1、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

2、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色

点击查看答案

本题答案：C
本题解析：暂无解析

3、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

4、问答题  如何选择农用塑料薄膜？

点击查看答案

本题答案：选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：

本题解析：试题答案选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：
1、栽培季节冬季温室栽培蔬菜应选择防雾效果好、增保温能力强、可塑性强、不易破损也不易吸尘的深蓝色或紫色PVC多功能长寿膜，也可以选择深蓝色或紫色PE多功能复合膜，以降低生产成本。春季栽培蔬菜，保护栽培期短，一般选择无色或有色薄型PE多功能复合膜或无滴膜均可。越夏防雨栽培蔬菜应选择PE漫反射膜。
2、设施类型温室和大棚的蔬菜保护栽培时间比较长，应选耐老化的长寿膜。中、小拱棚的保护栽培时间比较短，并且定植期也相对较晚，可选择普通的PE膜或薄型PE无滴膜，降低生产成本。
3、蔬菜种类栽培辣椒应选择无色膜，栽培茄子、韭黄以紫色膜的效果为最好，栽培其他蔬菜可选择深蓝色膜。栽培西瓜、甜瓜等喜光的蔬菜应选择无滴膜。栽培叶菜类蔬菜，选择一般的普通膜或薄型PE无滴膜即可。
4、病害发生情况栽培年份多的温室和塑料大棚内的病害一般比较严重，应选择有色无滴膜，以保持比较低的空气湿度。新建温室和塑料大棚内的病菌量少，发病轻，可根据所栽培蔬菜的发病情况以及生产条件等灵活选择薄膜。

5、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。

点击查看答案

本题答案：氮
本题解析：试题答案氮

6、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。

点击查看答案

本题答案：优良自交系轮交组配单交种；用“骨干系”与优良自交系配制单交种
本题解析：试题答案优良自交系轮交组配单交种；用“骨干系”与优良自交系配制单交种

7、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。

点击查看答案

本题答案：错
本题解析：暂无解析

8、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥

点击查看答案

本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

10、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种

点击查看答案

本题答案：B
本题解析：暂无解析

11、名词解释  甜玉米

点击查看答案

本题答案：是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。
本题解析：试题答案是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。

12、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。

点击查看答案

本题答案：播种量
本题解析：试题答案播种量

13、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。

点击查看答案

本题答案：水稻
本题解析：试题答案水稻

14、名词解释  C型雄性不育系

点击查看答案

本题答案：属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常
本题解析：试题答案属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常，但花药不开裂，也不外露，花药干瘪，花粉败育，对玉米小斑病菌Ｔ小种具有较强的抗性。

15、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。

点击查看答案

本题答案：猪粪
本题解析：试题答案猪粪

16、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

17、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥

点击查看答案

本题答案：A, B, D
本题解析：暂无解析

18、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。

点击查看答案

本题答案：1年生
本题解析：试题答案1年生

19、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全

点击查看答案

本题答案：A
本题解析：暂无解析

20、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。

点击查看答案

本题答案：病毒病；疫病；蒂腐病
本题解析：试题答案病毒病；疫病；蒂腐病

21、多项选择题  下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

22、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。

点击查看答案

本题答案：抽穗扬花期
本题解析：试题答案抽穗扬花期

23、名词解释  露肩

点击查看答案

本题答案：叶生长盛期，地上部生长量仍然超过地下部生长量，到末期叶
本题解析：试题答案叶生长盛期，地上部生长量仍然超过地下部生长量，到末期叶肉质根生长明显加快，根部分长出地面，并明显变宽，如人的肩膀，这种现象叫露肩

24、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。

点击查看答案

本题答案：对
本题解析：暂无解析

25、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？

点击查看答案

本题答案：1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老
本题解析：试题答案1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老龄幼虫咬食叶片，造成缺刻与孔洞。春、秋为害严重。
2、防治方法：（1）清洁田园。在夏季甘蓝、花椰菜收获后，遗弃的残叶根株以及田埂杂草，应彻底清理铲除，消灭虫源，防止贻害白菜。（2）施用药剂种类。在幼虫2龄前施用三虫剪1500倍液，或2.5%敌杀死3000倍液，或菜蛾宝1000倍液等药剂喷雾。（3）注意间苗。间苗时应注意在植株心叶上见有结网的幼虫的幼苗立即拔除。

26、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？

点击查看答案

本题答案：1、症状识别
黑腐病时一种细菌引起的维管束病
本题解析：试题答案1、症状识别
黑腐病时一种细菌引起的维管束病害，特征是维管束坏死变黑，幼苗被害，子叶呈水浸状，逐渐枯死或蔓延至真叶，真叶的叶脉上出现小黑点斑或细黑条纹，呈株发病从叶缘和虫伤口处出现“v”字形的黄褐色病斑，植株叶片枯死，病菌沿叶脉叶柄发展，蔓延到根部。使根部的维管束变黑，萝卜肉质根外部症状不明显，但切开后可见维管束环变黑，严重的内部组织干腐空心。
2、发病规律
本病为细菌传染所致。发病的适宜温度为25-30℃，最低5℃，最高38-39℃，耐干燥，致死温度为50℃，病菌多从叶缘水孔、气孔或伤口浸入，病菌借雨水、昆虫和肥料传播，在高温高湿下有利于发病，连作地发病更重。
3、防治方法
（1）农业防治选用抗病品种，在无病株上和无病区育种；采用2-3年以上轮作倒茬，加强田间管理，清除病株残体。（2）种子消毒用50℃温水浸种20min，用50%代森铵200倍液浸种15min，然后洗净晒干。（3）药剂防治用农用链霉素+露速净、如意等进行防治。

27、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。

点击查看答案

本题答案：生长迅速，代谢旺盛，由光合作用产生的营养物质，几乎为新
本题解析：试题答案生长迅速，代谢旺盛，由光合作用产生的营养物质，几乎为新生的根茎叶的需要。

28、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化

点击查看答案

本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

29、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。

点击查看答案

本题答案：黄瓜的“化瓜”是由于营养生长过
本题解析：试题答案黄瓜的“化瓜”是由于营养生长过盛，营养分配不均衡，养分向果实分配过少引起的。另外，植株长势过弱，干物质产量低，雌花子房营养不良也会中途停止发育或是幼瓜争取到的养分不足而形成化瓜。对策在结果期加强肥水管理。
西葫芦的“化瓜”是低温、高湿下花粉发育不良，而且不易散发花粉，雌花不能接受花粉受精而导致化瓜。对策采用人工辅助授粉或外源激素处理。

30、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？

点击查看答案

本题答案：蔬菜作物生长和发育对昼夜相对长度的反应称为&ldquo
本题解析：试题答案蔬菜作物生长和发育对昼夜相对长度的反应称为“光周期现象”。根据蔬菜作物花芽分化对日照长度的要求可将可将其分为三类：
1.长日性蔬菜。12～14h以上的日照促进植株开花，短日照条件下延迟开花或不开花。代表蔬菜有白菜、萝卜等。这类以营养器官为产品的蔬菜生产中应注意防止未熟抽薹。
2.短日性蔬菜。12～14h以下的日照促进植株开花，在长日照下不开花或延迟开花。代表蔬菜有豇豆、扁豆等。这类以果实为产品的蔬菜宜在夏季播种，秋季开花结实。
3.中光性蔬菜。开花对光照时间要求不严，在较长或较短的日照条件下都能开花。代表蔬菜有黄瓜、番茄、菜豆等。这类蔬菜产品形成不受日照长短的限制。
此外，光照长度与一些蔬菜的产品形成有关。如马铃薯、菊芋、芋及许多水生蔬菜的产品器官在较短的日照条件下形成，而洋葱、大蒜等一些鳞茎类蔬菜，形成鳞茎要求较长日照。