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水与细胞代谢
1. 水分进出植物细胞——渗透作用
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发生渗透作用的条件 |
相应的细胞条件 |
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半透膜 |
原生质层包括（细胞膜、细胞质、液泡膜） |
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膜两侧溶液具有浓度差 |
细胞液和外界溶液具有浓度差 |
2. 渗透作用和细胞形态（吸水和失水）
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细胞内外溶液浓度差 |
细胞水分变化 |
液泡体积 |
细胞液浓度 |
细胞状态 |
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细胞液浓度＜外界溶液浓度 |
失水 |
变小 |
增大 |
质壁分离 |
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细胞液浓度＞外界溶液浓度 |
吸水 |
变大 |
减小 |
质壁分离复原 |
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质 原生质层
液泡膜
细胞液 |
3. 实验：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及其复原
(1)质壁分离是指原生质层和细胞壁的分离
原因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性
外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
(2)实验意义：可鉴定细胞的死活；
可粗略测定细胞液的相对浓度；
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