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畜牧、兽医科学：饲料学找答案（考试必看）
2025-03-22 03:50:07 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【大 中 小】
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1、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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2、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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3、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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4、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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5、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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6、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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7、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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8、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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9、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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10、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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11、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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12、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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13、名词解释  生物学消化


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14、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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15、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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16、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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17、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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18、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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19、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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20、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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21、名词解释  青贮饲料


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22、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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23、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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24、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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25、名词解释  添加剂预混料


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26、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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27、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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28、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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29、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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30、名词解释  有效赖氨酸


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31、名词解释  绿色饲料


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32、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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33、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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34、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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35、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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36、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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37、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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38、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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39、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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40、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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41、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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42、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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43、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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44、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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45、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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46、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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47、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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48、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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49、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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50、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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51、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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52、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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53、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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54、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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55、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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56、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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57、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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58、问答题  电子秤部分的常见故障


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59、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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60、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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61、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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62、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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63、名词解释  秸秆氨化


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64、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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65、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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66、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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67、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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68、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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69、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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70、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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71、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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72、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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73、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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74、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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75、名词解释  饲料法规


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76、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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77、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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78、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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79、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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80、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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81、名词解释  氨基酸平衡


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82、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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83、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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84、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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85、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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86、名词解释  总能


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87、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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88、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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89、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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90、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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91、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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92、名词解释  全价饲料


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93、名词解释  瘤胃氮循环


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94、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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95、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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96、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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97、名词解释  Marlland反应


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98、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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99、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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100、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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101、名词解释  非蛋白含氮物


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102、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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103、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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104、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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105、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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106、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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107、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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108、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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109、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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110、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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111、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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112、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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113、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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114、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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115、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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116、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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117、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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118、问答题  膨化饲料有何特点？


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119、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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120、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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121、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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122、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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123、名词解释  青干草


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124、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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125、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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126、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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127、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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128、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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129、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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130、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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131、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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132、名词解释  氢化作用


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133、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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134、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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135、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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136、问答题  给料器部分的常见故障


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137、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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138、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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139、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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140、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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141、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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142、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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143、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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144、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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145、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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146、问答题  试论述常规青贮的原理。


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147、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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148、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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149、问答题  怎样合理使用棉粕？


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150、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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151、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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152、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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153、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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154、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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155、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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156、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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157、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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158、名词解释  能量饲料


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159、名词解释  饲粮


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160、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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161、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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162、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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163、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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164、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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165、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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166、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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167、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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168、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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169、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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170、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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171、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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172、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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173、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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174、名词解释  浓缩饲料


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175、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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176、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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177、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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178、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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179、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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180、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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181、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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182、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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183、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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184、名词解释  体增热


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185、填空题  一般精料补充料中含（）。


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186、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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187、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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188、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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189、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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190、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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191、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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192、名词解释  能量蛋白比


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193、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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194、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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195、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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196、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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197、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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198、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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199、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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200、名词解释  NPN


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201、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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202、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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203、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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204、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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205、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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206、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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207、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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208、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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209、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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210、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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211、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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212、填空题  净能包括（）和（）。


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213、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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214、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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215、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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216、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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217、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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218、问答题  配料混合系统的运行规范？


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219、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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220、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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221、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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222、名词解释  颗粒饲料


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223、名词解释  矿物质饲料


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224、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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225、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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226、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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227、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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228、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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229、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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230、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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231、名词解释  抗维生素因子


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232、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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233、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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234、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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235、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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236、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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237、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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238、名词解释  半干青贮


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239、名词解释  青绿饲料


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240、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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241、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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242、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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243、名词解释  预混料


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244、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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245、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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246、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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247、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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248、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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249、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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250、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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251、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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252、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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253、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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254、名词解释  ANF


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255、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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256、名词解释  代谢试验


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257、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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258、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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259、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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260、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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261、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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262、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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263、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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264、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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265、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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266、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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267、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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268、名词解释  乳脂率


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269、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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270、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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271、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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272、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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273、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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274、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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275、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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276、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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277、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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278、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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279、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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280、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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281、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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282、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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283、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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284、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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285、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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286、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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287、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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288、名词解释  蛋白质生物学价值


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289、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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290、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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291、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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292、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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293、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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294、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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295、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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296、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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297、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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298、名词解释  蛋白质饲料


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299、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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300、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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