1、选择题  长时间烧沸的天然水不宜喝的主要原因是（　　）。
A．水中的氧气少了
B．水中的亚硝酸盐浓度大了
C．水中的钙镁离子多了
D．水中的二氧化碳多了

参考答案：B

本题解析：长时间蒸煮，水中的亚硝酸钠等亚硝酸盐浓度增大，而亚硝酸盐在人体内作用后会产生致癌物质。

本题难度：简单

2、选择题  化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是
A．央视曝光“毒胶囊”事件，主要是其中重金属含量超标，重金属对人体危害主要是使蛋白质变性
B．大量焚烧田间秸秆会产生雾霾，“雾”和“霾”的分散质微粒相同
C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物
D．针对H7N9流感的扩散情况，常选用含氯消毒剂、双氧水等物质进行消毒预防

参考答案：B

本题解析：A. “毒胶囊”事件，主要是指制作这些胶囊的原料之一明胶是从废旧皮鞋中提取出的工业明胶，重金属铬的含量严重超标，重金属对人体危害主要是使蛋白质变性服用这样的胶囊会对人体造成危害。正确。B．“雾”和“霾”的分散质微粒并不相同。霾和雾的最大区别在于:雾的成分中90%以上是水,而霾的成分中80%以上是粉尘颗粒。有研究表明，雾霾天空气中的有毒颗粒物，也是造成心血管疾病的重要原因。 除了癌症，雾霾天还是心脏杀手。因此禁止大量焚烧田间秸秆。错误。C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，不能作为人类的营养食物。但它能促进肠道蠕动，帮助人体的消化。因此纤维素常被称为第七营养素。正确。D．H7N9流感是病毒引起的流行性感冒，可利用含氯消毒剂、双氧水等物质进行氧化进行消毒，使其氧化变质从而使病情得到控制。正确。

本题难度：一般

3、选择题  化学已经渗透到人类生活的各个方面，下列说法正确的是
A．垃圾焚烧不仅可以用于发电，还不会带来任何新污染
B．喂养鸡的过程中大量使用抗生素，大量进食这样的鸡肉对人体健康有益
C．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子被吸收
D．铜具有良好的导电性，常用来制作印刷电路板

参考答案：D

本题解析：A、垃圾焚烧会造成环境污染，A不正确；B、大量使用抗生素对人体免疫系统会造成危害，不利于人体健康，B不正确；C、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，在人体内水解生成高级脂肪酸和甘油，得不到氨基酸，C不正确；D、铜具有良好的导电性，常用来制作印刷电路板，D正确，答案选D，

本题难度：一般

4、选择题  化学与生活息息相关，下列说法正确的是
A．医用酒精的浓度通常是95%
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．自行车钢架生锈通常是电化学腐蚀所致
D．煤燃烧产生的烟气直接排放到空气中，易造成水体的富营养化

参考答案：C

本题解析：A、医用酒精的浓度通常是75%，A不正确；B、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，但油脂不是高分子化合物，B不正确；C、自行车钢架生锈通常是电化学腐蚀所致，C正确；D、煤燃烧产生的烟气直接排放到空气中，易造成环境污染，水体的富营养化是含磷洗涤剂等造成的，D不正确，答案选C。

本题难度：一般

5、选择题  下列说法正确的是（?）
A．铅笔芯的原材料为铅，儿童使用铅笔时如果用嘴吮咬能够引起铅中毒
B．酸雨形成的主要原因是汽车尾气的任意排放
C．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好
D．淀粉、纤维素，、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物

参考答案：C

本题解析：A：铅笔芯的原材料为石墨，排除
B：酸雨主要是由硫及氮元素的氧化物形成，不正确
C：正确
D：油脂为小分子，排除

本题难度：简单