1、选择题 对于淀粉和纤维素这两种物质,下列说法正确的是
A.二者都能水解,且水解的最终产物不同
B.二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体
C.它们均属于糖类,且都是高分子化合物
D.都可用(C6H10O5)n表示,但淀粉能发生银镜反应,而纤维素不能
2、选择题 下列关于糖类的说法正确的是( )
A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
C.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物
3、选择题 有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”。按照这种观点,你认为下列物质不能看作“燃料”的是(?)
A.淀粉类物质
B.水
C.脂肪类物质
D.蛋白质
4、选择题 下列关于糖类的说法正确的是? (? )
A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水
B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同
C.蔗糖和葡萄糖都是单糖
D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
5、选择题 下列各有机物在一定条件下自身分子间能发生缩聚反应,而在适宜条件下分子内又能形成环状结构的是(? )
?B.CH2==CH—Cl
?D.HO—CH2(CH2)3COOH