1、阅读题  　　“一方水土养一方人”，从历史上看，中华文化大部属于农耕文化。普通人经常能吃上肉、蛋、奶是近年的事。正因如此，中国人的主食一般指粮食做的“饭”，而把副食称作“菜”。餐桌食品叫做“饭莱”，就连厨房的切刀也叫做“菜刀”等等。道教著作《玄门大论》对素食解释道：“一者粗食，二者蔬食……粗食者，麻麦也。蔬食者，莱菇也。……粗食止诸耽嗜，蔬食弃诸肥……”。2500多年前的中国医学专著《黄帝内经》里曾总结道：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。这些论著说明传统的中国膳食与现代营养学的理想不谋而合。
　　今天，在由西方传入的面包面前，我国的传统馒头似乎显得苍白黯淡。其实馒头凝结着中华民族数千年的智慧和探索。《礼记》中有关“燔黍捭豚”的记载，说明在蒸制食品之前人类就开始炒食谷粒，烘烤畜肉。从西方的现代食品燕麦片和烤肉，可以看到古时“燔黍捭豚”的影子。不过中国早已走过了烧烤的阶段。早在大约6000年前，传说黄帝发明了釜、甑，也就是锅灶和蒸笼。《周书》中写到“黄帝始蒸谷为饭，煮谷为粥”。由于中国古代烧制陶瓷器和冶炼技．术世界领先，青铜器、铁器也比较早用于炊事器具，加上早期的主食以黍、谷、稻等粒食为主，所以形成了独特的蒸煮食品文化。
　　中国传统主食加工工艺的妙处之一在于蒸煮。汽蒸馒头和烘烤面包硼比，汽蒸火候易控。现代热物理知识也说明，汽蒸很容易把加热温度控制在l00℃左右，使馒头、包子等熟化时外不焦内不生，营养破坏降到最少；而烘烤面包，火焰温度可达800℃以上，即使现代技术，自动控制，底火、面火也在200℃左右，难免发生外焦内生现象。
　　正因为蒸制可以做到无论大小的食品，只要时间充分，内外温度都可达到100℃的熟化温度，才有了包馅的包子、馒头、饺子等，实现了包容诸莱、配餐方便、营养全面。带馅的面制品是中国古代的一大发明，还有煲汤、煲粥等，这些都和蒸煮加工有关。由于中国古代锅灶发达，五谷杂粮的粥饭成为传统食品，《墨子·天志》称华夏：“四海之内，粒食之民”。五谷杂粮的粥饭不仅好消化，还可以最大限度保留谷粒的养分，包括膳食纤维、矿物质，美味保健。
1．下列对文意推断不合理的一项是 [???? ] A．从中国传统食品的历史看，数千年来，普通中国人的家常饭，本以素食为主。
B．面包其实不比馒头更先进，其焙烤的工艺在中国古代已经是过时的技术。
C．农耕文化在中华文化占有很大比重，因此，中国传统食品具有源于农耕，医食同源的特点。
D．青铜器、铁器等很早用于炊具，表明中国传统食品还促使了冶炼技术领先世界。
2．根据文段内容，以现代眼光看来，中国传统食品有哪些优点？请分条说明。
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2、阅读题  阅读下文，完成文后各题。
伟大的证伪
孙振华
“天下乌鸦一般黑”，这句话被当成真理说了好多年。直到有一天，人们在澳大利亚的某个地方发现了白色的乌鸦，于是，真理变成了谬误。只要世界上存在一个例外，“天下乌鸦一般黑”就是一个错误的陈述。提出“天下乌鸦一般黑”的人，原本是想说出一个真理，在很长一段时间里，的确被当成了真理，可是到了白乌鸦被发现的那天，证明这个说法不对，这种否定的证明就是证伪。
二十世纪伟大的哲学家波普尔，在他著名的“证伪主义”理论中，对真理有一个解释。什么是真理？真理就是可能被证伪的理论，如果一个理论自满自足、颠扑不破，没有被证伪的可能，那它就不可能是真理。还有一个公论：沙漠里的鸵鸟，发现危险以后，便将头埋进沙里。这个说法是罗马历史学家普利尼奥最先提出来的，据说，他是欧洲第一个见到鸵鸟的人。后来，人们证明，鸵鸟之所以把头埋进沙子里，并不是因为躲避危险，而是在用嘴挖洞，准备孵蛋。这个已经成为公论的说法尽管被证伪了，但它曾经是真理，理由是它可能被证伪——事实上也的确被证伪了。所以真理即过程，就是不断提出假说，不断被证伪的过程。
最近，中国考古学界有一个重要的证伪，专家花五年时间得出结论，历史上的“阿房宫”其实并未建成。从2002年10月开始，中国社会科学院考古研究所的专家就开始对阿房宫的遗址进行考古发掘，结果证实，阿房宫现存遗址只是没有建成的前殿，共50万平方米，相当半个平方公里。同时，考古发掘还证实了，这里并没有大火焚烧的痕迹，除了前殿遗址之外，就只有东汉的瓦砾。可见，历史上所有关于阿房宫的说法，只不过是在想像一个子虚乌有的东西。关于阿房宫曾经有多少记载啊：所谓“楚人一炬，可怜焦土”的说法；司马迁《史记》中“乃营作朝宫渭南上林苑中”的记载；杜牧“覆压三百余里，隔离天日”的形容，看来都是错误的。这些种种说法都已经被阿房宫遗址的发掘所证伪。
人类知识的进步，就是从不断的证伪中推动发展的。历史上有许多以讹传讹、添枝加叶的说法，通过证伪而逼近真相。前两年，中国第一个飞向太空的航天员杨利伟证实，“从太空的确看不到万里长城”，这也是一个伟大的证伪，它破除的，也是人们心中的某些虚妄。只是，一个习以为常的说法被证伪了，往往让人觉得扫兴，甚至有点伤自尊。但是，证伪改变了传统的说法，纠正了谬误观念，敢于证伪和承认事实无论如何比不敢面对现实，自欺欺人来说，都是一种巨大的进步。
摘自《深圳商报》2007年12月24日
小题1:下列有关“证伪”的解说，正确的一项是?（???）
A．在很长一段时间里被当成真理的说法，后来通过理论证明是不对的。这种否定的证明就是证伪。
B．不断的证伪推动了人类知识的进步，通过不断的证伪，历史上以讹传讹、添枝加叶的说法都已逼近真相。
C．只要世界上存在一个例外，就可以证明真理是一个错误的陈述，从而真理变成了谬误，这就是证伪。
D．证伪是伟大的，因而它能改变传统的说法，纠正谬误观念，破除人们心中的某些虚妄。
小题2:下列对“真理即过程，就是不断提出假说，不断被证伪的过程”这句话的理解，错误的一项是（???）??????????????????????????????????????????????????????????????
A．“天下乌鸦一般黑”，被人们在某个地方发现了白色的乌鸦证伪，说明证伪是不断证明前人说法错误的过程。
B．如果一个理论自满自足、颠扑不破，没有被证伪的可能，那它就不可能是真理，因为真理就是能够被证伪的理论。
C．证伪是追求真理的组成部分，真理只有通过不断的证伪才能逼近真相。
D．被证伪的说法曾经都是真理，理由是它可能被证伪或者已经被证伪了。
小题3:下列表述完全符合原文意思的一项是（???）
A．“沙漠里的鸵鸟，发现危险以后，便将头埋进沙里”这一说法尽管被证伪了，但它还是真理，因为真理就是可能或已经被证伪的理论。
B．罗马历史学家普利尼奥是欧洲第一个见到鸵鸟的人，他也是最先提出“鸵鸟把头埋进沙子里，是为了躲避危险”观点的人。
C．历史上所有关于阿房宫的说法，如所谓“楚人一炬，可怜焦土”的说法、杜牧“覆压三百余里，隔离天日”的形容等等只不过是子虚乌有的东西。
D．证伪改变了传统的说法，纠正了谬误观念，这种敢于面对现实的做法与自欺欺人相比是巨大的进步。

3、阅读题  近视与阅读的复杂关系
近视是一种颇为神秘的现象，科学家们还不能确切地说出遣成近视的原因。有关的遗传学研究表明，在近视比较严重的家庭里，近视确实能够遗传，可是谁都搞不清楚内在的原因。最近，美国眼科医生道格拉斯·费雷德里克又重新提出丹麦眼科医生恩斯特·戈德施密特早在1990年就提出的理论：过早阅读容易变成近视眼。
戈德施密特医生对近视问题作过全面的研究。他举过这样一个例子：芬兰北部的拉普人20世纪50年代的时候还生活在远离现代文明的纯朴环境中。他们捕鱼狩猎，只有在织补渔网和吃鱼的时候才会近距离地看某个物体，眼睛不需要经常地调节焦距，因而不易疲劳。那时候，芬兰北部的近视率只有1％，后来，拉普人的孩子开始读书写字，到1982年的时候，这一地区的近视率已经上升到12％。这就是戈德施密特医生最早提出的”阅读使人近视”的理论依据。???
现在，费雷德里克医生再次提出这种看法。他在《英国医学杂志》周刊上发表了一篇论文，其中说：“有关的新数据表明，小时候的近视经历，眼睛所承受的负担：影响一个人眼睛的生长以及眼球的折射功能。”
很多戴眼镜的近视患者都说，在他们小时候，父母是不让他们在光线昏暗的地方或者行驶的汽车上读书的，也不让他们把书拿得太近，可是他们照样得了近视：所以，弗雷德里克医生说，眼睛的注视方式能够影响眼睛的生长发育，并影响到眼球的折射。他认为长时间的阅读和由此引起的视网膜模糊可以造成近视。
像在他之前的许多医生一样，费雷德里克医生的结论也主要是基于这样一个事实：原来视力很好的土著居民，在接受现代文明教育之后逐渐开始近视。而且人的受教育水平与近视的患病率及严重程度也有关系。譬如律师、记者、医生和经常使用显微镜工柞的人就比农民更容易近视。
但是，这个理论也有不能让人信服之处：既然西方人的生活方式使他们更容易近视，既然近视与眼睛的调节有关，该怎么解释在花同样多的时间看电视、读报纸和玩电脑的人群中，有的人近视了，而有的人却没有呢？
当然，近视还和遗传有关。有专家认为单卵双生儿比同卵双生儿更容易近视，而且父母眼球的折射疾患比较容易遗传给孩子。如果父母近视，即使他们的孩子年龄尚小，还未出现近视。可是比起那些父母不近视的孩子，他们的眼球已经被拉长了。
实际上，在生命孕育的最初阶段，一切就已经注定了。几乎在母亲怀胎不到三个月的时候，胎儿的眼睛就已经完成了他的生长过程。在这个发育阶段里，感染、早产或不正常的光线等因素都有可能使胎儿的眼球纵轴过度拉长，从而埋下隐患。???
迄今为止，科学家们还没有找到治疗近视眼的安全而有效的方法。或许将来近视患者不必再戴眼镜或是做手术，只需要几粒药片，就能治好。
小题1:下列对有关弗雷德里克的观点的陈述，正确的一项是????（???）
A．提出了“过早阅读容易变成近视眼”的观点。
B．经过大量调查和数据分析指出近视和遗传有关。
C．观点的得出是基于对拉普人的生活方式的研究。
D．长期视觉经历影响眼睛的生长和眼球折射功能。
小题2:根据原文提供的信息．以下表述不符合原文的一项是（??）
A．随着人们受教育水平的提高，近视率也在增高，近视的程度也相应加重。
B．戈德史密特仅从观察中得出结论，弗雷德里克在其基础上进行了深入的理论分析。
C．虽然弗雷德里克等许多医生对近视有着相似的看法，但近视原因至今仍在不断研究之中。
D．生命孕育最初的三个月，母亲感染、早产、不正常光照都可能埋下近视的隐患。
小题3:根据原文提供的信息，以下推断正确的一项是??????（???）
A．近视患者中，绝大多数与父母近视有关。
B．即便注意日常用眼习惯仍可能患上近视。
C．虽尚无良方，但将来可靠吃药治疗近视。
D．加强眼保健操管理可有效防治学生近视。

4、阅读题  阅读下面的文字，完成下列各题。
石缝间的生命???林希
石缝间倔强的生命，常使我感动得潸然泪下。
是那不定的风把那无人采撷的种籽撒落到海角天涯。当它们不能再找到泥土，它们便把最后一线生的希望寄托在这一线石缝里。尽管它们也能从阳光分享到温暖，从雨水里得到湿润，而唯有那一切生命赖以生存的土壤却要自己去寻找。它们面对着的现实该是多么严峻。
　　于是，大自然出现了惊人的奇迹，不毛的石缝间丛生出倔强的生命。
　　或者只就是一簇一簇无名的野草，春绿秋黄，岁岁枯荣。它们没有条件生长宽阔的叶子，因为它们寻找不到足以使草叶变得肥厚的营养，它们有的只是三两片长长的细瘦的薄叶，那细微的叶脉告知你生存该是多么艰难；更有的，它们就在一簇一簇瘦叶下又自己生长出根须，只为了少向母体吮吸一点乳汁，便自去寻找那不易被觉察到的石缝。这就是生命。如果这是一种本能，那么它正说明生命的本能是多么尊贵，生命有权自认为辉煌壮丽，生机竟是这样地不可扼制。
　　或者就是一团一团小小的山花，大多又都是那苦苦的蒲公英。它们的茎叶里涌动着苦味的乳白色的浆汁，它们的根须在春天被人们挖去作野菜。而石缝间的蒲公英，却远不似田野上的同宗生长得那样茁壮。它们因山风的凶狂而不能长成高高的躯干，它们因山石的贫瘠而不能拥有众多的叶片，它们的茎显得坚韧而苍老，它们的叶因枯萎而失去光泽；只有它们的根竟似那柔韧而又强固的筋条，似那柔中有刚的藤蔓，深埋在石缝间狭隘的间隙里；它们已经不能再去为人们作佐餐的鲜嫩的野菜，却默默地为攀登山路的人准备了一个可靠的抓手。生命就是这样地被环境规定着，又被环境改变着，适者生存的规律尽管无情，但一切的适者都是战胜环境的强者，生命现象告诉你，生命就是拚搏。
　　如果石缝间只有这些小花小草，也许还只能引起人们的哀怜；而最为令人赞叹的，就在那石岩的缝隙间，还生长着参天的松柏，雄伟苍劲，巍峨挺拔。它们使高山有了灵气，使一切的生命在它们的面前显得苍白逊色。它们的躯干就是这样顽强地从石缝间生长出来，扭曲地、旋转地，每一寸树衣上都结着伤疤。向上，向上，向上是多么地艰难。每生长一寸都要经过几度寒暑，几度春秋。然而它们终于长成了高树，伸展开了繁茂的枝干，团簇着永不凋落的针叶。它们耸立在悬崖断壁上，耸立在高山峻岭的峰巅，只有那盘结在石崖上的树根在无声地向你述说，它们的生长是一次多么艰苦的拚搏。那粗如巨蟒，细如草蛇的树根，盘根错节，从一个石缝间扎进去，又从另一个石缝间钻出来，于是沿着无情的青石，它们延伸过去，像犀利的鹰爪抓住了它栖身的岩石。有时，一株松柏，它的根须竟要爬满半壁山崖，似把累累的山石用一根粗粗的缆绳紧紧地缚住，由此，它们才能迎击狂风暴雨的侵袭，它们才终于在不属于自己的生存空间为自己占有了一片天地。
　　如果一切的生命都不屑于去石缝间寻求立足的天地，那么，世界上就会有一大片一大片的大地方成为永远的死寂，飞鸟无处栖身，一切借花草树木赖以生存的生命就要绝迹，那里便会沦为永无开化之日的永远的黑暗。如果一切的生命都只贪恋于黑黝黝的沃土，它们又如何完备自己驾驭环境的能力，又如何使自己在一代一代的繁衍中变得愈加坚强呢?世界就是如此奇妙。试想，那石缝间的野草，一旦将它们的草籽撒落到肥沃的大地上，它们一定会比未经过风雨考验的娇嫩的种籽具有更为旺盛的生机，长得更显繁茂；试想，那石缝间的蒲公英，一旦它们的种籽，撑着团团的絮伞，随风飘向湿润的乡野，它们一定会比其他的花卉生长得茁壮，更能经暑耐寒；至于那顽强的松柏，它本来就是生命的崇高体现，是毅力和意志最完美的象征，它给一切的生命以鼓舞，以榜样。
　　愿一切生命不致因飘落在石缝间而凄凄切切。愿一切生命都敢于去寻求最艰苦的环境。生命正是要在最困厄的境遇中发现自己，认识自己，从而才能锤炼自己，成长自己，直到最后完成自己，升华自己。
　　石缝间顽强的生命，它既是生物学的，又是哲学的，是生物学和哲学的统一。它又是美学的，作为一种美学现象，它展现给你的不仅是装点荒山枯岭的层层葱绿，它更向你揭示出美的、壮丽的心灵世界。
石缝间顽强的生命，它是具有如此震慑人们心灵的情感力量，它使我们赖以生存的这个星球变得神奇辉煌。
小题1:文章第一句话“石缝间倔强的生命，常使我感动得潸然泪下”，作者为什么“感动得潸然泪下”？这句话在文章中有什么作用？ （6分）
小题2:作者选择了哪些事物为代表来介绍石缝间的生命？突出了它的哪些特点？ （6分）
小题3:分析下列句子的含义。（6分）
①第五段中“生命就是这样被环境规定着，又被环境改变着”具体指什么？（3分）
②第九段说石缝间顽强的生命，是生物学的、哲学的、美学的，如何理解？（3分）
小题4:下列对这篇文章的赏析，不正确的两项是（??????）（4分）
A．这是一篇托物言志的散文，通过对“撒落到天涯海角”的石缝间的生命的描述，赞美了石缝间的生命的那种倔强和崇高的品格，阐述了生命的内涵就是拼搏，启示我们：要做驾驭生活的强者。
B．“生命有权自认为辉煌壮丽，生机竟是这样的不可扼制”。这句话说明了任何生命都和人类一样，也都是有感情的，不可避免地有着骄傲的情绪。
C．文章结尾说“石缝间顽强的生命，它是具有如此震慑人们心灵的情感力量”，从文章中看，这种“力量”表现在：创造生命奇迹、战胜险恶环境、显示生命顽强、增加世界活力、给人类带来重要启示等。
D．在“生命正是要在最困厄的境遇中发现自己，认识自己，从而才能锤炼自己，成长自己，直到最后完成自己，升华自己”中，“发现”、“认识”、“锤炼”、“升华”四个词语并列的关系，说明了生命适应环境并改造自身的一般规律。
E. “愿一切生命不致因飘落在石缝间而凄凄切切；愿一切生命都敢于去寻求最艰苦的环境。”这里的“一切生命”是指动物、植物以及人类，它启迪人们要敢于寻求艰苦的环境，即使遇到困难挫折也要敢于面对、不要悲观。

5、阅读题  阅读下面的文字，完成1~4题。 没有天堂
赵鑫珊 　　在东西方宗教中都有一个假设：在地球之外某个地方有一个天堂，那里尽是金碧辉煌，尽是山珍海味，没有尘世的种种苦难或悲惨。这假设中的天堂，纯属子虚乌有，纯属幻想。要知道，除了地球，我们没有其它任何星球可去！
　　月球、火星、金星……是万万去不得的。人类只能生存在地球上；在别的星球上，人类无法生存，更无幸福可言——这就是“我们只有一个地球”这句口号的涵义。
　　如果人类能够快乐地生活在月球、火星或金星上，并且还可以把60亿人统统移民过去，那么“我们只有一个地球”的口号就是多余的。
　　摆在人类面前的出路只有两条：坚决控制地球上的人口，下决心保护地球生态环境；或将人类统统移民到别的星球上去居住。
　　但这后一条出路几乎是不可能的。比如，在月球表面上如何建造密封式的居住空间就是个大问题。月球上没有大气，它是一个完全没有生命的世界——夜间极冷（-166℃），白天奇热（99℃）。
　　在世界工业化之前，地球只能供给10亿人的温饱。假设我们现在决定不搞工业化，那么50亿人就必须离开地球。而在决定哪50亿人离开地球这场混战中，我们所有的人都会死去。
　　把我们的工厂搬离地球生物圈，进入太空，让它们高悬在我们头顶上几千公里之外，那也是不现实的。
　　火星同样不适合人类生存。那里的昼夜温差达100℃，气候极寒冷而且干燥，大气非常稀薄，主要是二氧化碳；火星大部分的水贮存在冻土圈的地壳层中，地表到处是干旱的荒漠。
　　金星的英文名称是维纳斯，听起来很美、很温柔，但名不副实。其大气和表面对人类的生存亦抱有敌意。金星稠密云层的下面，是个巨大的、炎热的、以二氧化碳为主的气体的海洋，或者说是一层厚厚的碳酸气浓雾一一除非是一些特殊植物，动物是无法呼吸、生存的。
　　更有甚者，金星的表面温度高达465℃，大气压力比地球高出90倍。这样的生存环境，简直像个酷热的地狱。今天的金星地层还在不断发生地震，熔岩四溢，且伴有雷鸣闪电。
　　过去，金星上也有氧气，两极也有冰雪，只因大气中的二氧化碳日渐积聚，形成温室效应，入射的太阳光不能向外散发，表面温度日渐增高，氧气的生成越来越少，两极的冰雪全部融化、蒸发，从此河川消失，地面日渐沙漠化，生物亦被一扫而空，成了今日干旱的不毛之地。如果21世纪地球的污染得不到有效控制，那么金星的今天便是地球的明天。为此，我们大家有理由不寒而栗。
　　最近我读了一些鼓吹人类到地球以外的行星上去另谋生路的文章。其中最著名的是美国德克萨斯大学艺术和人类学教授透纳的《到火星上去生活》，文中乐观地声称，将火星改造成一颗可供人类居住的行星正在变得越来越可行。他的口号是：“把火星改造成花园吧！”——通篇都是诗人的幻想，而不是严谨的科学论证。
　　如果我们对火星或金星的严酷自然环境缺乏想象力，那就请把目光转向新疆的塔克拉玛干大沙漠吧。它是世界上最大的流动沙漠，“塔克拉玛干”的蒙古语意思是“进去出不来”。这是一片32万平方公里的死亡沙海！我可不愿看到整个地球有朝一日变成塔克拉玛干。
　　在宇宙太空中，地球原是一条很安全、很舒适的小飞船。如今它因人类的错误触了点礁，漏了些水，人类理应积极行动起来，亡羊补牢，拨正航向，这才是惟一的出路，而不是弃船逃走。
　　听听在航天飞机上负责地球观测、摄影的飞行专家斯普林格说的话吧：
　　“实际上，在飞船上你能一瞬间瞥见整个大陆，至少是从东到西的大陆。你能看到，最有价值的财富是陆地；你还能看到，地球环境发生了什么事情。当你看到到处都有被砍伐了森林的地块时，心里真有一种说不出的滋味。这迫使人们认识到，我们必须开始保护我们的环境，要比现在做得更好些。”
　　因为，天堂是没有的。（选自《天地徜徉录》，有删改）
1．作者在文章开头描述东西方宗教中“天堂”的日的是什么？请简要分析。
答：???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
2．结合文意，简要分析两处画线部分的修辞手法和表达效果。
答：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
3．文中为什么重点介绍金星的情况？
答：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
4．请结合文章探究“没有天堂”这一标题的意蕴。
答：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????