1、选择题  一只羊每年要排放7公斤甲烷，一头牛每年要排放114公斤的甲烷。日本研究人员发现了一种太古菌。若将它们加入饲料中，可使动物粪便中的甲烷成分降低50％左右，硫化氢降低98％，氨几乎全部消失。下列有关说法不正确的是
[? ]
A．能引起温室效应的气体除二氧化碳外，还有甲烷等气体
B．二氧化碳引起温室效应的机理是吸收地球向外层空间反射的红外光，延缓了反射，导致温度积蓄
C．在生畜饲料中添加太古菌可减轻温室效应
D．CH4排放到空气中也能形成酸雨

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  3月22日是世界水日，今年世界水日的主题是“涉水卫生”。混凝法是净化水常用的方法，在天然水或污水中加入一定的混凝剂，可使水中的悬浮物变为沉淀而除去。下列物质中可以作为混凝剂的是?
A．氯化钠
B．氯气
C．小苏打
D．明矾

参考答案：D

本题解析：A错，氯化钠为强酸强碱盐，不能水解；B错，氯气溶于水生成盐酸和次氯酸，具有强氧化性，为杀菌、消毒作用；C错，小苏打即为碳酸氢钠，易溶于水，但不能作为混凝剂；D正确，明矾溶于水会水解生成氢氧化铝胶体，可使水中的悬浮物变为沉淀而除去

本题难度：简单

3、填空题  （1）河水中含有较多的泥沙、悬浮物、细菌等。在将河水用作饮用水之前需经下面A、B、C三步处理：

A中加入明矾的作用是??，能够消毒杀菌的步骤是 _________ ， 可以除去较大颗粒、悬浮物的步骤是_________ ， 漂白粉的有效成分是（写化学式）? ______________。
（2）用玻璃试剂瓶长期存放NaOH溶液，会在瓶口与瓶塞之间出现一种白色粉末状物质， 发生反应的化学方程式是?。

参考答案：（1）吸附杂质、 C、 B、Ca(ClO)2（2）2NaOH＋SiO2=Na2SiO3+ H2O

本题解析：（1）明矾是强酸弱碱盐。水解会产生Al(OH)3胶体。胶体的表面积大，吸附力强，可以吸附水中悬浮的固体小颗粒。当重力大于浮力时就从水中沉淀出去，从而使水变得澄清。因此明矾的作用是吸附杂质，作净水剂。漂白粉与水发生反应产生的HClO有强氧化性，能够对水继续杀菌、消毒。因此能够消毒杀菌的步骤是C，可以除去较大颗粒、悬浮物的的实验操作是过滤，因此步骤为B。漂白粉的成分是CaCl2、Ca(ClO)2．有效成分是Ca(ClO)2．（2）玻璃的主要成分是SiO2，SiO2是酸性氧化物，与碱NaOH发生反应：2NaOH＋SiO2=Na2SiO3+ H2O。水分蒸发后得到Na2SiO3白色粉末状物质。

本题难度：一般

4、选择题  食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量是在食品中是严格控制的[? ]
①烧烤食品中苯并芘的含量? ②奶粉中三聚氰胺的含量
③亚硝酸盐的含量? ④苯甲酸钠的含量
A．①②③
B．①③④
C．②③④
D．①②③④

参考答案：D

本题解析：上述物质①②③有毒，④多了有害，都应该严格控制。

本题难度：一般

5、选择题  甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO+NaHSO3HO-CH2-SO3Na，反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是
A．易溶于水，可用于食品加工
B．易溶于水，工业上用作防腐剂
C．难溶于水，不能用于食品加工
D．难溶于水，可以用作防腐剂

参考答案：B

本题解析：
正确答案：B
从化学组成上讲吊白块相当于钠盐，易溶于水，由于生产吊白块的反应为可逆反应，因此吊白块使用时会释放出甲醛，因此不能用于食品加工，由于甲醛可使蛋白质变性，具有防腐作用，故工业上常用作防腐剂，ACD不正确。

本题难度：一般