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兽药知识：兽药知识试题及答案（题库版）
2024-11-22 02:03:16 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、多项选择题  无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。

A．蛋壳清洁完整
B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影
C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味


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2、单项选择题  刘东养殖场饲养500头肉牛，他在饲料中不能添加的物质是（）。

A．猪骨
B．L-赖氨酸
C．维生素K3
D．碳酸钴


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3、单项选择题  奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患（）应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。

A.传染性疾病
B.心血管疾病
C.血液病
D.外伤


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4、单项选择题  兽药经营者应当对兽医处方笺进行查验，单独建立兽用处方药的购销记录，并保存（）年以上。

A.4
B.3
C.2
D.1


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5、名词解释  抗酸药


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6、单项选择题  《无公害生鲜乳加工标准》从奶挤出后加工前所经历的时间不得超过（）小时。

A.6
B.12
C.18
D.24


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7、单项选择题  买卖、出租、出借兽药生产许可证、兽药经营许可证和兽药批注证明文件的，没收违法所得，并处以（）罚款；情节严重的，吊销兽药生产许可证、兽药经营许可证或者撤销兽药批注证明文件；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。

A.1千元以上10万元以下
B.5千元以上10万元以下
C.1万元以上10万元以下
D.5万元以上10万元以下


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8、多项选择题  农产品质量安全检测机构有下列行为之一的，考核机关应当视情况注销其《考核合格证书》（）。

A.所在单位撤销或者法人资格终结的
B.检测仪器设备和设施条件发生重大变化，不具备相应检测能力，未按本办法规定重新申请考核的
C.擅自扩大农产品质量安全检测项目范围
D.依法可注销检测机构资格的其他情形


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9、多项选择题  畜禽屠宰厂（点）应当建立畜禽来源和畜禽产品流向记录，记载内容包括（）等。

A.畜禽来源
B.销售对象
C.数量
D.检疫证明


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10、多项选择题  下面（）是无公害养殖场对引进猪只的要求。

A.坚持自养自繁的原则
B.必须引进时，必须引进非疫区的猪只，并有产地检疫证明
C.猪只在装运和运输过程中，运输车辆应做到彻底清洗消毒
D.猪只引入后至少隔离30天进行观察、检疫，确认为健康后方可合群饲养


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11、单项选择题  农产品质量安全法所称农产品，是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

A．初级产品
B．食品
C．肉
D．奶


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12、单项选择题  开具处方的兽医人员发现与兽药有关的不良反应不向所在地兽医行政管理部门报告的给予警告并处罚款（）元。

A.2000
B.3000
C.4000
D.5000元以上10000元以下


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13、单项选择题  企业应当每（）个月按照产品类别（添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料）进行混合均匀度验证，并记录产品名称、检验日期、混合机编号、检验方法、检验结果、检测人员等信息。

A.1
B.6
C.3
D.12


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14、多项选择题  违反《兽药管理条例》规定，生产、经营假、劣兽药，情节严重的，除了追究相关责任外，生产经营企业的（）终身不得从事兽药的生产、经营和进出口活动。

A.生产工作人员
B.主要负责人员
C.直接负责的主管人员
D.监督管理人员


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15、单项选择题  临床试验用兽药应当在取得《兽药GMP证书》的企业制备，制备过程应当执行（）。

A．《饲料和饲料添加剂管理条例》
B．《兽药生产质量管理规范》
C．《兽药生产监督管理办法》
D．《兽药经营质量管理规范》


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16、单项选择题  《中华人民共和国动物防疫法》的规定：动物疾病以（）为主。

A.预防
B.治疗
C.淘汰
D.无害化处理


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17、多项选择题  动物卫生监督管理部门、其他有关部门和畜禽产品药物残留检测机构的工作人员（）的，由其主管机关给予行政处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A.滥用职权
B.玩忽职守
C.徇私舞弊
D.执法工作


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18、名词解释  轮换用药


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19、单项选择题  脂肪氧化或酸败的速度与保存饲料的（）、时间成正比。

A．地点
B．方法
C．温度
D．包装


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20、单项选择题  兽药生产出现重大质量问题和严重的安全问题时，应立即停止生产，并及时向（）报告。

A.公安机关
B.人民政府
C.当地兽医行政管理部门
D.质量监督部门


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21、单项选择题  饲料生产企业所使用的计量设备应（）检定。

A.定期
B.不定期
C.定期自行
D.不定期自行


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22、多项选择题  产品抽样单一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。

A．抽样人员
B．被检单位代表
C．抽样单位法人
D．被抽样单位法人


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23、多项选择题  无公害农产品产地认定主要解决（）质量安全控制问题。

A.产地环境
B.生产过程
C.销售价格
D.市场准入


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24、多项选择题  药物的作用是药物与机体相互作用过程的综合表现，影响药物作用的因素有（）。

A.剂量
B.剂型
C.给药方案
D.联合用药及药物相互作用


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25、单项选择题  饲料生产许可证有效期为（）年。生产许可证有效期满需要继续生产饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满6个月前申请续展。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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26、单项选择题  下列是能量饲料的有（）。

A.玉米
B.芝麻饼
C.菜籽饼
D.大豆


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27、单项选择题  有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳，责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。

A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用


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28、单项选择题  生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的（），必须具有保温或制冷型奶罐。

A.生鲜乳准运证明
B.检疫证明
C.生产许可
D.营运证


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29、多项选择题  下面选项中（）不得参与兽药生产、经营活动，不得以其名义推荐或者监制、监销兽药。

A.个体工商业者
B.各级兽医行政管理部门及其工作人员
C.私营企业
D.兽药检验机构及其工作人员


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30、单项选择题  开办兽药生产企业（）。

A.由县级以上人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.必须经省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医行政管理部门批准发给《兽药生产许可证》
D.必须由国务院兽医行政管理部门经审查合格的，发给《兽药生产许可证》


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31、判断题  以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的为假兽药。


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32、单项选择题  添加剂在配合饲料中的比例很小，一般在（）以下，不能直接用于饲喂动物。

A.5%
B.4%
C.6%
D.3%


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33、单项选择题  无公害农产品标志标准颜色中“绿色”是（）含义。

A.和平
B.环保
C.丰收
D.温暖


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34、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十九条规定，（）在发生乳品质量安全事故后未报告、处置的，由畜牧兽医、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门依据各自职责，责令改正，给予警告。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者


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35、单项选择题  下列饲料添加剂品种属矿物元素类的是（）。

A.轻质碳酸钙
B.碳酸氢铵
C.植酸酶
D.醋酸铅


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36、单项选择题  饲料生产企业应当有必要的产品质量检验机构、检验人员和检验设施，其中，检验人员不少于（）人。

A.1
B.2
C.3
D.4


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37、多项选择题  《无公害食品奶牛饲养管理准则》（NY/T5049-2001）规定奶牛引种要求是（）。

A.引进种牛，应按照Gb16567进行检疫
B.引进的种牛，隔离观察至少30—45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用
C.不应从疫区引进种牛
D.不需要检疫证明


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38、单项选择题  奶牛养殖场选址交通要便利，但与公路主干线距离不小于（）。

A.500米
B.300米
C.200米
D.100米


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39、多项选择题  下列属于禽副产品的有（）。

A.禽头
B.禽内脏
C.禽骨架
D.禽碎皮


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40、单项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的（），包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。

A.商品
B.产品
C.饲料
D.物品


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41、名词解释  大脑兴奋药


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42、多项选择题  《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。

A.监督检查、抽样检验
B.风险监测
C.宣传教育
D.能力建设


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43、单项选择题  下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。

A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.蛋氨酸锌络合物
D.麦饭石


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44、单项选择题  兽药经营许可证的有效期是（）年。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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45、单项选择题  在肉牛饲养场，饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用通道，称作（）。

A.净道
B.污道
C.通道
D.专用通道


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46、单项选择题  农产品质量安全监测所抽取的样品由抽样单位向被抽查人（）。

A.购买
B.被抽人无尝提供
C.各承担一半
D.双方协商


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47、单项选择题  行政法规的制定机关是（）

A．地方人大
B．国务院
C．国务院部委
D．省政府


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48、多项选择题  无公害畜产品质量控制措施及规程包括（）。

A.质量控制组织机构及其职能
B.疫病防治措施
C.药物使用管理措施
D.饲料使用管理措施


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49、多项选择题  下面（）属于营养性饲料添加剂。

A.饲料级氨基酸
B.维生素
C.矿物质微量元素
D.酶制剂


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50、单项选择题  国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是（）的技术规范。

A．推荐性
B．强制性
C．行业
D．企业


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51、单项选择题  国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定所称产品除食品外，还包括（）、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。

A.食用农产品
B.加工食品
C.食品添加剂
D.副产品


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52、判断题  原料药可以直接添加到饲料及动物饮水中或者直接饲喂动物。


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53、多项选择题  奶牛场道路场区内（）要严格分开，避免交叉。

A.净道
B.污道
C.小道
D.大道


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54、单项选择题  农产品质量安全检测机构《考核合格证书》有效期为（）年。

A.3
B.5
C.1
D.2


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55、单项选择题  下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。

A.硝基酚钠
B.盐酸氯丙嗪
C.盐酸氯苯胍
D.盐酸沙拉沙星


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56、单项选择题  饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。

A.凯氏定氮法
B.原子吸收光谱法
C.气相色谱法
D.高效液相色谱法


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57、单项选择题  农业部负责全国兽药产品批准文号的核发和监督管理工作。（）地方人民政府兽医行政管理部门负责本行政区域内的兽药产品批准文号的监督管理工作。

A.村级以上
B.县级以上
C.市级以上
D.省级以上


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58、多项选择题  下列物质属于食品动物不允许使用的是（）。

A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素


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59、多项选择题  根据需要，兽药生产企业生产厂房应划分和具备（）条件。

A.厂房内应划分生产区和仓储区，具有与生产规模相适应的面积和空间
B.便于生产操作和安置设备
C.便于存放物料、中间产品、待验品和成品
D.应最大限度地减少差错和交叉污染


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60、单项选择题  鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料，它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品，脂肪含量（）。

A.越少，质量越好
B.越多，质量越好
C.适中，质量较好
D.无所谓，不影响质量


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61、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录


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62、问答题  拆包时需要注意哪些内容？


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63、单项选择题  内包装标签：系指（）的标签。

A.兽药内部的包装上
B.直接接触兽药的包装上
C.兽药内部
D.兽药外部


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64、多项选择题  违反《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜牧兽医主管部门、其他相关部门及其工作人员有下列（）情形之一的，由其所在单位或者上级主管部门、监察机关责令改正，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分。

A.未按照国家规定对畜禽产品质量安全进行监督检查的
B.对饲养、收购、屠宰和贮运过程中的违法行为未依法制止或应予处罚而未给予处罚的
C.对畜禽产品质量安全的举报投诉，未依法处理或者答复的
D.畜禽产品检疫机构及其检疫人员出具虚假检疫证明的
E.未依法履行职责，出现重大畜禽产品质量安全事故、造成严重社会影响的
F.其他滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的行为？


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65、多项选择题  乳制品生产企业不得购进（）的生鲜乳。

A.兽药等化学物质残留超标
B.含有重金属等有毒有害物质
C.含有致病性的寄生虫和微生物
D.其他不符合乳品质量安全国家标准


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66、单项选择题  有关监督管理部门发现奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者涉嫌犯罪的，应当及时（）。

A.扣押
B.查封
C.罚款
D.移送公安机关立案侦查


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67、多项选择题  下列属于牛场废弃物的是（）。

A.牛粪、尿
B.在保质期内的兽药
C.包装物
D.尸体


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68、名词解释  受体学说特殊反应


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69、单项选择题  为了应急重大突发动物疫情，国家对兽药采取什么制度？（）

A、兽药零售制度
B、兽药储备制度
C、兽药监理制度
D、统购统销制度


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70、单项选择题  兽药监察机构抽样时，抽样人员不得少于（）。

A.2人
B.3人
C.4人
D.5人


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71、多项选择题  从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。

A.国家禁用的饲料
B.国家禁用的饲料添加剂
C.国家禁用的兽药
D.对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质


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72、单项选择题  无兽药经营许可证，经营兽药的，货值金额无法查证核实的（）

A、处10万以上15万以下罚款
B、15万以上20万以下罚款
C、10万以上20万以下罚款万以上罚款
D、20


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73、单项选择题  开办兽药经营企业（）。

A.县以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门审查合格的，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.由辖区工商行政管理部门发给《兽药经营许可证》
D.由县级人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》


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74、单项选择题  玉米酒精糟DDGS、谷物干酒糟及其可溶物，由于经过酒精发酵工艺处理，其蛋白、脂肪、维生素的含量明显提高，大约为原料的3倍。不能用玉米酒精糟完全替换饲料中的豆粕的原因是（）。

A.因为酒精含量过高
B.因为氨基酸不平衡
C.因为能量过高
D.因为维生素不足


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75、单项选择题  下列属于药物饲料添加剂是（）。

A.尼卡巴嗪预混剂
B.家禽脂肪
C.辣椒红
D.金银花


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76、单项选择题  对含有瘦肉精、三聚氰胺等国家禁止使用的药品和其他化合物的畜禽产品，以及兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合国家标准的畜禽产品，畜牧兽医主管部门应当责令并监督货主对同一来源的畜禽产品予以销毁等无害化处理。拒不处理的，由畜牧兽医主管部门予以处理，无害化处理费用由（）承担。

A.所在地财政部门
B.省财政部门
C.畜牧兽医主管部门
D.货主


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77、多项选择题  进口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验；尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当（）。

A.依法及时制定
B.未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验
C.不检验
D.进行第三方检验


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78、单项选择题  下列哪类兽药按假兽药处理？（）

A、兽药所含成分的名称与国家标准不符合的
B、应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C、非兽药冒充兽药的
D、成分含量不符合兽药国家标准的


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79、多项选择题  扩项认证无公害农产品，需提交（）。

A．《无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书》
B．无公害农产品生产操作规程
C．符合规定要求的《产品检验报告》
D．有效的《无公害农产品产地认定证书》


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80、名词解释  化疗三角


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81、多项选择题  《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。

A.粪便等废弃物出场的通道
B.外销猪出场的通道
C.饲养员行走的通道
D.场内运送饲料的通道


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82、单项选择题  对复议中被申请人提供的书面答复和作出具体行政行为的有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密、或者个人隐私外，申请人、第三人在复议过程中（）。

A.经被申请人同意可以查阅
B.不可以查阅
C.经复议机关准许可以查阅
D.有权查阅


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83、多项选择题  以下哪些措施可以降低饲料的氧化程度（）。

A.缩短饲料的贮存时间
B.贮存在干燥、阴凉、通风良好的仓库内
C.在饲料中添加抗氧化剂
D.添加石粉


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84、单项选择题  （）是指经农业部农产品质量安全中心注册，在无公害农产品产地认定、产品认证和监督管理工作中，对产地环境、生产过程、产品质量及标志使用等进行文件审查、现场检查和监督检查人员。

A．检查员
B．内检员
C．管理员
D．监督员


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85、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）部门，应当按照职责权限对全国或者本行政区域饲料、饲料添加剂的质量安全状况进行监测，并根据监测情况发布饲料、饲料添加剂质量安全预警信息。

A.国务院农业行政主管部门
B.省级人民政府饲料管理部门
C.县级人民政府饲料管理部门
D.直辖市人民政府饲料管理部门


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86、单项选择题  （）以上人民政府应当将畜产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排畜产品质量安全经费，用于开展畜产品质量安全工作。

A.县级
B.市级
C.省级
D.乡级


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87、单项选择题  《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定，对所有食品动物，属于所有用途都禁用的兽药是（）。

A.呋喃唑酮
B.克死满
C.氯丙嗪
D.甲哨唑


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88、单项选择题  兽药生产企业生产兽药，应当取得（）核发的产品批准文号。

A.省畜牧兽医局
B.中国兽医药品监察所
C.农业部
D.市级兽药主管部门


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89、多项选择题  兽药生产工艺中使用的水包括（）。

A.饮用水
B.纯化水
C.注射用水
D.废水


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90、单项选择题  兽药生产企业变更生产范围、生产地点的，应当依照（）第十一条的规定申请换发兽药生产许可证，申请人凭换发的兽药生产许可证办理工商变更登记手续。

A.《兽药管理条例》
B.兽药注册办法
C.兽药生产监督管理办法
D.兽药经营质量管理规范


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91、单项选择题  自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白含量达到或超过20%的豆类、饼粕类，鱼粉等均划归为（）。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.青贮饲料
D.矿物质饲料


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92、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料及饲料添加剂经营企业不具备下列（）条件，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令限期改正。

A.有与经营饲料、饲料添加剂相适应的仓储设施
B.有具备饲料、饲料添加剂使用、贮存等知识的技术人员
C.有必要的产品质量管理和安全管理制度
D.有必要的检验设备


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93、多项选择题  兽用处方药是指凭兽医处方方可（）的兽药。

A.购买
B.使用
C.进口
D.出口


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94、单项选择题  兽药生产企业，办理工商登记手续，需凭（）

A、兽药生产许可证
B、兽药注册证书
C、兽药产品批准文号
D、其他证件


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95、多项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）的生产企业应取得生产许可证。

A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料


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96、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政强制措施之日起（）个工作日内作出是否立案的决定，需要检验的，应当自检验报告书发出之日起（）个工作日内作出是否立案的决定。

A.7、14
B.7、15
C.14、20
D.10、20


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97、单项选择题  违反兽药产品批准文号规定，由（）依法作出撤销兽药产品批准文号决定的，予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省畜牧兽医局
D.地方人民政府兽医行政管理部门


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98、单项选择题  生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合法律、行政法规的规定和国家（）标准。

A.强制性
B.卫生
C.推荐性
D.行业


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99、名词解释  解热镇痛消炎药


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100、多项选择题  饲料按照营养特性分类范畴的是（）。

A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料


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101、多项选择题  市、县（区）无公害畜产品工作办公室在下列（）情况下应当对已经批准的无公害畜产品进行跟踪检查，将检查结果在存档材料中备案。

A.无公害畜产品标准修改后，原来的无公害畜产品不符合新标准要求的
B.产品、产地变动或环境发生重大变化的
C.无公害畜产品生产条件（包括产品加工的原料）、工艺发生改变的
D.无公害畜产品或产地证书有效期届满的


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102、单项选择题  销售者必须建立并执行（），审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

A.认证制度
B.管理评审制度
C.管理制度
D.进货检查验收制度


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103、单项选择题  《中华人民共和国农业部公告第560号》内容是（）。

A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》


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104、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售产品有以下（）行为，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令改正；情节严重的，没收违法所得和违法销售的产品，可以处违法销售的产品货值金额30%以下的罚款。

A.未附具产品质量检验合格证
B.包装不符合规定
C.标签不符合规定
D.产品未附带许可证明文件


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105、名词解释  药物作用


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106、问答题  清场的目的是什么？


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107、多项选择题  申请单位或申请人在向县级无公害工作机构提出书面申请时，应当提交（）材料。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.无公害农产品生产计划
C.产地环境说明
D.无公害农产品质量控制措施


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108、判断题  兽药GSP是兽药经营质量管理规范的简称。


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109、单项选择题  兽药产品的批准文号有效期为（）年。

A.4
B.5
C.6
D.7


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110、单项选择题  禁止使用人用药，禁止直接饲喂和添加原料药。如果在饲料中添加兽药，应当（）。

A.直接使用由兽药GMP企业生产的兽药
B.直接使用有批准文号的兽药
C.将兽药制成兽药预混剂即可使用
D.必须使用由兽药GMP企业生产（有批准文号），并允许在饲料中添加的兽药预混剂


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111、单项选择题  申报无公害畜产品应当以一体化作为主要申请形式，（）和生鲜牛乳类可以只申请无公害畜产品产地。

A.猪肉
B.活畜禽类
C.乳制品
D.鸡蛋


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112、单项选择题  县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

A.人民政府畜牧兽医主管部门
B.质量监督检验检疫部门
C.工商行政管理部门
D.食品药品监督部门


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113、名词解释  局部作用


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114、多项选择题  我国饲料标准按标准性质分为（）。

A．强制性标准
B．协议标准
C．推荐性标准
D．合同标准


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115、单项选择题  畜产品质量安全复检（）采用快速检测方法。

A.可以
B.不可以
C.必要时可以
D.用户认可时可以


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116、多项选择题  奶牛养殖场选址地势选择总体平坦、（），具有一定缓坡的地方，不宜建在低凹、风口处。

A.地势高燥
B.背风向阳
C.排水通畅
D.环境安静


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117、单项选择题  禁止未经兽医开具处方销售、使用农业部规定（）的兽药。

A.按药物添加剂管理
B.按处方药管理
C.按强制免疫用生物制品管理
D.按非处方药管理


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118、单项选择题  无公害农产品标志出入库时，应当清点数量，登记台帐，无公害农产品标志出入库台帐应当存档，保存时间为（）。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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119、多项选择题  兽药内包装标签应注明的事项包括（）。

A.有效期
B.兽药名称
C.生产批号
D.含量/规格


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120、多项选择题  下面为假兽药的是（）。

A．以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的
B．兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符的
C．国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的
D．被污染的


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121、单项选择题  小李平时喜欢兽医工作，也懂一些兽医的技能，但是他必须取得（）证件才能担任无公害养鸡场的执业兽医。

A.饲养员证书
B.卫生许可证书
C.健康合格证
D.执业兽医证书


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122、多项选择题  下列产品中哪些是属于农业部禁止在反刍动物饲料中添加的产品？（）。

A．干血浆
B．血液制品
C．氨基酸
D．非蛋白氮


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123、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、造成严重后果的，给予（）的处分。

A.记大过
B.降级
C.撤职或者开除
D.拘留


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124、单项选择题  以下对静脉滴注用注射液条件要求描述不正确的是（）。

A.无热原、无菌
B.应具有适宜的渗透压
C.可少量添加抑菌剂
D.在保证疗效和稳定的基础上，pH值尽可能与家畜血液PH值接近


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125、单项选择题  下列属于兴奋剂的是（）。

A.克仑特罗
B.呋喃唑酮
C.安定
D.氯霉素


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126、名词解释  镇咳药


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127、多项选择题  制定《中华人民共和国农产品质量安全法》的目的是（）。

A.保障农产品质量安全
B.维护公众健康
C.促进农业发展
D.促进农村经济发展


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128、单项选择题  益生元，又称化学益生素。目前农业部允许在生产中使用的益生元类产品主要是（），如甘露寡糖、果寡糖、低聚壳聚糖、木寡糖等。

A.多糖
B.寡糖
C.糖萜素
D.果糖


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129、多项选择题  以下是生产乳制品的有效杀菌方式的是（）。

A．巴氏杀菌
B．高温杀菌
C．超高温杀菌
D．常温杀菌


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130、名词解释  消毒药


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131、多项选择题  农产品质量安全风险监测，包括农产品质量安全（）等内容。

A.例行监测
B.普查监测
C.专项监测
D.监督监测


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132、多项选择题  兽药残留是指食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留，包括（）。

A.细菌和病毒
B.原型药物
C.药物代谢产物
D.寄生虫等


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133、多项选择题  现场检查中，发现兽药生产企业有下列（）情形的，县级以上地方人民政府兽医行政管理部门应当依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门报告。

A.生产条件发生重大变化的
B.没有按照《兽药生产质量管理规范》的要求组织生产的
C.产品质量存在隐患的
D.其他违反《兽药管理条例》及本办法规定情形的


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134、多项选择题  下列禁用于饲料生产的药物包括（）。

A.氯霉素
B.盐酸克仑特罗
C.98%金霉素
D.盐酸多巴胺


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135、单项选择题  下列属于硝基呋喃类的是（）。

A.呋喃唑酮
B.硝基酚钠
C.克死螨
D.酒石酸锑钾


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136、多项选择题  现场检查完成后，检查组应当依据《无公害农产品认证现场检查细则》对检查结果进行综合判定，做出现场检查结论。现场检查结论分（）种。

A.现场检查通过
B.现场检查基本通过，限期整改和报送整改结果
C.现场检查不通过，限期整改并届时派员对整改结果进行确认
D.现场检查不通过，进行罚款后通过


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137、名词解释  兽医药理学


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138、多项选择题  下列不属于动物源性饲料的有（）。

A．玉米
B．大豆
C．小麦
D．骨制磷酸氢钙


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139、多项选择题  有下列（）情况，部质量安全中心将撤销其无公害农产品证书。

A．擅自扩大无公害农产品标志使用范围
B．转让、买卖证书和无公害农产品标志
C．产地认定证书被撤销
D．被暂停产品证书未在规定期限内改正的


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140、单项选择题  水产饲料的腥味过重最可能是什么原因引起的（）。

A．鱼粉质量不好
B．使用了优质鱼粉
C．没有添加鱼粉
D．添加了骨粉


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141、多项选择题  下列属于产蛋鸡产蛋期禁用的药是（）。

A.烟酸诺氟沙星溶液
B.盐酸环丙沙星可溶性粉
C.乳酸诺氟沙星可溶性粉
D.乳酸环丙沙星可溶性粉


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142、单项选择题  无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于（）事业，实行政府推动的发展机制。

A.盈利性
B.公益性
C.福利性
D.利益性


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143、多项选择题  行政机关应当将法律、法规、规章的有关行政许可的（）和条件、数量以及需要提交的全部材料的目录和申请书示范文本等在办公场所公示。

A.事项
B.依据
C.程序
D.期限


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144、名词解释  祛痰药


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145、单项选择题  产软壳蛋的原因可能是饲料中（）不足。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D3
D.维生素B6


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146、名词解释  合并用药


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147、单项选择题  无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。

A.1
B.2
C.3
D.4


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148、单项选择题  关于假兽药的判定标准下列（）是不正确的。

A.不标明或更改或超过有效期的
B.以非兽药冒充兽药的
C.以他种兽药冒充此种兽药的
D.兽药所含成分的名称不符国家标准


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149、单项选择题  以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。

A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳


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150、多项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十四条规定，（）生鲜乳禁止收购。

A.经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的
B.奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外
C.在规定用药期和休药期内的奶畜产的
D.其他不符合乳品质量安全国家标准的


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151、多项选择题  在无公害农产品认证工作中，国家鼓励（）申请无公害农产品产地认定和产品认证。

A.生产单位
B.个人
C.乡镇人民政府
D.科学研究机构


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152、多项选择题  污道主要用于（）等废弃物出场。

A.粪污
B.废弃疫苗药物
C.病死牛
D.运料


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153、单项选择题  兽药经营店不允许经营（）。

A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药


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154、多项选择题  （）应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、奶畜品种和养殖规模向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案。

A.奶畜养殖场
B.养殖小区开办者
C.农民
D.销售者


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155、单项选择题  临床上两种或两种以上药物联合应用时，用药后药物的总效应增加，称为（）。

A.拮抗作用
B.增强作用
C.联合作用
D.协同作用


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156、单项选择题  在奶牛生产中，鼓励增加（）的使用量，满足奶牛合成乳脂和乳蛋白的需要。

A.优质牧草
B.玉米
C.米糠
D.豆粕


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157、单项选择题  下列哪种兽药或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的？（）。

A.克仑特罗
B.甲硝唑
C.安钠咖注射液
D.吡喹酮


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158、单项选择题  无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规使用禁（限）用兽药，已导致消费者身体健康和生命安全受到严重损害，事件危害超出事发地省级人民政府处置能力水平。属于（）级别。

A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）


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159、单项选择题  乳和乳制品之外的动物源性饲料应标明（）字样。

A.本产品不得饲喂奶牛
B.本产品不得饲喂任何食用动物
C.本产品不得饲喂反刍动物
D.本产品不得饲喂肉牛


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160、多项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，禁止收购、屠宰、贮藏、运输下列（）畜禽产品。

A.含有瘦肉精、三聚氰胺等国家禁止使用的药品和其他化合物的
B.兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合畜禽产品质量安全标准的
C.无动物检疫证明、畜禽标识的；染疫、病死或者死因不明的
D.注入水或者注入其他物质的


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161、单项选择题  行政复议申请期限的起算日是（）。

A．作出具体行政行为之日
B．申请人知道具体行政行为之日
C．行政机关规定之日
D．申请人提起复议之日


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162、多项选择题  畜牧兽医主管部门依法实施畜禽产品质量安全监督检查时，可以采取下列（）措施。

A.对饲养、收购、屠宰、贮藏、运输的畜禽产品及相关场所进行现场检查、抽样检测
B.调查、了解畜禽产品质量安全的有关情况
C.查阅、复制与畜禽产品质量安全有关的记录和其他资料
D.查封、扣押有证据证明不符合畜禽产品质量安全标准的畜禽产品，违法使用的投入品以及用于违法生产的工具、设备
E.查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产场所
F.法律、法规规定的其他措施


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163、多项选择题  《中华人民共和国畜牧法》第四十条明确规定，禁止在下列（）内建设畜禽养殖场、小区。

A.生活饮用水的水源保护区
B.风景明胜区
C.城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域
D.自然保护区的核心区和缓冲区


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164、多项选择题  行政机关应当依法注销行政许可的情形是（）。

A.行政许可有效期届满未延续的
B.赋予公民特定资格的行政许可，该公民死亡或者丧失行为能力的
C.法人或者其他组织依法终止的
D.因不可抗力导致行政许可事项无法实施的


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165、多项选择题  申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。

A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C.企业法人营业执照（复印件）
D.《无公害农产品内检员证书》（复印件）


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166、多项选择题  按照认证所依据标准的性质，认证可分为（）。

A.强制性认证
B.委托性认证
C.自愿性认证
D.监督性认证


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167、单项选择题  饲料生产企业所生产的成品应按（）检验。

A.批次
B.生产日期
C.生产数量
D.产品种类


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168、单项选择题  兽药经营企业变更企业名称、法定代表人的，应当在办理工商变更登记手续后个（）工作日内，到原发证机并申请换发兽药经营许可证。

A.5
B.7
C.10
D.15


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169、问答题  如何进行更衣？


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170、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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171、单项选择题  现行的《兽药管理条例》颁布于国务院第几号令？（）

A、第４００号令
B、第４５号令
C、第４０４号令
D、第２７６号令


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172、单项选择题  《中华人民共和国农业部公告第193号》内容是（）。

A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》


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173、单项选择题  （）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。

A.最低残留限量
B.最高残留限量
C.残留限量
D.允许量


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174、多项选择题  农产品质量安全检测机构通过考核的，（）。

A.颁发《中华人民共和国农产品质量安全检测机构考核合格证书
B.准许使用农产品质量安全检测考核标志
C.予以公告
D.加以宣传


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175、单项选择题  县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，（）对生产、销售的农产品进行现场检查。

A.可以
B.不可以
C.用户同意可以
D.不必要


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176、多项选择题  开展兽药监督抽样过程，发现有下列（）情形之一的，应当及时报告畜牧兽医主管部门。

A．国家农牧行政管理机关明文规定禁止使用的
B．未经批准生产、配制经营进口、或者须经口岸兽药监察所检验而未经检验即生产、销售的
C．未取得兽药批准文号或人畜共用原料药未取得兽药或药品批准文号的
D．用途或用法用量超出规定范围的


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177、多项选择题  禁止在乳制品生产过程中添加（）。

A.非食品用化学物质
B.其他可能危害人体健康的物质
C.防腐剂
D.水


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178、多项选择题  在卫生制度方面，下面（）是养猪场对人员的要求。

A.工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗
B.生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋
C.猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病
D.非生产人员一般不允许进入生产区


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179、单项选择题  下列药物中属于性激素的是（）。

A.己烯雌酚
B.盐酸克仑特罗
C.沙丁胺醇
D.硫酸沙丁胺醇


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180、问答题  混合的投料顺序与混合时间？遇到含量规格比较小时怎样投料？


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181、单项选择题  各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。

A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶


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182、单项选择题  研制的新兽药属于生物制品的，还应当提供菌（毒、虫）种、细胞等有关材料和资料。菌（毒、虫）种、细胞由（）机构保藏。

A.国务院兽医行政管理部门指定的
B.地方人民政府指定的
C.公安机关指定的
D.国家药监部门指定


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183、单项选择题  能迅速杀灭体外病原微生物的药物称为（）。

A.消杀药
B.灭菌药
C.消毒药
D.消菌药


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184、单项选择题  根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，接到举报的部门对属于本部门职责范围内的事项，应当及时依法处理，对于实名举报，应当及时答复，对不属于本部门职责范围内的事项，应当及时（），有权处理的部门应当立即处理，不得推诿。

A.上报上级部门
B.报告公安部门
C.报告政府
D.移交有权处理的部门


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185、单项选择题  行政复议申请不符合要求的，复议机关应在收到申请之日起（）日内决定不予受理，并书面告知申请人。

A.3
B.5
C.7
D.10


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186、多项选择题  有下列情形之一的为劣兽药（）。

A.成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的
B.不标明或者更改有效期或者超过有效期的
C.不标明或者更改产品批号的
D.污染的


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187、多项选择题  畜禽产品贮藏经营者应当建立贮藏记录制度，如实记录畜禽产品的（）。

A.贮藏日期
B.来源
C.检疫证明编号
D.畜禽产品存货者的名称


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188、单项选择题  饲料、饲料添加剂生产企业应当如实记录出厂销售的饲料、饲料添加剂的名称、数量、生产日期、生产批次、质量检验信息、购货者名称及其联系方式、销售日期等。记录保存期限不得少于（）年。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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189、单项选择题  食品安全风险监测工作人员采集样品，应当（）。

A.按照市场价格支付费用
B.不付费
C.按出厂价付费
D.半价付费


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190、多项选择题  有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范（），依法生产经营。

A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.销售者


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191、单项选择题  （）负责全国农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

A.农业部
B.省级以上农业主管部门
C.技术监督部门
D.县以上农业主管部门


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192、多项选择题  养猪场定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物。下列（）消毒药可用于带猪消毒。

A.0.1%的新洁尔灭
B.0.3%的过氧乙酸
C.0.1%的次氯酸钠
D.5%的过氧乙酸


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193、多项选择题  机械挤奶分为（）两种。

A.提桶式
B.管道式
C.输入式
D.输出式


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194、单项选择题  刘某对县局不予核发《种畜禽生产经营许可证》的行为申请行政复议，复议机关发现该场不符合条件，应作出（）的复议决定。

A．决定维持
B．驳回复议申请
C．决定县局限期办理
D．不予受理


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195、单项选择题  下列属着色剂类的饲料添加剂品种是（）。

A.辣椒红
B.丁基羟基茴香醚
C.柠檬酸
D.丙氨酸


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196、单项选择题  兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政措施之日起几天内做出是否立案的决定？（）

A、5个工作日
B、7个工作日
C、9个工作日
D、11个工作日


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197、多项选择题  《兽用复方氯胺酮注射液管理规定》中，市、县级兽医行政管理部门在兽用复方氯胺酮注射液管理上的职责是（）。

A.负责兽用复方氯胺酮注射液使用监管工作
B.指定专人定期对使用单位的采购、使用记录进行核查
C.发现问题提出整改意见
D.发现违反兽药管理法规的，依法严肃处理，并将处理结果上报我部及省级兽医行政管理部门


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198、单项选择题  农业部批准使用的兽药中，属于可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的兽药是（）。

A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯


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199、单项选择题  挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过（）未冷藏的，不得销售。

A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时


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200、单项选择题  下列产品没有包括在《实施无公害农产品认证的产品目录》中的有（）。

A.猪肝
B.猪皮
C.猪肉
D.马肉


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201、单项选择题  对违反《兽用安钠咖管理规定》规定，擅自扩大供应范围，由（）取消其定点经销资格。

A．农业部
B．国务院畜牧兽医行政管理部门
C．省畜牧兽医局
D．省药品监察所


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202、名词解释  量效关系：


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203、单项选择题  《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。

A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院


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204、多项选择题  禁止在反刍动物饲料中添加和使用的动物性饲料产品有（）。

A.鱼粉
B.骨粉
C.羽毛粉
D.肉骨粉


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205、多项选择题  无公害农产品认证的关键环节是（）。

A.申请人资格
B.产地认定证书的合法性有效性
C.投入品使用管理和生产操作规程符合相应无公害标准
D.产品质量检验报告


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206、单项选择题  下列药品属于精神药品的（）。

A.磷酸可待因
B.青霉素
C.生马钱子
D.利巴韦林


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207、单项选择题  制定畜产品质量安全标准应当充分考虑我国畜产品质量安全（）。

A.风险评估结果
B.造成危害的程度
C.地区差异性
D.经济效益


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208、多项选择题  奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。

A．奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
B．饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
C．检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况
D．生鲜乳生产、检测、销售情况


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209、单项选择题  经营非强制免疫用生物制品的企业应当具备相应的储藏条件和相应的管理制度，如果条件符合要求，应由（）审批并核发《兽用生物制品兽药经营许可证》。

A.农业部
B.省畜牧兽医局
C.县动物卫生监督管理局
D.市动物卫生监督管理局


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210、单项选择题  下列饲料中应标注主要维生素和微量元素保证值的是（）。

A.蛋白质饲料
B.配合饲料
C.浓缩饲料
D.矿物质饲料


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211、多项选择题  动物卫生监督管理部门实施监督检查，可以采取下列（）。

A.要求被检查人、利害关系人或者其他有关单位和个人提供相关资料
B.查阅、复制、摘抄相关资料
C.查封或者扣押经检测不符合规定的畜禽产品
D.销毁


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212、单项选择题  鱼粉中掺入水解羽毛粉，（）含量明显提高，可由正常的1.6%提高到3%。

A.丝氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸


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213、单项选择题  《肉鸡饲养管理准则》中要求鸡场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，所有进场人员要脚踏消毒池，消毒池选用2%－5%漂白粉澄清溶液或（）氢氧化钠溶液，消毒液定期更换。

A.2%－4%
B.4－8%
C.20%－30%
D.10%－20%


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214、单项选择题  （）是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混合物质。

A.一般性饲料添加剂
B.添加剂
C.营养性饲料添加剂
D.药物饲料添加剂


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215、单项选择题  以下兽药产品批准文号正确的是（）。

A.辽兽药字（2009）060065076
B.辽兽字（2009）060065076
C.兽药字（2009）060065076
D.农兽药字（2009）060065076


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216、单项选择题  国家强制免疫用生物制品由农业部指定的企业生产，依法实行（），省级人民政府兽医行政管理部门组织分发。

A.自由销售
B.自行采购
C.企业采购
D.政府采购


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217、名词解释  药物构效关系


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218、多项选择题  行政复议机关在审理复议案件时，可决定撤销，变更或者确认该具体行政行为违法的情形包括（）。

A.具体行政行为明显不当的
B.具体行政行为主要事实不清，证据不足的
C.具体行政行为适用依据错误的
D.具体行政行为超越职权的


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219、单项选择题  财政部门应当自收到赔偿义务机关的支付申请之日起（）内支付赔偿金。

A.5日
B.10日
C.15日
D.30日


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220、单项选择题  （）负责本行政区域内兽用处方药和非处方药的监督管理。

A.县级以上人民政府兽医行政管理部门
B.县级以上人民政府食品药品管理部门
C.县级以上人民政府卫生管理部门
D.县级以上人民政府


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221、单项选择题  （）是指作用于中枢神经系统，能使人兴奋或抑制，反复、周期性地或连续地使用能产生精神依赖性的药品。

A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品


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222、多项选择题  农产品质量安全监测，包括农产品质量安全（）。

A．风险监测
B．监督抽查
C．专项监测
D．例行监测


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223、多项选择题  兽药经营企业，应当建立兽药保管制度，采取必要的冷藏、（）等措施，保持所经营兽药的质量。

A.生产
B.防冻、防潮
C.防虫
D.防鼠


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224、多项选择题  下列（）农产品不能销售。

A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的


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225、单项选择题  饲料生产企业每（）个月应当至少抽取（）种原料，对其主要卫生指标进行自检或委托有资质的机构检测；委托检测的，应当索取并保存受委托检测机构的计量认证证书及附表复印件。

A.3，3
B.5，3
C.3，5
D.6，3


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226、多项选择题  生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。

A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度


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227、单项选择题  当事人对行政处罚不服进行申辩的，行政机关（）。

A.可以适当从重处罚
B.可以置之不理
C.不得因当事人的申辩而加重处罚
D.应当从重处罚


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228、多项选择题  禁止销售在（）的奶畜产的生鲜乳。

A．规定用药期
B．休药期内
C．较长时间不产奶
D．初产


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229、多项选择题  奶牛场布局一般包括（）和病畜隔离区等功能区。

A.生活管理区
B.辅助生产区
C.生产区
D.粪污处理区


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230、单项选择题  饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。

A．营养因子
B．抗营养因子
C．氧化剂
D．鳌合剂


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231、单项选择题  具备条件的养殖场自购强制免疫用生物制品，应将采购的品种、生产企业、数量向（）备案。

A.农业部
B.生产企业
C.省畜牧兽医局
D.县以上兽医行政管理部门


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232、多项选择题  下列不属于蛋白饲料的有（）。

A．小麦
B．小麦麸
C．玉米
D．鱼粉


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233、多项选择题  《无公害食品牛奶生产加工技术规范》（NY/T5050-2001）适用于无公害牛奶的生产，规定了无公害牛奶加工的（）。

A.收乳、净化
B.冷藏
C.标准化
D.均质、杀菌、包装和贮存


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234、多项选择题  兽用原料药的标签必须注明（）项目。

A.兽药名称、包装规格
B.生产批号、生产日期、有效期
C.贮藏、批准文号
D.运输注意事项或其它标记、生产企业信息等内容


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235、单项选择题  干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%


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236、单项选择题  不予再注册的进口兽药再注册申请，由（）注销其《进口兽药注册证书》或《兽药注册证书》，并予以公告。

A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.地方兽医行政管理部门


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237、单项选择题  （）是指未曾在中国境内上市销售的兽用药品。

A.进口兽药
B.出口兽药
C.新兽药
D.兽药


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238、单项选择题  下列药品属于食品动物禁止使用的是（）。

A.安眠酮
B.戊巴比妥
C.盐酸可卡因
D.阿片酊


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239、单项选择题  申请人提供虚假质料、样品或者采取其他欺骗手段取得兽药产品批准文号的，根据《兽药管理条例》第五十七条的规定予以处罚，申请人在（）年内不得再次申请该产品批准文号。

A.1
B.2
C.3
D.4


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240、单项选择题  以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经巴氏杀菌制成的液体产品，是（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳


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241、名词解释  防腐药


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242、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。

A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门


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243、单项选择题  与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）。

A.锌
B.锰
C.铜
D.硒


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244、单项选择题  查出饲喂了违禁药物的动物，应采取（）

A、停止饲喂
B、全部屠宰
C、等待过了休药期屠宰
D、全部无害化处理


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245、单项选择题  无公害畜产品防伪数码是（）位。

A．12
B．14
C．16
D．18


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246、单项选择题  应用植酸酶可以提高植物性饲料中（）的可利用性，并降低或消除植酸对钙、锌等元素利用率的不良影响。

A.植酸钙
B.植酸锌
C.植酸磷
D.植酸钠


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247、单项选择题  （）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。

A.国务院工商主管部门
B.省级以上质检主管部门
C.市级以上卫生主管部门
D.县级以上畜牧兽医主管部门


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248、名词解释  全身作用


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249、多项选择题  下列哪些是注射剂的溶剂？（）。

A.注射用水
B.0.9%氯化钠溶液
C.乙醇
D.丙二醇


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250、单项选择题  依照法律、行政法规规定生产、销售产品需要取得许可证照或者需要经过认证的，应当按照（）要求从事生产经营活动。

A.法定条件
B.管理部门
C.质量
D.安全


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251、问答题  生产指令单包括哪些内容？


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252、单项选择题  兽药产品批准文号有效期为（）。

A.1年
B.2年
C.3年
D.5年


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253、单项选择题  兽药生产企业同一产品可以使用（）个商品名。

A.1
B.2
C.3
D.4


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254、多项选择题  从事畜禽产品运输的单位和个人应当建立流向记录，如实记载（）。

A.关联人
B.时间
C.数量
D.检疫证明编号等


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255、单项选择题  《肉鸡饲养饲料使用准则》中饲料添加剂定义为在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和（）。

A.特殊饲料添加剂
B.一般饲料添加剂
C.药物饲料添加剂
D.营养性饲料添加剂


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256、单项选择题  兽药标签和说明书上必须标识兽药（），可同时标识商品名称。

A.专用名称
B.常用名称
C.通用名称
D.专属名称


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257、单项选择题  生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
D.农业部畜牧兽医主管部门


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258、单项选择题  （）是指负责无公害农产品生产单位内部质量安全管理的专业人员。

A.检查员
B.内检员
C.管理员
D.质检员


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259、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户销售使用有休药期规定兽药的畜禽，应当向购买者或者屠宰者提供（）。

A.用药记录
B.检验报告
C.检疫证明
D.使用说明


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260、多项选择题  常见的防腐剂包括（）等。

A.苯甲酸钠
B.山梨酸
C.脱氢醋酸
D.对羟基苯甲酸酯类


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261、多项选择题  无公害农产品标识包括下面（）。

A.揭露式纸质标识
B.揭露式塑质标识
C.刮开式纸质标识
D.锁扣标识和捆扎带标识


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262、单项选择题  不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。

A.霉菌
B.生物毒素
C.药物
D.抗生素


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263、单项选择题  奶牛挤奶前先观察或触摸（）是否有红、肿、热、痛症状或创伤。

A.牛表
B.牛体
C.乳房
D.牛颈


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264、单项选择题  兽用处方药的标签应当印有（）

A、规格
B、不良反应
C、警示内容
D、以上都是


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265、单项选择题  下列物质属于食品动物允许使用的是（）。

A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素


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266、多项选择题  经营兽药的企业，应当具备（）条件。

A.与所经营的兽药相适应的兽药技术人员
B.与所经营的兽药相适应的营业场所、设备、仓库设施
C.与所经营的兽药相适应的质量管理机构或者人员
D.兽药经营质量管理规范规定的其他经营条件


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267、单项选择题  饲用酶制剂按其特性及作用主要分为两大类：一类是（），另一类是（）。

A.外源性消化酶、外源性降解酶
B.外源性消化酶、内源性消化酶
C.内源性消化酶、内源性降解酶
D.外源性消化酶、纤维素酶


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268、多项选择题  添加剂、添加剂预混合饲料的标签，应当注明（）。

A.产品批准文号
B.标明产品名称、原料组成
C.生产许可证号
D.使用方法和注意事项


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269、单项选择题  农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以（）相应的农产品质量标志。

A．不经申请使用
B．申请使用
C．限制使用
D．灵活使用


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270、单项选择题  县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作，县级以上人民政府有关部门按照（），负责农产品质量安全的有关工作。

A.制度
B.职责分工
C.需要
D.领导要求


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271、多项选择题  根据2013年我省食品安全监管机构改革精神，畜牧兽医部门负责以下哪些环节的畜产品质量安全监管？（）。

A.畜禽养殖、收购贩运
B.畜禽屠宰
C.畜禽产品贮运
D.食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前


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272、单项选择题  按行政许可法规定，一般情况下，想继续从业的，应当在行政许可有效期届满前（）日向作出许可决定的行政机关提出延续申请。

A.15
B.30
C.60
D.90


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273、多项选择题  交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。

A.经手人
B.押运员
C.司机
D.收奶员


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274、单项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂的包装、标签不符合规定的应（）。

A.责令停止生产
B.没收违法所得
C.没收违法生产的产品
D.责令改正


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275、多项选择题  下列（）属于精神类药物。

A.金霉素
B.巴比妥
C.异戊巴比妥钠
D.苯巴比妥


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276、单项选择题  对奶牛乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间应保持在（）。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。

A.20-30秒
B.1分钟
C.2分钟
D.3分钟


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277、单项选择题  兽药生产企业质量检验负责人的任命和变更应报（）兽药监察所备案。

A.国家级
B.省级
C.市级
D.县级


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278、多项选择题  违法实施吊销许可证行政处罚的，国家赔偿的范围是（）。

A.工资
B.房屋租金
C.水电费
D.因停业造成的可能利润损失


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279、多项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当遵守（）。

A.《兽药管理条例》
B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
C.国家及省规定的执业兽医指导用药管理制度
D.药物禁用限用管理制度和休药期管理制度


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280、单项选择题  奶牛场应按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期（）。

A.检测及净化
B.检查
C.监督
D.管理


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281、多项选择题  兽药产品批准文号的格式为（）。

A.兽药字
B.药添字
C.兽药添字
D.兽药生字


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282、单项选择题  兽用非处方药的标签或者说明书应当印有国务院兽医行政管理部门规定的（）。

A.处方药标志
B.非处方药标志
C.说明成份
D.副作用


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283、单项选择题  直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的（）。

A.身份证明
B.学历证明
C.健康证明
D.工作经历证明


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284、多项选择题  《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。

A.生产
B.管理
C.认证
D.销售


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285、单项选择题  下列属于微量元素的是（）。

A.铜
B.钙
C.磷
D.硫


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286、单项选择题  （）系指该兽药被批准的使用期限，以法定兽药质量标准规定的有效期为准。

A.兽药产品的有效期
B.兽药产品的使用期限
C.兽药产品的标准期
D.兽药产品的期限


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287、单项选择题  下列（）药物允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。

A．氯丙嗪
B．克伦特罗
C．沙丁胺醇
D．己烯雌酚


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288、单项选择题  下列哪种药物禁用于肉鸡？（）。

A.喹乙醇预混剂
B.硫酸粘菌素预混剂
C.磷酸泰乐菌素预混剂
D.地美硝唑预混剂


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289、多项选择题  产品抽样单一般一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。

A.抽样人员
B.被检单位代表
C.抽样单位法人
D.被抽样单位法人


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290、问答题  灌装机的清洗？


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291、多项选择题  按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营饲料、饲料添加剂的企业，进货时应当查验（）。

A.产品质量检验合格证
B.生产工艺
C.相应的许可证明文件
D.产品标签


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292、单项选择题  下列属于硝基咪唑类的是（）。

A.甲硝唑
B.硝呋烯腙
C.呋喃唑酮
D.玉米赤霉醇


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293、多项选择题  液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，不包括（）。

A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.酸牛乳
D.炼乳


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294、多项选择题  按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营者有下列（）行为由县级人民政府管理部门责令改正，没收违法所得和违法产品，并处2000元以上1万元以下罚款。

A.对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装的
B.不依照新条列规定实行产品购销台账制度的
C.经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期的
D.经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的


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295、单项选择题  《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，猪、牛、羊定点屠宰厂（点）应当于屠宰前（），凭入厂动物登记相关材料，向所在地动物卫生监督机构申报检疫。

A．2小时
B．4小时
C．6小时
D．8小时


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296、单项选择题  目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。

A.乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌
B.酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌
C.酵母菌、链球菌和假单孢菌
D.乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌


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297、单项选择题  《新兽药研制管理办法》规定，新兽药临床试验批准后应当在（）年内实施完毕。

A.1
B.2
C.3
D.5


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298、单项选择题  畜禽饲养单位和养殖户应当建立畜禽用药记录并及时、准确填写，使用处方药的，（）。

A.应当将处方粘贴在用药记录上
B.写清处方
C.不必填写处方
D.申请处方


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299、单项选择题  按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、构成犯罪的，（）。

A.记大过
B.降级
C.依法追究刑事责任
D.开除


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300、单项选择题  下列哪一种可以用作反刍动物饲料？（）

A.乳制品
B.牛骨粉
C.猪皮
D.牛皮


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