1、问答题  为了避免变更饲料对养殖动物造成应激，应遵守哪些原则？

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本题答案：（1）避免骤然增减饲料给量在一般情况下，骤增或突减饲喂
本题解析：试题答案（1）避免骤然增减饲料给量在一般情况下，骤增或突减饲喂量都会带来不良后果。突减給量，导致动物不安，惊扰甚至出现啄（咬）癖。骤增給量，特别是在限饲后，会导致便秘或下痢等不良后果。
（2）变换饲料逐步替换如因生理需要或饲料来源变动要求变换饲料时，应有过渡期。在此期间，在原有的饲料基础上逐步增加新料比例，最后全部替换为新饲料。
（3）开发新饲料资源引用新饲料时，除安上述原则执行外，有时可在小群试用，观察动物群体反应，而后用于全群，以免造成生产损失。
（4）变更饲料的时间应尽力避开动物的生理敏感期，如幼龄期和生产高峰期。因为动物处于生产高峰期代谢十分旺盛，机体生理负担处于高度紧张状态，此时对应激因素极为敏感任何内外环境稍有变动都会引起生产力急剧下降。

2、填空题  在不影响蛋白质消化率的前提下、（）处理降低了蛋白质在瘤胃分解。

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本题答案：甲醛
本题解析：试题答案甲醛

3、单项选择题  非营养性添加剂不包括（）。

A.防腐剂
B.着色剂
C.脂肪酸
D.生长促进剂

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

4、填空题  国际饲料分类法将饲料分为（）、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂等八大类。

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本题答案：粗饲料
本题解析：试题答案粗饲料

5、单项选择题  全面供给动物营养的饲料混合物是以下哪种（）。

A.饲料
B.饲粮
C.日粮
D.养料

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  鸡的VB2的典型缺乏症为（）.

A.多发性神经炎
B.卷爪麻痹症
C.白肌病
D.夜盲症

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

7、名词解释  精料补充饲料

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本题答案：通常是指为草食动物生产的，不能单独构成日粮，而是用以补
本题解析：试题答案通常是指为草食动物生产的，不能单独构成日粮，而是用以补充采食饲料所感不足的那一部分营养。

8、填空题  幼畜缺碘的典型症状是（）补碘方法碘化食盐或碘化钾、碘酸钾补饲。

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本题答案：侏儒症
本题解析：试题答案侏儒症

9、填空题  青绿饲料来自植物营养组织的（）和（）。

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本题答案：茎；叶
本题解析：试题答案茎；叶

10、问答题  在饲料方面影响采食量的因素有哪些？

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本题答案：（1）饲料的滋味
（2）饲料的气味
本题解析：试题答案（1）饲料的滋味
（2）饲料的气味
（3）饲料的颜色及形状
（4）饲料的质地

11、填空题  （）是配合饲料生产的关键设备。

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本题答案：混合设备
本题解析：试题答案混合设备

12、名词解释  粗纤维

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本题答案：由纤维素、半纤维素、木质素、角质等组成，是植物细胞壁的主要成
本题解析：试题答案由纤维素、半纤维素、木质素、角质等组成，是植物细胞壁的主要成分，也是饲料中最难消化的营养物质。

13、名词解释  米糠

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本题答案：糙米精制过程中脱除的果皮层、种皮层及胚芽等混合物.
本题解析：试题答案糙米精制过程中脱除的果皮层、种皮层及胚芽等混合物.

14、填空题  幼畜缺铁的典型症状是（）补铁方法是添加氯化亚铁、硫酸亚铁补饲。

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本题答案：贫血
本题解析：试题答案贫血

15、问答题  简述谷实类籽实饲料的营养特点。

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本题答案：（1）优点：富含无氮浸出物，约占干物质的70—80%，（燕麦
本题解析：试题答案（1）优点：富含无氮浸出物，约占干物质的70—80%，（燕麦例外为66%），而且其中主要是淀粉，占
82—90%，故其消化率很高。高能量的特性是这类饲料突出的优点。
（2）缺点：蛋白质和必需氨基酸的含量不足：粗蛋白质含量约占8—13%。赖氨酸含量为0.31—0.69%；
蛋氨酸含量为0.16—0.23%。
缺钙：钙含量低于0.1%，磷的含量可达0.31—0.45%，钙磷比例失调。
缺乏维生素A和维生素D

16、填空题  缺乏可引起干眼病、夜盲症的维生素是（）。

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本题答案：维生素A
本题解析：试题答案维生素A

17、填空题  （）是提供养殖业和饲料工业生产参考使用的样板。

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本题答案：典型饲料配方
本题解析：试题答案典型饲料配方

18、填空题  标准化饲料有（）和（）两大效益。

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本题答案：经济效益；社会
本题解析：试题答案经济效益；社会

19、填空题  日粮常是由数种饲用（）按不同比例构成。

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本题答案：原料
本题解析：试题答案原料

20、填空题  常规玉米—豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为（），对猪来说第一限制性氨基酸为（）。

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本题答案：蛋氨酸；赖氨酸
本题解析：试题答案蛋氨酸；赖氨酸

21、填空题  生产上给动物供水的方式一般采取（）的方式。

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本题答案：饮水
本题解析：试题答案饮水

22、问答题  一饲料厂请你去推销配合饲料，你能说出配合饲料的优越性有哪些吗？

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本题答案：（1）最大限度地发挥畜禽的生产潜力，提高经济效益
本题解析：试题答案（1）最大限度地发挥畜禽的生产潜力，提高经济效益
（2）充分合理高效地利用饲料资源，节约粮食
（3）具有预防动物疾病和保健助长的作用，保证饲用安全
（4）可减少养殖业的劳动支出和设备投资，利用方便
（5）工业化生产配合饲料产品，质量有保证

23、名词解释  初水分

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本题答案：初水分
=（鲜样重—风干样重）/
本题解析：试题答案初水分
=（鲜样重—风干样重）/鲜样重×100%

24、填空题  测得某饲料样品含氮2.0%，则CP%=（）。

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本题答案：12.5
本题解析：试题答案12.5

25、填空题  为测定饲料营养物质或能量的消化率，需用动物进行（）。

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本题答案：消化试验
本题解析：试题答案消化试验

26、问答题  饲养实践中导致动物应激状态的因素有哪些？

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本题答案：（1）温度和适度环境温度和适度不适都会影响动物的采食量
本题解析：试题答案（1）温度和适度环境温度和适度不适都会影响动物的采食量及饲料营养物质的利用、降低饲料效率
（2）光线与噪声光线的强弱对动物的行为有明显的影响。
（3）畜舍设备及管理方式设备及管理都应尽量适应动物的行为。
（4）畜舍的空气组成畜舍中空气组成的影响主要是二氧化碳和氨的浓度。所以畜舍应合理设计通风装置。

27、单项选择题  关于尿素喂法，下列哪种说法不正确。（）

A.拌料饲喂
B.饮水饲喂
C.逐渐加量
D.不与含脲酶多的饲料混喂。

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

28、填空题  （）和（）是瘤胃微生物生长的主要营养因素。

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本题答案：氮源；能源
本题解析：试题答案氮源；能源

29、填空题  添加剂预混料的生产离不开（）和（）。

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本题答案：载体；稀释剂
本题解析：试题答案载体；稀释剂

30、问答题  饲料在养殖业生产实践中的意义。

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本题答案：随着养殖业的集约化和工厂化发展，机械化程度日益提高。在
本题解析：试题答案随着养殖业的集约化和工厂化发展，机械化程度日益提高。在产品养殖业中，基本上为群养。因而，针对单一动物个体配合日粮的必要性日益削弱，代之而来的是群体日粮，即所谓饲粮。配合饲料工业所生产的产品——全价配合饲料，实际上是饲粮。它不是针对具体饲喂对象的要求，但在群体饲养实践中，依靠饲喂对象自身的采食量调节即可保证每个动物的生产营养需要。饲粮给养殖实践和饲料生产的工业化提供了极大的方便。