1、选择题  下列说法正确的是?（?）
A．乙醇、乙酸可用饱和Na2CO3溶液鉴别
B．乙烯、苯与溴水作用的原理相同
C．葡萄糖、淀粉均能发生水解反应
D．油脂、蛋白质均为高分子化合物

参考答案：A

本题解析：A正确，乙酸可与碳酸钠反应放出气体，乙醇无此现象。
B错误，乙烯与溴水作用是发生加成，而苯与溴水不是。
C错误，葡萄糖是单糖，不能发生水解。
D错误，油脂不是高分子化合物。

本题难度：一般

2、计算题  有环状化合物的结构简式可进一步简化。例如 A式可简化为 B式，C式是1990年公开报导的和经1000万种新化合物。

则化合物C中的碳原子数是____，分子式是____。若D是C的同分异构体，但D属于酚类化合物，而且结构式中没有—CH3基团。请写出D可能的结构简式。（任意一种，填入上列D方框中）

参考答案：

本题解析：本题属信息给予题，分析题中所给信息，从A式简化为B式，主要是省去了碳、氢原子。再分析C式中各原子的连接次序和方式得出C式的碳原子数为14，氢原子个数可根据碳成4键，氧成2个键依次数出，但此法较繁琐。较好的方法是：根据碳、氢、氧化合物中是否含环状结构或不饱和键来确定氢原子的个数。因为分子中无环状结构或不含不饱和键时，氢原子个数应为2n＋2(n为碳原子数)，每多1个环或多一个双键应减少2个氢原子，C式中含2个C＝C双键和3个环状结构。故氢原子个数应为：(2×14＋2)-2×5=20，再加上一个氧原子，可得出C的分子式为C14H20O。
D的结构简式可根据酚类的概念和上述计算氢原子个数的方式确定。由于D中含有酚的结构——OH，从分子式C14H20O中去掉C6H5O—，还有C8H15O—，它比含相同碳原子数的烷基少2个氢原子，所以剩余部分中应有一个环状结构或一个双键，又因为D中不含有—CH3，所以双键应在烃基的一端。本题是多解题，侧链可以是含有一个双键的链状结构，也可以是含有一个环状结构等，羟基与侧链还可以有邻、间、对三种同分异构。

本题难度：一般

3、选择题  苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。苹果酸(α?羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构如下图所示：

下列相关说法正确的是（?）
A．苹果酸在一定条件下能发生消去反应
B．苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛
C．苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物
D．1 mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3 mol NaHCO3

参考答案：A

本题解析：A项，HOOC—CH=CH—COOH＋H2O，消去反应；B项，被氧化成，不是醛；C项，发生缩聚反应生成高分子化合物；D项，因为含有两个—COOH，所以1 mol苹果酸最多消耗2 mol NaHCO3。

本题难度：简单

4、选择题  NM3是处于临床试验阶段的小分子抗癌药物,分子结构如图,下列说法中正确
的是（?）

A．该有机物的化学式为C12H11O6
B．1 mol该有机物最多可以和3 mol NaOH反应
C．该有机物容易发生加成、取代、消去等反应
D．该有机物能发生水解反应

参考答案：D

本题解析：该有机物的化学式为C12H10O6,A项错误;有机物分子中含有一个羧基,一个酯基和两个酚羟基,故1 mol该有机物最多可与4 mol NaOH反应,B项错误;该有机物不能发生消去反应,C项错误;有酯基则可以发生水解反应,D项正确。

本题难度：一般

5、填空题  （6分）下列有机化合物都含有多个官能团：

（1）能够与 NaOH溶液反应的有_________________。（填入字母编号，下同）
（2）能够与 Na2CO3溶液反应的有_______________________。
（3）能够与 NaHCO3溶液反应的有_______________________。

参考答案：（1）ABCDE（2）ABCDE （3）CDE（全部选中2分，部分选1分，选错不给分）

本题解析：有机物中能和氢氧化钠反应的含氧官能团有羧基、酚羟基和酯基。和碳酸钠反应官能团有羧基和酚羟基。和碳酸氢钠反应的官能团只有羧基。根据有机物的结构简式可知，A中含有醛基和酚羟基。B中含有醇羟基和酚羟基。C中含有羧基和酯基。D中含有酚羟基和羧基。E中含有羧基和醇羟基。

本题难度：简单