1、选择题  2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令 人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：
①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 （?）
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．②③④

参考答案：B

本题解析：根据有机物的结构简式可知，分子中碳碳双键、羰基和氨基，所以选项①②④正确，③不正确，同分异构体不止4种，所以答案选B。
点评：该题是基础性试题的考查，也是高考中的常见考点，属于中等难度的试题。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团，然后依据官能团的结构和性质，进行类推和知识的迁移即可。

本题难度：简单

2、选择题  有机物X的结构简式如下, 下列有关X的性质叙述中，错误的是(? )

A．X与金属钠完全反应时，两者物质的量之比为1∶3
B．X与氢氧化钠完全反应时，两者物质的量之比为1∶1
C．X能与碳酸钠溶液反应
D．X既能与羧酸反应，又能与醇反应

参考答案：B

本题解析：A、羧基、醇羟基和酚羟基都能与金属钠反应，故两者的物质的量之比为1:3
B、羧基和酚羟基都能与氢氧化钠反应，故两者物质的量之比为1∶2
C、羧基能与碳酸钠溶液反应
D、因为有羟基，故能与羧基反应，因为有羧基，所以能与醇反应
点评：此题考核了羧基、醇羟基和酚羟基这三种官能团的性质，要求学生熟悉掌握各自化学性质，难度不大。

本题难度：一般

3、选择题  1mol某烷烃可与8molCl2完全取代，则此烷烃的分子式为（?）
A．CH4
B．C2H6
C．C3H8
D．C4H10

参考答案：B

本题解析：烃发生取代反应时，有几个氢原子，就需要几分子氯气，所以该烷烃分子中含有8个氢原子。根据烷烃的通式可知，该化合物是丙烷，答案选B。

本题难度：一般

4、选择题  在核磁共振氢谱图（1H核磁共振谱图）中，有二个吸收峰的物质是　　　　
A．CH3CH2OH
B．CH3CH2CH3
C．CH4
D．CH2＝CH－CH3

参考答案：B

本题解析：核磁共振氢谱中只给出一种峰，说明该分子中的H原子都是等效的，只有1种H原子．
A．CH3CH2OH中有3种不同的氢原子，核磁共振氢谱中有3个峰，故A错误；
B．CH3CH2CH3有2种H原子，核磁共振氢谱中有2个峰，故B正确；
C．CH3有1种H原子，核磁共振氢谱中有1个峰，故C错误．
D．CH2=CH-CH3有3种H原子，核磁共振氢谱中有3个峰，故D错误；
故选B。
点评：本题考查核磁共振氢谱与有机物中氢原子的种类关系，题目难度不大，核磁共振氢谱中峰值数等于有机物中氢原子的种类数。

本题难度：简单

5、选择题  随着人们法律意识的增强，社会各界人士对食品安全问题关注也与日俱增，目前石家庄的“三鹿奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其结构简式如右下图。下列关于三聚氰胺的说法正确的是（?）

A．三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上
B．三聚氰胺分子中含有不饱和碳原子，在一定条件下能发生加成反应
C．三聚氰胺分子含氮量很高，含氮量高达38.1%
D．三聚氰胺分子具有一定的酸性，在一定的条件下能发生氧化反应

参考答案：B

本题解析：氨气的结构为三角锥形，其所有原子不在同一个平行上，三聚氰胺可以看做是氨气分子中的一个氢原子被一个大基团所取代，所以三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上是错误的，故A错误；聚氰胺分子中含有不饱和碳原子，在一定条件下能发生加成反应，故B正确；三聚氰胺的分子式为C3N6H6，所以其氮量=84/126=66.67%，故C错误；三聚氰胺分子含有氨基，所以具有碱性，在一定的条件下能发生氧化反应，故D错误。
点评：本题结合社会热点，考查了相关的化学基本知识，该题有一定的综合性，难度适中。

本题难度：一般