1、选择题  下列气体属于温室效应气体的是
A．CO2
B．N2O
C．CH4
D．N2

2、选择题  下列说法正确的是
A．糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

3、选择题  下列关于食品添加剂的说法不正确的是（）
A．亚硝酸钠可以致癌　　
B．我们应该禁止使用防腐剂
C．苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

4、填空题  如图所示，在一条鱼、虾几乎绝迹的小河边，从上游到下游依次有甲、乙、丙、丁四座工厂，各厂排放的废水里都只含有Na2CO3、FeCl3、Ca(OH)2、HCl中的一种。某中学环保小组对河水监测时发现：①甲处河水呈乳白色；②乙处河水呈红褐色；③丙处河水由浑变清；④丁处产生气泡，河水仍澄清。请回答：

⑴ 四座工厂排出的废水里含有的污染物分别为：
甲?；乙?；
丙?；丁?。（填化学式）
⑵ 在丁的下游M处取出的河水中，肯定含有的离
子是?。
⑶ 写出有关反应的离子方程式：?。
⑷ 小河中鱼、虾几乎绝迹的原因是?。

5、选择题  
A．温室效应——二氧化碳
B．光化学污染——二氧化氮
C．酸雨——二氧化碳
D．臭氧层破坏——氟氯烃