1、选择题  已知有机物，下列物质中和该有机物互为同分异构体的是
A．
B．
C．
D．

参考答案：D

本题解析：分子式相同，而结构不同的化合物互为同分异构体，则根据有机物的结构简式可知，符合条件的是选项D，因为二者的化学式都是C11H16，其余选项不符合，答案选D。
点评：该题是高考中的常见题型和重要的考点，主要是考查学生对同分异构体含义以及同分异构体判断的熟悉了解程度，有利于培养学生的逻辑推理能力和创新思维能力。

本题难度：一般

2、选择题  下列实验操作或对实验事 实的描述正确的是（　　）
A．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO4溶液
B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应
C．淀粉溶液中加入一定量稀硫酸，共热一段时间后，向溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液并加热煮沸，未见红色固体产生，证明淀粉没有发生水解
D．可用NaOH溶液除去混在乙酸乙酯中的乙酸

参考答案：B

本题解析：A、欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入硫酸铵、硫酸钠等盐的浓溶液，加入CuSO4等重金属溶液会使蛋白质变性，错误；B、乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应，正确；C、淀粉的水解产物葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应必须在碱性条件下进行，该实验未向水解液中加碱中和稀硫酸，向水解液中加入新制氢氧化铜悬浊液并加热煮沸，未见红色固体产生，不能证明淀粉没有发生水解，错误；D、乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反应，不能用NaOH溶液除去混在乙酸乙酯中的乙酸，错误。

本题难度：一般

3、填空题  （9分）食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯的结构简式为，具有超强的阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料，它是由?（写结构简式）发生加聚反应制得的。
（2）假酒中往往甲醇含量超标，若从乙醇和甲醇的混合液中分离出甲醇，下列方法正确的是（填序号）?。
①过滤?②分液?③蒸馏?④结晶
（3）毒奶粉中常加有害物质三聚氰胺（结构简式如图所示），已知1 g三聚氰胺晶体完全燃烧生成N2、CO2和液态水时，放出a kJ热量，1 mol H2O(g)转化为1 mol H2O(l)时放出44 kJ热量，则在101 kPa 120℃三聚氰胺晶体完全燃烧时生成N2、CO2和水蒸气的热化学方程式为：
?
?
（4）劣质植物油中的亚油酸（C18H32O2）含量很低，下列有关亚油酸的叙述正确的是（填序号）?。
①亚油酸分子中的含氧官能团为羧基
②亚油酸甘油酯完全硬化时与消耗H2的物质的量之比为1∶2
③亚油酸可发生氧化反应、加成反应、取代反应
④可用酸性KMnO4溶液检验亚油酸甘油酯的皂化反应是否完全
（5）在淀粉中加入吊白块制得粉丝有毒，吊白块又称雕白粉，化学名称为二水合次硫酸氢钠甲醛（化学式为：NaHSO2·CH2O·2H2O，相对分子质量为：154），有漂白作用。已知某种含吊白块的粉丝（不考虑吊白块的损失）1 g中含硫0.32 %，则每千克这种粉丝中含吊白块的质量为?g。

参考答案：（1）CH2=CCl2?（2）③
（3）C3N6H6 (s) +O2 (g)=3CO2 (g) + 3N2 (g) + 3H2O(g)?ΔH =－（126a－132）kJ/mol?
（4）①③?（5）15.4

本题解析：（1）根据高分子化合物的结构简式可判断，这是加聚产物，其单体是1，2－二氯乙烯，结构简式为CH2=CCl2。
（2）甲醇和乙醇是互溶的，但沸点差别比较大，所以可通过蒸馏进行分离，答案选③。
（3）三聚氰胺的相对分子质量是126，所以1mol三聚氰胺燃烧生成液态水放出的热量是126a kJ，同时生成3mol’液态水。3mol液态水变成水蒸气又吸收44 kJ×3＝132kJ，所以反应的热化学方程式为C3N6H6 (s) +O2 (g)=3CO2 (g) + 3N2 (g) + 3H2O(g)?ΔH =－（126a－132）kJ/mol。
（4）饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2，所以亚油酸中含有的碳碳双键数是（18×2－32）÷2＝2，所以②中消耗的物质的量之比应是1∶6，②不正确。亚油酸中含有碳碳不饱和键和羧基，所以③正确。由于亚油酸和亚油酸甘油酯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以④不正确。答案选①③。
（5）1 g中含硫0.32 %，则每千克含硫是3.2g。设每千克这种粉丝中含吊白块的质量为x，则，解得x＝15.4g。

本题难度：一般

4、选择题  甲苯的苯环上有5个氢原子，其中若有两个氢原子分别被羟基（—OH）和氯原子（—Cl）取代，则可形成的有机物同分异构体有
A．9种
B．10种
C．12种
D．15种

参考答案：B

本题解析：结合题意确定苯环上有三个不同的侧链，甲基、羟基、氯原子，所以形成的同分异构体的数目为10种。

本题难度：一般

5、选择题  下列化学式不只表示一种物质的是（?）
A．C3H8
B．C4H10
C．CHCl3
D．CH2Cl2

参考答案：B

本题解析：化学式不只表示一种物质，说明该物质存在同分异构体，A中只能不是丙烷，B中是正丁烷，也可能是异丁烷。C中只能表示三氯甲烷，D中只能是二氯甲烷，因此正确的答案选B。
点评：该题是基础性试题的考查，主要是考查学生对常见有机物化学式以及同分异构体判断的熟悉了解程度，有利于培养学生的逻辑推理能力和创新思维能力，难度不大。

本题难度：一般