1、选择题  乙酸与乙醇能发生酯化反应，该反应属于下列反应类型中的
A．取代反应
B．消去反应
C．加成反应
D．复分解反应

参考答案：A

本题解析：CH3COOH＋CH3CH2OH－CH3COOCH2CH3＋H2O 断掉一个羟基之后的乙酸部分正好取代了乙醇中羟基上的氢原子的位置，所以为取代反应。

本题难度：简单

2、选择题  下列说法不正确的是
[? ]
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水不可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯
C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
D.用甘氨酸（）和丙氨酸（）缩合最多可形成4种二肽

参考答案：BC

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  2009年甲型H1N1流感疫情在全球爆发，继“非典”?之后，又?一场抗击全球性传染病的战斗打响了．我国莱茵生物公司从中药八角中提取莽草酸，再经过多步反应合成的达菲因此变得供不应求．已知莽草酸和达菲的结构式如下：

下列关于莽草酸和达菲的判断不正确的是
[? ]
A．它们都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．莽草酸的分子式为C7H10O5
C．达菲在热的NaOH溶液中不能稳定存在
D．莽草酸和达菲的分子中含有羟基、羧基、氯基、苯环等结构

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、简答题  请根据官能团的不同对下列有机物进行分类．

（1）芳香烃：______；?（2）卤代烃：______；
（3）醇：______；?（4）酚：______；
（5）醛：______；?（6）酮：______；
（7）羧酸：______；?（8）酯：______．

参考答案：（1）分子中含有苯环的烃为芳香烃，故⑨符合；故答案为：⑨
（2）卤代烃是烃分子中的氢原子被卤素原子取代生成的衍生物，故③符合；故答案为：⑤
（3）醇是有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物，故①⑥符合；?故答案为：①⑥
（4）酚是羟基直接与苯环连接形成的化合物，故⑤符合；故答案为：⑤
（5）醛是醛基（-CHO）和烃基（或氢原子）连接而成的化合物，故⑦符合；故答案为：⑦
（6）酮是羰基与两个烃基相连的化合物，故②符合；故答案为：②
（7）羧酸是由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸，故⑧⑩符合；?故答案为：⑧⑩
（8）酯是酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物，故④符合；故答案为：④

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  金银花是治疗和预防甲型H1N1的常见中草药，有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构式如图所示，下列有关绿原酸的说法不正确的是?

[? ]
A.分子式为C16H18O9
B.含有羧基、羟基、酯基等含氧官能团
C.1 mol绿原酸最多与5 mol H2加成
D.1 mol绿原酸最多与4 mol NaOH反应

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般