1、填空题  谷胱甘肽是由（）、（）和（）组成的（）肽。

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本题答案：谷氨酸；半胱氨酸；甘氨酸；三
本题解析：试题答案谷氨酸；半胱氨酸；甘氨酸；三

2、判断题  NADPH-硝酸还原酶是寡聚酶，它以FAD和钼为辅因子，这些辅因子参与电子传递。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

3、填空题  尿素分子中的两个氮原子，一个来自（），另一个直接来自（）。

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本题答案：氨；天冬氨酸
本题解析：试题答案氨；天冬氨酸

4、填空题  体内重要的脱氨基方式有（）、（）、和（）三种。

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本题答案：氧化脱氨基；转氨基；联合脱氨基
本题解析：试题答案氧化脱氨基；转氨基；联合脱氨基

5、名词解释  嘧啶核苷酸的补救合成

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本题答案：指利用体内游离的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸
本题解析：试题答案指利用体内游离的嘧啶碱基或嘧啶核苷为原料，经过嘧啶磷酸核糖转移酶或嘧啶核苷激酶等催化简单反应合成嘧啶的过程。

6、单项选择题  谷氨酸甘氨酸可共同参与下列物质合成的是（）

A、辅酶A
B、嘌呤碱
C、嘧啶碱
D、叶绿素

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

7、多项选择题  一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（）

A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺；
B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺；
C、经鸟氨酸循环形成尿素；
D、与有机酸结合成铵盐。

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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

8、名词解释  feed-back regulation of nucleotide synthesis

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本题答案：即核苷酸合成的反馈调节：指核苷酸合成过程中，反应产物对
本题解析：试题答案即核苷酸合成的反馈调节：指核苷酸合成过程中，反应产物对反应过程中某些调节酶的抑制作用，反馈调节一方面使核苷酸合成能适应机体的需要，同时又不会合成过多，以节省营养物质及能量的消耗。

9、单项选择题  下列哪种循环是合成尿素的途径？（）

A.嘌呤核苷酸循环
B.乳酸循环
C.鸟氨酸循环
D.丙氨酸-葡萄糖循环

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、填空题  亚硝酸还原酶的电子供体为（），而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于（）或（）。

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本题答案：还原型铁氧还蛋白（Fd），光合作用光反应，NADPH
本题解析：试题答案还原型铁氧还蛋白（Fd），光合作用光反应，NADPH

11、名词解释  蛋白质的腐败作用

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本题答案：在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化
本题解析：试题答案在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的分解作用，称为腐败作用。

12、多项选择题  氨甲酰磷酸是哪些物质合成代谢的中间产物（）。

A.尿素
B.嘌呤
C.嘧啶
D.血红素

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本题答案：A, C
本题解析：线粒体中以氨为氮源，通过氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ合成氨甲酰磷酸，参与尿素的合成。在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ，它以谷氨酰胺为氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。

13、名词解释  正氮平衡

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本题答案：蛋白质的合成代谢多于分解代谢，表现为摄入氮>排出
本题解析：试题答案蛋白质的合成代谢多于分解代谢，表现为摄入氮>排出氮。

14、单项选择题  对脱氧核糖核苷酸生成描述错误的是（）

A.所有脱氧核糖核苷酸均在二磷酸核苷水平上还原生成
B.以氢取代核糖分子中C2上的羟基
C.脱氧过程由核糖核苷酸还原酶催化
D.dUMP经甲基化生成dTMP

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、判断题  植物细胞内，硝酸还原酶存在于胞质中，因此，该酶促反应的氢（电子和质子）供体NADH或NAPH主要来自于糖分代谢。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

16、填空题  体内重要的转氨酶有（）和（）。

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本题答案：AST；ALT
本题解析：试题答案AST；ALT

17、单项选择题  在体内能转化成肾上腺素的氨基酸是（）

A.酪氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.组氨酸

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

18、问答题  试从合成原料、反应过程、反馈调节等方面比较嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成的异同点。

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本题答案：试题答案

19、单项选择题  dTMP嘧啶环中C5上的甲基来自（）

A.S-腺苷蛋氨酸
B.四氢叶酸
C.谷氨酰胺
D.N5，N10-甲烯四氢叶酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

20、问答题  高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒，简述基原因。

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本题答案：蛋白质降解后，氨基酸脱羧生成具有强烈生理作用的胺类。<
本题解析：试题答案蛋白质降解后，氨基酸脱羧生成具有强烈生理作用的胺类。

21、单项选择题  下列过程不能脱去氨基的是（）

A、联合脱氨基作用
B、氧化脱氨基作用
C、嘌呤核甘酸循环
D、转氨基作用

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

22、名词解释  蛋白质的腐败作用

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本题答案：在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化
本题解析：试题答案在消化过程中，有小部分蛋白质不被消化，也有一小部分消化产物不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质及其消化产物所起的分解作用，称为腐败作用。

23、名词解释  丙氨酸-葡萄糖循环

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本题答案：指通过丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之间进行氨的转运过程。<
本题解析：试题答案指通过丙氨酸和葡萄糖在肌肉和肝之间进行氨的转运过程。

24、填空题  FH4的生成需要（）还原酶。

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本题答案：二氢叶酸
本题解析：试题答案二氢叶酸

25、单项选择题  下列哪个化合物不是胸腺嘧啶的分解产物？（）

A.β-氨基异丁酸
B.CO2
C.NH3
D.丙氨酸

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  下列哪种物质不参与尿素循环？（）

A.精氨酸
B.S-腺苷蛋氨酸
C.鸟氨酸
D.CO2和NH3

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

27、名词解释  联合脱氨基作用

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本题答案：氨基酸与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成&a
本题解析：试题答案氨基酸与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成α-酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶作用，脱去氨基而生成α-酮戊二酸，这种反应过程称为联合脱氨基作用。

28、单项选择题  嘧啶核苷酸合成中，生成氨基甲酰磷酸的部位是（）

A.线粒体
B.微粒体
C.胞浆
D.细胞核

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本题答案：C
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29、单项选择题  糖分解代谢中α-酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为（）

A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺
B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸
C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸
D、天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

30、判断题  动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析