1、单项选择题  取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）

A.6.25mg/ml
B.16.0mg/ml
C.12.5mg/ml
D.25.0mg/ml
E.50.0mg/ml

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本题答案：C
本题解析：C=样品含氮克数×6.25/样品体积=4mg×6.25/2ml=12.5mg/ml。

2、单项选择题  人体的营养必需氨基酸是（）

A.丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.丝氨酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）

A.分子伴侣
B.别构剂
C.变性剂
D.配体
E.辅基

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  代谢（）

A.直肠给药亦不可能达到预期的吸收效果，对新生儿的治疗作用有限
B.与局部组织或器官的血流量、细胞内液与细胞外液的比例等密切相关
C.最重要的脏器是肝，新生儿肝功能尚未健全
D.新生儿肾小球滤过率和肾小管分泌功能发育不全，药物消除能力极差
E.个体差异

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本题答案：C
本题解析：选项A为吸收，选项B为分布，选项C为代谢，选项D为排泄。

5、单项选择题  糖异生的关键酶（）

A.己糖激酶
B.磷酸化酶
C.肉碱酯酰转移酶I
D.丙酮酸羧化酶
E.HMCCoA合成酶

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本题答案：D
本题解析：糖原分解的关键酶是磷酸化酶；糖异生需由4个关键酶，即丙酮酸羧化酶、PEP羧激酶、果糖双磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸激酶；肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。

6、单项选择题  合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是（）

A.胞液直接提供
B.胞液的乙酰肉碱提供
C.线粒体合成并以乙酰CoA的形式转运到胞液
D.线粒体合成后由肉碱携带转运到胞液
E.线粒体分解而成的柠檬酸转运到胞液

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）

A.葡萄糖
B.胆固醇
C.酮体
D.丙二酰CoA
E.脂肪酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

8、单项选择题  蛋白质的基本组成单位是（）

A.核苷酸
B.核苷
C.肽单元
D.氨基酸
E.肽链

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  生成酮体的器官是（）

A.脑
B.肾
C.肝
D.骨髓
E.心

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  进行三羧酸循环的场所是（）

A.线粒体
B.微粒体
C.溶酶体
D.细胞液
E.核蛋白体

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

11、单项选择题  脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）

A.合成脂肪
B.氧化供能
C.异生成葡萄糖
D.参与组成脂蛋白
E.作为DNA合成原料

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本题答案：B
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12、单项选择题  脑中氨的主要去路是（）

A.合成尿素
B.合成谷氨酰胺
C.合成嘌呤
D.扩散入血
E.合成必需氨基酸

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）

A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白质表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性

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本题答案：B
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14、单项选择题  磷酸戊糖途径生成的重要物质是（）

A.ATP
B.NADH+H
C.FADH
D.NADPH+H
E.GTP

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本题答案：D
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15、单项选择题  同工酶指的是（）

A.辅酶相同的酶
B.活性中心中必需基团相同的酶
C.功能相同而酶分子结构不同的酶
D.功能和性质相同的酶
E.功能不同而分子结构相同的酶

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本题答案：C
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16、单项选择题  合成1分子尿素消耗的高能磷酸键数是（）

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

17、单项选择题  关于磷酸戊糖途径的叙述，错误的是（）

A.产生5-磷酸核糖，参与核苷酸及核酸的合成
B.产生的NADPH+H是体内许多合成的供氢体
C.受NADPH/NADP比值的调节
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的限速酶
E.产生的NADPH+H维持谷胱甘肽的氧化性状态

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本题答案：E
本题解析：磷酸戊糖途径主要受NADPH/NADP+比值的调节，6一磷酸葡萄糖脱氢酶是磷酸戊糖途径的限速酶，其活性决定6一磷酸葡萄糖进入此途径的流量。生理意义：(1)产生NADPH+H:是体内许多合成代谢的供氢体；参与体内羟化反应；NADPH+H维持谷胱甘肽的还原性状态。(2)产生5一磷酸核酸，参与核苷酸及核酸的合成。

18、单项选择题  下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）

A.核糖
B.NAD
C.FMA
D.丙酰CoA
E.NADP

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本题答案：B
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19、单项选择题  糖异生的主要生理意义是（）

A.补充血糖
B.合成蛋白质
C.分解脂肪
D.生成NADPH
E.生成核酸原料

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本题答案：A
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20、单项选择题  下列对脂肪酸β-氧化的叙述正确的是（）

A.反应在胞液中进行
B.反应产物为CO和HO
C.需NADPH提供氢
D.反应过程中消耗ATP
E.起始代谢物是脂酰CoA

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本题答案：E
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21、单项选择题  蛋白质的等电点指的是（）

A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B.蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

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本题答案：E
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22、单项选择题  维系蛋白质一级结构的化学键是（）

A.氢键
B.疏水键
C.盐键
D.范德华力
E.肽键

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本题答案：E
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23、单项选择题  脂肪酸合成中的NADPH+H来源于（）

A.TCA循环
B.葡萄糖无氧酵解
C.糖异生途径
D.磷酸戊糖途径
E.脂肪酸β氧化

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本题答案：D
本题解析：磷酸戊糖途径产生的NADPH+H是体内许多合成代谢的供氢体，脂肪酸合成的NADPH+H主要来自于磷酸戊糖途径。

24、单项选择题  酶促反应速度最快的温度是（）

A.0℃以下
B.4℃
C.0～35℃
D.30～40℃
E.80℃以上

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本题答案：D
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25、单项选择题  主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）

A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

26、单项选择题  肌肉中氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）

A.嘌呤核苷酸循环
B.谷氨酸氧化脱氨基作用
C.转氨基作用
D.鸟氨酸循环
E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

27、单项选择题  磷酸戊糖途径生成的核苷酸原料是（）

A.磷酸核糖
B.磷酸木糖
C.磷酸果糖
D.磷酸葡萄糖
E.磷酸二羟丙酮

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本题答案：A
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28、单项选择题  一碳单位的生理功能是（）

A.糖原合酶的辅酶
B.核酸合成的原料
C.参与脂肪酸分解
D.转氨酶的辅酶
E.参与尿素生成

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本题答案：B
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29、单项选择题  丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质（）

A.乙酰CoA
B.硫辛酸
C.TPP
D.生物素
E.NAD

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本题答案：D
本题解析：参与丙酮酸脱氢酶系催化反应的辅酶有：乙酰CoA、硫辛酸、TPP、NAD及FAD。

30、单项选择题  真核生物mRNA3′-端特征是（）

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.PolyA尾
D.mGpppN
E.双螺旋结构

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本题答案：C
本题解析：真核生物mRNA合成后，在3′-末端要加上PolyA。双螺旋结构是DNA的二级结构。