1、选择题  关于乙醇的说法中正确的是
[? ]
A．乙醇结构中有-OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH-而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列叙述正确的是
[? ]
A．乙醇、乙酸都是烃的衍生物
B．乙醇、乙烯、葡萄糖都可以发生氧化反应
C．聚乙烯的结构简式为：
D．比较燃烧现象无法区分甲烷和乙烯

参考答案：ABC

本题解析：

本题难度：简单

3、填空题  （1）__________俗称酒精，分子式为___________ ，其分子中含有的官能团名称是____________ 。 （2）发酵法酿酒的过程可简略表示如下：
(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6 ；

上述反应中C6H12O6的名称是____________ ，实验室中常用____________ 或氢氧化铜悬浊液来检验。

参考答案：（1）乙醇?； C2H6O； 羟基 （-OH）；
（2） 葡萄糖?； 银氨溶液

本题解析：

本题难度：一般

4、填空题  燃料乙醇的生产过程可由下图表示：

（1）生产过程中为了检验淀粉水解是否完全，可使用试剂是______________________。
（2）步骤a的操作是____________
A、蒸发 B、萃取 C、蒸馏 D、分液
（3）发酵产生的CO2纯度可达到99%，能回收利用，请举出它的两项用途：
①________________________ ，②________________________ 。
（4）以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示：________________________；________________________根据上述反应式，可以算出100kg淀粉理论上可生产无水乙醇____________kg。

参考答案：（1）碘（I2）或碘酒或革兰氏碘液
（2）C
（3）饮料、干冰、纯碱、碳酸钙（其它碳酸盐或碳酸氢盐）等中任选2个
（4）(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6；C6H12O62C2H5OH＋2CO2；56.8

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是

[? ]

①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧化合物
A．②④
B．②③
C．①③
D．①④

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单