1、问答题  由于近两年活羊售价高，不少农户均有盲目外购肉羊的心理。一养羊大户近期在外省购买回一批种山羊用于扩繁，但购回不久，部分羊发病，病初停食、咳嗽，继而在口角、舌面和上唇出现散在的小红斑点，后形成溃疡，最后形成疣状硬痂，无跛行。经了解，农户跨省购羊未报检，购回后几天发病，所以未进行口蹄疫、羊痘的强制免疫。作为畜牧业专家如何指导防治？

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本题答案：（1）针对患病羊，初步判断疑似羊口疮，是由病毒引起的一
本题解析：试题答案（1）针对患病羊，初步判断疑似羊口疮，是由病毒引起的一种接触性传染病，首先是隔离、消毒，对病死羊作深埋进行无害化处理；再对病羊的溃疡面用0.1%高锰酸钾溶液清洗或涂碘甘油，并注射青霉素、病毒灵防止继发感染；加强饲养管理。
（2）羊口疮虽不属国家强制免疫重大动物疫病，但临症上与羊口蹄疫、羊痘有相似之处，容易混淆。按相关规定，应由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款；情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。建议该农户以后引种羊前，应按国家相关法律规定执行，应到近两年内未发病的种羊场购种，购种前要取得本省动物卫生监督机构批准的《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》，由种羊场报检时提交给输出地的动物卫生监督机构，种羊场应为购种者提供该场出具的种畜禽合格证明、系谱及当地动物防疫监督机构出具的检疫合格证明，对种羊运输车进行消毒。种羊到达目的地后，在本地动物卫生监督机构的监督下，应当在隔离场或饲养场（养殖小区）内的隔离舍进行隔离观察（大中型动物隔离期为45天，小型动物隔离期为30天）。经隔离观察合格的方可混群饲养；不合格的，按照有关规定进行处理。并且，根据《中华人民共和国畜牧法》第六十八条规定，销售的种畜禽未附具种畜禽合格证明、检疫合格证明、家畜系谱的，销售、收购国务院畜牧兽医行政主管部门规定应当加施标识而没有标识的畜禽的，或者重复使用畜禽标识的，由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令改正，可以处二千元以下罚款。

2、多项选择题  当极度高温或低温超过机体的调节能力时，机体的热平衡破坏，体温升高或降低。热平衡破坏的临界温度及动物所能忍受的温度极限，因动物的种类、品种、个体、年龄、性别、（）及对气候的适应程度而不同。

A、体重，
B、生产力，
C、营养水平，
D、体表保温性能。

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本题答案：A, B, C, D
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3、判断题  香肠的原料肉以屠宰后未经成熟过程的新鲜猪肉为主，新鲜度较差或经过成熟的肉，结着力差，影响成品质量。

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本题答案：对
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4、多项选择题  消毒乳的分类：（）。

A、原味消毒乳，
B、全脂消毒乳，
C、强化消毒乳，
D、花式消毒乳。

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本题答案：B, C, D
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  糠麸类饲料包括干物质中粗纤维的含量小于18%、粗蛋白质含量小于的各种粮食加工副产品，如小麦麸、米糠、米糠油、玉米皮等，按国际饲料分类法多属能量饲料（）。

A、14%，
B、16%，
C、18%，
D、20%。

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

6、判断题  杂种优势的有无和大小与杂种所处的生活条件有着密切的关系，只有在良好的饲养管理条件下杂种优势才有可能充分表现。

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本题答案：对
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7、单项选择题  动物消化道对铁的吸收能力较差，其吸收率只有（）。

A、1~5%，
B、5～10%，
C、5～20%，
D、5～30%。

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本题答案：D
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8、判断题  中华人民共和国畜牧法》所称种畜禽，是指经过选育、具有种用价值、适于繁殖后代的畜禽及其卵子（蛋）、精液等。

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本题答案：错
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9、多项选择题  高温时畜禽的体热调节方式有：（）。

A、加速外周血液循环，
B、提高蒸发散热量，
C、减少产热量，
D、增加饮水量。

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本题答案：A, B, C
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10、判断题  种公鸡选择。按品种要求分三阶段选择，6周龄公母比1：8；18周龄公母比1：9；配种后15～20d，公母比1：10，淘汰劣鸡。

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本题答案：对
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11、多项选择题  饲料中三大有机营养物质：（）是动物维持机体生命及生产过程中所需能量的主要来源。

A、碳水化合物
B、氨基酸
C、脂肪
D、和蛋白质

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本题答案：A, C, D
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12、判断题  母畜的初情期是指初次受孕的年龄。

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本题答案：错
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13、多项选择题  一切能被动物采食、消化、吸收和利用，并对动物（）的可饲物质，都可以作为动物的饲料。

A、无毒
B、无刺激
C、无污染
D、无害

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本题答案：A, D
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14、多项选择题  温热因素包括（）等。

A、气温，
B、气湿，
C、气流，
D、太阳辐射。

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本题答案：A, B, C, D
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15、单项选择题  农区是我国重要的商品粮生产基地，（）及秸秆资源丰富，为发展畜牧业提供了丰富的饲料资源，饲养畜禽种类繁多且数量巨大，是我国现代畜牧业建设的主体。

A、玉米资源，
B、饲料资源，
C、粮食资源，
D、农作物副产品。

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本题答案：D
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16、多项选择题  冷冻精液的制作程序大致包括采精、精检、稀释、（）六个步骤

A、保存，
B、平衡，
C、冷冻，
D、解冻。

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本题答案：B, C, D
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17、多项选择题  干草的加工与调制常用方法：（）。

A、田间干燥法，
B、人工阴干法，
C、高温脱水干燥法，
D、热喷膨化干燥法。

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本题答案：A, B, C
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18、多项选择题  饲料经过适当的加工调制后，可改善原来的理化性质，提高饲料的（），还可改善饲料的消化性和更好地保存养分，提高饲料的营养价值。

A、适口性，
B、营养价值，
C、采食量，
D、利用率。

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本题答案：A, C, D
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19、判断题  基础代谢是指动物在理想条件下维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。

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本题答案：对
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20、多项选择题  空怀母畜的营养需要的基本要求是（）。

A、身体健康，
B、按期发情，
C、正常排卵，
D、受胎率高。

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本题答案：A, B, C, D
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21、多项选择题  皮蛋的加工过程包括：（）。

A、料液配制，
B、装缸、灌料，
C、成熟，
D、涂泥包糠。

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本题答案：A, B, C, D
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22、单项选择题  小麦的有效能值低于玉米，蛋白质含量较高（11～16%），但缺乏（）。

A、赖氨酸，
B、蛋氨酸，
C、色氨酸，
D、苏氨酸。

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本题答案：A
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23、多项选择题  肉的成熟过程分为两个阶段，即（）。

A、冷却过程，
B、尸僵过程，
C、熟化过程，
D、自溶过程。

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本题答案：B, D
本题解析：暂无解析

24、多项选择题  畜牧企业在销售预测的基础上要做出销售决策。其主要内容包括（）。

A、市场的定位
B、市场的选择
C、市场发展策略
D、市场销售策略

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本题答案：B, C, D
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25、单项选择题  发情进出现“流涎水、叭嗒嘴”现象的家畜是（）。

A、牛
B、猪
C、驴
D、羊

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本题答案：C
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26、多项选择题  畜牧企业的计划包括：（）。

A、长期计划
B、年度计划
C、短期计划
D、五年计划

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本题答案：A, B, C
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27、多项选择题  分娩一般分为（）三个阶段。

A、开口期，
B、羊水期，
C、胎儿产出期，
D、胎衣排出期。

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本题答案：A, C, D
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28、多项选择题  生产中常用（）和（）的方法来了解家畜的生长发育情况。

A、定期称量体重，
B、测量膘厚，
C、测量体尺，
D、外形评定。

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

29、单项选择题  小麦的有效能值低于玉米，蛋白质含量较高（11～16%），但缺乏（）。

A、赖氨酸，
B、蛋氨酸，
C、色氨酸，
D、苏氨酸。

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

30、单项选择题  留种用的雏鹅应来自性能优良的健康种鹅群，而且种鹅群应在开产前（）注射小鹅瘟疫苗，以确保雏鹅的成活，残次弱雏应予严格淘汰。

A、半个月，
B、1个月，
C、1个半月，
D、2个月。

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本题答案：B
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