1、选择题  工业上常用的无水酒精，常含有极少量的水分，下列能用来检验酒精中是否含有水的试剂是
[? ]
A．CuSO4·5H2O
B．浓硫酸
C．金属钠
D．无水硫酸铜

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰部分加热，可看到铜丝表面变______色，生成的物质是______，立即将它插入盛乙醇的试管，发现铜丝表面变______色，试管中有______气味的物质生成，其化学方程式是______．

参考答案：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰部分加热，铜被氧气氧化为黑色氧化铜，立即将它插入盛乙醇的试管，
氧化铜能将乙醇氧化为乙醛，同时由黑色氧化铜又变成红色铜，试管中有刺激性气味的乙醛生成，金属铜在反应中作催化剂，故答案为：黑；氧化铜；红；刺激性；2C2H5OH+O2Cu

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列说法正确的是
[? ]
A.酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应类型
B.乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同
C.可能氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇
D.蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  关于乙醇的说法正确的是（　　）
A．乙醇可在空气中燃烧
B．乙醇存在于淀粉中
C．工业乙醇可用来配制饮用酒
D．乙醇是食醋的主要成分

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  若司机酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反?应如下：2CrO3(红色?)＋3C2H5OH＋3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)＋3CH3CHO＋6H2O 被检验的气体成分是________，上述反应中的氧化剂是________，1?mol氧化剂完全反应得到________mol电子。

参考答案：C2H5OH；CrO3；3

本题解析：

本题难度：一般