公卫执业医师：特殊人群营养考试题库（题库版）

2025-03-29 03:51:08 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

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1、单项选择题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量（g）应是（）

A.65
B.76
C.80
D.83
E.90

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2、单项选择题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量（g）应是（）

A.55
B.60
C.65
D.70
E.75

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3、单项选择题某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择乳制品为（）

A.脱脂奶粉
B.酸奶
C.淡炼乳
D.复合乳
E.配方奶粉

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4、单项选择题

女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％
维生素B1的摄入量（mg）约为（）

A.0.3
B.0.6
C.1.0
D.1.3
E.1.5

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5、单项选择题

妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中较常见的是胎儿神经管畸形，为了预防其发生，在孕前一个月和孕早期应该补充的是（）

A.蛋白质
B.维生素E
C.叶酸
D.维生素B12
E.钙

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6、单项选择题

妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是（）

A.维生素D、维生素C、钙
B.维生素A、叶酸、锌
C.维生素B1、维生素B2、铁
D.维生素B12、维生素B6、碘
E.维生素E、烟酸、硒

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7、单项选择题 75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）

A.蛋白质
B.脂肪
C.精制糖
D.胆固醇
E.饱和脂肪酸

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8、单项选择题妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加（）

A.5％～10％
B.12％～15％
C.20％～25％
D.28％～30％
E.35％～40％

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9、单项选择题妊娠期间孕妇体重增加平均为（）

A.6kg
B.8kg
C.10kg
D.12kg
E.14kg

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10、单项选择题学龄期儿童处于生长发育阶段，为此，中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求，但并不包括（）

A.保证吃好早餐
B.重视户外活动
C.饮用碳酸饮料
D.控制食糖摄入
E.少吃零食

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11、单项选择题最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是（）

A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.婴儿配方奶粉
D.淡炼乳
E.鲜牛奶

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12、单项选择题婴儿添加含铁辅食的时间是（）

A.生后2周
B.生后4周
C.生后2个月
D.生后4个月
E.生后8个月

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13、单项选择题乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是（）

A.食物品种要多样化
B.蛋白质应全部来源于优质蛋白质
C.增加含钙丰富食品
D.多吃新鲜蔬菜和水果
E.少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

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14、判断题 “借酒浇愁，愁更愁”属于操作条件反射的负强化。()

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