1、填空题  由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的（）分条件。

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本题答案：通气
本题解析：试题答案通气

2、单项选择题  GB2635—1992《烤烟》自实施以来，已经过（）次修订。

A、1
B、2
C、3
D、4

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  对烤烟B1R有关描述不正确的是（）。

A、叶片稍厚、有油分
B、叶片结构尚疏松
C、色度浓、叶长≥45㎝
D、叶片成熟、残伤≤10%

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

4、单项选择题  400竿烤房的地洞面积不少于（）m2。150竿烤房地洞面积不少于0.18m2。

A.0.11
B.0.18
C.0.27
D.0.48

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

5、判断题  烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

6、判断题  因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

7、单项选择题  对香料烟下部叶化学成分描述正确的是（）。

A、烟碱含量高
B、烟碱含量低
C、糖和烟碱含量低
D、糖和烟碱含量高

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

8、单项选择题  对烤烟X4L有关描述不正确的为（）。

A、叶片成熟、残伤≤35%
B、叶片假熟、残伤≤35%
C、色度淡、油分少
D、身份薄、叶长≥25㎝

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

9、填空题  香料烟工商交接现场检验抽样数量在100件以内者抽取（）样件，超出100件的部分抽取5－10﹪的样件。

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本题答案：10－20
本题解析：试题答案10－20

10、填空题  烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。

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本题答案：提高
本题解析：试题答案提高

11、填空题  烟草种子萌发一般需要（）天时间。

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本题答案：4--5
本题解析：试题答案4--5

12、判断题  经打叶复烤第二次润叶后，各等级白肋烟叶含水率为180～200%,温度为60～75℃。

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本题答案：对
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13、填空题  烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）。

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本题答案：较慢
本题解析：试题答案较慢

14、单项选择题  烤烟身份不是“中等”的为（）。

A、C3F
B、C2L
C、B1L
D、C4F

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本题答案：D
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15、问答题  白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响？

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本题答案：叶片结构疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。叶片结构由疏
本题解析：试题答案叶片结构疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。叶片结构由疏松至紧密总氮、总挥发减、蛋白质含量增加。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。
烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高，烟碱与总氮比较适宜，质量比较好。

16、单项选择题  对烤烟组别中烟碱含量最高的是（）。

A、BR
B、BL
C、CF
D、XF

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本题答案：A
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17、单项选择题  烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。

A、1～2
B、2～2.5
C、3～4
D、2～4

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本题答案：B
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18、单项选择题  对烤烟B2K有关描述不正确的是（）。

A、叶片尚熟、结构紧密
B、属于下低等烟
C、身份厚、色度无要求
D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%

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本题答案：A
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19、单项选择题  返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。

A.变黄容易，脱水快
B.变黄容易，脱水慢
C.变黄困难，脱水困难
D.变黄困难，脱水容易

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本题答案：C
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20、问答题  试述烟叶收购等级检查的有关规定。

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本题答案：为了正确执行烟叶国家标准，指导烟叶收购质量，为统一抽样
本题解析：试题答案为了正确执行烟叶国家标准，指导烟叶收购质量，为统一抽样检查标准，国家标准作了如下规定：抽样数量每批（指同一地区、同一级别烤烟）在100件以内者10％－20％的样件；超出100件的部分抽取5％－10％的样件，必要时酌情增加取样比例。成件烟叶取样，自每件中心向四周抽样5－7处，约3－5㎏。
对未成件的烟叶可全部检验，亦可按部位各抽取6－9处，或随机多点抽样，抽样数量3－5㎏，或30－50把。检验以把为单位进行，按国家标准分组、分级规定逐项检验，以感官鉴定为主，检验时要运用各等级的品质规定综合考查，有一个不合格即不符和等级要求，分检出合格烟把与不合格烟把，计算其等级合格率。

21、填空题  烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。

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本题答案：适宜且稳定
本题解析：试题答案适宜且稳定

22、填空题  判定烟叶外观质量的主要因素有（）、（）、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。

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本题答案：部位、颜色
本题解析：试题答案部位、颜色

23、单项选择题  下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是（）。

A、S
B、B、V
C、B、R
D、C、L

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

24、单项选择题  烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（）。

A.变黄容易，变黄后不易变黑
B.变黄困难，变黄后容易变黑
C.变黄慢，变黄后不易变黑
D.变黄快，变黄后容易变黑

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本题答案：C
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25、判断题  白肋烟中五、上四以上等级允许微带青面积不超过10%。

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本题答案：错
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26、单项选择题  下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄，脱水（）。

A、容易
B、困难
C、较容易
D、最容易

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本题答案：B
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27、单项选择题  烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。

A、氮素
B、磷素
C、钾素
D、微量元素

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本题答案：A
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28、单项选择题  顶叶叶片厚，其变黄速度表现为（）。

A、叶背面比正面快
B、叶正面背面一样快
C、叶正面比叶背面快
D、没有规律

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本题答案：C
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29、判断题  烤烟光滑叶香气质差，香气量少。

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本题答案：对
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30、填空题  烤烟C2F的纯度允差规定为不超过（）%。

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本题答案：10
本题解析：试题答案10