1、选择题  化学与生产、生活密切相关。下列有关说法中不正确的是：
A．油脂的皂化反应一定产生甘油
B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
C．医学上可用CuSO4溶液和NaOH溶液检验糖尿病人尿液中的葡萄糖
D．营养物质----蛋白质、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

2、选择题  下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是（　　）
A．C
B．Cl
C．Na
D．Zn

3、填空题  (6分)分类是按照事物的性质划分类别的常用方法。表1是对下列食物的一种分类，请你再找出一种分类方法，完成表2。
①牛奶? ②大米? ③面粉? ④芒果? ⑤胡萝卜? ⑥菠萝? ⑦瘦猪肉? ⑧酸奶? ⑨苹果? ⑩鸡肉
表1?食物分类(一)

4、选择题  为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是　

[? ]

5、选择题  下列物质属于糖类的是
A．蛋白质
B．花生油
C．柠檬黄
D．纤维素