1、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
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2、多项选择题 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为（）。
A、脱脂乳 B、消毒乳 C、超高温灭菌乳 D、稀奶油
3、填空题 条形码电眼保护气压的作用是（）。
4、问答题 简述无菌空气的形成.
5、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
6、填空题 （）实现灌装机生产时的空气灭菌。
7、单项选择题 下列食品在包装时既要防外力又要求防止内部相互碰撞的是（）。
A、果蔬 B、禽蛋类 C、饼干 D、豆腐
8、填空题 说出马达的两种启动的方式，分别是（）和（）。
9、单项选择题 TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min
A、0.1 B、0.2 C、0.5 D、0.4
10、填空题 拉耳间隙不能小于（）。
11、单项选择题 挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。
A、2.5 B、3.0 C、4.0 D、5.0
12、填空题 调节阀的模片黑色层（）的材料。
13、单项选择题 TBA250重叠宽度为（）mm
A、4.0±0.5 B、8.0±1 C、1.0±0.5 D、9.0±1
14、填空题 横、纵封加热管的额定输入电压为（）。
15、问答题 温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
16、单项选择题 无菌室生产温度（）.
A、107度 B、88度 C、280度 D、95度
17、填空题 TBA/22的物种停机方法是（）（）（）（）和安全停机。
18、多项选择题 检查铜条注意点有（）。
A、铜条感应原件无损坏 B、铜条无裂纹 C、铜条中的小槽内无赃物 D、铜条的颜色
19、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
20、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
21、多项选择题 在下面术语中写法正确的有（）。
A、TCSB B、TPAH C、TS D、SA E、TPOP F、ASSU
22、填空题 生产中要求进风速度控制范围为（）。
23、填空题 TBA/22灌装机双氧水挤压滚轮压力为().
24、多项选择题 终端出口电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、分不开包 C、电眼位置未对准
25、多项选择题 纸盒容量调节方法有（）.
A、调节容量盒垫片 B、通过TPOP容量凸轮调节 C、通过送纸量调节
26、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
27、填空题 二次灌注时，容易引起（）。
28、单项选择题 我国于（）年申请恢复加入ISO组织，并同年被接纳为成员国。
A、1946 B、1947 C、1970 D、1978
29、问答题 简述洗擦器的作用。
30、填空题 TBA22在暂停中转动角度编码器最多可以转动（）度而不会排空。
31、单项选择题 TPOP程序步骤有（）步
A、12 B、15 C、16 D、17
32、多项选择题 TBA22使用的润滑油类型有（）.
A、460 B、630 C、320
33、多项选择题 生温至喷雾操作动作正确的是（）。
A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到 B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始 C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得 D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开 E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关
34、单项选择题 停机后SA感应器旁吹一下气是（）。
A、吹掉灰尘 B、冷却包材防止粘连 C、防止P条跑偏
35、填空题 蒸汽温度杀菌时（）生产时（）。
36、填空题 TBA/22LS靠（）加热，TS靠（）加热。
37、填空题 生产中最少应每小时检查一次（）浓度。
38、问答题 底角粘不住，主要因素有？
39、单项选择题 清洗时，A阀应B阀应（）。
A、打开、关闭 B、关闭、关闭 C、关闭、打开 D、开度随时调整
40、单项选择题 纸管内产品的流量（）。
A、被电眼检测； B、依产品本身而定； C、总是恒定的； D、被调节阀和浮筒控制。
41、填空题 无菌室空气压力开关的功能（）。
42、填空题 250B重叠度的宽度为（）。
43、填空题 检验CIP清洗效果正确的方法是（）。
44、填空题 纵封与横封的封合原理是（）。
45、名词解释 硅窗气调包装
46、问答题 TBA/22是通过什么途径形成无菌环境的，怎样维持无菌环境？
47、填空题 横封报警可能是（）。
48、问答题 简述TBA/22机中A、B、C阀指什么且C阀的作用？
49、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）。
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8-1.4
50、填空题 降低成品双氧水残留的方法有（）。
51、单项选择题 无菌包装常用于（）食品的包装。
A、液体 B、固态 C、半固态 D、粘稠体
52、多项选择题 TBA/22灌装机底层左手侧2块冷水流量表分别表示（）。
A、TS右轨冷水流量表 B、TS左轨冷水流量表 C、纸管喷淋水流量表 D、滑槽润滑水流量表
53、问答题 生产中变形包出现应检查那些方面？
54、多项选择题 以下影响TS报警的因素有（）。
A、碳刷 B、TS高频 C、TS变压器 D、高频线
55、问答题 如何设定夹爪零位？
56、问答题 简述双氧水浓度升高的原因。
57、单项选择题 生产过程中，黄色报警灯代表的意思是（）。
A、机器运行但需操作者调节 B、除紧急停机按钮外其它任何原因机器不正常停止 C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
58、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
59、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
60、多项选择题 绿色包装材料一般可分为（）。
A、工业加工包装材料 B、可降解包装材料 C、非降解无公害包装材料 D、天然树质包装材料
61、填空题 设备（）自我检测双氧水浓度。
62、问答题 TBA/22电柜内有多少个TMCC卡？
63、填空题 PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。
64、填空题 TBA意思代表（）。
65、单项选择题 TBA/22的重叠度为（）MM。
A、5-4 B、4-5 C、7-9 D、9-10
66、单项选择题 按照清洁度分类，灌装间、预处理间、包装间分别属于（）。
A、一般清洁作业区、清洁作业区、准清洁作业区 B、准清洁作业区、清洁作业区、一般清洁作业区 C、清洁作业区、准清洁作业区，一般清洁作业区 D、清洁作业区、一般清洁作业区、准清洁作业区
67、单项选择题 TBA19在包材拼接时密封臂应压合（）时间。
A、10—20秒 B、10—15秒 C、5—10秒
68、问答题 TBA/22终端多长时间打油一次？
69、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
70、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
71、多项选择题 下列属于瓦椤纸箱的特点的是（）.
A、弹料充足，成本低 B、轻便，牢固 C、方便贮运 D、易于装潢 E、使用范围广
72、问答题 生产时，A、B阀的状态？
73、填空题 50型设备终端滑槽同步尺寸为（）。
74、填空题 利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。
75、多项选择题 影响食品包装安全的主要因素有（）.
A、包装材料 B、印刷油墨 C、印刷辅料 D、印刷工艺
76、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
77、填空题 设备双氧水的作用（）（）.
78、问答题 复合软包装材料性能特点？结构要求？
79、单项选择题 TBA/22图案校正电眼保护气压为（）
A、0.2-0.5BAr B、0.3-0.6BAr C、1.0BAr
80、多项选择题 什么时候使用急停按钮（）.
A、人身受到紧急伤害时 B、设备受到紧急伤害时 C、双氧水喷雾失败时
81、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
82、问答题 陈述TBA/22的灌注原理。
83、单项选择题 影响糖果质量的主要因素是（）。
A、温度 B、湿度 C、光线 D、微生物
84、问答题 请叙述周保养内容？
85、单项选择题 下种关于停机方式的解释正确的是（）.
A、生产中，当打开无菌仓的门，机器会排空 B、喷雾结束后摇车，机器会降到步骤零 C、生产中，按程序上会发生生产停机，两分钟后排空 D、当人身和设备将要发生重大事故时，应迅速进行安全停机
86、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为（），（），（）。
87、填空题 TBA/22机要求压力胶条每（）更换一次。
88、问答题 简述预热阀的三个状态。
89、问答题 TBA/22简单描述这个喷雾过程。
90、名词解释 真空/充气包装
91、名词解释 掺假食品
92、多项选择题 影响LS封合的主要因素有哪些（）。
A、温度和风压 B、LS喷嘴的位置 C、LS小白轮是否磨损，转动是否灵活 D、下成型环滚轮是否转动灵活
93、问答题 论述无菌空气的形成过程？
94、单项选择题 查询备件用的手册是（）。
A、SPC B、MM C、EM D、IM
95、填空题 TBA22无菌空气压力为（）。
96、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
97、单项选择题 图案校正电眼气压（）BAr
A、0.3 B、0.2 C、0.1 D、0.4
98、填空题 在利乐设备EM中标有CX118或MM007的字样，其中C表示（）X118表示（）.M表示（）M007表示（）。
99、填空题 生产时无菌室压力（）WC。
100、多项选择题 影响横封效果的因素有（）
A、铜条状况 B、胶条的状况 C、冷却水的效果 D、图案校正位置
101、填空题 双氧水喷雾气压过（）会有喷雾灌注过慢报警。
102、名词解释 食品新资源
103、填空题 拉耳位置有（）预校正（）位置。
104、单项选择题 TBA/22拉耳间隙设定为（）。
A、0.5MM B、0.7MM C、5MM
105、问答题 瓦楞纸箱基本箱型级代号？
106、填空题 清洗可分为产品管路的（）和无菌室内外表面的（）。
107、单项选择题 图案控制系统的作用就是尽力调节纸管的供给速度，使之尽可能地保持夹爪的运动速度（）。
A、一致 B、大于 C、小于
108、单项选择题 以下关于横封的说法正确的是（）。
A、靠无菌热空气加热完成封合； B、感应加热完成封合； C、不能被检测和调节； D、不受封合压力影响。
109、填空题 无菌空气压力开关设定为14KPA，主要防止（）。
110、填空题 TBA在干燥步骤如果双氧水槽内有双氧水是由于（）有故障所致。
111、问答题 论述TBA22的无菌仓压力低的处理方法？
112、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
113、填空题 设备检修时应切断（），并挂牌显示。
114、单项选择题 下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度 B.光线的波长 C.温度 D.材料的颜色
115、多项选择题 马达空开跳闸的原因有（）。
A、电机烧坏 B、空开坏 C、马达过载
116、单项选择题 双氧水水浴压力缓冲鼓作用是（）。
A、增加水浴系统压力 B、减小水浴系统压力 C、恒定水浴系统压力
117、填空题 灌装机的无菌环境是由无菌室一定正压的无菌气体及()构成的。
118、单项选择题 生产过程中，蓝色报警灯代表的意思是（）.
119、多项选择题 TBA/22生产后阶段包括的程序为（）。
A、封管 B、排风 C、就地清洗 D、外部清洗
120、多项选择题 用于被包装物品的灭菌技术最常用的有（）。
A、磁力灭菌技术 B、高压灭菌技术 C、巴氏灭菌技术 D、超高温短时灭菌技术
121、多项选择题 纸和纸板可分为（）两种规格。
A、纸 B、平板纸 C、纸板 D、卷筒纸
122、填空题 废包输送器连接处塑料件与衬套间的距离为（）。
123、问答题 简述TBA/22机零位设定.
124、问答题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应做怎样的调整？
125、填空题 纵封变压器无冷却水，会引起（）。
126、单项选择题 TPOP上显示折角加热温度不稳定是因为（）.
A、温度探头坏 B、加热器坏 C、设定压力高
127、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
128、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
129、问答题 按结构和加工工艺分金属罐有哪几种？
130、多项选择题 无菌包装成型的四要素（）。
A、无菌产品 B、无菌包材 C、无菌输送 D、无菌环境
131、多项选择题 下列应用属于可食性包装材料的应用的是（）。
A、肠衣 B、果蜡 C、糖衣 D、冰衣 E、药片包衣
132、单项选择题 TBA22中，图案校正电眼压力为（）。
A、0.4BAr B、0.3BAr C、30BAr
133、单项选择题 在吸管机中胶头距包的距离应为（）.
A、1—2mm B、2—3mm C、3—5mm
134、填空题 生产时：A，C，处于（）状态，B阀（）状态。
135、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
136、问答题 食品包装专用技术有哪些？
137、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
138、填空题 角度编码器报警不会（）。
139、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
140、单项选择题 托盘机有（）种进包方式。
A、1 B、2 C、3
141、名词解释 气调包装
142、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
143、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
144、问答题 试分析生产中造成容量波动大的原因。
145、单项选择题 双氧水水喷雾压力（）。
A、0.2BAr B、2BAr C、2.5BAr
146、单项选择题 主机夹爪使用（）润滑，夹爪驱动齿轮箱内应加（）油，终端齿轮箱内加油（）。
A、美孚460；320#；硅脂油 B、硅脂油；美孚460；320# C、硅脂油；美孚460；美孚460 D、320#；硅脂油；美孚460
147、填空题 接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。
148、单项选择题 （）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
A、无菌包装 B、防潮包装 C、改善气氛包装 D、微波包装
149、问答题 环境可降解塑料定义？分为哪三类？
150、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
151、多项选择题 生产期间可能导致机器停止的原因有（）。
A、滑槽堵塞 B、门打开 C、急停被压下
152、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
153、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
154、填空题 SPC意思代表（）手册。
155、单项选择题 TBA22中的机器角度是每出（）包编码器计一周。
A、一包 B、两包 C、十包
156、填空题 图案控制系统输出量的大小取决于（）。
157、填空题 机械伤害是指机械做出强大的功能作用于人体的伤害。受机械伤害人体最多的部位是（）。因为在劳动中与机械接触最为频繁（）。
158、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
159、填空题 伺服系统能可实现下列各种控制功能（）、（）、（）、（）。
160、问答题 氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
161、填空题 夹爪的驱动是由（）完成。
162、填空题 清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。
163、问答题 包材结构及各层在无菌和封合上的作用？
164、多项选择题 影响接纸台粘包材的因素（）.
A、接驳时间 B、加热条表面有胶 C、拼接温度低
165、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
166、填空题 设备准备生温时的外部条件（）（）（）（）（）。
167、多项选择题 启机时包不上站链的原因有（）。
A、纸管歪 B、拉耳间隙有问题 C、纸路滚子轴承磨损
168、多项选择题 切刀动作不灵活会造成（）.
A、影响封合不良 B、造成终端堵包 C、滑槽堵包 D、连包
169、填空题 缓冲塔链条跳动的主要原因为（）和（）。
170、问答题 造成炸管的原因有？
171、问答题 热成型的定义。
172、单项选择题 机械伤害人体最多的部位是（）。
A、手 B、头 C、腿
173、填空题 生产中双氧水槽中双氧水低于（）℃报警停机。
174、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
175、填空题 TBA/22在停机中（）暂停步骤。
176、多项选择题 喷雾由（）步完成.
A、灌注 B、喷雾 C、静止
177、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
178、问答题 论述横封不良的原因？
179、填空题 在利乐分装设备中，压缩空气主要于（）；（）；（）。
180、单项选择题 我们所用压缩空气标准（）。
A、它应不含油份； B、可允许内含有油份； C、它在机器内被过滤； D、它没有压力开关检测。
181、问答题 食品无菌包装技术？优缺点？
182、多项选择题 炒熟干果的包装主要应考虑（）。
A、防潮 B、防虫蛀 C、防光照 D、防氧化
183、单项选择题 下列（）瓦楞纸板适于包装较重和较硬的物品，多用于罐头、瓶装物品等的包装。
A、A型 B、B型 C、C型 D、E型
184、问答题 在TBA/22图案校正系统中，伺服马达共有几个位置，分别是什么，在什么步骤出现？
185、单项选择题 双氧水浓度小于30%或大于50%时TPOP上将会出现（）。
A、蓝色报警 B、黄色报警 C、不出现报警
186、问答题 高速吸管机常见故障有哪些，怎样排除（不低于三项）。
187、单项选择题 TBA22420卡为（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封
188、填空题 在TBA22中TBA表示（）。
189、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
190、单项选择题 双氧水泵工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
191、填空题 影响热熔胶烧焦因素有（）、（）、（）。
192、多项选择题 生产中不产生横封检查项目正确的是（）。
A、检查压力胶条高频条是否损坏 B、检查碳刷是否清洁 C、改变高频频率设定值 D、检查角度编码器是否进水 E、检查切刀弹簧是否损坏
193、多项选择题 影响玻璃容器的强度的因素有（）。
A、容器的组成 B、容器的形状 C、壁厚 D、使用年限
194、多项选择题 伺服系统被用于的控制功能有（）。
A、速度控制 B、位置控制 C、扭矩控制
195、单项选择题 经过无菌包装的食品，在常温下可贮存（）个月不变质。
A、6-12 B、12-18 C、18-24 D、24-36
196、单项选择题 在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.
A、不是，作用是一样的 B、不是，一面粗糙，一面较为平滑
197、填空题 TBA/22电柜内有（）TMCC卡
198、多项选择题 下列（）包装形式可以作为片剂药品的包装。
A.托盘包装 B.泡罩包装 C.热收缩包装 D.气调包装
199、填空题 热灭菌温度的设定值为（）度。
200、问答题 应用于食品物料的杀菌技术？
201、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
202、单项选择题 双氧水灌注时间为（）秒。
A、3—10 B、0---10 C、3--11
203、填空题 周保养的时间间隔是（）。
204、多项选择题 食品包装最基本的要求是（）。
A、防污染 B、美观 C、耐用 D、保安全
205、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
206、填空题 汽水分离器在生产中高位报警设备会降到（）。
207、多项选择题 图案校正失效的原因有（）。
A、纸管扭 B、电眼表面脏 C、电眼插头进水
208、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
209、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
210、填空题 双氧水罐内液位检测有（）种。1，（）2，（）3，（）4，（）。
211、不定项选择 喷雾失败的原因通常是（）。
A、过快 B、过慢 C、系统气压低 D、双氧水不足 E、双氧水罐低液位
212、多项选择题 食品包装设计的安全性包括（）
A、卫生 B、搬运 C、使用 D、环保
213、填空题 双氧水沸点（大约）为（）度，水的沸点（大约）为（）度。
214、单项选择题 容量调节的马达是哪种马达（）。
A、伺服马达 B、步进马达 C、三相交流马达 D、直流马达
215、填空题 控制阀包括（）（）。阀的作用是调节空气的（）和（）及控制其流向。
216、填空题 双氧水的特性（），（），（）。
217、填空题 TBA22在暂停时机器夹爪不可以摇动()度以上.
218、单项选择题 做周保养时更换切割夹爪胶条的时间为小时（）
A、100 B、150 C、90 D、160
219、单项选择题 食品发生氧化反应得速度不受（）的影响。
A.接触面积 B.温度 C.氧分压 D.光线的波长
220、单项选择题 （）是在常温下自然溶解的包装的材料。
A、可溶性包装 B、可食性包装 C、保鲜包装 D、绿色包转
221、填空题 喷雾时灌注失败程序降至（）。
222、问答题 AP无菌阀组包含那三个阀及其作用？
223、问答题 简述在TBA22中喷雾的条件。
224、填空题 TBA/22（050V）共有（）个急停按钮.
225、多项选择题 图案电眼颜色有（）。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
226、问答题 论述TBA/19机喷雾失败的原因？
227、问答题 清洗的步骤过程是什么，其中碱洗的目的是什么？；酸洗的目的是什么？为什么在清洗过程的第一步用冷水却不用热水？
228、填空题 在变电所二次回路图中，YB、M是（）小母线的表示符号，事故声响信号小母线的表示符号为（）。
229、单项选择题 下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则 B.适用性原则 C.市场性原则 D.科学性原则
230、填空题 TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。
231、单项选择题 P条拼接后拼接头吹气是（）。
A.吹掉灰尘 B.冷却作用 C.给加热器降温
232、填空题 TBA/22使用的传感器有（）。
233、单项选择题 TBA22在EM中A代表（）。
A、模块 B、继电器 C、接触器 D、阀
234、问答题 真空包装的定义？保质机理？
235、多项选择题 TBA22灌装机灌注系统由（）组成。
A、调节阀 B、填料管 C、I/P转换器 D、浮筒 E、夹爪
236、多项选择题 袋装的形式多种多样，可分为（）。
A、大袋 B、中袋 C、小袋 D、微型袋
237、填空题 每隔（）小时TPOP上将显示夹爪系统油脂加注警报。
238、问答题 简述热交换阀的三个状态。
239、单项选择题 设备刚暂停时ABC阀状态（）.
A、A关C关B关 B、A关C开B关 C、A开C开B关 D、A关B关C关
240、多项选择题 以下哪几项属于周保养项目（）。
A、清洗上灌注管 B、更换压力胶条及清洗感应条 C、清洁SA贴条灰色滚轮 D、下灌注管清洗
241、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
242、填空题 机械效率的计算公式是（）。
243、多项选择题 元菌包装的形成条件应具备（）.
A、原料无菌 B、无菌传输 C、包装材料无菌 D、无菌环境包装
244、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的不足之处。
A、阻隔性 B、加工性 C、耐酸碱性 D、焊接性 E、强度
245、单项选择题 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
246、问答题 在纸管中的产品总量是有什么来检测的？
247、多项选择题 关掉纸管冷却水会造成（）。
A、横封不良 B、终端堵包 C、成型不良 D、不会造成任何问题
248、填空题 引起马达过载的原因有（），马达轴承损坏，由马达所驱动的机械故障。
249、多项选择题 属于巴氏消毒乳包装的是（）。
A、玻璃瓶 B、复层纸盒 C、塑料瓶 D、手提环保立式袋
250、填空题 水环压缩机是产生（）的动力源，可以从（）吸入气水混合物进行加压，并送到气（）。
251、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
252、单项选择题 在生产中双氧水槽灌注阀是（）.
A、打开的 B、关闭的 C、随高低液位变化
253、填空题 挤压滚轮的高速和低速是靠（）的检测电眼控制的。
254、单项选择题 TBA/22图案校正伺服马达有（）位置.
A、999 B、3 C、255
255、填空题 液位感应棒与纸管之间的设定距离为（）mm。
256、填空题 汽水分离器进入主加热器的空气中双氧水含量要小于（）PPM。
257、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
258、问答题 对于终端堵包大家有什么见解？
259、单项选择题 所有伺服马达可能在瞬间同时停止，这可能发生在生产的哪个阶段（）。
A、生产开始时，马达启动前一瞬间 B、生产结束后，马达停止瞬间 C、机器进行管封的瞬间 D、机器暂停的瞬间
260、多项选择题 管封步骤说法正确的是（）。
A、冷却水压力和清洗，所有门关 B、电机得电可助穿纸 C、贴条加热器得电 D、无纵封慢寸动可行排放3分钟 E、双氧水浓度位于35﹪-50﹪
261、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
262、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
263、问答题 热收缩包装？特点？形式？举例说明？
264、多项选择题 投诉对企业都会带来什么影响（）。
A、市场 B、盈利 C、生存 D、企业员工的收入
265、多项选择题 夹爪间隙会影响（）。
A、图案校正 B、包装内产品压力 C、机器速度 D、横封
266、填空题 HACCP指（）。
267、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
268、单项选择题 TBA19气刀温度为（）。
A、100℃—120℃ B、110℃—130℃ C、120℃—130℃
269、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
270、单项选择题 在纸管中的产品总量是（）。
A、用电眼来检察 B、取决于产品的品种 C、固定不变的 D、由浮筒和液位传感器检测并进行初步控制
271、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
272、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
273、单项选择题 下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。
A.内压破裂 B.冷破裂 C.外部冲击破裂 D.热冲击破裂
274、填空题 TBA22LS功率为（）。
275、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
276、单项选择题 请说出TPIH的意思（）。
A、利乐多功能管理器 B、利乐维护系统 C、利乐感应加热
277、问答题 清洗时，蒸汽障温度不能低于多少？
278、问答题 简述夹爪检查的注意点。
279、多项选择题 目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。
A、镀锡铁罐 B、涂料罐 C、镀铬铁罐 D、铝罐
280、单项选择题 喷码机墨线应在回收口内径的（）处。
A、75% B、25% C、50%
281、问答题 论述横封不好的原因？
282、单项选择题 TBA的意思是（）。
A、利乐无菌枕 B、利乐无菌砖 C、利乐无菌包 D、利乐无菌包装
283、单项选择题 聚乙烯树脂是由（）单体经加成聚合而成的高分子化合物。
A、丙烯 B、乙烯 C、苯乙烯 D、氯乙烯
284、单项选择题 预消毒温度为（）物料的供应压力为（）。
A、280℃；0.12-0.2MP B、200℃；0.2MP C、220℃；0.12MP D、280℃；0.1-0.2MP
285、多项选择题 喷码机打不成字的原因有（）。
A、主过滤器堵 B、缺溶剂 C、墨水质量不好
286、填空题 高温灭菌步骤预热阀旁通的目的是为（）.
287、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
288、填空题 摆动滚轮汽缸长度设定值为（）。
289、问答题 分析吸管机贴不上吸管的原因，并简述排除方法。
290、单项选择题 生产中，当机器双氧水温度报警时，程序为（）。
A、暂停 B、烘干 C、排气 D、0位
291、单项选择题 TBA22在生产时无菌室温度为（）。
A、60 B、95 C、88 D、80
292、多项选择题 复合软包装材料应具备的包装性能包括（）.
A、高阻隔 B、高强度 C、良好热封性 D、耐高低温性 E、包装操作适应性
293、问答题 简述气缸的工作原理。
294、填空题 PLC输出模块的F灯亮（）表示PLC模块内部故障。
295、单项选择题 在利乐维修系统中V代表（）。
A、变压器 B、包数计数器 C、整流器二极管
296、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
297、填空题 TBA22横封功率为（）。
298、问答题 食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？
299、填空题 双氧水浓度小于（）或大于（）需更换。
300、多项选择题 生产中pp条跑偏的原因有（）.
A、纸路跑 B、大白轮磨损 C、大白轮轴磨损
