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理部门等9个部门都对食品安全负有监管职责，但不同部门仅负责食品生产链条的不同环节。这种部门众多、分段执法的监管权分配和行使体制，不仅增加了食品监管执法成本，而且容易导致明显的执法漏洞，大大削弱了食品监管的有效性。老百姓对此类现象有一种生动形象的说法，叫做“猫多不欺鼠”。[根子可能在于有利则猛争，无利则冷漠，有责则躲避。]
三是地方保护。中央和地方多层级的执法权配置结构，进一步使食品监管有效性受到侵蚀。一些地方政府基于狭隘的地方利益考虑，甚至对食品违法行为“睁一只眼，闭一只眼”。[本质上是一种以群体形式，以政府面目出现的狭隘和自私。]
四是忽视常态。在执法手段上，现有执法体制过分依赖非常规化的“运动式执法”，缺乏日常化的、可持续的执法技术，造成食品安全执法过程中出现“食品安全事件泛滥——打击——问题缓解——再度泛滥——再打击”的轮回。[何时能彻底消除“运动情结”，回归常恒?]
五是出祸拜佛。对危害食品安全的隐患不能严防于前，只是重惩于后(何况有的还是轻处)，不重堵源，只顾截流。不出事情人人清闲，出了事情个个头大。[重于“防”需要投入成本，重于“防”，就得正常性地勤政。]
六是技术落伍。1998年以来，我国相继发生18起“瘦肉精”中毒事件，中毒人数达1 700多人，死亡1人。据上海市食品药品监督管理局食品安全监督处负责人讲：他们现行的对猪肉流通领域的管理还是沿用50年代、60年代兽医卫生检验的规则，而没有把猪的一些饲料添加物的残留作为强制性检验的范围，还没有列入进去。具有“东方明珠”之称的国际大都会这样，其他地方的状况可想而知。[国家税收年年大增，地方财政同样日日攀高，为什么就不能花一部分钱在食品安全上呢?]
食品监管规范、执法体系和检验技术所存在的上述问题，是现实中频频发生的食品安全事件的根本症结所在；这些“病根”和不时发作的各种各样的“症状”，凸现了我国食品安全的体制性缺陷。
■文化层面■
“民以食为天”，是自古以来中国人重视“吃”和“食”在日常生活与历史传统中的重要地位的一种妥帖而形象的表达。“世界上什么问题最大?吃饭问题最大。”这就是毛泽东在初出茅庐时对中国社会的认知。而现在中国的13亿人口，面对毛泽东所讲的最大问题“吃”却到了谈食色变的地步，这不能不让人感到中华食文化的堕落和悲哀。孔子“食不厌精，脍不厌细”，可以被指为贵族情结，但“因食丢命”是否走得太远了?[伟人、圣人若知如今的食品安全危机，将作何感想?]
中国的食文化中本来就有“食洁心纯”的优质因子，后来受佛教素食主义影响，也有过“素食清心”“食必清毒，心必涤秽”的纯良成分。但后来随着皇家奢侈之风的弥散扩衍，食物文化中便掺入了一味追求“满汉全席”的摆阔风气，掺入了一味追求“珍异野味”的猎奇风气。虽然“非典”病毒与果子狸是否有必然联系，至今尚在探讨，但“乱食不洁”导致“病从口入”，乃种种食祸的重要原因已是不争的事实。现在，制食者丧失良知，罔顾民生，已经到了令人发指的程度，而且国民对此也渐渐适应，甚至有些职能部门，不是惩治肇祸者，而是反复教诲百姓学会识假辨毒之技，似乎不把国人培养成食品鉴定专家不肯罢休。中国的食文化确有“霉变”之忧，国人应当警惕自守。[知晓文化“霉变”之迹，警钟应当常敲。]
■道德层面■
食物是人类赖以存活与繁衍的必备物质，同时也是政治稳定和社会发展的根本!目前这种食品安全的现状，都是我们多年来疯狂透支的必然结果：透支信仰、透支环境、透支亲情、透支信任……透支使有些人失去了道德底线，无论是有形还是无形的，这也是导致食品安全日异恶化的一个重要因素。[道德透支的结果，必然需要付出几倍的“利息”!]
不久前，康师傅饮用矿物质水深陷“水源门”，扯出了瓶装饮用水生产行业的一个内幕：用自来水生产矿物质水或纯净水是该行业普遍现象。这就是潜规则。所有的恶性“潜规则”都是集体性的道德滑坡所致。广义的“三鹿事件”不是偶然事件，不是个别商家丧心病狂的举动，22家婴幼儿奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺的事实，让人们为社会道德的集体自杀而震惊。[联想到演艺界那龌龊的“潜规则”，我们不能不为道德的集体沦陷而悲哀。]
令人更为震惊的是，在几年前的一次中国食品安全年会上，三鹿集团荣获“全国食品安全示范单位”荣誉称号，集团公司董事长、总裁田文华被授予“全国食品安全优秀管理个人”。这就是让人哭笑不得的事实![最大的讽刺剧和滑稽剧，总是由历史导演的。]
追根究底，在商品经济大潮的冲击下，金钱至上，拜金主义，渗透在相当多人的灵魂之中。现在，为了利润，为了赚钱，连人自身的健康和生命也不顾了，这不可怕吗?有人说“道德是市场经济的基石”，“三鹿奶粉”事件正是给了我们基石不稳的警示。[是官场劣迹污染社会风气，还是社会歪风劣化官场生态，还是交叉感染，值得深思。]
■人性层面■
市场经济天生具有如下弊端：一是将人性自私的一面极端调动起来，导致私欲膨胀、物欲横流；二是为了赚最多的钱不择手段，导致社会价值观畸变，犯罪增加。饲料经销商、奶农、收奶的商家，往食品中填加有毒的化学品是不道德的，甚至是违法乱纪行为，也是人性的劣化和堕落。[市场发展和人性变化是互动的，关键是互动的方向，而方向要靠人去把握。]
目前，涉嫌犯罪的正定县耿氏兄弟，已被检察机关批准逮捕。耿氏兄弟自2007年底开始，从行唐县一化工商店购进三聚氰胺，勾兑后掺入销往三鹿集团的牛奶中。以后每天生产、销售这种掺加三聚氰胺的牛奶约3吨。耿某接受警方讯问时供认，他本人清楚“三鹿集团要的是纯的鲜牛奶，不能掺任何东西，而且这些牛奶是要加工给人吃的，化工原料不是人吃的东西”。当被警方问及是否知道这种行为的后果时，耿某说：“没问过，也没想过，只知道对人体无益。”耿某同时承认，他本人和家人从不食用这种掺加了三聚氰胺的牛奶。(9月16日《中国青年报》) 自己不吃给别人吃，这就是耿氏兄弟的人性逻辑!这些人利欲熏心，丧尽天良，将毒手伸向尚在襁褓中的孩子，弱小生命在商业利益的黑手下痛苦啼哭，骇人听闻。[这无疑于谋财害命，人性泯灭，天良丧尽。]
与那些制假泡毒的人相比，明星为了钱代言不义广告虽说也是人性有瑕，但毕竟有不知情可为托辞。丁俊晖、刘国梁各自对其代言“蒙牛”、“伊利”产品向消费者及广大球迷郑重道歉，表现了良知发现的勇气。眼下要追问一句的是：两位体育明星就代言的事情道歉了，别的代言者呢，依然沉默下去吗?有网友告诉我们，代言广告的邓婕、蒋勤勤、陈建斌均“失声”。众目睽睽之下，保持沉默是非常不明智的，是人性蒙垢的表现。[公众人物可以有隐私，但没有道德豁免权。明星是人，做广告赚钱是资源利用，无可厚非，但明星影响力大于普通人，做事应该考虑社会影响。不直接为恶，却在不自觉中助恶伤善，理应道歉。人-I生的完美包括自省的意识和承担过错的勇气。]
[结语]
笔者希望(但愿不是奢望)，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。
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【文题】
阅读下面的文字，根据要求写一篇不少于800字的文章。
“三鹿奶粉安全事故”引起了社会广泛关注，产品代言人邓婕因一句“三鹿奶粉我信赖”被推到舆论的风口浪尖。此外，倪萍、薛佳凝、花儿乐队等也因代言过三鹿产品不幸落马。有不少网友认为，拿了高额广
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