1、选择题  1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的质量
A.前者大
B.后者大
C.相等
D.不能判断

参考答案：C

本题解析：试题分析：在酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，据此可知1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的相对分子质量是相等的，都是18，所以生成的水的质量相等，答案选C。
考点：考查酯化反应机理的判断和计算
点评：该题主要是考查学生对酯化反应机理的熟悉了解程度，旨在培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。该题的关键是记住酯化反应的原理，然后结合题意灵活运用即可。

本题难度：困难

2、选择题  诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指
A.纤维素、油脂
B.蛋白质、油脂
C.淀粉、油脂
D.蛋白质、烃类

参考答案：D

本题解析：蚕丝的主要成分是蛋白质，蜡烛的主要成分是烃类，答案选D。

本题难度：一般

3、选择题  下列关于有机化合物的说法正确的是
A.乙醇和乙酸中一定共面的原子数相等
B.高锰酸钾可以氧化苯和甲烷
C.甲烷和乙烯都可以与氯气反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成

参考答案：C

本题解析：正确答案：C
A、不正确，乙醇和乙酸中一定共面的原子数不相等，乙醇中至少是3个，乙酸中有4个原子一定共面
B．不正确，高锰酸钾不可以氧化苯和甲烷。
C．正确，甲烷和乙烯都可以与氯气反应，甲烷和氯气发生取代反应，乙烯与氯气是加成反应。
D．不正确，乙烯和苯都可以与氢气发生加成反应。

本题难度：一般

4、选择题  由溴乙烷制取乙二醇，依次发生反应的类型是(　?　)
A.取代、加成、水解　　　　
B.消去、水解、取代
C.水解、消去、加成
D.消去、加成、取代

参考答案：D

本题解析：试题分析：卤代烃发生消去反应生成乙烯，乙烯与Br2加成生成1，2-二溴乙烷，再发生水解反应（取代反应）生成乙二醇。故选D。
考点：有机反应
点评：本题考查了有机物中官能团的转化反应的知识，比较基础，注意基础知识的积累和掌握。

本题难度：简单

5、选择题  下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的是
A.乙酸乙酯
B.植物油
C.乙酸
D.苯

参考答案：B

本题解析：能使高锰酸钾和溴水褪色，该物质可能具有还原性或不饱和键。植物油为不饱和高级脂肪酸的甘油酯，符合要求。

本题难度：困难