1、选择题  下列说法中正确的是(? )
A．除去甲苯中混有的苯酚，可先加入NaOH溶液，再进行过滤
B．对苯二甲酸和1，4一丁二醇作用形成的聚合物的链节中只含有一个苯环
C．制作豆腐及淀粉水解均与蛋白质变性有关
D．蔗糖及其水解产物均可发生银镜反应

参考答案：B

本题解析：A中苯酚和氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠，苯酚钠能溶于水，分液即可，A不正确；B中1，4一丁二醇没有苯环，所以形成的聚合物的链节中只含有一个苯环，B正确；淀粉是糖类，淀粉水解和蛋白质变性没有关系，C不正确；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖不能发生银镜反应，D不正确，答案选B。
点评：该题是基础性试题的考查，也是常见的考点。试题紧扣教材基础知识，难度不大。考查的知识点虽然比较多，但都很基础，有利于增强学生的学习兴趣和学习自信心，提高学习效率。

本题难度：简单

2、选择题  下列有机物命名正确的是（?）
A．CH2Br－CH2Br 二溴乙烷
B．CH3OOCCH3乙酸甲酯
C．硬脂酸甘油脂
D． 2,2-二甲基-3-丁醇

参考答案：C

本题解析：A 错误，1,2-二溴乙烷
B 正确
C 正确
D 错误，3,3-二甲基-2-丁醇
故选BC

本题难度：一般

3、选择题  下列有机物的命名正确的是
[? ]
A．3，3-二甲基-4-乙基戊烷?
B．3，3，4-三甲基己烷
C．3，4，4-三甲基己烷?
D．2，3，3-三甲基己烷

参考答案：BD

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  难溶于水而且比水轻的含氧有机物是（?）
①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁醛⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯
A．②④⑥⑦
B．①②④⑤
C．④⑥⑦
D．①②③

参考答案：C

本题解析：略

本题难度：简单

5、选择题  下列烷烃命名的名称中，正确的是?

[?]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单