营养与食品卫生(医学高级):生物化学题库考点(考试必看)
2025-10-28 02:25:46 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、单项选择题  酶催化反应的机制是()

A.降低反应的活化能
B.降低反应的自由能
C.增加底物的热能
D.增加反应的自由能
E.降低产物的热能


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2、单项选择题  处于等电点的蛋白质()

A.分子表面净电荷为零
B.分子最不稳定,易变性
C.易聚合成多聚体
D.分子不易沉淀
E.易被蛋白酶水解


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3、单项选择题  合成RNA需要的原料是()

A.dNMP
B.dNTP
C.NMP
D.NTP
E.NDP


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4、单项选择题  酶与一般催化剂的相同点是()

A.催化效率极高
B.高度专一性
C.降低反应的活化能
D.改变化学反应的平衡点
E.催化活性可以调节


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5、单项选择题  关于酶的叙述,正确的是()

A.酶对底物都有绝对专一性
B.有些RNA也具有酶活性
C.所有酶均以酶原形式存在
D.酶的催化作用与其构象无关
E.酶只能在中性环境发挥作用


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6、单项选择题  血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH溶液中带正电荷()

A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH7.0
D.pH6.0
E.pH8.0


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7、单项选择题  下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的()

A.胶体性质
B.两性性质
C.变性性质
D.沉淀反应
E.双缩脲反应


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8、单项选择题  下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素(PG)的前体()

A.硬脂酸
B.软脂酸
C.油酸
D.亚油酸
E.花生四烯酸


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9、单项选择题  DNA携带生物遗传信息这一事实意味着()

A.不论哪一物种碱基组成均应相同
B.病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的
C.同一生物不同组织的DNA,其碱基组成相同
D.DNA碱基组成随机体年龄及营养状况而改变
E.DNA以小环状结构存在


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10、单项选择题  关于脂肪酸β氧化的叙述,错误的是()

A.酶系存在于线粒体中
B.不发生脱水反应
C.需要FAD及NAD+为受氢体
D.脂肪酸的活化是必要的步骤
E.每进行一次β氧化产生2分子乙酰COA


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11、单项选择题  生物转化中第一相反应最主要的是()

A.水解反应
B.还原反应
C.加成反应
D.氧化反应
E.脱羧反应


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12、单项选择题  底物对酶合成的影响是()

A.阻遏酶蛋白的合成
B.诱导酶蛋白的合成
C.抑制酶蛋白的降解
D.促进酶蛋白的降解
E.影响辅酶合成


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13、单项选择题  软脂酰CoA经过一次β-氧化,其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化,生成ATP的克分子数为()

A.9
B.5
C.12
D.17
E.36


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14、单项选择题  肝脏摄取胆红素的主要形式是哪一种()

A.胆红素-清蛋白
B.胆红素-Y蛋白
C.胆红素-阴离子
D.胆红素-Z蛋白
E.游离胆红素


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15、单项选择题  dTMP合成的直接前体是()

A.TMP
B.dUMP
C.dUDP
D.TDP
E.dCMP


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16、单项选择题  短期饥饿时,体内能量的主要来源是()

A.体内贮存的脂肪
B.食物中的蛋白质
C.肝糖原
D.血中葡萄糖
E.外源性脂肪


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17、单项选择题  维系蛋白质一级结构的化学键是()

A.疏水键
B.盐键
C.氢键
D.二硫键
E.肽键


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18、单项选择题  下列不属于高能磷酸化合物的是()()

A.磷酸肌酸
B.ATP
C.1,3-二磷酸甘油酸
D.1-磷酸葡萄糖
E.磷酸烯醇式丙酮酸


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19、单项选择题  某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为()

A.30%
B.15%
C.40%
D.35%
E.7%


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20、单项选择题  DNA的Tm()

A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C碱基对含量成正比
C.与碱基组成无关
D.与A-T碱基对含量成正比
E.所有真核生物Tm值都一样


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21、单项选择题  直接针对目的DNA进行筛选的方法是()

A.氨苄青霉素抗药性
B.青霉素抗药性
C.分子杂交
D.分子筛
E.电泳


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22、单项选择题  在糖酵解途径和糖异生途径中均使用的酶是()

A.葡萄糖激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.PEP羧激酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.磷酸甘油酸激酶


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23、单项选择题  真核生物的TATA盒是()

A.DNA合成的起始位点
B.RNA聚合酶与DNA模板稳定结合处
C.翻译起始点
D.RNA聚合酶的活性中心
E.转录起始点


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24、单项选择题  使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物,不能阻断核酸代谢的哪些环节()。

A.UMP→dUMP
B.IMP的生成
C.UMP→CMP
D.IMP→GMP
E.UTP→CTP


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25、单项选择题  原癌基因广泛存在于生物界,在进化过程中高度保守,这类基因属于()

A.细胞癌基因
B.病毒癌基因
C.管家基因
D.抑癌基因
E.调节基因


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26、单项选择题  转氨酶的辅酶含()

A.维生素B3
B.维生素B1
C.维生素B6
D.维生素PP
E.维生素C


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27、单项选择题  下列关FPTEN的叙述正确的是()

A.细胞内受体
B.抑癌基因产物
C.作为第二信使
D.具有丝/苏氨酸激酶活性
E.癌基因产物


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28、单项选择题  肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于()

A.肝功能不好
B.肝中脂肪代谢障碍
C.脂肪转运障碍
D.脂肪摄食过多
E.糖的供应不足或利用障碍


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29、单项选择题  原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为()

A.苯丙氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨酸
D.甲酰蛋氨酸
E.半胱氨酸


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30、单项选择题  cAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在()

A.有葡萄糖及cAMP较低时
B.有葡萄糖及cAMP较高时
C.没有葡萄糖及cAMP较高时
D.没有葡萄糖及cAMP较低时
E.葡萄糖及cAMP浓度极高时


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