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1、填空题 下表是某品牌食品包装袋上的说明
品名
| 肉?松?蛋?卷
|
配料
| 小麦粉；②鸡蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用盐；
⑦食用香料；⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠
|
生产日期
| 标于包装袋封口上
|
?
（1）配料中的着色剂是 ?，防腐剂是??(填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是??(填序号)
（3）植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和?（填名称），进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是?（填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下列食品中的?（填序号）
A．牛肉? B．菠菜? C．马铃薯（土豆）
2、选择题 关于非金属元素N、C、Si的叙述中正确的是
A.它们都只能以游离态存在于自然界
B.它们的氧化物都能与强碱反应生成含氧酸盐
C.气态氢化物的稳定性为：NH3＞CH4＞SiH4
D.最高价氧化物对应的水化物的酸性：HNO3＞H2SiO3＞H2CO3
3、选择题 将X气体通入BaCl2溶液，未见沉淀生成，然后通入Y气体，有沉淀生成，X、Y不可能是
A.X：SO2；Y：H2S
B.X：Cl2；Y：CO2
C.X：NH3；Y：CO2
D.X：SO2；Y：Cl2
4、选择题 下列说法不正确的是
[? ]
A．大米富含淀粉
B．加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)
C．人体必需的微量元素就是维生素
D．人体必需的微量元素不都是金属元素选做题B组（化学与技术）
5、选择题 患甲状腺肿大是边远山区常见的地方病，下列元素对该病有治疗作用的是（ ）
A．钠元素
B．氯元素
C．碘元素
D．铁元素
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