化学工程:生物化学考试题(最新版)
2025-03-20 00:49:47 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍()。

A.氨基酸转氨
B.脂肪酸合成
C.柠檬酸脱氨
D.丙酮酸氧化脱羧
E.丙酮酸羧化


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2、单项选择题  下列对脂肪酸生物合成的描述哪项是正确的()。

A.脂肪酸主要是在线粒体内合成
B.脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆过程
C.脂肪酸的生物合成由NADH+H+
D.脂肪酸的合成是以丙二酸单酰提供氢CoA为中心的一种连续性缩合作用
E.脂肪酸生物合成的产物是硬脂酸


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3、名词解释  脂肪酸(fatty acid)


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4、单项选择题  以下各系统中属单相的是()

A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁


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5、单项选择题  糖原分解中水解α-1,6-糖苷键的酶是()。

A.葡萄糖-6-磷酸酶
B.磷酸化酶
C.葡聚糖转移酶
D.分支酶
E.以上都是


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6、单项选择题  影响氧化磷酸化作用的因素不包括()。

A.ATP/ADP
B.甲状腺素
C.体温
D.阿米妥类药物
E.一氧化碳


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7、填空题  胰蛋白酶是一种()酶,专一性地水解肽链中()和()残基的羧基端形成的肽键。


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8、单项选择题  DNA中胸腺嘧啶二聚体的切除修复为()。

A.经核酸外切酶水解碱基和脱氧核糖之间的糖苷键,从而除去胸腺嘧啶二聚体
B.经核酸内切酶水解与二聚体相对的DNA链中多个磷酸二酯键
C.从两股链中各除去一段DNA,包括二聚体
D.从有损伤的DNA链上除去一段DNA
E.DNA聚合酶进入受损链的空隙中对DNA进行修复使之连接


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9、单项选择题  在生物化学反应中,总能量变化符合下列那一项?()

A、受反应的能障影响
B、因辅因子而改变
C、在反应平衡时最明显
D、与反应机制无关


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10、单项选择题  在生理pH条件下,具有缓冲作用的氨基酸残基是()。

A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr


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11、单项选择题  维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分()。

A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛


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12、单项选择题  分子葡萄糖经过碘酸处理,可产生()分子甲酸。

A.2
B.3
C.4
D.5
E.1


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13、名词解释  苯酮尿症(phenylketonuria)


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14、单项选择题  某些氨基酸脱羧酶的辅酶与()相关。

A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸


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15、单项选择题  涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是()

A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时,其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大,它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关


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16、单项选择题  肽链合成后的可能加工方式包括()。

A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是


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17、单项选择题  乙酰CoA需从线粒体内进入胞液,用于合成脂肪酸,下列哪种物质不可以用来转运()。

A.α-酮戊二酸
B.乙酰乙酸
C.肉毒碱
D.柠檬酸


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18、单项选择题  1摩尔八碳的饱和脂肪酸经β-氧化分解为4摩尔乙酰CoA,同时可生成ATP摩尔数是()。

A.15摩尔ATP
B.62摩尔ATP
C.14摩尔ATP
D.63摩尔ATP
E.48摩尔ATP


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19、单项选择题  就脂肪酸分解代谢而言,下列哪一种叙述是错误的?()

A、生成乙酰辅酶A
B、存在于胞浆
C、β-氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA
D、有一种中间产物是RCH2CHOHCH2COSCoA
E、反应进行时有NAD+转变为NADH+H+


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20、单项选择题  糖原在脱枝酶催化下生成的重要产物是()。

A.葡萄糖
B.6—磷酸果糖
C.1-磷酸果糖
D.1-磷酸葡萄糖
E.5-磷酸葡萄糖


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21、填空题  DNA合成在();蛋白质合成在();脂肪酸合成在();氧化磷酸化在();脂肪酸转变为糖在()。


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22、单项选择题  下列糖中为非还原糖的是()。

A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖


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23、问答题  维生素A的主要生理功能。


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24、单项选择题  有关酮体叙述不正确的是()。

A.酮体是脂肪酸在肝内异常分解生成的一类中间产物
B.酮体包括乙酰乙酸、beta-羟丁酸和丙酮
C.合成酮体的关键酶是HMGCoA合成酶
D.肝外组织氧化酮体的关键酶之一是琥珀酰CoA转硫酶


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25、填空题  DNA复制时,复制叉进行的半保留复制实际上是半不连续复制,()链上是连续复制,()链上是不连续合成的,即先合成出小的DNA片段,称为冈畸片段,然后再在酶的催化下将这些小的片段连接成长链。连接反应需要能量,细菌内以()为能量来源,动物细胞和某些噬菌体以()为能量来源。


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26、单项选择题  DNA复制不需要下列那种成分参加()。

A.DNA模板
B.四种核糖核苷酸
C.拓扑异构酶
D.DNA指导的DNA聚合酶
E.DNA结合蛋白


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27、名词解释  醛糖(aldoses)


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28、名词解释  读码框( reading frame)


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29、填空题  丙酮酸脱氢酶复合体由()()和()三种酶组成,其辅因子共6种,分别为()()()()()()。


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30、单项选择题  下列哪种辅酶不是由维生素衍生的()。

A.CoA-SH
B.NAD+
C.CoQ
D.Tpp
E.pLp


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31、单项选择题  糖原合成酶参与的反应是()。

A.G+C→G-C
B.UDPG+G→G-G+UDP
C.G+Gn→Gn+1
D.UDPG+Gn→UDP+G(n+1)
E.Gn→G(n-1)+G


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32、名词解释  全酶与蛋白酶


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33、单项选择题  通常情况下,对于二组分物系能平衡共存的最多相为()

A.1
B.2
C.3
D.4


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34、判断题  米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。


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35、名词解释  翻译


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36、单项选择题  分配定律不适用于()

A.浓度小的系统
B.溶质难挥发的系统
C.分子在两相中形态相同的系统
D.溶质在一相中全部电离的系统


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37、判断题  解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。


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38、单项选择题  下列关于蛋白质二级结构叙述错误的是()。

A.蛋白质的二级结构是指肽链主链骨架的结构
B.影响结构稳定的力主要是氢键
C.影响结构稳定的力主要是非共价键
D.蛋白质的二级结构与侧链的构象无关


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39、单项选择题  四氢叶酸中与一碳单位运载有关的N原子是()。

A.N-C
B.N-5
C.N-8
D.N-10
E.N-5,N-10或N-5和N-10


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40、单项选择题  糖类在体内的生理功能有()。

A.提供能量
B.蛋白聚糖和糖蛋白的组成成份
C.构成细胞膜组成成分
D.血型物质即含有糖分子
E.以上都对


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41、单项选择题  某种酶的全合成受其作用的底物所促进时,此种作用称()。

A、激活
B、去阻遏
C、共价修饰
D、诱导
E、阻遏


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42、单项选择题  DNA复制时,辨认复制起点主要靠()。

A.DNA聚合酶
B.拓扑异构酶
C.解链酶
D.引物酶


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43、单项选择题  反式作用因子是指()

A、DNA的某段序列
B、RNA的某段序列
C、mRNA表达产物
D、作用于转录调控的蛋白因子


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44、填空题  RNA的二级结构大多数是由()条链形成的,它可盘曲形成()双螺旋结构,tRNA的二级结构是()形结构。


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45、名词解释  靠近效应(proximity effect)


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46、填空题  酶具有高催化效率的因素主要是()、()、()、()。


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47、名词解释  糖苷键(glycosidic bond)


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48、名词解释  标准还原电位(E°ˊ)(standard reduction potential)


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49、单项选择题  一单相体系,如果有3种物质混合组成,它们不发生化学反应,则描述该系统状态的独立变量数应为()

A、3个
B、4个
C、5个
D、6个


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50、单项选择题  关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的()

A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功


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51、单项选择题  理想气体模型的基本特征是()

A.分子不断地作无规则运动、它们均匀分布在整个容器中
B.各种分子间的作用相等,各种分子的体积大小相等
C.所有分子都可看作一个质点,并且它们具有相等的能量
D.分子间无作用力,分子本身无体积


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52、填空题  嘌呤核苷酸合成的产物是(),然后再转变为腺嘌呤核苷酸和()。


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53、单项选择题  下列物质中作为合成IMP和UMP的共同原料是()。

A.天冬氨酸
B.磷酸核糖
C.甘氨酸
D.一碳单位


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54、单项选择题  利用而异丙基氟磷酸对胰凝乳蛋白酶进行化学修饰,DIFP在温和条件下只与酶上的一个Serl95结合,酶失去活性,且此酶也不能再与最适底物类似物TPCK结合,说明Serl95是()。

A.别构部位
B.活性中心外的必需基团
C.调节部位
D.底物结合部位
E.与酶的催化活性无关


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55、单项选择题  血浆脂蛋白包括CM、IDL、LDL、VLDL及HDL,密度由低到高的正确排序()。

A.LDL、IDL、VLDL、CM
B.CM、VLDL、IDL、LDL
C.VLDL、IDL、LDL、CM
D.CM、VLDL、LDL、IDL
E.HDL、VLDL、IDL、CM


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56、单项选择题  一般情况下,体内含糖原总量最高的器官是()。

A.肝
B.肾
C.脑
D.肌肉
E.心脏


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57、填空题  细胞周期的S期处于G1和()两期之间,S期的DNA合成活跃。


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58、问答题  在磷酸戊糖途径中生成的NADPH,如果不去参加合成代谢,那么它将如何进一步氧化?


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59、填空题  绿色植物生成ATP有三种方式()()()。


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60、填空题  脂肪酸从头合成的C2供体是(),活化的C2供体是(),还原剂是()。


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61、名词解释  引发体(primosome)


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62、填空题  生物固氮是将空气中的()转化为的()作用,生物固氮的特点是()和()。


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63、单项选择题  空腹血糖正常浓度是()。

A.2.22-4.44mmol/L
B.4.44-6.66mmol/L
C.3.33-5.55mmol/L
D.5.55-7.77mmol/L
E.6.66-8.88mmol/L


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64、名词解释  高压液相层析


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65、名词解释  复制叉(replication forks)


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66、单项选择题  关于熵的说法正确的是()

A.每单位温度的改变所交换的热为熵
B.可逆过程熵变为零
C.不可逆过程熵将增加
D.熵与系统的微观状态数有关


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67、填空题  催化核苷酸之间形成3′,5′磷酸二酯键的是()。


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68、名词解释  磷酸二酯键


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69、填空题  在哺乳动物中,将两分子乳酸转换成葡萄糖需要消耗()个ATP分子。


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70、单项选择题  下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的()。

A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA,UAG,UGA
D.氨基酰tRNA


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71、单项选择题  关于等边三角形座标的特点,不正确的说法是()

A.在过三角形某一顶点的任一直线上各点所代表的系统中,另外两组分的浓度比都相同
B.任意两点代表的系统组成新系统时,新系统的物质点必在原来两点的连接线上
C.任意三点代表的系统组成新系统时,新系统的物质点必在原来三点连成的三角形内
D.由三角形内任一点向三边作垂线,三垂线之和等于三角形的高,且等于100%


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72、名词解释  构型(configuration)


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73、名词解释  叶绿体(chloroplast)


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74、填空题  影响Tm值的因素:DNA分子中GC碱基对含量高,则Tm值()。


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75、单项选择题  下列各代谢中间产物中,哪一个是磷酸戊糖途径所特有的()。

A.丙酮酸
B.6-磷酸果糖
C.3-磷酸甘油醛
D.6—磷酸葡萄糖酸
E.1,6—二磷酸果糖


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76、问答题  什么是蛋白质的沉淀作用?有哪些沉淀蛋白质的方法?各方法沉淀的机理是什么?


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77、单项选择题  核苷酸合成时所需的5-磷酸核糖可由()途径提供

A、TCA
B、PPP
C、EMP
D、β-氧化


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78、问答题  简述自然界的氮素循环。


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79、单项选择题  下列哪一种氨基酸经转氨作用可生成丙酮酸:()

A.Glu
B.Ala
C.Lys
D.Set


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80、单项选择题  在一个DNA分子中,若A占摩尔比为32.8%,则G摩尔比为()。

A.67.2%
B.32.8%
C.17.2%
D.65.6%
E.16.4%


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81、单项选择题  下列几种不同碱基组成比例的DNA分子,哪一种DNA分子的Tm值最高()。

A.A+T=15%
B.G+C=15%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
E.G+C=35%


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82、单项选择题  1分子葡萄糖有氧氧化时共有几次底物水平磷酸化()。

A.3
B.4
C.5
D.6
E.8


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83、单项选择题  下列关于酶辅基的正确叙述是()。

A.一种小肽,与酶蛋白结合紧密
B.只决定酶的转移性,与化学基团传递无关
C.一般不能用透析的方法与酶蛋白分开
D.酶蛋白的某肽段C末端的几个氨基酸
E.酶的活性中心内的氨基酸残基


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84、名词解释  疏水作用


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85、名词解释  A部位


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86、单项选择题  定义偏摩尔量时规定的条件是()

A.等温等压
B.等熵等压
C.等温,溶液浓度不变
D.等温等压,溶液浓度不变


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87、单项选择题  人细胞DNA含2.9×10个碱基对,其双螺旋的总长度约为()

A、990mm
B、580mm
C、290mm
D、9900mm


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88、填空题  以5′-CATGTA为模板,转录产物是()。


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89、单项选择题  为了充分还原RNA酶,除了应用β-巯基乙醇外,还需要()。

A.过甲酸
B.尿素
C.调节pH到碱性
D.调节pH到酸性
E.加热到50摄氏度


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90、名词解释  级联放大(cascade)


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91、填空题  初级mRNA生成后,需要在5′端形成7mGpppG结构,3′端加上polA尾巴,并对()进行剪接才具有活性。


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92、单项选择题  下列化合物中,()不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。

A、丙酮酸
B、HOOCCH2COSCoA
C、CO2
D、NADPH+H+
E、ATP


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93、单项选择题  麦芽糖的水解产物是()

A、仅为葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、果糖和半乳糖
D、甘露糖和半乳糖


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94、单项选择题  合成l摩尔尿素可从体内消除掉多少摩尔的NH3+:()

A.lmol
B.2mol
C.3mol
D.4mol


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95、填空题  温度对酶作用的影响是双重的:()和()。


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96、单项选择题  下述关于氨基酰tRNA合成酶,不正确的是()。

A.氨基酸与tRNA3’羟基形成酯键
B.促使相应的tRNA与活化氨基酸相连
C.氨基酸与tRNA的结合是特异的
D.能活化氨基酸的氨基


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97、单项选择题  tRNA连接氨基酸的部位是在()。

A.2’-OH
B.3’-OH
C.1’-OH
D.3’-P
E.5’-P


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98、填空题  核酸在()nm处有最大吸收峰。


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99、单项选择题  线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化,能得到的最大P/O比值约为()。

A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不是


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100、名词解释  齐变模式(concerted model)


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101、名词解释  翻译(translation)


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102、单项选择题  由78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为()

A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm


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103、名词解释  维持双螺旋结构稳定性的力


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104、单项选择题  多肽链的延长与下列()无关。

A、转肽酶
B、GTP
C、fMet-tRNAfMet
D、mRNA
E、EFTu、EFTs和EFG 


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105、问答题  试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。


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106、单项选择题  在蛋白质成分中,在280nm处有最大光吸收的成分是()。

A.Tyr酚环
B.Phe苯环
C.His咪唑环
D.Trp吲哚环
E.肽键


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107、名词解释  核苷水解酶(nucleoside hydrolase)


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108、单项选择题  下列哪一生化反应主要在线粒体内进行()。

A.脂酸合成
B.脂酸β氧化
C.脂酸ω氧化
D.胆固醇合成
E.甘油三酯分解


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109、名词解释  半乳糖血症(galactosemia)


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110、单项选择题  下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸()。

A.人
B.大白鼠
C.猴
D.豚鼠
E.猪


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111、判断题  肾脏是合成尿素的主要器官。


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112、单项选择题  蛋白质的变性作用不能引起()结构的破坏。

A.一级
B.二级
C.三级
D.四级


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113、填空题  维生素D3在体内的主要作用是调节()代谢。维生素B12有多种辅酶形式,其中()和()这两种辅酶形式比较重要,它们分别是变位酶和转甲基酶的辅酶。


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114、单项选择题  可以由氨基酸转变的含氮化合物是()。

A.嘌林核甘酸
B.嘧啶核甘酸
C.肌酸
D.肾上腺素
E.以上都是


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115、问答题  蛋白质生物合成发生在细胞内的何部位?蛋白质合成的过程大致分为哪些阶段?


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116、填空题  蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的()基和另一氨基酸的()基连接而形成的。


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117、单项选择题  下列含有两个羧基的氨基酸是()。

A.精氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸


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118、问答题  结合DNA半不连续复制图,描述复制的基本步骤。


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119、填空题  磷脂分子结构的特点是含一个()的头部和两个()尾部。


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120、单项选择题  下列关于三羧酸循环的叙述中,正确的是()。

A.循环一周可生成4分子NADH
B.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物
C.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP
D.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸
E.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生


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121、名词解释  Chargaff定律


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122、填空题  多肽链中有()时,α-螺旋被中断,并产生一个“结节”。


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123、名词解释  酮体


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124、问答题  在电子传递链中发现有6种细胞色素都能通过可逆的氧化还原反应Fe3+→Fe2+催化一个电子的传递。尽管铁在每种情况下都是电子载体,但是还原半反应的EO的值却从细胞色素b的0.05V变化到细胞色素a3的0.39V,试解释之。


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125、判断题  

原核生物蛋白质合成的起始阶段,所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。


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126、判断题  Met为必需氨基酸,动物和植物都不能合成,但微生物能合成。


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127、名词解释  反式作用因子


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128、单项选择题  在三羧酸循环中,下列哪个反应是不可逆的()。

A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸


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129、单项选择题  下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸()。

A.组氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸


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130、单项选择题  下列关于酶活性部位的描述,哪一项是错误的()。

A.活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位
B.活性部位的基团按功能可分为两类:一类是结合基团,一类是催化基团
C.酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团
D.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位
E.酶的活性部位决定酶的专一性


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131、填空题  直链淀粉遇碘呈()色,支链淀粉遇碘呈()色,糖原与碘作用呈棕红色。


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132、名词解释  乙醛酸循环(glyoxylate cycle)


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133、名词解释  单链结合蛋白(SSB,single-strand binding protein)


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134、单项选择题  热变性的DNA有哪一种特性()。

A.磷酸二酯键发生断裂
B.形成三股螺旋
C.同源DNA有较宽的变性范围
D.在波长260nm处光吸收减少
E.解链温度(溶解温度)随A-T含量改变而变化


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135、单项选择题  识别RNA转录终止的因子是()。

A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子


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136、名词解释  阻遏物(repressor)


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137、单项选择题  糖醛酸途径的主要生理意义()。

A.为机体提供大量的能量
B.产生5-磷酸核糖供合成核苷酸用
C.产生乳酸参与乳酸循环
D.活化葡萄糖使生成尿苷二磷酸葡萄糖醛酸
E.生成还原型辅助因子NADPH+H+


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138、单项选择题  磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点()。

A.糖-氨基酸
B.糖-脂肪酸
C.糖-甘油
D.糖-核酸


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139、判断题  辅酶Q不是蛋白质,是有传递氢原子功能的醌类化合物。


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140、名词解释  底物水平磷酸化作用


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141、单项选择题  外显子代表()。

A.一段可转录的DNA序列
B.一段转录调节序列
C.一段基因序列
D.一段非编码的DNA序列
E一段编码的DNA序列


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142、填空题  UvrA,UvrB,UvrC三种蛋白质在DNA损伤修复中的作用是(),其中UvrB有酶的作用。


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143、名词解释  酶的必需基团


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144、名词解释  假尿苷


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145、单项选择题  关于热力学可逆过程,下面的说法中不正确的是()

A.可逆过程不一定是循环过程
B.在等温可逆过程中,系统做功时,系统损失的能量最小
C.在等温可逆过程中,环境做功时,系统得到的功最小
D.可逆过程中的任何一个中间态都可从正逆两个方向到达


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146、单项选择题  脂肪酸不能生成糖是因为()。

A.乙酰CoA不能转变为丙酮酸,丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B.乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C.脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D.脂肪酸氧化在线粒体进行,糖异生在胞浆进行


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147、单项选择题  有关蛋白质的说法,正确的是()。

A.只有肽链与肽链之间才能形成氢键
B.疏水作用的本质是范德华力
C.蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构
D.天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转


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148、判断题  氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。


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149、名词解释  辅基


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150、单项选择题  氰化物能与下列哪种物质结合从而阻断呼吸链的生物氧化()。

A.细胞色素C
B.细胞色素b
C.细胞色素aa3
D.细胞色素b1
E.细胞色素b5


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151、单项选择题  血液中非蛋白氮中主要成分是()。

A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.多肽
E.氨基酸


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152、问答题  

在正常的线粒体内,电子转移的速度与ATP需求紧密联系在一起的。如果ATP的利用率低,电子转移速度也低;ATP的利用率高,电子转移就加快。在正常情况下,当NADH作为电子供体时,每消耗一个氧原子产生的ATP数大约为3(P/O=3)。
(a)讨论解耦联剂的浓度相对来说较低和较高时对电子转移和P/O比率有什么样的影响?
(b)摄入解耦联剂会引起大量出汗和体温升高。解释这一现象,P/O比率有什么变化?
(c)2,4-二硝基苯酚曾用作减肥药,其原理是什么?但现在已不再使用了,因为服用它有时会引起生命危险,这又是什么道理?


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153、填空题  核苷酸衍生物在代谢中起着重要作用,例如()是重要的能量和磷酸基团转移的重要物质,()参与脂类物质的合成,()供给蛋白质合成时所需的能量。cAMP的中文名称是(),它是激素的第二信使。


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154、单项选择题  下列关于DNA复制的叙述,哪个是不正确的()。

A.子代与亲代DNA结构相同
B.半保留复制
C.半连续合成
D.在细胞周期的G1期进行


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155、单项选择题  关于脂肪酸的叙述哪个是错误的()。

A.不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间
B.高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构
C.花生四烯酸在植物中不存在
D.膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能
E.细菌只存在单不饱和脂肪酸中


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156、单项选择题  在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是()。

A.N5、N6
B.N7、N8
C.N9、N10
D.N5、N10
E.N9、N8


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157、单项选择题  蛋白质的一级结构指下面的哪一种情况()。

A.氨基酸种类和数量
B.分子中的各种化学键
C.氨基酸残基的排列顺序
D.分子中的共价键


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158、填空题  测定蛋白质分子量的方法有()、()和()。


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159、名词解释  二级结构(super-secondary structure)


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160、单项选择题  在肝细胞中,线粒体外的NAD+进入线粒体内的穿梭机制主要是()

A、苹果酸穿梭机制
B、a-磷酸甘油穿梭机制
C、肉毒碱穿梭机制
D、柠檬酸穿梭机制


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161、名词解释  转氨酶(transaminases)


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162、单项选择题  变构酶是一种()

A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶


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163、名词解释  SD序列(Shine-Dalgarno sequence)


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164、单项选择题  下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述,错误的是()。

A、RNA引物较小
B、冈崎片段较小
C、仅有一个复制起始点
D、连接酶催化的反应需要由ATP供能
E、聚合酶有α、β、γ三种


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165、单项选择题  比较真核生物与原核生物的DNA复制,二者的相同之处是()。

A.引物长度较短
B.合成方向是5’→3’
C.冈崎片段长度短
D.有多个复制起始点
E.DNA复制的速度较慢(50nt/s)


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166、单项选择题  天门冬氨酸可参与下列那种物质代谢()。

A.凿类化合物
B.叶酸
C.糖绁指
D.嘧啶化合物
E.辅酶A


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167、单项选择题  葡萄糖、脂肪、氨基酸的彻底氧化过程均可产生()。

A.乙酰CoA
B.丙酮酸
C.NADH+H+
D.FA
D.2H


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168、单项选择题  真核细胞内转录后,mRNA的加工过程不包括()。

A.在5’端加“帽子”结构
B.在3’端加多聚A“尾巴”结构
C.去除内含子,拚接外显子
D.部分碱基进行甲基化


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169、填空题  核酸的减色效应由二条链之间的()及同一条链的()产生。


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170、名词解释  E-F手结构


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171、单项选择题  每个蛋白质分子必定有()。

A、α-螺旋
B、β-折叠结构
C、三级结构
D、四级结构
E、辅基或辅酶


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172、填空题  丙酮酸的去路有()()和()。


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173、单项选择题  线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着()。

A.线粒体氧化作用停止
B.线粒体膜ATP酶被抑制
C.线粒体三羧酸循环停止
D.线粒体能利用氧,但不生成ATP


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174、填空题  酶活性中心的两个功能部位为()和()。


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175、名词解释  抗维生素


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176、单项选择题  典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的?()

A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、泛酸


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177、单项选择题  人体缺乏()会导致脚气病。

A、VB1
B、VB2
C、泛酸
D、VC
E、VE


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178、单项选择题  某种酶活性需以-SH为必需基团,能保护此酶不被氧化的物质是()。

A.Cys
B.GSH
C.尿素
D.乙醇
E.离子型去污剂


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179、单项选择题  蛋白质生理价值的高低取决于()。

A.氨基酸的种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸的种类、数量及比例
D.必需氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类


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180、判断题  几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。


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181、名词解释  呼吸电子传递链(respiratory electron-transport chain)


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182、单项选择题  各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是()。

A.a,a3,b,c1,c,1/2O2
B.b,a,a3,c1,c,1/2O2
C.c1,c,b,a,a3,1/2O2
D.b,c1,c,aa3,1/2O2


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183、名词解释  肽聚糖(peptidoglycan)


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184、名词解释  生物素(biotin)


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185、问答题  叶绿体悬浮液在黑暗中能否由CO2和H2O合成葡萄糖?如果不能,必须加入什么?假设所有还原性磷酸戊糖(RPP)循环中的中间物和激活的酶都存在。


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186、单项选择题  下列哪种对TG生理功用的描述是不正确的()。

A.一克TG氧化产生9.3千克的能量
B.以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用
C.TG可防止热量的丧失
D.对机械撞击起缓冲作用
E.贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量


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187、单项选择题  提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是()。

A.丝氨酸
B.天冬氨酸
C.甘氨酸
D.丙氨酸


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188、单项选择题  食物中含长链脂肪酸的甘油三酯(TG)吸收后,进入血液的主要方式是()。

A.脂肪酸及甘油
B.甘油二酯(DG)及脂肪酸
C.乳糜微粒(CM)
D.甘油一酯(MG)及脂肪酸
E.乳胶粒


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189、单项选择题  必需氨基酸是怎样一些氨基酸()。

A.可由其他氨基酸转变而来
B.可由糖转变而来
C.可由三羧酸循环中间产物转变而来
D.可由脂肪中的甘油部分转变而来
E.体内不能合成,只能由食物提供的氨基酸


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190、单项选择题  游离核苷酸中,磷酸最常位于()。

A.核苷酸中戊糖的C5’上
B.核苷酸中戊糖的C3’上
C.核苷酸中戊糖的C2’上
D.核苷酸中戊糖的C2’和C3’上
E.核苷酸中戊糖的C2’和C5’上


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191、单项选择题  下列关于三羧酸循环的描述中,正确的是()

A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径


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192、单项选择题  需要以RNA为引物的体内代谢过程是()。

A.体内DNA复制
B.转录
C.RNA复制
D.翻译
E.反转录


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193、单项选择题  RNA和DNA彻底水解后的产物()

A.磷酸、戊糖相同,嘌呤碱不同
B.磷酸、戊糖相同,嘧啶碱不同
C.磷酸、碱基相同,戊糖不同
D.磷酸相同,嘌呤碱与戊糖不同
E.磷酸相同,嘧啶碱与戊糖不同


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194、问答题  炮烟中毒事故预防对策是什么?


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195、单项选择题  下列哪种物质属于脂肪酸()。

A.苹果酸
B.亚麻酸
C.柠檬酸
D.反丁稀二酸


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196、单项选择题  下列关于转氨基作用的描述,不正确的是:()

A.转氨酶的辅酶是NAD+
B.转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸之间进行氨基、酮基互换
C.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆素
D.反应是可逆的


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197、判断题  CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。


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198、多项选择题  生物膜中分子之间不起主要作用的力有()。

A、静电力
B、疏水力
C、范得华力
D、氢键
E、碱基堆积力


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199、单项选择题  下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是()。

A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇


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200、问答题  计算1摩尔16碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和C02时可产生多少摩尔ATP?


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201、单项选择题  直链淀粉遇碘呈();支链淀粉遇碘呈()。

A.红色,紫色
B.蓝色,红色
C.蓝色,紫色
D.无色,红色
E.红色,无色


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202、名词解释  戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway)


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203、问答题  为什么只能在二磷酸核苷酸的基础上合成脱氧核糖核苷酸?催化此反应的酶叫什么?


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204、单项选择题  关于糖的有氧氧化,下述哪一项叙述是错误的()。

A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O
B.糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式
C.三羧酸循环是三大营养素相互转变的途径
D.有氧氧化可抑制糖酵解
E.葡萄糖氧化成CO2及H20时可生成36个ATP


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205、填空题  MeChAelis和Menten根据()推导了()的公式,称为()。


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206、填空题  可逆性抑制作用分为()和()两种主要类型,前者是()改变而不改变()可通过()方法来消除这种抑制作用;后者改变()而不改变()。


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207、名词解释  RNA剪接(RNA splicing)


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208、单项选择题  磷酸果糖激酶2催化6-磷酸果糖生成()。

A.1—磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸甘露糖
D.1,6-二磷酸果糖
E.2,6--二磷酸果糖


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209、问答题  举例说明生物氧化中CO2的生成方式。


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210、填空题  结构域的层次介于()和()之间。


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211、问答题  在不加ADP和Pi情况下,用光照射菠菜叶绿体,然后停止光照,加入ADP和Pi。ATP的合成只持续很短的一段时间,请解释这一观察。


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212、填空题  tRNA的二级结构呈(),碱基配对构成的双螺旋区叫(),不能配对的部分叫做(),tRNA一般由()组成,tRNA的三级结构呈()型。


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213、名词解释  盐析


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214、名词解释  转氨(transamination)


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215、单项选择题  关于油脂的化学性质错误的是()。

A.油脂的皂化值大说明所含的脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.氢化作用可防止油脂酸败


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216、判断题  测定酶活力时,底物浓度不必大于酶的浓度。


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217、单项选择题  糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP()。

A.3-磷酸甘油醛及磷酸果糖
B.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇型丙酮酸
C.α-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D
D.1,6-二磷酸果糖及1,3-二磷酸甘油酸
E.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇型丙酮酸


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218、问答题  如果柠檬酸循环与氧化磷酸化整个都被抑制,那么是否能从丙酮酸净合成葡萄糖?


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219、单项选择题  通常情况下,对于二组分物系能平衡共存的最多相为()

A.1
B.2
C.3
D.4


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220、填空题  磷酸戊糖途径氧化阶段需二个脱氢酶即()脱氢酶和()脱氢酶,它们都要求()做它们的辅酶。


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221、单项选择题  转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素()。

A.Vit.B1
B.Vit.C
C.Vit.B12
D.Vit.D
E.Vit.B6


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222、单项选择题  代谢库(池)中游离氨基酸的主要去路为()。

A.参与许多必要的含氮物质合成
B.合成蛋白质
C.脱去氨基,生成相应的α-酮酸
D.转变成糖或脂肪
E.分解产生能量


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223、单项选择题  1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是()。

A.草酰乙酸
B.CO2和H20
C.草酰乙酸、CO2
D.草酰乙酸、CO2和H20
E.2CO2和4分子还原当量


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224、名词解释  β-氧化


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225、填空题  核酸完全水解生成的产物有()、()和()


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226、问答题  呼吸链由哪些组分组成,它们各有什么主要功能?


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227、名词解释  核酸外切酶(exonuclease)


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228、单项选择题  含有疏水侧链的一组氨基酸是()。

A.色氨酸、精氨酸
B.苯丙氨酸、异亮氨酸
C.精氨酸、亮氨酸
D.蛋氨酸、组氨酸


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229、单项选择题  变构调节的机制是()。

A.与必须氨基酸基团结合
B.与调节亚基或调节部位结合
C.与活性中心结合
D.与辅助因子结合


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230、名词解释  DNA超螺旋(DNA supercoiling)


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231、单项选择题  硫酸离子的活化形式为:()

A.BCCP
B.PAPS
C.ACP
D.NDPG


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232、名词解释  转氨酶


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233、单项选择题  镰刀形红细胞贫血病是由于HbA的结构变化引起的,其变化是()。

A.HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
B.HbAα-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
C.HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代
D.HbAβ-链的C-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸残基取代


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234、单项选择题  理想气体状态方程pV=nRT表明了气体的p、V、T、n、这几个参数之间的定量关系,与气体种类无关。该方程实际上包括了三个气体定律,这三个气体定律是()

A.波义尔定律、盖-吕萨克定律和分压定律
B.波义尔定律、阿伏加德罗定律和分体积定律
C.阿伏加德罗定律、盖-吕萨克定律和波义尔定律
D.分压定律、分体积定律和波义尔定律


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235、填空题  “痛风症”与()代谢发生障碍有关,其基本的生化特征为()。


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236、单项选择题  如果缺乏下列酶之一,复制叉上一个核苷酸也加不上去。这是哪一种酶()。

A.DNA酶合酶Ⅰ(聚合活性)
B.DNA聚合酶Ⅰ(5’→3’核酸外切酶活性)
C.DNA聚合酶Ⅲ
D.DNA连接酶
E.DNA聚合酶Ⅱ


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237、填空题  核酸变性后,紫外吸收值()、粘度()、生物活性()。DNA的Tm与()%成线性关系。


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238、名词解释  氨基酸臂(amino arm)


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239、名词解释  流体镶嵌模型(fluid mosaic model)


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240、名词解释  Northern印迹法


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241、填空题  在EMP途径中,经过()()和()后,才能使一个葡萄糖分,子裂解成()和()两个磷酸三糖。


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242、名词解释  操纵基因(operator)


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243、问答题  为什么蚕豆必须煮熟后食用,否则容易引起不适?


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244、单项选择题  涉及焓的下列说法中正确的是()

A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化


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245、单项选择题  下列物质中哪些是呼吸链抑制剂()。

A.抗霉素A
B.氰化物
C.鱼藤酮
D.一氧化碳
E.以上都是


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246、单项选择题  糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖的反应的酶是()。

A.磷酸己糖异构酶
B.磷酸果糖激酶
C.醛缩酶
D.磷酸丙糖异构酶
E.稀醇化酶


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247、单项选择题  6-磷酸葡萄糖转为1,6-二磷酸果糖,需要什么酶催化()。

A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶


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248、单项选择题  涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是()

A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时,其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大,它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关


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249、单项选择题  hnRNA是()

A、存在于细胞核内的tRNA前体
B、存在于细胞核内的mRNA前体
C、存在于细胞核内的rRNA前体
D、存在于细胞核内的snRNA前体


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250、名词解释  自杀抑制作用(suicide substrate)


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251、填空题  氨基酸的化学性质中,仅由α-氨基参与的反应有:();();()和()。


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252、单项选择题  糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是()。

A.6—磷酸葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.3—磷酸甘油醛
D.1,6—二磷酸果糖
E.1,3-二磷酸甘油酸


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253、单项选择题  维生素B6是在下列代谢中发挥作用()。

A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢


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254、名词解释  减色效应:


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255、名词解释  酮体(acetone body)


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256、填空题  α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。


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257、名词解释  类胡萝卜素(carotenoids)


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258、单项选择题  谷丙转氨酶属于()

A、转移酶类
B、水解酶类
C、异构酶类
D、裂解酶类


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259、填空题  别嘌呤醇对黄嘌呤氧化酶有很强的抑制作用,能治疗痛风症,是由于它们的化学结构与()很相似,减少()在体内过量积累。


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260、填空题  B型DNA双螺旋模型的螺距为()nm,碱基转角为(),碱基倾角为()。


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261、单项选择题  关于肽键特点叙述错误的是()。

A.肽键的C-N键具有双键的部分性质
B.与alpha-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
C.肽键可以自由旋转
D.肽键中C-N键所相连的四个原子基本处于同一个平面上


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262、名词解释  不对称比率


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263、填空题  加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度(),这种现象称为(),而加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度()并(),这种现象称为(),蛋白质的这种性质常用于()。


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264、判断题  变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。


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265、单项选择题  Cori循环是指()。

A.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,有氧时乳酸重新合成糖原
B.肌肉从丙酮酸生成丙氨酸,肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C.肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸,经血液循环至肝内异生为糖原
D.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,经血循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
E.肌肉内蛋白质降解生成氨基酸,经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环


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266、单项选择题  下列天然脂肪酸中,熔点最高的是()。

A.月桂酸
B.软脂酸
C.硬脂酸
D.花生酸
E.豆蔻酸


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267、单项选择题  在核蛋白体上没有结合部位的是()。

A.氨基酸tRNA合成酶
B.氨基酰tRNA
C.肽酰tRNA
D.mRNA


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268、判断题  在大肠杆菌中,DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。


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269、单项选择题  下列物质中哪种是呼吸链抑制剂()。

A.ATP
B.寡酶素
C.2,4-二硝基苯酚
D.氰化物
E.二氧化碳


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270、单项选择题  原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需能量由()供给。

A、ATP
B、GTP
C、GDP
D、UTP
E、ADP


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271、单项选择题  三碳糖、六碳糖与九碳糖之间相互转变的糖代谢途径是()。

A.糖的有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.三羧酸循环
E.糖异生


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272、单项选择题  酰胺平面中具有部分双键性质的单键是()。

A.C-Cα
B.C-N
C.N-H
D.N-Cα


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273、问答题  将核酸完全水解后可得到哪些组分?DNA和RNA的水解产物有何不同?


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274、填空题  生物素是()的辅酶,在有关催化反应中起()。


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275、单项选择题  关于DNA复制的叙述,下列()项是不正确的。

A、为半保留复制
B、从复制机制看为半不连续复制
C、以四种dNTP为原料
D、有RNA指导的DNA聚合酶参加
E、有DNA指导的RNA聚合酶参加


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276、填空题  化学渗透学说主要论点认为:呼吸链组分定位于()内膜上,其递氢体有()作用,因而造成内膜两侧的()差,同时被膜上()酶所利用,促使ADP磷酸化形成ATP。


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277、填空题  原核生物和真核生物翻译起始复合物生成区别在于(),原核生物先生成mRNA-30S小亚基复合物,真核生物先生成起始氨基酰-tRNA-40S小亚基复合物。


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278、单项选择题  由维生素转变而来的是()。

A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D3
E.维生素E


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279、填空题  某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段,根据这些试剂的作用方式分为三类即()()()。


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280、单项选择题  下列哪一种是脂溶性维生素()。

A.遍多酸
B.尼克酸
C.胆钙化醇
D.叶酸
E.吡哆醇


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281、单项选择题  人体内的多不饱和脂肪酸指()。

A.油酸软脂肪酸
B.油酸亚油酸
C.亚油酸亚麻酸
D.软脂肪酸亚油酸
E.软脂肪酸花生四烯酸


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282、填空题  丙酮酸氧化脱羧形成()然后和()结合才能进入三羧酸循环,形成第一个产物是()。


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283、名词解释  氨基酸的等电点


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284、单项选择题  半胱氨酸的三个字母符号是()。

A.Try
B.Cys
C.Ser
D.Thr


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285、填空题  脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈()色,其余α-氨基酸与茚三酮反应生成()色产物。


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286、单项选择题  与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是()

A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值


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287、单项选择题  求任一不可逆绝热过程的熵变dS,可以通过以下哪个途径求得()

A、始终态相同的可逆绝热过程。
B、始终态相同的可逆恒温过程。
C、始终态相同的可逆非绝热过程。
D、B和C均可。


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288、单项选择题  下列哪种化合物是维生素A原()。

A.视黄醛
B.β-胡萝卜素
C.麦角固醇
D.萘醌
E.胆固醇


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289、判断题  氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质,一部分可以作为能源。


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290、填空题  关于酶与底物的结合,现在普遍认为的是()学说,该学说能较好地解释酶催化作用的();而酶催化作用的高效率可用()和()解释。


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291、单项选择题  DNA受热变性时()。

A.在260nm波长处的吸光度下降
B.多核苷酸链水解成寡核苷酸
C.碱基对以共价键连接
D.在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交
E.溶液粘度增加


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292、单项选择题  DNA复制需要:(1)DNA聚合酶III,(2)解链酶(3)DNA聚合酶I,(4)DNA指导的RNA聚合酶,(5)DNA连接酶参加,其作用的顺序是()。

A.4,3,1,2,5
B.2,3,4,1,5
C.4,2,1,5,3
D.4,2,1,3,5
E.2,4,1,3,5


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293、名词解释  激素受体(hormone receptor)


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294、单项选择题  下列哪一种氨基酸经脱氨脱羧后形成吲哚乙酸:()

A.Trp(Try)
B.Phe
C.Tyr
D.Met


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295、单项选择题  用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。

A.白色絮状沉淀
B.砖红色沉淀
C.发生银镜反应
D.溶液呈朱红色


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296、单项选择题  含有金属元素的维生素是()。

A、VB1
B、VB2
C、VB6
D、VB12
E、叶酸


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297、单项选择题  两只各装有1kg水的烧杯,一只溶有0.01mol蔗糖,另一只溶有0.01molNaCl,按同样速度降温冷却,则:()

A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定


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298、名词解释  冈崎片段(Okazaki fragments)


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299、单项选择题  S-腺苷甲硫氨酸是一种Q甲基供体,它可将甲基转移给下列哪种物质:()

A.乙酸
B.同型半胱氨酸
C.去甲肾上腺素
D.丙酮酸


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300、填空题  ΔG<0时表示为()反应,ΔG>0时表示为()反应,ΔG=0时表示反应()。


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