.4~0.6 C、0.6~0.7 D、1.0~1.2
130、问答题 简述隙檫器的作用。
131、问答题 TBA/22钟摆滚轮气压设定为多少？
132、填空题 TBA22生产中出现TS蓝色报警，设备（）停机，设备会自动（）。
133、填空题 生产中双氧水排放阀断电，设备会（）。
134、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
135、填空题 纵封与横封的封合原理是（）。
136、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
137、问答题 简述TBA22灌注系统组成和原理。
138、填空题 在实际运行中，消弧线圈应避免出现（）方式，以免出现（）现象。
139、多项选择题 影响图案校正的因素有（）。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置
140、单项选择题 TBA的意思是（）。
A、利乐无菌枕 B、利乐无菌砖 C、利乐无菌包 D、利乐无菌包装
141、多项选择题 TBA22有哪几种停机（）。
A、安全停机 B、一般停机 C、生产结束停机 D、紧急停机 E、短停
142、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
143、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
144、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
145、单项选择题 在生产中每隔（）分钟给终端打油一次。
A、20 B、35 C、45 D、55
146、多项选择题 关于恒流阀下列说法正确的是（）。
A、恒定输出水量 B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水 C、可以保证产生的无菌压力稳定 D、是由电磁阀控制的
147、填空题 图案信号位置与生产角位置之间的距离在生产中不允许超过（）mm的偏差。
148、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
149、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
150、问答题 水分离器高液位报警，会有什么情况发生？
151、填空题 影响SA封合效果的4个主要因素有（）。
152、名词解释 实质等同
153、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
154、多项选择题 双氧水浓度检测数字折射表的光学部分包括（）。
A、LED光源 B、光学聚光透镜 C、入射透镜 D、测量透镜 E、出射透镜 F、CCD检测组件
155、填空题 TBA22主空气压力为（）BAr。
156、填空题 气水分离器主要作用是使气水分离形成（）的空气。
157、多项选择题 对食品能产生破坏的因素主要分为（）。
A、自然因素 B、氧气因素 C、人为因素 D、温度因素
158、多项选择题 瓦椤纸板的椤型可分为（）
A、U型 B、V型 C、UV型 D、E型
159、单项选择题 聚交酯是以（）为原料制得的生物降解塑料。
A、淀粉 B、纤维素 C、乳酸 D、蛋白质
160、问答题 简述缓冲链的工作原理。
161、填空题 喷雾时双氧水杯（）秒排空。
162、问答题 高速托盘机常见故障有哪些，怎样排除（不低于五项）。
163、单项选择题 压力爪压力座固定螺栓松动时，会引起以下效果（）.
A、终端堵包 B、成型不良 C、容量高
164、单项选择题 生产时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、打开、打开 D、开度随时调整
165、多项选择题 玻璃具有对（）等各种物质的完全阻隔性能。
A、气 B、汽 C、水 D、油
166、填空题 百利灌装机要求压缩空气（）MPA水压（）MPA蒸汽压力（）MPA。
167、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
168、填空题 SPC意思代表（）手册。
169、问答题 简述无菌空气的形成.
170、多项选择题 TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指（）。
A、摇摆滚轮气压 B、挤压滚轮气压 C、调节阀气压 D、双氧水喷注气压
171、填空题 通常主电源的频率不是（）Hz就是（）Hz。
172、问答题 清洗时酸碱作用有？
173、填空题 主空气的工作温度在()度。
174、单项选择题 喷雾结束后，会有的静止时间，主要作用是（）。
A、等待干燥吧 B、使双氧水均匀分布 C、表示喷雾失败 D、等待消毒温度达到270℃
175、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是（）。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
176、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
177、问答题 可以采取哪些措施来缓解包装与资源之间的矛盾？
178、问答题 造成炸管的原因有？
179、问答题 二片罐与三片罐相比的特点？
180、填空题 角度编码器被用于许多驱动系统，它记录和监测系统的（）和（），即旋转方向，速度等。
181、单项选择题 TBA/22灌装机暂停时双氧水槽内（）双氧水。
A、有 B、无
182、多项选择题 油的检查内容有（）。
A、油位 B、油质 C、管路的完好性 D、部件的完好
183、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
184、问答题 何谓真空包装？真空包装如何能延长食品的保质期？
185、多项选择题 包材灭菌的5个CCP点是（）.
A、化学试剂要适当（双氧水） B、所用的化学试剂的浓 C、包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式 F、双氧水的浓度
186、填空题 影响灌装机清洗效果的5要素有（）。
187、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
188、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
189、单项选择题 清洗时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
190、填空题 高温杀菌过程中，杀菌温度和时间分别是（）。
191、单项选择题 下面哪部分不包括于图案较正系统（）。
A、条形码识别电眼； B、PLC； C、拉耳； D、挤压辊轮。
192、单项选择题 TBA/22管封时读到零号爪开始有横封目的是（）。
A、区别夹爪号 B、区别左右横封 C、计包数
193、单项选择题 清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。
A、糖份 B、脂肪 C、蛋白质 D、盐和矿物质
194、填空题 托盘机吸盘压力为（）。
195、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
196、填空题 TBA/22产品调节阀清洗时处于；（）位置。
197、多项选择题 造成横封汽包原因的有（）。
A、感应条磨损 B、横封功率设定太高 C、切刀钝 D、电器连接不良
198、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
199、问答题 何时进行包装完整性的检查？
200、单项选择题 SA大白轮拉簧拉力是（）N
A、20—22 B、20—30 C、25—35 D、30—40
201、问答题 热塑性和热固性塑料的特点？试举例说明？
202、填空题 加热灭菌时，气水分离器底液位，清洗管拆下，（）。
203、多项选择题 乳制品的包装要求包括（）。
A、方便消费者 B、防污染、保安全 C、方便批发、零售 D、具有一定商业价值 E、满足环保要求
204、多项选择题 熟肉制品对包装材料的要求包括（）。
A、有良好的阻隔性 B、高阻湿性 C、能阻隔光线的投射 D、能耐高温杀菌和低温贮存
205、填空题 设备喷雾时双氧水的灌注时间（）。
206、多项选择题 活性食品的呼吸形式可分为（）。
A、有氧呼吸 B、无氧呼吸 C、发酵 D、呼吸
207、填空题 TBA/22灌装机中双氧水是靠水（）加热的，而水是靠电阻丝来加热的。
208、问答题 如何更好的提高TBA/22的机械效率？
209、多项选择题 茶叶袋滤纸要求有哪些特点（）.
A、纤维组织均匀 B、湿强度 C、过滤速度 D、耐沸水冲泡 E、无异味
210、填空题 折角密封气压（）BAr。
211、单项选择题 以下报警发生后设备降回到暂停步骤的有（）。
A、堵包 B、空气加热器报警 C、包材受拉 D、纵封温度报警
212、多项选择题 TBA/22容量盒弹簧断有哪几种现象（）。
A、终堵 B、容量不稳 C、成型不良 D、图案电眼报警
213、问答题 论述TBA/22终端堵包如何解决？
214、填空题 无菌室温度过高或过低可能是（）或（）。
215、填空题 清洗高频感应条时，应使用()进行作业。
216、填空题 设备无菌室温度只有达到（）度时，才可以起机。
217、填空题 灭菌系统空气压力为（）BAr。
218、多项选择题 食品用塑料包装材料的卫生安全性主要包括（）.
A、无毒性 B、抗生物侵入性 C、耐腐蚀性 D、防有害物质渗透性
219、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除？
220、多项选择题 加热灭菌时热空气将进入（）。
A、无菌室 B、灌装管 C、水浴槽 D、A、B、C阀的阀腔
221、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
222、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
223、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
224、单项选择题 TPIH的含义是（）。
A、利乐高频加热器 B、利乐变压器 C、利乐小型控制器
225、单项选择题 终端系统每隔（）分钟机器自动注油
A、45 B、60 C、80 D、120
226、填空题 伺服电机通过折角翼的运动可以调节包材量的大小，它们可以停留在0---1000的（）。
227、填空题 终端的同步有（）种。
228、填空题 升温喷雾步骤由（）完成。
229、多项选择题 纵封不粘的原因有（）.
A、设定功率低 B、纵封板离纸管远 C、无冷却水
230、填空题 在清洗和升温中调节阀在（）位置。
231、单项选择题 阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白 B.白色凝胶 C.塑料自然的颜色 D.白色油墨
232、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
233、填空题 负荷开关也有一个明显的（），有一定的（），可以（）操作，但不能直接断开（）。
234、单项选择题 （）即用黏合剂把两层或两层以上的基材黏合在一起而形成复合材料的一种加工方法。
A、涂布法 B、复合法 C、共挤法 D、层合法
235、单项选择题 原料乳流通和销售时间最多不超过（）。
A、12h B、18h C、24h D、36h
236、填空题 灌装机内水压为（）。
237、多项选择题 包装能对食品提供好的保护性主要表现在（）.
A、物理保护性 B、化学保护性 C、生物保护性 D、其他相关保护性
238、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
239、单项选择题 哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A.预热阀 B.热交换阀 C.蝴蝶阀 D.“B”阀
240、填空题 灭菌的主要因素包括（）。
241、填空题 TBA22横封功率为（）。
242、多项选择题 与图案校正报警有关的内容有（）。
A、条形码电眼位置不正确 B、纸管位置不正确 C、电眼光选择不正确 D、拉耳间隙不正确
243、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
244、填空题 图案电眼有（）三种光。
245、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
246、多项选择题 生鲜肉的包装方法包括（）。
A、塑料薄膜包装 B、金属包装 C、真空包装 D、玻璃纸包装
247、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
248、单项选择题 当人体直接碰触带电设备其中一相时，电流通过人体流入大地，这种触电现象叫做（）。
A、单相触电 B、两相触电 C、跨步电压触电
249、单项选择题 食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A、PVC B、PE C、PET D、PP
250、多项选择题 TBA22的停机方法有（）.
A、程序降停 B、正常停机 C、生产结束停 D、急停 E、安全停机
251、填空题 当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.
252、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
253、填空题 在TBA22中DMC卡有（）个，分别控制（）（）（）马达。
254、单项选择题 下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。（）
A.常压灌装 B.重力真空灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
255、填空题 浓度低于（）的双氧水被认为是无害的。
256、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
257、单项选择题 超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
A、低于100℃ B、100—135℃ C、135—150℃ D、高于150℃
258、单项选择题 设备双氧水加热器有（）个。
A、8 B、2 C、4 D、6
259、单项选择题 TBA/22夹爪间隙是（）。
A、1.6 B、1.8 C、2.0 D、2.5
260、填空题 TBA22SA功率为（）。
261、填空题 生温至折角加热器加热时产品位于（）上。
262、问答题 TBA/22在生产中纵封不良，如何处理？
263、多项选择题 茶叶的包装要注意到包装的（）。
A、防潮性 B、防氧化性 C、遮光性 D、阻气性 E、防高温
264、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是（）。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
265、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
266、填空题 双氧水的监视温度最低位（）最高为（）。
267、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
268、单项选择题 在（）步骤双氧水槽水浴开始循环
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
269、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
270、单项选择题 生产时主加热温度为（）度。
A、300 B、360 C、220 D、280
271、单项选择题 饼干的共性是（）。
A、脂肪含量高 B、相对湿度很低 C、含糖量多 D、含有香料
272、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
273、问答题 图案校正系统的组成有？
274、填空题 拉耳位置有（）预校正（）位置。
275、填空题 设备暂停时，无菌室压力最小必须大于()。
276、填空题 生产时无菌仓温度为（）度。
277、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
278、填空题 电流互感器与继电器常用接线方式有（）、（）、（）、三角形接线。
279、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
280、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
281、单项选择题 ASU的含义是（）。
A、高频发生器 B、自动拼接包材 C、自动拼接3P条 D、变压器
282、填空题 TPOP意思代表（）。
283、多项选择题 熟肉制品常用的软包装方法和技术有（）。
A、无菌包装 B、半无菌包装 C、巴氏灭菌包装 D、肠衣类包装
284、多项选择题 摇摆滚筒的作用。（）
A、张紧纸路 B、纸路进给 C、导纸器
285、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
286、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
287、填空题 无菌机所使用的双氧水的浓度范围是（）。
288、填空题 喷雾的压缩空气经过（）是（）的压缩空气。
289、填空题 热溶胶装置工作压力为（）。
290、问答题 简述气缸的工作原理。
291、单项选择题 预热阀有几种位置（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
292、多项选择题 微波在食品包装上的最大应用是（）。
A、节省时间 B、便于食用 C、加热 D、灭菌
293、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.
A、不是，作用是一样的 B、不是，一面粗糙，一面较为平滑
294、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
295、单项选择题 TBA/22电柜内有个变频器（）。
A、5 B、4 C、3 D、6
296、填空题 撑膜拔杆的作用是（）。
297、名词解释 法规
298、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
299、问答题 TBA/22固定出包器手指的长螺丝为多少？
300、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
