1、问答题 温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？
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2、填空题 姜容易发生的病害是（）。
3、多项选择题 黄瓜花打顶原因是（）。
A.夜温偏高，昼夜温差小。 B.气温偏低，土壤过干或过湿。 C.乙烯利处理浓度过高。 D.高温强光。
4、单项选择题 面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
A.矿物质 B.维生素 C.面筋 D.淀粉
5、判断题 血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。
6、名词解释 矮生菜豆
7、问答题 地膜覆盖效应有哪些？
8、名词解释 T型不育系
9、判断题 有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。
10、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
11、判断题 如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。
12、名词解释 免旱性
13、单项选择题 气相色谱中与含量成正比的是（）。
A．保留值 B．保留时间 C．相对保留值 D．峰面积、峰高
14、单项选择题 水稻苗瘟的主要病因（）。
A.传染； B.带病种子； C.带病土壤； D.昆虫传播
15、问答题 番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？
16、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻 B.棉花 C.玉米 D.苹果
17、填空题 簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。
18、单项选择题 豆科植物含钙量（）禾谷类植物。
A.高于 B.低于 C.相同
19、问答题 什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？
20、判断题 在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。
21、判断题 施用了有机肥料的农产品都是有机食品。
22、问答题 露地春茄子壮苗标准。
23、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化 B.合面和滚轧 C.熟化和滚轧 D.熟化和干燥
24、问答题 胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？
25、填空题 通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。
26、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
A.化肥施用不当 B.产品包装不当 C.农药使用不当 D.采收整理不当
27、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
28、名词解释 绑蔓
29、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白 B.谷蛋白 C.白蛋白 D.球蛋白
30、多项选择题 设施露地栽培方式包括（）。
A.早熟栽培 B.半促成栽培及促成栽培 C.越夏栽培 D.抑制栽培
31、判断题 土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。
32、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
33、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
34、问答题 保障农产品安全应从哪些方面入手？
35、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交 B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离 C.大部分杂交材料有多胚现象 D.部分品种雌雄性器官败育
36、判断题 籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。
37、名词解释 胚芽锻炼
38、问答题 日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？
39、填空题 大白菜三大病害是（）、（）、（）。
40、判断题 珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。
41、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
A．随机 B．选择 C．任意 D．有目的性
42、填空题 长日照有利于洋葱（）的膨大。
43、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
44、填空题 采茧适期春蚕在上簇后（）天。
45、问答题 群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？
46、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
47、名词解释 产量潜力
48、单项选择题 下列哪一项的描述是正确的（）。
A.昆虫终身需要蜕皮； B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分； C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心； D.马氏管是昆虫的生殖器官。
49、填空题 喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。
50、单项选择题 （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。
A.绿色食品 B.无公害食品 C.有机食品 D.农产品
51、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
52、判断题 辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。
53、单项选择题 下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。
A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内 B．内照明采用自然光照明 C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积 D．需远离火源、热源，阳光可以直晒
54、单项选择题 （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。
A.含水量 B.温度 C.湿度 D.水分活度
55、填空题 根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。
56、单项选择题 以下为半落叶性果树的是（）。
A.番荔枝 B.李 C.黄皮 D.杨桃
57、单项选择题 西瓜根系易感染（），所以不能连作。
A.枯萎病 B.霜霉病 C.病毒病 D.猝倒病
58、问答题 简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。
59、判断题 辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。
60、问答题 分苗技术？
61、单项选择题 下列哪些昆虫主要为害水稻（）。
A.三化螟； B.烟青虫； C.小菜蛾； D.矢尖蚧
62、多项选择题 地膜覆盖的效果有（）等。
A.提高产量 B.提早上市 C.易受冻害 D.省工省时
63、判断题 芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。
64、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
65、多项选择题 影响果树实生选择效果的因素有（）。
A.性状变异的幅度 B.性状遗传力的大小 C.选择差和入选率 D.基因型的杂合程度
66、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
A．土壤粒径 B．酸度 C．含水量
67、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
68、单项选择题 新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。
A.下降 B.保持不变 C.升高 D.不稳定
69、填空题 甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。
70、问答题 桑树品种退化的原因是什么？
71、多项选择题 以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。
A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次 B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次 C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次 D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次
72、问答题 蔬菜假植的作用有哪些？
73、问答题 简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。
74、问答题 大白菜束叶捆菜有何意义？
75、问答题 简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。
76、问答题 何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？
77、单项选择题 消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。
A．化学纯 B．分析纯 C．优级纯
78、判断题 茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。
79、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
80、判断题 梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。
81、多项选择题 对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。
A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种 B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系 C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系 D.基本保持原品种的性状
82、多项选择题 为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。
A.增施有机肥 B.合理轮作 C.合理耕作 D.使用结构改良剂
83、单项选择题
毛霉菌菌丝是：（）。
A.无隔多核 B.有隔多核 C.有隔有分支 D.无隔单核
84、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
85、问答题 影响桑树扦插发根的因素有哪些？
86、填空题 桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。
87、名词解释 种子饱满度
88、填空题 制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。
89、填空题 农药毒性的大小通常用（）来表示。
90、问答题 黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？
91、判断题 大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。
92、判断题 根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。
93、问答题 举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。
94、问答题 茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？
95、判断题 水稻土是指种植水稻的土壤。
96、多项选择题 对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。
97、判断题 二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。
98、填空题 无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。
99、问答题 试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
100、多项选择题 土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。
A.不需要外界条件支持 B.见效快 C.投资少 D.可以自然形成
101、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂 B．色谱纯试剂 C．分析纯试剂 D．基准试剂
102、判断题 马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。
103、问答题 简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。
104、名词解释 蔬菜的生长
105、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
106、判断题 细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。
107、问答题 简述萝卜栽培的水分管理。
108、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
109、问答题 什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。
110、多项选择题 保护地育苗的主要类型有（）。
A.塑料棚冷床育苗 B.温床育苗 C.遮荫育苗 D.露地育苗
111、单项选择题 我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。
A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨 B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨 C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨 D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨
112、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
113、填空题 种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。
114、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
115、单项选择题 下列哪一项不是病原生物：（）。
A.线虫 B.昆虫 C.藻物 D.病毒
116、单项选择题 在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。
A.增加 B.降低 C.无变化 D.时快时慢
117、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精 B.麦芽糖 C.葡萄糖 D.低聚糖
118、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性 B.酸性 C.碱性 D.生理酸性
119、填空题 （）属于糖料作物。
120、名词解释 果数型
121、判断题 施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。
122、名词解释 弓形出土
123、问答题 蔬菜栽培学的研究对象及任务。
124、判断题 水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。
125、填空题 把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。
126、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极 B.玻璃电极 C.参比电极 D.测定电极
127、名词解释 种子春化型
128、问答题 简答蔬菜嫁接后的管理要点？
129、判断题 所有分子标记技术的用途基本一致。
130、判断题 单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。
131、判断题 单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。
132、问答题 试述葡萄无性系选种的方法和程序。
133、问答题 蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？
134、问答题 果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？
135、填空题 过磷酸钙属于（）。
136、填空题 造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。
137、填空题 水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。
138、名词解释 性行分化
139、名词解释 日光温室
140、名词解释 测验种
141、单项选择题 增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。
A．必然 B．偶然 C．人为 D．相对
142、问答题 简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。
143、问答题 茄子的分枝结果习性是什么？
144、问答题 比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。
145、问答题 病虫害防治的方针是什么？
146、单项选择题 定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）
A.促进生长 B.防治老化 C.增强抗逆性 D.防治徒长
147、判断题 柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
148、填空题 可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。
149、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
150、填空题 豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。
151、名词解释 生长速度（绝对速度）
152、判断题 农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。
153、单项选择题 色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。
A．进样系统 B．分离柱 C．检测系统
154、问答题 桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？
155、问答题 优良育苗土应具备什么条件？
156、名词解释 萝卜的破肚
157、单项选择题 （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。
158、单项选择题 用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）
A.基部茎（蔓） B.茎（蔓）尖 C.中部茎（蔓） D.整个茎（蔓）都一样
159、判断题 缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。
160、单项选择题 实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。
A．期间核查 B．内部审核 C．能力验证 D．管理评审
161、填空题 番茄常见的三大病害为（），（）和（）。
162、问答题 根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？
163、单项选择题 食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。
A.0.65 B.0.75 C.0.85 D.0.95
164、判断题 应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。
165、判断题 合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。
166、填空题 菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。
167、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行 B．修改后的记录重抄后存档 C．规定了原始观测记录的保存期限 D．保存记录应防止虫蛀
168、名词解释 育苗
169、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
170、问答题 简述茄子的再生栽培的技术要点。
171、名词解释 球形指数
172、判断题 结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。
173、名词解释 畦灌
174、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种 B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种 C.产量、品质表现好的品种 D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
175、单项选择题
糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。
A.单糖、双糖、多糖 B.单糖、低聚糖、果糖 C.单糖、低聚糖、多糖 D.单糖、寡糖、多糖
176、填空题 植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。
177、填空题 枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。
178、多项选择题 过度施用石灰会导致（）。
A.土壤板结，结构变劣 B.部分微量元素有效性降低 C.磷的有效性下降 D.土壤
179、单项选择题 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日
180、单项选择题 假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。
A.6头/百叶； B.12头/百叶； C.3头/百叶； D.4头/百叶
181、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
182、单项选择题 珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。
A.珠心细胞 B.体细胞 C.反足细胞 D.珠被细胞
183、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
184、问答题 简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。
185、问答题 甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？
186、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
187、单项选择题 按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。
A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款 B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款 C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款 D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款
188、问答题 影响桑树嫁接的因素有哪些？
189、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.钙肥
190、问答题 如何收割韭菜？
191、问答题 韭菜根的特征是什么？
192、问答题 大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？
193、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
194、填空题 家蚕体内有绢丝腺（）对。
195、问答题 蔬菜植物的食用器官分类？
196、问答题 蔬菜插接法？
197、问答题 原种与普通蚕种相比，有什么特点？
198、填空题 采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。
199、问答题 产品收获后的处理包括哪些方面？
200、单项选择题 物质的量的法定计量单位名称是（）。
A．克分子 B．摩（尔） C．克当量 D．克拉
201、单项选择题 君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶 B.白茶 C.黄茶 D.青茶
202、判断题 碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。
203、问答题 简述豌豆设施早熟栽培技术要点。
204、单项选择题 下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）
A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。 B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。 C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。 D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。
205、判断题 果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。
206、填空题 日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。
207、填空题 优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。
208、名词解释 蔬菜生长与发育
209、问答题 种子质量测定的内容有哪些？
210、问答题 春大白菜栽培对品种的要求有哪些？
211、填空题 根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。
212、填空题 普通栽培稻分（）、（）2个亚种。
213、问答题 简述梨重要农艺性状的遗传倾向。
214、问答题 如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？
215、名词解释 山药栽子与段子
216、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
A.纯化变异体 B.进一步稳定变异性状 C.种苗繁育的需要 D.鉴定变异体是否为芽变
217、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
218、名词解释 甜玉米
219、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
220、单项选择题 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。
221、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
222、问答题 桃的育种目标是什么？
223、名词解释 植物生长周期性
224、问答题 育苗土的配制要求？
225、问答题 培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？
226、判断题 由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。
227、问答题 什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？
228、多项选择题 杀青的目的是（）。
A.彻底破坏酶活性 B.固定茶叶外形 C.散发青草气 D.蒸发部份水分，便于揉捻成条
229、问答题 青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？
230、判断题 pH值越大，表明土壤越酸。
231、多项选择题 蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。
A.靠接 B.插接 C.劈接 D.芽接 E.皮接
232、多项选择题 下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）
A.细胞标记 B.生化标记 C.遗传标记 D.形态标记
233、填空题 棉花落叶最多的时期是（）。
234、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
235、问答题 大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？
236、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
237、填空题 引起柑桔严重落叶的虫害是（）。
238、多项选择题 种子发芽的最基本条件是（）。
A.温度 B.化学肥料 C.氧气 D.水分
239、单项选择题 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
240、判断题 玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。
241、单项选择题 误差的分类，一般分为（）。
A.绝对误差、相对误差 B.允许误差、偏差 C.随机误差、系统误差、粗大误差
242、填空题 我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。
243、填空题 水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。
244、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定 B.微量元素的测定 C.pH值的校正 D.矿物质的测定
245、填空题 无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。
246、单项选择题 下列哪一项的描述是正确的（）。
247、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
248、填空题 玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
249、单项选择题 白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。
A.红 B.白 C.黑 D.黄
250、问答题 简述温汤浸种的过程。
251、判断题 当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。
252、判断题 桑叶、果、皮和根可入药。
253、单项选择题 豆科植物含氮量（）于禾本科作物。
A.高 B.低 C.相同 D.难以区分
254、单项选择题 西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。
A.开花期 B.膨瓜期 C.定个后 D.采收期
255、问答题 为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。
256、单项选择题 土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。
A．50 B．100 C．200 D．300
257、问答题 何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。
258、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
259、问答题 蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？
260、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
261、填空题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。
262、判断题 保幼激素由昆虫心侧体分泌。
263、判断题 在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。
264、问答题 试述干辣椒露地栽培技术要点。
265、单项选择题 下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。
A．原始记录格式要规范化 B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识 C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减 D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现
266、填空题 芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。
267、问答题 简述黄瓜花芽分化的特点。
268、问答题 试述蔬菜连作及其危害。
269、判断题 稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。
270、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
271、判断题 籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。
272、填空题 （）的形态位臵固定，称为固定芽。
273、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
274、判断题 植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。
275、问答题 根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？
276、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
277、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2 B．2～3 C．3～5
278、问答题 蔬菜的壮苗标准是什么？
279、单项选择题 下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。
A.石榴 B.梨 C.柑橘 D.板栗
280、判断题 早稻及中稻属于光照反应极强的类型。
281、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
282、多项选择题 （）和（）是高产土壤肥力的基础。
A.耕层深厚； B.粮食基础产量； C.良好的土体构型； D.有效的灌溉水源；
283、名词解释 大蒜退母
284、判断题 叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。
285、单项选择题 食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。
A.－18℃ B.0℃ C.12℃ D.－5℃
286、单项选择题 有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。
A.苔藓植物 B.蕨类植物 C.裸子植物 D.被子植物
287、问答题 简述日光温室在蔬菜生产上的应用？
288、判断题 螨类不是昆虫。
289、问答题 为什么番茄扦插和移栽均容易成活？
290、单项选择题 土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。
A．硝酸 B．高氯酸 C．氢氟酸 D．盐酸
291、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
292、问答题 简述芦笋高产优质的管理措施。
293、单项选择题 玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）
A.钾 B.磷 C.硼 D.氮
294、名词解释 翻身土
295、问答题 根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？
296、填空题 在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。
297、多项选择题 蔬菜保护地栽培类型主要有（）。
A.风障畦及阳畦 B.温床及软化栽培 C.塑料拱棚 D.日光温室
298、单项选择题 植物体的基本氨基酸有（）。
A.10种 B.20种 C.30种 D.40种
299、问答题 无二氧化碳水的制备方法有哪些？
300、填空题 从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。
