1、名词解释  反向重复序列

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本题答案：在同一多核苷酸链内的相反方向上存在的重复的核苷酸序列。
本题解析：试题答案在同一多核苷酸链内的相反方向上存在的重复的核苷酸序列。在双链DNA中反向重复可能引起十字形结构的形成。

2、单项选择题  乳酸脱氢酶有几种同工酶（）

A.2
B.3
C.4
D.5

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

3、名词解释  纤溶酶原激活剂

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本题答案：一种丝氨酸蛋白酶，可以催化纤溶酶原水解，生成纤溶酶本题解析：试题答案一种丝氨酸蛋白酶，可以催化纤溶酶原水解，生成纤溶酶

4、单项选择题  下列关于酶的描述，哪一项不正确？（）

A.酶与底物的结合一般通过非共价键
B.酶具有专一性
C.酶的化学本质都是蛋白质
D.酶在细胞内和细胞外都可以发挥作用

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

5、填空题  1960年，查柯柏（Jacob）和莫洛德（Monod）提出了操纵子学说，认为DNA分子中，与酶生物合成有关的基因有四种，即操纵基因、调节基因、（）和（）。

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本题答案：启动基因；结构基因
本题解析：试题答案启动基因；结构基因

6、名词解释  吸附层析

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本题答案：又称色层法或色谱法，是溶液中的溶质随流动相通过吸附层析
本题解析：试题答案又称色层法或色谱法，是溶液中的溶质随流动相通过吸附层析介质时，柱内的吸附介质表面的吸附基团对溶质发生吸附作用，某些溶质就会被吸附在介质上，由于不同的介质表面活性基团对溶质的吸附能力不同。因此可以利用介质对溶质的吸附能力的差异，将不同的溶质分开，这种方法称为吸附层析

7、单项选择题  决定酶专一性的是（）。

A.辅酶
B.酶蛋白
C.金属离子
D.辅基

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

8、填空题  胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。

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本题答案：Asp102、His57、Ser195、氢键
本题解析：试题答案Asp102、His57、Ser195、氢键

9、单项选择题  温度对酶促反应速度的影响是（）

A.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
B.低温可使大多数酶发生变性
C.最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关
D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

10、问答题  举出四例，说明酶在医学上有广阔的用途。

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本题答案：（1）医药用酶：
A.消化用酶：&alpha
本题解析：试题答案（1）医药用酶：
A.消化用酶：α、β－淀粉酶、胰酶、胰蛋白酶
B.消炎用酶：木瓜蛋白酶、菠萝酶
C.溶纤维酶：尿酸酶、链激酶、溶栓酶
D.肿瘤用酶：L－天冬酰胺酶、谷氨酰胺酶
（2）诊断用酶：
A.尿酸酶：用于检测血液和尿液中的尿酸含量
B.甘油激酶：由于检测血液中甘油三酯的含量
（3）检测用酶：
A.脱羧酶：由于检测L－赖氨酸和L－谷氨酸
B.虫荧光素酶：用于检测ATP

11、名词解释  脱氧核酶

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本题答案：脱氧核酶都是单链DNA分子通过自身卷曲、折叠形成的三维结构，
本题解析：试题答案脱氧核酶都是单链DNA分子通过自身卷曲、折叠形成的三维结构，在某些特殊的辅助因子的作用下与底物结合并发挥催化功能。

12、问答题  哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？

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本题答案：培养基营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、产酶促进
本题解析：试题答案培养基营养物质：碳源、氮源、无机盐、生长因子、产酶促进剂、微量元素以及发酵条件：pH值、温度、溶解氧、泡沫、湿度均影响微生物发酵产酶。提高微生物产酶量的方法主要有：通过条件控制提高产酶量，如添加诱导物、降低阻遏物浓度；通过基因突变提高产酶量，如使诱导型转变为组成型、使阻遏型转变为去阻遏型；其他方法，如添加表面活性剂、使用其他产酶促进剂.

13、填空题  维生素PP在体内的活性型为（）及（），它们是多种不需氧脱氢酶的辅酶。

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本题答案：NAD+；NADP+
本题解析：试题答案NAD+；NADP+

14、单项选择题  下面关于米氏常数Km的论述哪一个是正确的：（）

A.与ES复合物形成及分解的速度常数都有关系
B.在不同类型的抑制作用中，Km都改变
C.用双倒数作图法不能得到Km值
D.在酶促反应的初速度阶段不能得到Km

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

15、名词解释  细胞生长动力学

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本题答案：主要研究细胞生长速率以及外界环境因素对细胞生长速率影响
本题解析：试题答案主要研究细胞生长速率以及外界环境因素对细胞生长速率影响规律的学科。

16、名词解释  酶分子的物理修饰

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本题答案：通过各种物理方法使酶分子的空间构象发生某些改变，从而改
本题解析：试题答案通过各种物理方法使酶分子的空间构象发生某些改变，从而改变酶的某些特性和功能的方法。

17、问答题  什么叫同工酶？有何临床意义？

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本题答案：同工酶是长期进化过程中基因分化的产物。同工酶是指催化的
本题解析：试题答案同工酶是长期进化过程中基因分化的产物。同工酶是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶。根据国际生化学会的建议，同工酶是由不同基因或等位基因编码的多肽链，或同一基因转录生成的不同mRNA翻译的不同多肽链组成的蛋白质。
不同的同工酶在不同组织器官中的含量与分布比例不同。这主要是不同组织器官合成同工酶各亚基的速度不同和各亚基之间杂交的情况不同所致。不同的同工酶对底物的亲和力不同。这种不同的组织与细胞具有不同的代谢特点。当某组织发生疾病时，可能有某种特殊的同工酶释放出来，同工酶谱的改变有助于对疾病的诊断。

18、问答题  简述酶非水相催化的应用.

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本题答案：手性药物的拆分；手性高分子聚合物的制备；酚树脂的合成；导电有
本题解析：试题答案手性药物的拆分；手性高分子聚合物的制备；酚树脂的合成；导电有机聚合物的合成；发光有机聚合物的合成；食品添加剂的生产；生物柴油的生产。

19、问答题  一个二肽酶对二肽Ala-Gly和二肽Leu-Gly的Km分别为2.8×10-4和3.5×10-2，哪一个二肽是酶的最适底物？该酶的两个非竞争性抑制剂的Ki值分别为5.7×10-2和2.6×10-4。哪一个是最强的抑制剂？

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本题答案：Ala-Gly是最适底物；Ki值最小的那个是最强的抑制
本题解析：试题答案Ala-Gly是最适底物；Ki值最小的那个是最强的抑制剂。

20、名词解释  细胞破碎

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本题答案：对于不同的生物体、或同一生物体的不同组织的细胞，由于细
本题解析：试题答案对于不同的生物体、或同一生物体的不同组织的细胞，由于细胞外层结构不同，所采用的细胞破碎方法和条件也有所不同，必须根据具体情况进行选择。

21、单项选择题  下面关于竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的：（）

A.无论其存在与否，双倒数作图在纵坐标上的截距都是l/Vmax
B.在它存在时不改变Km
C.在它存在时不影响底物与酶的活性部位的结合
D.如果抑制作用发生，需它与底物反应以消除它对酶促反应的影响

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本题答案：A
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22、问答题  何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？

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本题答案：定义：酶在非水相介质中进行的催化反应称为酶的非水相催化。
本题解析：试题答案定义：酶在非水相介质中进行的催化反应称为酶的非水相催化。
非水相中酶的特性：底物专一性、对映体选择性、区域选择性、键选择性、热稳定性、PH值特性非水相
中酶促反应的特点：a对酶的要求高b底物的选择和浓度有控制c有机溶剂的选择d水含量的选择e温度控制fPH的控制.

23、名词解释  酶定向进化

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本题答案：模拟自然进化过程，在体外进行酶基因的人工随机突变，建立
本题解析：试题答案模拟自然进化过程，在体外进行酶基因的人工随机突变，建立突变基因文库，在人工控制条件的特殊环境下，定向选择得到具有优良催化特性的酶的突变体的技术过程

24、单项选择题  关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？（）

A.影响必需基团的解离状态
B.影响底物的解离状态
C.破坏酶蛋白的一级结构
D.影响酶与底物结合

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

25、名词解释  别（变）构效应

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本题答案：调节物与别构酶的别构中心结合后，诱导出或稳定住酶分子的
本题解析：试题答案调节物与别构酶的别构中心结合后，诱导出或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合和催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度及代谢过程，此效应称为别构效应

26、问答题  简述酶促反应速度的影响因素？

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本题答案：①底物浓度的影响：所有的酶反应，如果其它条件恒定，则反
本题解析：试题答案①底物浓度的影响：所有的酶反应，如果其它条件恒定，则反应速度决定于酶浓度和底物浓度，如果酶浓度保持不变，当底物浓度增加，反应速度随着增加，并以双曲线形式达到最大速度。
②pH值对酶促反应速度的影响：pH值对酶反应速度有显著的影响，酶有最适的pH值，在最适pH值两侧，酶促反应速度呈下降趋势，大部分酶的pH值-酶活性曲线近于钟罩形。
③温度对酶促反应速度的影响：每种酶都有最适的反应温度，在最适温度两侧，反应速度也呈钟罩形曲线。温度对酶促反应的影响有两个方面，一方面是当温度升高时，反应速度加快；另一方面，随着温度的升高而使酶逐步变性，降低了酶的反应速度。
④酶浓度对酶反应速度的影响：在酶促反应中，如果底物浓度足够大，足以使酶饱和，则反应速度与酶浓度呈正比。
⑤激活剂对酶促反应速度的影响：激活剂能够提高酶的活性或通过除去抑制剂而解除对酶的抑制作用o
⑥抑制剂对酶反应的影响：抑制剂可以降低酶的活性，但不引起酶蛋白的变性，根据抑制剂与酶的作用方式可将抑制作用分为两大类：不可逆的抑制作用和可逆的抑制作用。

27、名词解释  非竞争性抑制作用

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本题答案：有些抑制剂和底物与酶的结合没有竞争性，底物和酶结合后还
本题解析：试题答案有些抑制剂和底物与酶的结合没有竞争性，底物和酶结合后还可与抑制剂结合；若抑制剂与酶结合后还可与底物结合，此种抑制作用称为非竞争性抑制作用。因抑制剂与酶的活性中心以外的部位结合。

28、填空题  酶活力的测定方法可用终止反应法和（）

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本题答案：连续反应法
本题解析：试题答案连续反应法

29、问答题  为什么酶制剂的生产主要以微生物为材料？

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本题答案：（1）微生物种类多，酶种丰富，且菌株易诱变，菌种多样<
本题解析：试题答案（1）微生物种类多，酶种丰富，且菌株易诱变，菌种多样
（2）微生物生长繁殖快，酶易提取，特别是胞外酶
（3）来源广泛，价格便宜
（4）微生物易得，生长周期短
（5）可以利用微电脑技术控制酶的发酵生产，可进行连续化，自动化，经济效益高
（6）可以利用以基因工程为主的分子生物学技术，选育和改造菌种，增加产酶率和开发新酶种

30、名词解释  最适温度

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本题答案：酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。本题解析：试题答案酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。