1、选择题  香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下图所示。下列说法正确的是

A．在上述三步反应中理论上只有①生成②的反应原子利用率为100%
B．氯化铁溶液和碳酸氢钠溶液都能鉴别③④
C．②分子中C原子不可能在同一平面上
D．等物质的量的①②分别与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶3

参考答案：A

本题解析：A．在上述三步反应中理论上①→②的反应原子利用率为100% ；②→③有小分子H2O的生成，原子利用率低于100%；③→④有小分子CO2的生成，原子利用率低于100%。正确。B．③④分子中都含有酚羟基，遇氯化铁溶液，会发生显色反应，不能鉴别二者；而③分子中含有羧基，能与碳酸氢钠作用产生气体，④分子没有羧基，不能发生该反应，所以可以鉴别二者。错误。C．在苯分子中所有的原子共平面。甲烷分子为正四面体分子，通过几何中心最多有两个顶点在一个平面内。所以在②分子中—OCH3 C原子可能在苯环的平面上，在取代基中的C原子也有可能在苯环的平面上。因此②分子中C原子有可能在同一平面上。正确。D．在①的分子中含有1个酚羟基，11mol的该物质消耗NaOH1mol；在②的分子中含有的1个酚羟基和一个羧基都能与NaOH发生反应，而含有的醇羟基则不能与NaOH作用。11mol的该物质消耗NaOH2mol； 消耗NaOH的物质的量之比为1∶2.错误。

本题难度：一般

2、选择题  酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇性质的描述与此测定原理有关的是
[? ]
①乙醇沸点低
②乙醇密度比水小
③乙醇有还原性
④乙醇是烃的含氧化合物
A.②④
B.②③
C.①③
D.①④

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、简答题  （10分） 下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上述信息回答：

请回答下列问题：
（1）H中含氧官能团的名称是　　　。B→I的反应类型为　　　　?。
（2）只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是　　　　?。
（3）H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为　　　　?。
（4）D和F反应生成X的化学方程式为　　　　?。

参考答案：（1）羧基；消去反应；
（2）溴水；
（3）CH3COOCH=CH2；
（4）CH3CH2CH2COOH+?+ H2O；

本题解析：（1）X是一种具有水果香味的合成香料，应属于酯，据E的分子式及E与FeCl3溶液作用显紫色，可知E是苯酚，A是能发生银镜反应的直链化合物，且A到B加成2H2，所以A是含一个双键的直链醛，B是A加成还原得到的1-丁醇，C是丁醛，D是丁酸．F是环己醇；H是含一个双键的直链羧酸，I是B发生消去反应得到的1-丁烯，A和银氨溶液反应生成G，酸化后得羧酸，所以H中含氧官能团的名称是羧基；B为醇类。发生消去反应生成I；
（2）D、E、H分别是丁酸、苯酚、不饱和丁酸，鉴别从双键和苯酚入手，选用溴水，苯酚与溴水产生白色沉淀，不饱和丁酸使溴水褪色，丁酸与溴水不反应；
（3）J能水解出乙酸应该属于不饱和酯，应是乙酸乙烯酯，结构简式为CH3COOCH=CH2；
（4）D是丁酸，F是环己醇，二者发生酯化反应，化学方程式为
CH3CH2CH2COOH+?+ H2O；

本题难度：一般

4、选择题  下列物质不能和氢氧化钠溶液反应的是（　　）
A．氨基乙酸
B．乙醇
C．油酸甘油酯
D．醋酸铵

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  乙醇分子结构式如图所示，下列反应及断键部位不正确的是（ ? ）
A．乙醇与钠的反应是①键断裂
B．乙醇的催化氧化反应是②③键断裂
C．乙醇的消去反应是②⑤键断裂
D．乙醇与乙酸发生酯化反应是①键断裂