1、选择题  1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的质量
A.前者大
B.后者大
C.相等
D.不能判断

参考答案：C

本题解析：试题分析：在酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，据此可知1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应，两者生成水的相对分子质量是相等的，都是18，所以生成的水的质量相等，答案选C。
考点：考查酯化反应机理的判断和计算
点评：该题主要是考查学生对酯化反应机理的熟悉了解程度，旨在培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。该题的关键是记住酯化反应的原理，然后结合题意灵活运用即可。

本题难度：一般

2、选择题  红葡萄酒密封时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。下列能与乙醇反应生成酯的物质是
A.苯
B.乙烯
C.乙酸
D.甲烷

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）?的方法是
A.点燃，能燃烧的是矿物油
B.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油
C.测定沸点，有固定沸点的是矿物油
D.加入水中，浮在水面上的是地沟油

参考答案：B

本题解析：试题分析：地沟油属于酯类、矿物油属于烃类，二者点燃时都能燃烧，A项错误；地沟油、矿物油均属于混合物，二者没有固定沸点，C项错误；地沟油、矿物油二者的密度均比水小且都不溶于水，与水混合都浮在水面上，D项错误；加入足量NaOH溶液，矿物油不发生反应，液体混合物分层、地沟油与NaOH溶液反应生成甘油、高级脂肪酸的钠盐，混合液不分层，B项正确，答案选B。
考点：考查地沟油和矿物油的鉴别
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和创新思维能力。

本题难度：一般

4、选择题  从烷烃(CnH2n+2)，烯烃(CnH2n)，二烯烃(CnH2n-2)的通式分析，得出碳氢原子的个数与分子中所含双键有一定关系，某种烃的分子式为CxHy，其中所含双键数目为
A.y/2
B.(y-x)/2
C.(y+2-x)/2
D.(2x+2-y)/2

参考答案：D

本题解析：根据这些通式我们可以发现，分子内每多一个双键，对应的烃会少两个氢原子．所以有x个碳原子的烷烃含有的氢原子应该为2x+2，现在有y个H，少了2x+2-y个氢原子，即所含的双键数目为(2x+2-y)/2．

本题难度：简单

5、选择题  将0.1mol两种气体烃组成的混合气完全燃烧后得3.36L（标况）CO2和3.6g水，对于组成判断正确的是
A.一定有甲烷
B.一定有乙烯
C.一定没有甲烷
D.一定没有乙烯

参考答案：A

本题解析：CO2和H2O的物质的量分别是0.15mol和0.2mol，所以根据原子守恒可知。混合物的平均分子组成为C1.5H4，因为在烃中含有1个碳原子的只有甲烷，所以有机物中一定含有甲烷。而甲烷中的氢原子数是4个，这说明另外一种有机物中碳原子数大于1，而氢原子数只能是4个，因此符合条件的可以是乙烯或丙炔等。答案选A。

本题难度：一般