1、填空题 在生产中无菌室门允许打开（）S开度（）。
点击查看答案
本题答案：微信扫下方二维码即可打包下载完整带答案解析版《★食品科学技术》或《食品科学技术：食品包装》题库
2、填空题 洗擦器的主要作用是（）。
3、填空题 调节阀设定压力为（）BAr。
4、多项选择题 TBA22横封不良以下说法正确的是（）。
A、碳刷磨损 B、变压器烧毁 C、感应铜条受损 D、横封凸轮磨损 E、高频发生器故障 F、切刀动作不好
5、问答题 简述影响纵封的因素。
6、填空题 系统无菌风的动力来自（）。
7、单项选择题 TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。
A、0.01% B、0.1% C、1.0% D、0.5%
8、单项选择题 当包装的功能实现后，即将变为“废弃物”时，它转变为一种食用原料，这种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料，称为（）。
A、可溶性包装 B、保鲜包装 C、可食性包装 D、绿色包转
9、填空题 设备喷雾分为（）（）（）.
10、问答题 TBA/22机在生产中包的底角粘不住，如何处理？
11、填空题 TBA22在（）时，双氧水泵开始工作。
12、多项选择题 下列属于乳制品深藏机理的是（）。
A、热处理 B、低温 C、速冻 D、真空浓缩 E、酸化
13、单项选择题 TBA/22有（）副循环转动的夹爪.
A、4 B、10 C、8 D、6
14、名词解释 食品新资源
15、单项选择题 TBA/22型灌装机产品通过（）。
A、A阀→B阀→调节阀； B、A阀→C阀→调节阀； C、C阀→A阀→调节阀； D、A阀→B阀→C阀。
16、单项选择题 DOMINO喷码机每一个墨水箱都有一个单独的（）。
A、序号 B、识别码 C、质量号
17、填空题 喷雾杯内有2个液位探头，一个高液位和一个低液位。灌注时液位触发（）液位探头便停止灌注在（规定时间内）喷雾时液位触不到（）液位探头便喷雾完成（在规定时间内）。
18、单项选择题 干燥时，蒸汽障使用（）。
A、低压 B、中压 C、高压 D、无所谓
19、问答题 灌装机的无菌原理是什么？
20、问答题 简述设备纵封报警原因.
21、多项选择题 下列各项不属于灌注系统的是（）。
A、TMCC2 B、IP调节阀 C、灌注管 D、泄露探测器 E、流量调节阀 F、蒸汽阀 E、伺服电机
22、填空题 TBA22在生产中，打开安全门，机器将恢复（）步骤。
23、问答题 在正常停机下插入摇车手柄摇车，会发生什么现象？
24、多项选择题 在什么情况下会用到零号爪（）
A、在生产中 B、封管时 C、停机打油时 D、确定夹爪号时
25、多项选择题 包材拼接时不能正常拼接的原因有（）.
A、拼接温度不够 B、ASU门被打开 C、未准备好新包材
26、多项选择题 什么时候使用急停按钮（）.
A、人身受到紧急伤害时 B、设备受到紧急伤害时 C、双氧水喷雾失败时
27、多项选择题 变频器主要是由（）组成
A、整流器 B、滤波电路 C、逆变器 D、调整单元
28、填空题 托盘机气压缓冲器压力为（）。
29、多项选择题 食品包装设计的外在要求包括（）.
A、安全性 B、便利性 C、环保性 D、提示性 E、趣味性和情感性说明
30、问答题 纵封不好时，不应该调整什么部位？
31、单项选择题 TBA/22中SA的功率范围应该为（）.
A、280-470 B、290-500 C、200-400
32、单项选择题 22型机最小拉耳间隙，为保证生产质量每爪测几点（）.
A、0.7毫米、4点 B、0.5毫米、2点 C、0.5毫米、4点 D、0.9毫米、4点
33、多项选择题 瓦椤纸板的种类包括（）.
A、单面瓦椤纸板 B、双面瓦椤纸板 C、双芯双面 D、三芯双面
34、问答题 真空包装和充气包装对材料的要求如何？
35、问答题 影响到TS（横封）封合的因素有？
36、填空题 TBA/22机停机有（）。
37、多项选择题 以下哪些是影响SA的因素（）。
A、压力 B、温度 C、纸路位置 D、无菌室正压 E、冷却
38、填空题 滑槽动作不灵活时，会引起终端()。
39、单项选择题 下列不属于纸类材料的优点的是（）。
A、成本低廉 B、卫生安全 C、资源消耗大 D、质量轻
40、单项选择题 聚乙烯树脂是由（）单体经加成聚合而成的高分子化合物。
A、丙烯 B、乙烯 C、苯乙烯 D、氯乙烯
41、填空题 周保养的时间间隔是（）。
42、多项选择题 强化瓶的强化处理可通过（）方式得以实现。
A、物理 B、化学 C、表面涂层 D、高分子树脂 E、粒化
43、单项选择题 TBA22四折角密封气压是（）。
A、1.0-1.5BAr B、1.5-2.5BAr C、2.0-2.5BAr D、2.5-3.0BAr
44、填空题 双氧水喷雾过快或过慢程序到（）步骤，然后掉到（）步骤。
45、名词解释 硅窗气调包装
46、多项选择题 复合纸材料主要有内衬层、中间层、外层商标纸、黏合剂组成，其内衬层应具有（）要求。
A、高强度 B、刚性 C、卫生性 D、内容物保护性
47、填空题 TBA22钟摆滚轮在无论高速低速，如果感应器被触发超过（）秒，均提升速度.
48、单项选择题 托盘机内、外侧夹爪距离应等于（）。
A、纸箱长 B、纸箱宽 C、纸箱高
49、填空题 恒流阀的作用是（）水的流量。
50、填空题 机械防护装置主要有（）防护式、（）防护式和（）防护式。
51、单项选择题 下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。
A、铝箔容器 B、金属软管 C、金属罐 D、金属桶
52、多项选择题 啤酒的包装包括（）。
A、桶装 B、易拉罐 C、玻璃瓶 D、聚酯瓶
53、填空题 喷雾系统设定气压为（）。
54、填空题 在生产中主加热器的温度是()。
55、单项选择题 停机0—20S会出现双氧水罐双氧水低温报警，原因是（）。
A、0—20S双氧水槽加热器不加热 B、0—20S双氧水罐热交换加热器不加热 C、0—20S双氧水罐泵不工作 D、0—20S双氧水槽水浴冷却水阀打开
56、单项选择题 聚苯乙烯（PS）塑料最主要的缺点是（）。
A、机械性能 B、透明性 C、脆性 D、化学稳定性
57、单项选择题 TBA/22程序步骤共有（）步。
A、14 B、15 C、16 D、17
58、填空题 切刀的位置是靠（）固定，不可调整。
59、多项选择题 设备管理中“三不伤害原则”的内容是（）。
A、不被机械伤害 B、不伤害自己 C、不伤害他人 D、不伤害家人 E、不被他人伤害
60、多项选择题 关于洗擦器的作用，下列说法正确的（）。
A、冷却无菌空气 B、中和双氧水分子 C、过滤杂质 D、水气初步混合
61、多项选择题 在TPOP上可以设定的LS功率有（）。
A、生产 B、封管 C、维修
62、问答题 简述气缸的工作原理。
63、单项选择题 TBA19无菌空气压力为（）。
A、25—35BAr B、25—35kPA C、25—35mpA
64、多项选择题 小热水循环系统包括（）.
A、小热水泵 B、热水加热器 C、板换 D、循环管路
65、问答题 油脂类食品变质的影响因素及控制方法？
66、问答题 在做与双氧水有关的工作时，应采取的保护措施是有哪些？
67、填空题 一级过滤器清洗时间（）做一次。
68、填空题 图案的位置信号是先由（）识别条纹码，然后将信号送入（）。
69、单项选择题 为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮 B.熏蒸 C.浸泡 D.熏烤
70、单项选择题 下列（）可以采用容积充填法。
A.咖啡 B.牛奶 C.面包 D.糖果
71、多项选择题 水在TBA/22中的作用（）。
A、冷却 B、加热 C、溶解 D、清洗
72、多项选择题 复合纸常用的复合材料有（）。
A、玻璃 B、塑料 C、塑料薄膜 D、金属箔
73、填空题 机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。
74、填空题 TBA22每小时生产（）包。
75、多项选择题 醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A、香味 B、颜色 C、气味 D、稳定性
76、单项选择题 TBA/22预热阀有（）个位置
A、2 B、3 C、4
77、问答题 瓦楞纸板有A、B、C、E、K五种型号，试对其进行比较.
78、填空题 预热阀的三个状态（）（）（）。
79、填空题 TBA/22的无菌仓可保持稳定的正压，此压力可被（）监控。
80、单项选择题 预消毒温度为（）。
A、280℃ B、200℃ C、220℃ D、280℃
81、填空题 TBA22挤压滚筒压力为（）。
82、单项选择题 平板纸规格尺寸要求（）。
A、长 B、宽 C、长和宽 D、长、宽、高
83、填空题 热交换阀的位置有；（）。
84、问答题 TBA/22机中水的作用有哪些？
85、填空题 灌装机启动所必备的外部条件为（）、（）、（）、（）。
86、问答题 简述BA22灌注系统组成和原理。
87、填空题 TBA/22空气压力为（）。
88、填空题 生产用双氧水每（）小时进行更换。
89、多项选择题 能造成终端堵包的有（）。
A、切刀弹簧断 B、终端不同步 C、容量盒弹簧断 D、滑槽毛刷位置不正确
90、单项选择题 查询备件用的手册是（）。
A、SPC B、MM C、EM D、IM
91、多项选择题 横封报警的原因有（）
A、TPIH报警 B、碳刷状态差 C、纸管位置 D、变压器损坏
92、填空题 生产中（）（）（）会引起电眼报警。
93、填空题 双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。
94、单项选择题 TBA/22型灌装机纵封加热（）
A、电加热 B、感应加热 C、其它方式
95、填空题 TBA/22电柜内有（）变频器.
96、单项选择题 灌装机无菌阀中A阀表示为（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸气阀
97、多项选择题 补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。
A.破碎 B.撬移 C.解小 D.翻渣和清面 E.混凝土渣的运输
98、多项选择题 按下急停按钮后设备将（）。
A、切断主电源 B、机器回到零位 C、把所有汽缸排气
99、填空题 主加热器把从（）送来的带有一定压力的空气进行高温杀菌，经过（）高温杀菌后的气体称为无菌空气。
100、多项选择题 TBA/22在短停后启机发生爆管有可能是（）
A、小白轮磨损 B、A阀或流量调节阀关不严 C、短停加热器烧毁 D、背压太高
101、多项选择题 用于食品包装的涂料是一种有机化合物，主要成分为（）。
A、润滑剂 B、高分子物质 C、油料 D、树脂
102、单项选择题 下列裹包方法中，不属于按操作方式分类的是（）。
A、手工操作 B、半自动操作 C、热熔封接 D、全自动操作
103、问答题 影响横封的主要因素有哪些？
104、填空题 设备在暂停状态，需调整纵封板位置，机器必须()。
105、多项选择题 玻璃容器的主要缺点包括（）
A、脆性较大 B、加工消耗能源多 C、质量大 D、印刷性差
106、多项选择题 下列（）属于铝质包装材料的优良特性。
A、质量轻 B、阻隔性 C、加工性 D、热传导率
107、填空题 主加热器杀菌时温度（）。
108、多项选择题 TBA/22机中水的作用有（）.
A、冷却作用 B、密封作用 C、清洗作用
109、问答题 电源插座的安装应注意什么？
110、填空题 灌装机压缩空气的作用是气缸（）的运动。
111、多项选择题 TBA22灌装机由（）部分组成。
A、驱动系统 B、伺服系统 C、电器系统 D、夹爪系统 E、灌注系统 F、图案校正系统
112、多项选择题 管封结束要检查（）。
A、TS B、LS C、重叠度 D、PP条位置
113、填空题 双氧水浓度降低的原因主要是由于双氧水分解后()挥发太快造成的。
114、填空题 TBA/22图案校正的生产图案范围是（）。
115、填空题 条形码有（）位数字。
116、多项选择题 关于食品加工说法正确的是（）。
A、商业无菌食品 B、无菌传输 C、包材消毒 D、无菌环境 E、无菌包装
117、填空题 在TBA22中（）表示自动封带接驳装置.
118、填空题 正常情况下，热熔胶箱温度应设定为（），胶管温度为（），胶头温度为（）。
119、单项选择题 TBA22在生产中，打开任一终端安全门，机器将恢复（）步骤。
A、烘干 B、排气 C、零位
120、填空题 完成橫封的主要部件有（）。
121、单项选择题 TBA/22使用的高频型号是（）
A、TPIH2000 B、TPIH2500 C、TPIH3000 D、TPIH3500
122、单项选择题 酸化是指乳制品的酸度提高，PH值达到（）。
A、3.6—3.8 B、3.8—4.0 C、3.8—4.6 D、4.0—4.6
123、填空题 TBA/22用的角度编码器是（）进制。
124、填空题 纸管喷淋水大会引起()报警。
125、单项选择题 ABS是下列（）的改性品种，具有良好的柔韧性和热塑性。
A、PE B、PP C、PS D、PVC
126、多项选择题 图案电眼颜色有（）。
A、红 B、黄 C、蓝 D、绿
127、填空题 生产时无菌仓温度为（）度。
128、填空题 TBA/22灌装机的水压为()。
129、问答题 脱氧包装？与其它食品包装技术相比所具有的优点？
130、填空题 TBA/22的LS的压力是（）N到（）N。
131、填空题 双氧水喷嘴对应处的钢球作用是什么（）。
132、填空题 TBA/22灌装机图案校正电眼与纸管之间的设定距离应为（），终端成型皮带设定间隙是（）。
133、单项选择题 蒸汽压力选择开关低位时温度设定范围（）。
A、105-107℃ B、107-109℃ C、109-111℃ D、111-113℃
134、填空题 双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。
135、问答题 包装常用纸（牛皮纸、羊皮纸、）纸板性能？应用？
136、填空题 在TBA22中TS表示（）。
137、填空题 TBA的中文解释是（）。
138、填空题 变压器的调压方式有（）和（）两种。
139、填空题 B阀在喷雾（）后关闭。
140、填空题 TBA意思代表（）。
141、填空题 耳翼加热器是实现耳翼封合的()装置。
142、填空题 C阀在灌装机的作用（）。
143、问答题 简述托盘机的周保养包括那些内容。
144、多项选择题 底脚粘不上的原因有（）。
A、温度低 B、冷却水温度高 C、包装上有水 D、压力小
145、填空题 电气柜内的温度范围是（）℃。
146、填空题 GMP指（）。
147、多项选择题 包材拉不动的因素有（）.
A、纸路各滚轮轴承磨损 B、挤压滚轮送纸马达联轴器 C、送纸马达减速器
148、单项选择题 顶、底角供气电磁阀得电后（）。
A、供气 B、停止供气
149、单项选择题 下面那种动作不可以导致停机（）。
A、MPM条断 B、图案校正报警 C、暂停5分钟之后 D、TS蓝色报警
150、多项选择题 喷雾时双氧水缓慢排空报警的原因有（）。
A、系统压力地 B、液位探头短路 C、液位继电器坏
151、多项选择题 8号爪横封报警时需检查（）.
A、8号爪炭刷高低 B、8号爪炭刷表面是否有油污 C、8号爪感应条 D、同轴电缆
152、多项选择题 包材拼接时纸路走空的原因（）
A、直线轴承坏 B、送纸背压轮未压紧 C、送纸马达传送皮带断
153、单项选择题 无菌室温度由什么部件控制？（）
A、恒流阀 B、调节阀 C、胡蝶阀 D、热交换阀
154、单项选择题 TBA/22产品灌注压力（）BAr
A、2.0--1.8 B、1.6--0.4 C、1.8—1.6 D、1.8--1.4
155、多项选择题 为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
A、氯 B、碘 C、铝 D、金属离子
156、填空题 TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。
157、填空题 蒸汽入口装置主要由（）等组成。
158、填空题 灌装机升温过程中，要求其杀菌温度范围为（）。
159、填空题 变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。
160、单项选择题 TBA22420卡为（）。
A、图案校正 B、灌注 C、橫封
161、单项选择题 利乐砖的重叠度为（）.
A、3-5mm B、7-9mm C、8-10mm D、7-9mm
162、填空题 TBA/22中EM表示为电气手册，TEM是指（）。
163、多项选择题 无菌系统怎样建立的（）。
A、灌装间的正压 B、车间按时消毒 C、雾化的双氧水被喷注进密封空间 D、凝结后的双氧水被无菌热空气吹干。 E、无菌环境保持于充满冷却正压无菌环境下
164、填空题 变频器主要有四部分组成（）（）（）（）。
165、多项选择题 钟摆滚轮高位报警可能是（）引起。
A、双氧水槽底部滚轮转动不灵活 B、无菌仓滚轮损坏 C、挤压滚轮电机齿轮磨损 D、摆动滚轮气压不在设定范围内
166、单项选择题 下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收 B.垃圾焚烧 C.啤酒瓶的回收 D.废物利用
167、填空题 灌装机用的液压油的标号是（）.
168、填空题 利乐EM是指（），SPC是指（）。
169、单项选择题 TBA/22共有（）个送纸马达.
170、单项选择题 下列（）都是优良的微波穿透材料。
A、金属 B、玻璃 C、塑料 D、纸
171、单项选择题 吸盘应低于滑轨顶部夹约（）。
A、18mm B、15mm C、20mm
172、问答题 食品低温贮藏方法有哪些？各自是如何实现抑菌的？
173、多项选择题 打油电眼报警的原因有（）。
A、电眼坏 B、电眼接头进水
174、填空题 L30电压为（）V，L31电压为（）V。
175、填空题 在TBA22中（）表示横封.
176、问答题 简述夹爪检查的注意点。
177、多项选择题 矿泉水和纯净水的包装包括（）。
A、HDPE瓶 B、PC瓶 C、PVC瓶 D、PET瓶
178、问答题 叙述终端机构的保养过程？
179、单项选择题 双氧水喷雾杯排空时间为（）。
A、0-20S B、10-40S C、0-30S D、0-45S
180、单项选择题 TBA/22在生产过程中终端每隔（）自动润滑一次.
A、40分 B、45分 C、60分
181、单项选择题 TBA/22灌装机横封压力是靠（）。
A、气压 B、液压油 C、凸轮 D、弹簧
182、单项选择题 托盘机分包器将包均匀分隔距离是通过（）来完成的。
A、电眼检测 B、变频器控制 C、皮带速度比
183、多项选择题 商业无菌具备哪些要素（）。
A、产品无菌 B、无菌输送 C、无菌环境 D、包材无菌 E、良好的密封
184、填空题 生产发现打印不上原因有（）。
185、单项选择题 在暂停时，曲柄摇动开关被按动，机器恢复（）步骤。
186、填空题 程序步骤中的固定光代表（）闪动的光代表（）。
187、单项选择题 微波食品包装最常用的是（）。
A、玻璃容器 B、纸容器 C、铁容器 D、塑料容器
188、问答题 牛奶的主要成分是什么？
189、名词解释 真空/充气包装
190、填空题 生产中按动紧急停机，则机器回到零位，电源断开，所有气缸（）。
191、单项选择题 在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热
A、吹管 B、高温灭菌 C、喷雾 D、干燥
192、单项选择题 喷雾之前，无菌仓温度为（）度。
A、30 B、40 C、50 D、60
193、填空题 TBA/22的夹爪间隙是()。
194、单项选择题 在利乐维修系统中V代表（）。
A、变压器 B、包数计数器 C、整流器二极管
195、多项选择题 影响图案校正的因素有（）。
A、光电眼的位置。 B、角度编码器的好坏。 C、拉耳间隙。 D、纸路的位置
196、单项选择题 （）适于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可以用于乳制品、菜油、糖果点心、菜叶和肉制品等食品的包装。
A、牛皮纸 B、羊皮纸 C、鸡皮纸 D、玻璃纸
197、填空题 TBA/22在生产中汽水分离器高液报警机器会降至（）。
198、填空题 恒流阀的作用是（）。
199、填空题 设备喷雾失败（），设备会（）。
200、问答题 陈述TBA/22的图案较正原理。
201、多项选择题 食品包装标准就是对食品的（）等的规定.
A、包装材料 B、包装方式 C、包装标志 D、技术要求
202、多项选择题 绿色包装材料一般可分为（）。
A、工业加工包装材料 B、可降解包装材料 C、非降解无公害包装材料 D、天然树质包装材料
203、多项选择题 可溶性包装材料的特点包括（）
A、降解彻底 B、使用安全 C、力学性能好 D、具有防伪功能
204、填空题 双氧水杀菌的三大基本要素是双氧水的（）（）（）。
205、多项选择题 LS高频显示相位角大报警的原因有（）。
A、纵封板位置不对 B、纸管扭转严重 C、高频有故障
206、填空题 在喷雾阶段B阀在（）秒关闭。
207、填空题 控制灌注系统的主要部件有（），（），（），浮筒，液位感应棒。
208、单项选择题 TBA/22更换夹爪角度编码器时，显示的角度应为（）.
A、200 B、210 C、220 D、208
209、填空题 双氧水温度每隔（）在TPOP上刷新一次
210、问答题 食品包装塑料材料的卫生安全性问题存在于哪些方面？可以如何控制这些潜在的威胁？
211、问答题 简述TBA/22的横封原理.
212、问答题 试简述果蔬保鲜包装的基本原理.
213、单项选择题 多米诺系列喷码机打印头的组成（）.
A、回流管，高压偏转板，充电槽 B、墨滴发生器，回流管，高压偏转板 C、墨滴发生器，充电槽，高压偏转板，回流管
214、填空题 TBA/22共有5个TMCC卡分别控制（）、（）、（）、（）、（）。
215、多项选择题 开机爆管的原因有（）。
A、灌注压力高 B、灌注压力低 C、纵封不良 D、液位调节阀故障
216、名词解释 级包装策略
217、单项选择题 TBA/22润滑周期为：夹爪（）小时打油一次。
A、100 B、150 C、80 D、160
218、名词解释 掺假食品
219、填空题 摆动滚轮气压（）BAr。
220、问答题 简述TBA/22灌装机角度编码器设定定方法。
221、填空题 横封导轨上的水起（）作用。
222、填空题 若某压力表示值1MPA，单位换算（）巴。
223、单项选择题 升温时，双氧水浓度应为（）。
A、35%--50% B、30%--50% C、32%--50% D、35%--48%
224、填空题 光电电眼有两种设定点，一个是（）和（）。
225、问答题 简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。
226、单项选择题 灌装机无菌室灭菌主要靠（）。
A、蒸汽 B、压缩空气 C、双氧水 D、热空气和双氧水
227、单项选择题 TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。
A、2.5-3BAr B、2----5BA C、1.5---2.5BA D、1.5---3BAr
228、单项选择题 拉耳间隙会影响（）。
A、图案校正 B、容量 C、机器速度 D、横封
229、单项选择题 TBA/22型灌装机中的A阀代表是（）。
A、产品阀 B、无菌空气阀 C、蒸汽阀 D、真空阀
230、多项选择题 TBA/22蒸汽有低档和高档，在（）状态中用高档
A、生产 B、清洗 C、升温 D、没区别
231、单项选择题 利乐包材中纸板的作用是（）.
A、帮助封合 B、支撑，预成型 C、阻隔光线 D、屏蔽
232、单项选择题 果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟，主要是在（）促进下。
A、O2 B、CO2 C、乙烯 D、乙醛
233、填空题 TBA22中当设备外因需停机时，只需将其（）即可。
234、问答题 何时进行包装完整性的检查？
235、填空题 清洗过程的作用机理（）。
236、单项选择题 请说出PLMS是指（）。
A、在线管理系统 B、利乐维护系统 C、利乐多功能管理 D、生产线监控系统
237、填空题 （）打开时，双氧水循环阀也打开时，使双氧水槽内的双氧水流回双氧水罐。
238、单项选择题 TBA19挤压滚筒气压为（）。
A、300+30kPA B、3—4BAr C、3mpA
239、单项选择题 含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A.常压灌装 B.真空压差灌装 C.等压灌装 D.机械压力灌装
240、多项选择题 食品包装阻隔性特征主要有（）
A.对外阻隔 B、对内阻隔 C、互为阻隔 D、选择性阻隔
241、单项选择题 无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。
A、结构形式 B、技术方法 C、流通过程 D、材料
242、多项选择题 包材自动拼接需要注意的事项（）
A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁 C、相关检测电眼要每天进行清洁 D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接
243、填空题 预热温度升到（）时可以喷雾。
244、填空题 空气降落实验用于检查包装车间卫生条件，其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后，置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于（）个菌落。
245、填空题 （）是机器的控制中心，由它向TMCC卡提供图案控制功能中必需的各种数据。
246、单项选择题 底角加热器工作电压为（）V。
A、24V B、360V C、220V D、380V
247、填空题 安全门有两路信号一路给（）另一路给PLC。
248、单项选择题 产生先切后封的主要原因为（）。
A、压力弹簧不正常 B、切刀运动不不灵活 C、切刀弹簧断了 D、切刀变钝
249、填空题 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。
250、单项选择题 TBA22的拉耳间隙是（）。
A、0.4mm B、0.5mm C、0.2mm D、0.3mm
251、问答题 简单描述LS的缝合过程。
252、问答题 高阻隔性薄膜？常见的高阻隔膜有哪些？试对其性能进行简单分析？
253、单项选择题 TBA/22升温前第一步是（）。
A、吹风 B、预热一 C、双氧水杀菌
254、多项选择题 食品包装设计便利性要求主要包括（）。
A、生产便利 B、运输便利 C、销售便利 D、消费便利 E、环保便利
255、填空题 TBA/22灌装机的主压缩空气压为()。
256、填空题 （）由温度探头、模拟输出模块、加热器、保险（空开）、固态继电器等组成。
257、填空题 横封变压器冷却水流量为（）升每小时。
258、填空题 折角翼的冲程是影响包材的供给速度，因此实际上是（）在控制图案。
259、多项选择题 乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
A、低温杀菌法 B、高温短时杀菌法 C、高温瞬时杀菌法 D、超高温瞬时杀菌法 E、中温杀菌法
260、填空题 蒸汽疏流水器极其作用（）。
261、单项选择题 TSA/22间断性打不上管下列说发错误的是（）.
A、列包器速度慢 B、刹车速度太快 C、电眼反映不灵敏
262、名词解释 危险性评估
263、填空题 利乐TMCC是指（）。
264、单项选择题 蒸汽有几种温度（）。
A、1 B、2 C、3 D、4
265、问答题 纸包装材料的特点？纸和纸板的划分？
266、填空题 灌装机双氧水的排放到稀释槽，要求浓度在（）。
267、问答题 设备暂停时，维修双氧水系统需要穿戴的防护用品有哪些？
268、问答题 简述在TBA22中喷雾的条件。
269、单项选择题 （）时候可以给夹爪自动加油
A、零位 B、清洗 C、任何步骤 D、升温前
270、填空题 SPC意思代表（）手册。
271、单项选择题 （）指能够为微生物分解的塑料，分解的产物为CO2、H2O或一些低分子化合物。
A、生物可降解塑料 B、聚交酯 C、光降解塑料 D、环境可降解塑料
272、填空题 设备横封同轴电缆损坏时，会引起（）。
273、问答题 更换角度编码器如何设定角度编码器较度？
274、多项选择题 复合软包装材料的复合工艺方法主要有（）.
A、涂布法 B、黏合法 C、共挤法 D、层合法
275、多项选择题 生产中炸管的原因？（）
A、U/P阀动作不灵活 B、浮筒损坏 C、液位探头损坏 D、包材拼接不良
276、单项选择题 当TBA/22图案校正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）条码电眼故障.
A、3 B、4 C、3和4
277、问答题 AP无菌阀组包含那三个阀及其作用？
278、问答题 请展望未来食品包装的发展趋势。
279、单项选择题 双氧水水浴温度最高位（）度.
A、80 B、90 C、85 D、95
280、填空题 挤压滚轮的压力为（）BAr。
281、单项选择题 在生产中，打开任一安全门，机器将恢复（）步骤
282、问答题 简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。
283、单项选择题 卷筒纸和盘纸规格尺寸要求（）。
284、问答题 破裂强度？戳穿强度？环压强度？
285、多项选择题 夹爪打油时要注意检查（）。
A、长轴、短轴油是否达到位 B、打油头处是否漏油 C、打油压力是否正常 D、油用了多少
286、多项选择题 设备显示出口堵包，包却没有上终端成型器，什么原因引起？（）
A、包成型不良 B、滑槽卡住，不能动 C、滑槽先导阀坏
287、填空题 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。
288、多项选择题 高频发生器烧坏的原因（）.
A、在生产中突然断电 B、高频变压器受热短路 C、发生器电路板吸附灰尘
289、填空题 TBA/22灌装机热交换阀3个工作状态为（），（），（）。
290、问答题 简述终端堵包的原因.
291、填空题 包体的封合决定因素（）和（）。
292、多项选择题 有关电器柜安全事项说明正确的是（）
A、电器柜内有高压电（高达560V） B、TPIH在不工作时没有电可以拆装 C、配电柜内的工作只能由熟练或已受训的人参加 D、永远不要打开TPIH发生器
293、填空题 三角传动带（）部位与皮带轮接触。
294、多项选择题 TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指（）。
A、摇摆滚轮气压 B、挤压滚轮气压 C、调节阀气压 D、双氧水喷注气压
295、填空题 当TBA/22角度编码器模块A1到A8全亮的时候，对应的角度显示是（）度；当角度显示0度的时候，对应的模块是（）.
296、单项选择题 在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。
A、采用高温煅烧空气； B、采用双氧水加热空气； C、采用无菌过滤网过滤空气； D、使用高温蒸汽加热空气。
297、问答题 简述什么是塑料？塑料的组成？
298、多项选择题 手动时废包链条不动原因（）.
A、连轴坏 B、后段堵包 C、安全门未复位 D、废包电机跳闸
299、单项选择题 伟迪杰喷码机墨水粘度设定值与实际值之间应不大于（）。
A、42 B、32 C、52 D、1
300、单项选择题 PLC代表什么（）。
A、可编辑逻辑控制器 B、自动封条接驳装置 C、温控蒸汽障 D、利乐多功能控制器
