理化检验技术:理化检验技术考试试题(强化练习)
2024-11-10 02:28:49 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  5mg/mL~1mg/mL的标准储备液,保存在()℃左右的冰箱中,有效期为()个月。

A、0~8;6
B、0~8;1
C、0~4;2
D、2~8;6


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2、单项选择题  不同的测定方法采用不同的测量波长,采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物-钼蓝,它的最大吸收是().

A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm


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3、单项选择题  重量法进行无定形沉淀时,下列哪一系列操作是正确的()。

A.在较浓溶液中,加热,加电解质,沉淀后陈化
B.在较浓溶液中,加热,加电解质,不需陈化
C.在稀溶液中,加热,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质,沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中,加电解质,不断搅拌,沉淀后陈化


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4、多项选择题  维生素B1重要的生理功能是()。

A.预防和治疗脚气病
B.防止脂溢性皮炎
C.增进食欲
D.促进儿童发育
E.降低血压


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5、单项选择题  国际单位制的基本单位中,时间的单位符号是()。

A.s
B.min
C.h
D.d
E.a


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6、单项选择题  样品预处理的干灰化法主要适用于()。

A.非金属及其化合物
B.金属及其化合物
C.不易挥发的金属及其化合物
D.有机化合物
E.不易挥发的有机化合物


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7、多项选择题  减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量()。

A.高温易氧化分解
B.挥发快
C.挥发慢
D.含水多
E.含水较少


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8、单项选择题  在粒度分布测定中,用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是()。

A.平均粒径和极差
B.质量中值直径和方差
C.几何平均直径和标准差
D.质量中值直径和几何标准差
E.空气动力直径和标准差


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9、单项选择题  无机酸类、氢氧化钠、氨水废液处理时,浓度为()时,需要中和后稀释排放。

A、≥0.5moL/L
B、≥0.5%
C、≥5moL/L
D、≥5%


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10、单项选择题  不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是

A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品


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11、单项选择题  冷原子吸收法测定汞时,对253.7nm波长有吸收能力的是

A.汞原子 
B.一价的低汞原子 
C.汞分子 
D.二价的高汞原子 
E.以上都不是 


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12、判断题  杂质度是以(PPM)表示的,当对过滤片上杂质进行判断时,以产品中组分及焦粉皆以杂质论计。


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13、单项选择题  一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为()。

A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比


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14、单项选择题  在空气检测中每个测定方法都有采样量的限制。采样量是根据什么来确定()。

A.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定下限
B.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定上限
C.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的线性范围
D.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的适用性
E.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的采样体积


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15、单项选择题  中毒食物样品的采集应具有()。

A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性


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16、单项选择题  化学定性分析的定性化学反应哪一种现象不可以利用()。

A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生


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17、单项选择题  在络合滴定中,金属离子与EDTA形成的络合物越稳定,在滴定时允许的Ph()。

A.越高
B.越低
C.越保持不变
D.越接近中性
E.越没有关系


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18、多项选择题  以下哪些物质在空气中是以气体存在()。

A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅


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19、单项选择题  测定工作场所空气中的汞,常用吸收液采样后,用还原剂将汞离子还原成原子态汞,用测汞仪测定,最常用的还原剂是()

A.酸性维生素C
B.碘溶液
C.酸性氯化甄锡
D.氢醌
E.酸性盐酸羟胺


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20、多项选择题  不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是()。

A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器


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21、多项选择题  存放有毒有害危险药品的柜子均需()。

A、双人双锁存放管理
B、要有明显标识
C、要通风
D、使用时做好领用登记


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22、单项选择题  离子交换水除去的水中物质是()。

A.多种离子
B.氟
C.所有无机物
D.有机物
E.氨


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23、单项选择题  在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品,其作用是()。

A.检查试剂空白
B.检查方法检测限
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查现场有无干扰物
E.检查采样时间是否足够


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24、单项选择题  用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是

A.热能检测器
B.氮磷检测器
C.氢火焰离子化检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器


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25、单项选择题  室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是()。

A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法


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26、单项选择题  常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么()。

A.甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿,有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体


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27、多项选择题  电热恒温干燥箱内一般由()三部分组成。

A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统


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28、单项选择题  我国制定了铅的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中铅
B.血中游离原卟啉
C.血中锌卟啉
D.血中铅
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸


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29、多项选择题  实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法()。

A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述


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30、单项选择题  配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时,宜取()规格的试剂。

A、实验试剂
B、分析纯
C、化学纯
D、优级纯


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31、单项选择题  酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。

A.受到抑制
B.测定不能进行
C.测定结果偏高
D.测定结果偏低
E.测定结果准确


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32、多项选择题  pH计电极组成()。

A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头


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33、单项选择题  二恶英的热分解温度为()。

A.1000℃
B.600℃
C.800℃
D.1100~1300℃
E.>1300℃


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34、单项选择题  国标中,用于测定食物中铁的方法有()。

A.硫酸盐比色法
B.邻菲罗啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.荧光分光光度法
E.高效液相色谱法


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35、单项选择题  盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。

A、2500
B、1500
C、1100
D、2000


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36、单项选择题  倒出液体试剂时,试剂签应向()方向。

A、他人
B、手心
C、外
D、内


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37、单项选择题  国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分

A.磷酸
B.盐酸(1+2)溶液
C.盐酸
D.硫酸
E.硝酸(1+1)溶液


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38、单项选择题  高纯水的制备方法中脱盐的方法有()。

A、紫外杀菌、臭氧杀菌、超过滤、微孔过滤
B、电渗析、反渗透、离子交换
C、砂滤、膜过滤、活性炭吸附


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39、单项选择题  与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法,一般采样时间为

A.5分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.10分钟
E.25分钟


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40、单项选择题  车间空气中汞的最高允许浓度是多少()。

A.0.02mg/m3
B.0.01mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.015mg/m3
E.0.005mg/m


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41、多项选择题  以下哪些是属于质量检验步骤()。

A、比较和判定
B、熟悉检验规范
C、确认和处置
D、以上均不正确


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42、单项选择题  测定水中氟化物应选用何种容器作为盛水容器()。

A.玻璃瓶
B.白酒瓶
C.塑料瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶


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43、单项选择题  连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外,应如何评价测定结果()。

A.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的正误差,不能出报告
B.测定结果不符合要求,测定中存在一个系统的负误差,不能出报告
C.测定结果不符合要求,测定中存在一个大的偶然误差,不能出报告
D.测定结果尚符合要求,测定中存在一个系统的正误差,尚可出报告
E.测定结果尚符合要求,但测定误差较大,尚能出报告


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44、单项选择题  测定食品中总砷的国标方法,第一法是什么()。

A.杂多酸法
B.原子吸收光谱法
C.簿层色谱法
D.色谱法
E.银盐法


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45、单项选择题  下列定量方法中样品不需要准确定容的是()。

A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法


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46、多项选择题  属于常用于致冷的液态气体的是()。

A、二氧化碳(固)
B、氧化亚氮
C、甲烷
D、氧
E、氮


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47、单项选择题  感官不合格的食物样品,是否需要理化检验()。

A.不需要,直接判为不合格产品
B.必须进行检验
C.可以进行也可以不进行
D.报告上级处理 E.自行处理


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48、单项选择题  仪器法检测蛋白,消化时出现结晶现象的原因()。

A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底,需要继续延长消化时间
D、样品基质影响


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49、单项选择题  采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时,酸度只能用哪种酸来维持()。

A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸
E.过氯酸


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50、单项选择题  在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制()。

A.乙酰胆碱水解的温度和时间
B.加入碱性羟胺的量
C.加入三氯化铁溶液的量
D.加入缓冲溶液的量
E.显色时间


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51、单项选择题  保证动态配气浓度准确的关键因素是()。

A.测量方法准确
B.管道无灰尘
C.稀释气流量稳定且恒温
D.稀释气流量稳定、管道用惰性材料
E.室温恒定


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52、单项选择题  TVOC是指

A.换算成甲苯相应数值的挥发物 
B.总挥发性有机物 
C.沸点大于240~260℃的挥发性有机物 
D.沸点小于50~100℃的挥发性有机物 
E.一类理化性质相近的挥发性有机物


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53、单项选择题  我国制订了甲苯的生物限值,它的生物监测指标是()。

A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸


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54、单项选择题  邻二氮菲比色法测铁是在什么条件下Fe2+与邻二氮菲生成橙红色化合物()。

A.pH≥3
B.pH≤3
C.pH2~9
D.pH≥9
E.pH9~12


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55、多项选择题  常见的试纸的种类有()。

A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸


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56、单项选择题  红外光谱法适用做()。

A.原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B.原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C.原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D.原子结构分析、定性和定量分析
E.原子结构分析和分子结构分析


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57、单项选择题  撞击式分级颗粒物采样器是利用什么原理把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上()

A.静电吸引
B.自然沉降
C.惯性撞击
D.扩散沉降
E.直接阻挡


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58、单项选择题  灰化完毕后,(),用预热后的坩埚钳取出坩埚,放入干燥器中冷却。

A、立即打开炉门
B、立即打开炉门,待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右,打开炉门
D、以上均不正确


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59、单项选择题  我国生活饮用水水质标准规定,水中浑浊度的限值为()。

A.不超过5度,特殊情况下不超过3度
B.不超过3度,特殊情况下不超过5度
C.不超过2度,特殊情况下不超过5度
D.不超过15度
E.不超过1度,特殊情况下不超过5度


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60、单项选择题  测定铵盐中氮含量时,一般先用浓硫酸分解试样,再加NaOH使NH3蒸馏出来,然后通过硼酸吸收,最后用标准的盐酸滴定,化学计量点的pH值应在()范围内。

A、弱碱性
B、弱酸性
C、强碱性
D、强酸性


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61、多项选择题  下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥()。

A.烧杯
B.容量瓶
C.称量瓶
D.试管
E.滴定管


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62、单项选择题  检测的原始记录的保管期一般不得少于()。

A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年


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63、多项选择题  有机溶剂萃取过程有分次萃取和连续萃取两种类型,连续萃取比分次萃取有下列哪几方面优点()。

A、节省时间
B、重复性好
C、减少乳化现象
D、节省劳力
E、节省试剂


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64、单项选择题  用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH应在什么范围

A.pH10~12 
B.pH4~6 
C.pH12以上 
D.pH7~10 
E.pH2~4 


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65、单项选择题  离子选择电极测量糖精钠时,所测量的信号是()。

A.活度
B.峰高
C.浓度
D.电流
E.电位


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66、单项选择题  用二氧化硫滲透管配气时,其滲透率为0.50μg/min,稀释气流量为0.06m3/h,试计算二氧化硫的浓度?()。

A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3


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67、单项选择题  不具有还原性的糖类是()。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.半乳糖


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68、多项选择题  维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤(请按次序选择)()。

A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤


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69、单项选择题  《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是

A.比色法 
B.气相色谱法 
C.高效液相色谱法 
D.原子吸收法 
E.薄层色谱法 


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70、单项选择题  实验室内部评价检验方法的精密度和准确度时,最好每天同时测定哪些溶液()。

A.空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B.空白溶液、标准溶液和样品溶液
C.标准溶液和样品溶液
D.空白溶液和样品溶液
E.空白溶液和加标样品溶液


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71、单项选择题  下列关于还原糖的表述中,正确的是

A.凡是具有还原性的糖都是还原糖 
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 
C.所有双糖都不是还原糖 
D.所有单糖都是还原糖 
E.还原糖均可受碘氧化 


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72、单项选择题  按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含

A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素


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73、多项选择题  干燥法测定水分主要测定()。

A、少量挥发性物质
B、自由水和结合水
C、自由水
D、结合水
E、以上均正确


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74、单项选择题  对于数字0.0720,下列说法哪种是正确的()。

A、四位有效数字,四位小数
B、三位有效数字,五位小数
C、四位有效数字,五位小数
D、三位有效数字,四位小数


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75、单项选择题  打开钢瓶气源的正确顺序是()。

A、顺时针打开次阀开关→逆时针打开主阀开关
B、逆时针打开主阀开关→顺时针打开次阀开关
C、无所谓,先打开哪一个都行


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76、单项选择题  烟酸的国标检测方法为()。

A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法


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77、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是永久硬度()。

A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁


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78、单项选择题  用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除

A.铜离子 
B.钙离子 
C.锌离子 
D.磷离子 
E.铁离子 


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79、单项选择题  准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为()。

A.0.001g
B.0.01g
C.0.0001g
D.0.1g
E.1g


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80、单项选择题  按照国标方法,如果测定挥发酚的水样中含有油,采用下列哪种方法去除()。

A.碱性条件下用三氯甲烷萃取
B.用微孔滤膜过滤
C.酸性条件下用苯萃取
D.酸性条件下用石油醚萃取
E.碱性条件下用四氯化碳萃取


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81、单项选择题  色谱柱信息C18、5µm、150Å、4.6×250mm,中150Å表示()。

A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积


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82、多项选择题  抗坏血酸缺乏的临床症状是()。

A.伤口不易愈合
B.毛发脱落
C.贫血
D.毛细血管通透性增强
E.牙龈出血


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83、单项选择题  银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷,与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物,在波长()处有最大吸收,测定吸收光度值,工作曲线法定量。

A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm


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84、判断题  检测牛奶中抑菌剂,加样品和药品的顺序不可颠倒,按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。


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85、单项选择题  汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下波长的电磁波的吸收()。

A.波长217.3nm的吸收
B.波长228.8nm的吸收
C.波长253.7nm的吸收
D.对波长283.3nm的吸收
E.对波长238.3nm的吸收


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86、单项选择题  人工合成的有机污染物,每年被排放到环境中的数量目前约为()。

A.数千万吨,种类达几十万种
B.数百万吨,种类达十万多种
C.数十万吨,种类达数万种
D.数万吨,种类达上万种
E.数万吨,种类达数千种


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87、单项选择题  理论塔板数反映了()。

A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能


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88、单项选择题  在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好()。

A.0.05<Rf值<0.85
B.Rf值>0.05
C.Rf值<0.85
D.Rf值<1.0
E.0.5<Rf值<1.0


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89、单项选择题  依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时,检测温度是()。

A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃


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90、单项选择题  20%氯化亚锡溶液,在配制或放置时,有时会出现白色沉淀,原因是()。

A.氯化亚锡与空气中氧作用形成氯氧化锡的白色沉淀
B.氯化亚锡水解为氢氧化锡
C.氯化亚锡的溶解度较小,配制好的溶液保存温度过低
D.氯化亚锡的溶解度较小,加入的溶剂(水)量尚不够,应在不影响定容体积的前提下,配制时应尽量增加溶剂量
E.氯化亚锡的溶解度较小,配制时应加热使沉淀溶解


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91、单项选择题  定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于()。

A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差


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92、单项选择题  颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为

A.几何直径 
B.空气动力学当量直径 
C.扩散直径 
D.质量中值直径 
E.球体直径 


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93、单项选择题  测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时,《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取()。

A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳


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94、单项选择题  用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系()。

A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数


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95、单项选择题  在波尔兹曼公式中,激发态原子数与下列哪项无关()。

A.温度
B.气压
C.基态原子数
D.原子激发能
E.元素的性质


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96、单项选择题  不可能导致食品灰分增加的是()。

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质


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97、单项选择题  在临床细菌学检验中,血清凝集试验主要用于()。

A.鉴别病原菌的科、种、型
B.鉴别病原菌的属、型、亚型
C.病原学确诊
D.血清学诊断
E.鉴别病原菌的属、种、型


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98、单项选择题  盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是

A.二氯化汞
B.四氯汞钠
C.氯化钠
D.氯化镁
E.氯化钾


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99、多项选择题  水样经硝酸-高氯酸混合酸消化后,用二氨基萘荧光光度法测定出的硒为().

A.Se6+
B.Se4+
C.Se2-
D.总硒
E.有机硒


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100、单项选择题  在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分()。

A.粗纤维
B.不溶性膳食纤维
C.可溶性膳食纤维
D.总膳食纤维
E.以上都不是


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101、单项选择题  用原子荧光法测定血中微量砷时,最好使用()。

A.微波消解法
B.溶剂萃取法
C.固相萃取法
D.干灰化法
E.酸消解法


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102、单项选择题  用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法,焦磷酸的作用是()。

A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅


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103、单项选择题  当血铅浓度超过生物限值时,表示接触者()。

A.有铅接触史
B.有过量铅接触
C.有轻度铅中毒
D.有铅吸收
E.有重度铅中毒


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104、单项选择题  在柱色谱法中,可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的()。

A、流动相的体积(相当于死体积)
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积


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105、单项选择题  用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是()。

A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色


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106、多项选择题  测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理()。

A.口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B.眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C.洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D.护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E.以上都合理


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107、单项选择题  在生物监测中,我国常用的评价指标是()。

A.中毒诊断值
B.生物限值
C.阈限值
D.正常值
E.本底值


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108、单项选择题  扩展不确定度U所取的包含因子k=2,其置信概率p=()。

A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68


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109、单项选择题  对工作场所空气中有害物质某监测点,在不同时间内取了3个样品检测,其中有2个样品超过国家卫生标准,有1个合格,算术平均值未超过国家卫生标准,该点如何判断()。

A.不达标
B.达标
C.需要重新采样测定
D.统计处理去除可疑值
E.不能确定是否达标


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110、单项选择题  化学药品库门外必须有化学药品库房、()等标识。

A、禁止人员走动
B、非工作人员禁止入内
C、禁止人员靠近
D、理化药品区


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111、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过()。

A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L


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112、单项选择题  配制汞标准溶液时,为了防止汞浓度的改变,《化妆品卫生规范》中所规定的操作是

A.配制时,加入硝酸铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
B.稀释后,立刻分装于小容器,并保存于-18℃
C.配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
E.配制时,加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%


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113、单项选择题  在滴定分析中,所使用的三角瓶里沾有少量蒸馏水,使用前()。

A、必须烘干
B、必须用滤纸擦干
C、不必处理
D、必须用标准溶液洗干净


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114、单项选择题  有毒有害药品的五双管理是:双人验收、双人双锁、()、双本账册。

A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对


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115、单项选择题  共沉淀是分离技术之一,在下列各项中,不属于无机共沉淀剂的是

A.氢氧化铁 
B.铵盐 
C.硫化物 
D.双硫腙 
E.氢氧化镁 


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116、单项选择题  拟除虫菊酯农药中,有的品种可作家庭卫生用,日常用的电热灭蚊片含有()。

A.溴氰菊酯氰戊菊酯
B.氯氰菊酯百树菊酯
C.氟氰菊酯功夫菊酯
D.甲氰菊酯联苯菊酯
E.丙烯菊酯丙炔菊酯


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117、单项选择题  饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56,浓度为52%)()。

A.5mol/L
B.10mol/L
C.12mol/L
D.18mol/L
E.20mol/L


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118、单项选择题  苯、甲苯、二甲苯中,毒性最大的是()。

A、甲苯
B、苯
C、邻二甲苯
D、间二甲苯


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119、多项选择题  水中的杂质一般包括()。

A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体


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120、单项选择题  与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求()。

A.它的测定范围应包括0.1~1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2~2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5~2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5~3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5~5倍卫生标准的量值


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121、单项选择题  2,3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为()。

A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng


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122、单项选择题  在进行样品检测结果的数据统计处理时,“未检出”的结果如何处理()。

A.以0参加统计
B.以检测方法的检出限进行统计
C.以检测方法的检出限的1/2参加统计
D.以检测方法的检出限的1/3参加统计
E.不参加统计


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123、多项选择题  色谱泵的保养方法为()。

A、流动相要过滤
B、常用缓冲液时
C、停泵前用水冲洗
D、样品要过滤


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124、单项选择题  苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

A.相同 
B.近似 
C.不同 
D.无法判断 
E.略同 


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125、多项选择题  化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测汞方法检出浓度为0.01μg/g,某化妆品平行检验后,检验报告上的结果和结论如下,请问哪几个报告结论是正确的()。

A.结果:0.50μg/g。结论:本化妆品不符合规范要求
B.结果:5.0μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
C.结果:0.50μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
D.结果:0.05μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
E.结果:0.05μg/g。结论:本化妆品不符合规范要求


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126、单项选择题  滴定管的使用方法排序正确的是()。

A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数


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127、多项选择题  以下对化妆品定义的理解,哪个是正确的()。

A.化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
B.化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品
C.按照化妆品的定义,任何可用涂、喷、洒或其它类似方法,施于人体表面的产品
D.按照化妆品的定义,任何可以达到美容目的的产品均是化妆品
E.按照化妆品的定义,清洁口腔黏膜等的产品属化妆品


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128、判断题  剧毒试剂需先处理成无毒或低毒试剂后再排放。


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129、单项选择题  尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理()。

A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正


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130、单项选择题  为了防止尿样的腐败,通常尿液中加入()。

A.甲醇
B.乙醇
C.氯仿
D.丙酮
E.甲醛


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131、单项选择题  关于蔗糖的性质,说法不正确的是()。

A.蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性
B.蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性
C.蔗糖是双糖
D.蔗糖不具有还原性
E.蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖


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132、单项选择题  室内空气质量标准规定甲醛的限值是()。

A.≤0.05mg/m3
B.≤0.10mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.≤0.20mg/m3
E.≤0.25mg/m3


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133、单项选择题  灼烧过的化合物,放置在干燥器中,主要是使其在称量前这一段时间中保持()。

A.组成不变
B.重量不变
C.化合物不氧化
D.化合物不分解
E.化合物不聚合


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134、单项选择题  共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下,由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用,为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术,请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂?()。

A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂


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135、判断题  酸碱滴定时,使用指示剂变化情况与溶液的体积有关。


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136、单项选择题  采样效率太低的方法和仪器不能采用,一般认为,空气样品的采样效率最好不低于

A.95% 
B.90% 
C.85% 
D.80% 
E.70% 


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137、多项选择题  水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法()。

A.离子色谱法
B.电极法
C.镉柱还原法
D.紫外分光光度法
E.二磺酸酚分光光度法


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138、单项选择题  在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围()。

A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3


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139、单项选择题  测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。

A.炭化时先大火,后小火
B.碳化前可滴加无灰植物油
C.炭化温度不得超过600℃
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
E.在500-600℃灼烧至无炭粒


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140、多项选择题  样品预处理中蒸馏法包括()。

A、常压蒸馏
B、减压蒸馏
C、水蒸气蒸馏
D、分流
E、扫集共蒸馏法


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141、单项选择题  用铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰()。

A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液


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142、单项选择题  用汞置换法测定CO时,载气中的CO选用哪种材料去除()。

A.分子筛
B.霍加拉特
C.活性碳
D.硅胶
E.碳纤维


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143、单项选择题  二氧化硫渗透管的渗透率为0.5μg/min,稀释气流量为60L/h,试计算二氧化硫的浓度()。

A.0.008mg/m3
B.0.03mg/m3
C.0.3mg/m3
D.0.5mg/m3
E.0.83mg/m3


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144、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是()。

A、盐酸
B、乙醇
C、乙醚
D、氨水


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145、单项选择题  根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度,则该项不确定度的自由度为()。

A、5
B、25
C、12.5
D、25


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146、单项选择题  各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作(),同一产品必须执行统一的检验计划。

A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正


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147、单项选择题  国标法规定测定谷物蔬菜中拟除虫菊酯残留量,用气相色谱法中哪种检测器()。

A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD


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148、单项选择题  镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病()。

A.水俣病
B.贫血病
C.骨痛病
D.肿瘤
E.肝脏坏死


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149、单项选择题  使用高压锅操作人员必须经过()且办理高压锅上岗证方可使用并熟知仪器的操作方法。

A、岗前培训
B、岗中培训
C、岗后培训
D、操作培训


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150、单项选择题  当气体污染物浓度较低。需要长时间采样时,可选择的采样方法是()。

A.塑料袋取样
B.溶液吸收法
C.注射器取样
D.固体吸附剂管采样
E.真空采气瓶取样


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151、单项选择题  酒中乙醇含量是指20℃,100mL酒样中所含乙醇mL数,通常称之为()。

A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量


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152、单项选择题  下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理,哪项叙述是正确的()

A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素


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153、单项选择题  采取的固体试样进行破碎时,应注意避免()。

A、用人工方法
B、留有颗粒裂
C、破得太细
D、混入杂质


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154、单项选择题  配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是()。

A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水


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155、单项选择题  锰的化合物有多种价态,指出在真溶液中锰以哪一种形态存在()。

A.六价
B.五价
C.四价
D.三价
E.二价


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156、单项选择题  检测检验方法是卫生标准的重要部分。要确保卫生标准制定的量值准确,检测检验方法必须做到()。

A.每个实验室应有详细的操作规程
B.实验室有实施细则
C.全国统一格式
D.规范化和标准化
E.使用标准方法


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157、单项选择题  目前认为SARS病例传染性较强的时期主要是在()。

A.体温上升期
B.发病早期
C.呼吸困难明显期
D.咳嗽症状明显期,以及气管插管时
E.出现腹泻时


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158、单项选择题  已知A气体含量为80%时,其峰高为100mm,现加入一个等体积待测样品,得到峰高为70mm,使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是()。

A.70%
B.80%
C.56%
D.41.2%
E.条件不足


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159、单项选择题  毛细管色谱柱的柱容量小、出峰快,因此要求()。

A.瞬间注入极小量样品
B.缓慢注入大量样品
C.缓慢注入极小量样品
D.瞬间注入大量样品
E.进样速度和进样量无要求


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160、单项选择题  阿贝折射仪的折射率测定范围为()。

A、1.0000~1.2000
B、1.3000~1.7000
C、1.7000~1.8000
D、1.9000~


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161、单项选择题  盖勃法测定牛乳脂肪含量时,乳脂计的读数方法是()。

A、读取酸层和脂肪层的最高点
B、读取酸层和脂肪层的最低点
C、读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数
D、以上均不正确


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162、单项选择题  国标规定:使用气相色谱法测定车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用

A.玻璃微球管
B.活性炭管
C.有机聚合物管
D.硅胶管
E.滤膜


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163、单项选择题  用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理()。

A.加10mL石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B.加10mL石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
C.加10mL石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
D.加10mL石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E.加10mL石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容


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164、单项选择题  混合指示剂与一般指示剂相比()。

A.指示剂变色范围窄,颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽,颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄,颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽,颜色变化不明显


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165、单项选择题  实验室认可是()对实验室有能力进行规定类型的检测/校准所给于的一种正式承认。

A、国家机构
B、集团总部
C、权威部门
D、评审老师


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166、单项选择题  异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时,样品溶液()。

A.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性,显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性,显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性,显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性,显色环境是弱酸性


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167、单项选择题  测定食品中的汞,用强酸进行回流消化,除硫酸,硝酸外,也可以用高氯酸吗()。

A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用,因生成HgCl2


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168、多项选择题  原奶掺假时,掺碱的目的是()。

A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感


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169、单项选择题  原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时,通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素,请指出通常加入下列离子中的哪一种?()。

A.Na离子
B.K离子
C.Ni离子
D.Ba离子
E.以上都不是


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170、多项选择题  纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨,操作简单,但它的缺点有()。

A.呈色不十分稳定
B.易受醛类和硫化物的干扰
C.显色时间长
D.试剂不易保存
E.空白值高


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171、单项选择题  在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置的作用是()。

A.通过改变流动相的沸点,来提高分离度
B.通过改变流动相的折射率,来提高分离度
C.通过改变流动相的温度,来提高分离度
D.通过改变流动相的极性,来提高分离度
E.通过改变流动相的表面张力,来提高分离度


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172、单项选择题  世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是()。

A.垃圾焚烧
B.垃圾高温堆肥
C.垃圾卫生填埋
D.生物氧化塘
E.资源回收利用


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173、单项选择题  我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过()。

A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L


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174、单项选择题  Snap快速抗生素检测仪结果表示方法:阳性结果()。

A、>1.05
B、<1.05
C、>5.0


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175、单项选择题  在空气中以气态存在的物质是

A.铅 
B.一氧化碳 
C.铬 
D.乙醇 
E.香烟 


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176、单项选择题  属于实验室外部文件的有()。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章


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177、单项选择题  乳蛋白质是由()多种氨基酸所构成。

A、18
B、20
C、22
D、24


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178、单项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时,砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为

A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟


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179、填空题  溶解比较简单、快速,所以分解试样尽可能采用溶解的方法,如果试样不能溶解或溶解不完全时,才采用()。


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180、单项选择题  0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为()。

A.0.200mol/L
B.0.190mol/L
C.0.150mol/L
D.0.109mol/L
E.0.100mol/L


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181、单项选择题  将1.00mg维生素B12(分子量为1355)溶于25.00mL蒸馏水中,用1.0cm比色杯,在361nm波长下,测得吸光度为0.400,计算得摩尔吸光系数为()。

A.1.355×10-4
B.1.40×10-4
C.1.35×10-4
D.1.4×10-4
E.1.3×10-4


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182、单项选择题  对凡规定用“标定”和“比较”两种方法测定浓度时,不得略去其中任何一种,且两种方法测得的浓度之差不得大于()。

A、0.1%
B、0.3%
C、0.2%
D、0.5%


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183、单项选择题  钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定()。

A、镁
B、磷
C、硒
D、锌


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184、单项选择题  按照采样原理不同,无泵型采样器可分为哪两类()。

A.指示型和富集型
B.扩散型和渗透型
C.携带型和固定型
D.吸附型和阻留型
E.采样型和检测型


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185、填空题  ()与()都有责任向客户提供测量不确定度。


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186、单项选择题  国家标准方法中,测定食品中的铅的仲裁法为()。

A.火焰原子吸收法
B.石墨炉原子吸收法
C.比色法
D.氢化物发生原子荧光法
E.极谱法


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187、单项选择题  检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭,尝水样的味,并用适当的词句描述其特性,臭和味的强度等级按下列何答案报告()。

A.6个等级报告
B.5个等级报告
C.4个等级报告
D.3个等级报告
E.8个等级报告


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188、单项选择题  卫生标准是属于下列哪一个的一项重要的技术法规,是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据()。

A.国家
B.卫生部
C.卫生行业
D.卫生行政部门
E.企业


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189、单项选择题  配制浓度等于或低于()的标准溶液时,应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释,必要时重新标定。

A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L


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190、多项选择题  采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。

A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.含水量过高
D.矿物质含量高
E.样品颗粒过大


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191、单项选择题  用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时,常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰,此释放剂是()。

A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐


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192、单项选择题  产品质量检验机构为了体现公正性,必须做到()。

A.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预;为用户保守秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务;检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预;为用户保守技术秘密;检验人员不从事所检产品的技术开发工作


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193、单项选择题  如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏()。

A.测定速效氮含量
B.测定全氮含量
C.测定氨氮含量
D.测定有机碳含量
E.测定全氮、速效氮和全磷、钾含量


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194、单项选择题  细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为()。

A.培养时间和培养物中活菌数的对数
B.培养时间的倒数和培养物中活菌数
C.培养时间的对数和培养物中活菌数
D.培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E.培养时间和培养物中活菌数


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195、单项选择题  有关酸碱指示剂的性质,错误的叙述是()。

A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大,为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素


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196、单项选择题  配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是()。

A、HCl(AR)
B、HCl(GR)
C、HCl(LR)
D、HCl(CP)


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197、单项选择题  下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是()。

A.一氧化碳
B.苯
C.铅
D.多环芳烃
E.汞


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198、填空题  化验室利用冰、雪、水和盐、碱、酸,按一定比例混合可得到高低不等的低温,最低可达()以下。使用液态气体甚至可以得到()以下。


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199、单项选择题  

甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2,吸收液中加入EDTA-2Na的目的是()。

A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值


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200、多项选择题  在固体废弃物有害特性鉴别中,急性毒性试验内容主要包括()。

A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验


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201、单项选择题  砷化物分有机砷化物和无机砷化物,有机砷化物毒性比无机砷化物()。

A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍


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202、单项选择题  取0.10mL一氧化碳纯气用空气稀释至10L,该气体在标准状况下的浓度是多少()。

A.0.01mg/m3
B.未给出配气时的温度和大气压无法计算标准状况下浓度
C.0.0125mg/m3
D.12.5mg/m3
E.10.0mg/m3


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203、单项选择题  冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时,所用的还原剂和催化剂是()。

A.酸性二氯化锡,硫酸铜
B.硼氢化钠,重铬酸钾
C.碱性二氯化锡,硫酸铜
D.碱性二氯化锡,半胱氨酸
E.碱性二氯化锡,镉离子


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204、单项选择题  橙色标志代表的是()。

A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物


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205、单项选择题  检验过程中使用有毒有害药品试剂时哪一项是没有必要的()。

A、需要配戴手套和口罩,避免药品与肌肤接触,避免食入或吸入,
B、操作后要认真洗手。
C、使用具有挥发性的毒害品时,可增加佩戴防毒面具,并在通风橱内操作。
D、要在生物安全柜中称取药品


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206、单项选择题  在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源()。

A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可


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207、单项选择题  食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为()。

A、溶剂萃取
B、离子交换
C、沉淀或蒸馏
D、生成氢化物


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208、单项选择题  影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么()。

A.溶液酸度
B.显色剂浓度和反应温度
C.显色剂浓度和加入方式
D.反应时间
E.反应温度和时间


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209、单项选择题  下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理,哪项叙述是正确的

A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素


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210、单项选择题  使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时,用标准气校准仪器的频率是()。

A.每个月校准一次
B.每周校准一次
C.每天校准一次
D.每做一个样品校准一次
E.每次开机校准一次


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211、单项选择题  氯化物是水质污染指标之一,以NaCl形式存在的氯化物含量超过多少时,将使水具有咸味()。

A.100mg/L
B.250mg/L
C.450mg/L
D.50mg/L
E.150mg/L


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212、单项选择题  下列酶类哪些不属于牛乳中的酶类()。

A、过氧化氢酶
B、还原酶
C、乳糖酶
D、矿物酶


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213、单项选择题  使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为()。

A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm


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214、单项选择题  通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法()。

A.沸点
B.分子量
C.浓度
D.饱和蒸汽压
E.密度


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215、单项选择题  若牛乳酸度以乳酸计,其含量应该在()。

A、O.15-0.18%
B、O.14-0.17%
C、O.16-0.18%
D、O.15-0.17%


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216、单项选择题  在气相色谱法中,下列哪个不是定性指标()。

A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积


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217、多项选择题  国标中规定的脂肪测定方法包括()。

A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法


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218、单项选择题  空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用滤膜的直径为().

A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm


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219、单项选择题  原子荧光法测定化妆品中的砷时,加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液,加入此溶液的作用是()。

A.与砷化氢协同作用,以增加其荧光强度,增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用,以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物,增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光


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220、单项选择题  硝酸汞滴定法测定水样中氯化物,其滴定法属于

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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221、单项选择题  在高效液相色谱中,色谱柱的长度一般在()范围内。

A、10~30cm
B、20~50m
C、1~2m
D、2~5m


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222、单项选择题  当空气中粉尘浓度高于50mg/m3时,使用测尘滤膜的直径为()。

A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm


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223、多项选择题  影响化学试剂存储的主要因素()、存储时间等。

A、空气
B、温度
C、光
D、杂质


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224、多项选择题  光所具有的两象性为()。

A、波动性
B、微粒性
C、震动性


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225、单项选择题  测定水中的硫化氢及硫化物时,因为他们十分不稳定,除采样水样应尽量避免曝气外,还要以100mL水样加入4滴22%的什么物质作为保存剂()。

A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸


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226、单项选择题  食品感官检查应在什么条件下进行()。

A.单色光线
B.紫外光线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下


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227、单项选择题  对卫生标准中的量值,有两个检测方法时,这两个方法必须()。

A.具有相同的灵敏度
B.具有相同的准确度
C.具有相同的精密度
D.具有相同的测定范围
E.具有可比性


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228、多项选择题  在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛,下列哪些项是应用较多的浓缩分离技术()。

A.溶剂萃取
B.共沉淀
C.挥发
D.冷冻浓缩
E.离子交换


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229、单项选择题  薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时,样品酸化后,用于提取苯甲酸的是

A.己烷 
B.乙醇 
C.正己烷 
D.乙酸 
E.乙醚 


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230、单项选择题  渗透管渗透率与渗透膜面积、厚度的关系是什么()。

A.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成正比
B.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度成反比
C.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成正比
D.渗透率与渗透膜面积成反比,与厚度成反比
E.渗透率与渗透膜面积成正比,与厚度无关


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231、多项选择题  产生废气过程有()。

A、药品挥发
B、气体释放
C、气瓶气体泄漏
D、试验反应过程产生


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232、单项选择题  碱式滴定管用来盛放碱液及()溶液。

A、氧化性溶液
B、非氧化性溶液
C、中性溶液
D、酸性溶液


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233、单项选择题  在火焰原子吸光谱法中,()不是消解样品中有机体的有效试剂。

A、硝酸+高氯酸
B、硝酸+硫酸
C、盐酸+磷酸
D、硫酸+过氧化氢


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234、单项选择题  鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于()。

A.1mg/kg
B.10mg/kg
C.20mg/kg
D.30mg/kg
E.40mg/kg


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235、单项选择题  用0.1mol/LNaOH滴定0.1mol/LCH3COOH(pH=4.74)对此滴定适用的指示剂是()。

A、酚酞
B、溴酚蓝
C、甲基橙
D、百里酚蓝


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236、多项选择题  样品的制备指对样品进行()等过程。

A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装


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237、单项选择题  非分散红外法测CO,表头指示浓度为1.8ppm,换算成标准状态下的浓度(mg/m3)是()。

A.2.2
B.2.4
C.2.6
D.3.2
E.3.4


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238、单项选择题  应用AAS测定食品中钙时,需加入()溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。

A、氯化钾
B、氯化镧
C、氯化镁
D、氯化锌


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239、多项选择题  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪几项是暂时硬度()。

A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁


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240、单项选择题  用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性


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241、单项选择题  产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针()。

A.荣誉第一的方针
B.管理第一的方针
C.质量第一的方针
D.信誉第一的方针
E.数量第一的方针


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242、多项选择题  色谱广泛应用于物质的()。

A、分离
B、浓缩
C、回收
D、纯化


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243、单项选择题  21040017现行的DE值的标准为()。

A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22


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244、单项选择题  流出式的10ml刻度吸管比对时A级的容量允差为()ml。

A、±0.05
B、±0.10
C、±0.025
D、±0.15


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245、多项选择题  根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是()。

A.宣传可以消除口腔异味的漱口液
B.宣传可以使肌肤变白、嫩的美容口服液
C.宣传可以吸收紫外线,防止被晒伤的护肤乳
D.宣传可以减肥、使身材苗条的口服液
E.宣传涂抹于腹部皮肤,可以改善肠道蠕动、防止便秘的产品


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246、单项选择题  用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后,为了提高二硫化碳的解吸效率,可采用的方法是()。

A.解吸时提高解吸温度
B.增加二硫化碳用量,增加振摇和放置时间
C.降低解吸温度,增加放置时间
D.增加振摇次数
E.提高解吸温度,增加放置时间


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247、单项选择题  甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是

A.严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D.另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E.乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照


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248、单项选择题  室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是()。

A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法


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249、单项选择题  羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。

A.初期阶段
B.还原阶段
C.过氧化物的二次分解
D.过氧化物的聚合
E.过氧化物的重氮化


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250、单项选择题  碘的主要食物来源是

A.蔬菜 
B.西瓜 
C.小麦粉 
D.海带 
E.鱼肉 


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251、单项选择题  无色结晶,在酸性液中稳定,在碱性液中不稳定并对紫外线敏感。缺乏症为脚气病。这种维生素为()。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C


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252、单项选择题  香辛料中水分的测定,唯一公认的标准分析方法是()。

A、直接干燥法
B、减压干燥法
C、卡尔费休法
D、蒸馏法


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253、单项选择题  折光仪的原理是利用测定()以求得样品溶液的折射率。

A、入射角
B、百分含量
C、折射角
D、临界角


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254、单项选择题  一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品()。

A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以


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255、单项选择题  附加审核常在()进行。

A、纠正措施实施后
B、内部审核后
C、管理评审前
D、纠正实施后


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256、单项选择题  测定车间空气中锰及其化合物,常用比色法,该法使用的氧化剂为()。

A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾


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257、单项选择题  荧光物质分子中引入-OH时()。

A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加,也可能降低


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258、单项选择题  酱油的总酸是酱油质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果规定是以什么酸表示()。

A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.柠檬酸


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259、单项选择题  不能提高色谱柱柱效的可行方法是()。

A、选择粒度为3~5μm的固定相
B、降低固定相的粒度分布
C、选球型固定相
D、匀浆装柱
E、增加柱长


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260、单项选择题  一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD50£50mg/kg体重。这种废弃物具有()。

A.吸入毒性
B.浸出毒性
C.植物毒性
D.口服毒性
E.传染性


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261、单项选择题  根据我国有关标准的规定,卫生标准应该是()。

A.企业强制性标准
B.国家强制性标准
C.国家推荐性标准
D.卫生行业强制性标准
E.卫生行业推荐性标准


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262、单项选择题  固体吸附剂采样管的最大采样体积越大,浓缩效率()。

A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变


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263、单项选择题  不属于实验室内部文件的有()。

A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章


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264、多项选择题  二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,氯化亚锡的作用是哪些()。

A、还原剂,将As5+还原成As3+;
B、还原剂,将As5+和As3+还原成As3-
C、还原反应中生成的碘
D、抑制锑的干扰
E、在锌粒表面沉积锡层,以抑制氢气的发生速度


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265、单项选择题  食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于

A.0.25kg 
B.0.5kg 
C.0.1kg 
D.0.2kg 
E.1kg 


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266、单项选择题  冰淇淋酸度检验依据GB12456,但需要保证酸度含量在();加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。

A、0.035-0.070g
B、0.050-0.100
C、0.070-0.090
D、0.010-0.030


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267、单项选择题  肺炎球菌的微生物学检查法主要有()。

A.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:类毒素试验
B.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:内毒素试验
C.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验;外毒素试验
D.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验:药物敏感试验
E.直接涂片镜检,分离培养和鉴定,Optochin敏感试验;动物试验


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268、单项选择题  检验人员在接到样品时要尽量()。

A、保存完好
B、保持状态
C、当时检测
D、拖延检测


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269、单项选择题  使用干燥器的注意事项,不包括()。

A、干燥剂不可放的太多,以免玷污坩埚底部
B、搬移干燥器时,要用双手拿着,用大拇指紧紧按住盖子
C、打开干燥器时,不能往上掀盖,用左手按住干燥器右手小心把盖子稍微推开,等冷空气徐徐进入后才能完全打开
D、可将过热或过冷的物体放入干燥器中


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270、单项选择题  我国饮用水卫生标准中规定饮水中氟化物的含量不得超过下列何值()。

A.1.5mg/L
B.2.5mg/L
C.1.0mg/L
D.0.5mg/L
E.2.0mg/L


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271、多项选择题  实验室对所采用的预防措施的实施应制定()措施计划。

A、执行
B、运行
C、监控
D、指导


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272、单项选择题  在气相色谱定性分析中,利用保留指数定性属于()方法。

A、利用化学反应定性
B、利用保留值定性
C、与其它仪器结合定型
D、利用检测器的选择性定性


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273、单项选择题  采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为()。

A.4~6
B.1~2
C.7
D.7~9
E.9~11


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274、多项选择题  在进行工作场所空气采样检测前,在选用检测方法时,要考虑到哪几个方面()。

A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律


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275、单项选择题  镉具有蓄积性毒性,食物中即使含有微量镉,也会对肾脏产生危害,日本曾发生镉危害引起的()。

A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死


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276、单项选择题  为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。应选择的硝酸的级别是

A.实验室试剂 
B.化学纯 
C.分析纯 
D.优级纯 
E.色谱纯 


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277、单项选择题  校准或检测所用的每台设备应()。

A、上锁
B、加以校准标识
C、用彩色编号
D、加以唯一性标识


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278、单项选择题  1999年卫生部颁布的有害物质职业接触生物限值中,规定了多少种()。

A.2
B.6
C.10
D.39
E.20


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279、单项选择题  摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血,以及血液凝固时间延长的维生素是()。

A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K


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280、单项选择题  当机体缺碘时,最可能引起疾病是()。

A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病


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281、单项选择题  高酸度乳属于()。

A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳


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282、单项选择题  正常牛乳的颜色为()。

A、乳白色
B、乳白色或略带微黄色
C、微黄色
D、略带微黄色


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283、单项选择题  用滤膜称量法检测粉尘浓度时,定点检测粉尘使用的分析天平,其感量应为

A.0.01mg 
B.0.000001g 
C.0.01g 
D.0.001g 
E.0.1mg 


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284、单项选择题  用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色为什么颜色?()。

A.淡紫色
B.淡黄色
C.深兰色
D.白色
E.橙色


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285、单项选择题  样品总糖含量如以蔗糖计算,则最后乘以系数()。

A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15


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286、单项选择题  化合物同分异物体是指()。

A.分子中含有原子的数量相等,但结构不同
B.分子中含有元素的种类相同,但结构不同
C.分子的摩尔质量相等,但结构不同
D.分子式相同,但结构不同
E.分子中含有官能团相同,但结构不同


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287、单项选择题  国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分()

A.磷酸
B.盐酸(1+2)溶液
C.盐酸
D.硫酸
E.硝酸(1+1)溶液


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288、单项选择题  在临床检验中,药物敏感度的测定方法中最常用的方法是()。

A.ELISA和试管稀释法
B.ELISA和单片纸碟法
C.小杯法和试管法
D.小杯法和单片纸碟法
E.单片纸碟法和试管稀释法


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289、单项选择题  亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()。

A.抗氧化剂
B.着色剂
C.漂白剂
D.防腐剂
E.发色剂


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290、多项选择题  测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是下列中哪几种()。

A、过氧化氢
B、过硫酸胺
C、高锰酸钾
D、重铬酸钾


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291、多项选择题  在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是()。

A.柱温太高
B.固定液的化学惰性差
C.固定液的热稳定性差
D.固定液的蒸汽压低
E.固定液的粘度低


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292、单项选择题  测汞的样品前处理过程中,造成测定值偏低的关键步骤是

A.透明的清解液呈现橘红色,而不是蓝绿色,表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够,导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色,而不是橘红色,表明未消解完全
D.消解温度过低,导致消解时间过长
E.消解时间不够长


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293、单项选择题  某河流被大量有机物和粪便污染后,使厌氧细菌迅速繁殖生长,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,其最终产物是()。

A.亚硝酸盐氮
B.硝酸盐氮
C.氨氮
D.氮气
E.有机氮


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294、单项选择题  在生物监测中,决定生物样品采集时间的主要因素是()。

A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质


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295、多项选择题  选择空气采样用滤料,要考虑哪几个因素?()。

A.通气阻力不能过大
B.截留效率高
C.机械强度好
D.重量轻
E.有一定厚度


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296、单项选择题  用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为()。

A、6.9-8.0
B、6.8-8.0
C、6.7-8.0
D、6.6-8.0


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297、单项选择题  酸碱滴定时,使用的指示剂变^色 情况与溶液的()有关

A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素


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298、单项选择题  在电位分析法中,电极的标准电位是指()。

A.参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B.参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C.参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D.参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E.参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位


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299、单项选择题  硝酸银滴定法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法()。

A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法


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300、单项选择题  钾、钠着火不能用()扑救。

A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷


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